HACCP體系部分記錄表格樣式優(yōu)質資料

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設備、實施維護檢查表HACCP體系部分記錄表格樣式優(yōu)質資料(可以直接使用，可編輯優(yōu)質資料，歡迎下載）設備名稱：檢查人：日期：稽查項目實際情況備注附近環(huán)境是否整潔是否依操作標準操作是否依規(guī)定保養(yǎng)使用人對異常狀況是否知曉處理程序保養(yǎng)、維護是否有記錄其他設備、實施維護檢查表設備名稱：檢查人：日期：稽查項目實際情況備注附近環(huán)境是否整潔是否依操作標準操作是否依規(guī)定保養(yǎng)使用人對異常狀況是否知曉處理程序保養(yǎng)、維護是否有記錄其他原料驗收CCP記錄表供應商：來料日期：來料時間：原料名稱、規(guī)格：序號檢驗項目檢驗標準檢驗結果判定12結論：□接受□退貨備注：檢驗員：復核：日期：日期：蟲害檢查記錄表日期：檢查人：區(qū)域門窗紗窗是否完整關閉擋鼠板、鼠籠是否正常使用滅蠅燈是否正常使用且及時清理目測蟲害情況生產車間倉庫衛(wèi)生間其他備注清殺執(zhí)行記錄表日期項目清殺范圍方法全程監(jiān)控執(zhí)行者簽名備注：車間衛(wèi)生檢查記錄表日期：檢查人：檢查項目合格/不合格（√/×）備注一、操作人員衛(wèi)生1．工作著裝干凈整潔2．頭發(fā)不外露3．手部無外傷二、更衣室衛(wèi)生整潔三、消毒情況1．生產過程人員消毒情況四、車間衛(wèi)生1．墻地面干凈2．工器具的標識使用明確生產車間及加工設備（含工器具）清洗消毒執(zhí)行記錄表時間：部門：負責人：審核:執(zhí)行項目操作人檢查人不合格項說明處理意見車間設備工器具備注：員工健康檔案姓名部門職位入廠時間健康證有效期限備注OPRP檢查記錄表日期：檢查人：衛(wèi)生區(qū)域和目的開工前工作4小時后收工后糾偏記錄備注水的安全性回流虹吸情況食品接觸面狀況和清潔ⅰ.清洗和消毒設備ⅱ.消毒劑濃度ⅲ.工作服修補完好防止交叉污染ⅳ.接觸不衛(wèi)生物品后，手、手套、設備和工器具等的洗滌消毒手的清潔、消毒及廁所實施的維護ⅵ.充足的洗手、消毒場所ⅶ.衛(wèi)生間清潔、功能適當，裝備充足防止外部污染有毒化合物的控制ⅷ.防止產品污染ⅸ.清潔劑、潤滑劑、殺蟲劑正確標記和儲存員工健康狀況員工未表現(xiàn)出疾病癥狀害蟲的清除害蟲從加工區(qū)域清除掉客戶投訴處理清單填表人：填表日期：年月日客戶名稱品名規(guī)格立案日客戶地址批號結案日投訴內容原因分析客戶要求改善對策抱怨處理建議（）賠償（）元折價（）非本公司責任（）以良品交換（）返工（）其他結果判定確認簽字：不合格產品處理監(jiān)督記錄表企業(yè)名稱：品名規(guī)格數(shù)量/質量批次標記檢驗情況：檢驗員：年月日處理意見：質檢科長：年月日監(jiān)督處理記錄：HACCP小組質檢員：備注：防鼠記錄防鼠區(qū)滅鼠量備注分區(qū)編號防鼠點生產區(qū)ABCDEF貯藏區(qū)GHIJKLMN記錄人：審核人：審核日期：防蠅蟲執(zhí)行記錄時間噴灑藥劑藥劑規(guī)格濃度執(zhí)行人噴灑執(zhí)行情況公司大門辦公樓外圍車棚整個車間外圍墻壁加工區(qū)通道基準：冬春季每月5次，夏秋季每月15次;執(zhí)行：“√”;未執(zhí)行“×”糾偏記錄公司名稱：公司地址：產品描述：發(fā)生日期年月日報告日期年月日發(fā)生具體日期時分加工品種發(fā)生地點客戶異常質量問題描述（如何發(fā)生、包括什么事、人、時間、地點）：檢驗員：異常問題解決辦法：生產管理人員：復檢結果：檢驗人員：審核人：審核日期：質量負責人：包裝材料進貨檢驗報告報告日期：年月日編號：來料名稱供方產期/批號規(guī)格/型號數(shù)量抽樣日期檢驗日期檢驗項目標準結果評價外觀*清潔,無破損，無污染色澤*顏色均勻，色澤無偏差排版*文字清晰，內容應正確，圖案鮮明表面平整潔凈，無折痕質地均勻切邊平整，無毛刺氣味*無異味標簽*GB7718注：*——進廠必檢項目評定結論：□合格/接收□不合格/拒收檢驗員：審核:日期：設備維修（保養(yǎng)）記錄設備名稱設備編號型號規(guī)格使用部門故障發(fā)生的時間和現(xiàn)象（計劃內不需填寫此欄）：申請人：年月日檢修情況記錄：檢修結果備注檢修人：日期：（部門負責人）確認：日期：每周衛(wèi)生檢查記錄表日期：時間：衛(wèi)生狀況合格/不合格不合格原因評論/糾正車間內不得有蟲害生產區(qū)紗窗，PVC門簾有否損壞車間與外界連通口防護是否有效飲用水、非飲用水、或廢水有否交叉聯(lián)結造成飲用水污染加工設備和生產工器具是否處于良好狀態(tài)，有無銹蝕和損壞車間地面、墻和天花是否完好廠區(qū)環(huán)境是否保持清潔、衛(wèi)生檢查員：審核人：日期：日期：應急和召回演練記錄演練時間:目的：演練提升應急能力參加人員：HACCP小組組長、生產部、銷售部、質檢部、小組成員職責分工：授權書授權食品安全小組組長，有權啟動召回的責任人。授權下列人員負責執(zhí)行撤回，并規(guī)定其職責，見下表。人員職務小組分工職責替代人員食品安全小組組長決策撤回方案，布置具體任務；通知小組成員，負責方案起草、記錄組織食品安全小組人員評價撤回產品綜合部經理向當?shù)卣?、媒體通報銷售部經理組織人員撤回產品；通知顧客生產部經理組織人員將庫存產品隔離；將追回產品單獨存放授權人：演練過程記錄5.1接到食品安全隱患的通知：上午8：30，公司銷售部接到一顧客投訴：在本公司銷售的批號為得食品可能存在食品安全隱患，在水分方面存在問題，要求退貨。銷售部聽取顧客意見后，做出承諾：立即查找原因最快的時間給顧客答復令顧客滿意。5.2傳達至生產部：8：30銷售部人員打至生產廠長，由生產廠長進行核實分析原因。5.2快速檢測：協(xié)調質檢部立即查找原因：根據(jù)顧客的信息，查找顧客購買產品的批次，查看是否有庫存產品，立即抽取同一批次的產品進行化驗?；瀮热荩喊l(fā)現(xiàn)問題為：發(fā)出指令：不合格批次庫存產品不得銷售，暫時封存。5.3追溯：出現(xiàn)問題的產品批次：總數(shù)量：庫存數(shù)量：銷售顧客（含顧客名稱、產品規(guī)格、數(shù)量）：5.3發(fā)召回令，立即制定召回計劃，由食品安全小組組長批準，執(zhí)行產品召回計劃：產品召回計劃銷售部負責與顧客溝通召回售出產品產品批次顧客名稱購買數(shù)量產品不合格原因購買日期負責召回人員生產廠長組織人員將庫存產品隔離；將追回產品單獨存放。情形嚴重向當?shù)卣?、媒體通報，由綜合部執(zhí)行。5.4召回計劃的執(zhí)行情況：5.4召回產品的處理：將庫存產品隔離；將追回產品單獨存放。5.5召回報告召回原因發(fā)現(xiàn)問題時間存貨量發(fā)貨量被召回食品名稱生產總量被召回食品批次銷售地區(qū)處置辦法處置結果5.6召回方案的有效性評價評價結果：年月日各種表格的標準樣式：沒有整理好材料的同學及時整理，一下是各種附表的標準形式，注意每張報格需要的數(shù)量。已經整理好材料的同學注意核對自己材料的版面格式是否與一下版式內容相同，不同的同學請及時修改。主要是把論文改成報告。注意打印的格式，不要出現(xiàn)竄頁竄行的現(xiàn)象。4、最后面的附表4為新加表格大家注意不要拉下。附表一沈陽理工大學應用技術學院畢業(yè)設計（報告）課題申報表課題名稱課題來源課題類型主要內容進行方式工作量大小及準備程度現(xiàn)有技術和物質條件時間安排預期成果申報人姓名：日期：年月日附表二沈陽理工大學應用技術學院畢業(yè)設計（報告）任務書主要內容基本要求主要參考資料進度安排指導教師簽字：年月日教研室主任簽字：年月日系主任簽字：年月日附表三畢業(yè)設計（報告）開題報告論文題目調研資料準備情況設計的目的、要求、思路與預期成果(續(xù)上頁）工作任務分解，各階段完成的內容及時間分配完成設計（論文）所具備的條件存在的問題等存在的問題等指導教師意見：指導教師簽名：年月日課題類型：1、A—工程設計；B—技術開發(fā)；C—軟件工程；D—理論研究2、X—真實課題；Y—模擬課題；Z—虛擬課題沈陽理工大學應用技術學院學生在校外單位進行畢業(yè)設計(報告)申請表姓名班級學號個人聯(lián)系方式電子郵箱是否簽訂就業(yè)協(xié)議書畢業(yè)設計所在單位情況單位名稱單位地址單位單位聯(lián)系人單位審批意見對申請外出進行畢業(yè)設計（報告）學生的要求1、學生必須努力學習，勤奮工作，虛心接受指導教師及有關人員指導。校外進行的畢業(yè)設計（報告）與校內學生同步進行。2、學生必須認真填寫畢業(yè)設計(報告)工作日志，每周應向校內指導教師匯報工作進展等情況至少1次。

3、學生必須遵守協(xié)作單位的規(guī)章制度和操作規(guī)程，注意安全和保密。對違紀學生，指導教師應及時進行批評教育。凡違反學院及接受單位的有關規(guī)章制度，除按學院管理規(guī)定給予紀律處分外，還應視其情節(jié)輕重，給予評分降級或取消答辯資格的處理。4、在校外進行畢業(yè)設計的學生必須在單位認真進行畢業(yè)設計，完成所指派的任務，不得中途更換畢業(yè)設計單位，不得中途更改原定畢業(yè)設計題目及內容。5、在校外進行畢業(yè)設計的學生必須嚴格遵守各項安全規(guī)定，加強安全防范意識，負責自己的人身和財產安全。本人保證嚴格遵守以上要求。申請人簽名：年月日校內指導教師意見主管學生工作書記意見系主任意見備注：沈陽理工大學應用技術學院校外指導教師登記表姓名職務（職稱）單位聯(lián)系方式指導學生專業(yè)、班級：姓名：本人承擔工作及特長：推薦單位意見：系審核意見：（蓋章）年月日告家長書貴家長：沈陽理工大學應用技術學院系專業(yè)級學生，經系研究，同意在校外完成畢業(yè)環(huán)節(jié)，特通知你們。單位地址：聯(lián)系方式：時間：至校外指導老師：聯(lián)系方式：校內指導老師：聯(lián)系方式：家庭聯(lián)系：希望你們關注子女在校外期間的學習、工作、安全等方面情況，與學校老師共同做好教育及管理工作。謝謝！家長簽名：系（蓋章）年月日年月日周工作日志（月日—月日）本周論文進展情況二、遇到的問題及解決情況三、校外指導教師評價指導教師簽字蓋章指導教師簽字蓋章附表四畢業(yè)設計(報告）學生自查表（中期教學檢查用）學生姓名:專業(yè):班級:指導教師姓名:職稱:課題名稱:工作進度已完成的內容：待完成的內容：已完成百分比：存在問題:指導教師簽字：年月日安全標準化體系文件記錄表格樣式匯編云南弘祥化工二〇一〇年七月目錄年度安全工作目標考核表安全責任考核制度考核表安全專項費用使用申請表安全生產費用臺帳從業(yè)人員工傷保險統(tǒng)計表風險評價計劃危險源調查表風險評價表重大風險控制清單重大風險清單（直接判斷法）風險控制崗位明細表教育培訓記錄表培訓效果評估表培訓簽到表隱患整改通知書隱患整改臺賬重大隱患檔案表重大危險源液氨站安全檢查評估表重大危險源檢查評估表應急預案演練記錄適用的法律法規(guī)及其它要求清單文件發(fā)放記錄法律法規(guī)及其他要求符合性評價培訓教育計劃培訓需求調查表您的(培訓)意見及管理人員檔案卡安全管理人員名冊從業(yè)人員安全培訓教育臺帳特種作業(yè)人員檔案卡特種作業(yè)人員登記臺帳新員工“三級”安全教育檔案卡承包商作業(yè)人員入廠培訓教育記錄外來人員培訓記錄表班組安全活動計劃班組安全活動記錄表管理部門安全活動計劃管理部門安全活動記錄表安全設施臺帳安全設施檢查、維護保養(yǎng)記錄監(jiān)視及測量設備設施臺帳關鍵裝置、重點部位檔案安全作業(yè)證管理臺帳危險化學品出入庫登記表倉庫巡檢記錄承包商檔案外來施工單位作業(yè)人員安全管理臺帳供應商檔案變更記錄項目變更申請表領導簽字：項目變更驗收表危險化學品檔案職業(yè)衛(wèi)生防護設施臺帳防護器具保管、檢查、定期校驗和維護記錄勞動防護用品發(fā)放臺帳事故整改和預防措施落實記錄事故管理臺賬應急救援器材維護養(yǎng)護記錄安全檢查計劃安全檢查臺帳設備檢修作業(yè)安全許可證設備檢修作業(yè)風險分析和安全措施檢修場所有危險品或其它影響檢動火、登高、受限空間作業(yè)安全許可證年月日時分始至年月日時分止灼燙火災臨時用電作業(yè)許可證危險化學品汽車槽（罐）車卸車許可證證件檢查情況綜合性檢查表是否牢靠，電機及軸承溫度是否升發(fā)生急性職業(yè)損傷的有毒有害作業(yè)志所按規(guī)定設置警示標志、報警設檢查公司重點部位的運行狀況是否示標志和告知牌的完好情況，對維專業(yè)性安全檢查表節(jié)假日安全檢查表節(jié)假日安全生產措施的安排落實情季節(jié)性安全檢查表1、春季進行防雷、防靜電檢測、并電氣安全檢查表特種設備安全檢查表類別檢查項目檢查內容檢查情況及整改是否建立安全管理機構或專兼職管理人員是否按規(guī)定建立安全管理制度和崗位安全責機構及任制度制度是否建立事故應急措施、救援預案并有演練記錄單位是否建立設備檔案，是否齊全，保管是否良好安全所抽查設備的定期檢驗報告是否在有效期內，管理設備檔案檢驗報告中所提出的問題是否整改所抽查的設備是否按規(guī)定進行日常維護保養(yǎng)并有記錄抽查安全管理人員和作業(yè)人員證件是否在有人員檔案效期內是否有特種設備作業(yè)人員培訓記錄作業(yè)人員在崗作業(yè)人員是否具有有效證件登記及檢是否有使用登記證，是否在檢驗有效期內驗標志液位（面）計是否有最高、最低安全液位標記，液位是否顯示清楚并能被作業(yè)人員正確監(jiān)視安全閥是否有有效的校驗報告和鉛封標記，或安全附件者水封管是否被堵塞及安全保壓力表是否有有效的檢定證書或標記護裝置溫度計是否有有效的檢定證書或標記鍋爐儀器儀表顯示參數(shù)是否與液位計、壓力表、溫度計一致是否按規(guī)定裝有相關保護裝置和報警裝置水位、壓力、溫度是否在允許范圍內運行參數(shù)是否及時填寫運行記錄，記錄是否與實際相符本體