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文檔簡介

牛羊消化生理

牛羊消化生理1、牛羊消化器官牛羊消化生理瘤胃：黏膜無腺體，棕褐色，無數(shù)乳頭。占總體積的79%。貯存、機械、發(fā)酵。網(wǎng)胃：球形，內(nèi)壁呈蜂窩狀。反芻。5%瓣胃：內(nèi)壁有多層縱膜，對食物進行機械壓榨、吸取多余水分。7%—8%。皺胃：真胃。胃腺分泌胃液、鹽酸和胃蛋白酶。7%牛羊消化生理2、牛羊特殊的消化生理現(xiàn)象：反芻唾液分泌（唾液—瘤胃尿素循環(huán)）瘤胃發(fā)酵及噯氣食管溝反射牛羊消化生理3、瘤胃微生物細菌：63種，每克瘤胃內(nèi)容物含100億個。大多能發(fā)酵飼料中的一種或幾種糖，獲得能量；1/4活菌能分解纖維素；其次是分解淀粉的細菌；多種不同細菌重疊或相繼作用，產(chǎn)物：低級脂肪酸、二氧化碳、甲烷等。分解蛋白質(zhì)和氨基酸的菌群。分解脂肪的菌群。牛羊消化生理纖毛蟲：每克瘤胃內(nèi)容物含500—1000萬個，44種。發(fā)酵糖類、產(chǎn)生低級脂肪酸、二氧化碳、氫等。水解脂類、脂肪酸。降解蛋白質(zhì)。吞食細菌。能顯著提高飼料的消化率與利用率。牛羊消化生理噬菌體：5億/克，6種。使瘤胃細菌解體，便于小腸的吸收。M之間相互制約、相互依存，維持微生物區(qū)系生態(tài)的協(xié)調(diào)。反芻動物與微生物之間是密

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