幼兒園大班《小小營養(yǎng)師》健康教案3篇

幼兒園大班《小小養(yǎng)分師》健康教案3篇幼兒園大班《小小養(yǎng)分師》健康教案1活動目標(biāo)：1.通過了解食物金字塔，對食物搭配感愛好。2.在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類。3.能根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一份養(yǎng)分餐，下面是我為大家整理的幼兒園大班《小小養(yǎng)分師》健康教案,菁選3篇（完整文檔）,供大家參考。

幼兒園大班《小小養(yǎng)分師》健康教案1活動目標(biāo)：

1.通過了解食物金字塔，對食物搭配感愛好。

2.在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類。

3.能根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一份養(yǎng)分餐，明白養(yǎng)分均衡才能健康成長。

4.初步了解健康的小常識。

5.樂觀的參加活動，大膽的說出自己的想法。

活動打算：

知識閱歷打算有吃過自助餐的經(jīng)歷物質(zhì)材料打算ppt課件，自助餐小情景，養(yǎng)分師標(biāo)志

活動過程：

一、情景導(dǎo)入幼兒自主挑選食物，選擇代表性的幼兒進(jìn)行討論

二、出示ppt，逐層介紹"健康飲食金字塔"

1.出示谷類食物圖片

(1)師介紹第一層在金字塔的底層是我們*時(shí)進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物，你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

(2)小結(jié)：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物養(yǎng)分好"。

2.出示蔬菜水果食物圖片

(1)師第二層應(yīng)該是什么?引導(dǎo)幼兒進(jìn)行猜測。(出示第二層圖片)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

(2)小結(jié)：歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"

3.出示葷類食物圖片

(1)師那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

(2)小結(jié)：歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每日適量換著吃"

4.出示牛奶豆類食物

(1)師每日還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

(出示圖片)喝了牛奶，我們會···(長個(gè)子、身體強(qiáng)壯)這是什么?豆腐是用什么做的?

(2)小結(jié)：歸納兒歌："牛奶豆類第四層，每日記著吃一點(diǎn)"

5.出示油炸食物圖片

(1)師現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是*時(shí)盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢?

(2)小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。

三、根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物

1、幼兒調(diào)整所選食物

2、師今日在哈哈餐廳，你們利用養(yǎng)分知識，為自己設(shè)計(jì)了搭協(xié)作理的養(yǎng)分餐，養(yǎng)分師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣

活動延長

1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū)，供全部幼兒觀看和溝通。

2.根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一天的養(yǎng)分餐。

反思

能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的進(jìn)展。

活動中幼兒感受了每日應(yīng)該吃有養(yǎng)分的食物，每種食物都有不同的養(yǎng)分，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。

幼兒園大班《小小養(yǎng)分師》健康教案2活動目標(biāo)

1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培育科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。

2、嘗試自己設(shè)計(jì)一份養(yǎng)分餐，對食物搭配感愛好。

3、主動和同伴溝通，并能對自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u價(jià)。

4、喜愛參加體育熬煉，養(yǎng)成愛運(yùn)動的好習(xí)慣。

5、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。

活動打算

各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、養(yǎng)分師標(biāo)志、肥胖及養(yǎng)分不良兒圖片。

活動過程

一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1、導(dǎo)入。以養(yǎng)分師的角色將幼兒帶入游戲情境。

師：小伴侶，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的養(yǎng)分師。

2、談吃自助餐的閱歷：挑選食物的留意點(diǎn)。（老師加以總結(jié)）

3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）

4、和身邊的伙伴溝通所選的食物。

5、挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

6、養(yǎng)分師針對幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。

二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。

1、養(yǎng)分師介紹“健康飲食金字塔”：（分五層）

A、介紹第一層

在金字塔的底層是我們*時(shí)進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家里*時(shí)吃的，你們覺得會是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？

小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運(yùn)動，所以我們離不開谷類食物。

歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物養(yǎng)分好”。

幼兒園大班《小小養(yǎng)分師》健康教案3教材分析

食物金字塔直觀形象地反映了飲食的養(yǎng)分結(jié)構(gòu)。大班幼兒對食物養(yǎng)分有了初步的熟悉，了解了一些食物的種類與養(yǎng)分，但往往根據(jù)個(gè)人口味、喜好選擇食物，容易造成養(yǎng)分?jǐn)z取的不均衡。本活動的難點(diǎn)在于以多種形式激發(fā)幼兒全面攝取營

養(yǎng)的愿望，在實(shí)踐操作中把握養(yǎng)分配餐的能力。活動中，老師可以了解食物金字塔的含義，嘗試科學(xué)配餐等方式達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。

活動目標(biāo)

1．理解“食物金字塔”的含義，了解飲食的養(yǎng)分結(jié)構(gòu)。

2．嘗試根據(jù)“食物金字塔”設(shè)計(jì)搭配科學(xué)合理的養(yǎng)分午餐方案。

3．懂得合理搭配養(yǎng)分身體才會健康的道理。

活動打算

1.《幼兒素養(yǎng)進(jìn)展課程?多體教學(xué)資源包》課件18、19．食物金字塔，幼兒園某日午管的食譜。

2．提前請家長引導(dǎo)幼兒了解食物養(yǎng)分的相關(guān)知識。

活動過程

1．播放課件《國王和王后的煩惱》，引發(fā)幼兒探究愛好。

討論：國王、王后為什么不快樂？怎樣讓王子和公主的身體好起來？

2．引導(dǎo)幼兒分析、討論，理解“食物金字塔”的含義。

（1）引導(dǎo)幼兒觀察“食物金字塔”形狀，了解食物的分類（糧食類、蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類）。

提問：這是什么圖形？分了幾層？每一層上面都有什么？

你還吃過哪些糧食類（蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類）食品？

（2）播放課件《食物的養(yǎng)分》），引導(dǎo)幼兒了解各類食物的不同養(yǎng)分。

（3）請幼兒觀察、討論：為什么“食物金字塔”自下而上越來越?。磕男┦澄飸?yīng)該吃得多？哪些食物應(yīng)該吃得少？吃得最少的是什么？

小結(jié)：糧食蔬菜和水果，每日要吃不能少：魚肉蛋豆和牛奶，不多不少要正好巧克力糖果和肥肉，每日少吃要記牢。

3請幼兒溝通、討論，為家人設(shè)計(jì)背養(yǎng)午餐食譜，現(xiàn)固對食物養(yǎng)分搭配的認(rèn)知

（1）引導(dǎo)幼兒根據(jù)養(yǎng)分搭配為家人制定午餐食譜，用簡潔的符號和圖畫進(jìn)行記錄。

（2）激勵幼兒溝通自己為家人設(shè)計(jì)的午餐食譜，說說午管中都有哪些食物為什么這樣設(shè)計(jì)。

（3）請幼兒分析、評價(jià)同伴的設(shè)計(jì)方案。

4．分析幼兒園午餐食譜，幫助幼兒了解食物搭配要留意掌素、十稀搭配。

（1）出示幼兒園食譜，引導(dǎo)幼兒討論幼兒園的養(yǎng)分師是怎樣搭配食物的。

（2）提問：食物怎樣搭配會吃得更舒適、養(yǎng)分更均衡

（3）師生共同總結(jié)養(yǎng)分搭配小竅門，引導(dǎo)幼兒知道食物的搭配不僅要有養(yǎng)分，還要留意掌配素、干配濕，讓人喜歡吃。

活動延長

指導(dǎo)幼兒進(jìn)一步調(diào)整食譜，請幼兒將自己設(shè)計(jì)的養(yǎng)分午餐帶回家，與爸爸媽媽一起打算并參加制作午餐，觀察家人是否喜歡吃，了解家人用餐后的感受

附

國王和王后的頻惱

從前，國王和王后生活得很愉快，由于他們有兩個(gè)可愛