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文檔簡介
2023年企業(yè)部門管理制度5篇
書目
第1篇連鎖餐飲企業(yè)部門衛(wèi)生管理制度
第2篇施工企業(yè)生產(chǎn)管理部門:平安生產(chǎn)責(zé)任制
第3篇企業(yè)安排管理部門工作責(zé)任制度
第4篇連鎖餐飲企業(yè)部門衛(wèi)生管理制度怎么寫
第5篇化工企業(yè)管理部門、班組平安活動管理制度
化工企業(yè)管理部門、班組平安活動管理制度
為使管理部門、班組平安日活動更有實效,真正達(dá)到干部員工自我教化、自我管理的目的,使平安活動日制度化,特制定本制度。
1、各單位必需開展以班組、車間、部門為單位的平安日活動。車間班組每月一次,每次不少于一小時;管理部門每季度一次,每次不少于兩小時。平安日活動時間不得挪作它用。
2、活動內(nèi)容
2.1、學(xué)習(xí)平安生產(chǎn)文件、平安管理制度、平安操作規(guī)程及平安技術(shù)學(xué)問,總結(jié)一個月的平安生產(chǎn)狀況,提出進一步搞好平安生產(chǎn)的對策和要求。
2.2、結(jié)合上級下發(fā)的事故通報,組織分析、探討事故緣由和預(yù)防措施,舉一反三。
2.3、依據(jù)事故應(yīng)急救援預(yù)案和平安操作規(guī)程的要求,進行生產(chǎn)異樣狀況緊急處理實力的培訓(xùn)和演練,定期開展防火等自我愛護實力的訓(xùn)練。
2.4、定期進行平安技術(shù)操作規(guī)程等平安學(xué)問的學(xué)習(xí)。
2.5、進行平安座談,就平安管理和隱患整改等內(nèi)容提出合理化建議等。
3、平安日活動要做到有領(lǐng)導(dǎo)、有內(nèi)容、有記錄(即班組平安活動記錄),平安員要對記錄進行檢查和簽字。
4、車間主任必需參與班組平安日活動,生產(chǎn)副經(jīng)理也要定期參與基層班組的平安日活動,每季度不能少于一次。
5、要充分發(fā)揮班組兼職平安員的作用,落實班組平安員的平安職責(zé),提高活動效果。
連鎖餐飲企業(yè)部門衛(wèi)生管理制度
連鎖餐飲各部門衛(wèi)生管理制度
一、倉庫管理和衛(wèi)生制度
1、外省市選購 的食品必需經(jīng)衛(wèi)生防疫檢驗,并持有合格證。
2、食品進、出庫必需堅持先進先出。做好質(zhì)量驗收、驗發(fā)工作,并登記入帳。
3、食品必需按類堆放,做到定置管理,注明數(shù)量及入庫日期。
4、調(diào)味品、輔料必需存放在有蓋容器內(nèi),并標(biāo)明品名,做到無蟲、無霉變。
5、冰庫、冰箱專人負(fù)責(zé),定期保潔、無異味。存放的食品必需堆放整齊,隔墻離地。環(huán)境無油垢、無幛螂、無鼠跡。
二、面點間衛(wèi)生制度
1、所用原料必需做到衛(wèi)生、簇新、無雜質(zhì)、無腥味。
2、加工用具、容器、蒸籠(格)必需整齊完好。
3、冰箱內(nèi)生熟食品和半成品要分開,成品要專格盛放。
4、操作間內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生做到整齊、無蟲害,地面無油垢、無積水。
5、工作人員要保持工作衣帽整齊,不留長指甲、不涂指甲油、不戴首飾。上崗必需戴口罩。
三、廚房間管理和衛(wèi)生制度
1、嚴(yán)禁加工、烹調(diào)有害和變質(zhì)的食品。菜肴成品必需保證質(zhì)量,生熟食品盛器有標(biāo)記,并嚴(yán)格分開運用。
2、墻面、盛器、用具、工作臺等無積塵、無油垢,地面無積水。
3、冰箱內(nèi)食品分類用盤存放,不疊盤,生熟分開,內(nèi)外保持整齊無油垢、無異味。
4、成品櫥內(nèi)整齊、無積塵、無蟑螂、無鼠跡。
5、輔料、調(diào)味品必需放置在盛器內(nèi),做到無霉變、無蟲害、用后加蓋。
6、垃圾桶加蓋密封,四周清潔、無蠅,垃圾剛好清除。
7、工作人員保持工作衣帽整齊,不留長指甲、不戴首飾。上崗必需戴口罩。
連鎖餐飲企業(yè)部門衛(wèi)生管理制度怎么寫
連鎖餐飲各部門衛(wèi)生管理制度
一、倉庫管理和衛(wèi)生制度
1、外省市選購 的食品必需經(jīng)衛(wèi)生防疫檢驗,并持有合格證。
2、食品進、出庫必需堅持先進先出。
做好質(zhì)量驗收、驗發(fā)工作,并登記入帳。
3、食品必需按類堆放,做到定置管理,注明數(shù)量及入庫日期。
4、調(diào)味品、輔料必需存放在有蓋容器內(nèi),并標(biāo)明品名,做到無蟲、無霉變。
5、冰庫、冰箱專人負(fù)責(zé),定期保潔、無異味。
存放的食品必需堆放整齊,隔墻離地。
環(huán)境無油垢、無幛螂、無鼠跡。
二、面點間衛(wèi)生制度
1、所用原料必需做到衛(wèi)生、簇新、無雜質(zhì)、無腥味。
2、加工用具、容器、蒸籠(格)必需整齊完好。
3、冰箱內(nèi)生熟食品和半成品要分開,成品要專格盛放。
4、操作間內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生做到整齊、無蟲害,地面無油垢、無積水。
5、工作人員要保持工作衣帽整齊,不留長指甲、不涂指甲油、不戴首飾。
上崗必需戴口罩。
三、廚房間管理和衛(wèi)生制度
1、嚴(yán)禁加工、烹調(diào)有害和變質(zhì)的食品。
菜肴成品必需保證質(zhì)量,生熟食品盛器有標(biāo)記,并嚴(yán)格分開運用。
2、墻面、盛器、用具、工作臺等無積塵、無油垢,地面無積水。
3、冰箱內(nèi)食品分類用盤存放,不疊盤,生熟分開,內(nèi)外保持整齊無油垢、無異味。
4、成品櫥內(nèi)整齊、無積塵、無蟑螂、無鼠跡。
5、輔料、調(diào)味品必需放置在盛器內(nèi),做到無霉變、無蟲害、用后加蓋。
6、垃圾桶加蓋密封,四周清潔、無蠅,垃圾剛好清除。
7、工作人員保持工作衣帽整齊,不留長指甲、不戴首飾。
上崗必需戴口罩。
施工企業(yè)生產(chǎn)管理部門:平安生產(chǎn)責(zé)任制
施工企業(yè)生產(chǎn)管理部門平安生產(chǎn)責(zé)任制
1、樹立“平安第一”的思想,在編制年、季、月生產(chǎn)安排時,應(yīng)保障平安與生產(chǎn)工作協(xié)調(diào)一樣,組織均衡生產(chǎn)。
2、對于改善勞動條件,以及為施工生產(chǎn)供應(yīng)平安防護設(shè)施設(shè)備的工作項目,應(yīng)做為正式工序,納入生產(chǎn)安排優(yōu)先支配。
3、檢查生產(chǎn)安排實施狀況的同時,要檢查平安防護設(shè)施設(shè)備是否根據(jù)生產(chǎn)工序正常施工,并檢查施工現(xiàn)場管理是否符合文明平安工地標(biāo)準(zhǔn)。
4、在生產(chǎn)與平安發(fā)生沖突時,生產(chǎn)應(yīng)聽從平安工作的須要,在保證平安的前提下組織生產(chǎn)。
企業(yè)安排管理部門工作責(zé)任制度
企業(yè)(公司)安排管理部門工作責(zé)任制度
(一)綜合信息中心負(fù)責(zé)人工作責(zé)任制度
第一條職務(wù)。
(1)在上級的領(lǐng)導(dǎo)下,有目的地組織收集、整理、分析、傳遞、探討、處理、貯存企業(yè)內(nèi)外有關(guān)經(jīng)營管理、科技進步、思想工作等方面的綜合信息,為領(lǐng)導(dǎo)決策和各部門應(yīng)用服務(wù)。
(2)依據(jù)企業(yè)檔案管理相關(guān)規(guī)定要求,負(fù)責(zé)歸口管理公司安排統(tǒng)計、經(jīng)營銷售、生產(chǎn)調(diào)度、物資供應(yīng)、財務(wù)管理、勞動人事等各方面工作所形成的檔案,并主動組織檔案編研,主動為領(lǐng)導(dǎo)供應(yīng)利用。
(3)負(fù)責(zé)組織開展經(jīng)濟技術(shù)信息工作,為公司制訂經(jīng)營決策和產(chǎn)品開發(fā)方案供應(yīng)依據(jù)。
(4)組織搞好科技資料圖書選購、保藏、介紹工作,為提高公司科學(xué)技術(shù)素養(yǎng)服務(wù)。
(5)負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)公司信息(通信)網(wǎng)絡(luò)的工作。
(6)負(fù)責(zé)組織制(修)訂綜合信息管理制度。
(7)主動組織開展重大信息的調(diào)研活動,努力辦好信息刊物,不定期召開信息發(fā)布會,剛好向公司內(nèi)外傳遞、發(fā)布有關(guān)信息。
(8)主動參與行業(yè)、地區(qū)及國家經(jīng)濟技術(shù)信息網(wǎng)絡(luò)活動,搞好信息的協(xié)作和溝通,不斷提高公司信息管理水平。
(9)逐步開展對外有償信息詢問服務(wù)活動。
(10)逐步發(fā)展與國際上的信息聯(lián)系。
(11)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
其次條職權(quán)。
(1)有權(quán)組織信息員收集公司內(nèi)外各方面的信息。
(2)對所轄信息工作崗位有檢查督促權(quán)。
(3)有權(quán)代表工廠參與行業(yè)和地區(qū)經(jīng)濟技術(shù)信息網(wǎng)絡(luò)活動。
(4)有權(quán)組織開展綜合信息調(diào)研活動,組織召開廠內(nèi)信息發(fā)表會,主持編撰《××信息》刊物。
(5)有權(quán)向全公司各部門索取有關(guān)信息資料,督促按期整理交繳檔案。
第三條職責(zé)。
(1)對收集、整理、傳遞、貯存發(fā)布的信息的精確性、剛好性負(fù)責(zé)。
(2)對所轄信息崗位工作的質(zhì)量和平安負(fù)責(zé)。
(3)對專業(yè)器材管理不善,造成丟失、損壞、影響工作負(fù)責(zé)。
(4)對檔案信息資料保管不善,造成丟失、損壞和失、泄密現(xiàn)象負(fù)責(zé)。
(二)安排管理部門負(fù)責(zé)人工作責(zé)任制度
第一條職務(wù)。
(1)貫徹執(zhí)行上級各項方針政策,在公司領(lǐng)導(dǎo)下,堅持以搞活生產(chǎn)經(jīng)營,提高經(jīng)濟效益為中心,在科學(xué)預(yù)料的基礎(chǔ)上組織制訂企業(yè)中、長期規(guī)劃。
(2)依據(jù)市場須要和企業(yè)內(nèi)部條件,根據(jù)盡可能滿意用戶須要和注意經(jīng)濟效益的原則,組織編制企業(yè)年度生產(chǎn)經(jīng)營綜合安排。
(3)負(fù)責(zé)主編年度、季度、月度生產(chǎn)安排并按時下達(dá)組織落實。
(4)依據(jù)企業(yè)年度生產(chǎn)經(jīng)營綜合安排,組織有關(guān)歸口部門制訂各項經(jīng)濟技術(shù)安排指標(biāo),綜合平?后下達(dá),統(tǒng)一管理。
(5)在公司領(lǐng)導(dǎo)下,組織召開公司經(jīng)營活動分析會。
(6)負(fù)責(zé)綜合統(tǒng)計。歸口管理公司的統(tǒng)計工作,統(tǒng)一管理公司的統(tǒng)計報表、原始紀(jì)錄,按上級規(guī)定編報統(tǒng)計報表。
(7)檢查和考核各項技術(shù)經(jīng)濟安排指標(biāo)的完成狀況,參加重大技術(shù)改造和技術(shù)組織措施項目的技術(shù)經(jīng)濟可行性探討。
(8)負(fù)責(zé)公司對外經(jīng)濟聯(lián)合的統(tǒng)一管理工作。
(9)完成公司臨時布置的各項任務(wù)。
其次條職權(quán)。
(1)有權(quán)監(jiān)督、檢查各部門對生產(chǎn)經(jīng)營綜合安排及各項經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)的執(zhí)行完成狀況。
(2)有權(quán)要求各單位按時供應(yīng)編制安排所須要的各種資料。
(3)依據(jù)公司經(jīng)營方針目標(biāo)綻開的要求,有權(quán)對各單位的工作進行督促、檢查、診斷和評價,以保證公司經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)。
(4)對各部門供應(yīng)的安排方案有審核、調(diào)整、綜合平衡權(quán)。依據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營的實際狀況,對公司年度安排有權(quán)提出修改、調(diào)整的建議。
(5)有權(quán)要求各單位剛好編制各種統(tǒng)計報表,建立健全原始記錄,有權(quán)監(jiān)督“統(tǒng)計法”的貫徹執(zhí)行。
(6)有權(quán)參與上級召開的有關(guān)會議,參與公司內(nèi)部有關(guān)經(jīng)營業(yè)務(wù)的會議。
(7)有權(quán)代表公司進行橫向聯(lián)營事務(wù)洽談。
(8)有權(quán)要求各單位供應(yīng)有關(guān)安排,對外報送的各種專業(yè)安排必需通過安排科審核。
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