大班飲食營養(yǎng)教案(匯編15篇)

Word第第頁大班飲食營養(yǎng)教案(匯編15篇)大班飲食養(yǎng)分教案1

活動設計背景

我在放學后看到許多幼兒吃垃圾食品,這種現(xiàn)象很嚴峻.這些食品對幼兒的生長發(fā)育影響很大.導致幼兒肚子疼,拉肚,等現(xiàn)象。

活動目標

1.讓幼兒懂得吃零食過多對身體不好，零食不利于身體的正常發(fā)育。

2.讓幼兒知道自己不行以吃，其他的人也不能吃。

3.關心其他吃零食的幼兒。

4.知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。

5.初步了解健康的小常識。

教學重點、難點

教學重點:讓幼兒知道吃零食的壞處

教學難點:怎么關心其他吃零食

活動預備

1.一些吃零食的圖片

2.一些常見的食品(零食.水果,面包.蔬菜)

活動過程

1.看教學掛圖商量:

1)這一幅圖的也許意思是什么?

2)大夫給小伴侶說些什么?為什么小伴侶會這樣?

3)零食吃多了,會給身體帶來哪些不良影響?

2.引導幼兒分清我預備食品中哪些是對健康有益的,哪些是有害的?讓幼兒不吃衛(wèi)生不合格的小食品.

3.讓幼兒了解食品中對身體各有什么害處和好處

4.讓幼兒觀看日常圖片,并說明圖片上做法是對還是錯?為什么?

5.講解關心圖片上錯的行為

6.讓幼兒講解并描述以后的生活中要怎么做.

7.觀看日常生活中哪些還在吃零食,我們要去關心他們不能吃零食

教學反思

在本次活動設計中,我所設計的目標中關心其他幼兒不吃零食這個動目標沒有到達,幼兒他不知道怎么去勸告其他的小伴侶.他只能說出這個食品不能吃,吃了會肚子痛,不能用更好的語言表達出來。

通過本次活動的設計讓我知道了在活動期間要用標準的語言來說,需要多次舉例.在活動期間要多讓幼兒思索該怎么表述,并且訂正幼兒不對表述方式。

大班飲食養(yǎng)分教案2

活動目標：

1、使幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習慣。

2、使幼兒知道幾種常見蔬菜的名稱，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分與養(yǎng)分價值。

3、培育幼兒參加勞動的意識。

4、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。

5、初步了解健康的小常識。

活動預備：

1、胡蘿卜、西紅柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黃瓜等各種蔬菜。

2、切好的生的黃瓜、胡蘿卜等(上面帶有牙簽)。

3、小籃子若干，分類籃子四個。

4、事先請家長帶幼兒參觀菜市場，豐富相關學問。

活動過程：

一、組織幼兒開展《選蔬菜》的嬉戲，商量、了解蔬菜的名稱、顏色、吃法等。

師：小伴侶們，今日你們都是廚房小幫手，老師為你們預備了好多好多的蔬菜，如今讓我們一起去看看都有些什么蔬菜?相互商量一下這些蔬菜的名稱、顏色、吃法和味道。同時，把自己喜愛吃的蔬菜選出放入小籃子中，選好后回到座位坐好。

師：剛剛你選的是什么蔬菜?誰先來告知大家，它的樣子和吃法?

幼：我選的是胡蘿卜，它是桔紅色的，長長的，它可以煮著吃，可以炒著吃。還可以涼拌吃。

師：你說的很好，涼拌的時候需要先用熱水燙一下，那么胡蘿卜可以生吃嗎?

師：老師預備了一些生的胡蘿卜，誰想嘗一嘗?(老師把生的胡蘿卜分給情愿品嘗的幼兒)

師：誰能告知大家，生的胡蘿卜吃起來感覺怎么樣?好吃嗎?

幼：好吃，而且還有點甜。

另一幼：吃起來有點脆。

師：噢，生的胡蘿卜吃起來有點甜，有點脆，胡蘿卜也可以生吃。胡蘿卜有什么養(yǎng)分呢?引導幼兒說出胡蘿卜養(yǎng)分很豐富，它含有大量的胡蘿卜素和維生素A，對我們的牙齒和骨骼的發(fā)育很有好處。接下來誰想把你喜愛吃的蔬菜介紹給大家?

幼：我喜愛吃土豆。它的樣子圓圓的，上面有一些坑兒。

師：平常你吃過的土豆是怎樣做的?

幼：我吃的土豆是削了皮切成絲，炒土豆絲吃，還可以切成塊做湯吃。

師：那土豆可以生吃嗎?

幼：不能。

師：土豆不行以生吃，必需做熟了吃。有沒有小伴侶知道，生了芽的土豆能不能吃?為什么?

幼：不能吃。吃了對我們的身體有害。

師：是呀，生了芽的土豆不能吃，對身體特別有害。土豆還有一個學名，哪個小伴侶知道?大家一起說它的學名叫――馬鈴薯。

師：還有誰想把你選的蔬菜介紹一下呀?

幼：我喜愛吃蕓豆，它的樣子細瘦長長的，有點綠，有點白，它可以炒著吃。

師：它能生吃嗎?

幼：不能。

師：蕓豆為什么不能生吃?

幼：蕓豆假如做不熟，會有毒，吃了它我們會中毒的。

師：噢，你知道的真多。小伴侶回家記得告知爸爸媽媽，蕓豆肯定做熟了吃，要不，會中毒的。

(當幼兒說到黃瓜時，請喜愛吃的幼兒品嘗，并說出感覺。)除了這些蔬菜，你還知道哪些蔬菜?它們什么樣子?怎么吃呢?請你跟身邊的好伴侶講一講。

二、了解蔬菜有不同的食用部分

師：小伴侶們了解了各種蔬菜的名稱以及吃法，那你們知道它們的食用部分嗎?有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖、有的要吃它的果實、有的要吃花等。師：如今老師這兒預備了4個小菜籃，分別是吃莖、葉的蔬菜、吃果實的蔬菜、吃根的蔬菜、還有吃花的蔬菜，如今請小伴侶們按這四種食用部分給蔬菜分類，把你選的菜分類放好。

1.師：我們一起來檢查一下，放的對不對?這個籃子的標簽是莖、葉，我們看看這些蔬菜是不是吃它的莖、葉呢?(老師依次拿取籃子中的蔬菜，師幼一起評價)

幼：芹菜是吃莖。

幼：芹菜也可以吃葉子的，我媽媽就給我做過豆腐湯，里面加了芹菜葉，綠綠的，可好看了，也很好吃。

幼：我吃過用芹菜葉熬的稀飯。

師：你們真聰慧，芹菜是吃莖，平常我們吃的時侯一般都是把葉摘掉，只吃它的莖。但是芹菜的葉也能吃，芹菜葉還有降血壓的作用呢。

另幼：老師，我知道香菜也是吃莖和葉。

師：你說得很對，這是什么?土豆是吃它的那一部分嗎?

幼：吃根。

另幼：不對，應當是吃果實。

幼：我們吃的是它的塊莖，我爸爸從“十萬個為什么”上面講給我聽的。

師：噢，“十萬個為什么”上面有這么多的學問，下次再遇到不懂的問題，我們也可以到那里查找答案的?；@子里還有蔥、白菜這些都是吃莖、葉的蔬菜。你們還知道哪些蔬菜也是吃莖、葉的?幼兒又說出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃莖葉的蔬菜，這時有幼兒說藕也是吃莖的，老師賜予確定。

2、這個籃子里的蔬菜是吃果實的，我們來看看，有哪些?

幼：西紅柿、黃瓜、蕓豆、茄子、西葫蘆……

師：小伴侶放的很正確。吃果實的蔬菜還有哪些?幼兒說有南瓜、絲瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。

3、我們一起來看看這個籃子(吃根)里放進了哪些蔬菜?它們都是吃根的嗎?

幼：有蘿卜、胡蘿卜、山藥、紅薯

4、這兒還有一個籃子的蔬菜是吃花的，有哪些?

幼：黃花菜、菜花、西蘭花……

三、分組摘菜，學習簡潔的摘菜方法

師：如今你們要發(fā)揮廚房小幫手的作用了，咱們要把菜摘潔凈，把吃的部分留下放到自己的籃子里，把沒用的放在旁邊的小紙簍里，咱們比一比看誰摘得好。

鼓舞幼兒平常多吃蔬菜

師：今日我們知道了各種蔬菜的名稱和吃法，還知道了它們各自的食用部分。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質，對小伴侶身體的成長是特別有好處的，所以我們要多吃蔬菜，不挑食、偏食，這樣我們的身體才會更棒，更健康。

師：如今咱們把摘好的菜，送到廚房洗潔凈，請叔叔、阿姨幫我們做成養(yǎng)分美味的菜肴吧!

活動反思：

本次活動老師打破了傳統(tǒng)的“老師教，幼兒學”的教學模式，老師的角色從“我教幼兒”到“我導幼兒”，引導幼兒在探究中主動學習，充分發(fā)揮了幼兒的自主性，培育了幼兒主動參加的意識。從一開頭讓幼兒自己選菜到最終的摘菜，各個環(huán)節(jié)親密聯(lián)系，層層遞進，整個過程幼兒在玩中學，議中學、想中學、做中學。在幼兒主動、奇怪???、樂于思索的學習過程中，實現(xiàn)了教學目標。延長活動“到廚房做菜”，又使幼兒產生了新的愛好，又將生成新的活動內容。

大班飲食養(yǎng)分教案3

【活動前評析】

如何讓幼兒養(yǎng)成吃飯不偏食、不挑食的良好飲食，結合幼兒平常吃飯?zhí)羰超F(xiàn)象設計本節(jié)課。通過了解養(yǎng)分的來源以及養(yǎng)分對人體的作用，關心幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣。結合《新綱要》指出，應培育幼兒“生活衛(wèi)生習慣良好?！倍_展此教育活動，讓幼兒直觀地了解養(yǎng)分對人體的作用。在設計活動中，通過讓幼兒自己編寫一日食譜，使之了解基本的養(yǎng)分配餐，了解事物如何搭配更有養(yǎng)分，從而幼兒對自己設計的食譜大有愛好，挑食的機率大大削減，同時也培育了幼兒的想象力、制造力和嘗試精神

【活動目標】

1、培育幼兒不挑食不偏食的良好飲食習慣。

2、使幼兒初步了解身體生長需要多種養(yǎng)分，這些養(yǎng)分是從各種食物中獲得的。

3、激發(fā)幼兒敬重他人勞動成果的情感。

4、幼兒嘗試養(yǎng)分配餐，初步了解食物如何搭配更有養(yǎng)分。

【活動預備】

1、魚類、肉類、蛋類、蔬菜、水果、米面類、豆制品等食物卡片。

2、課前觀看幼兒園一周食譜。

3、課件《蘭蘭的成長》

4、頭飾、餐盤、卡通圖片

【活動過程實錄】

一;教學活動導入——看看說說

1、提問幼兒自己是怎樣一每天長大的，激發(fā)幼兒觀看課件的愛好，組織幼兒看課件。

2、觀看后提問，師：蘭蘭為什么能長大?

幼兒：由于蘭蘭吃飯了。

幼兒：由于蘭蘭愛吃蔬菜。

老師總結，身體的生長需要各種各樣的養(yǎng)分，而這些養(yǎng)分是從各種食物中獲得的，只有不挑食、不偏食才能得到均衡養(yǎng)分。

二、故事、嬉戲

1、老師出示卡通圖片，以故事的形式導入課題。

《養(yǎng)分大家庭》向幼兒介紹養(yǎng)分大家庭的成員：胡蘿卜兄弟、青豆哥哥、燕麥小子、蘋果表哥、草莓妹妹、銀魚姐姐、紅蝦表妹。他們團結全都戰(zhàn)勝病菌大魔王的故事。通過此情節(jié)讓幼兒了解只有獵取均衡養(yǎng)分才能保持身體健康成長，不生病。

2、嬉戲《食物的自我介紹》結合以上故事，制作卡通頭飾，兩位老師用小魔術的形式不時地變換。如:一位老師戴上雞蛋頭飾作介紹“我是雞蛋寶寶，我含有大量的蛋白質，是你們早餐中必不行少的養(yǎng)分?！?/p>

3、通過老師戴各種食物的頭飾作介紹使幼兒初步了解幾種食物的名稱主要以及對人體的作用。

4、老師進行小結，人體需要的養(yǎng)分有七大類：蛋白質、脂肪、糖類、水分、維生素、無機鹽、纖維素，而這七大類養(yǎng)分素存在于各種食物中。

三、幼兒定制一周食譜。

1、商量幼兒園的一周食譜。食譜是根據(jù)幼兒身體養(yǎng)分搭配制定的。

2、激發(fā)幼兒制作食譜的愛好。

3、幼兒分組進行設計，共五組，每組設計一天食譜。

4、每組桌上放有各種食物卡片，幼兒自主搭配，將每一餐搭配好分別放入餐盤中。每組幼兒商量通過每一天的食譜內容。

5、老師小結，表揚幼兒為幼兒園作了一件大好事。

四、請幼兒制作養(yǎng)分餐

1、為幼兒預備各種水果、蔬菜讓幼兒學習養(yǎng)分配餐。

2、師講解制作過程，提示幼兒用刀平安。

3、幼兒依據(jù)自己的閱歷(看媽媽為自己做的食物)來設計自己要做的養(yǎng)分大餐。

4、幼兒開頭制作，老師在旁指導。

5、制作完成后，請個別幼兒講解自己做的大餐叫什么?有什么養(yǎng)分?

6、幼兒開頭品嘗自己制作的大餐。

五、活動延長

好多的媽媽每天做飯都會問“寶寶今日想吃什么呀?”結合這一特點，鼓舞幼兒回家同爸爸媽媽一起制定家庭一周食譜。養(yǎng)成不挑食的好習慣。(：山東省煙臺市市轄區(qū)煙臺開發(fā)區(qū)華穎稚嫩園朵朵一班臧安娜)

大班飲食養(yǎng)分教案4

活動目標：

1.穩(wěn)固對常見蔬菜食用部位的了解。

2.愿意與同伴溝通自己知道的蔬菜養(yǎng)分。

3.能夠用幾種分類規(guī)章對蔬菜進行簡潔的分類。

4.初步了解健康的小常識。

5.知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。

活動預備：

1.幼兒已經熟悉了幾種常見的蔬菜。

2.每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

活動過程：

一、小組商量

1.介紹幾種常見的蔬菜的養(yǎng)分的學問。

2.引導幼兒與小組同伴一起觀看桌面上的各種蔬菜，說一說這些蔬菜的顏色，吃什么部位?有什么養(yǎng)分?

二、集體共享

1.組織幼兒溝通小組商量的結果：這是什么蔬菜?什么顏色?我們吃它們的什么部位?

2.提問：你知道這些蔬菜有什么養(yǎng)分?

3.小結：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的養(yǎng)分，因此小伴侶們要多吃蔬菜。

三、整理蔬菜

1.出示分類筐，引導幼兒商量：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?

2.引導幼兒依據(jù)商量的分類規(guī)章將蔬菜整理到不同的框子中。

3.組織幼兒相互檢查商量分類是否正確。

活動反思：

班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子熟悉的還不少，在活動中我通過讓孩子觀看觸摸實物蔬菜讓孩子觀看里面，并通過讓孩子聞出味道，梓軒小伴侶說：洋蔥的味道不好聞，我不喜愛吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜愛吃;于是就組織孩子說說喜愛吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些養(yǎng)分，但是他們對蔬菜的養(yǎng)分及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的養(yǎng)分成分對幼兒來說的確難度很大，別說孩子，連我們老師都很難把握，它是一個比較抽象的概念。

大班飲食養(yǎng)分教案5

活動目標

1、熟悉常見蔬菜的名稱及形狀特征，簡潔了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。

2、嘗試給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實類)，進展幼兒的分類力量。

3、蔬菜好吃有養(yǎng)分，教育幼兒不要挑食。

4、嘗試用較完好的話來表達自己的意愿,并愿意大膽地進行溝通。

5、培育幼兒樂觀開朗的.性格

教學重點、難點

重點：讓幼兒了解蔬菜的養(yǎng)分價值，不愛吃蔬菜、挑食對身體不好。

難點：有些蔬菜不能直觀的給幼兒展現(xiàn)。

活動預備

1、一些常見的蔬菜實物，卡片畫，自制一些蔬菜頭飾

2、幼兒提前在家里或者和家長一起去市場了解一些蔬菜的學問。

活動過程

1、讓小伴侶戴上蔬菜的頭飾跳一段“蔬菜寶寶舞”，激發(fā)幼兒的愛好。

老師：“這多的蔬菜寶寶呀，老師都看花眼了，讓不出來是什么疏菜了，小伴侶能自己說出來自己頭上戴的是什么蔬菜嗎?”(幼兒自己說蔬菜的名字)

老師：“哇!小伴侶真聰慧，熟悉這么多的蔬菜呢，有的老師還不熟悉呢。那你們都喜愛吃哪一種蔬菜呢?”(幼兒回答)

老師：“小伴侶們還知道這些蔬菜的哪個部分是可以吃的嗎?”然后用預備好是蔬菜實物逐一說明，引導幼兒了解蔬菜可以食用的部分是不一樣的。

2、通過做嬉戲，讓幼兒學會蔬菜的簡潔分類。

給每個小伴侶發(fā)一個蔬菜實物或者蔬菜卡片，然后讓幼兒依據(jù)蔬菜的食用部分去找伴侶。(在活動的過程給與準時的訂正，加深幼兒的印象。)

利用輕松、活潑的嬉戲，讓小伴侶在活動過程中不僅能正確地對蔬菜進行分類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。

3、通過角色表演，讓幼兒形象的了解多吃蔬菜的好處。

扮演蔬菜的幼兒依次做簡潔的動作，邊做自我介紹。白菜寶寶：我是白菜寶寶，小伴侶要和我做伴侶，只要吃了我以后，每天大便很舒服。菠菜寶寶：你們熟悉我嗎?我叫菠菜寶寶，你想變得強壯有力氣嗎?小伴侶吃了我以后，就會身體棒棒，少生病，記住了，大力水手吃菠菜。西紅柿寶寶：我是西紅柿寶寶，你看我長得多美麗，渾身紅通通，小伴侶吃了我以后，也會變得美麗、帥氣。

只要幼兒明白多吃蔬菜對身體的好處，他們的偏食習慣是能夠漸漸地訂正過來的。

活動延長

幼兒回家后，可一和家長一起榨一些美味的蔬菜汁，進一步了解蔬菜的養(yǎng)分，讓幼兒對蔬菜持續(xù)不斷的對蔬菜產生愛好。

反思：

由于硬件設施的限制，不能更好的展現(xiàn)蔬菜的特征及養(yǎng)分價值

有一部分幼兒不愛吃蔬菜可能是味覺系統(tǒng)還沒發(fā)育完全，對某些蔬菜的氣味適應不了，我們應多和家長溝通，爭取把蔬菜做的更美味一些，讓小伴侶早日愛上蔬菜。

大班飲食養(yǎng)分教案6

活動目標

幼兒園大班健康教案《養(yǎng)分搭配》含反思

1、觀看養(yǎng)分寶塔，初步了解合理的飲食結構。

2、通過談話和溝通，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。

3、愿意向同伴介紹自己的養(yǎng)分餐。

4、讓幼兒知道開心有益于身體健康。

5、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。

活動過程

一、嬉戲導入：

1、老師與幼兒互動談話，導入嬉戲。

師：小伴侶，今日早晨你們吃了什么早餐?你們最喜愛吃什么？如今，老師這里有很多好吃的東西，都畫在了紙上，你喜愛什么就可以到老師這里任憑拿。

2、幼兒自由上臺拿小紙片。

3、老師引導幼兒說說自己都拿了哪些食物。

4、老師小結，提出懷疑。

小伴侶們喜愛吃的東西真多，有的也是老師喜愛吃的，那你們知道這些東西吃了合適嗎?哪些東西應當多吃?哪些東西又應當少吃呢?

二、養(yǎng)分高校堂。

1、觀看養(yǎng)分寶塔。

(出示掛圖)引導幼兒看養(yǎng)分結構圖。

2、互動溝通：

老師：誰能告知大家我們每天吃的最多的應當是什么?(米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米等)

老師：確實，這些糧食做的食物可以讓我們長力氣。那么，吃的其次多的是什么?(蔬菜、水果)

老師：比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?(牛奶、雞蛋、魚、肉……)

老師：吃得最少的又應當是什么?(巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。)老師還要告知大家我們每天吃東西也要講規(guī)律。也就是"早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少"。

三、我的養(yǎng)分食譜。

1、設計一張養(yǎng)分食譜，向同伴介紹。

2、選擇幾份典型的食譜，引導幼兒商量他們設計得是否合理，是否有利于健康。經商量合格的食譜老師蓋上"健康印章"。

活動反思

在教學《養(yǎng)分配餐》時，緊緊圍繞“運動員的飲食搭配”這一情境激發(fā)同學的學習愛好，在此基礎上，引入了養(yǎng)分配餐的活動，并給同學供應一些養(yǎng)分成分的小資料，再通過讓同學幫自己設計菜譜，了解到配菜的方法和策略，并且讓同學課前收集養(yǎng)分成分和養(yǎng)分配餐的資料，在課堂上綻開溝通，整個課堂氣氛活躍，小組商量、匯報都興致勃勃，參加熱忱很高。配菜時留意養(yǎng)分搭配，同學在生活中并不太熟識，學完了學問后，同學由衷地發(fā)出了感嘆“原來食品搭配也有那么多的數(shù)學學問呀!”這樣的設計，不僅貼近同學的生活水平，符合同學的需要心理，而且也給同學留有一些想像的空間和期盼，使他們將數(shù)學學問和實際生活聯(lián)系得更緊密。讓數(shù)學教學布滿生活氣息和時代顏色，真正調動起同學學習數(shù)學的主動性，培育他們的自主創(chuàng)新力量和解決問題的力量。

在這節(jié)課中，有些環(huán)節(jié)也些處理不當?shù)牡胤饺纾簳r間安排不夠合理在于同學設計的食譜與小明設計的食譜都消失相同的問題，各種養(yǎng)分成分不能滿意12歲兒童成長的需要，沒能準時抓住時機利用同學的資源，讓同學自己思索如何使這份食譜有養(yǎng)分份量又合適，提高同學同學主動性。對于一些配餐方面缺乏創(chuàng)新的指導，例如無肉類，如何補充脂肪、蛋白質等，如何又養(yǎng)分份量又合適品種又多等等。

大班飲食養(yǎng)分教案7

活動目標：

1、了解故事內容及其意義。

2、知道吃飯時要細嚼慢咽。

3、培育良好的用餐習慣。

4、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。

5、解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

活動預備：

1、幼兒用的餐具或玩具餐具。

2、老師自備小熊、小兔、小猴或其他小動物布偶。

活動過程：

《午餐時間》故事內容;

午餐時間到了，小熊一心只想玩，加上今日的飯里有他最厭煩的紅蘿卜，所以，當其他小動物都用心興奮地吃午餐時，小熊卻一會兒用湯匙玩飯菜，一會兒拿著玩具跑來跑去。

過了一會，小熊的好伴侶小狗、小兔吃飽飯，整理好餐具預備出去漫步?????了。小熊看到了很焦急，始終嚷著：“不要留下我一個人，等等我!”但是，小兔提示他說：“

老師說要把飯菜都吃完，才可以離開?！毙⌒芗泵π」贰⑿⊥谜f：“等等我一下，我立刻就吃完了?！毙⌒艽颐Φ匕扬埐税沁M嘴里，嚼都沒嚼就吞進肚子。然后把餐具一丟，就跟著小猴、小兔出去了。

美國多久，小熊就抱著肚子蹲在地上，大聲叫著：“我的肚子好痛哦!我的肚子好痛哦!”大家都可怕了，不知道小熊究竟發(fā)生了什么事，只能趕快扶起他去找老師求救了。

(一)、老師先和幼兒一起回憶、描述今日中午的用餐情形(上午則回憶前一日中午的用餐情形)，以引導幼兒進入“午餐時間”的學習情境。

(二)、老師協(xié)作餐具，以布偶講演幼兒用書上的故事。

(三)、老師提問并商量：

1、動物幼兒園午餐時間發(fā)生了什么事情?(此問題是引導幼兒回想故事情節(jié)中特殊的部分——如小熊沒有好好吃飯……)

2、你認為小熊為什么會肚子痛呢?

3、吃飯的時候應當要怎么樣才不會像小熊一樣肚子痛呢?

(四)老師總結：老師引導幼兒從故事和日常生活實例的共同商量中歸納用餐時的好習慣，并由老師總結與提示。

1、定時定量。

2、細嚼慢咽。

3、不挑食、不偏食。

4、要用心用餐，不邊吃邊玩。

大班飲食養(yǎng)分教案8

活動設計背景

如今的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜愛吃的東西就一點也不吃，不懂得什么食物吃了有養(yǎng)分什么沒養(yǎng)分，所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動“小小養(yǎng)分設計師”。

活動目標

1、初步了解養(yǎng)分與人成長的關系，讓幼兒理解合理科學的搭配。

2、嘗試為自己設計一份養(yǎng)分中餐，對食物的搭配感愛好。

3、初步了解健康的小常識。

4、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。

5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

教學重點、難點

1、重點：了解養(yǎng)分與人成長的關系，

2、難點：讓幼兒理解合理、科學的搭配

活動預備

各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙

活動過程

一、我最喜愛吃的食物

1、導入主題：(大家好!歡迎進入歡樂食物王國，在這里有各種各樣的食物，請你們任憑選擇，盡情吃吧!)

2、幼兒選擇自己喜愛的食物，老師出示圖片。

二、養(yǎng)分寶塔

1、你們都有自己喜愛吃的食物，假如讓你任憑吃，想吃多少就多少，你一次吃多少?

2、你平常有像這樣吃過嗎?

引導幼兒依據(jù)自己的生活閱歷大膽表達。

3、你覺得哪些食物可以多吃點，哪些食物應當少吃?為什么?

引導幼兒商量。

4、我們來聽聽食物王國的養(yǎng)分博士是怎么說的。

(我們吃的食物就像一座養(yǎng)分寶塔……)

5、師幼共同談論對養(yǎng)分寶塔的熟悉。

三、我是養(yǎng)分設計師

1、假如讓你來做養(yǎng)分設計師，為自己設計一份中餐，你覺得怎么選擇食物才更有養(yǎng)分，更健康?

2、供應各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份養(yǎng)分中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導幼兒商量設計得是否合理，是否利于健康，給設計合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。

教學反思

1、教學內容本身是很有意義，幼兒也很感愛好的，通過教學讓他們了解了養(yǎng)分與人的健康關系，知道合理膳食的重要性，熟悉到自己挑食是不對的。到達了預期的目的。

2、整個教學活動，孩子的主動性發(fā)揮的很好，我給他們自主的空間，讓他們動手去做，動口去說，動腦去理解，在與同伴的溝通商量中，力量，學問，技能都有提升。對幼兒閱歷水平，學習特點的把握還是比較貼近的，

3、缺乏也是存在的，我供應的教學材料不夠豐富，這樣孩子們理解的就不夠順當，直觀性還不夠強，假如中間穿插動畫的故事情節(jié)讓孩子們直觀的思索，發(fā)覺問題，然后再去解決問題，這樣效果會更好的!對獨特特征的熟悉還有些欠缺，比方有些幼兒的閱歷就很豐富，他其實可以作為一個典范，給其他孩子起帶頭的作用，而我之前對此并不了解，這樣就會鋪張這些珍貴的資源!

4、今后努力的方向：活動前應再做充分的分析和預備，多了解幼兒的特點和愛好，盡力做到他們的主動性更強，更主動的參加，更歡樂的學習!

大班飲食養(yǎng)分教案9

執(zhí)教老師：王航

一.活動目標

1.理解合理的養(yǎng)分結構。

2.為自己搭配養(yǎng)分餐。

3.養(yǎng)成不挑食不偏食的好習慣。

二.活動預備

1.兵兵.蘭蘭.蘋蘋和食物的ppt。

2.食物金字塔圖ppt。

3.餐盤.各種蔬菜水果，面包玩具。

三.活動重難點

重點：為自己搭配養(yǎng)分餐，養(yǎng)成不挑食不偏食的習慣。

難點：理解合理的養(yǎng)分結構。

四.活動過程

1.導入

師：小伴侶們今日我們班里來了幾位客人老師，來和他們說聲下午好吧。

幼：老師下午好。

師：小伴侶們你們喜愛吃什么呢?(從蔬菜.水果.肉類等方面引導幼兒說)

幼：

師：哇，原來小伴侶喜愛吃這么多東西呢。要是讓你任憑吃，你能吃多少呢?

幼：

師：原來小伴侶能吃這么多東西呢。

2.了解偏食的壞處。

師：老師今日給小伴侶們帶來了三位新伴侶，讓我們一起來看看他們都喜愛吃些什么東西呢?

(1)出示兵兵和食物圖片。

師:請小伴侶看一看兵兵都喜愛吃些什么東西呢?

幼：

師：兵兵喜愛吃雞腿.魚.豬肉。那么請小伴侶看一看有青菜嗎?

幼：

師：請你們觀看一下兵兵的身材長得怎么樣?這樣好看嗎?

幼：

小結：由于兵兵總是吃肉不吃蔬菜，所以呢，他的身體長得特殊胖。

(2)出示蘭蘭和食物圖片。

師：請小伴侶看一看蘭蘭都喜愛吃些什么呢?

幼：

師：蘭蘭喜愛吃南瓜.茄子.白菜.米飯，那這上面有肉嗎?

幼：

師：你們覺得蘭蘭的身材長的怎么樣?

幼：

小結：由于蘭蘭總是吃蔬菜不吃肉，所以他的身體長得很瘦小。

(3)出示蘋蘋和食物圖片

師：這位是蘋蘋小伴侶，請小伴侶看看蘋蘋喜愛吃什么東西?

幼：

師:蘋蘋喜愛吃胡蘿卜.黃瓜.雞腿.魚還有米飯。由于她吃的很豐富，所以蘋蘋長得很美麗，不胖也不瘦。所以小伴侶們也要養(yǎng)成良好的飲食習慣，不能挑食也不能偏食。

3.了解合理的飲食結構。

(1).師：小伴侶們想吃許多許多喜愛的東西，這樣合適嗎?哪些東西應當多吃，哪些東西應當少吃呢?

老師出示圖片。

師：我們每天吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應當多吃，上面的東西應當少吃。

(2)師：那吃的最多的應當是什么呢?.(米飯..面包，多吃這些糧食做的食品可以讓我們有力氣。)

(3)師：可以吃的其次多的是什么?(胡蘿卜.西紅柿.香蕉.蘋果)

(4)師：比蔬菜水果要吃得少一些的是什么?(牛奶.雞蛋.魚肉都可以吃一些，但是不能吃的太多哦。)

(5)師：那吃的最少的是哪些呢?(糖果.鹽還有油炸食品.零食應當少吃。)

4.小結：看了養(yǎng)分寶塔讓我們知道，哪些東西應當多吃，哪些東西應當少吃，不能一個勁兒的吃自己喜愛吃的東西。

師：如今我們?yōu)樽约捍钆漯B(yǎng)分餐好嗎?

幼：好。

5.共享與溝通。

師：請...來說一說你搭配的養(yǎng)分餐合適嗎?

幼：

假如不合適就給于引導，假如合適就賜予確定表揚。

五活動延長。

師：請小伴侶端著養(yǎng)分餐跟客人老師一起共享吧

觀摩反思：

這堂課的目標是，理解合理的養(yǎng)分結構，為自己搭配養(yǎng)分餐，養(yǎng)成不偏食不挑食的好習慣。

幼兒在看、做嬉戲、動手體驗中學習，從而到達良好的效果。通過嬉戲充分調動幼兒已有閱歷，幼兒在嬉戲中既會主動動腦又會玩的很快樂。

在活動中圖片有一些不清楚，假如我把它放在電腦上可能會好一些，可以讓小伴侶在配餐的時候參考一下。在配餐之前假如出示教具不僅可以讓小伴侶熟識教具，而且可以吸引小伴侶的目光。當幼兒有話可說，情愿溝通時，老師卻沒有給孩子機會，例如：小伴侶們搭配好了養(yǎng)分餐的時候老師總是強調讓他們清靜下來，其實這個時候小伴侶是最需要相互溝通的，他們想要跟其他小伙伴共享自己的成果。應當給他們機會去溝通。在后面請小伴侶上來跟大家共享時，引導的不到位，對于配餐少的小伴侶可以告知他再加些什么東西呢?

大班飲食養(yǎng)分教案10

設計理念：

如今大多數(shù)家庭都是獨生子女家庭，很多家長都會溺愛孩子，孩子的各種要求都盡量滿意。我發(fā)覺很多家長常常給孩子買一大堆零食，這樣孩子就吃零食多，吃飯少，長期下去，孩子簡單形成偏食，挑食的不良習慣，最終導致孩子養(yǎng)分不均衡，生長發(fā)育受到影響。通過這節(jié)課要教育幼兒不要挑食，只有養(yǎng)分平衡才能健康成長。

教學目標：

1、學問與技能：關心幼兒了解各種食物的養(yǎng)分價值。

2、過程與方法：通過情景創(chuàng)設、故事讓孩子了解健康飲食的重要性。

3、情感看法價值觀：關心幼兒形成健康飲食的習慣。

4、情愿溝通，清晰明白地表達自己的想法。

5、能大膽、清晰地表達自己的見解，體驗勝利的歡樂。

教學重點：

讓幼兒了解身體需要多種養(yǎng)分，不挑食才健康。

教學難點：

了解各種食物的養(yǎng)分價值。

教具預備：

1、相關課件2、手偶3、幼兒課前預備的食物貼4、班級互動墻面"我們愛吃的食物"大表教學過程：

一、組織教學：音樂律動《坐姿歌》

二、導入新課：

小伴侶們，今日我們班來了兩位小客人，(出示手偶)他們一個叫"壯壯"，一個叫"小小"。小伴侶你們說一說他們長得什么樣?知道為什么壯壯這么"壯"，而小小這么"小"嗎?

他們之間還有一個小故事，如今讓老師講給小伴侶聽好嗎?

故事：(出示手偶壯壯)我叫"壯壯"，什么東西都愛吃，愛吃蘿卜、西紅柿、白菜，還愛吃蘋果、香蕉，愛吃好多東西，你們看!我長得壯壯的。(出示手偶小小)他叫"小小"，他看到蘿卜搖搖頭，說我不愛吃;看到西紅柿又搖搖頭，說我不愛吃;好多蔬菜都不吃，蘋果不愛吃，香蕉不愛吃，人長得很瘦小，而且總生病。

結合故事內容，提出問題："壯壯長得這樣壯，說一說他愛吃什么?""小小長得很瘦小，是由于什么?""你們要想身體棒，怎么辦呢?"引導幼兒知道想要身體棒，就要吃各種食物。

三、播放幻燈片，觀看日常生活視頻片段。

1、結合實際生活，出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內容為：一位媽媽到幼兒園接孩子回家，經過超市，孩子哭鬧著，要去買零食。孩子回到家后，只吃零食不吃飯。

提問："看了這段錄像，小伴侶來說一說這位小伴侶做得對不對?""你們平常是不是也和這位小伴侶一樣呢?"教育幼兒不能把零食作為主食，否則就會像小小一樣，身體瘦弱，還會常常生病。要想有健康的身體，就要像壯壯一樣各種食物都要吃。

2、出示互動墻面"我們愛吃的食物"大表，老師組織幼兒溝通最喜愛吃的食物，并將最喜愛吃的食物粘貼在互動墻面上。

"我們愛吃的食物"大表中，老師和幼兒共同統(tǒng)計出哪些食物是幼兒最喜愛吃的，多少幼兒愛吃這種食物。老師引導幼兒商量："愛吃的東西能不能吃許多?""哪些東西要少吃?"3、老師向幼兒介紹各種食物的養(yǎng)分成分。(蔬菜和水果中含有大量的維生素，含有從其他食物中補充不到的養(yǎng)分成分。并且有預防和治療疾病的成效。)總結：不同的食物有不同的養(yǎng)分成分，吃不同的食物就能獲得不同的養(yǎng)分，有了豐富的養(yǎng)分，身體才能更加健康。

四、延長活動家園協(xié)作：

1、讓家長記錄幼兒飲食狀況，反饋給老師。

2、依據(jù)記錄狀況，開展"不挑食的好孩子"頒獎會，可以邀請家長參與，鼓舞挑食的孩子做到各種食物都要吃，養(yǎng)成不挑食的好習慣。

教學反思：

能夠從幼兒嬉戲是發(fā)覺有價值的教育契機與內容，并轉為集體教育活動，較好地滿意了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的進展。

活動中幼兒感受了每天應當吃有養(yǎng)分的食物，每種食物都有不同的養(yǎng)分，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶

大班飲食養(yǎng)分教案11

活動背景：

隨著人民生活水平的提高，家長為孩子供應的飲食也越來越富有養(yǎng)分，但依舊有很多家長埋怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，緣由是很多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內消化汲取的過程，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習慣，學習愛護自己的健康，我創(chuàng)編了《小豆子的旅行》教材并設計了本次活動。

活動目標：

1、讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內消化汲取過程

2、學習簡潔的自我愛護方法

3、培育幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習慣活動

4、讓幼兒知道開心有益于身體健康。

5、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

活動預備：

(1)電腦制作《小豆子的旅行》(或圖片及小豆子旅行的故事錄音)

(2)健康學問卡片、消化圖、自制健康行為棋

活動過程：

一、觀看"小豆子的旅行"，了解各器官的功能今日，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會看到些什么，里面會發(fā)生什么事呢?請小豆子來告知我們。

(1)放第一段食物從口腔到食管的動畫。

提問：小豆子從哪里進去?看到了什么?

(2)放其次段，了解胃的功能。

提問：胃有什么作用?

小豆子在胃里還觀察了什么?

我們怎樣來愛護我們的胃呢?

小結：以后我們要留意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不潔凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。

(這一部分的目標是讓幼兒在了解胃的功能的基礎上知道不良的飲食習慣會使胃生病。)

(3)放第三段，提問：小豆子到哪里去?(小腸)小腸有什么用呢?

小豆子在小腸里看到些什么呢?

小豆子為什么沒有從小門里出去呢?

(這一部分的目標是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體汲取利用。)

(4)第四段錄音。

提問：小豆子又到了哪里呢?

大腸里都是些什么呢?什么叫殘渣?能不能讓殘渣長時間在體內呢?

小結：我們小伴侶要定時大便。

二、分組找挨次排圖我們知道了每個消化器官的用途，如今，老師為每組小伴侶預備了一套圖片分別表示每個消化器官的工作狀況，請各組小伴侶合作，根據(jù)剛剛小豆子旅行的挨次排列出來。然后,講一講為什么這樣排?

在觀看圖片基礎上商量如何愛護各消化器官例：

(1)如何愛護牙齒，保持牙齒的銳利。

(2)食管旁邊有一把小鎖，平常是關閉。如邊吃飯邊講，就會把食物嗆入氣管。

(3)大腸里的殘渣都是些臟的東西，所以大便以后要洗手。

(這一部分的目標是通過形象的圖片進一步了解各器官的功能及消化的挨次。)

三、進行健康學問有獎?chuàng)尨鸹顒?，把幼兒分成四隊?/p>

預備些圖片，上面有的行為是對的，有的是錯的，當老師出示圖片時立刻搶答對還是錯?為什么?回答得又多又對者為優(yōu)勝。

內容有：小攤下吃東西、喝酒。運動后立刻喝水，飯后猛烈運動，吃湯飽飯等。

延長活動：

玩健康行為棋，(棋譜上都是一些生活習慣方面的內容)

1、老師講一下下棋的規(guī)劃。

2、關心幼兒理解棋盤上圖的意思。

3、自由結合下棋。

活動反思：

本活動選取內容接近幼兒生活受到孩子們的歡迎。活動的第一部分，通過一顆沒有被嚼碎的小豆子去淘淘體內旅行時的所見所聞，形象地表述了食物旅行的經過和不良生活習慣對消化器官的損壞，學問容量較大，但通過動畫這種形式使孩子們特別投入，并在不知知覺中接受，其次、第三部分通過動手給消化圖排序，使幼兒進一步明白了食物旅行的挨次和各消化器官的功能，并通過細致觀看圖片發(fā)覺進食時應留意的問題，活動第四部分意在讓幼兒知道消化系統(tǒng)的功能和作用的基礎上引發(fā)開去，使幼兒關注平常的生活衛(wèi)生和飲食習慣，這部分的內容起到穩(wěn)固和延長的功能。為了使幼兒把握的學問能落實到日常的行為中，并形成習慣，我設計了延長活動――玩健康行為棋。整個活動運用了多種形式做到動靜交替，充分調動了幼兒的多種感官，幼兒主動性強、同時也體了老師的主導作用，使活動傳遞給幼兒的信息具有很強的科學性和趣味性。

附故事：小豆子的旅行

我是小豆子,我可情愿為小伴侶服務了。今日，我要到淘淘的身體里去旅行一次。瞧，嘴巴已經打開了，哇，淘淘的牙齒可真銳利。我的伴侶們一下子都變成了碎片。瞧，他們都往下走了，一會兒，我也會變成碎片往下走。哎!我怎么整個就被擠下去了;我如今被擠到一根細瘦長長的管子里，這就是食管。食管壁很薄，要是遇到魚刺就可能被刺破，在食管中我被一點一點地往下送。

我如今來到了一個大口袋里，這個口袋就是胃。它象一個磨子不停地動。我的伴侶在這里不停地轉呀轉，磨呀磨，變得象漿糊一樣。"哎喲!是誰，身體硬梆梆的?""是的，胃大哥。""你怎么整個兒就下來了?""是呀，你的小仆人吃飯?zhí)?，沒把我嚼碎，就讓我下來了。""咦，胃大哥，你身上怎么有傷口呀?你的傷口疼不疼?""那就要怪我的小仆人，平常吃東西不留意，愛吃的就吃得許多，把我撐得很難過，他一會兒吃冰冷的冷飲，一會兒又喝滾燙的開水把我搞得夠嗆。有時我很想休息一會兒，可是我的小仆人又要吃零食，把東西硬塞進來，讓我不停地工作。我實在是累壞了。所以，就成了如今這樣，我生病時可難過了。"我又來到了小腸妹妹家，小腸妹妹的家彎彎曲曲的就像一個迷宮。邊上有許絨毛，還有一扇扇小門。"我是小腸妹妹，歡迎你食物伴侶。從我的小門出去就可到達淘淘的全身，使小淘淘長高，長胖，給淘淘力氣。""我也要出去，為淘淘做點事。哎，怎么出不去?""喂，小豆子，到我這里來。""好吧，你是誰?""我是大腸姐姐。""我身邊怎么都是臟東西，他們是誰?要到哪里去。""他們是殘渣，他們將被排出體外。""那我呢?""你也會被排出體外。""那我還疫有為淘淘做事。""那沒方法，由于你沒被嚼碎，不能變成養(yǎng)分，被身體汲取。"我出去以后，肯定要把看到的告知小伴侶，讓他們養(yǎng)成好的飲食習慣，使他們更健康。

大班飲食養(yǎng)分教案12

活動目標

1、了解食品的一些衛(wèi)生常識，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。

2、在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。

3、愿意吃一些比較有養(yǎng)分的綠色食品，并參加綠色食品嬉戲賽。

4、教育幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

5、了解健康的小常識。

6、培育幼兒動腦思索問題、解決問題的力量。

7、初步培育幼兒的平安意識，提高自我愛護力量。

活動預備

1、一些和飲食衛(wèi)生有關的圖片若干。

2、幼兒用書人手一冊，紅顏色筆人手一支。

活動過程

一、幼兒進行談話活動：

1.老師：你喜愛吃什么食品?為什么?

2.老師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。

二、通過觀看幼兒用書，了解留意飲食衛(wèi)生的重要。

1.看圖說說：圖上的小伴侶在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?

2.觀看畫面，說說：這些小伴侶怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?

例如：觀看拉肚子的小伴侶，說說：為什么他會拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)……3.觀看一名肥胖兒童：他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)

三、引導幼兒參加商量：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?

四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

老師請幼兒談論自己記錄的結果，并將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。

五、食品搶答，老師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。

1.老師：水果、蔬菜。

幼兒：綠色食品;2.老師：薯片、妙脆角、炸雞腿。

幼兒：垃圾食品。

六、引導幼兒評比出2個綠色食品。

老師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展嬉戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后，馬上接上來說："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，連續(xù)接說……說錯了，就換人接著嬉戲。

活動反思：

《細則》中提到“幼兒園應與家庭親密合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的進展制造良好的條件?！北净顒永眉议L資源使活動進展的更加深人。在活動中，不是讓家長單純地講解并描述，而是以家長演示為切入點，老師適時介入引導幼兒操作為主，真正使資源發(fā)揮它的教育作用，實現(xiàn)了深層次的家園共育目標。

大班飲食養(yǎng)分教案13

活動目標

1、使幼兒了解不同的食物有不同的養(yǎng)分，可滿意身體各方面不同的需要。

2、關心幼兒克服不良的包含習慣，如：挑食、偏食等。

3、熬煉幼兒的反應力量，提高他們動作的協(xié)調性。

4、了解主要癥狀，懂得預防和治療的自我愛護意識。

活動預備

1、自制道具：肉蛋魚、蔬菜、水果、豆類、谷類等五大類食品。

2、活動前了解本班幼兒的飲食狀況，包括挑食、偏食或吃得過多等。

活動過程

1、老師講故事引出主題老師T：小伴侶們好，今日老師要給小伴侶們講一個很好聽的故事，那我們背好小手，用自己的小耳朵聽好了。有個孩子叫小剛，從小就不愿好好吃飯，總是喜愛吃零食、糖果、餅干和飲料，吃飯時只吃幾口，一邊吃，一邊玩，許多蔬菜都不愛吃，總是挑挑揀揀的，結果個子長不高，身上也不長肉，臉色又黃又綠，還常常生病，媽媽帶他到醫(yī)院檢查，醫(yī)生說他是養(yǎng)分不良。

2、石室詞匯：養(yǎng)分不良T：小伴侶，你們知道不知道什么是養(yǎng)分不良啊?養(yǎng)分不良啊，主要是指我們的身體需要各種養(yǎng)料，而這些養(yǎng)料呢，就藏在各種食物里，假如沒有食物吃進去，我們的身體就會消失個子不高，身體不長肉等問題。這啊，就是養(yǎng)分不良。

3、請幼兒思索并回答下列問題(1)為什么要好好吃飯?

T：那我們大家要不要好好吃飯啊?

S：要T：為什么要好好吃飯?(幼兒回答，老師提示)S：由于不好好吃飯，會養(yǎng)分不良，個子會長不高，身體會不長肉，還會生病。

(2)那我們怎樣做才是好好吃飯?

T：我們應當不挑食，不偏食，不吃許多零食，而且啊吃飯時要細嚼慢咽。

4、老師出示五大類食品的自制教具，請幼兒分辨各是什么?說說自己吃過哪些，它們的味道怎么樣?然后老師分類講解各種食物的特點和作用。

(1)谷類食物指的是用米、面做成的各種食品，如：米飯、面條等。、T：小伴侶，你們看碗里裝的是什么啊?

S：米飯T：對啊，米飯是用米來做成的，它含有許多許多熱量，是我們飲食中的主要食品，叫主食。主食類：面條、面包它們都是有養(yǎng)分的食物，小伴侶可要好好吃飯。

T：那我們如今看這是什么啊?

S：雞蛋、肉、魚。

T：對啊，它們是還是很好吃啊?它們不僅好吃，而且還有許多蛋白質和脂肪，可以關心我們的身體生長，它們也是有養(yǎng)分的食物。

(2)蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。

T：假如小伴侶只愛吃肉，是不行的，我們啊還要多吃蔬菜，由于蔬菜里含有各種維生素和微量元素，可以使我們的眼睛更亮，而且啊不簡單生病，由于蔬菜同樣是有養(yǎng)分的食物。

(3)水果：蘋果、西瓜，各種不同的水果有不同的味道，也有不同的需要。

T：我們要不要多吃蔬菜?

S：要T：對了，我們要多吃蔬菜，也要多吃水果，你們看蘋果紅不紅啊?

S：紅T：它們肯定很甜，小伴侶肯定要多吃啊，由于水果和蔬菜一起可以愛護我們的身體健康。T：那你們還吃過其它哪些水果?

S：西瓜、香蕉T：對，水果也是有養(yǎng)分的食品。、(4)豆類指的是大豆、綠豆、紅豆以及各種豆制品。

T：如今我想請一位小伴侶告知我，你喜不喜愛豆子啊?

S：喜愛T：老師想啊她肯定喜愛，由于她的皮膚白白的，就像"白雪公主"一樣，由于愛吃豆類的小伴侶肯定是一個健康的小伴侶，由于豆類也給了我們身體里邊很多植物蛋白，讓我們長得健健康康的。它同樣也是有養(yǎng)分的食物。

5、通過頭飾，復述上述有養(yǎng)分的食物。

T：如今我們再來嘗一嘗這許很多多的有養(yǎng)分的食物。請5位小伴侶，帶上頭飾，代表幾類有養(yǎng)分的食物，便于加深幼兒記憶。、T：如今老師要請幾位小伴侶來扮演有養(yǎng)分的食物，我們一起來數(shù)一數(shù)我們學了幾類有養(yǎng)分的食物。

S：5類T：對，它們啊是各類肉、蛋、魚、蔬菜、水果、豆類，小伴侶們記住了，回去告知爸爸媽媽什么東西是有養(yǎng)分的食物，好不好?

教學反思

這一節(jié)課一開頭消失紅色娃娃和紅色食品，激發(fā)了幼兒的學習愛好。由于幼兒都喜愛艷麗的顏色和玩具。愛好式的投入讓幼兒有了主動的心態(tài)，課堂上熟悉紅色食品的時候，幼兒們都比較主動參加活動。充分讓他們熟悉和了解了紅色食物的名稱，順當?shù)耐瓿闪酥贫ǖ慕虒W目標。

美中缺乏的是有小部分幼兒沒有理解到紅色食物對人體的好處，還有的幼兒是理解之后卻不能用語言來表述。比方，幼兒知道紅色食品的作用許多，這些食品都消失在我們身邊，時刻陪伴著我們，豐富了我們的生活。幼兒也了解到紅色食物對我們的重要作用就是增加我們的活力。還有部分幼兒一時無法轉變不良的習慣，比方水果不洗就吃、不削皮就吃、暴飲暴食、偏食等壞習慣，還需要在今后多花時間進行教育和訂正，讓他們從小養(yǎng)成健康的生活習慣。

大班飲食養(yǎng)分教案14

活動目標：

1.知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。

2.了解食物的不同分類，并懂得合理搭配食物。

3.養(yǎng)成不挑食的好習慣。

4.讓幼兒了解常見蔬菜的養(yǎng)分價值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。

5.初步了解健康的小常識。

活動預備：

人體圖片、各種食物圖片、食譜設計表

活動過程：

1.食物愛好調查表。

(1)師：小伴侶今日我們一起去逛一逛美食一條街。你們可以把你們愛吃的食物都登記來。

(2)我們發(fā)覺有的小伴侶愛吃肉類，不愛吃蔬菜類;有的小伴侶愛吃水果、不愛吃饅頭。對食物有挑食的現(xiàn)象。這樣好不好?為什么?

(3)挑食對我們身體有影響嗎?

2.食物多人體的作用

(1)出示各種食物圖

(2)師：五谷類的食物含有熱量，可以使我們的身體有力氣;肉類食物中含有脂肪、蛋白質，可以補充身體的能量;蛋奶類食物中含有大量的鈣，可以使我們的牙齒骨骼強壯;蔬果類食物中含有維生素，有助于我們的消化。我們的身體需要多種的養(yǎng)分和能量，才能健康健壯的成長。缺了其中一類食物的養(yǎng)分成分，人都不能健康成長。

3.出示食物金字塔。

(1)請幼兒談談對食物金字塔的熟悉。

小結：我們每天需要的養(yǎng)分許多，就像一座金字塔一樣。下面的食物應當多吃，上面的食物應當少吃

(2)老師和幼兒分層商量寶塔的各層食物和養(yǎng)分。

(3)第一層是我們每天吃的最多的食物，都有哪些食物?

小結：谷類食物可以可補能量，使小伴侶活力十足。

(4)其次層有哪些食物?.

小結：蔬菜和水果是高纖維食物，可促進腸蠕動，使排便通暢。

(4)第三層有哪些食物?

小結：魚蝦肉蛋等等，有豐富的蛋白質，能讓小伴侶長高長壯，可適量吃。

(5)第四層有哪些食物?

小結：牛奶和豆制品能健腦益智，增添骨骼，可每天定量吃。

(6)第五層有哪些食物?

小結：第五層是糖和油炸食品，我們肯定要少吃，這些食物多吃會讓人肥胖，而且吃糖會長蛀牙。

4.設計食譜。

(1)觀看幼兒園的一日食譜：如今我們來看看我們阿校醫(yī)為我們支配的食譜是不是也根據(jù)養(yǎng)分寶塔上的做的呢?

(2)請小伴侶來做食譜設計師，為自己設計一日餐單。

老師提出詳細的要求：每人選擇5—8種食物，根據(jù)養(yǎng)分寶塔合理搭配。

5.共享幼兒設計的食譜。

活動延長

請幼兒回家和家人設計家庭食譜。

活動反思：

吃飯，一個很簡潔的問題，簡潔得讓我們忽視了對它的關注。其實，一個簡潔的問題其實是很冗雜的。

通過講解健康飲食一課，我仔細查看了同學的“一日三餐”記錄表，我發(fā)覺我們的孩子好多都“不會吃',尤其是早餐，大多是在外面吃點面條或者買個小餅，有的孩子根本就不吃早餐。說是媽媽沒有時間給做，讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點早餐錢了，省下來買一些小食品吃。比方什么“拉條”啦，唐僧肉等。不衛(wèi)生不說，更談不上養(yǎng)分。有的孩子嫌早餐不行口干脆不吃，還有的孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是“早"餐了。

孩子們不會吃，責任不在孩子，更多的責任在于家長.如今的家長怎么就弄不明白掙錢是為什么?工作是為什么呢?除了實現(xiàn)自身價值外，不就是為了孩子能生活好點嗎?不是為了讓下一代健康成長嗎?關注一下自己孩子的健康吧，學會疼孩子吧，不要認為只