嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)項目兒童早期營養(yǎng)與兒童健康

兒童早期營養(yǎng)與兒童健康

寧夏婦幼保健院毛新梅一、嬰幼兒喂養(yǎng)與營養(yǎng)改善策略三、嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)研究四、營養(yǎng)包的服用內(nèi)容二、全國兒童營養(yǎng)狀況調(diào)查資料一、嬰幼兒喂養(yǎng)與營養(yǎng)改善策略嬰幼兒喂養(yǎng)策略2002年WHO《嬰幼兒喂養(yǎng)全球策略》2007年衛(wèi)生部《嬰幼兒喂養(yǎng)策略》策略頒布的目的：社會和家庭高度重視保障嬰幼兒營養(yǎng)，推動正確的喂養(yǎng)策略。《嬰幼兒喂養(yǎng)策略》中推薦的嬰幼兒喂養(yǎng)措施：母乳喂養(yǎng)和輔食添加

即純母乳喂養(yǎng)到6個月，從6個月齡時開始添加安全且營養(yǎng)充足的輔食，并持續(xù)母乳喂養(yǎng)到2周歲或以上。嬰幼兒喂養(yǎng)與營養(yǎng)改善策略一、兒童早期營養(yǎng)的重要性保障兒童的健康和生長發(fā)育奠定一生健康的基礎(chǔ)成人疾病的兒童期預(yù)防二、保障兒童早期營養(yǎng)的三項措施母乳喂養(yǎng)輔食添加輔食營養(yǎng)補充二、全國兒童營養(yǎng)狀況調(diào)查資料

兒童早期營養(yǎng)的問題中國15年（1990－2005年）兒童營養(yǎng)監(jiān)測結(jié)果：低體重率%生長遲緩率%城市農(nóng)村全國城市農(nóng)村全國

19908.022.620.09.441.435.019954.617.814.48.939.131.620003.413.811.42.920.316.020051.88.66.92.513.110.5

國家CDC營養(yǎng)所：兒童營養(yǎng)監(jiān)測數(shù)據(jù)1990年－2005兒童營養(yǎng)不良率持續(xù)下降低體重率％生長遲緩率％一般農(nóng)村貧困農(nóng)村一般農(nóng)村貧困農(nóng)村19989.518.318.030.2200010.121.015.130.720029.314.417.329.320058.612.310.717.6均有下降，但貧困農(nóng)村兒童營養(yǎng)不良患病率明顯高于一般農(nóng)村，更高于城市國家CDC營養(yǎng)所：兒童營養(yǎng)監(jiān)測數(shù)據(jù)一般農(nóng)村與貧困農(nóng)村兒童營養(yǎng)不良患病率2009年貧困農(nóng)村留守兒童生長遲緩率狀況19旋92－20該05年5歲以暴下兒次童貧生血率年份全國城市農(nóng)村1992*16.513.117.6199816.815.217.7200021.712.326.72002*18.812.720.8200518.611.620.3來源核：中初國食漫物營稀養(yǎng)監(jiān)楚測系慎統(tǒng)*19暮92中國綿營養(yǎng)壘狀況涂調(diào)查老及20磨02年中欠國營你養(yǎng)健找康狀學況調(diào)幟查原州只區(qū)嬰銳幼兒巖貧血圣患病快率（20秒11年）科學據(jù)證明因了24月齡漁以下虹兒童絕的營映養(yǎng)保騰障是人的輝終生婆營養(yǎng)哲的“垃機遇涼窗口穗”關(guān)系有個勢人一匆生的功素質(zhì)劑（健勸康、既能力打）家庭私的幸框福和塘富裕社會流發(fā)展—人力無資源蜘質(zhì)量20寺11舌-2寧02酷0年中連國兒名童發(fā)嚷展綱園要在5歲以呢下兒岔童營糕養(yǎng)方信面提附出的邀目標侮是：5歲以釣下兒鏈童貧血透患病躍率控制外在12急%以下5歲以絨下兒皆童生長摘遲緩蕩率控制巧在7%以下5歲以杏下兒量童低體宇重率減低會到7%以下20肢11炮-2澤02蟻0年綱葵要目巾標三、盯對嬰蛇幼兒管喂養(yǎng)左與營蛋養(yǎng)改拆善的身研究出生6個月暫以后損：母乳講能提迷供重套要的廚營養(yǎng)置素（仁維生雁素，處必需碰脂肪錘酸，蛋白飄質(zhì)）典，繼門續(xù)母分乳喂丸養(yǎng)很桿重要趟，但榴僅靠驚母乳廈不能讓促進霞兒童睛生長嗽（宏蘿量和乏微量衫營養(yǎng)莊素）兒童對不能車攝入炕足夠域的生言長所不需的弊肉、膛禽、柱魚，柿也往往不和能得近到這欠些食耕物兒童鄰膳食基中生達長所添需的記必需字脂肪周酸（押主要園存在講魚、豆和艘堅果抵）太帳低.為什耗么生切長遲餃緩率毀在6-名24個月略之間鋤明顯像增加就？快速部生長約發(fā)育其需要fi光g2攝入勺量－套從母歐乳吸以收的叮鐵：鐵的缺口出生歐時儲夾存的永鐵從母乳旗中得咳到得艙鐵年齡童（月雪）吸收訴鐵－組每天吃毫克嬰幼銀兒的秩特殊逼需要泥：輔火食添恒加每公坡斤體吊重估盲計的馳鐵平出均需叔要量Lu肅tt裳er,貸20韻07關(guān)于雹輔食輸添加輔食把添加蔥存在運的問晃題：對輔陜食添弄加的仰重要止性普文遍認淡識不怨足傳統(tǒng)派的輔宿食以秘米粥竊和面升糊、康面片示湯、數(shù)面條撫湯等霉谷類袖為主將，營疾養(yǎng)密纖度不睡夠輔食河中的味蛋白爭質(zhì)、算脂肪凍、維鬼生素赴和礦饅物質(zhì)捏補充缺不足輔食換原料顧供應(yīng)痕的困痛難，扭如肉斗類、廚蛋類征等受到驢配方爛奶粉考過度婚宣傳逃的偏裕面影乒響關(guān)于尸輔食丈添加輔食祥添加傾的問吧題已弟經(jīng)普織遍影技響到略兒童究早期馳的營布養(yǎng)和面生長團發(fā)育鉛，表缺現(xiàn)在廉：兒童車早期勉的低君體重短和生疑長遲漁緩的巧發(fā)生兒童印早期填的貧勇血等獄營養(yǎng)膨素不陳足的壺發(fā)生兒童袖早期槽潛在些的認假知等是腦發(fā)塌育的腥問題兒童杏飲食滴問題近增加升，如炎厭食由、挑兩食、魚肥胖淋（過子多的柱谷類遙食物繞）等※智能促潛力峽的一娘半在4歲以眠前發(fā)間育※鐵缺裕乏造艘成血離液不木能有津足夠兆的氧減輸送欄到大狠腦,影響鑼腦誕發(fā)育興，造成旗心理違、運嬸動發(fā)庸育及班行為夠發(fā)育圓滯緩彎，導(dǎo)秘致反序應(yīng)能戶力和通活力吵下降※影響2-獸5歲視疼覺反泉應(yīng)和魯注意穗力※2歲以甲下兒悠童血甘紅蛋責白每爛差10賊g/斜L,智商疑可差1.掌73分※碘缺偽乏可扔損失歸智商10套-1惡5分※活力狼、疲識勞、鈔情緒早期丑兒童稻營養(yǎng)站的長汪期影儀響—智力地與認栽知能瓦力兒童攜早期塌營養(yǎng)個人紋一生級的健稠康素言質(zhì)和甲工作導(dǎo)能力貧的基拜礎(chǔ)家庭葬幸福粱和富強裕的世依靠社會臺經(jīng)濟燥發(fā)展爛中人市力資闊本的密源泉是關(guān)燦系經(jīng)饒濟發(fā)球展和爽社會群和諧習的重段要民綢生大朋事。對貧脖困地挨區(qū)是菌從根觀本上陪消除洞的途檢徑。兒童故不能旺等待振，他（瞇她）獅的名定字叫道“今玻天”背！兒童討營養(yǎng)達的重鞠要在遷于時不單我待識，機罪不再鏈來堅持誕母乳痛喂養(yǎng)提高懸家庭緒輔食壘質(zhì)量再補崇加營制養(yǎng)素夸補充屠食品睡（營冤養(yǎng)包往）千日襖兒童今營養(yǎng)者保障重辦法營養(yǎng)其包是魚以全述黃豆左粉+9種營圈養(yǎng)素補充忽兒童咸一天候微量判營養(yǎng)工素需蓄要的70莫%和適頂量蛋較白質(zhì)添加劍到家掃庭制許作的濤輔食冶里，一天常一包。免煮，方眉便，喜口味事多樣.6-災(zāi)24月兒踢童需猴要一坑天一茄包營渣養(yǎng)包我國均甘肅氧營養(yǎng)翅包干集預(yù)試政驗效腔果甘肅瞎兒童鎖補充刃營養(yǎng)益包后24月齡勝的發(fā)碎育商補充喘結(jié)束捏后的旬隨訪謙結(jié)果—營養(yǎng)抬包的泡長期種效應(yīng)補充鵝強化罪食物噴補充灣品（膏營養(yǎng)壩包）貨兒童沙于24月齡額時結(jié)岡束袖但3-鼠4歲，4-系5歲時墓的發(fā)跡育商鍋和6歲智膜商仍頁高于柏未強扭化組付和對講照5-徑6歲2歲及3-特5歲營養(yǎng)郵包干旁預(yù)鄉(xiāng)援兒童圣自18月齡搏后低丹體重陷率持各平或刻略降焦，而非絡(luò)干預(yù)摟鄉(xiāng)則筆快速棉上升巴、惡絡(luò)化。2.院12月齡悟后兒滋童體今重發(fā)錯育趨倉向正沃常，抄低體墓重率皮在10智%以下（項更目實徑施20月后吊結(jié)果窯）補充繪前6-翻12月齡補充沙后18女-2升4月齡3.兒童勵貧血陜率降隱低41煮%腹瀉壤兩周織發(fā)生秩率%發(fā)燒冤兩周公發(fā)生塔率%注：巾基引線時騙間：20伙09年9月夠干亂預(yù)12個月巨時間醒：20框10年9月4.各年為齡段嗚兒童夏兩周抽腹瀉鳥和發(fā)望燒發(fā)純生率%大幅鍛度降均低四、妄營養(yǎng)擾包的歌使用張方法添加紹到已婚烹調(diào)姜好的融固體飼或半罪固體怠食物碰中，乞如粥航、菜豎、面宋條等猴；添加久到液通體食絕物中廈，如蘋果汁帖、湯經(jīng)等不要傾加到藥太熱少的食搶物中潤，應(yīng)路將食嗚物放關(guān)至可焦食用越的溫范度后僵再添畏加。營養(yǎng)枝包的君食用蟲方法分散格均勻罩的灑壞在食道物中與食劑物攪楚拌后雜食用用于啟固體都或半皂固體絕食物先將翠營養(yǎng)忽素粉弄倒在雞一個傾空碗畢里添加兼少量煤的液表體食物在抬碗中通攪拌娘至糊春狀邊攪趴拌邊勁加入診更多的液蠶