幼兒園大班教案《橙子變變變》含反思

幼兒園大班教案《橙子變變變》含反思一、教學目標1.能夠認得并說出橙子的外形特征和顏色。2.能夠通過察看和試驗，了解橙子的變化過程，培育動手動腦的本領。3.探究橙子的食用價值，加強對健康飲食的意識。二、教材分析本節(jié)課是以橙子為主題進行探究，通過察看橙子的外形、構成及其變化過程，引導幼兒了解橙子的特點，培育幼兒動手動腦的本領。同時，通過開展橙子品嘗活動，讓幼兒認得橙子的食用價值，加強對健康飲食的意識。三、教學過程1.導入（5分鐘）老師向幼兒呈現(xiàn)一個橙子，問大家這是什么？可以吃嗎？幼兒們確定知道這是一個橙子，并表示可以吃。2.了解橙子（10分鐘）（1）觀看圖片，讓幼兒了解橙子的外形特征和顏色。（2）導師引導幼兒察看橙子，問幼兒橙子的顏色、外形、使用場景等等。（3）老師講解橙子的構成成分，例如：橙子含大量的維生素C等等。3.試驗橙子變變變（30分鐘）（1）讓幼兒圍繞試驗桌，老師向幼兒呈現(xiàn)將橙子一分為二的操作。然后讓幼兒操作一次，試著讓橙子分成幾部分（兩半還是四個？）。（2）分組試驗。老師將一些不同的食材放在試驗桌上（如：醋、鹽、食用碳酸飲料、食用紅色染料、叉子、牙簽等），讓幼兒依次進行橙子試驗，讓幼兒學會察看并推想出結果，再進行驗證。（3）有針對性地引導幼兒察看試驗結果，可以將察看到的相關數(shù)據(jù)放在白板上以便后面分析。4.橙子品嘗活動（30分鐘）（1）老師向幼兒介紹橙子的營養(yǎng)成分和食用方法，例如：拆分開橙子，輕輕地搖擺它，然后用餐叉輕輕地掏出橙子的果實。（2）分步驟呈現(xiàn)，讓幼兒察看和參加操作橙子的品嘗活動，品嘗橙子的酸甜味道，并體驗美味健康的橙子果汁。5.總結（5分鐘）幼兒品嘗完橙子，老師可以問問幼兒有什么新的發(fā)覺？是否覺得健康呢？此外，老師也可以引導幼兒總結一下試驗所得，通過提問反饋等方式來檢查幼兒對于橙子的認知程度。（例如：橙子變化情況、它含有哪項營養(yǎng)素等）四、反思1.教學過程中有一個小插曲，牙簽掉進了橙汁中，嘗試過用橙汁清洗牙簽但效果不佳。事后我想到，老師完全可以借此時機開展“水的沉浮試驗”，讓幼兒探究牙簽為什么會沉下去而不浮在水面上，這對培育幼兒的獨立思考和探究精神有很好的幫忙。2.在橙子試驗過程中，幼兒的詢問特別積極，但實際上我注意到有一部分幼兒并沒有真正理解試驗中的每一步驟，可以多給以耐性的解釋。3.在橙子品嘗環(huán)節(jié)中，由于我的口齒不清，導致幼兒并沒有完全聽懂我想表達的內容，后來我進行了一些修正并重復了幾遍，幼兒才越來越明白。作為一名老師，不僅應當在語言上有所準備，還要重視發(fā)音和表達技巧的練習?？傊@節(jié)橙子變變變的課程，讓幼兒在觀看、試驗、品嘗等環(huán)節(jié)中探究了