有關(guān)食品安全工作總結(jié)（7篇）

第頁共頁有關(guān)食品平安工作總結(jié)〔精選7篇〕有關(guān)食品平安工作總結(jié)〔精選7篇〕食品平安工作總結(jié)1一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機(jī)制堅(jiān)持把食品平安工作作為一項(xiàng)民生工程列入重要議事日程，與其他重點(diǎn)工作同安排、同部署、同落實(shí)，確保食品平安工作各工程標(biāo)責(zé)任落到實(shí)處。1、周密部署。區(qū)、市食品平安工作會(huì)議召開之后，我社區(qū)及時(shí)組織召開了社區(qū)食品平安工作會(huì)議，全面安排部署了今年各項(xiàng)工作任務(wù)。明確整治目的任務(wù)、重點(diǎn)和工作要求，并催促指導(dǎo)各職能部門制定詳細(xì)的工作方案，全面開展拉網(wǎng)式檢查。2、落實(shí)責(zé)任。將食品平安工作納入社區(qū)大平安綜合考核范圍，與轄區(qū)內(nèi)相關(guān)商戶簽訂食品平安責(zé)任承諾書。二、加大宣傳力度，進(jìn)步平安意識(shí)堅(jiān)持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品平安監(jiān)管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育活動(dòng)，著力營造人人關(guān)注食品平安、人人重視食品平安的社會(huì)氣氛。在充分利用“315”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日和春節(jié)、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時(shí)，于4月份開展了以“人人關(guān)注食品平安，積極構(gòu)建和諧社會(huì)”為主題的食品平安宣傳月活動(dòng)，采取張貼標(biāo)語、懸掛橫幅、制作展板、發(fā)放資料等形式，大力宣傳食品平安知識(shí)和食品平安整治情況，公布食品平安信息。三、深化開展整頓，標(biāo)準(zhǔn)市場(chǎng)秩序1、開展食品專項(xiàng)稽查行動(dòng)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進(jìn)展登記備案，每月開展專項(xiàng)稽查，重點(diǎn)對(duì)從業(yè)人員是否持有安康證明，是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和效勞設(shè)施、有無垃圾和廢棄物存放設(shè)施，餐具是否消毒等進(jìn)展檢查，在今年8月，集中檢查了食品類商鋪14家，其中對(duì)5家衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，環(huán)境污染較為嚴(yán)重的商鋪勒令停業(yè)整改并跟蹤督辦。2、落實(shí)建檔備案責(zé)任。為確?！按汗?jié)”、“五一”、“中秋”等節(jié)日期間食品平安專項(xiàng)整治獲得實(shí)效，我社區(qū)成立了督查組，實(shí)行全面檢查，查找問題，現(xiàn)場(chǎng)督辦，并做好詳細(xì)跟蹤檔案，做到“位置準(zhǔn)確、工程明晰、制度完善、管理科學(xué)”。3、加強(qiáng)餐飲效勞環(huán)節(jié)食品平安監(jiān)管工作。以“餐飲效勞食品平安示范街、示范店”、“餐飲類攤販?zhǔn)痉秴^(qū)”創(chuàng)立為抓手，按照“七個(gè)統(tǒng)一”的要求，打造了食品平安示范街。202_年，在食品平安監(jiān)視工作中，我們的工作獲得了一定的成效，但仍存在很多缺乏，一是局部商戶對(duì)食品平安意識(shí)不強(qiáng)，我社區(qū)的宣傳力度還有待加強(qiáng)；二是局部小餐館和食品攤點(diǎn)，衛(wèi)生條件較差，管理程度低，存在較大的質(zhì)量平安隱患，需要我們加強(qiáng)監(jiān)管。在下一年的工作中，社區(qū)要進(jìn)一步完善食品平安工作長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，加大食品平安問責(zé)力度，強(qiáng)化工作措施，狠抓任務(wù)落實(shí)，全力推動(dòng)食品平安工作再上新臺(tái)階。食品平安工作總結(jié)2一、食品產(chǎn)業(yè)根本情況〔一〕消費(fèi)環(huán)節(jié)：全縣共有食品消費(fèi)加工企業(yè)〔包括4家小作坊〕19家?！捕呈称方?jīng)營環(huán)節(jié)：流通環(huán)節(jié)獲得《食品經(jīng)營答應(yīng)證》的經(jīng)營戶共計(jì)1394戶，其中，批發(fā)46戶，零售1348戶。消費(fèi)環(huán)節(jié)獲得《食品經(jīng)營答應(yīng)證》的餐飲單位427戶?！踩承螽a(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)：全縣有冷凍肉超市10家，畜禽產(chǎn)品精加工企業(yè)2家，定點(diǎn)屠宰場(chǎng)1個(gè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰點(diǎn)4個(gè)。二、主要工作情況〔一〕加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作責(zé)任縣委、縣政府歷來高度重視食品平安問題，始終把食品平安作為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)開展、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定、構(gòu)建和諧社會(huì)的一件大事來抓，實(shí)在加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。一是建立健全了食品平安領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任食安委主任，縣食品藥品監(jiān)管局等12部門為成員單位。二是建立健全了食品平安監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制。食品平安委員會(huì)定期召開會(huì)議2次，通報(bào)食品平安狀況，研究部署食品平安監(jiān)管工作，協(xié)調(diào)解決食品平安監(jiān)管中存在的問題，進(jìn)步了食品平安監(jiān)管的整體效能。三是建立健全了食品平安監(jiān)管責(zé)任制?？h政府年初召開全縣食品平安工作會(huì)議，與食品平安各職能部門及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府簽訂《食品平安工作目的責(zé)任書》。各職能部門與食品消費(fèi)、經(jīng)營單位簽訂《食品平安目的責(zé)任書》，把食品平安責(zé)任分解落實(shí)到位，并加強(qiáng)了督查考核。全縣已初步形成“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、牽頭單位協(xié)調(diào)、成員部門負(fù)責(zé)、各方結(jié)合行動(dòng)”的工作機(jī)制。〔二〕依法履行職責(zé)，加強(qiáng)日常監(jiān)管按照“突出重點(diǎn)，標(biāo)本兼治，著力治本，促進(jìn)開展”的工作方針，我們?cè)谥攸c(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場(chǎng)所，開展了成效明顯的食品市場(chǎng)監(jiān)管和專項(xiàng)整治活動(dòng)。1、實(shí)在加強(qiáng)食品消費(fèi)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管一是根據(jù)我縣食品消費(fèi)企業(yè)的食品消費(fèi)企業(yè)的實(shí)際情況劃分了質(zhì)量平安等級(jí)，其中A類企業(yè)2家，B類企業(yè)13家，C類企業(yè)4家；年初制訂我縣食品平安監(jiān)管工作方案和巡查方案，按照巡查方案開展日常的食品平安監(jiān)管工作。二是在節(jié)假日、____、杏花節(jié)、葡萄節(jié)前期對(duì)縣城內(nèi)的所有食品消費(fèi)企業(yè)開展衛(wèi)生、消費(fèi)記錄、購銷記錄和食品添加劑使用情況進(jìn)展檢查，累計(jì)檢查食品消費(fèi)企業(yè)42家次，責(zé)令整改企業(yè)6家、小作坊4家。2、實(shí)在加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管一是以“元旦”、“春節(jié)”期間食品市場(chǎng)監(jiān)管工作為契機(jī)，加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品平安監(jiān)管力度。嚴(yán)防食品平安重大事件的發(fā)生，集中開展了針對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)食品的“元旦”“春節(jié)”食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治行動(dòng)，同時(shí)，充分發(fā)揮監(jiān)管效勞責(zé)任區(qū)職能，將日常監(jiān)管和各項(xiàng)專項(xiàng)檢查相結(jié)合，努力營造良好的節(jié)日平安消費(fèi)環(huán)境。該專項(xiàng)行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員142人次，執(zhí)法車輛76臺(tái)次，檢查食品經(jīng)營戶356戶次，下發(fā)行政指導(dǎo)書35份。二是開展打擊治理凍肉品市場(chǎng)專項(xiàng)整治。以商場(chǎng)超市、冷凍肉品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)場(chǎng)所，加大市場(chǎng)巡查監(jiān)管力度，通過檢查冷凍食品經(jīng)營戶的經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營范圍、產(chǎn)品質(zhì)量等手段標(biāo)準(zhǔn)商戶經(jīng)營行為，對(duì)無法提供有效證明文件或包裝不符合規(guī)定的進(jìn)口凍肉一律下架退市，查清其頭和去向。把開展專項(xiàng)行動(dòng)與推進(jìn)經(jīng)營者誠信自律建立、落實(shí)經(jīng)營者法定責(zé)任結(jié)合起來，標(biāo)本兼治，著力治本。引導(dǎo)經(jīng)營者把好進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，完善和落實(shí)索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬登記制度等，強(qiáng)化市場(chǎng)創(chuàng)辦者、凍庫經(jīng)營者及冷鏈物流出租者食品平安管理責(zé)任，多方面保障轄區(qū)市場(chǎng)上肉制品質(zhì)量平安。專項(xiàng)整治中，共出動(dòng)執(zhí)法人員328人次，檢查轄區(qū)冷凍肉銷售相關(guān)經(jīng)營戶82戶次。3、實(shí)在加強(qiáng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管一是對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲效勞單位分批次進(jìn)展停業(yè)整頓，對(duì)停業(yè)整頓衛(wèi)生現(xiàn)場(chǎng)檢查合格的，才能允許開業(yè)，確保202_年餐飲單位環(huán)境衛(wèi)生整潔，今年，完成停業(yè)整頓324家次。二是加強(qiáng)對(duì)節(jié)日食品市場(chǎng)的監(jiān)視檢查，結(jié)合工商、質(zhì)監(jiān)等部門對(duì)食品消費(fèi)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)開展大清查、大排查，把平安隱患消滅在萌芽狀態(tài)，期間，開展結(jié)合檢查3次。三是全力做好重大活動(dòng)食品平安保障工作。組織執(zhí)法人員進(jìn)駐舉辦“杏花節(jié)”活動(dòng)夏鄉(xiāng)南湖、郭勒布依鄉(xiāng)會(huì)場(chǎng)，對(duì)餐飲效勞接待單位進(jìn)展現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)視，先后對(duì)223家餐飲效勞單位進(jìn)展監(jiān)視檢查513家次，對(duì)存在問題的13家餐飲效勞點(diǎn)責(zé)令當(dāng)場(chǎng)進(jìn)展整改，并提出詳細(xì)整改措施，消除平安隱患。4、實(shí)在加強(qiáng)農(nóng)業(yè)種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管一是加大農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)管，1—9月份在蔬菜消費(fèi)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市共計(jì)抽檢45種蔬菜，每種蔬菜樣品隨機(jī)抽取10份，共計(jì)450個(gè)蔬菜樣品。配合做好202_年自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安例行監(jiān)測(cè)工作。二是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法工作，加大力度開展農(nóng)資市場(chǎng)檢查。1—9月份檢查發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為7起，其中農(nóng)藥6起、肥料1起，流動(dòng)農(nóng)資銷售點(diǎn)取締1起，扣押免檢農(nóng)藥10瓶〔待處理〕，國庫繳納罰款1.2萬元；出動(dòng)執(zhí)法人員共計(jì)50次，195人次。積極配合、結(jié)合吐魯番執(zhí)法支隊(duì)進(jìn)展突擊式穿插檢查5次，出動(dòng)執(zhí)法人員15次，在結(jié)合執(zhí)法過程中發(fā)現(xiàn)個(gè)別商戶存在違規(guī)銷售高毒〔劇毒〕農(nóng)藥1起，下達(dá)立即整改通知書7份，當(dāng)場(chǎng)處分2起，立案2起。5、實(shí)在加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)控監(jiān)管一是強(qiáng)化產(chǎn)地檢疫。開展產(chǎn)地檢疫嚴(yán)禁為應(yīng)強(qiáng)免而未強(qiáng)免動(dòng)物、未佩戴標(biāo)識(shí)動(dòng)物和染疫動(dòng)物開具檢疫證明，制止無證動(dòng)物出欄、出場(chǎng)〔戶〕，全縣標(biāo)準(zhǔn)建立動(dòng)物檢疫申報(bào)點(diǎn)9個(gè)，全縣產(chǎn)地檢疫牛0.8611萬頭，羊1.6285萬只，豬0.0932萬頭，雞0.1551萬羽。二是標(biāo)準(zhǔn)開展屠宰檢疫。依法開展畜禽屠宰檢疫，進(jìn)一步強(qiáng)化屠宰檢疫工作。與縣城畜禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)簽訂《畜禽屠宰協(xié)議書》，標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)地屠宰檢疫程序，并制作張貼了標(biāo)志、標(biāo)牌、公示牌、相關(guān)法律及有關(guān)制度等，對(duì)欲銷售、屠宰的動(dòng)物嚴(yán)格按照產(chǎn)地檢疫規(guī)程的要求進(jìn)展操作。三是組織開展畜產(chǎn)品質(zhì)量平安、獸藥等專項(xiàng)整治行動(dòng)〔執(zhí)法監(jiān)視檢查〕22次，監(jiān)視檢查畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)28家次、畜禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)點(diǎn)18家次、動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)營、使用場(chǎng)所270家次、獸藥經(jīng)營場(chǎng)所27家次，其中做監(jiān)視檢查記錄27份，下達(dá)責(zé)令整改通知書2份；辦理發(fā)放相關(guān)場(chǎng)所動(dòng)物防疫條件合格證12個(gè)；對(duì)豬牛羊養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)開展“瘦肉精”抽樣檢測(cè)1700余份尿樣次；規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、獸藥經(jīng)營店簽訂動(dòng)物防疫及畜產(chǎn)品質(zhì)量平安責(zé)任書38份；發(fā)放各類動(dòng)物防疫法律法規(guī)宣傳資料3200余份。食品平安工作總結(jié)3202_年，根據(jù)《xx縣人民政府對(duì)群體性聚餐的管理方法》，在鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下，我鄉(xiāng)食品平安工作緊緊圍繞年初工作目的，認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市，縣工作會(huì)議精神，結(jié)實(shí)樹立科學(xué)監(jiān)管理念，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化措施、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)，強(qiáng)化食品平安監(jiān)管，深化推進(jìn)食品平安整頓和專項(xiàng)整治，進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)食品市場(chǎng)秩序，全鄉(xiāng)食品市場(chǎng)秩序平安穩(wěn)定，未發(fā)生食品平安事故，人民群眾的食品平安得到有效保障。一、工作開展情況1、鄉(xiāng)政府在年初就與各村簽訂了目的責(zé)任書。確保各村的食品平安協(xié)管員能確保在自己管轄的范圍內(nèi)，不發(fā)生食品平安事故，保證全鄉(xiāng)的食品平安工作的穩(wěn)定。2、在全鄉(xiāng)每個(gè)村都有以村兩委其中一人為食品平安協(xié)管員的第一責(zé)任人，以各組組長(zhǎng)為平安員上報(bào)50人以上的群體性聚餐給協(xié)管員，協(xié)管員親自到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)廚，取食品樣品用于食品留樣，包括環(huán)境衛(wèi)生。截止11月22日，各村總共上報(bào)了48起群體性聚餐事件。3、鄉(xiāng)食品平安員每月定期對(duì)學(xué)校的.食堂進(jìn)展檢查，重點(diǎn)檢查提供應(yīng)學(xué)生奶制品等一次性食物的保質(zhì)期及是否有變質(zhì)等，其次是檢查飯菜的留樣，再次是檢查學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生；每月還不定期的隨機(jī)突擊檢查鄉(xiāng)的4戶副食店，確保即將過期和已經(jīng)過期的食品永不上架。二、存在的問題我鄉(xiāng)食品平安綜合監(jiān)管工作雖然獲得一定成效，但仍然存在著困難和薄弱環(huán)節(jié)：1、我鄉(xiāng)鎮(zhèn)各村食品平安工作開展不平衡。2、各監(jiān)管部門之間的溝通協(xié)調(diào)仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。3、應(yīng)對(duì)突發(fā)重大食品平安事故應(yīng)急反響才能和快速處置才能有待進(jìn)一步進(jìn)步。4、局部經(jīng)營者、消費(fèi)者食品平安意識(shí)比擬淡??；廣闊人民群眾對(duì)食品平安的自我保護(hù)和____意識(shí)有待加強(qiáng)，需進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳力度。5、食品平安信息來及信息量偏少。6、個(gè)別村存在著漏報(bào)的情況，個(gè)別村食品平安協(xié)管員的個(gè)人平安意識(shí)有待進(jìn)步。三、202_年食品平安工作打算繼續(xù)落實(shí)食品平安監(jiān)管責(zé)任制。繼續(xù)把食品平安工作納入目的考核范疇，層層落實(shí)平安監(jiān)管責(zé)任，建立健全食品平安協(xié)調(diào)機(jī)制，完善食品平安監(jiān)管各項(xiàng)工作制度，為食品平安工作深化地開展提供了有力的制度保障。繼續(xù)加大食品平安監(jiān)管力度。加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，加大結(jié)合執(zhí)法力度，按環(huán)節(jié)監(jiān)管、分兵把守的原那么，做到責(zé)任明確，措施詳細(xì)，監(jiān)管到位，將監(jiān)管工作重心下移，加強(qiáng)農(nóng)村市場(chǎng)監(jiān)視管理和綜合整治，繼續(xù)深化開展食品平安專項(xiàng)整治。繼續(xù)強(qiáng)化各村協(xié)管員的個(gè)人食品平安意識(shí)的進(jìn)步，做到各村能及時(shí)上報(bào)群體性聚餐，做到不漏報(bào)，瞞報(bào)等。食品平安工作總結(jié)4食品平安指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體安康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品平安定義，食品平安是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體安康影響的公共衛(wèi)生問題”。關(guān)于202_年度食品平安工作的總結(jié)今年以來，我局在縣委縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下和食藥監(jiān)局的帶著下，扎實(shí)開展食品平安工作，按照寶興縣食品平安委員會(huì)辦公室《202_年XX縣食品平安工作目的考核細(xì)那么》〔寶食安辦發(fā)〔202_〕15號(hào)〕文件要求，我局作為食安委成員單位，開展了一系列扎實(shí)有效的食品平安工作，并收到了明顯的成效?，F(xiàn)將今年食品平安工作總結(jié)報(bào)告如下：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善食品平安監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)年初，將食品平安工作納入全年工作安排，并屢次召開專題會(huì)議，安排部署全年食品平安工作。成立了由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，紀(jì)檢組長(zhǎng)、副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)的食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確分管領(lǐng)導(dǎo)和詳細(xì)經(jīng)辦人員，明確職責(zé)，形成齊抓共管的良好場(chǎng)面，制定全年工作方案，按時(shí)上報(bào)總結(jié)，做好記錄歸檔。二、明確要求，提升食品平安監(jiān)管意識(shí)今年以來，我們把食品平安作為經(jīng)濟(jì)開展和社會(huì)穩(wěn)定的首要條件，以保障群眾飲食平安為主線，緊緊圍繞“履行職能、過細(xì)工作、加強(qiáng)監(jiān)管、確保平安”的工作方針，通過強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，完善制度建立，組織開展專項(xiàng)整治，確保全局干部職工用上放心的食品，積極營造放心消費(fèi)、平安的食品市場(chǎng)環(huán)境。根據(jù)食品平安工作重點(diǎn)，主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開會(huì)議，聽取匯報(bào)，真正做到了思想上重視，行動(dòng)上及時(shí)，整改措施到位，消除了食品平安隱患。責(zé)任范圍內(nèi)沒有發(fā)生重大食物中毒和食品平安事故，制定應(yīng)急預(yù)案。三、廣泛宣傳、營造食品平安工作氣氛今年，我局精心組織、專門研究制定了對(duì)居民小區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所進(jìn)展食品平安宣傳活動(dòng)，在現(xiàn)場(chǎng)組織居民群眾積極參與食品平安教育宣傳活動(dòng)，發(fā)放食品平安宣傳手冊(cè)。配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)部門采用食品平安專題講座、宣傳畫廊、橫幅、撐牌板報(bào)等形式，在基層宣傳食品平安。同時(shí)加強(qiáng)宣傳報(bào)道，利用縣電視臺(tái)播送電視新聞媒體和各類新媒體宣傳食品平安工作，把食品平安有關(guān)政策、法律法規(guī)宣傳灌輸?shù)较M(fèi)經(jīng)營第一線，從而進(jìn)一步營造了全線食品平安工作的濃重氣氛。時(shí)也使各食品企業(yè)負(fù)責(zé)同志的責(zé)任感更強(qiáng)，工作力度更大，措施落實(shí)更扎實(shí)，人人參與的良好場(chǎng)面。四、下一步工作打算在下半年的工作中，我們將進(jìn)一步加大工作力度，健全工作體制機(jī)制，嚴(yán)厲打擊商務(wù)領(lǐng)域違法行為。一是進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建立，進(jìn)步執(zhí)法程度，塑造公正、廉潔、文明、高效的執(zhí)法形象。二是親密配合有關(guān)部門，針對(duì)突出問題，搞好專項(xiàng)整治。三是加強(qiáng)宣傳教育，增強(qiáng)群眾和經(jīng)營者的食品平安意識(shí)。圍繞目的明任務(wù)，突出重點(diǎn)強(qiáng)責(zé)任，落實(shí)措施新舉措，加強(qiáng)培訓(xùn)強(qiáng)素質(zhì)，完善體系促進(jìn)步。食品平安工作總結(jié)5一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)為加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)，確保食品平安工作有力推進(jìn)。我鄉(xiāng)及時(shí)成立食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)由鄧愛辛鄉(xiāng)長(zhǎng)擔(dān)任，成員由食安辦、衛(wèi)生院、畜牧站、農(nóng)業(yè)效勞中心、派出所等部門組成。同時(shí)下設(shè)了食品平安辦公室，裝備了監(jiān)管員，負(fù)責(zé)食品平安工作。為進(jìn)一步細(xì)化職責(zé)任務(wù)，我們還專門召開了全鄉(xiāng)食品平安工作會(huì)議，明確了鄉(xiāng)、村和有關(guān)單位等部門的監(jiān)管責(zé)任，并和各村及有關(guān)單位簽訂了食品平安工作目的責(zé)任書，健全了鄉(xiāng)村兩級(jí)食品平安工作的監(jiān)管組織體系，有效地加強(qiáng)了我鄉(xiāng)食品平安工作的力度。二、廣泛宣傳，營造氣氛上半年，我鄉(xiāng)以維護(hù)群眾食品平安為出發(fā)點(diǎn)，以進(jìn)步群眾對(duì)食品平安知識(shí)的理解、增強(qiáng)群眾平安意識(shí)和依法____意識(shí)為目的，緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng)新工作思路，多方位、多角度開展食品宣傳工作，營造了全民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氣氛。一是利用節(jié)日，在街道宣傳食品平安知識(shí)，發(fā)放宣傳資料，發(fā)動(dòng)群眾積極參與、監(jiān)視食品平安；在鄉(xiāng)政府門口集中開展了《食品平安法》宣傳活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)承受群眾咨詢，發(fā)放宣傳資料約800份，并在鄉(xiāng)主要路口懸掛橫幅2條。二是在鄉(xiāng)中心學(xué)校開展平安知識(shí)宣傳，發(fā)放相關(guān)知識(shí)宣傳單200余份。三是利用各村在召開村民代表、黨員大會(huì)期間，直接發(fā)放宣傳資料到村民手中，同時(shí)利用村級(jí)宣傳欄廣泛宣傳食品平安知識(shí)。通過各種有效的宣傳形式，實(shí)在進(jìn)步了人民群眾的安康飲食平安意識(shí)。三、明確目的，加大整治1、認(rèn)真對(duì)全鄉(xiāng)餐飲單位和小作坊進(jìn)展摸底排查，并進(jìn)展登記造冊(cè)，通過排查我鄉(xiāng)餐飲單位3家，同時(shí)對(duì)各餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及安康證、原材料進(jìn)貨、消費(fèi)食品的質(zhì)量有無添加劑及平安設(shè)施等進(jìn)展檢查，檢查說明，個(gè)別餐飲單位存在著不少問題，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，食品處理區(qū)相關(guān)場(chǎng)所混在一起，衛(wèi)生設(shè)施缺少等等，根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問題，落實(shí)整改措施。2、開展校園食品衛(wèi)生平安專項(xiàng)檢查。結(jié)合鄉(xiāng)平安消費(fèi)檢查，我們對(duì)轄區(qū)內(nèi)各中小學(xué)校進(jìn)展了定期專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)檢查校園周邊副食店、飲食攤點(diǎn)的平安情況的設(shè)施情況，有無衛(wèi)生答應(yīng)證、從業(yè)人員的安康狀況、食品的來以及存在的問題。通過檢查落實(shí)專人負(fù)責(zé)校園食品衛(wèi)生，對(duì)學(xué)校周邊食品攤點(diǎn)進(jìn)展整頓和標(biāo)準(zhǔn)，為學(xué)生平安飲食提供了有效保障。3、積極配合各部門開展各類專項(xiàng)執(zhí)法檢查。一是配合全鄉(xiāng)的平安大檢查，加強(qiáng)對(duì)食品加工、餐飲店、菜市場(chǎng)進(jìn)展了檢查，對(duì)存在問題的并當(dāng)場(chǎng)對(duì)相關(guān)單位提出整改方案、措施，使食品平安工作得到落實(shí)；在202_年的食品平安工作中，新街鄉(xiāng)盡管做了大量工作，也獲得了一定成績(jī)，但同時(shí)也存在著工作缺乏。尤其是一些食品經(jīng)營戶存在對(duì)食品平安工作思想認(rèn)識(shí)不高、法制觀念和責(zé)任心不強(qiáng)，應(yīng)引起高度重視，并且想方法盡快解決。因此在下半年的食品平安監(jiān)管工作中，針對(duì)過去工作中存在的一些問題，結(jié)合本鄉(xiāng)工作實(shí)際，認(rèn)真開展以下幾項(xiàng)工作：一是抓好隊(duì)伍建立，強(qiáng)化責(zé)任追究。食品平安工作是一項(xiàng)常抓不懈、不能放松的工作，鄉(xiāng)村兩級(jí)監(jiān)管小組要高度重視和認(rèn)真抓好食品平安綜合治理，實(shí)在為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活平安，對(duì)造成重大食品平安事故的，要嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。二是營造宣傳聲勢(shì)，擴(kuò)大宣傳覆蓋。積極探究食品平安宣傳的有效途徑，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時(shí)積極開展宣傳教育和培訓(xùn)，創(chuàng)新宣傳形勢(shì)，讓更多的人來參與食品平安宣傳。三是加強(qiáng)檢查次數(shù)，加強(qiáng)查處力度。認(rèn)真落實(shí)“食品平安檢查”活動(dòng)方案，加強(qiáng)節(jié)假日食品平安大檢查活動(dòng)。以“中秋”、“十一”等節(jié)日為重點(diǎn)，依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品。加強(qiáng)節(jié)日食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)、健全消費(fèi)，保障人民群眾節(jié)日期間飲食平安。同時(shí)做好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)視檢查，對(duì)餐飲單位、校園食堂多監(jiān)視多抽查，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和平安隱患的，立即要求改正，同時(shí)對(duì)無證無照、平安條件差的餐飲業(yè)和小作坊，對(duì)客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題，催促糾正，同時(shí)給予幫助和指導(dǎo)，對(duì)主觀原因造成的問題，追究負(fù)責(zé)人責(zé)任，并移送相關(guān)部門進(jìn)展處理?？傊谙掳肽甑氖称菲桨补ぷ髦?，新街鄉(xiāng)將繼續(xù)在縣食安委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，縣食安辦的工作協(xié)調(diào)下，以及縣食品平安成員單位的工作支持下，結(jié)合本鄉(xiāng)工作實(shí)際，認(rèn)真按照食品平安法規(guī)和上級(jí)相關(guān)會(huì)議文件精神要求，圍繞全年工作目的，不斷總結(jié)工作經(jīng)歷，重視存在工作缺乏，努力改良工作方法，實(shí)在加強(qiáng)食品平安監(jiān)管工作，倍加努力，圓滿完成年初制定的各工程標(biāo)，完成上級(jí)部門下達(dá)的任務(wù)。食品平安工作總結(jié)6食品質(zhì)量平安關(guān)系生命平安、社會(huì)安定和國民經(jīng)濟(jì)開展。曲沃縣糧食局作為全縣糧油食品的主要監(jiān)管部門，今年以來在縣委、縣政府、縣食品平安委員會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全糧食系統(tǒng)廣闊職工的共同努力下，在社會(huì)各界的關(guān)心和支持下，我們較好地履行了自身職能，在促進(jìn)全縣糧食經(jīng)濟(jì)又好、又快、持續(xù)、安康開展和構(gòu)建中國特色的社會(huì)和諧社會(huì)的偉大進(jìn)程中，為全縣糧油食品食用平安進(jìn)展了積極的探究和不懈的努力，并獲得了較好成績(jī)，現(xiàn)將相關(guān)情況總結(jié)匯報(bào)如下：一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確監(jiān)管職責(zé)。為加強(qiáng)對(duì)食品平安工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，在去年的根底上，今年我們根據(jù)市糧食局和縣政府的要求成立了“放心糧油”工程創(chuàng)立領(lǐng)導(dǎo)組，領(lǐng)導(dǎo)組的組長(zhǎng)由縣局局長(zhǎng)擔(dān)任，負(fù)主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，總支書記、分管局長(zhǎng)擔(dān)任副組長(zhǎng)，同時(shí)明確綜合股為糧油食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)組辦公室，總支書記詳細(xì)負(fù)責(zé)“放心糧油”工程的創(chuàng)立工作，并簽訂責(zé)任制，做到組織落實(shí)、人員落實(shí)、職責(zé)落實(shí)。根據(jù)食品平安的分工和要求，糧食部門在糧油食品平安監(jiān)管方面承當(dāng)?shù)谋O(jiān)管職能為：負(fù)責(zé)市、縣級(jí)儲(chǔ)藏糧質(zhì)量平安管理，依法履行對(duì)收買、儲(chǔ)存、運(yùn)輸活動(dòng)和政策性用糧購銷活動(dòng)中糧食質(zhì)量及原糧衛(wèi)生的監(jiān)管職責(zé)；負(fù)責(zé)組織施行糧食質(zhì)量平安標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)制度及有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；指導(dǎo)糧食行業(yè)質(zhì)量平安工作和誠信體系建立試點(diǎn)工作。明確工作目的，落實(shí)保障措施，確定了節(jié)日期間重點(diǎn)檢查，平時(shí)跟蹤檢查；開展專項(xiàng)整治，消除重大隱患；抓好“放心糧油”經(jīng)銷店的建立，惠及全縣百姓；強(qiáng)化平安責(zé)任，施行長(zhǎng)效監(jiān)管；確保實(shí)現(xiàn)全年糧食平安無事故的工作目的。二、認(rèn)真貫徹落實(shí)食品平安的各項(xiàng)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和制度。5月9日，我局派人參加了在廈門舉辦的糧食倉儲(chǔ)質(zhì)量新標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，這次培訓(xùn)的主要內(nèi)容是：糧食倉儲(chǔ)新標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)宣傳貫徹、糧食化學(xué)藥劑使用標(biāo)準(zhǔn)、糧食平安管理要求，保障庫存糧食糧情穩(wěn)定，儲(chǔ)糧平安。今年在我縣存放的960萬斤貯備小麥其中315萬斤需要輪換，此項(xiàng)工作正在進(jìn)展中，要求年底完成輪換任務(wù)?？h級(jí)貯備小麥1000萬斤，根據(jù)儲(chǔ)藏糧管理規(guī)定也已到輪換時(shí)間，由于縣上財(cái)力所限，故至今未能施行輪換。三、抓好“放心糧油”經(jīng)銷店的創(chuàng)立工作，惠及全縣百姓?！胺判募Z油”工程建立是省政府向全省人民承諾的十件實(shí)事之一，同時(shí)被列入我縣重點(diǎn)工程?！胺判募Z油”經(jīng)銷店的創(chuàng)立工作是一項(xiàng)真正為民、惠民，為老百姓辦實(shí)事的工作，是全面進(jìn)步糧油食品平安程度，改善糧油食品放心消費(fèi)環(huán)境，標(biāo)準(zhǔn)糧油經(jīng)營者經(jīng)營行為，確保糧油食品消費(fèi)平安，讓政府放心，讓人民滿意的工作?！胺判募Z油”經(jīng)銷店的創(chuàng)立工作是在省、市糧食局統(tǒng)一部署和縣局領(lǐng)導(dǎo)的直接謀劃下進(jìn)展的，我們主要做了以下幾方面工作：1、今年我們又明確了由總支書記詳細(xì)負(fù)責(zé)抓此項(xiàng)工作，抽調(diào)專人負(fù)責(zé)創(chuàng)立“放心糧油”經(jīng)銷店的日常工作。2、今年市局下達(dá)我局的創(chuàng)立任務(wù)是在去年建立一個(gè)糧油配送中心、四家市級(jí)“放心糧油”連鎖中心店、54個(gè)“放心糧油”經(jīng)銷店的根底上，今年再建立50家“放心糧油”連鎖店，為完成該項(xiàng)任務(wù)，5—6月份在分管領(lǐng)導(dǎo)的帶著下，跑遍了全縣各鎮(zhèn)、村，對(duì)糧油銷售店進(jìn)展了專項(xiàng)考察和創(chuàng)立，至6月底這50家新的“放心糧油”經(jīng)銷店已根本建成，這樣全縣建成縣級(jí)糧油配送中心一個(gè)、“放心糧油”中心店4個(gè)〔已經(jīng)省、市驗(yàn)收〕、“放心糧油”經(jīng)銷店104個(gè)，將覆蓋全縣七個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人口達(dá)16萬，覆蓋率67%。現(xiàn)等待下半年省、市的驗(yàn)收。3、創(chuàng)立施行，在創(chuàng)立過程中我們嚴(yán)格按照市級(jí)創(chuàng)立標(biāo)準(zhǔn)，促“硬件”到位，“軟件”配套。在“硬件”上，我們?yōu)槊考曳判募Z店統(tǒng)一購置貨架、磅稱、糧斗、工作臺(tái)等物品，統(tǒng)一裝修門面，確保創(chuàng)立工作順利開展。在“軟件”上，我們統(tǒng)一下發(fā)商品采購入庫、商品質(zhì)量檢驗(yàn)、商品銷售等臺(tái)帳，以糧食行業(yè)協(xié)會(huì)的名義，結(jié)合各收買加工企業(yè)，作出了“以誠信為本、以平安為重、以質(zhì)量為生命、以效勞為宗旨”的公開承諾。食品平安工作，責(zé)任重于泰山，使命無尚榮耀。我們決心在縣政府和上級(jí)主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在當(dāng)?shù)攸h委政府的支持關(guān)心下，團(tuán)結(jié)一致，腳踏實(shí)地，認(rèn)真負(fù)責(zé)地把食品平安工作做出實(shí)效，做到經(jīng)得起消費(fèi)者評(píng)議，經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)，率先讓糧油食品做到人民放心、社會(huì)放心、政府放心。食品平安工作總結(jié)7一年以來，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品藥品監(jiān)視管理局的精心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹上級(jí)部署，按照“保平安、強(qiáng)監(jiān)管、促開展”的總體思路，堅(jiān)持“疏堵結(jié)合、打防并舉、標(biāo)本兼治、重在治本”的原那么，以推進(jìn)食品市場(chǎng)整治工作為主線，以施行食品放心工程為重點(diǎn)，強(qiáng)化措施，狠抓落實(shí)，食品平安保障程度得到全面提升，促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)安康、快·速開展?，F(xiàn)將上半年來工作總結(jié)如下：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全制度，落實(shí)到位我鎮(zhèn)從“以人為本、構(gòu)建和諧社會(huì)”的開展戰(zhàn)略高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安監(jiān)管工作，采取五項(xiàng)措施，落實(shí)責(zé)任，到達(dá)食品藥品平安工作群防群治的目的。一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)石磊為組長(zhǎng)，分管副職為副組長(zhǎng)的食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組，裝備了食品平安協(xié)管員和食品平安信息員，裝備了工作人員，做到有場(chǎng)所、有制度、有職責(zé)。二是嚴(yán)格責(zé)任。完善對(duì)各村、各單位的食品平安目的管理考核工作，分別與各村、各單位簽訂了《食品平安責(zé)任書》。各村、各單位也成立了食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組，形成鎮(zhèn)、村兩級(jí)監(jiān)管責(zé)任體系，使食品平安各項(xiàng)工作落實(shí)處、收到實(shí)效。三是完善制度。制定出臺(tái)了規(guī)章制度，年初制定了全年工作方案和施行方案，明確職責(zé)分