白云餐飲管理公司人事管理制度實用文檔

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主題:人事管理制度完成日期:白云餐飲管理公司人事管理制度實用文檔(實用文檔，可以直接使用，可編輯優(yōu)秀版資料，歡迎下載）主題:人事管理制度完成日期:19程序編號:EHR-P&P-001完成人:吳金源頁碼:1OF10批準人:宋慶新執(zhí)行人:行政人事部及相關(guān)部門總經(jīng)理山東白云餐飲管理人事管理制度為規(guī)范公司人員配置、招聘、入職和員工任用、考評、離職等管理工作,充分調(diào)動員工的工作積極性，發(fā)揮員工個人才能，使公司人事管理工作科學(xué)化、規(guī)范化、系統(tǒng)化，特制定本制度。第一章人員的配置一、人員配置原則公司人員配置秉持定崗定編、精干高效、合理適用三項原則，以建立一支管理、技術(shù)、營銷、服務(wù)為一體的高素質(zhì)、專業(yè)化的員工隊伍。二．人員配置方式公司及旗下各分店人員配置采取計劃方式。公司各部門及旗下各分店結(jié)合各分店實際經(jīng)營情況及業(yè)務(wù)發(fā)展需要,制定人員崗位編制表（附職位說明書）報公司行政管理中心審批。三、人員配置調(diào)整1、如公司旗下分店經(jīng)營情況發(fā)生變化，致使分店工作量有所增減，工作量發(fā)生增減的分店以書面形式向總公司行政管理中心提交本店崗位設(shè)置及人員編制調(diào)整申請，經(jīng)行政管理中心審核并報董事會審定后下發(fā)執(zhí)行。2、未經(jīng)申報，各分店不得擅自調(diào)整分店及部門崗位及編制.第二章人員的招聘、入職一、人員招聘1、公司及旗下各分店人員招聘根據(jù)公司《人力資源配置計劃》，按照德才兼?zhèn)洹⒐_選拔、公平競爭、量才適用、擇優(yōu)錄取的原則對外招聘。2.公司及各分店主管以上管理人員由總公司行政管理中心統(tǒng)一負責(zé)招聘，領(lǐng)班級一下人員（含領(lǐng)班）由行政管理中心與各分店人力資源部共同實施招聘工作;3、行政管理中心及各分店人力資源部根據(jù)各分店/部門人員招聘需求,定期或不定期地通過大專院校、職業(yè)學(xué)校、人才市場、職業(yè)介紹所、廣告（報紙、電視、雜志、Internet等）、獵頭公司及推薦、自薦等方式招聘符合條件的人員.4、人員招聘按以下程序進行:公司及旗下分店主管級以上管理人員招聘程序：1）、所有應(yīng)聘者須憑身份證及相關(guān)證明，往公司行政管理中心領(lǐng)取《求職申請表》，并按表格要求如實填寫.2）、應(yīng)聘人員按表格要求填妥《求職申請表》后，行政管理中心人事招聘經(jīng)理對其進行目測和第一次面試（初試）；a、測試語言、度量身高、秤量體重等相關(guān)內(nèi)容;b、核驗有效身份證、健康證明、學(xué)歷證書等相關(guān)證明;c、根據(jù)崗位職務(wù)要求,對符合五官及外形要求的人員進行技能的初步考核及心里測試問答；d、行政管理中心面試人員需對應(yīng)聘者的相關(guān)考核結(jié)果及評定，填寫在《求職申請表》評語欄中；e、對初試不合格的人員，或可作為備用人選的人員,可將應(yīng)聘資料分別保管，不合格者檔案保留一個月，備用人選資料保留三個月。3）、中心分管領(lǐng)導(dǎo)復(fù)試主題:人事管理制度完成日期:主題:人事管理制度完成日期:19程序編號:EHR-P&P-001完成人:吳金源頁碼:2OF10批準人:宋慶新執(zhí)行人:行政人事部及相關(guān)部門總經(jīng)理a、對基本符合初試要求的應(yīng)聘人員，行政管理中心人事招聘經(jīng)理在求職申請表欄目填寫意見并與中心分管領(lǐng)導(dǎo)約定面試時間。由行政管理中心人事招聘經(jīng)理帶領(lǐng)至中心相關(guān)分管領(lǐng)導(dǎo)進行復(fù)試；b、中心分管領(lǐng)導(dǎo)對行政管理中心推薦復(fù)試的人員，應(yīng)根據(jù)其崗位職務(wù)的技能及相關(guān)素質(zhì)需求，對應(yīng)聘者進行語言表達及實操考核；c、中心分管領(lǐng)導(dǎo)對符合崗位要求的人員,應(yīng)在其《求職申請表》欄目中填寫“同意試用或同意試工"；D、經(jīng)分管中心領(lǐng)導(dǎo)復(fù)試符合聘用要求后，由行政管理中心總經(jīng)理進行終審，并簽署意見；4、經(jīng)中心分管領(lǐng)導(dǎo)復(fù)試及行政管理中心總經(jīng)理終審符合崗位要求的人員,應(yīng)聘者至公司行政管理中心辦理相關(guān)入職手續(xù)報到入職上班；5、應(yīng)聘店長、廚師長須經(jīng)公司董事長面試考核后方可辦理入職手續(xù);6。對不合格或可備用的應(yīng)聘人員,各中心需在求職申請表中注清原因及意見，交行政管理中心統(tǒng)一作存檔處理。7、注意事項a、經(jīng)復(fù)試通過的應(yīng)聘者，行政管理中心人力資源部需向其介紹公司及其派遣分店的基本情況，并講明其將入職的分店、部門、職位、職責(zé)、試用期限及其試用期的薪金待遇及需承擔的責(zé)任義務(wù)，雇、傭雙方都在自愿同意的情況下，行政管理中心人力資源部方可為其辦理入職手續(xù)；b、應(yīng)聘公司車輛駕駛員、采購人員、物流倉儲員原則上需由本市戶口人員擔保。旗下分店領(lǐng)班級以下人員招聘程序1）、所有應(yīng)聘者需憑身份證及相關(guān)證明，往所屬分店人事部領(lǐng)取《求職申請表》，并按表格的要求如實填寫。2）、應(yīng)聘人員按表格要求填妥《求職申請表》后，人事部對其進行目測和第一次面試（初試)：a、測試語言、度量身高、秤量體重等相關(guān)內(nèi)容；b、核驗有效身份證、健康證明、學(xué)歷證書等相關(guān)證明；c、根據(jù)崗位職務(wù)要求,對符合五官及外形要求的人員進行技能的初步考核。d、人事部面試人員需對應(yīng)聘者的相關(guān)考核結(jié)果及評定，填寫在《求職申請表》評語欄中；e、對初試不合格的人員,或可作為備用人選的人員,可將應(yīng)聘資料分別保管，不合格者檔案保留一個月,備用人選資料保留三個月。3、部門復(fù)試a、對符合初試要求的特殊專業(yè)的崗位，人事部在求職申請表欄目填寫意見并與相關(guān)部門約定復(fù)試時間。由人事部帶領(lǐng)至相關(guān)部門部門進行復(fù)試；b、部門對行政人事部推薦復(fù)試的人員，應(yīng)根據(jù)其崗位職務(wù)的技能及相關(guān)素質(zhì)需求，對應(yīng)聘者進行表達及實操考核；c、部門對符合崗位要求的人員，應(yīng)在其《求職申請表》欄目中填寫“同意試用或同意試工”；D、經(jīng)用工部門復(fù)試符合聘用要求后,由分店店長進行終審，并簽署意見;4、經(jīng)用工部門復(fù)試及分店店長終審符合崗位要求的無特殊專業(yè)的崗位,應(yīng)聘者至人事部辦理相關(guān)入職手續(xù)報到試工上班;5、應(yīng)聘領(lǐng)班管理人員(含領(lǐng)班）、財務(wù)人員需報總公司行政管理中心備案；6、對不合格或可備用的應(yīng)聘人員，部門需在求職申請表中注清原因及意見，交行政人事部作存檔處理。主題:人事管理制度完成日期:主題:人事管理制度完成日期:19程序編號:EHR-P&P-001完成人:吳金源頁碼:3OF10批準人:宋慶新執(zhí)行人:行政人事部及相關(guān)部門總經(jīng)理7、注意事項a、經(jīng)復(fù)試通過的應(yīng)聘者,人事部需向其介紹分店的基本情況，并講明其將入職的部門、職位、職責(zé)、試用期限及其試用期的薪金待遇及需承擔的責(zé)任義務(wù)，雇、傭雙方都在自愿同意的情況下，人事部方可為其辦理入職手續(xù)；b、應(yīng)聘車輛駕駛員、采購人員、物流倉儲員、財務(wù)部收銀員原則上需由本市戶口人員擔保。8、人事審批權(quán)限職級第一次面試第二次面試審核批準公司總經(jīng)理行政管理中心總經(jīng)理董事長公司各中心總監(jiān)行政管理中心總經(jīng)理董事長店長、廚師長行政管理中心總經(jīng)理營運管理中心總經(jīng)理董事長經(jīng)理/主管人事招聘經(jīng)理店長/分管中心領(lǐng)導(dǎo)行政管理中心總經(jīng)理部長/領(lǐng)班分店人事主管部門經(jīng)理/主管店長/報公司行政中心批準備案廚師分店人事主管部門經(jīng)理/主管店長/報公司行政中心批準備案財務(wù)部會計、出納、審計、采購、庫管分店人事主管部門經(jīng)理/主管店長/報公司行政中心批準備案基層員工分店人事主管部門經(jīng)理/主管店長第三章入職手續(xù)辦理程序一、入職手續(xù)：■主管以上管理人員入職手續(xù)辦理程序1.所有聘用主管以上管理人員統(tǒng)一至公司行政管理中心辦理入職手續(xù)；2。被錄用人員辦理入職向公司提交以下個人資料：■提供本人身份證原件和復(fù)印件2份，收復(fù)印件退回原件；■員工1寸彩色免冠照片4張（經(jīng)理級以上人員需交4R彩色登記相片2張用于公告欄張貼，如即時無相片，于入職后一周內(nèi)補交）；3。按錄用所屬分店、部門及職務(wù)編排工號,并編注于《求職申請表》工號欄中;4.電腦資料：錄入姓名、性別、部門、職務(wù)、身份證號、身份地址、學(xué)歷、入職日期、合同日期、健康證期、暫住證期等相關(guān)資料；5．簽訂勞動合同（勞動合同列明試用期限)；6。開具《員工入職報到通知書》，發(fā)放《管理手冊》、《員工手冊》、《培訓(xùn)手冊》等相關(guān)工作備品，由領(lǐng)用員工簽名；7．錄用人員聘人力資源部開具的《員工入職報到通知書》、個人檔案(副本)及任職文件一套至相關(guān)分店人事部報到,所屬分店人事部為其發(fā)放工號牌、更衣柜鑰匙、考勤卡，安排員工宿舍，開具《制服領(lǐng)用/發(fā)放通知書》至倉庫領(lǐng)取制服并簽名確認；■領(lǐng)班級以下人員（含領(lǐng)班）入職手續(xù)辦理程序1。所有聘用人員統(tǒng)一至所屬分店人事部辦理入職手續(xù)；2。入職人員提交相關(guān)資料：主題:人事管理制度完成日期:主題:人事管理制度完成日期:19程序編號:EHR-P&P-001完成人:吳金源頁碼:4OF10批準人:宋慶新執(zhí)行人:行政人事部及相關(guān)部門總經(jīng)理■提供本人身份證原件和復(fù)印件2份，收復(fù)印件退回原件；■員工1寸彩色免冠照片4張（領(lǐng)班級人員需交4R彩色登記相片1張用于公告欄張貼,如即時無相片，于入職后一周內(nèi)補交）；3.按錄用所屬部門及職務(wù)編排工號，并編注于《求職申請表》工號欄中；4。電腦資料：錄入姓名、性別、部門、職務(wù)、身份證號、身份地址、學(xué)歷、入職日期、合同日期、健康證期、暫住證期等相關(guān)資料；5．簽訂勞動合同(勞動合同列明試用期限）；6。開具《員工入職報到通知書》和《員工物品領(lǐng)用/發(fā)放通知書》，發(fā)放《員工手冊》、《培訓(xùn)手冊》、工牌、等相關(guān)工作備品，由領(lǐng)用員工簽名；7.入職員工憑《員工制服領(lǐng)用/發(fā)放通知書》至所屬倉庫領(lǐng)取工衣，入職員工本人簽名確認；8。員工憑《員工入職報到通知書》到所屬部門正式報到上崗；三、資料處理將《求職申請表》、員工證件復(fù)印件、員工入職程序單、員工入職試工報到通知書、員工相片等與電腦錄入核對無誤后，進行對號裝訂，歸入員工檔案袋中進行歸檔;第四章員工試用、轉(zhuǎn)正工作、勞動合同辦理程序員工試用新入職人員須經(jīng)過1-3個月的試用期（根據(jù)勞動合同簽訂年限確定試用期限）；提前轉(zhuǎn)正:根據(jù)新入職員工的表現(xiàn)，公司可予以提前轉(zhuǎn)正，但試用期最少不得小于一個月（主管級以上管理人員經(jīng)公司行政管理中心總經(jīng)理及董事長特批除外，各分店領(lǐng)班級以下人員經(jīng)店長及公司中心分管領(lǐng)導(dǎo)特批除外）;如無須試用之員工必須經(jīng)店長及公司中心分管領(lǐng)導(dǎo)特批（主管以上人員須經(jīng)公司董事長批準）；新入職員工經(jīng)試用不合格的，部門可隨時出具《人事變動表》做試用期不合格處理，不需要再延長試用期;如新入職員工在試用期內(nèi)違反公司規(guī)章制度或不符合崗位任職要求，公司有權(quán)隨時與其解除試用關(guān)系。員工轉(zhuǎn)正1、轉(zhuǎn)正條件1）按期轉(zhuǎn)正：試用期內(nèi)表現(xiàn)良好，符合崗位任職要求者；2)提前轉(zhuǎn)正：試用期內(nèi)表現(xiàn)優(yōu)秀，業(yè)績突出者；2、轉(zhuǎn)正手續(xù)的辦理按期轉(zhuǎn)正■主管級以上管理人員（含總公司人員）:（1)員工試用期滿，由所屬分店填寫《員工試用期考核表》及《人事變動表》，經(jīng)所屬分店店長、中心分管領(lǐng)導(dǎo)、公司行政管理中心總經(jīng)理、董事長簽名確認后返回行政人事部；（2)轉(zhuǎn)正考評及審批程序：公司行政管理中心每月20日前統(tǒng)計當月轉(zhuǎn)正到期人員名單至各分店/公司職能部門，擬轉(zhuǎn)正人員撰寫《工作述職報告》→所屬分店店長對其進行考核并填寫《試用期員工轉(zhuǎn)正考核表》、《人事變更表》（附本人述職報告)至公司行政管理中心→行政管理中心總經(jīng)理面談考核→董事長審批主題:人事管理制度完成日期:主題:人事管理制度完成日期:19程序編號:EHR-P&P-001完成人:吳金源頁碼:5OF10批準人:宋慶新執(zhí)行人:行政人事部及相關(guān)部門總經(jīng)理■領(lǐng)班級以下人員(含領(lǐng)班）（1）分店人事部每月20日前統(tǒng)計當月轉(zhuǎn)正到期人員名單至相關(guān)部門→部門審核→(OK)→填寫《人事變動表》、《試用期員工轉(zhuǎn)正考核表》至人事部(每月25日前）→人事部對其進行考核評估→（OK）→分店店長審批備注：領(lǐng)班級通過轉(zhuǎn)正考核須將副本報送公司行政管理中心備案■凡經(jīng)考核審批同意轉(zhuǎn)正的人員，由公司行政管理中心或分店人事部發(fā)《轉(zhuǎn)正確認通知書》通知所屬分店/部門和員工本人，并將考核材料存入員工檔案；（4)公司行政管理中心及分店人事部于每月末將經(jīng)審定同意轉(zhuǎn)正員工的《人事表動表》和《薪資核調(diào)通知書》送公司財務(wù)管理中心和分店財務(wù)部做為計資依據(jù)。2）提前轉(zhuǎn)正（1）符合提前轉(zhuǎn)正條件的員工,由員工所在分店/部門以書面申請的形式報公司行政管理中心/分店人事部，行政管理中心/分店人事部簽署意見后報董事長審定（領(lǐng)班級以下人員報各店店長批準)，(相關(guān)考評審批程序按期轉(zhuǎn)正程序辦理);（2）如批復(fù)同意提前轉(zhuǎn)正的，公司行政管理中心/分店人事部按照上述“按期轉(zhuǎn)正”的辦理程序(下同）為員工辦理提前轉(zhuǎn)正手續(xù);（3）如批復(fù)作按期轉(zhuǎn)正處理的，將批復(fù)意見留存并知會員工所在部門。3、轉(zhuǎn)正生效期限：所有轉(zhuǎn)正生效從次月1日開始執(zhí)行。三、勞動合同的辦理1、凡批準錄用的員工均須與公司簽訂《勞動合同》.2、員工報到入職,公司行政管理中心代表公司與其辦理勞動合同簽訂手續(xù).3、勞動合同一式三份，員工自行保管一份，存入行政管理中心和分店人事部各一份。4、員工勞動合同期滿前三十天，公司行政管理部門將《員工續(xù)簽合同申報表》送員工所在分店負責(zé)任簽署意見后，報董事會于五個工作日內(nèi)審定。公司同意續(xù)約的,由行政管理部門與員工辦理勞動合同續(xù)簽手續(xù)；公司不同意續(xù)約的，行政管理部門以書面形式通知員工本人。5、合同到期個人不愿續(xù)約的員工，由行政管理部門通知該員工填寫《員工辭職申請表》，并按照員工辭職的有關(guān)規(guī)定辦理離職手續(xù)（見本制度第八章）。第五章員工的考核一、公司對員工的考核分為轉(zhuǎn)正考核、月度考核、晉升考核、年終考核等四種形式。二、除平時考核外，其它三種考核均按德、能、勤、績四個方面有所側(cè)重的對員工進行考核.三、轉(zhuǎn)正考核： 1.所有人員試工通過進入試用期后,均需進行兩次轉(zhuǎn)正考核評定。首次轉(zhuǎn)正考核評定在新入職人員入職期滿前15天進行首次轉(zhuǎn)正考核評定，第二次轉(zhuǎn)正考核評定時間為試用期到期前一個星期。2?；鶎訂T工轉(zhuǎn)正考核,由各分店人事部下發(fā)統(tǒng)一制定的《員工試用期轉(zhuǎn)正考核表》，交由所屬部門經(jīng)理/主管對其進行工作考評鑒定并簽署意見報店長審核批準;主題:人事管理制度完成日期:主題:人事管理制度完成日期:19程序編號:EHR-P&P-001完成人:吳金源頁碼:6OF10批準人:宋慶新執(zhí)行人:行政人事部及相關(guān)部門總經(jīng)理3、管理人員轉(zhuǎn)正考核：由公司行政管理中心同志被考評人撰寫《述職報告》并下發(fā)《管理人員試用期轉(zhuǎn)正考評表》,交由直屬上級對其工作考評鑒定后簽署意見報公司行政管理中心（附本人述職報告），由行政管理中心總經(jīng)理審核并與被考評人進行轉(zhuǎn)正考核面談并簽署意見后報董事長審批;4。所有員工在試用期內(nèi)，無論其提前或按期轉(zhuǎn)正，均須對其進行專門的轉(zhuǎn)正考核,考核內(nèi)容側(cè)重德、能、勤三個方面。四、月度考核1、原則上試用期內(nèi)員工不享受崗位績效工資,轉(zhuǎn)正后由部門每月對其進行績效考核，考核結(jié)果與員工崗位績效工資直接掛鉤，部門根據(jù)當月經(jīng)營指標完成情況、員工工作表現(xiàn)進行考核評定.以100分制進行考核.總評分≥50分，依實際分數(shù)計算崗位績效工資,總評分低于50分,不享受當月績效工資，總評分95分以上，享受全額崗位績效工資。2、每月3日前,由員工直屬上級對下屬員工做績效考核，經(jīng)分店部門負責(zé)任/店長簽后交公司行政管理中心匯總，后報董事長審核后交財務(wù)執(zhí)行。3、公司管理中心分管領(lǐng)導(dǎo)每月3日前,對各分店店長/廚師長進行績效考核，經(jīng)董事長審批后交財務(wù)執(zhí)行。五、晉升考核：1、公司旗下各分店及部門根據(jù)崗位需要或員工表現(xiàn)，可對員工晉職或晉級。2、部門領(lǐng)班以下員工的晉職(級）由員工所在分店的部門申請，由分店人事部會同申請部門對其進行考核,報店長審核、公司行政管理中心審批.3、部門領(lǐng)班級以上員工的晉職（級）由所在分店店長提名申請,公司行政管理中心會同分店店長對其考核，報公司董事長批準。六、年終考核:1、每年年末，員工須對本年度工作進行總結(jié)。2、各部門根據(jù)個人總結(jié)，參考月度考核結(jié)果，對部門員工進行年終考核。3、各部門依據(jù)員工考核結(jié)果，結(jié)合部門年度考核業(yè)績情況，按照管理公司的決定，對員工給予年終獎金或年度調(diào)薪。第六章員工調(diào)動工作程序與標準一、公司基于業(yè)務(wù)需要或內(nèi)部出現(xiàn)崗位空缺時，可在公司各分店及所屬部門內(nèi)部調(diào)出、調(diào)入員工。二、領(lǐng)班級以下員工（含領(lǐng)班）工作調(diào)動可由分店安排,也可由員工個人申請，主管級以上員工的工作調(diào)動只能由總公司安排，個人不得申請。三、個人申請的，員工須在原工作崗位連續(xù)工作滿六個月、工作表現(xiàn)良好，并符合新崗位任職要求。提出申請時，個人須填寫《人事變動表》。四、員工工作調(diào)動一經(jīng)公司決定或批準,被調(diào)員工須給予配合，服從公司調(diào)動安排。五、調(diào)動手續(xù)的辦理1、由調(diào)入分店或部門與調(diào)出分店或部門經(jīng)理/店長共同填寫《人事變動表》報公司行政管理中心（領(lǐng)班級以主題:人事管理制度完成日期:主題:人事管理制度完成日期:19程序編號:EHR-P&P-001完成人:吳金源頁碼:7OF10批準人:宋慶新執(zhí)行人:行政人事部及相關(guān)部門總經(jīng)理下人員報分店人事部）；2、員工級的調(diào)動由分店人事部審核，報分店店長審定,領(lǐng)班級以上人員調(diào)動由公司行政管理中心審核、董事長批準；3、分店之間的調(diào)動，由公司行政管理中心開具《工作調(diào)令通知書》，被調(diào)令人須辦理相關(guān)離職交接手續(xù)，憑《工作調(diào)令通知書》到分店報到。所屬分店為期辦理相關(guān)接收手續(xù)及制服發(fā)放,公司行政管理中心將其個人檔案重新歸檔；4、分店內(nèi)部的調(diào)動,由分店人事部將被調(diào)員工的調(diào)動資料存檔即可，如需換領(lǐng)服裝則開具《制服換（發(fā)）通知書》到倉庫換取制服。六、調(diào)動的相關(guān)事項1、被調(diào)動員工的工資級別按調(diào)動后崗位的相應(yīng)工資級別執(zhí)行；2、如調(diào)動前崗位與調(diào)動后崗位的工作性質(zhì)不同，不論是否涉及晉職或晉級的情況,均須經(jīng)過1—3月的見習(xí)期.3、如調(diào)動涉及晉職或晉級情況的，參照本制度第七章中的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第七章員工的晉職、晉級與降職、降級一、晉職、晉級1、晉職是指員工的行政職務(wù)從低一級晉升到高一級;晉級是指在同一個行政職級內(nèi)，從低一級的工資級別提升工資等級。2、酒店每位員工均有晉職與晉級的機會,當酒店出現(xiàn)管理職位空缺時，酒店員工可優(yōu)先予以晉職.3、晉職、晉級的條件1）需晉職、晉級的員工在晉職、晉級前三個月內(nèi)凡有以下情形之一者,均無晉職、晉級資格：（1）早退、曠工一次者(含部門例會、加班、培訓(xùn)及其它被要求到崗時）;（2）工作缺乏責(zé)任心未履行崗位職責(zé)，違反員工手冊及酒店其它規(guī)章制度，被酒店或部門依例開具過失單者;（3)因服務(wù)不周、崗位技能差等原因被客人投訴一次者.2、擬晉職的員工，須在同一部門原崗位原職級上連續(xù)工作六個月以上時間（不含試用期）.3、擬晉級的員工，須在同一部門的原職級上連續(xù)工作三個月以上時間（不含試用期)。4、晉職、晉級的程序1）各分店/部門填寫《人事變動表》及《工作評估表》報行政管理中心；2)公司行政管理中心會同用人分店/部門對擬晉職（級)的員工進行晉升考核面談；3)考核合格者,由公司行政管理中心將《人事變動表》和考核材料報董事長審定；4）經(jīng)審定后，公司行政管理中心將原件存入員工人事檔案,復(fù)印件一份交財務(wù)部，一份交分店/部門。5)考核不合格者，由公司行政管理中心或委派所屬分店人事部通知擬晉職（級)的員工，并說明詳細理由。6）公司行政管理中心及分店人事部將考核不合格者的《人事變動表》和考核材料存入其人事檔案。7）如員工對考核結(jié)果有疑義，可按申訴的有關(guān)規(guī)定進行申訴（見本制度第九章)。4、晉職、晉級的相關(guān)事項1)原則上規(guī)定晉職、晉級應(yīng)逐級進行。2)晉職的員工,晉職后按原薪級不變實習(xí)一個月,實習(xí)期滿經(jīng)所屬部門考核合格者按晉職后崗位的最低薪主題:人事管理制度完成日期:主題:人事管理制度完成日期:19程序編號:EHR-P&P-001完成人:吳金源頁碼:8OF10批準人:宋慶新執(zhí)行人:行政人事部及相關(guān)部門總經(jīng)理級標準執(zhí)行.如晉職后的最低薪級低于原薪級，可套用等同于原薪級或以上的薪級標準。3）晉級的員工，兩次晉級的間隔時間不得少于6個月，兩次晉職的時間不得少于12個月，晉職和晉級間隔時間不得少于6個月。二、降職、降級降職是指從高一職務(wù)降到低一職務(wù);降級是指從同一職位的工資級別中降低工資薪級。1、降職、降級的條件：1)經(jīng)考核員工工作能力和業(yè)務(wù)水平不能勝任本職工作，但適合低一職位的要求且有崗位空缺時，可作降職處理；2）因公司機構(gòu)調(diào)整，原有職位須精簡,其它分店/部門又無同職崗位空缺但可留用時，可作降職處理;3）員工因工作不負責(zé)任，致使公司利益受到一定損失且作記過處分但可留用時，可作降級處理；4）員工嚴重違反公司的規(guī)章制度，并造成一定后果但仍可留用時，可視具體情況作降職或降級處理。2、降職、降級的程序1）領(lǐng)班級以下員工（含領(lǐng)班）的降職、降級,由員工所在分店及部門填報《人事變更表》和《工作表現(xiàn)評估表》，經(jīng)所屬分店部門負責(zé)人和人事部及店長簽署意見后報公司行政管理中心總經(jīng)理審定;主管級以上人員（含主管)的降職或降級須報公司董事長審定。2）公司行政管理中心及分店人事部在收到同意批復(fù)后，將《降職、降級呈報審批表》原件存入員工個人檔案，復(fù)印件交財務(wù)部具體執(zhí)行.3、降職、降級的相關(guān)事項1）屬降職的,其薪級按降職后崗位的工資級別執(zhí)行。2)屬降級的,其薪級按降級后的工資級別執(zhí)行.3）員工降職或降級后,如需晉職或晉級,須符合晉職、晉級的條件，并按晉職、晉級的程序辦理。第八章員工離職一、公司員工離職包括辭職、自動離職、解聘、自然解職等四種情況。二、員工辭職1、員工在勞動合同約定的服務(wù)期限內(nèi)因個人原因或勞動合同到期后不愿與酒店續(xù)簽合同時，可申請辭職。2、辭職申請期限：1)、試用期內(nèi)辭職須提前3天或以3天薪資作為代替通知;2）、轉(zhuǎn)正員工須提前30天或以三十天薪資作為代替通知（舉例：A員工在工作期內(nèi),因個人原因需辭職,需提前30天向酒店提出辭職申請，如在遞交辭職書后需立刻辦理，需要以相應(yīng)天數(shù)工資作為代替辭職天數(shù)（按照相應(yīng)天數(shù)比例扣取)）；備注:所有辭職計算日期以公司行政管理中心或分店人事部批準之日開始計算；3、辭職申請程序:1）、辭職員工需往行政管理部門領(lǐng)取《辭職申請表》，按表格相關(guān)要求填寫，注明工號、姓名、部門、職務(wù)、入職日期、申請離職日期、辭職原因等，逐級審核，行政管理部門審批；2）、領(lǐng)班級以下員工的辭職申請報分店人事部審核，分店店長審定；部門領(lǐng)班級以上人員（含領(lǐng)班）辭職報公司行政管理中心審核，行政總經(jīng)理審定，董事長審批。3）、辭職申請批準后，員工在二個工作日內(nèi)到人事部辦理離職手續(xù),逾期不辦作為自動離職處理.主題:人事管理制度完成日期:主題:人事管理制度完成日期:19程序編號:EHR-P&P-001完成人:吳金源頁碼:9OF10批準人:宋慶新執(zhí)行人:行政人事部及相關(guān)部門總經(jīng)理三、員工自動離職1、員工在勞動合同約定的服務(wù)期限內(nèi)未經(jīng)許可而擅自離崗超過三天或超過三個工作日未到行政管理部門辦理相關(guān)手續(xù)的,視為自動離職。2、對于自動離職的員工，部門應(yīng)先了解確認，如情況屬實，填寫《人事變動表》報行政管理部門.四、員工解聘1、員工在勞動合同約定服務(wù)期限內(nèi)，有下列情形之一者，公司有權(quán)隨時開除/解聘該員工（凡依例被辭退/開除員工公司不負責(zé)任何經(jīng)濟性賠償）。1)員工在試用期內(nèi)被證明不符合任職條件的；2)嚴重違反勞動紀律或酒店規(guī)章制度的；3）嚴重失職,營私舞弊，對公司利益造成重大損害的;4）被依法追究刑事責(zé)任的.2、對于符合解聘/開除條件的員工,由分店/部門填寫《人事變動表》報行政管理部門逐級審核.領(lǐng)班級以下員工的解聘由分店人事部審核，店長批準。3、解聘申請批準后，被解聘員工應(yīng)在二個工作日內(nèi)到行政管理部門辦理離職手續(xù)。五、員工自動離職1、員工連續(xù)曠工三天視為自動離職。2、員工未按規(guī)定辦理離職手續(xù)而擅自未上班視為自動離職.3、員工辭職申請未經(jīng)批準擅自不上班者視為自動離職。4、自動離職員工酒店不負責(zé)任何經(jīng)濟性賠償。六、員工離職手續(xù)辦理程序1、所有離職員工一律以行政管理部門下發(fā)的離職通知書確切日期為準；2、離職員工憑《離職通知書》到行政管理部門領(lǐng)取《離職人員簽收表》并按照表內(nèi)排列順序依次辦理離職手續(xù)；3、離職員工必須向直屬主管交代所完成工作交接，退還部門物品，由直屬主管簽發(fā)“考勤表”，并在“離職人員簽收表”上注明上述內(nèi)容;4、倉庫:退還制服，并查清洗衣費用；5、宿舍：（如住宿酒店宿舍）退房及清還宿舍物品；6、財務(wù)：查清個人往來賬，退還借款等；7、行政人事部：《員工手冊》、員工證、名牌、飯卡、考勤卡、退還通信工具等；8、部門負責(zé)人簽審,部門作移交手續(xù)。9、退還公司物品時,如有破損情況，該名員工必須作出相應(yīng)賠償.10、公司物品繳清完畢，離職人員將員工“離職物品交接表"交回行政管理部門,由行政人事部開具《離職結(jié)算單》到財務(wù)部結(jié)賬。七、離職的相關(guān)事項1、員工離職時,對于在職期間給公司財物造成的損失或損毀，應(yīng)承擔賠償責(zé)任.2、員工因自動離職或離職后被發(fā)覺在職期間給公司造成損失的，公司將保留遵循法律途徑要求其賠償?shù)臋?quán)利。主題:人事管理制度完成日期:主題:人事管理制度完成日期:19程序編號:EHR-P&P-001完成人:吳金源頁碼:10OF10批準人:宋慶新執(zhí)行人:行政人事部及相關(guān)部門總經(jīng)理第九章員工申訴一、員工申訴1、員工如對試用期不合格、工作安排不滿意或在工資、福利待遇等方面有疑議，經(jīng)與直屬上級溝通達不成共識時，可到行政管理部門投訴，員工投訴必須有詳細的書面材料和證據(jù)。2、行政管理部門根據(jù)員工申訴意見組織調(diào)查,于兩周內(nèi)給予員工具體答復(fù)。員工接受答復(fù)意見,須在行政管理部門處理意見上簽名認可。員工不能接受答復(fù)意見，行政管理部門處理意見上說明原因后上報總經(jīng)理處理。二、凡屬員工不能接受答復(fù)意見的申訴或其它重大申訴議案總經(jīng)理辦公室研究后作出最后裁決.第十章員工人事檔案的管理一、酒店員工人事檔案的內(nèi)容包括《求職申請表》、個人簡歷，身份證、畢業(yè)證、學(xué)位證、職稱證、職業(yè)資格證、英語等級證、退伍軍人證、計劃生育證等復(fù)印件,入職通知單，背景調(diào)查表、轉(zhuǎn)正、晉職、晉級、降職、降級、任免、獎懲、調(diào)動等相關(guān)表格，參加酒店組織的各種考核、培訓(xùn)的記錄,參加公司組織培訓(xùn)的合同、取得證書復(fù)印件等相關(guān)記錄,勞動(勞務(wù)工）合同書等.二、行政管理部門負責(zé)公司員工檔案的立卷、歸檔、變更、保管、銷毀等工作。三、酒店員工人事檔案屬機密文件，由人力資源主管專職專責(zé)保管，員工不得查閱本人檔案。四、除總監(jiān)級以上人員有權(quán)借閱員工人事檔案外,公司一般不對內(nèi)、對外借閱員工人事檔案。五、因工作需要,部門負責(zé)人可到人事部檔案保管專員處查閱本部門員工人事檔案，如需查閱其它部門員工人事檔案,須經(jīng)行政管理中心總經(jīng)理簽字批準后方可查閱。六、員工調(diào)入其它下屬企業(yè)時,其人事檔案由行政人事部將檔案袋封口后直接送達調(diào)入單位人事部，任何他人不得攜帶轉(zhuǎn)交。七、酒店員工人事檔案的保存期參照國家人事檔案管理有關(guān)規(guī)定執(zhí)行.第十一章附則一、本制度經(jīng)董事長批準后，自公布之日起生效執(zhí)行。二、本制度的修改、解釋權(quán)歸白云餐飲管理.集團人事管理制度一、目的為明確集團人事管理權(quán)限和流程,促進基礎(chǔ)人事管理工作程序化、規(guī)范化，提升管理效率和質(zhì)量，制訂本制度。二、適用范圍本制度依據(jù)集團人力資源管控制度所規(guī)定，適用于集團中心部門、業(yè)務(wù)單位所有人員，全資/控股公司及其它公司部分人員.三、入職管理1。入職審批所有人員入職，均由人力資源部填寫《入職審批表》,逐級審批后方可入職，審批流程如下：制表會簽審核1審核2審批執(zhí)行人力資源部用人部門與人力資源部用人部門主管領(lǐng)導(dǎo)人力資源主管領(lǐng)導(dǎo)董事長人力資源部2。入職報到新員工報到時，填寫《人員信息登記表》,提交一寸證件照片(2張），身份證、畢業(yè)證、學(xué)位證及其它相關(guān)資質(zhì)證件復(fù)印件，并攜帶原件核查。3.入職體檢新員工入職后在規(guī)定時間內(nèi)須到集團指定醫(yī)院進行體檢,體檢結(jié)果不合格者不予錄用。4.入職培訓(xùn)根據(jù)崗位不同，所有人員須進行不同課時、課程的入職培訓(xùn)，主要包括集團概況、企業(yè)文化、規(guī)章制度、行業(yè)理念、業(yè)務(wù)技能、安全教育等內(nèi)容。5.建立人事檔案、簽訂勞動合同入職1個月內(nèi),集團人力資源部為每位新進員工建立員工人事檔案,并根據(jù)不同崗位與對應(yīng)單位簽訂勞動合同。勞動合同、保密協(xié)議簽訂等內(nèi)容詳情見《勞動關(guān)系管理制度》。四、試用期管理1.試用期限根據(jù)勞動合同期限以及工作需要設(shè)立試用期，一般為0—6個月。2。輪崗實習(xí)所有新入職人員試用期內(nèi)均需進行輪崗實習(xí)，實習(xí)部門及時間根據(jù)入職崗位設(shè)定.實習(xí)人員須每日填寫《實習(xí)人員工作日志》。3。試用期輔導(dǎo)（1)為保證新員工盡快適應(yīng)工作和生活環(huán)境，人力資源部/實習(xí)部門/用人單位需為新員工指定專門的輔導(dǎo)員，負責(zé)指導(dǎo)其在試用期內(nèi)熟悉集團情況并開展工作;（2）輔導(dǎo)員應(yīng)在公司任職一年以上本部門優(yōu)秀員工或基層主管中指定；(3）每位輔導(dǎo)員輔導(dǎo)時間一般不超過一個月，輔導(dǎo)員須根據(jù)實習(xí)人員工作日志每周填寫《實習(xí)人員周評估表》(打印簽字），出具試用評估意見交人力資源部，輔導(dǎo)時間不滿一周者,于結(jié)束后出具試用評估意見；(4）人力資源部隨時追蹤輔導(dǎo)員履行職責(zé)情況。4.試用期考核(1）由試用期員工直接上級填寫《實習(xí)人員考評表》，對該員工進行月度考核，考核合格則試用期滿時給予轉(zhuǎn)正或提前給予轉(zhuǎn)正。(2）員工試用考核不合格或輔導(dǎo)員評估意見較差者，在試用期滿前由人力資源部通知員工解除勞動合同，或在不超過法律期限內(nèi)再延長試用期限。5。試用期待遇（1）培訓(xùn)及輪崗期間，每月按照學(xué)歷工資發(fā)放,其中?？圃?，本科元，碩士研究生元。（2）到崗試用期間，按照轉(zhuǎn)正后工資80％發(fā)放。（3）低于當?shù)刈畹凸べY標準的，按照最低標準發(fā)放。五、轉(zhuǎn)正管理擬轉(zhuǎn)正人員應(yīng)在試用期結(jié)束前一周提交轉(zhuǎn)正申請,用人部門主管人員對擬轉(zhuǎn)正員工進行考核。并由用人部門提交《轉(zhuǎn)正審批表》，按如下流程審批：崗位類別審核1審核2批準四級（副總)及以上崗位人員主管領(lǐng)導(dǎo)人力資源主管領(lǐng)導(dǎo)董事長四級以下崗位中心部門部門負責(zé)人與HR會簽部門主管領(lǐng)導(dǎo)人力資源主管領(lǐng)導(dǎo)業(yè)務(wù)單位單位負責(zé)人與HR會簽業(yè)務(wù)單位主管領(lǐng)導(dǎo)人力資源主管領(lǐng)導(dǎo)六、實習(xí)管理集團中心部門、業(yè)務(wù)單位、全資公司使用實習(xí)人員，不受集團對各單位審批編制數(shù)量限制，但均需經(jīng)集團人力資源部審核、備案后到崗實習(xí)。七、人員調(diào)動管理1。調(diào)動類型人員調(diào)動，包括部門內(nèi)部調(diào)整和跨部門調(diào)整。部門內(nèi)部調(diào)整是指在業(yè)務(wù)單位、各公司內(nèi)部人員的崗位調(diào)整。跨部門調(diào)整是指人員在中心部門、業(yè)務(wù)單位、各公司之間的崗位調(diào)整。2。人員調(diào)動流程（1)部門內(nèi)部調(diào)動所有集團任命、派駐人員內(nèi)部調(diào)動,均需經(jīng)集團人力資源部實施，其余人員調(diào)動按照各業(yè)務(wù)單位、各公司內(nèi)部人事管理制度執(zhí)行。(2）跨部門調(diào)動調(diào)動審批權(quán)限劃分表：調(diào)動類型提案審核1審核2審議審批備案部門負責(zé)人及集團任命、派駐人員人力資源主管領(lǐng)導(dǎo)—-——-———董事長辦公會董事長人力資源部其他人員調(diào)入部門主管領(lǐng)導(dǎo)調(diào)出部門負責(zé)人調(diào)入部門負責(zé)人人力資源部及主管領(lǐng)導(dǎo)董事長人力資源部調(diào)動流程：員工個人填寫《崗位調(diào)動審批表》,按審批權(quán)限進行審批.審批通過后,由人力資源部門通知被調(diào)動人辦理工作交接后到新部門報到。3.調(diào)動原則（1）人員調(diào)動應(yīng)堅持職業(yè)素質(zhì)與職位要求相適應(yīng)，公司安排與個人意愿相結(jié)合的原則。（2)人員調(diào)動必須在規(guī)定的編制內(nèi)且有相應(yīng)的職位空缺時進行。（3)人員跨部門調(diào)動必須經(jīng)調(diào)出部門、調(diào)入部門、員工三方協(xié)商一致并逐級審批通過方可執(zhí)行。(4)管理人員工作調(diào)動時，不得攜原下屬員工或鼓勵、暗示下屬員工隨其調(diào)動。如無特殊原因，員工不得要求隨原上級進行調(diào)動。（5）在其他單位被開除、辭退人員，不得以調(diào)動、新招聘入職等形式重新在公司上崗工作。4.調(diào)令權(quán)力如有因工作需要等特殊情況，在各中心部門、業(yè)務(wù)單位、全資/控股及具有管理權(quán)限的公司范圍內(nèi)，集團人力資源部經(jīng)逐級審批后可不與部門及個人協(xié)調(diào)，直接下發(fā)《調(diào)令》，進行人事工作調(diào)整，不再填寫《崗位調(diào)動審批表》。5。調(diào)動工作交接員工接到人力資源部門調(diào)動通知后，無特殊情況者，集團中層及以上人員應(yīng)于1個月內(nèi)，其他人員應(yīng)于10日內(nèi)辦妥移交手續(xù)，前往新部門報到。6。調(diào)動薪酬核算正式調(diào)動（以審批時間為準）之前的工資部分由原部門按原工資標準計算發(fā)放,之后的工資部分由調(diào)入部門按新工資標準計算發(fā)放。7.調(diào)動試用期管理員工崗位調(diào)整后2個月為試用期,試用期間被證明不符合新崗位任職要求的，用人單位提交書面情況說明,并有權(quán)通過人力資源部將其退回原部門或做待崗、辭退等其它處置.8.管理責(zé)任(1）通過內(nèi)部招聘/競聘，并經(jīng)人力資源部公示錄用的員工，原單位及其本人應(yīng)及時按照上述調(diào)動流程辦理人事調(diào)動手續(xù)。(2）各單位不得擅自接收其它單位的除名、停職、待崗以及擅自離崗人員，如確因工作需要且符合公司用人條件的，必須由用人單位提交用人申請報人力資源部履行人事手續(xù)后方可任用。（3）未按照相關(guān)流程審批，以及沒有調(diào)動手續(xù)擅自調(diào)動的，視為無效，出現(xiàn)擅自調(diào)動的，對調(diào)動人原屬單位負責(zé)人進行每人次1000元的處罰，直接由人力資源部從工資中扣除。（4)用人單位接收未辦理人事調(diào)動手續(xù)人員的,對負責(zé)人進行每人次2000元罰資源部從工資中扣除。八、任免管理集團人事任免，由相關(guān)人員提名并填寫《任免審批表》,逐級審批后由集團人力資源部執(zhí)行，具體如下：職位提名審核審議審批執(zhí)行集團高管人力資源主管領(lǐng)導(dǎo)董事長辦公會董事會董事長人力資源部中心部門、業(yè)務(wù)單位、所屬公司正職人員分管領(lǐng)導(dǎo)人力資源部及主管領(lǐng)導(dǎo)董事長辦公會董事長人力資源部中心部門、業(yè)務(wù)單位所屬公司副職人員部門正職分管領(lǐng)導(dǎo)人力資源部及主管領(lǐng)導(dǎo)董事長人力資源部中心部門主管、業(yè)務(wù)單位部門負責(zé)人部門正職分管領(lǐng)導(dǎo)人力資源部及主管領(lǐng)導(dǎo)董事長人力資源部3。各業(yè)務(wù)單位、下屬公司人事任免業(yè)務(wù)單位、下屬公司其他人員人事任免按照各業(yè)務(wù)單位、各公司內(nèi)部人事管理制度執(zhí)行。九、待崗與轉(zhuǎn)崗1。對中心部門、業(yè)務(wù)單位人員及集團派駐人員，用人單位可依據(jù)業(yè)績考評與使用情況填寫《退用申請表》，經(jīng)集團批準后退回集團，集團人力資源部根據(jù)具體情況選擇辭退或待崗處理。2.對于待崗人員，集團按照當?shù)刈畹凸べY標準發(fā)放待崗工資并予以培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后根據(jù)集團用人情況填寫《待崗人員使用審批表》，進行轉(zhuǎn)崗、定薪。3。在編及兩臺聘用人員，原則上不得退回集團。十一、離職管理員工離職包括辭職、辭退與開除、調(diào)離等形式.1。離職審批權(quán)限制表會簽審核1審核2審批執(zhí)行人力資源部用人部門與人力資源部用人部門主管領(lǐng)導(dǎo)人力資源主管領(lǐng)導(dǎo)董事長人力資源部2。離職管理流程(1)離職人員提前1個月時間提交離職報告、填寫《離職審