幼兒園大班教案《小熊的點心店》含反思

幼兒園大班教案《小熊的點心店》含反思一、教學(xué)目標認識做點心的食材和器具；培養(yǎng)幼兒集體合作和個人創(chuàng)造力；提高幼兒動手能力和想象力；延伸幼兒口語表達能力。二、教學(xué)環(huán)節(jié)與重難點教學(xué)環(huán)節(jié)導(dǎo)入：老師出示做點心圖片和相關(guān)食材、器具以及點心店裝飾品，向幼兒介紹當前主題；欣賞：播放與點心相關(guān)的動畫片和歌曲，培養(yǎng)幼兒興趣；學(xué)習：介紹由點心材料和器具可制作出的各種點心，如餅干、蛋糕等；組織活動：以小組為單位，讓每個幼兒建立一個點心店，分工合作，準備自己的特色點心；展示：將小組點心店裝飾、點心和點心包裝展示出來，幼兒可以自由品嘗；反思：幼兒回顧自己制作點心的過程，分享自己的收獲和困難。重難點能否掌握做點心的基本流程和技巧；能否充分發(fā)揮個人和團隊創(chuàng)造力；能否積極表達并分享自己的想法和經(jīng)歷。三、教材準備點心材料：面粉、糖、動物形狀切割模具等；點心相關(guān)器具：烤爐、攪拌器、搟面杖等；點心店裝飾：招牌、櫥窗、餐具、紙盤等；相關(guān)教具：動畫片、歌曲、幼兒繪畫紙和筆等。四、教學(xué)過程及評價教學(xué)過程導(dǎo)入：老師出示做點心圖片和相關(guān)食材、器具以及點心店裝飾品，向幼兒介紹當前主題。欣賞：播放與點心相關(guān)的動畫片和歌曲，培養(yǎng)幼兒興趣。學(xué)習：介紹點心制作基本流程和技巧，并指導(dǎo)幼兒自主操作。組織活動：以小組為單位，讓每個幼兒建立一個點心店，分工合作，準備自己的特色點心。展示：將小組點心店裝飾、點心和點心包裝展示出來，幼兒可以自由品嘗。反思：幼兒回顧自己制作點心的過程，分享自己的收獲和困難。教學(xué)評價幼兒在制作點心過程中是否能夠熟練運用相關(guān)器具；幼兒制作的點心是否具備正確的形狀、味道和質(zhì)量；幼兒是否能根據(jù)團隊分工，合作完成點心制作和裝飾；幼兒在學(xué)習和制作過程中，是否積極表達自己的想法和經(jīng)歷；幼兒在回憶和分享自己的制作過程時，是否能清晰表述。五、教學(xué)反思教學(xué)效果通過本次課程設(shè)計，幼兒根據(jù)教師的指導(dǎo)，學(xué)習了如何制作點心，了解了點心材料和器具，提高了動手能力和想象力。他們在小組合作中，加強了合作精神和溝通能力。在展示和品嘗點心時，幼兒感受到了制作的成就感和滿足感。教學(xué)不足在教學(xué)中，我發(fā)現(xiàn)有些幼兒涉及制作點心的操作和技巧還不是很熟練，需要更多的練習和指導(dǎo)，同時有些幼兒的合作意識和團隊精神還需要進一步加強。教學(xué)改進在教學(xué)前，老師應(yīng)該提前與家長溝通，讓家長帶來適合的點心材料和器具，增加幼兒的參與度；對于操作和技巧不熟練的幼兒，老師應(yīng)該加強指導(dǎo)，增加訓(xùn)練次數(shù)，讓他們更好