梨樹采果后管理技術(shù)

梨樹采果后管理技術(shù)梨樹是我國重要的果樹之一，可分為歐洲梨和亞洲梨兩大類，常見的有鴨梨、香梨、豌豆梨等。梨樹的采摘期一般在8月至10月間，采摘后的果樹需要進行一系列的管理措施，以保證果實質(zhì)量和次年產(chǎn)量。本文主要介紹梨樹采果后的管理技術(shù)。一、果實存放和貯藏采摘后的梨果應(yīng)盡快儲存，以免影響口感和品質(zhì)。首先，將果實在室溫下放置2~3天，待果實表面有油光和果皮顏色變深后再進行貯藏。具體儲藏方法如下：1.低溫貯存將果實儲存在溫度為0~5℃、相對濕度為90%的冷庫中，可延長果實的儲存期。但是，冷藏時間過長可能會引起果實內(nèi)質(zhì)量降低和果皮變黑等問題，因此應(yīng)視果實品質(zhì)和種類及時進行貯藏。2.真空貯存將果實裝入塑料袋后，通過抽氣處理，使塑料袋內(nèi)絕對壓力降至0.05MPa以下，即可保持果實色澤、外形、口感和營養(yǎng)物質(zhì)不被破壞。3.高溫熱處理將果實放置在100℃的高溫環(huán)境中，用于消滅果樹中的害蟲，也可以促進果實糖分含量和口感的提高。熱處理時間應(yīng)根據(jù)果實種類和大小來定，一般為20~30min。二、營養(yǎng)管理梨樹采摘后還需要進行一些營養(yǎng)管理措施，以促進梨樹下一年的生長和結(jié)實。1.磷鉀追肥梨樹營養(yǎng)的補給期應(yīng)在采收后的下雨天進行，追肥主要以磷和鉀為主，可以促進新梢的生長和根系的生長發(fā)育，提高樹勢和產(chǎn)量。每公頃施用量一般為磷酸二銨2030kg，硫酸鉀1520kg。2.修剪整形采后修剪整形是促進梨樹新梢萌發(fā)和形成結(jié)實花芽的前提，要求嚴格掌握修剪技術(shù)和原則。一般應(yīng)在采摘后3~6周內(nèi)進行，主要包括除去競爭性的枝條，整形主干和骨架枝等。3.防病防蟲采摘后的梨樹易受多種病害和蟲害的侵襲，如發(fā)霉、炭疽病、實心蟲和果小蜂等，應(yīng)定期進行農(nóng)藥噴施和吸附板等捕蟲器的清理。另外還應(yīng)定期清理樹干附著的落葉和樹枝，避免病菌和蟲卵的滋生。三、其他管理土壤管理梨樹耐寒性強，但要求土壤為疏松、排水良好、保水性強的弱酸性土壤。采摘后要定期進行土壤深松、撒施有機肥、磷酸二銨、硫酸鉀等營養(yǎng)劑，以改善土壤結(jié)構(gòu)和提高梨樹生長的基礎(chǔ)條件。灌溉管理采后的梨樹需適當加強灌溉管理，以保證梨果潤澤甜美。一般每天1次或2次灌溉，每次灌溉量根據(jù)梨樹品種、樹齡和地理環(huán)境等因素來確定，不可過量或不足。小枝夾抽葉片展開后，在梨枝上長出的細小枝條，應(yīng)及時進行小枝夾抽，使其變成果枝，不斷增大和成長。采后可選擇樹體內(nèi)部密度較大的嫩枝修剪掉，以保證果實生長和成熟。以上是梨樹采果后的管理技