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PAGEPAGE6專(zhuān)題十三??紝?shí)驗(yàn)技能專(zhuān)題強(qiáng)化練1.請(qǐng)回答下列有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)探究的問(wèn)題:(1)為證明過(guò)氧化氫酶的活性受pH的影響,同學(xué)甲做了如下實(shí)驗(yàn)。試管編號(hào)AB實(shí)驗(yàn)步驟1加入2mL5%H2O2溶液加入2mL5%H2O2溶液25滴2%過(guò)氧化氫酶溶液5滴2%過(guò)氧化氫酶溶液30.5mL5%NaOH溶液0.5mL5%HCl溶液4觀察氣泡的產(chǎn)生速率觀察氣泡的產(chǎn)生速率上述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中有兩處不妥之處,請(qǐng)指出:①________________________________________________________________________;②________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)一般情況下,不能用過(guò)氧化氫酶為材料探究溫度對(duì)酶活性的影響,原因是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)你認(rèn)為我們應(yīng)該怎樣設(shè)置實(shí)驗(yàn)來(lái)證明溫度能影響過(guò)氧化氫酶的活性,請(qǐng)簡(jiǎn)單寫(xiě)出設(shè)計(jì)思路,也可用示意圖表示。答案(1)①缺少pH=7的對(duì)照組②加入NaOH和HCl的時(shí)間順序不合理,應(yīng)在加入過(guò)氧化氫酶前改變?nèi)芤旱膒H(2)H2O2不穩(wěn)定,易分解,溫度會(huì)影響H2O2的分解速率(3)將盛有過(guò)氧化氫酶的試管保溫于一系列不同溫度下一段時(shí)間,然后與同溫度的H2O2溶液混合,觀察同溫度下加過(guò)氧化氫酶和不加過(guò)氧化氫酶的兩組試管中氣泡的產(chǎn)生速率2.抗利尿激素具有促進(jìn)腎小管、集合管重吸收水分的生理作用,與正常狀態(tài)相比,對(duì)水分的重吸收增多將會(huì)導(dǎo)致尿量減少。實(shí)驗(yàn)材料和用具:正常實(shí)驗(yàn)用的小白鼠20只、生理鹽水、用生理鹽水配制的適宜濃度的抗利尿激素溶液、注射器等。請(qǐng)選擇合適的材料用具,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)以驗(yàn)證抗利尿激素的生理作用。(要求:寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)步驟,預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。提示:給藥劑量及給藥后的作用時(shí)間不作實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)要求)答案(1)實(shí)驗(yàn)步驟:①將20只實(shí)驗(yàn)鼠隨機(jī)均分為甲、乙兩組,并將它們飼養(yǎng)在相同且適宜的環(huán)境中,給予等量的食物和水。②給甲組注射適量的抗利尿激素溶液,乙組注射等量的生理鹽水。③一段時(shí)間后,分別收集兩組小鼠的尿液并計(jì)量。(2)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的預(yù)測(cè):收集到的尿量甲組明顯少于乙組。(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)論:抗利尿激素能促進(jìn)腎小管、集合管對(duì)水分的重吸收從而減少尿量。解析在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)要遵循對(duì)照原則與單一變量原則。抗利尿激素具有促進(jìn)腎小管、集合管重吸收水分的生理作用。給動(dòng)物注射一定量的抗利尿激素后,抗利尿激素會(huì)作用于靶器官——腎小管、集合管,使其重吸收水分的能力增強(qiáng),導(dǎo)致尿量減少。本實(shí)驗(yàn)的自變量是有無(wú)抗利尿激素,因此除此之外的條件應(yīng)該保持相同且適宜。為了保證實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)密性,應(yīng)注意設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)步驟:①將20只實(shí)驗(yàn)鼠隨機(jī)均分為甲、乙兩組,并將它們飼養(yǎng)在溫度和濕度等條件相同且適宜的環(huán)境中,給予等量的食物和水。②給甲注射適量的抗利尿激素溶液,乙注射等量的生理鹽水。③一段時(shí)間后,分別收集兩組小鼠的尿液并計(jì)量。實(shí)驗(yàn)結(jié)果的預(yù)測(cè):收集到的尿量甲組明顯少于乙組。實(shí)驗(yàn)結(jié)論:抗利尿激素能促進(jìn)腎小管、集合管對(duì)水分的重吸收從而減少尿量。3.為探究高溫對(duì)酶活性的影響,某同學(xué)設(shè)計(jì)并進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。方法步驟:①取兩個(gè)大小相同的潔凈試管編號(hào)為1、2;②在1號(hào)試管中加入2mL3%新鮮過(guò)氧化氫溶液,2號(hào)試管中加入1mL20%新鮮肝臟研磨液。分別置于100℃恒溫水浴5分鐘;③將2號(hào)試管中的肝臟研磨液加入到1號(hào)試管中,振蕩搖勻,再置于100℃恒溫水浴5分鐘,結(jié)果未觀察到氣泡產(chǎn)生。請(qǐng)據(jù)此回答下列問(wèn)題:(1)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模篲_________________________________________________________。(2)結(jié)果分析:該同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中觀察不到氣泡產(chǎn)生的原因可能是___________________(答案合理即可)。(3)交流討論:同學(xué)們推測(cè)實(shí)驗(yàn)中觀察不到氣泡產(chǎn)生有三種可能原因。為了驗(yàn)證推斷,在原實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行驗(yàn)證。方案①:將上述試管溫度緩慢降至37℃左右,若此過(guò)程中無(wú)氣泡產(chǎn)生,再向試管中加入2mL3%新鮮過(guò)氧化氫溶液,觀察,仍無(wú)氣泡產(chǎn)生,則說(shuō)明____________________________。方案②:將上述試管溫度緩慢降至37℃左右,若此過(guò)程中無(wú)氣泡產(chǎn)生,再向試管中加入1mL20%新鮮肝臟研磨液,觀察,仍無(wú)氣泡產(chǎn)生,則說(shuō)明_______________________________________________________________________________________________________。方案③:若方案①和方案②現(xiàn)象同時(shí)成立,則說(shuō)明______________________________________________________________________________________________________。①將________________________若干只隨機(jī)分為數(shù)量相等的甲、乙兩組,分別用血糖測(cè)量?jī)x測(cè)定并記錄它們的__________。②用注射器給甲組鼠注射__________________,給乙組鼠注射____________。③一定時(shí)間后分別測(cè)定并記錄兩組鼠的血糖含量。(3)結(jié)果預(yù)測(cè):___________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)實(shí)驗(yàn)結(jié)論:________________________________________________________。答案(2)①年齡相同、體重相近的雄性成年大白鼠血糖濃度②適量的胰高血糖素溶液等量的生理鹽水(3)甲組鼠血糖濃度升高,乙組鼠血糖濃度維持穩(wěn)定(4)胰高血糖素有升高血糖濃度的作用解析(1)根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的等量原則,應(yīng)選擇年齡相同、體重相近的雄性成年大白鼠,根據(jù)對(duì)照原則,將年齡相同、體重相近的雄性成年大白鼠若干只隨機(jī)分為數(shù)量相等的甲、乙兩組,由于是驗(yàn)證胰高血糖素具有升高血糖的生理作用,因此需測(cè)定它們的血糖濃度。(2)根據(jù)對(duì)照、等量和單一變量的原則,由于是驗(yàn)證胰高血糖素具有升高血糖的生理作用,因此用注射器給甲組鼠注射適量的胰高血糖素溶液,給乙組鼠注射等量的生理鹽水作為對(duì)照。(3)由于是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),因此結(jié)果唯一,甲組注射了胰高血糖素,血糖濃度會(huì)升高,乙組血糖濃度穩(wěn)定。(4)實(shí)驗(yàn)結(jié)論與需要驗(yàn)證的結(jié)論應(yīng)一致,即胰高血糖素有升高血糖的生理作用。7.“蘇丹紅Ⅰ號(hào)”是一種紅色的工業(yè)合成染色劑,用于汽車(chē)增色以及鞋、地板等的增光。全球多數(shù)國(guó)家都禁止將其用于食品生產(chǎn)??茖W(xué)家通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)“蘇丹紅Ⅰ號(hào)”會(huì)導(dǎo)致鼠類(lèi)患癌,在人類(lèi)肝細(xì)胞研究中,也顯現(xiàn)出它可能致癌的特性。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究“蘇丹紅Ⅰ號(hào)”是否能誘導(dǎo)大鼠肝癌的發(fā)生。(1)實(shí)驗(yàn)材料和用具:大鼠若干只,普通飼料,三種不同劑量的蘇丹紅Ⅰ號(hào)溶液A、B、C(分別為低、中、高),其他所需條件均滿(mǎn)足。(2)實(shí)驗(yàn)方法步驟(請(qǐng)簡(jiǎn)要寫(xiě)出):步驟1:選取____________________________的大鼠若干,隨機(jī)平均分成________組,并編號(hào)為甲、乙、丙、丁,分別飼養(yǎng)。步驟2:分類(lèi)處理(“√”表示添加)甲乙丙丁普通飼料√√√√蘇丹紅Ⅰ號(hào)溶液ABC等量清水步驟3:將四組大鼠置于___________________________________________,分籠飼養(yǎng),定期測(cè)量體重,注意觀察記錄。步驟4:兩年后,檢查大鼠的健康狀況,統(tǒng)計(jì)各組大鼠肝癌的發(fā)生率。(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)與分析:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________(至少寫(xiě)出三種情況)。答案(2)身體健康、發(fā)育正常、體重相當(dāng)四相同且適宜的環(huán)境條件下(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)與分析:①如果四個(gè)組的大鼠肝癌發(fā)生率相同,說(shuō)明“蘇丹紅Ⅰ號(hào)”不會(huì)誘導(dǎo)大鼠肝癌的發(fā)生;②如果四個(gè)組的大鼠肝癌發(fā)生率依次是丙>乙>甲>丁,說(shuō)明“蘇丹紅Ⅰ號(hào)”會(huì)誘導(dǎo)大鼠肝癌的發(fā)生,而且劑量越高,誘導(dǎo)大鼠肝癌的發(fā)生率越高;③如果甲組、乙組、丙組大鼠肝癌的發(fā)生率相近,且高于丁組,說(shuō)明“蘇丹紅Ⅰ號(hào)”會(huì)誘導(dǎo)大鼠肝癌的發(fā)生,但跟劑量大小關(guān)系不大(其他合理的預(yù)測(cè)與分析也可)解析本題中的自變量為“蘇丹紅Ⅰ號(hào)”,設(shè)置三個(gè)濃度,實(shí)驗(yàn)需分四組。因?qū)φ战M設(shè)置是必需的,結(jié)果是未知的,根據(jù)實(shí)驗(yàn)情況可能出現(xiàn)的結(jié)果都是預(yù)測(cè)結(jié)果。一般結(jié)果的預(yù)測(cè)分成兩類(lèi):一是不能誘導(dǎo)肝癌的發(fā)生;二是能誘導(dǎo)肝癌的發(fā)生,在這里又可分為多種不同濃度的“蘇丹紅Ⅰ號(hào)”誘導(dǎo)肝癌的發(fā)生結(jié)果不同的情況。8.研究小組欲在室溫下,研究菠菜葉片細(xì)胞液濃度,進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)原理:當(dāng)植物細(xì)胞浸入不同濃度的蔗糖溶液時(shí),發(fā)生滲透作用吸水或失水,使溶液濃度發(fā)生變化,相對(duì)密度隨之變化。取浸過(guò)植物組織的溶液一小滴,放回原濃度的溶液中,相對(duì)密度減小的液滴上浮;相對(duì)密度加大的液滴下沉;若液滴停止不動(dòng),這個(gè)溶液濃度近似于細(xì)胞液濃度。材料用具:菠菜葉片、15mL大試管4支、移液管(2mL,0.1mL)、軟木塞、小試管4支、鉆孔器、牙簽、1mol/L蔗糖溶液、次甲基藍(lán)等。(注:次甲基藍(lán)的作用是為溶液染色,無(wú)其他影響;浸入蔗糖溶液的葉圓片數(shù)40片為宜。)請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題:(1)完善實(shí)驗(yàn)思路:①將1mol/L的蔗糖溶液分別配成0.2、0.3、0.4、0.5mol/L的蔗糖溶液各10mL,分別注入4支大試管中。用2mL移液管從大試管中各取2mL溶液,分別注入4支小試管中,編號(hào)1~4,并塞上軟木塞。②________________________________________________________________________________________________________________________________________________,一段時(shí)間后,用牙簽取次甲基藍(lán)結(jié)晶少許,投入各小試管中,搖勻。③用0.1mL移液管從小試管中吸取蔗糖溶液,_____________________________________________________________________________________________________。④重復(fù)實(shí)驗(yàn)2~3次。(2)若菠菜葉片細(xì)胞液濃度介于0.3~0.4mol/L的蔗糖濃度之間,請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論的記錄表,并將結(jié)果、結(jié)論填入表格。(3)討論:若根據(jù)(2)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果沒(méi)有找出菠菜葉片細(xì)胞液濃度,該如何繼續(xù)完善實(shí)驗(yàn)?________________________________________________________________________________________________________________________________________________。答案(1)②用鉆孔器鉆取菠菜葉圓片若干,分別在各小試管中放入菠菜葉圓片40片,搖動(dòng)③將之插入相對(duì)應(yīng)濃度的大試管中部,慢慢放出,觀察記錄小液滴的流向(2)研究菠菜葉片細(xì)胞液濃度實(shí)驗(yàn)結(jié)果、結(jié)論記錄表試管濃度(mol/L)實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)論1號(hào)(0.2)小液滴下沉小液滴上浮,說(shuō)明蔗糖溶液的濃度高于菠菜細(xì)胞液的濃度;小液滴下沉,說(shuō)明蔗糖溶液的濃度低于菠菜細(xì)胞液的濃度;本次實(shí)驗(yàn)沒(méi)有找到菠菜葉片細(xì)胞液的濃度2號(hào)(0.3)小液滴緩慢下沉3號(hào)(0.4)小液滴緩慢上浮4號(hào)(0.5)小液滴上浮(3)在0.3~0.4mol/L的蔗糖濃度之間設(shè)置更小的濃度梯度,重復(fù)實(shí)驗(yàn)解析(1)①依實(shí)驗(yàn)原理,先配制一組具有梯度濃度差的蔗糖溶液,放入不同試管中備用,并取部分等量溶液放入不同小試管中供實(shí)驗(yàn)用;②將數(shù)量和面積大小相等的葉片放入后,由于不同試管中的蔗糖濃度不同,葉片的葉肉細(xì)胞會(huì)發(fā)生吸水或失水現(xiàn)象,從而導(dǎo)致試管中蔗糖溶液濃度的升高或下降;加入次甲基藍(lán)的目的是不影響葉片細(xì)胞的生理活動(dòng),但可使溶液呈藍(lán)色,便于液滴變化的觀
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