幼兒園大班教案《橙子變變變》含反思

幼兒園大班教案《橙子變變變》含反思一、教學(xué)目標(biāo)1.能夠認(rèn)得并說(shuō)出橙子的外形特征和顏色。2.能夠通過(guò)察看和試驗(yàn)，了解橙子的變化過(guò)程，培育動(dòng)手動(dòng)腦的本領(lǐng)。3.探究橙子的食用價(jià)值，加強(qiáng)對(duì)健康飲食的意識(shí)。二、教材分析本節(jié)課是以橙子為主題進(jìn)行探究，通過(guò)察看橙子的外形、構(gòu)成及其變化過(guò)程，引導(dǎo)幼兒了解橙子的特點(diǎn)，培育幼兒動(dòng)手動(dòng)腦的本領(lǐng)。同時(shí)，通過(guò)開(kāi)展橙子品嘗活動(dòng)，讓幼兒認(rèn)得橙子的食用價(jià)值，加強(qiáng)對(duì)健康飲食的意識(shí)。三、教學(xué)過(guò)程1.導(dǎo)入（5分鐘）老師向幼兒呈現(xiàn)一個(gè)橙子，問(wèn)大家這是什么？可以吃嗎？幼兒們確定知道這是一個(gè)橙子，并表示可以吃。2.了解橙子（10分鐘）（1）觀(guān)看圖片，讓幼兒了解橙子的外形特征和顏色。（2）導(dǎo)師引導(dǎo)幼兒察看橙子，問(wèn)幼兒橙子的顏色、外形、使用場(chǎng)景等等。（3）老師講解橙子的構(gòu)成成分，例如：橙子含大量的維生素C等等。3.試驗(yàn)橙子變變變（30分鐘）（1）讓幼兒圍繞試驗(yàn)桌，老師向幼兒呈現(xiàn)將橙子一分為二的操作。然后讓幼兒操作一次，試著讓橙子分成幾部分（兩半還是四個(gè)？）。（2）分組試驗(yàn)。老師將一些不同的食材放在試驗(yàn)桌上（如：醋、鹽、食用碳酸飲料、食用紅色染料、叉子、牙簽等），讓幼兒依次進(jìn)行橙子試驗(yàn)，讓幼兒學(xué)會(huì)察看并推想出結(jié)果，再進(jìn)行驗(yàn)證。（3）有針對(duì)性地引導(dǎo)幼兒察看試驗(yàn)結(jié)果，可以將察看到的相關(guān)數(shù)據(jù)放在白板上以便后面分析。4.橙子品嘗活動(dòng)（30分鐘）（1）老師向幼兒介紹橙子的營(yíng)養(yǎng)成分和食用方法，例如：拆分開(kāi)橙子，輕輕地?fù)u擺它，然后用餐叉輕輕地掏出橙子的果實(shí)。（2）分步驟呈現(xiàn)，讓幼兒察看和參加操作橙子的品嘗活動(dòng)，品嘗橙子的酸甜味道，并體驗(yàn)美味健康的橙子果汁。5.總結(jié)（5分鐘）幼兒品嘗完橙子，老師可以問(wèn)問(wèn)幼兒有什么新的發(fā)覺(jué)？是否覺(jué)得健康呢？此外，老師也可以引導(dǎo)幼兒總結(jié)一下試驗(yàn)所得，通過(guò)提問(wèn)反饋等方式來(lái)檢查幼兒對(duì)于橙子的認(rèn)知程度。（例如：橙子變化情況、它含有哪項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素等）四、反思1.教學(xué)過(guò)程中有一個(gè)小插曲，牙簽掉進(jìn)了橙汁中，嘗試過(guò)用橙汁清洗牙簽但效果不佳。事后我想到，老師完全可以借此時(shí)機(jī)開(kāi)展“水的沉浮試驗(yàn)”，讓幼兒探究牙簽為什么會(huì)沉下去而不浮在水面上，這對(duì)培育幼兒的獨(dú)立思考和探究精神有很好的幫忙。2.在橙子試驗(yàn)過(guò)程中，幼兒的詢(xún)問(wèn)特別積極，但實(shí)際上我注意到有一部分幼兒并沒(méi)有真正理解試驗(yàn)中的每一步驟，可以多給以耐性的解釋。3.在橙子品嘗環(huán)節(jié)中，由于我的口齒不清，導(dǎo)致幼兒并沒(méi)有完全聽(tīng)懂我想表達(dá)的內(nèi)容，后來(lái)我進(jìn)行了一些修正并重復(fù)了幾遍，幼兒才越來(lái)越明白。作為一名老師，不僅應(yīng)當(dāng)在語(yǔ)言上有所準(zhǔn)備，還要重視發(fā)音和表達(dá)技巧的練習(xí)?？傊@節(jié)橙子變變變的課程，讓幼兒在觀(guān)看、試驗(yàn)、品嘗等環(huán)節(jié)中探究了