4.2-微波爐說明書效果

微波爐的原理微波爐起源：最早被稱為“雷達(dá)波”爐，當(dāng)時美國的斯本塞在微波發(fā)射器旁發(fā)現(xiàn)，微波能把他兜里的糖果融化，后來雷聲公司決定與斯本塞共同研發(fā)專門烹飪用的微波爐。是利用全機(jī)之心臟—磁控管，所產(chǎn)生的每秒24億5千萬次的超高頻率微波快速震蕩食物內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、水等分子，使分子之間相互碰撞、擠壓、摩擦重新排列組合。簡而言之，即是靠食物本身內(nèi)部的摩擦生熱原理來烹調(diào)。起源：最早被稱為“雷達(dá)波”爐，當(dāng)時美國的斯本塞在微波發(fā)射器旁發(fā)現(xiàn)，微波能把他兜里的糖果融化，后來雷聲公司決定與斯本塞共同研發(fā)專門烹飪用的微波爐。規(guī)格額定電壓~220V50Hz初期輸入電流8.6A額定輸入功率

1，000W額定輸出功率1，000W爐身外形體積（長×寬×高）

510mm×382mm×310mm

爐內(nèi)體積（長×寬×高）330mm×310mm×200mm

爐腔容積23L微波振蕩頻率

2，450MHz凈重15Kg微波爐的特性微波爐是一種高頻的電磁波，具有反射、穿透、吸收三種特性。反射性微波碰到金屬會被反射回來，故采用經(jīng)特殊處理的鋼板制成內(nèi)壁，根據(jù)微波爐內(nèi)壁所引起的反射作用，使微波來回穿透食物，加強(qiáng)熱效率。但爐內(nèi)不得使用金屬容器，否則會影響加熱時間，甚至引起爐內(nèi)著火。穿透性微波對一般的陶瓷器。玻璃、耐熱塑膠、木器、竹器等具有穿透作用，故為微波烹調(diào)的最佳器皿。但必須注意的是，表面涂有漆料的容器為不可使用的器皿，因?yàn)樵诩訜徇^程中，漆可能會剝落，也可能產(chǎn)生裂痕，所以請勿使用。吸收性各類食物可吸收微波，致使食物內(nèi)的分子經(jīng)過振蕩，摩擦而產(chǎn)生熱能。但其對各種食物的滲透程度視其質(zhì)與量的大小、厚薄等因素而有所不同。功能指示時間旋鈕TD-W568型微波爐主要分為“爐門窗”、“時間旋鈕”、“火力旋鈕”、“通風(fēng)口”與“開門鍵”幾大部分。其位置與作用如下圖所示：時間旋鈕火力旋鈕開門鍵爐火門通風(fēng)口火力旋鈕：因應(yīng)不同食物可以設(shè)置合適的火力火力旋鈕開門鍵爐火門通風(fēng)口時間旋鈕時間旋鈕以分鐘為單位。時間旋鈕以分鐘為單位。爐門窗：彈開此門可取放食物通風(fēng)口：用于微波散熱開門鍵：按下此鍵可彈開爐門窗使用注意事項(xiàng)爐底應(yīng)放置平穩(wěn)，以防止老化和開門時發(fā)生變形，影響密封性。不要放置在靠近熱源、家電、日曬及潮濕的地方，以免降低使用性能。微波爐供電應(yīng)設(shè)專線，并要有正確可靠的接地。使用時，微波爐內(nèi)不宜放置金屬器具和易燃容器，使用塑料容器時要選擇耐高溫器皿，帶金銀邊的瓷器不宜使用，最好使用專用的玻璃容器。微波爐工作時，人應(yīng)遠(yuǎn)離爐體，雖有安全保險，還要防止萬一發(fā)生微波輻射傷害人體。操作時，不要把眼