大學生對食堂滿意度調查

抽樣技術方案設計試驗報告大學生對食堂滿足度調查名目\l“_TOC_250003“一、調查方案 21、調查目的 2\l“_TOC_250002“2、調查對象和方法 33、調查單位 34、調查工程 3\l“_TOC_250001“二、調查問卷 3\l“_TOC_250000“三、調查結果 5四、調查報告及背景分析 7一、調查方案1、調查目的：本次調查的目的在于，通過對調才問卷的認真分析，食堂漲價的原理以及學生寵愛怎么樣的膳食，對大學食堂的滿足度又是如何的。2、調查對象和方法調查對象：本校學生調查方法：用簡潔抽樣的方法把調查問卷發(fā)放給每個系里的各班級隨機選中的被爭論，寫出調查報告。了解大學生對食堂現狀的滿足度以及對食堂的缺乏。3、調查單位：XX大學4、調查步驟制定調查打算爭論并確定實施方案搜集資料編寫問卷及訪談提綱發(fā)放問卷及訪談整理問卷統(tǒng)計數據分析爭論寫出書面調查報告二、調查問卷親愛的同學：作！期望你在以后的生活和學習中一切都順心如意！1、您的性別：A、男 B、女2、你覺得在食堂一日三餐中哪餐讓您比較滿足？A、早餐 B、午餐 C、晚餐 D、都差不多3、您每月在食堂飯菜的花費是A、300以下 B、300~500 C、500以上4、餐廳工作人員的效勞態(tài)度如何？A、很好 B、一般 C、很差5、餐廳工作人員著裝如何A、干凈干凈 B、一般 C、臟亂6、餐廳餐具以及飯菜衛(wèi)生狀況如何：A、很干凈 B、一般 C、常常吃到一些雜物7、食堂飯菜搭配如何：A、很符合養(yǎng)分搭配 B、沒感覺 C、全都是葷菜D、根本沒有自己愛吃的8、您對食堂的飯菜重量如何評價：A、每次都吃不完 B、正好 C、根本上吃不飽A、很不錯，可以吃到風味小吃B、很一般，沒有特點C、不怎么樣，都千篇一律。A、會B、不會A、很好，常?？梢猿缘綗岵藷犸圕、很差，不給加熱，涼著吃您對食堂湯水類的食物還算滿足嗎？A、比較滿足 B、一般 C、很差13、您對餐廳營業(yè)時間滿足嗎？A、滿足 B、還可以C、不滿足14、您期望食堂對那些方面進展改進：A、進餐環(huán)境B、效勞質量C、飯菜口味 D、價格您對食堂飯菜種類更速度的滿足度A、滿足 B、不滿足16、您常常去餐廳就餐嗎A、常常去 B、間或 C、不去17、您尋常就餐主要考慮的因素是〔多項選擇A、飲食養(yǎng)分含量 B、價格C、效勞態(tài)度D、飯菜質量口味 E、便利、快捷 狀況。18、您期望誰承包食堂？A、學校 B外界人員19、對于本學期食堂價格變動您是怎樣對待:A、情理之中 B、有些不合理 C、無法承受20.你認為大學生消費該如何〔可以提出合理化建議〕：感謝您的支持！三、調查結果181614男女12男女1086420300以下 300~500 500以上每月學生餐廳花費狀況學生對餐廳人員效勞態(tài)度的滿足度柱形圖1柱形圖1353025201535302520151050境量味格就 服 飯 飯學生對食堂改進的方面統(tǒng)計情理之中10%無法承受48% 有些不合理42%學生對本學期食堂價格變動怎么樣對待養(yǎng)含量度養(yǎng)含量度量口味捷況人數8332082711人數40334033302720201088110飲食營價格不滿足不滿足30%滿足不滿足滿足70%學生總體對餐廳滿足度統(tǒng)計四、調查報告古人云：民以食為天。1從統(tǒng)計數據來看，一般狀況女生花費較少，男生相對花費大，這屬正?，F象，500學對餐廳滿足度明顯很差，所以不難得出，家庭條件比較富有的孩子對于食堂飯菜各方面狀況都不算滿足。500群是我們需要重點分析的，他們的飲食習慣和對餐廳的滿足度是比較牢靠的。由于他們把大局部的生活費用在食堂的就餐，相比一些家庭富有和貧困的學生更能反映出食堂的一些具體狀況。另外，我校學生的伙食消費水平處于中等水平，這樣有利于發(fā)揚勤儉節(jié)約的美德也有利于自身身體的安康，適度消費更能促進社會的進展，是值得提倡的。2食堂效勞工作的進一步進展。12%對于我校效勞人員的素養(yǎng)，我可以作以下的分析：首先，打卡人員的效勞態(tài)度還算比方多刷學生的飯卡金額。其次，有些效勞人員不懂得去維護秩序，導致有些先來的同學到最終才吃到自己所要的飯菜，直接影響了學生對他們的評價。最終就是個別效勞人員的態(tài)度確實是不好，尤其是臉色，我們去吃飯都期望看到的每一個歡送的笑臉，而不是由于就餐人員太多而不耐煩的心情。3以，期望我校的食堂對于溫度的掌握可以到位。效勞質量，其實就是我們上一點談到的問題，在此不再贅述。飯菜口味是我校最大的問題，我想同學每天由于去哪個餐廳，去吃什么而發(fā)愁4道去吃什么，看來看去都是一樣的。餐廳的飯菜應當再豐富一些，在掌握本錢的狀況下豐富口味，變化菜種。哪。4、我校將近一半學生的對于餐廳飯菜價格變動無法承受，有少局部人認為這是情管制。給同學一個良好的就餐環(huán)境。5、學生就餐考慮的因素當代大學生多數位獨生子女，就餐因素也因個地區(qū)經濟進展不平衡，家庭經濟狀況不同而差異明顯。大多數學生由于飯菜價格相對于外面餐廳飯菜價格較低，最終還是選擇在學校餐廳就餐，盡管大學生有這樣或者那樣的消費心理，歸根到底還是要建立在經濟根底之上，大學生消費力量有限，主要靠家庭供給經濟支持，飯菜價格在當代學校飲學校餐廳地理位置的優(yōu)勢使得大局部同學來餐廳就餐。作人員也是一種內在提升。學生對餐廳滿足度以及今后的對策70%的同學對食堂比較滿足，這說明我校餐廳還有肯定缺乏，需要改進。首先，高校必需加強對食堂的監(jiān)視和治理，高校飲食效勞是一塊重要的市場，餐飲供給好壞直接關系到大多數人的利益，在市場經濟條件下，市場主副食品價格3點：①管住價政府和學校對學生食堂賜予必要的支持。③要嚴格學校餐飲經營的注入制度。不符合標準的承包商，嚴格不予注入。④建立檢查、評估體系，加強監(jiān)視。使得絕大多數同學吃得起，吃得飽，吃得好。食堂應當提出質量保證，吸引學生的光臨，保證學生對食堂質量的信任。這樣不僅是對自己的一種確定，也是給學生可信度和安全