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酒店?duì)I銷工作總結(jié)(15篇)酒店?duì)I銷工作總結(jié)1
20xx年就快結(jié)束,回首20xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵,時(shí)光過得飛速,不知不覺中,充滿期望的20xx年就伴隨著新年伊始即將接近。可以說,20xx年是公司推動(dòng)行業(yè)改革、項(xiàng)目啟動(dòng)、拓展市場、持續(xù)進(jìn)展的關(guān)鍵年。現(xiàn)就本年度工作狀況總結(jié)如下:
經(jīng)過這樣緊急有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階,做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟,行動(dòng)有了方向,工作有了目標(biāo),心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清晰,事事分明,從根本上擺脫了剛參與工作時(shí)只顧埋頭苦干,不知總結(jié)閱歷的現(xiàn)象。就這樣,我從無限繁忙中走進(jìn)這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時(shí),我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個(gè)良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責(zé)任心是如何重要,20xx年對于公司來說經(jīng)受了許多,其中我身在的xxx度假村項(xiàng)目內(nèi):
xx寺的勝利開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、xx仙境xx國際大酒店的開業(yè)終結(jié)了五年來工程的細(xì)心鑄就,接下來的夢尋x州水上舞臺(tái)和度假會(huì)所以及別墅區(qū)的開業(yè),我信任xxx度假村項(xiàng)目的明天將更加美妙,也堅(jiān)決了我在工作崗位上努力奮斗的信念。
在這一年的工作中接觸到了很多新事物、產(chǎn)生了很多新問題,也學(xué)習(xí)到了很多新學(xué)問、新閱歷,使自己在思想認(rèn)識(shí)和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的'工作中,我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā),堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,力求做到業(yè)務(wù)素養(yǎng)和道德素養(yǎng)雙提高。
總的來看,還存在缺乏的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表如今對新的東西學(xué)習(xí)不夠,工作上往往憑閱歷辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,準(zhǔn)時(shí)與四周的同事進(jìn)行溝通,聽取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的意見并把它實(shí)施在工作中,接下來的工作我會(huì)繼續(xù)努力,多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想和感受,準(zhǔn)時(shí)糾正和彌補(bǔ)自身的缺乏和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量,要合作才會(huì)勝利,才能把我們的工作推向前進(jìn)!我信任:在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,京黟公司的將來猶如浩瀚雄鷹,展翅高飛。
在過去的一年里,營銷部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的親密協(xié)作下,基本完成了年的工作任務(wù)。部門的工作也漸漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下:
一、對外營銷與接待工作
首先營銷部經(jīng)過了這一年的磨合與進(jìn)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的營銷工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。依據(jù)年初的工作計(jì)劃仔細(xì)的落實(shí)每一項(xiàng),xxxx年?duì)I銷部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的營銷上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的營銷部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的營銷力度,拜見重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)依據(jù)季節(jié)的不同制定不同的營銷方案,有針對性的走訪客戶,比方旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社仔細(xì)的回訪與溝通,xx月份至x月份大部分xx會(huì)議召開,我們準(zhǔn)時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體營銷量做好鋪墊。平常在整理客戶檔案時(shí),分類定期的回訪,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議xxx份。
20xx年x月份我到酒店擔(dān)任營銷部經(jīng)理,20xx年xx份酒店正式掛牌x星,這對營銷部提供對外宣揚(yáng)籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的營銷工作。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速進(jìn)展,網(wǎng)絡(luò)的宣揚(yáng)不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與xx家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣揚(yáng)能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)細(xì)致了解商大酒店,比方xx、xx、xx等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;
同時(shí)在這一年里我們接待了多家公司,xx電器,xx公司,xx中醫(yī)藥大學(xué),xx與xx國旅等多個(gè)大中小型會(huì)議,對于每個(gè)會(huì)議的接待,全部部門都能夠仔細(xì)的協(xié)作營銷部,圓滿完成會(huì)議的接待工作,客人對我們的工作給予了確定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們營銷部工作的支持。
二、對內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由營銷部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣揚(yáng)擴(kuò)大影響力,并準(zhǔn)時(shí)精確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的進(jìn)展奠定了基礎(chǔ)。
三、缺乏之處
1、對外營銷需加強(qiáng),如今我們散客相對比較少;
2、對會(huì)議信息得不到準(zhǔn)時(shí)的了解
3、在接待工作中有時(shí)不夠認(rèn)真,在一些詳情上不太留意,考慮的問題也不夠全面。
4、有時(shí)由于溝通的不準(zhǔn)時(shí)信息把握的不夠精確;影響了酒店整體的營銷與接待,在今后的工作要仔細(xì)細(xì)致,盡量避開,能夠做到準(zhǔn)時(shí)的溝通,從而削減工作失誤。
酒店?duì)I銷工作總結(jié)2
20xx年是酒店行業(yè)競爭到達(dá)白熱化程度是一年,也是我店?duì)I銷史上最為困難的一年,若干五星級(jí)酒店開業(yè),大小賓館飯店展開了激烈的客源爭奪戰(zhàn)、硬件設(shè)施和軟件服務(wù)比拼戰(zhàn),銷售工作面臨前所未有的壓力。一年來,在店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在各部門的主動(dòng)協(xié)助下,我同銷售部的同仁們攜手共進(jìn),直面種種挑戰(zhàn),拼搏工作,努力開拓客戶市場;雖然付出了艱辛的努力,但是實(shí)際經(jīng)營指標(biāo)與集團(tuán)公司下達(dá)的總?cè)蝿?wù)指標(biāo)仍舊相差##多萬元,沒有完成好全年的經(jīng)營任務(wù),成為大家共同的遺憾。正如一句名言所講的一樣:“挫折是勝利路上必經(jīng)的磨難〞,我信任全部銷售人員肯定會(huì)愈挫愈勇,總結(jié)閱歷教訓(xùn),努力開創(chuàng)嶄新的營銷局面。還有一點(diǎn)讓我個(gè)人深表遺憾的是,由于休了四個(gè)月產(chǎn)假,沒有全程參加全年的市場爭奪戰(zhàn),雖然產(chǎn)假期間繼續(xù)主動(dòng)聯(lián)系客戶,繼續(xù)關(guān)注銷售市場,但是收效甚微,期間未能為銷售事業(yè)做出實(shí)質(zhì)性的奉獻(xiàn),在此深表歉意!總結(jié)好過去才能創(chuàng)造好將來,下面我將一年來的工作簡要作如下匯報(bào),望領(lǐng)導(dǎo)和同事們批判指正。
一、盡職盡責(zé),努力拓展客房銷售市場。
20xx年,作為銷售主管的我,深感市場競爭的巨大壓力,時(shí)刻以高度的責(zé)任感參加工作,克服了孕期種種不適,持續(xù)堅(jiān)守崗位工作,直到8月份才不得不休假;12月份重回崗位后,繼續(xù)保持了飽滿的工作熱情,參加了新一輪的.工作。在客房銷售方面主要做了以下工作。
1、創(chuàng)新思路,創(chuàng)建自己的特色服務(wù)。結(jié)合市場競爭實(shí)際,我〔與同事們〕創(chuàng)新了營銷思路,推出“延長服務(wù)〞等項(xiàng)目,得到店領(lǐng)導(dǎo)大力支持。1月份,與當(dāng)?shù)貦C(jī)場共同攜手開展“機(jī)場酒店延長服務(wù)〞,分別制作機(jī)場及酒店宣揚(yáng)廣告牌,在機(jī)場出港大廳設(shè)置酒店免費(fèi)咨詢臺(tái),免費(fèi)為出港客戶解疑答惑,并針對商務(wù)散客及網(wǎng)絡(luò)客戶推出機(jī)場免費(fèi)接、送機(jī)服務(wù)、入住酒店乘客免費(fèi)使用機(jī)場貴賓休息廳等獨(dú)特化增值服務(wù),開創(chuàng)了當(dāng)?shù)鼐频甑脑鲋捣?wù)新紀(jì)元,得到了攜程旅行網(wǎng)及很多商務(wù)散客的高度贊揚(yáng),提高了網(wǎng)絡(luò)客戶的回頭率,推動(dòng)今年散客及網(wǎng)絡(luò)房出租住間夜數(shù)的大幅增長。今年下半年又推出了散客房送商務(wù)套餐等優(yōu)惠活動(dòng),散客市場口碑也較好,客戶回頭率較高,周邊省會(huì)城市增加較多。
2、總結(jié)提高,推行月度銷售經(jīng)營分析會(huì)制度。堅(jiān)持工作邊總結(jié),提高銷售工作成效。每月召開銷售經(jīng)營分析會(huì),對上月的銷售經(jīng)營數(shù)據(jù)進(jìn)行對比分析,準(zhǔn)時(shí)查找銷售工作中存在的問題,從銷售自身角度提出增加房餐收入的可行性經(jīng)營思路,有根據(jù)、有計(jì)劃地調(diào)整酒店客源結(jié)構(gòu)及銷售方向。
3、多措并舉,盡力擴(kuò)寬客房銷售渠道。激勵(lì)員工搜集同行市場信息,有針對性地推出酒店銷售活動(dòng),爭取他家客戶流向我家;與xx、xx、xx、xx、同程等多家網(wǎng)絡(luò)訂房公司加強(qiáng)合作,并與廣州食通商務(wù)公司簽訂合作協(xié)議,不斷開拓網(wǎng)絡(luò)市場,取得顯著成效,今年網(wǎng)絡(luò)房收入同比去年增長35%,成為一大亮點(diǎn);組織開展客戶大拜見活動(dòng),主動(dòng)征求客戶意見,提升服務(wù)質(zhì)量,加對消費(fèi)變動(dòng)較大且排名前20位的協(xié)議客戶進(jìn)行拜見,使得過去的一些已經(jīng)轉(zhuǎn)移消費(fèi)的客戶重新成為酒店的客戶;加大對協(xié)議客戶的銷售力度,帶著同事到周邊政府及企事業(yè)單位的拜見,4月1日至12月31日,共簽訂協(xié)議xx家,新簽協(xié)議占比超過xx%。對偶爾有消費(fèi)的部分大客戶,實(shí)行贈(zèng)送代金券、贈(zèng)送果籃、發(fā)送周末短信等方式與客戶加強(qiáng)聯(lián)系,挽回了部分協(xié)議客戶。
二、抓好促銷,主動(dòng)爭取餐飲銷售業(yè)績提升。
起草制定了20xx年宴席促銷方案,前期通過制作宴席宣揚(yáng)噴繪、指定專人負(fù)責(zé)宴席市場銷售,到住宅小區(qū)、新建樓盤、婚慶公司、婚紗影樓發(fā)放宴席宣揚(yáng)卡,通過一系列措施加大宴席宣揚(yáng)力度;后期推出贈(zèng)送宴會(huì)紗幔背景、發(fā)揮部門員工特長,贈(zèng)送宴會(huì)司儀、紅地毯、香檳塔、彩色氣球拱門等等宴席特色增值服務(wù);并在宴席旺季投放廣播電臺(tái)謝師宴、狀元宴及婚宴宣揚(yáng)廣告,加大員工銷售技巧學(xué)問培訓(xùn),不斷提高宴席餐標(biāo),打造民航特色宴席,宴席銷售在今年取得了較好的成果,同比增長339%。同時(shí),推出每日特價(jià)菜及商務(wù)套餐促銷活動(dòng),準(zhǔn)時(shí)調(diào)整商務(wù)套餐品種,以客房帶動(dòng)餐飲銷售;另外,依據(jù)客戶反饋意見聯(lián)系租用增配麻·將機(jī),帶動(dòng)包房餐標(biāo)提高。一些列的措施,使餐飲收入同比增長4%。
三、強(qiáng)化管理,極力建設(shè)高素養(yǎng)的專業(yè)銷售團(tuán)隊(duì)。
結(jié)合酒店實(shí)際,對銷售日報(bào)表、拜見計(jì)劃表、電話拜見周報(bào)表、團(tuán)隊(duì)確認(rèn)書等銷售表單的格式及內(nèi)容逐一進(jìn)行修改,完善員工日常工作內(nèi)容,便于監(jiān)督考核,提高了銷售管理水平;制定部門員工培訓(xùn)計(jì)劃并監(jiān)督落實(shí)狀況,實(shí)施每周培訓(xùn);業(yè)余時(shí)間組織員工主動(dòng)進(jìn)行宴會(huì)司儀主持訓(xùn)練,并市人民廣播電臺(tái)取得聯(lián)系,鼓舞員工自己宴會(huì)宣揚(yáng)廣告,自己到電臺(tái)進(jìn)行錄制,以嶄新的方式促進(jìn)員工素養(yǎng)不斷提高。一年來,銷售團(tuán)隊(duì)敬業(yè)、服務(wù)意識(shí)和公關(guān)能力有所提高,今年推出了宴會(huì)全程跟蹤服務(wù),每次宴會(huì)指定專人負(fù)責(zé)跟進(jìn)落實(shí),給客戶提供便捷的服務(wù),得到了客戶的好評(píng),成為酒店的服務(wù)性標(biāo)桿班組。
一年來在領(lǐng)導(dǎo)同事們幫助下雖然有所進(jìn)步,但也存在明顯的差距:一是個(gè)人學(xué)習(xí)方面存在欠缺,往往埋頭于具體事務(wù)而忽視個(gè)人業(yè)務(wù)能力的提升,肯定程度影響了個(gè)人潛力的發(fā)揮;二是創(chuàng)新意識(shí)不夠,營銷策劃能力不強(qiáng),市場分析預(yù)報(bào)不強(qiáng),對于客房、餐飲等營銷方案設(shè)計(jì)和促銷活動(dòng)策劃中缺乏有創(chuàng)意的點(diǎn)子,沒有很好地抓住各層次各類型客戶的心理;一季度實(shí)施低價(jià)競爭策略,協(xié)議價(jià)格下降,并沒有因此而挽回流失的協(xié)議客戶,說明市場預(yù)報(bào)能力和敏感度需要提高。三是銷售團(tuán)隊(duì)建設(shè)亟待加強(qiáng),培訓(xùn)內(nèi)容、方式陳舊,缺乏吸引力。今后我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高銷售管理能力,內(nèi)強(qiáng)素養(yǎng)抓管理,強(qiáng)化銷售團(tuán)隊(duì)培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)能力和執(zhí)行力;外樹形象抓市場,細(xì)心策劃營銷方案,周密組織促銷活動(dòng),提高服務(wù)質(zhì)量,穩(wěn)定老客戶,拓展新客戶,培育忠誠客戶,切實(shí)提高銷售業(yè)績。
20xx年全省旅游進(jìn)展大會(huì)在本地的召開將為我們帶來良好機(jī)遇;多家高檔酒店的開業(yè)也使我們面臨更加激烈的競爭。面臨并存的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,我將會(huì)同銷售部同仁,堅(jiān)決必勝的信念,與全體民航人團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力,開拓創(chuàng)新,拼搏工作,極力擴(kuò)大市場占有率,努力開創(chuàng)酒店市場進(jìn)展新局面!
酒店?duì)I銷工作總結(jié)3
20xx年總體來看,營銷工作做的還是可以的,不僅完成了任務(wù)指標(biāo),還對擴(kuò)充新客源等方面擴(kuò)展了很大市場。
一、全體員工營銷意識(shí)全面加強(qiáng)
1、各部門通過多種形式,不斷強(qiáng)化營銷意識(shí)。例如酒店經(jīng)營思想、經(jīng)營定位、階級(jí)化經(jīng)營目標(biāo),全年經(jīng)營目標(biāo)及各項(xiàng)營銷措施手段等。
A、通過每月全體員工大會(huì)、各部門班前會(huì)、營銷會(huì)及總辦組織的專題營銷活動(dòng)培訓(xùn)、商量會(huì)等,不斷進(jìn)行營銷意識(shí)強(qiáng)化,并催促員工充分落實(shí)到各自實(shí)際工作中。
B、走向社區(qū)、企事業(yè)單位進(jìn)行廣泛宣揚(yáng),日常工作中與客進(jìn)行良好的溝通,加大了宣揚(yáng)力度。
2、強(qiáng)化全體員工對餐飲、營銷理論學(xué)問的學(xué)習(xí)與實(shí)踐。
A、重點(diǎn)培訓(xùn):通過看光盤、專業(yè)人員、管理人員授課、形式多樣的商量會(huì)、閱歷溝通會(huì),使員工對餐飲信息、與客溝通技巧、菜品學(xué)問、酒水學(xué)問等理論學(xué)問、業(yè)務(wù)學(xué)問漸漸了解,不斷提高并運(yùn)用到實(shí)際工作中。
B、加強(qiáng)了對特別崗位的培訓(xùn),使?fàn)I銷工作貫穿始終。保安、迎賓、訂餐、點(diǎn)菜、吧臺(tái)、衛(wèi)生間等特別崗位通過各種方式和切實(shí)可行的措施宣揚(yáng)企業(yè),效果特別明顯。
C、每月末總辦、質(zhì)檢都對每部門進(jìn)行分層次的考核、評(píng)定、總結(jié)并依據(jù)各部門實(shí)際狀況進(jìn)行獎(jiǎng)懲。
二、優(yōu)化完善客源結(jié)構(gòu),不斷擴(kuò)充新客源,有針對性的服務(wù)溝通,努力培育忠誠客戶。
1、通過徒步實(shí)地考察,繪制了周邊客戶區(qū)域圖,劃定了200多家企事業(yè)單位,為營銷工作的開展提供了諸多便利。
2、通過各種方式、方法、活動(dòng)獲取來賓資料,不斷建立客戶檔案。
來賓意見卡、大堂訂餐表、特別宴會(huì)通知單、吧臺(tái)與客溝通、管理人員名片與客交換,餐廳各服務(wù)員全部配齊記錄本、餐中與客溝通溝通有價(jià)值的資料匯總抽獎(jiǎng)等方式方法、活動(dòng)獲取來賓資料,不斷建全來賓檔案,以使各針對性服務(wù)贏得了廣大來賓的好評(píng)。本年度共補(bǔ)充整理建立來賓檔案1500多個(gè),其中企事業(yè)單位公司及職能部門600多個(gè),特別宴會(huì)500多個(gè),新客戶178480個(gè),并進(jìn)行分類整理,專人管理微機(jī)存檔。
3、對各種消費(fèi)者檔案進(jìn)行了細(xì)化整理,增添服務(wù)的針對性。
?A、現(xiàn)有客戶檔案的細(xì)化補(bǔ)充,通過電話回訪,值臺(tái)服務(wù)生的觀看溝通所提供的信息進(jìn)行細(xì)致補(bǔ)充,使服務(wù)更有針對性。
B、潛在客戶的檔案整理,以區(qū)域圖為指南,以客戶走訪為根據(jù),挖掘潛在消費(fèi)群并建立相應(yīng)檔案,輔以跟蹤服務(wù),使之成為老客戶。
C、針對VIP客戶群的檔案不斷進(jìn)行細(xì)化補(bǔ)充整理。對VIP客戶進(jìn)行多次的消費(fèi)狀況、金額、愛好等多項(xiàng)補(bǔ)充,并對其進(jìn)行分層次針對性服務(wù),使VIP客戶十分滿意。
D、家庭消費(fèi)群體檔案整理補(bǔ)充。針對家庭消費(fèi)群體,通過拍攝全家福登記表等促銷活動(dòng)記錄匯總?cè)胛C(jī)管理。
4、對各類檔案、資料準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行分析、分類、提煉出有份值的資料數(shù)據(jù),反饋至餐廳、廚房等部門,全面提高了來賓滿意度。
5、與客進(jìn)行真誠的溝通與溝通。
A、針對掛帳、協(xié)議單位等重點(diǎn)客戶,按計(jì)劃進(jìn)行登門拜見,虛心聽取其提出的'建議、意見,各級(jí)管理人員分層次、有針對性的用各種方式表達(dá)對他們的敬重,不斷增加彼此的感情、信任并借此建立口碑開發(fā)吸引新客戶。
B、新客戶的開發(fā):利用區(qū)域營銷圖開發(fā)新客源,對有潛力的企業(yè)、公司專人負(fù)責(zé)登門拜見,與客進(jìn)行良好的溝通,對其宣揚(yáng)本店的營銷活動(dòng)及酒店近期狀況,充分表達(dá)對其重視,漸漸建立良好的關(guān)系。
C、與社區(qū)及家庭消費(fèi)者建立良好關(guān)系,進(jìn)行真誠的溝通。每月組織員工對周邊小區(qū)進(jìn)行傳單發(fā)放和海報(bào)張貼,與社區(qū)各部門進(jìn)行較好的溝通,對小區(qū)進(jìn)行了公益性廣告張貼,使家庭消費(fèi)始終保持較高的上座率。
D、每日利用電話回訪,征求客人對酒店各方面提出的建議和意見,對其提出的問題準(zhǔn)時(shí)通知各部門加以整改,并通過回電、走訪、餐中迎賓、面客等機(jī)會(huì)與客進(jìn)行真誠的溝通溝通。
通過一年來對新老客戶登門拜見、電話回訪、一對一溝通,針對不同類型人員實(shí)施的相應(yīng)的服務(wù)措施,很多老客戶正漸漸成為忠誠客戶,新客戶也正在漸漸轉(zhuǎn)化為老客戶。
酒店?duì)I銷工作總結(jié)4
20xx年上半年,酒店?duì)I銷部在全體員工共同努力,大家心往一處想,勁往一處使,主動(dòng)拓展業(yè)務(wù),宣揚(yáng)走訪,公關(guān)營銷闖出了一方新天地,酒店生意越做越紅火,各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均超同期,實(shí)現(xiàn)時(shí)間過半,任務(wù)過半,為圓滿完成全年?duì)I銷目標(biāo)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?,F(xiàn)將上半年工作狀況作如下總結(jié):
首先在經(jīng)營收入方面:
上半年共完成營收x元,其中客房完成營收x元,占計(jì)劃的x%,平均出租率x%,平均房價(jià)x元。另外,餐飲完成營收收入x元,占計(jì)劃的x%。5月份客房任務(wù)超額完成,與去年同期相比,有所提高。但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的。另外,在5月份餐飲收入也超額完成計(jì)劃目標(biāo),主要是表達(dá)在宴會(huì)包桌收入的提高方面,占據(jù)了當(dāng)月餐飲營收的很大比例。從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年,與去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,雖然較去年相比提高不大,但是在客源結(jié)構(gòu)方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市場定位的。另外,餐飲方面,此月份在營收方面雖然超額完成任務(wù),但是在內(nèi)部客源方面散客消費(fèi)是呈下降趨勢的.,如何提高此類客源的消費(fèi)應(yīng)是下期工作的重點(diǎn)。
在部門工作方面:
營銷部在5月份累計(jì)完成會(huì)議接待13批次,其中主要完成了醫(yī)療器械會(huì)議期間在店會(huì)議的接待工作,通過此次接待活動(dòng)宣揚(yáng)了酒店品牌,同時(shí)也獲得了客戶的認(rèn)同。另外,接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團(tuán)等一系統(tǒng)會(huì)議團(tuán)隊(duì)。在部門銷售方面,本月根據(jù)年度工作計(jì)劃并結(jié)合酒店指導(dǎo)思想,主要對周邊市場客戶進(jìn)行了走訪工作,加強(qiáng)了政務(wù)類客源的回訪并形成了有效的意見。同時(shí),本月依據(jù)6月份市場狀況提前對周邊會(huì)議客源市場進(jìn)行主動(dòng)的走訪,保證了淡季期間酒店客源的穩(wěn)定。另外,本月完成了對許昌地區(qū)客戶的走訪,通過此宣揚(yáng)了酒店產(chǎn)品,開拓了部分新客戶。同時(shí),本月結(jié)合酒店評(píng)星要求,對酒店各區(qū)域全部宣揚(yáng)品進(jìn)行了重新設(shè)計(jì),使酒店公共標(biāo)識(shí)符合評(píng)星標(biāo)準(zhǔn)要求。另外,本月部門開展了團(tuán)隊(duì)建設(shè)月活動(dòng),通過日常的團(tuán)隊(duì)意識(shí)培訓(xùn)和組織部門人員處出集體活動(dòng)加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力和協(xié)同能力。
公關(guān)營銷方面:
5月份主要是策劃了母親節(jié)活動(dòng)。制定出了短信營銷流程和標(biāo)準(zhǔn),使短信營銷模式成為日常營銷的一種。同時(shí),部門結(jié)合餐飲重點(diǎn)加強(qiáng)婚宴產(chǎn)品的狀況,對餐飲婚宴產(chǎn)品進(jìn)行重新的包裝和設(shè)計(jì),現(xiàn)已完成宣揚(yáng)手冊的統(tǒng)一制作,將于下月投入使用。另外,本月將酒店積分活動(dòng)禮品進(jìn)行了重新的設(shè)計(jì)和推廣,豐富了禮品種類,吸引客戶的進(jìn)一步消費(fèi)。
酒店?duì)I銷工作總結(jié)5
提筆寫總結(jié),就預(yù)示一年的時(shí)間業(yè)已過去?;叵?4年的總結(jié)中的種種計(jì)劃準(zhǔn)備,感想良多!歸納總結(jié)如下:
〔一〕本年度市場的整體環(huán)境現(xiàn)狀總結(jié):
1、行業(yè)市場容量改變今年湯遜湖地區(qū)又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個(gè)湯遜湖地區(qū)的整體接待能力加強(qiáng)不少,同時(shí)彼此的競爭也加強(qiáng)了。
2、品牌集中度及競爭態(tài)勢市區(qū)會(huì)議周邊化的趨勢正在形成,業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有:黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區(qū)的品牌優(yōu)勢就集中在荷田會(huì)所與夢天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,今后要發(fā)揚(yáng)并強(qiáng)化,如:加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等。同時(shí)在銷售上留意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢,隨時(shí)調(diào)整銷售策略。
3、競爭市場份額排名改變從04年的市場競爭份額排名第四〔排名依次為:夢天湖、荷田、湯孫湖山莊、賓館〕上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時(shí)固定客源增加到30多個(gè);
4、渠道模式改變及特點(diǎn)04年的.銷售以單個(gè)的主體為主,銷售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務(wù)分類整體直銷、旅行社及會(huì)議公司分銷、網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)售的多重銷售模式。
5、終端型態(tài)改變及特點(diǎn)04年的賓館銷售是水平的,即市場與銷售一起完成,做市場與完成銷售沒有分開。今年,我們已將兩項(xiàng)工作在概念上分開,并著手進(jìn)行市場的培植:今年我們建立有效客戶檔案1200個(gè),其中企事業(yè)單位800戶,特別宴會(huì)客戶180個(gè),分銷單位200戶。今年的銷售終端形態(tài)形成漏斗型〔即:市場廣泛開拓客源、銷售做好服務(wù)歸口〕,并向社會(huì)上的銷售雙軌制方向進(jìn)展。
6、消費(fèi)者需求改變僅僅為客人提供住房服務(wù)、餐飲服務(wù)、娛樂服務(wù)已不能滿足會(huì)議市場需求。今年開始征對消費(fèi)者需求的改變我們將團(tuán)隊(duì)客戶分為一般商務(wù)團(tuán)隊(duì)與特別旅游團(tuán)隊(duì)。有征對性的開發(fā)周邊旅游線路2條。
7、市場主要競爭對手今年銷售表現(xiàn)“知彼知己,百戰(zhàn)不殆〞這句話教會(huì)了我們許多的東西。查找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營銷模式,挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和缺乏也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中,夢天湖的連鎖信息管理,極具親和力的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項(xiàng)縱深客戶管理等,都值得我們學(xué)習(xí)與借鑒。
〔二〕本年度部門工作總結(jié)
1、部門建設(shè)上半年部門人員充分,市場體系完好。下半年人員缺乏,市場體系失效。
2、部門人員培育市場部現(xiàn)有人員4名。經(jīng)過大半年的打磨,他們已基本把握市場銷售運(yùn)作。但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強(qiáng)。由于部門人員少、任務(wù)重,故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠。
3、與其他部門的協(xié)作與并賓館其他部門的協(xié)作比較好,在群策群力方面還應(yīng)加強(qiáng)。
〔三〕新年度工作計(jì)劃
“運(yùn)籌于帷幄之中,決勝在千里之外〞。新年度營銷工作規(guī)劃我覺得要強(qiáng)調(diào)謀事在先,系統(tǒng)全面地為賓館新年度整體營銷工作進(jìn)行策略性規(guī)劃部署。但是我們還要明白年度營銷工作規(guī)劃并不是行銷計(jì)劃,只是基于年度分析總結(jié)的策略性工作思路,具體細(xì)致的行銷計(jì)劃還需要分解到季度或月度來制定,只有這樣才具有現(xiàn)實(shí)意義。
1、目標(biāo)導(dǎo)向營銷目標(biāo)的擬定是來年?duì)I銷工作的關(guān)鍵。在新年度營銷工作規(guī)劃中,首先要做的就是,全年總體的銷售目標(biāo)、費(fèi)用目標(biāo)、利潤目標(biāo)、渠道開發(fā)目標(biāo)、終端建設(shè)目標(biāo)、人員配置目標(biāo)的擬定,其中:銷售目標(biāo)為120萬/年,費(fèi)用目標(biāo)為1.2萬/年,渠道開發(fā)目標(biāo)為4條/年,終端建設(shè)目標(biāo)為50個(gè)/人/年,人員配置為8人。
2、產(chǎn)品規(guī)劃依據(jù)消費(fèi)者需求分析的新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃、產(chǎn)品改進(jìn)計(jì)劃有:擴(kuò)充賓館產(chǎn)品大類,變不暢銷主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品〔如將大使套變四人間,提供團(tuán)隊(duì)會(huì)務(wù)組消費(fèi)并加強(qiáng)日常銷售〕、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂部與賓館搭配、將旅游線路與賓館搭配等。
3、品牌推廣市場形象推廣計(jì)劃有:《高校后勤賓館銷售高峰論壇》大會(huì)、湯遜湖品牌推廣策劃《名節(jié)名丸》。
4、團(tuán)隊(duì)支持為了保障來年?duì)I銷工作順利高效地實(shí)施,賓館還需要通過苦練“內(nèi)功〞來強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培育組織執(zhí)行力,以更好的進(jìn)展客戶、保存客戶!
酒店?duì)I銷工作總結(jié)6
提筆寫總結(jié),就預(yù)示一年的時(shí)間業(yè)已過去?;叵離x年的總結(jié)中的種種計(jì)劃準(zhǔn)備,感想良多!歸納總結(jié)如下:
〔一〕本年度市場的整體環(huán)境現(xiàn)狀總結(jié):
1、行業(yè)市場容量改變
今年湯遜湖地區(qū)又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個(gè)湯遜湖地區(qū)的整體接待能力加強(qiáng)不少,同時(shí)彼此的競爭也加強(qiáng)了。
2、品牌集中度及競爭態(tài)勢
市區(qū)會(huì)議周邊化的趨勢正在形成,業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有:黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區(qū)的品牌優(yōu)勢就集中在荷田會(huì)所與夢天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,今后要發(fā)揚(yáng)并強(qiáng)化,如:加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等。同時(shí)在銷售上留意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢,隨時(shí)調(diào)整銷售策略。
3、競爭市場份額排名改變
從xx年的市場競爭份額排名第四〔排名依次為:夢天湖、荷田、湯孫湖山莊、賓館〕上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時(shí)固定客源增加到30多個(gè)。
4、渠道模式改變及特點(diǎn)
xx年的銷售以單個(gè)的主體為主,銷售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務(wù)分類整體直銷、旅行社及會(huì)議公司分銷、網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)售的多重銷售模式。
5、終端型態(tài)改變及特點(diǎn)
xx年的賓館銷售是水平的,即市場與銷售一起完成,做市場與完成銷售沒有分開。今年,我們已將兩項(xiàng)工作在概念上分開,并著手進(jìn)行市場的培植:今年我們建立有效客戶檔案1200個(gè),其中企事業(yè)單位800戶,特別宴會(huì)客戶180個(gè),分銷單位200戶。今年的銷售終端形態(tài)形成漏斗型〔即:市場廣泛開拓客源、銷售做好服務(wù)歸口〕,并向社會(huì)上的銷售雙軌制方向進(jìn)展。
6、消費(fèi)者需求改變
僅僅為客人提供住房服務(wù)、餐飲服務(wù)、娛樂服務(wù)已不能滿足會(huì)議市場需求。今年開始征對消費(fèi)者需求的改變我們將團(tuán)隊(duì)客戶分為一般商務(wù)團(tuán)隊(duì)與特別旅游團(tuán)隊(duì)。有征對性的開發(fā)周邊旅游線路2條。
7、市場主要競爭對手今年銷售表現(xiàn)
“知彼知己,百戰(zhàn)不殆〞這句話教會(huì)了我們許多的'東西。查找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營銷模式,挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和缺乏也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中,夢天湖的連鎖信息管理,極具親和力的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項(xiàng)縱深客戶管理等,都值得我們學(xué)習(xí)與借鑒。
〔二〕本年度部門工作總結(jié)
1、部門建設(shè)
上半年部門人員充分,市場體系完好。下半年人員缺乏,市場體系失效。
2、部門人員培育
市場部現(xiàn)有人員4名。經(jīng)過大半年的打磨,他們已基本把握市場銷售運(yùn)作。但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強(qiáng)。由于部門人員少、任務(wù)重,故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠。
3、與其他部門的協(xié)作
與并賓館其他部門的協(xié)作比較好,在群策群力方面還應(yīng)加強(qiáng)。
〔三〕新年度工作計(jì)劃
“運(yùn)籌于帷幄之中,決勝在千里之外〞。新年度營銷工作規(guī)劃我覺得要強(qiáng)調(diào)謀事在先,系統(tǒng)全面地為賓館新年度整體營銷工作進(jìn)行策略性規(guī)劃部署。但是我們還要明白年度營銷工作規(guī)劃并不是行銷計(jì)劃,只是基于年度分析總結(jié)的策略性工作思路,具體細(xì)致的行銷計(jì)劃還需要分解到季度或月度來制定,只有這樣才具有現(xiàn)實(shí)意義。
1、目標(biāo)導(dǎo)向
營銷目標(biāo)的擬定是來年?duì)I銷工作的關(guān)鍵。在新年度營銷工作規(guī)劃中,首先要做的就是,全年總體的銷售目標(biāo)、費(fèi)用目標(biāo)、利潤目標(biāo)、渠道開發(fā)目標(biāo)、終端建設(shè)目標(biāo)、人員配置目標(biāo)的擬定,其中:銷售目標(biāo)為120萬/年,費(fèi)用目標(biāo)為1.2萬/年,渠道開發(fā)目標(biāo)為4條/年,終端建設(shè)目標(biāo)為50個(gè)/人/年,人員配置為8人。
2、產(chǎn)品規(guī)劃
依據(jù)消費(fèi)者需求分析的新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃、產(chǎn)品改進(jìn)計(jì)劃有:擴(kuò)充賓館產(chǎn)品大類,變不暢銷主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品〔如將大使套變四人間,提供團(tuán)隊(duì)會(huì)務(wù)組消費(fèi)并加強(qiáng)日常銷售〕、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂部與賓館搭配、將旅游線路與賓館搭配等。
3、品牌推廣
市場形象推廣計(jì)劃有:《高校后勤賓館銷售高峰論壇》大會(huì)、湯遜湖品牌推廣策劃《名節(jié)名丸》。
4、團(tuán)隊(duì)支持
為了保障來年?duì)I銷工作順利高效地實(shí)施,賓館還需要通過苦練“內(nèi)功〞來強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培育組織執(zhí)行力,以更好的進(jìn)展客戶、保存客戶!
酒店?duì)I銷工作總結(jié)7
在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的親密協(xié)作下,基本完成了年的工作任務(wù)。部門的工作也漸漸步入成熟。在這一年里我們具體工作總結(jié)如下:
一、對外銷售與接待工作
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與進(jìn)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。依據(jù)年初的工作計(jì)劃仔細(xì)的落實(shí)每一項(xiàng),今年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜見重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)依據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,準(zhǔn)時(shí)與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平常在整理客戶檔案時(shí),分類定期的回訪,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速進(jìn)展,網(wǎng)絡(luò)的宣揚(yáng)不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。同時(shí)在這一年里我們接待了多個(gè)大中小型會(huì)議,對于每個(gè)會(huì)議的接待,全部部門都能夠仔細(xì)的協(xié)作銷售部,圓滿完成會(huì)議的接待工作,客人對我們的工作給予了確定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣揚(yáng)擴(kuò)大影響力,并準(zhǔn)時(shí)精確的'把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的進(jìn)展奠定了基礎(chǔ)。
三、缺乏之處
對外銷售需加強(qiáng),如今我們散客相對比較少;對會(huì)議信息得不到準(zhǔn)時(shí)的了解。在接待工作中有時(shí)不夠認(rèn)真,在一些詳情上不太留意,考慮的問題也不夠全面。有時(shí)由于溝通的不準(zhǔn)時(shí)信息把握的不夠精確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要仔細(xì)細(xì)致,盡量避開,能夠做到準(zhǔn)時(shí)的溝通,從而削減工作失誤。
酒店?duì)I銷工作總結(jié)8
20xx年即將度過,過去的一年,是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)〞三大主題的一年,也是酒店全年?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成果、閱歷及缺乏,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力
酒店總經(jīng)理班子依據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,酒店總經(jīng)理班子帶著各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了肯定的奉獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績。
酒店通過引進(jìn)品牌管理,加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。酒店全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的`關(guān)懷指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)狀況提出要求。保安部支配干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的協(xié)作下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
二、與時(shí)俱進(jìn),提升進(jìn)展
通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)溝通,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂趣。因此,部門經(jīng)理之間互相推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、相互敬重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動(dòng)關(guān)懷參與、檢查認(rèn)真仔細(xì)等。
三、品牌管理,主抓銷售
酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位,果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,增添了留下人員競爭上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。
加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增添主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。銷售部是客人咨詢問題、反映狀況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“來賓至上、服務(wù)第一〞和“讓客人完全滿意〞的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥當(dāng)處理大大小小的客人投訴。
四、客戶反饋,存在問題
一年的工作,經(jīng)過上下的共同努力,成果是主要的。但不行忽視所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)覺的。管理水準(zhǔn)有待提升。管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)學(xué)問、外語水平和管理能力等綜合素養(yǎng)高低不一、參差不齊;在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式〞;“人治〞管理、隨便管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。
從多次檢查和客人投訴中發(fā)覺,酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平常與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不干凈,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不敏捷。此外,清潔衛(wèi)生不認(rèn)真,設(shè)備修理不準(zhǔn)時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
通過對酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),激勵(lì)鞭策著全店上下增添自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成果,整改問題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)今后酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施。
酒店?duì)I銷工作總結(jié)9
x月份勞碌的工作已經(jīng)過去,現(xiàn)依據(jù)營銷部門x月份的工作狀況將部門工作作如下總結(jié):
首先在經(jīng)營收入方面:
x月份共完成營收元,其中客房完成營收元,占計(jì)劃的%,平均出租率%,平均房價(jià)元;另外,餐飲完成營收收入元,占計(jì)劃的%;x月份客房任務(wù)超額完成,與去年同期相比,有所提高;但是較x月份的營收下降幅度也是比較大的;另外,在x月份餐飲收入也超額完成計(jì)劃目標(biāo),主要是表達(dá)在宴會(huì)包桌收入的提高方面,占據(jù)了當(dāng)月餐飲營收的很大比例;從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年,與去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,雖然較去年相比提高不大,但是在客源結(jié)構(gòu)方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市場定位的;另外,餐飲方面,此月份在營收方面雖然超額完成任務(wù),但是在內(nèi)部客源方面散客消費(fèi)是呈下降趨勢的,如何提高此類客源的消費(fèi)應(yīng)是下期工作的重點(diǎn)。
在部門工作方面:營銷部在x月份累計(jì)完成會(huì)議接待13批次,其中主要完成了醫(yī)療器械會(huì)議期間在店會(huì)議的接待工作,通過此次接待活動(dòng)宣揚(yáng)了酒店品牌,同時(shí)也獲得了客戶的認(rèn)同;另外,接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團(tuán)等一系統(tǒng)會(huì)議團(tuán)隊(duì);在部門銷售方面,本月根據(jù)年度工作計(jì)劃并結(jié)合酒店指導(dǎo)思想,主要對周邊市場客戶進(jìn)行了走訪工作,加強(qiáng)了政務(wù)類客源的回訪并形成了有效的意見;同時(shí),本月依據(jù)6月份市場狀況提前對周邊會(huì)議客源市場進(jìn)行主動(dòng)的走訪,保證了淡季期間酒店客源的穩(wěn)定;另外,本月完成了對許昌地區(qū)客戶的走訪,通過此宣揚(yáng)了酒店產(chǎn)品,開拓了部分新客戶;同時(shí),本月結(jié)合酒店評(píng)星要求,對酒店各區(qū)域全部宣揚(yáng)品進(jìn)行了重新設(shè)計(jì),使酒店公共標(biāo)識(shí)符合評(píng)星標(biāo)準(zhǔn)要求;另外,本月部門開展了團(tuán)隊(duì)建設(shè)月活動(dòng),通過日常的團(tuán)隊(duì)意識(shí)培訓(xùn)和組織部門人員處出集體活動(dòng)加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力和協(xié)同能力;
公關(guān)營銷方面:5月份主要是策劃了母親節(jié)活動(dòng);制定出了短信營銷流程和標(biāo)準(zhǔn),使短信營銷模式成為日常營銷的一種;同時(shí),部門結(jié)合餐飲重點(diǎn)加強(qiáng)婚宴產(chǎn)品的狀況,對餐飲婚宴產(chǎn)品進(jìn)行重新的包裝和設(shè)計(jì),現(xiàn)已完成宣揚(yáng)手冊的統(tǒng)一制作,將于下月投入使用;另外,本月將酒店積分活動(dòng)禮品進(jìn)行了重新的設(shè)計(jì)和推廣,豐富了禮品種類,吸引客戶的進(jìn)一步消費(fèi);
x月份的工作已經(jīng)過去,在5月份的工作中存在著諸多缺乏之處,結(jié)合市場狀況和xx年度全年?duì)I銷計(jì)劃,現(xiàn)將xx年x月份的工作從以下幾個(gè)方面開展:
部門工作方面:
本月部門的主題活動(dòng)確定為優(yōu)質(zhì)服務(wù)月,將如何提高對客服務(wù)水平作為本月的日常工作,通過培訓(xùn)和要求來提高部門整體的對客服務(wù)水平,并在活動(dòng)中評(píng)選出服務(wù)標(biāo)兵;另外,本月部門結(jié)合市場狀況和任務(wù)目標(biāo)制定第三季度部讓銷售任務(wù)目標(biāo)分解,通過合理的激勵(lì)機(jī)制來調(diào)動(dòng)部讓員工的主動(dòng)性;
市場銷售方面:
本月將酒店的客源結(jié)構(gòu)所占比例調(diào)整為以散客為主,會(huì)議為輔,團(tuán)隊(duì)為補(bǔ);從去年數(shù)據(jù)分析結(jié)合今年酒店客源走勢來看,在散客客源和團(tuán)隊(duì)客源因市場狀況下降的同時(shí),為確保酒店?duì)I收不出現(xiàn)大幅下降,適當(dāng)提高會(huì)議客源的比重,來提高并穩(wěn)定此月客房營收和餐飲營收;
會(huì)議市場,加強(qiáng)鞋城、洗化類、服裝類公司的走訪,搜集行業(yè)信息,把握各種會(huì)議信息,把握該季節(jié)會(huì)議,確保酒店收入的穩(wěn)步提高團(tuán)隊(duì)市場方面,銷售經(jīng)理主動(dòng)了解市場動(dòng)態(tài),與各主要旅行社達(dá)成合作意項(xiàng),關(guān)注鄭州市內(nèi)各主要酒店競爭酒店的'團(tuán)隊(duì)價(jià)格政策,與韓國團(tuán)社主動(dòng)達(dá)成進(jìn)一步合作的協(xié)議,確保該客源的穩(wěn)定性,同時(shí)也主動(dòng)的去開發(fā)新的團(tuán)隊(duì)客源;散客市場方面,擴(kuò)大市場開發(fā)范圍,將銷售工作的重點(diǎn)放在對主要客源市場的重點(diǎn)開發(fā)和維護(hù),多走訪周邊單位,深入客戶中回訪客戶真實(shí)意見并準(zhǔn)時(shí)反饋與酒店;進(jìn)一步加強(qiáng)與各客房來源渠道的合作和溝通;同時(shí),本月仍將繼續(xù)加強(qiáng)對外地市場客戶的走訪,重點(diǎn)對禹州市、長葛市、以及平頂山地區(qū)進(jìn)行開發(fā)和回訪;
營銷活動(dòng)方面:
本月主要對今年中秋節(jié)月餅市場進(jìn)行考察,確定今年酒店銷售方式;
以上是對營銷部x月份工作的總結(jié)和對x月份工作的計(jì)劃;
市場競爭對手報(bào)告
x月份周邊主要酒店客房狀況統(tǒng)計(jì):
1.*酒店×××本月主要是以會(huì)議為主,同時(shí)也接待了部分醫(yī)療器械會(huì)議,會(huì)議以鞋城會(huì)議為主;散客客源走勢下半月較差;
2.*賓館×××本月主要是以中石油會(huì)議為主;本月團(tuán)隊(duì)價(jià)格定的較高,未接旅游團(tuán)隊(duì);
3.&大酒店×××散客出租率不高,因現(xiàn)有房間老化嚴(yán)重所以競爭力不斷下降,主要接待內(nèi)部電力會(huì)議和客人;
4.&酒店×××本月主要承接了市政府支配的醫(yī)療器械會(huì)議,房間均按門市價(jià)銷售;
5.×××此月前半月的出租率較高;下半月始終下降;
綜合以上各酒店并結(jié)合5月份整體狀況,此月份整體市場客源走勢受醫(yī)療療器械會(huì)議影響都是前半月狀況較好,散客客源較充分,下半月呈下降趨勢;團(tuán)隊(duì)市場方面,團(tuán)隊(duì)客源較四月份大幅下降,各酒店對于價(jià)格的競爭也較激烈;
進(jìn)入x月份以后,整體酒店市場進(jìn)入到全年中僅次于春節(jié)之后的淡季,內(nèi)賓團(tuán)隊(duì)客源和散客市場客戶下降較為明顯;會(huì)議市場方面依據(jù)狀況不同,主要是產(chǎn)品發(fā)布會(huì)和訂貨會(huì)為主;
酒店?duì)I銷工作總結(jié)10
5月份勞碌的工作已經(jīng)過去,現(xiàn)依據(jù)營銷部門5月份的工作狀況將部門工作作如下總結(jié):
首先在經(jīng)營收入方面:
5月份共完成營收元,其中客房完成營收元,占計(jì)劃的%,平均出租率%,平均房價(jià)元;另外,餐飲完成營收收入元,占計(jì)劃的%;5月份客房任務(wù)超額完成,與去年同期相比,有所提高;但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的;另外,在5月份餐飲收入也超額完成計(jì)劃目標(biāo),主要是表達(dá)在宴會(huì)包桌收入的提高方面,占據(jù)了當(dāng)月餐飲營收的很大比例;從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年,與去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,雖然較去年相比提高不大,但是在客源結(jié)構(gòu)方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市場定位的;另外,餐飲方面,此月份在營收方面雖然超額完成任務(wù),但是在內(nèi)部客源方面散客消費(fèi)是呈下降趨勢的,如何提高此類客源的消費(fèi)應(yīng)是下期工作的重點(diǎn)。
在部門工作方面:
營銷部在5月份累計(jì)完成會(huì)議接待13批次,其中主要完成了醫(yī)療器械會(huì)議期間在店會(huì)議的接待工作,通過此次接待活動(dòng)宣揚(yáng)了酒店品牌,同時(shí)也獲得了客戶的認(rèn)同;另外,接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團(tuán)等一系統(tǒng)會(huì)議團(tuán)隊(duì);在部門銷售方面,本月根據(jù)年度工作計(jì)劃并結(jié)合酒店指導(dǎo)思想,主要對周邊市場客戶進(jìn)行了走訪工作,加強(qiáng)了政務(wù)類客源的回訪并形成了有效的意見;同時(shí),本月依據(jù)6月份市場狀況提前對周邊會(huì)議客源市場進(jìn)行主動(dòng)的走訪,保證了淡季期間酒店客源的穩(wěn)定;另外,本月完成了對許昌地區(qū)客戶的走訪,通過此宣揚(yáng)了酒店產(chǎn)品,開拓了部分新客戶;同時(shí),本月結(jié)合酒店評(píng)星要求,對酒店各區(qū)域全部宣揚(yáng)品進(jìn)行了重新設(shè)計(jì),使酒店公共標(biāo)識(shí)符合評(píng)星標(biāo)準(zhǔn)要求;另外,本月部門開展了團(tuán)隊(duì)建設(shè)月活動(dòng),通過日常的團(tuán)隊(duì)意識(shí)培訓(xùn)和組織部門人員處出集體活動(dòng)加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力和協(xié)同能力;
公關(guān)營銷方面:
5月份主要是策劃了母親節(jié)活動(dòng);制定出了短信營銷流程和標(biāo)準(zhǔn),使短信營銷模式成為日常營銷的一種;同時(shí),部門結(jié)合餐飲重點(diǎn)加強(qiáng)婚宴產(chǎn)品的狀況,對餐飲婚宴產(chǎn)品進(jìn)行重新的包裝和設(shè)計(jì),現(xiàn)已完成宣揚(yáng)手冊的統(tǒng)一制作,將于下月投入使用;另外,本月將酒店積分活動(dòng)禮品進(jìn)行了重新的設(shè)計(jì)和推廣,豐富了禮品種類,吸引客戶的進(jìn)一步消費(fèi);
5月份的工作已經(jīng)過去,在5月份的工作中存在著諸多缺乏之處,結(jié)合市場狀況和09年度全年?duì)I銷計(jì)劃,現(xiàn)將09年6月份的工作從以下幾個(gè)方面開展:
部門工作方面:
本月部門的主題活動(dòng)確定為優(yōu)質(zhì)服務(wù)月,將如何提高對客服務(wù)水平作為本月的日常工作,通過培訓(xùn)和要求來提高部門整體的對客服務(wù)水平,并在活動(dòng)中評(píng)選出服務(wù)標(biāo)兵;另外,本月部門結(jié)合市場狀況和任務(wù)目標(biāo)制定第三季度部讓銷售任務(wù)目標(biāo)分解,通過合理的激勵(lì)機(jī)制來調(diào)動(dòng)部讓員工的主動(dòng)性;
市場銷售方面:
本月將酒店的客源結(jié)構(gòu)所占比例調(diào)整為以散客為主,會(huì)議為輔,團(tuán)隊(duì)為補(bǔ);從去年數(shù)據(jù)分析結(jié)合今年酒店客源走勢來看,在散客客源和團(tuán)隊(duì)客源因市場狀況下降的同時(shí),為確保酒店?duì)I收不出現(xiàn)大幅下降,適當(dāng)提高會(huì)議客源的比重,來提高并穩(wěn)定此月客房營收和餐飲營收;
會(huì)議市場,加強(qiáng)鞋城、洗化類、服裝類公司的走訪,搜集行業(yè)信息,把握各種會(huì)議信息,把握該季節(jié)會(huì)議,確保酒店收入的穩(wěn)步提高團(tuán)隊(duì)市場方面,銷售經(jīng)理主動(dòng)了解市場動(dòng)態(tài),與各主要旅行社達(dá)成合作意項(xiàng),關(guān)注鄭州市內(nèi)各主要酒店競爭酒店的團(tuán)隊(duì)價(jià)格政策,與韓國團(tuán)社主動(dòng)達(dá)成進(jìn)一步合作的協(xié)議,確保該客源的'穩(wěn)定性,同時(shí)也主動(dòng)的去開發(fā)新的團(tuán)隊(duì)客源;散客市場方面,擴(kuò)大市場開發(fā)范圍,將銷售工作的重點(diǎn)放在對主要客源市場的重點(diǎn)開發(fā)和維護(hù),多走訪周邊單位,深入客戶中回訪客戶真實(shí)意見并準(zhǔn)時(shí)反饋與酒店;進(jìn)一步加強(qiáng)與各客房來源渠道的合作和溝通;同時(shí),本月仍將繼續(xù)加強(qiáng)對外地市場客戶的走訪,重點(diǎn)對禹州市、長葛市、以及平頂山地區(qū)進(jìn)行開發(fā)和回訪;
營銷活動(dòng)方面:
本月主要對今年中秋節(jié)月餅市場進(jìn)行考察,確定今年酒店銷售方式;
以上是對營銷部5月份工作的總結(jié)和對6月份工作的計(jì)劃;
5月份周邊主要酒店客房狀況統(tǒng)計(jì):
1、*酒店×××本月主要是以會(huì)議為主,同時(shí)也接待了部分醫(yī)療器械會(huì)議,會(huì)議以鞋城會(huì)議為主;散客客源走勢下半月較差;
2、*賓館×××本月主要是以中石油會(huì)議為主;本月團(tuán)隊(duì)價(jià)格定的較高,未接旅游團(tuán)隊(duì);
3、大酒店×××散客出租率不高,因現(xiàn)有房間老化嚴(yán)重所以競爭力不斷下降,主要接待內(nèi)部電力會(huì)議和客人;
4、酒店×××本月主要承接了市政府支配的醫(yī)療器械會(huì)議,房間均按門市價(jià)銷售;
5、×××此月前半月的出租率較高;下半月始終下降;
綜合以上各酒店并結(jié)合5月份整體狀況,此月份整體市場客源走勢受醫(yī)療器械會(huì)議影響都是前半月狀況較好,散客客源較充分,下半月呈下降趨勢;團(tuán)隊(duì)市場方面,團(tuán)隊(duì)客源較四月份大幅下降,各酒店對于價(jià)格的競爭也較激烈;
進(jìn)入6月份以后,整體酒店市場進(jìn)入到全年中僅次于春節(jié)之后的淡季,內(nèi)賓團(tuán)隊(duì)客源和散客市場客戶下降較為明顯;會(huì)議市場方面依據(jù)狀況不同,主要是產(chǎn)品發(fā)布會(huì)和訂貨會(huì)為主;
酒店?duì)I銷工作總結(jié)11
20xx年就快結(jié)束,回首20x年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵,時(shí)光過得飛速,不知不覺中,充滿期望的20xx年就伴隨著新年伊始即將接近??梢哉f,20x年是公司推動(dòng)行業(yè)改革、項(xiàng)目啟動(dòng)、拓展市場、持續(xù)進(jìn)展的關(guān)鍵年。現(xiàn)就本年度工作狀況總結(jié)如下:
經(jīng)過這樣緊急有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階,做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟,行動(dòng)有了方向,工作有了目標(biāo),心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清晰,事事分明,從根本上擺脫了剛參與工作時(shí)只顧埋頭苦干,不知總結(jié)閱歷的現(xiàn)象。就這樣,我從無限繁忙中走進(jìn)這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時(shí),我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個(gè)良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責(zé)任心是如何重要,20xx年對于公司來說經(jīng)受了許多,其中我身在的xx度假村項(xiàng)目內(nèi):
x寺的勝利開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、x仙境x國際大酒店的開業(yè)終結(jié)了五年來工程的細(xì)心鑄就,接下來的夢尋x州水上舞臺(tái)和度假會(huì)所以及別墅區(qū)的開業(yè),我信任xx度假村項(xiàng)目的明天將更加美妙,也堅(jiān)決了我在工作崗位上努力奮斗的信念。
在這一年的工作中接觸到了很多新事物、產(chǎn)生了很多新問題,也學(xué)習(xí)到了很多新學(xué)問、新閱歷,使自己在思想認(rèn)識(shí)和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中,我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā),堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,力求做到業(yè)務(wù)素養(yǎng)和道德素養(yǎng)雙提高。
總的.來看,還存在缺乏的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表如今對新的東西學(xué)習(xí)不夠,工作上往往憑閱歷辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,準(zhǔn)時(shí)與四周的同事進(jìn)行溝通,聽取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的意見并把它實(shí)施在工作中,接下來的工作我會(huì)繼續(xù)努力,多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想和感受,準(zhǔn)時(shí)糾正和彌補(bǔ)自身的缺乏和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力量,要合作才會(huì)勝利,才能把我們的工作推向前進(jìn)!我信任:在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,京黟公司的將來猶如浩瀚雄鷹,展翅高飛。
酒店?duì)I銷工作總結(jié)12
酒店?duì)I銷部上半年工作總結(jié)及下半年工作計(jì)劃xx年上半年工作可以提煉出三個(gè)關(guān)鍵詞即探究、勞碌與遺憾。我們始終在學(xué)習(xí),在摸索。在查找符合酒店自身?xiàng)l件的營銷模式。
營銷部主要完成工作
1、會(huì)議接待方面xx年上半年主要接待了,在4月份,酒店領(lǐng)導(dǎo)將酒店接待的完成狀況確立為考核營銷部工作的重要指標(biāo),制定了銷售任務(wù)。為此市場銷售部力求重點(diǎn)突破,全力以赴以確保經(jīng)營目標(biāo)的完成。市場銷售部克服了人員缺乏,工作量大,會(huì)議場地局限等諸多困難,在5月份圓滿完成制定的30萬的經(jīng)營目標(biāo)。這一成果的取得除了市場銷售部人員之間的精誠團(tuán)結(jié)與親密合作之外,離不開酒店全部領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)懷,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。
2、客戶的開發(fā)與維護(hù)
A、客戶開發(fā):
xx年市場銷售部新開發(fā)個(gè)人和商務(wù)公司協(xié)議客戶30個(gè)。新簽訂5家網(wǎng)絡(luò)訂房公司攜程網(wǎng)、藝龍網(wǎng)、聯(lián)通114等。
B、客戶的`維護(hù):
首先將原有的客戶資料進(jìn)行分類存檔,對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進(jìn)行電話拜見。通過拜見了解到顧客不來消費(fèi)的緣由也許有以下幾個(gè)方面的緣由一是由于公司辦公地點(diǎn)于就近選擇合作的酒店
3、旅游市場的整體開發(fā)始終以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年市場銷售部在這一方面加強(qiáng)聯(lián)系。四月份開始酒店陸續(xù)開始與中青旅、xx中旅、和平國旅……
酒店?duì)I銷工作總結(jié)13
自20x年x月x日酒店開業(yè)以來,在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及各部門的親密協(xié)作下,酒店各項(xiàng)工作順利開展,各項(xiàng)規(guī)章制度不斷得以完善,xx大酒店的知名度、美譽(yù)度、市場的競爭力得到不斷提升,在x酒店行業(yè)占有重要的一席之地。
眾所周知,在銷售部人員配置缺乏,銷售力量十分薄弱的狀況,經(jīng)不斷努力,實(shí)現(xiàn)部門銷售收入x萬元,對酒店的進(jìn)展盡自己的綿薄之力。在過去的一年里,是xx大酒店全面進(jìn)展的一年,在各部門的親密協(xié)作下酒店的銷售工作得以順利開展:
一、對外銷售與接待工作
首先銷售部經(jīng)過了這一年的進(jìn)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。在各部門共同努力下把酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。銷售部的工作重點(diǎn)放在機(jī)關(guān)單位、政府官員和會(huì)議的銷售上,其中勝利接待縣財(cái)政局、審計(jì)局共四次為期共三個(gè)月審計(jì)工作會(huì)議。單這兩次接待實(shí)現(xiàn)銷售收入x萬元。
同時(shí),我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜見重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)依據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶。平常在整理客戶檔案時(shí),分類定期的回訪,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶。在這一年里我們接待了x迎新晚會(huì)、x拓展培訓(xùn)等共計(jì)x余場會(huì)議。對于每個(gè)會(huì)議的接待,全部部門都能夠仔細(xì)的協(xié)作銷售部,圓滿完成會(huì)議的'接待工作,客人對我們的工作給予了確定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內(nèi)管理
銷售部做好全部協(xié)議客戶和VIP客人的跟蹤回訪,每周制定客戶拜見計(jì)劃,準(zhǔn)時(shí)反饋客戶信息,確保服務(wù)質(zhì)量和來賓的滿意度,穩(wěn)定維護(hù)客源。措施如下:中秋節(jié)為重要客戶贈(zèng)送重要過節(jié)禮品,酒店店慶之際為客戶送店慶禮品等。
三、缺乏之處
1、酒店銷售力量薄弱,人員急需補(bǔ)充,目前銷售部仍需補(bǔ)充x名銷售代表。
2、對外銷售需加強(qiáng),面對周邊各行政單位搬遷的大環(huán)境,如今我們散客相對比較少,如何開發(fā)新的客源,吸引散客,調(diào)整消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)成為當(dāng)務(wù)之急;
3、銷售部人員合理的工資結(jié)構(gòu)急需確定,要補(bǔ)充人員沒有合理薪資結(jié)構(gòu)是無法實(shí)現(xiàn)的;
4、銷售部在接待工作中有時(shí)不夠認(rèn)真,在一些詳情上不太留意,考慮的問題也不夠全面,在今后的工作中需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
5、有時(shí)由于溝通的不準(zhǔn)時(shí)信息把握的不夠精確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要仔細(xì)細(xì)致,盡量避開,能夠做到準(zhǔn)時(shí)的溝通,從而削減工作失誤。
酒店?duì)I銷工作總結(jié)14
20xx年已過去一半,為了讓酒店更好的進(jìn)展,讓我們能夠更好為客戶服務(wù),酒店銷售部做了如下的20xx年上半年工作總結(jié):
1、人員調(diào)整。
酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位,僅銷售人員上半年就有x名,是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析緣由,關(guān)鍵是x人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至x名,增添了留下人員競爭上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。
2、渠道拓寬。
銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)(教學(xué)案例,試卷,課件,教案)根據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種.種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,討論通過了下半年度的“銷售方案〞。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué)(教學(xué)案例,試卷,課件,教案),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。
3、房提嘉獎(jiǎng)。
依據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提〞的一些勝利閱歷,制定了對銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以肯定比例提成的嘉獎(jiǎng)。這一房提嘉獎(jiǎng)?wù)?,極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)看法,使酒店上門散客收入由上半年x萬元升至下半年x萬元,升幅約為x%。
4、窗口形象。
銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特殊重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運(yùn)作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價(jià)也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強(qiáng)對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時(shí)采納了“來賓結(jié)算帳單〞,削減了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,轉(zhuǎn)變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增添主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象??傊皬d部在總經(jīng)理的帶著下,層層把關(guān),狠抓落實(shí),把握契機(jī),高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,上門散客由原來占客房總收入的x%提高到x%,最高日創(chuàng)收為x元,最高日平均房價(jià)為x元;全年接待來賓x萬人次,接待外賓x萬人次。
5、投訴處理。
銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映狀況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“來賓至上、服務(wù)第一〞和“讓客人完全滿意〞的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥當(dāng)處理大大小小的`客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理來賓投訴約xxx起,為酒店削減經(jīng)濟(jì)損失約xxxx元,爭取了較
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