重大食品藥品安全事件應(yīng)急預(yù)案

重大食品藥品安全事件應(yīng)急預(yù)案重大食品藥品安全事件應(yīng)急預(yù)案一、背景及目的為了保障人民群眾的生命安全和身體健康，維護(hù)社會穩(wěn)定，提高政府應(yīng)對食品藥品安全事件的能力和水平，制定《重大食品藥品安全事件應(yīng)急預(yù)案》（以下簡稱“預(yù)案”）。本預(yù)案的目的是規(guī)范重大食品藥品安全事件的應(yīng)急處置程序，明確責(zé)任分工，確保應(yīng)急工作的迅速、有序、科學(xué)和有效。二、適用范圍本預(yù)案適用于重大食品藥品安全事件的應(yīng)急處置，包括因食品、藥品生產(chǎn)、貯存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)出現(xiàn)的突發(fā)事件。三、預(yù)警機(jī)制應(yīng)急預(yù)案的實(shí)施需要有預(yù)警機(jī)制的支持，因此，制定本預(yù)案的第一步是建立完善的食品藥品安全事件預(yù)警機(jī)制。1.食品藥品安全事件預(yù)警中心為加強(qiáng)食品藥品安全預(yù)警，國家食品藥品安全監(jiān)管總局設(shè)立食品藥品安全事件預(yù)警中心，負(fù)責(zé)收集、分析、研判、發(fā)布食品藥品安全事件信息。所有企業(yè)應(yīng)在首次備案登記時向所在地市場監(jiān)督管理部門報告緊急聯(lián)系人和電話，確保及時獲得預(yù)警信息。2.食品藥品安全事件預(yù)警等級根據(jù)預(yù)警中心預(yù)警信息的嚴(yán)重程度，將食品藥品安全事件預(yù)警分為四個等級：特別重大、重大、較大、一般。特別重大和重大預(yù)警應(yīng)立即向相關(guān)部門通報。四、預(yù)案組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1.食品藥品安全應(yīng)急指揮部由國家食品藥品安全監(jiān)管總局主管成立，負(fù)責(zé)指揮、協(xié)調(diào)、領(lǐng)導(dǎo)重大食品藥品安全事件的應(yīng)急處置。指揮部根據(jù)事件的性質(zhì)，可以設(shè)立分指揮部等應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)。2.食品藥品安全應(yīng)急處置組由涉及重大食品藥品安全事件的政府部門、醫(yī)療單位、專家、企業(yè)代表等組成，協(xié)助指揮部開展現(xiàn)場處置工作。應(yīng)急處置組負(fù)責(zé)實(shí)施突發(fā)事件現(xiàn)場處置、搶救傷員、消除事故隱患、防止事態(tài)擴(kuò)大等工作。3.網(wǎng)格化管理單位國家食品藥品安全監(jiān)管總局委托市場監(jiān)督管理部門建立網(wǎng)格化管理體系，以方便對商販經(jīng)營許可證的審核、許可、監(jiān)管和跟蹤。負(fù)責(zé)指導(dǎo)、監(jiān)督食品藥品安全事件現(xiàn)場處理，收集情況并向上級部門匯報。五、應(yīng)急響應(yīng)1.突發(fā)事件發(fā)生后，預(yù)警中心應(yīng)第一時間向相關(guān)部門報告預(yù)警信息。2.食品藥品安全應(yīng)急指揮部接到預(yù)警信息后，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，召集各相關(guān)單位緊急集合，組織現(xiàn)場處置，對現(xiàn)場進(jìn)行封鎖、隔離、清理等處置措施。指揮部根據(jù)需要將應(yīng)急分為四個級別，按照預(yù)案程序進(jìn)行應(yīng)急處置：（1）特別重大：啟動一級應(yīng)急響應(yīng)，由食品藥品安全應(yīng)急指揮部統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一行動。（2）重大：啟動二級應(yīng)急響應(yīng)，地方政府應(yīng)急機(jī)構(gòu)緊急處置。（3）較大：啟動三級應(yīng)急響應(yīng)，相關(guān)部門進(jìn)行有序處置。（4）一般：啟動四級應(yīng)急響應(yīng)，由有關(guān)部門迅速處理。3.應(yīng)急處置期間，需要注意以下問題：（1）科學(xué)施救，做到快、準(zhǔn)、狠，派出專業(yè)人員去救護(hù)現(xiàn)場傷者。（2）封鎖現(xiàn)場，隔離可能的污染源，以消除威脅，并阻止疫情擴(kuò)散。（3）進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查，收集證據(jù)，查清事故原因，從根本上杜絕再次發(fā)生。（4）及時發(fā)布信息，做好輿論引導(dǎo)，防止虛假信息的散布，瞞報、漏報等情況。（5）對現(xiàn)場環(huán)境進(jìn)行消毒、清洗等處理措施，以保證人類的健康。六、車間安全生產(chǎn)應(yīng)急處置方案1.發(fā)生食品藥品安全事故，應(yīng)立即啟動應(yīng)急處置預(yù)案，迅速組成應(yīng)急處置小組。2.應(yīng)急處置小組應(yīng)當(dāng)按照預(yù)案程序開展應(yīng)急處置工作，及時制止和控制緊急情況，并制定詳細(xì)的應(yīng)急處置方案。3.應(yīng)急處置小組要做好事故場地的隔離、封鎖、拆除等措施，防止事故擴(kuò)散蔓延。4.應(yīng)急處置小組要做好救護(hù)工作，及時處理受傷員工，妥善解決人員安置問題。5.應(yīng)急處置小組要做好受傷員工的護(hù)理和疏導(dǎo)工作，迅速將其送往醫(yī)院治療。七、總結(jié)食品藥品安全事故的發(fā)生是不可避免的，如何迅速、有序、科學(xué)地處置事故，降低損失，