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文檔簡介
酒店制服管理制度1、背景酒店作為服務行業(yè)的代表之一,不僅僅是提供住宿服務,同時還提供一系列的附加服務,如餐飲、會議、商務等服務。而酒店行業(yè)近年來得到了飛速的發(fā)展,越來越多的人開始選擇酒店作為出行的住宿選擇。在酒店中,員工的外貌、形象和儀態(tài)給客人留下了深刻的印象,而酒店員工的制服就成為了外形、形象和儀態(tài)的代表。酒店制服的管理成為了酒店運營中非常重要的環(huán)節(jié),是酒店經(jīng)營的標配。一套符合標準且符合員工的外貌和身形的制服,可以更好的展示酒店的氣質和員工的形象,增強酒店的品牌形象,帶來更好的收益和信譽。因此,制定一套完善的酒店制服管理制度,對于酒店管理是至關重要的。2、制度內容2.1、制服設計酒店將會根據(jù)服務的需求、甲方的期望及員工的身型特征等因素來為員工設計自己的制服。2.2、制服材料酒店制服的選擇應該在顏色、款式、纖維、觸感和摩擦測量等方面符合有關要求。在選擇纖維時,要以其堅韌、彈性、舒適、透氣等為考慮因素。2.3、制服數(shù)量酒店管理部門應根據(jù)崗位數(shù)量、員工數(shù)量及變更等因素制定制服數(shù)量。對于需要定期更換的制服,應按數(shù)量定期更換。2.4、制服洗滌酒店制服必須按時洗滌,洗滌前應清除垃圾、洗滌后應烘干,而且要進行一定的質量檢測。酒店可以委托專業(yè)洗滌公司進行清洗,也可以自行清洗,不過無論是選擇自行清洗還是委托洗滌公司進行清洗,都應進行可溯源的產(chǎn)品證明。2.5、制服保管酒店應分發(fā)制服,員工必須要按規(guī)定穿戴制服。在穿戴和收藏制服時要保證制服整潔,避免破損和臟污,并妥善保管制服。制服應存放在封閉的柜子中,制服柜子的管理應由專人管理,要常檢查柜子的鎖是否鎖緊,并保證柜子的衛(wèi)生和整潔。2.6、制服更換由于制服有各種不同的洗滌途徑和質量等級,所以需要制定制服更換的時間和標準,以保證員工始終穿著清潔衛(wèi)生的制服。2.6.1、制服更換時間制服的更換時間應按不同崗位、工作性質、工作強度等因素制定。盡管制服與制服之間的使用期間可能不同,但是,所有制服都應有相應的期限,以確保制服能夠始終保持均勻的外觀和衛(wèi)生條件。2.6.2、制服更換標準制服更換標準應根據(jù)員工的工作時間、工作量和制服評級等因素制定。對于符合以下條件的服裝,應根據(jù)工作崗位和工作負荷制定計劃:穿著磨損或損壞的制服;破損或在惡劣環(huán)境中穿戴的制服;彈性極差或令人感到難受的制服;包袱嚴重、瑕疵明顯或總體保養(yǎng)良好但已過時的制服;體味已經(jīng)感知、產(chǎn)生刺激性或呈現(xiàn)我們不可能消除的顏色時。2.7、制服銷毀當制服不能繼續(xù)使用時,應立即銷毀,銷毀必須是一種非常規(guī)的方法。銷毀處理需要在員工及上級人員的監(jiān)督下完成,銷毀后需要報告上級領導并記錄相關信息。3、制度執(zhí)行3.1、培訓酒店管理部門應為員工提供完整的制服管理知識培訓,培訓內容應包括以下幾個方面:制服制度規(guī)定、制服標準、制服更換周期、制服保養(yǎng)方法等,確保員工能正確使用和保養(yǎng)制服。3.2、監(jiān)督酒店管理部門應制定管理制度、流程和標準,并定期進行監(jiān)督和檢查。監(jiān)督的重點應放在規(guī)定的流程和制度執(zhí)行層面,以確保制服管理工作有序進行。4、總結建立適合
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