初中化學(xué)-酸的化學(xué)性質(zhì)教學(xué)課件設(shè)計(jì)

《生活中的化學(xué)》——酸的化學(xué)性質(zhì)復(fù)習(xí)“醋”進(jìn)健康…(2017臨沂）食醋中一般含有3%~5%的醋酸，醋酸又叫乙酸（CH3COOH），是無色有刺激性氣味的液體，能溶于水。

⑴食醋可以除去水壺內(nèi)的水垢，水垢的主要成分是碳酸鈣。除水垢時(shí)，可在水壺中加入水，倒入適量醋，浸泡一段時(shí)間，不溶于水的碳酸鈣會(huì)轉(zhuǎn)變成可溶于水的醋酸鈣而被除掉，化學(xué)方程式為：CaCO3+2CH3COOH=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑。

⑵在熬制骨頭湯時(shí)，常常在湯中加入少量食醋，因?yàn)楣穷^中含有不溶于水的磷酸鈣，磷酸鈣與醋酸反應(yīng)生成可溶性的磷酸二氫鈣，能夠增加湯內(nèi)的含鈣量，促進(jìn)人體對(duì)鈣、磷的吸收和利用。

⑶食醋不僅在廚房中大顯身手，還是一種殺菌劑，冬天在屋子里熬醋可以殺滅細(xì)菌，對(duì)抗感冒有很大作用。

⑷飲酒過量的人可以用食醋來解酒，因?yàn)橐宜崮芨掖及l(fā)生反應(yīng)生成乙酸乙酯（CH3COOC2H5）和水，從而達(dá)到解酒的目的。

⑸醋酸能與活潑的金屬發(fā)生置換反應(yīng)產(chǎn)生氫氣，所以家用鋁盆等金屬制品不能用來盛放食醋，以免被腐蝕。

根據(jù)以上內(nèi)容，回答下列問題：

（a）乙酸屬于___________（填“有機(jī)化合物”或“無機(jī)化合物”）。

（b）乙酸的物理性質(zhì)____________________（任答一條）。

（c）食醋能用來解酒的原因是___________________________。

（d）用食醋除水垢，該反應(yīng)屬于基本反應(yīng)類型中的

反應(yīng)。

（e）用鐵鍋炒菜時(shí)，放一點(diǎn)食醋能更好補(bǔ)鐵的原因是________________

“醋”進(jìn)健康…

我在廚房中發(fā)現(xiàn)兩瓶沒有標(biāo)簽的無色液體，媽媽告訴我這兩瓶液體是白酒與白醋，怎樣才能區(qū)分它們呢？簡述操作步驟，現(xiàn)象及結(jié)論?！按住本魄煞址椒w納：鑒別兩種物質(zhì)利用它們?cè)谛再|(zhì)上的不同點(diǎn)取樣—操作—現(xiàn)象—結(jié)論原理方法

隨著時(shí)間的流逝，總會(huì)出現(xiàn)不期而遇的驚喜，化學(xué)老師讓我們展示如何配置“紅酒”……調(diào)配“紅酒”“紅酒”揭秘?zé)瑼中的是_______，

燒杯B中的是_______。

看著燒杯B中反應(yīng)后的液體，小明對(duì)溶質(zhì)的成分產(chǎn)生好奇，立刻做出了猜想：

1、燒杯中的溶質(zhì)只有氯化鈉

2、燒杯中的溶質(zhì)有氯化鈉、氫氧化鈉你對(duì)小明兩種猜想的評(píng)價(jià)是_________

你對(duì)溶質(zhì)的成分猜想是_______設(shè)計(jì)方案證明哪種猜想正確？“酒”中有深意方法總結(jié)：恰好反應(yīng)---只有生成物。過量反應(yīng)---生成物和過量反應(yīng)物情況一情況二生成物一定有反應(yīng)物可能有酸的化學(xué)性質(zhì)知識(shí)樹生活中的化學(xué)——僅是我生活的一部分，我的生活——需要我去更多積累，希望你也能——關(guān)注生活、了解生活、記錄生活。小明后記…

星期一放學(xué)回家，小明在廚房中看到食用堿，把它拿