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中糧“大悅城”系列分享2014年4月3日——以北京西單大悅城、朝陽(yáng)大悅城、天津大悅城為例中糧“大悅城”系列分享2014年4月3日——以北京西單大悅城寫(xiě)在前面的話:購(gòu)物中心與超級(jí)賣(mài)場(chǎng)的不同?購(gòu)物中心與超級(jí)賣(mài)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)哲學(xué)的根本不同:后者追求效率,所以希望消費(fèi)者購(gòu)物所花時(shí)間越短越好,講究每平米收益;購(gòu)物中心則希望消費(fèi)者在這里呆得越久越好,也許下一秒鐘,消費(fèi)者就會(huì)沖動(dòng)地打開(kāi)錢(qián)包決定購(gòu)買(mǎi)。思考:這又是為什么?我認(rèn)為,跟盈利模式相關(guān)(后文詳解)。如何延長(zhǎng)消費(fèi)者的停留時(shí)間,至關(guān)重要!把“人”作為購(gòu)物中心規(guī)劃和組織的核心,通過(guò)對(duì)消費(fèi)者購(gòu)物心理及行為習(xí)慣的研究,進(jìn)行整體商業(yè)組織。大悅城是業(yè)態(tài)布局做的最好的購(gòu)物中心,可以說(shuō)是在對(duì)“人”的研究上做的最為出色,那么,它是如何做的?讓我們大家一起來(lái)探索。寫(xiě)在前面的話:購(gòu)物中心與超級(jí)賣(mài)場(chǎng)的不同?購(gòu)物中心與超級(jí)賣(mài)場(chǎng)運(yùn)寫(xiě)在前面的話:為什么選取西單、朝陽(yáng)、天津3個(gè)項(xiàng)目?第一,最早,經(jīng)營(yíng)時(shí)間最長(zhǎng),經(jīng)營(yíng)效果最為明顯。第二,區(qū)位不同。而區(qū)位又影響模式/定位的不同。西單在城市核心商圈,朝陽(yáng)在新興高端住區(qū),天津大悅城在老城區(qū)但不在傳統(tǒng)核心商圈。城市不同。一線城市和二線城市。第三,定位不同,特色不同。西單是第一個(gè)項(xiàng)目,客戶最年輕,18-25歲。朝陽(yáng),25-35歲白領(lǐng)階層。天津,青年家庭客戶,文化特色。第四,定位在一開(kāi)始就很精確與定位不斷調(diào)整的對(duì)比。西單大悅城被稱為神話,短期內(nèi)經(jīng)營(yíng)就取得了很好的業(yè)績(jī),天津大悅城也很不錯(cuò),朝陽(yáng)大悅城定位在不斷調(diào)整中。寫(xiě)在前面的話:為什么選取西單、朝陽(yáng)、天津3個(gè)項(xiàng)目?第一,最早4444中糧及其大悅城系列北京朝陽(yáng)大悅城12北京西單大悅城3天津大悅城44444中糧及其大悅城系列北京朝陽(yáng)大悅城12北京西單大悅城3先來(lái)認(rèn)識(shí)一下中糧及其“大悅城”系列先來(lái)認(rèn)識(shí)一下中糧及其“大悅城”系列中糧集團(tuán),成立于1952年,由三家國(guó)有食品和食用油出口企業(yè)合并而成,成立之初主要從事糧食進(jìn)出口貿(mào)易。中糧地產(chǎn):2006年成立,經(jīng)由收購(gòu)“深圳市寶恒(集團(tuán))股份有限公司”而來(lái),以住宅開(kāi)發(fā)為主,業(yè)務(wù)范圍涵蓋住宅地產(chǎn)、商業(yè)地產(chǎn)、工業(yè)地產(chǎn)。中糧置業(yè):成立于2007年1月,是中糧集團(tuán)的下屬非上市公司,主營(yíng)城市綜合體開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)及物業(yè)服務(wù)。一直致力于建設(shè)以“大悅城”為品牌的城市綜合體,目前,在北京、天津、上海、廣州、煙臺(tái)等一、二線城市,自持并運(yùn)營(yíng)10余個(gè)商業(yè)物業(yè)項(xiàng)目,其中涉及商業(yè)、酒店、寫(xiě)字樓等。
2009年初,中糧集團(tuán)正式提出打造“全產(chǎn)業(yè)鏈的食品企業(yè)、全服務(wù)鏈的城市綜合體”的“兩鏈”戰(zhàn)略,全力發(fā)展以“大悅城”購(gòu)物中心為核心的城市綜合體,并將大悅城品牌進(jìn)行全國(guó)復(fù)制。2013年12月20日,中糧置地在香港聯(lián)合交易所上市,旗下包括中糧地產(chǎn)和中糧置業(yè)。中糧集團(tuán),成立于1952年,由三家國(guó)有食品和食用油出口企業(yè)合中糧集團(tuán)“兩鏈”戰(zhàn)略:食品產(chǎn)業(yè)鏈和綜合體產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称樊a(chǎn)業(yè)鏈品牌食品米:福臨門(mén)、滋采、五湖、紅楓、東海明珠食用油:福臨門(mén)、滋采面:香雪肉食:家佳康食糖:福臨門(mén)雜糧:福臨門(mén)、滋采調(diào)味品:福臨門(mén)、品香格、香和正巧克力:金帝、美滋滋糖果:美滋滋林果:屯河方便面:五谷道場(chǎng)葡萄酒:長(zhǎng)城葡萄酒、長(zhǎng)城天賦葡園、長(zhǎng)城桑干酒莊黃酒:黃中皇、孔乙己乳制品:蒙牛、騰歡番茄紅素:屯河蜂產(chǎn)品(蜂膠、蜂王漿):中宏生物茶:中茶(海堤茶葉)蔬果汁:悅活、屯河農(nóng)業(yè)服務(wù)及糧食流通農(nóng)產(chǎn)品加工及養(yǎng)殖屠宰品牌消費(fèi)品及終端銷(xiāo)售(品牌食品、產(chǎn)品包裝、電子商務(wù))商業(yè)地產(chǎn)(大悅城)住宅地產(chǎn)旅游地產(chǎn)(亞龍灣)酒店(大悅城、美高梅、瑞吉、華爾道夫、北京W酒店、輝盛閣、凱萊)
食品產(chǎn)業(yè)鏈全服務(wù)鏈城市綜合體蜂蜜:悅活、山萃碳酸飲料:包括可口可樂(lè)、健怡可樂(lè)、零度可樂(lè)、雪碧、芬達(dá)、醒目、美汁源果汁橙、美汁源果粒奶優(yōu)、酷兒果汁、原葉茶、雀巢冰爽茶、冰露水、酷樂(lè)士維他命水等全中糧集團(tuán)“兩鏈”戰(zhàn)略:食品產(chǎn)業(yè)鏈和綜合體產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称樊a(chǎn)業(yè)鏈品牌中糧集團(tuán)旗下上市公司食品領(lǐng)域:中糧控股(香港上市)、中糧食品(香港上市)、中糧包裝(香港上市)、中糧屯河(A股上市)、中糧生化(A股上市)、蒙牛乳業(yè)(A股上市)地產(chǎn)領(lǐng)域:中糧地產(chǎn)(A股上市)、中糧置地控股(香港上市)中糧置地2013年經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù):大悅城綜合體毛利率59.6%,由三塊業(yè)務(wù)組成(商業(yè)、酒店、物業(yè)銷(xiāo)售),其中商業(yè)毛利率為75%左右中糧集團(tuán)旗下上市公司中糧置地2013年經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù):大悅城綜合體何謂“大悅城”?——《論語(yǔ)·子路》:“近者悅,遠(yuǎn)者近”。釋義為“創(chuàng)造喜悅和歡樂(lè),使周?chē)娜烁械接淇欤⑽h(yuǎn)道而來(lái)的客人”。何謂“大悅城”?——《論語(yǔ)·子路》:“近者悅,遠(yuǎn)者近”。釋義【“大悅城”系列發(fā)展歷程】2007年,中糧置業(yè)獲得了西單、朝陽(yáng)、天津三個(gè)項(xiàng)目,分別開(kāi)發(fā)為以“大悅城”命名的三個(gè)商業(yè)綜合體;2009年,通過(guò)集團(tuán)注資,獲得了沈陽(yáng)大悅城項(xiàng)目;2010年2月,以13.5億元從新梅手中收購(gòu)其太古項(xiàng)目80%的股權(quán),并于2010年12月底上海大悅城開(kāi)業(yè),又于2011年3月以3.4億元獲得了該項(xiàng)目的剩余20%的股權(quán)。目前,大悅城已開(kāi)業(yè)項(xiàng)目有7個(gè)(北京西單大悅城、沈陽(yáng)中街大悅城、北京朝陽(yáng)大悅城、上海大悅城、天津大悅城、成都大悅城、煙臺(tái)大悅城),待開(kāi)業(yè)項(xiàng)目有3個(gè)(天津六緯路、北京安定門(mén)、深圳)【“大悅城”系列發(fā)展歷程】2007年,中糧置業(yè)獲得了西單、朝【大悅城項(xiàng)目一覽】【大悅城項(xiàng)目一覽】“大悅城”系列項(xiàng)目的總建筑面積集中在40-55萬(wàn)平米,投資總額集中在30-40億元;商業(yè)總面積集中在20-30萬(wàn)平米,占綜合體總面積的比例集中在50-65%之間面積區(qū)間值:影響業(yè)態(tài)的豐富程度(如主力店的數(shù)量)、輻射等級(jí)(城市級(jí)、跨區(qū)域、區(qū)域、社區(qū))、和輻射能力、檔次“大悅城”系列項(xiàng)目的總建筑面積集中在40-55萬(wàn)平米,投資總小討論:購(gòu)物中心的面積大小究竟能夠產(chǎn)生什么影響?為什么K11沒(méi)有超市?為什么深圳萬(wàn)象城可以輻射到東莞?小討論:購(gòu)物中心的面積大小究竟能夠產(chǎn)生什么影響?為什么K11【模式/定位】1.城市:一二線城市,社會(huì)零售總額在1800億以上,人均消費(fèi)支出2萬(wàn)元以上為什么廈門(mén)沒(méi)有大悅城而有萬(wàn)達(dá)?2013年,廈門(mén)社會(huì)零售總額975億(2012年,廈門(mén)全市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入37576元,人均消費(fèi)支出24922元)城市等級(jí)說(shuō)明城市社會(huì)零售總額高低,做購(gòu)物中心的本質(zhì)是做社會(huì)零售萬(wàn)達(dá)做項(xiàng)目都在400、500億元零售額以上的城市萬(wàn)象城大悅城社會(huì)零售總額15%-20%用于商業(yè),商業(yè)銷(xiāo)售額大約有20%是購(gòu)物中心的,深圳3000億銷(xiāo)售額中120億是給購(gòu)物中心的,深圳萬(wàn)象城干掉50億,其他分給其他購(gòu)物中心,蛋糕的分配是不均衡的【模式/定位】1.城市:一二線城市,社會(huì)零售總額在1800億【模式/定位】2.商圈&交通:市級(jí)核心商圈之重要商業(yè)節(jié)點(diǎn)或主要新興高檔住區(qū)的成長(zhǎng)性區(qū)域性商圈,有軌道交通的地段資料顯示:“大悅城”系列的項(xiàng)目位置為:離市中心約0.5-1公里的市級(jí)核心商圈或6-8公里的新興大型住區(qū)所構(gòu)成的區(qū)域商圈;核心商圈輻射人口范圍在50萬(wàn)以上,有效輻射人口可達(dá)到200-500萬(wàn)人交通:附近有軌道交通思考:商圈不同,對(duì)購(gòu)物中心有何影響?【模式/定位】2.商圈&交通:市級(jí)核心商圈之重要商業(yè)節(jié)點(diǎn)或主【模式/定位】3.客群:定位18-35歲新興中產(chǎn)階級(jí),品牌內(nèi)涵講究時(shí)尚、潮流、品位年輕:客群主要是18-35歲的新興中產(chǎn)階級(jí)。他們受過(guò)較好的教育,愿意接受借貸的生活方式,會(huì)用三分之一的收入作為自由支配;他們追求更有態(tài)度和品質(zhì)的生活,愿意為產(chǎn)品和服務(wù)的附加值買(mǎi)單,他們有強(qiáng)烈的品牌意識(shí),熱衷于嘗試新鮮潮流的產(chǎn)品和服務(wù)(思考:每個(gè)項(xiàng)目的客群是否都是完全同質(zhì)化的?)時(shí)尚:是大悅城的主線,代表先進(jìn)的審美觀和生活方式,不斷的求新、求變潮流:是大悅城的表現(xiàn)方式,是大眾接受的主流的時(shí)尚,是符合主流文化的品牌品位:在此基礎(chǔ)上,打造年輕群體優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)場(chǎng)所潮流品位時(shí)尚年輕【模式/定位】3.客群:定位18-35歲新興中產(chǎn)階級(jí),品牌內(nèi)定位:城市級(jí)白領(lǐng)青年型購(gòu)物中心城市級(jí):體量15萬(wàn)平米以上,輻射力夠大年輕型:客群年輕,中產(chǎn)階層(城市消費(fèi)力需足以支撐,區(qū)域及交通需成熟便利),講究時(shí)尚潮流和品味定位:城市級(jí)白領(lǐng)青年型購(gòu)物中心城市級(jí):體量15萬(wàn)平米以上,輻【盈利模式】以優(yōu)質(zhì)購(gòu)物環(huán)境和品牌影響力吸引商戶,通過(guò)良好經(jīng)營(yíng)獲取租金回報(bào)核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)租售模式商業(yè)開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)的耦合度與商家的關(guān)系資本運(yùn)營(yíng)手段評(píng)價(jià)SOHO放棄持有商業(yè),通過(guò)散售方式快速回籠資金,快速擴(kuò)張銷(xiāo)售不涉及后續(xù)的商業(yè)運(yùn)營(yíng),耦合度低——散售、上市“商住”模式提高了資金回報(bào)率,但散售后的所有權(quán)分散無(wú)法形成統(tǒng)一的物業(yè)管理,租金回報(bào)率低華潤(rùn)置地央企資本,可承受較長(zhǎng)回報(bào)期;自有零售業(yè)帶動(dòng)出租商戶部分自營(yíng),部分出租自有商業(yè)為主導(dǎo),房產(chǎn)開(kāi)發(fā)為商業(yè)服務(wù);同時(shí)與租戶通過(guò)協(xié)議形成較強(qiáng)耦合集團(tuán)注入商業(yè)地產(chǎn)與自有零售業(yè)的高效整合,一體化程度讓前期投入高,但后期自主性強(qiáng),調(diào)整程度小,租金穩(wěn)定萬(wàn)達(dá)快速?gòu)?fù)制;以散售物業(yè)養(yǎng)持有物業(yè)租售混合(租金、管理費(fèi)、物業(yè)費(fèi)、萬(wàn)千百貨無(wú)需利息的現(xiàn)金流)戰(zhàn)略合作、協(xié)議約束,形成較強(qiáng)耦合將收益最高的百貨模式控制在自己手里,與小商戶采取松散型管理分零銷(xiāo)售,整體銷(xiāo)售,上市充分發(fā)揮地產(chǎn)商的資本、開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì);資本運(yùn)營(yíng)主要以地產(chǎn)為載體;可多商業(yè)營(yíng)運(yùn)合作,受商業(yè)限制較少中糧大悅城央企資本,可承受較長(zhǎng)回報(bào)期;在建筑設(shè)計(jì)方面投入大,以優(yōu)質(zhì)購(gòu)物環(huán)境取勝出租(租金、管理費(fèi)、物業(yè)費(fèi))、租金扣點(diǎn)取其高戰(zhàn)略合作、協(xié)議約束,較強(qiáng)耦合依托整體的環(huán)境、品牌影響力來(lái)增加自己對(duì)租金的溢價(jià)能力,與商家屬于松散型管理集團(tuán)注入、銀行貸款專(zhuān)業(yè)化于特定目標(biāo)群體的模式,機(jī)遇風(fēng)險(xiǎn)并存,租金回報(bào)高度依賴于商業(yè)氛圍培養(yǎng)所帶來(lái)的有效人流量傳統(tǒng)百貨較低折扣;產(chǎn)品品種(零售類(lèi))和品類(lèi)豐富取勝出租(扣點(diǎn),無(wú)需利息的現(xiàn)金流可以應(yīng)用到其他領(lǐng)域)依靠自己實(shí)際銷(xiāo)售額來(lái)增加自身對(duì)租金的溢價(jià)能力,以賬期牢牢控制商家體驗(yàn)型消費(fèi)不高,零售行業(yè)的賬期款無(wú)法滿足房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的需求擴(kuò)張速度和自身資金的回籠速度高度相關(guān)思考:購(gòu)物中心租金扣點(diǎn)取其高為何意?【盈利模式】以優(yōu)質(zhì)購(gòu)物環(huán)境和品牌影響力吸引商戶,通過(guò)良好經(jīng)營(yíng)附:百貨的盈利模式提點(diǎn)+40-60天的現(xiàn)金流傳統(tǒng)百貨行業(yè)年坪效:8000-20000元/平米以天虹為例,2萬(wàn)平米的店面年?duì)I業(yè)額2億,坪效值1萬(wàn),達(dá)不到8000元就要賠本。客單價(jià)以200元計(jì)算,日均有效消費(fèi)單數(shù)2800單,日有效人流6000人,實(shí)際入場(chǎng)人流3萬(wàn)人以上(有效人流占總?cè)肆鞯?0%)百貨的租金占營(yíng)業(yè)額的4%-6%國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)排名前列的百貨北京華貿(mào)中心新光天地百貨銷(xiāo)售額65億元(2011年):建筑面積為18萬(wàn)平方米,營(yíng)業(yè)面積為12萬(wàn)平方米,坪效值5.4萬(wàn)杭州大廈60億元(2011年):營(yíng)業(yè)面積3.6萬(wàn)平米,坪效值16.6萬(wàn)附:百貨的盈利模式提點(diǎn)+40-60天的現(xiàn)金流附:購(gòu)物中心盈利模式(租金提點(diǎn)取其高),主要受淡旺季影響附:購(gòu)物中心盈利模式(租金提點(diǎn)取其高),主要受淡旺季影響【經(jīng)營(yíng)模式】在經(jīng)營(yíng)層面,通過(guò)模糊業(yè)態(tài)+品牌錯(cuò)位+營(yíng)銷(xiāo)推廣吸引人流,通過(guò)商場(chǎng)管理+商家合作提高商戶營(yíng)業(yè)額,通過(guò)去主力店提高總體租金收益水平提高商戶營(yíng)業(yè)額提升自身租金水平吸引人流模糊業(yè)態(tài):以主題定位,基本每層一個(gè)主題,滿足年輕人的各種消費(fèi)需求品牌錯(cuò)位:重視首次進(jìn)入該城市的品牌,以在商圈內(nèi)實(shí)現(xiàn)錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)銷(xiāo)推廣:經(jīng)常舉辦各種活動(dòng),不乏各類(lèi)周期性活動(dòng),增強(qiáng)客戶粘性;開(kāi)通微博;無(wú)線WIFI商場(chǎng)管理:規(guī)范商場(chǎng)管理,設(shè)置樓層經(jīng)理制度商家合作:目前,和大悅城合作的品牌有1000多家,其中多項(xiàng)目合作的占一半以上,合作三個(gè)項(xiàng)目以上的有100多個(gè)品牌,15%的商戶貢獻(xiàn)了45%的銷(xiāo)售額;采取租金+流水倒扣雙向取其高的方式店面組合:多個(gè)店面進(jìn)行主題打包,提升整體競(jìng)爭(zhēng)力去主力店:靠多個(gè)面積在800-1000平米的中型店來(lái)代替主力店的作用,更多的店面100平米左右的小型店中店;并通過(guò)主題打包增強(qiáng)多個(gè)小鋪的整體吸引力;目的除了提升租金水平外,也是為了抗風(fēng)險(xiǎn)思考:劃小鋪有什么好處?【經(jīng)營(yíng)模式】在經(jīng)營(yíng)層面,通過(guò)模糊業(yè)態(tài)+品牌錯(cuò)位+營(yíng)銷(xiāo)推廣吸引【業(yè)態(tài)規(guī)劃——業(yè)態(tài)組合】業(yè)態(tài)規(guī)劃的本質(zhì)是業(yè)態(tài)組合、主力店選擇、業(yè)態(tài)落位三者的平衡【業(yè)態(tài)規(guī)劃——業(yè)態(tài)組合】業(yè)態(tài)規(guī)劃的本質(zhì)是業(yè)態(tài)組合、主力店選擇【業(yè)態(tài)組合原則】平面組合:通過(guò)精品商業(yè)室內(nèi)步行街和中庭以及其他建筑空間經(jīng)過(guò)動(dòng)線設(shè)計(jì)將不同功能不同規(guī)模的商業(yè)主力店聯(lián)系起來(lái)豎向空間:綜合考慮各種業(yè)態(tài)各自的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)、營(yíng)業(yè)時(shí)間差別、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的類(lèi)別,以及消費(fèi)者的類(lèi)別等進(jìn)行科學(xué)組合(如影院大多規(guī)劃在頂層)節(jié)點(diǎn)空間:利用中庭等公共空間有機(jī)的將各個(gè)業(yè)態(tài)組合起來(lái)形成有機(jī)整體;在主要節(jié)點(diǎn)布置休閑餐飲、酒吧咖啡等,豐富建筑空間的商業(yè)感覺(jué)與價(jià)值停車(chē)場(chǎng):所有主力店、商業(yè)步行街等的垂直交通系統(tǒng)均與停車(chē)場(chǎng)有著十分便捷的聯(lián)系,通過(guò)清晰的導(dǎo)式標(biāo)識(shí)系統(tǒng),極大方便顧客出入重點(diǎn)考慮餐飲業(yè)態(tài)的調(diào)節(jié)作用:結(jié)合項(xiàng)目實(shí)際,在主力店、步行街的出入口,出庭區(qū)、室內(nèi)步行街的頂層,開(kāi)放式的公共空間周?chē)葏^(qū)域,有計(jì)劃的布置餐飲業(yè)態(tài)【業(yè)態(tài)組合原則】總結(jié):大悅城購(gòu)物中心分析框架(討論版)引子人流量社區(qū)商業(yè):區(qū)位+交通+入住率租金水平主力業(yè)態(tài):建材?餐飲服飾?購(gòu)物中心(大悅城):體量(20-30萬(wàn)平)城市+區(qū)位+交通定位:中產(chǎn)階層年輕客群——國(guó)際青年城盈利模式:以租金為主有效人流量(哪類(lèi)人?)購(gòu)物中心運(yùn)營(yíng)本質(zhì):延長(zhǎng)消費(fèi)者停留時(shí)間,變目的地性消費(fèi)為“目的型+沖動(dòng)型”消費(fèi)如何提高對(duì)租金的溢價(jià)能力?注明:專(zhuān)注于青年消費(fèi)者受到城市區(qū)位交通影響,并不意味著相似城市區(qū)位交通的項(xiàng)目就只有青年消費(fèi)者一種定位總結(jié):大悅城購(gòu)物中心分析框架(討論版)引子人流量社區(qū)商業(yè):區(qū)如何延長(zhǎng)消費(fèi)者停留時(shí)間?按照青年人的消費(fèi)習(xí)慣和心理來(lái)進(jìn)行整體商業(yè)組織!喜歡逛街的感覺(jué)喜歡與朋友相聚熱衷快速時(shí)尚消費(fèi)愛(ài)彰顯個(gè)性業(yè)態(tài)(動(dòng)態(tài))外部競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境方案業(yè)態(tài)組合:對(duì)餐飲的重視:西單大悅城餐飲2.3萬(wàn)平米,西單規(guī)模最大、品牌最多;作用帶來(lái)客流,并可增加逗留時(shí)間(注意:并非休閑娛樂(lè)餐飲比重越大越好,與商圈成熟度相關(guān))品牌差異化:差異化品牌,或與競(jìng)爭(zhēng)項(xiàng)目重合品牌的不同定位(如旗艦店,一些高端產(chǎn)品或限量版產(chǎn)品只在大悅城銷(xiāo)售)去百貨主力店,以次主力店為主,劃小鋪主題打包業(yè)態(tài)落位:按生活方式定義每層主題(VS百貨:以業(yè)態(tài)定義每層主題),重視樓層與樓層之間的帶動(dòng)效應(yīng);每層都有休息空間(如餐飲);思考:屈臣氏一般放在幾層?為什么?商場(chǎng)管理(樓層經(jīng)理制度)如何延長(zhǎng)消費(fèi)者停留時(shí)間?按照青年人的消費(fèi)習(xí)慣和心理來(lái)進(jìn)行整體方案設(shè)計(jì):打造優(yōu)質(zhì)購(gòu)物環(huán)境,吸引人流;通過(guò)科學(xué)交通組織,引導(dǎo)人流Factor3多變的內(nèi)部設(shè)計(jì):大悅城力圖在環(huán)境上力求新奇,甚至另類(lèi),以符合年輕人新潮的特點(diǎn);通過(guò)燈光的變化、色彩的變化,地面的變化,天花板的變化,甚至包括動(dòng)線的變化,讓消費(fèi)者有一種移步換景感受Factor2學(xué)會(huì)浪費(fèi)空間(VS百貨):大悅城里商鋪所占空間不超過(guò)50%,其余都是公共空間;寬過(guò)道、大挑空、長(zhǎng)通道構(gòu)建寬松宜人的公共空間Factor6動(dòng)線設(shè)計(jì):復(fù)雜動(dòng)線,強(qiáng)調(diào)次主力店的重要性;綜合設(shè)置飛天梯、中庭/主題廣場(chǎng)、舞臺(tái)、景觀電梯、手扶梯等,引導(dǎo)人流,盤(pán)活難點(diǎn)樓層及鋪位Factor4室內(nèi)空間室外化:將購(gòu)物中心傳統(tǒng)的逐層消費(fèi)模式向更有體驗(yàn)感的街區(qū)消費(fèi)模式改變,很好的融合了室內(nèi)外的優(yōu)點(diǎn):有室內(nèi)的全天候,良好環(huán)境,空調(diào)等,又能保有逛街的樂(lè)趣Factor5停車(chē)空間與購(gòu)物空間無(wú)縫銜接:提供充足停車(chē)位;停車(chē)環(huán)境明朗干凈絢麗,與購(gòu)物環(huán)境一脈相承;同時(shí)在動(dòng)線銜接上實(shí)現(xiàn)零障礙Factor7鋪位劃割:去主力店的鋪位組織,次主力店為主,以散鋪為主,延長(zhǎng)動(dòng)線來(lái)化小鋪位,年輕人喜歡逛的感覺(jué)Factor1Factor1具有昭示性的外立面:通過(guò)LED屏幕、材質(zhì)、以及獨(dú)特造型區(qū)隔其它購(gòu)物中心,形成強(qiáng)烈地標(biāo)性建筑規(guī)劃要點(diǎn)方案設(shè)計(jì):打造優(yōu)質(zhì)購(gòu)物環(huán)境,吸引人流;通過(guò)科學(xué)交通組織,引導(dǎo)27272727中糧及其大悅城系列北京朝陽(yáng)大悅城12北京西單大悅城3天津大悅城427272727中糧及其大悅城系列北京朝陽(yáng)大悅城12北京西單北京西單大悅城:中糧首個(gè)大悅城“國(guó)際化的青年城”/一站式服務(wù)的綜合Shoppingmall北京西單大悅城:中糧首個(gè)大悅城“國(guó)際化的青年城”/一站式服務(wù)西單大悅城,再一次印證商業(yè)黃金定律“對(duì)商業(yè)來(lái)說(shuō),最重要的是地段、地段、還是地段!”——寧高寧在華潤(rùn)集團(tuán)時(shí),1998年前后即買(mǎi)下了這塊地,后來(lái)作價(jià)4億元人民幣轉(zhuǎn)讓給了中冶集團(tuán)。寧高寧到中糧集團(tuán)后,又從中冶集團(tuán)手中買(mǎi)過(guò)來(lái),為此,出價(jià)約36億元。該項(xiàng)目被冠名為“大悅城”,成為中糧地產(chǎn)旗下第一個(gè)大型商業(yè)綜合體,于2008年2月正式營(yíng)業(yè)——與位于東部新城的朝陽(yáng)大悅城(地鐵沒(méi)開(kāi)通之前10億,之后18億,但體量是西單大悅城的2倍)相比,前者的營(yíng)業(yè)額是后者的6倍!西單大悅城,再一次印證商業(yè)黃金定律“對(duì)商業(yè)來(lái)說(shuō),最重要的是地2023/8/5商業(yè)酒店/公寓寫(xiě)字樓【基本情況】西單大悅城為典型的以商業(yè)為核心的綜合體項(xiàng)目,涵蓋商業(yè)中心、酒店、酒店式公寓及5A寫(xiě)字樓,四座建筑由中庭連廊連接為一體,建筑南北向長(zhǎng)150米,東西向?qū)?10米項(xiàng)目占地1.6萬(wàn)㎡總建筑面積20.5萬(wàn)㎡(約占西單商圈總營(yíng)業(yè)面積的40%)寫(xiě)字樓建面1.5萬(wàn)㎡酒店建面3.32萬(wàn)㎡商業(yè)建面11.3萬(wàn)㎡商業(yè)樓層分布B2-F11停車(chē)場(chǎng)3.17萬(wàn)㎡(共982個(gè)泊位)開(kāi)業(yè)時(shí)間2007年12月試營(yíng)業(yè),2008年2月開(kāi)業(yè)建筑主體東側(cè)45米,西側(cè)60米樓層地面以上15層,地下4層(2層為停車(chē))酒店與寫(xiě)字樓通過(guò)與商業(yè)聯(lián)通增加了配套能力;分散入口,局部連通的布局可以相對(duì)保持獨(dú)立又可以取得良好的溝通效果2023/7/27商業(yè)酒店/公寓寫(xiě)字樓【基本情況】西單大悅城2023/8/5【商圈環(huán)境】西單大悅城位處北三環(huán)內(nèi),北京最繁華最成熟最時(shí)尚的西單商圈;交通便利,知名度高西單商圈——零售購(gòu)物為主、大眾化、時(shí)尚化商業(yè)集合商圈特點(diǎn):地段優(yōu)良,地鐵等公共交通系統(tǒng)發(fā)達(dá),人流充足;——地鐵1號(hào)線、4號(hào)線可達(dá),25條公交線路經(jīng)停項(xiàng)目周邊。商業(yè)形態(tài)單一,以大型百貨商場(chǎng)為主;
——傳統(tǒng)商圈的顯著特點(diǎn),同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致價(jià)格戰(zhàn)商業(yè)結(jié)構(gòu)不合理,商業(yè)業(yè)態(tài)欠豐富;
——零售業(yè)為主力業(yè)態(tài),導(dǎo)致商業(yè)經(jīng)營(yíng)僅局限于白天消費(fèi)客群年輕化、消費(fèi)層次多樣化;
——年輕消費(fèi)及旅游消費(fèi)為主,消費(fèi)結(jié)構(gòu)有待豐富拓展商業(yè)分布格局基本成型、確定;
——未來(lái)商圈格局可預(yù)見(jiàn),本案帶動(dòng)商圈進(jìn)入第三次升級(jí)階段。
商業(yè)結(jié)構(gòu):以百貨、零售為主,商業(yè)結(jié)構(gòu)單一物業(yè)類(lèi)型:以獨(dú)立商業(yè)體、寫(xiě)字樓底層商業(yè)為主消費(fèi)人群:本地消費(fèi)者占76.3%,消費(fèi)人群年輕化;
外埠消費(fèi)者約占23.7%2023/7/27【商圈環(huán)境】西單大悅城位處北三環(huán)內(nèi),北京最2023/8/5西單商圈整體檔次較低,為北京時(shí)尚品牌銷(xiāo)售量最高的地方,由于交通優(yōu)勢(shì)及商業(yè)集中,消費(fèi)群體以年輕白領(lǐng)為主,每年人流量1億人次商業(yè)形態(tài)營(yíng)業(yè)面積所占比例百貨15900047%攤位式賣(mài)場(chǎng)9400028%購(gòu)物中心250007%主題商業(yè)4600014%街區(qū)式商業(yè)150004%合計(jì)339000100%業(yè)態(tài)營(yíng)業(yè)面積比例零售27390081%餐飲5460016%休閑娛樂(lè)105003%合計(jì)339000100%商業(yè)形態(tài):西單商圈經(jīng)過(guò)調(diào)整雖已出現(xiàn)購(gòu)物中心等新型商業(yè)形態(tài),但其整體商業(yè)仍以百貨及攤位式賣(mài)場(chǎng)為主,仍舊未脫離傳統(tǒng)商圈結(jié)構(gòu),升級(jí)版商業(yè)形態(tài)仍有很大發(fā)展空間。商業(yè)業(yè)態(tài):西單商圈業(yè)態(tài)構(gòu)成較為單一,零售業(yè)態(tài)是商圈內(nèi)的絕對(duì)主力業(yè)態(tài),餐飲休閑僅僅是零售業(yè)態(tài)的必要配套。消費(fèi)者構(gòu)成消費(fèi)能力所占比例本地時(shí)尚青年頻次高、消費(fèi)額度不一45-60%外埠商旅人群一次性消費(fèi)為主20-25%區(qū)域辦公人群頻次高、消費(fèi)實(shí)力較強(qiáng)15-20%周邊居住人群頻次高、以家庭消費(fèi)為主5-10%消費(fèi)者特征:大多數(shù)消費(fèi)者選擇西單是出于交通便捷、商業(yè)集中的考慮;消費(fèi)者年齡構(gòu)成以青年為主,16-35歲消費(fèi)者占70%左右;消費(fèi)者消費(fèi)頻次及提袋率較高;消費(fèi)者層次豐富,價(jià)格敏感型與成熟實(shí)力型;品牌依賴型與沖動(dòng)消費(fèi)型共存。平均消費(fèi)額度偏低,一次性消費(fèi)101至310元的消費(fèi)者占70%,1000元以上的只占4%;2023/7/27西單商圈整體檔次較低,為北京時(shí)尚品牌銷(xiāo)售量2023/8/5在大悅城開(kāi)業(yè)之前,西單已經(jīng)云集了8家百貨商店,均為中檔及中高檔的百貨為主,商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)極為激烈時(shí)代廣場(chǎng)美美百貨西單圖書(shū)大廈中友百貨高登大廈商業(yè)西單明珠西單購(gòu)物中心華威大廈商業(yè)北京攻略西單商場(chǎng)美晟國(guó)際廣場(chǎng)君太百貨西單大悅城置地星座西單國(guó)際大廈商業(yè)西單109婚慶百貨西單文化廣場(chǎng)西單明珠商場(chǎng)商圈內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈:商業(yè)項(xiàng)目有西單商場(chǎng)、西單購(gòu)物中心、西單賽特、時(shí)代廣場(chǎng)、中友百貨、君太百貨、西單文化廣場(chǎng)、109百貨等。商業(yè)名稱營(yíng)業(yè)面積消費(fèi)特征商業(yè)類(lèi)型商業(yè)檔次君太百貨6.3萬(wàn)平米20-35歲時(shí)尚品牌消費(fèi)時(shí)尚百貨中高檔中有百貨4萬(wàn)平米20-35歲時(shí)尚品牌消費(fèi)時(shí)尚百貨中高檔西單商場(chǎng)3.4萬(wàn)平米35歲以上消費(fèi)者及外地旅游者傳統(tǒng)百貨中檔西單購(gòu)物中心0.6萬(wàn)平米旅游者為主傳統(tǒng)百貨中低華威大廈3萬(wàn)平米16-25歲韓日時(shí)尚消費(fèi)時(shí)尚百貨中檔西單文化廣場(chǎng)3.2萬(wàn)平米18-25歲時(shí)尚購(gòu)物及娛樂(lè)消費(fèi)時(shí)尚賣(mài)場(chǎng)中檔首都時(shí)代廣場(chǎng)2.5萬(wàn)平米25-40中高品牌消費(fèi)精品百貨中高檔109婚慶百貨3萬(wàn)平米婚慶主題消費(fèi)主題百貨中高檔西單圖書(shū)大廈1.6萬(wàn)平米圖書(shū)文化消費(fèi)主題百貨中檔西單明珠商場(chǎng)3.2萬(wàn)平米16-25小商品消費(fèi)小商品賣(mài)場(chǎng)中低檔西單置地星座1.5萬(wàn)平米商務(wù)休閑配套街區(qū)型商業(yè)中低檔2023/7/27在大悅城開(kāi)業(yè)之前,西單已經(jīng)云集了8家百貨商【微觀環(huán)境】所處位置:2007年時(shí),北京商業(yè)地產(chǎn)的店鋪空置率高達(dá)30%,通過(guò)收購(gòu)拿到該項(xiàng)目的大悅城開(kāi)發(fā)商中糧置業(yè)集團(tuán)面臨的第一個(gè)難題是,零售業(yè)成敗的關(guān)鍵因素—選址已無(wú)法更改,地理位置和交通環(huán)境都已被限定。雖然西單號(hào)稱北京人流量最大的商圈,但人流多集中于馬路的東側(cè),一街之隔,大悅城所在的西側(cè)地段一度成為商業(yè)死角,手機(jī)大賣(mài)場(chǎng)、北京福彩西單大賣(mài)場(chǎng)都曾折戟于此。項(xiàng)目硬件:西單大悅城使用率非常低(37%),因?yàn)轫?xiàng)目是兩棟樓結(jié)合起來(lái)的改造項(xiàng)目,整個(gè)商場(chǎng)受制于核心筒的硬件限制,使得項(xiàng)目難以滿足超市業(yè)態(tài)的常規(guī)布局要求;6-11層的樓層高度為2.8米,難以滿足餐飲業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)層高要求;項(xiàng)目不緊鄰地鐵口項(xiàng)目指標(biāo):約占西單商圈40%的營(yíng)業(yè)面積,12層的商業(yè),對(duì)于任何一個(gè)招商團(tuán)隊(duì)來(lái)說(shuō),如何填滿如此大的一個(gè)空間,都是一場(chǎng)噩夢(mèng)?!疚⒂^環(huán)境】所處位置:2007年時(shí),北京商業(yè)地產(chǎn)的店鋪空置率【經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)】創(chuàng)造了西單的神話2007年4月中糧集團(tuán)完成收購(gòu),購(gòu)買(mǎi)總價(jià)34億元,改建裝修成本4億元2007年7月開(kāi)始招商,12月底簽約率98%,開(kāi)業(yè)率51%;2007年12月開(kāi)門(mén)試營(yíng)業(yè),2008年2月正式營(yíng)業(yè)(10萬(wàn)平米的購(gòu)物中心常規(guī)招商時(shí)間在1.5年(從封頂開(kāi)始),這個(gè)項(xiàng)目?jī)H用了半年多,春節(jié)時(shí)開(kāi)業(yè)率達(dá)60%,比常規(guī)的招商時(shí)間縮短了50%)到08年整年度(開(kāi)業(yè)第一年),銷(xiāo)售額超過(guò)10億元,第一年租金收益3.6億元,首年投資回報(bào)率就超過(guò)了10%;在開(kāi)業(yè)兩年之內(nèi)基本達(dá)到預(yù)期回報(bào);至2012年銷(xiāo)售額30億至2010年,日客流從開(kāi)業(yè)以來(lái)幾千人到最高突破20萬(wàn)人次,日銷(xiāo)售額從20萬(wàn)元到最高突破2000萬(wàn)元【經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)】創(chuàng)造了西單的神話2007年4月中糧集團(tuán)完成收購(gòu),項(xiàng)目整體(綜合體)靜態(tài)投資回收期不到10年項(xiàng)目整體投入:34億并購(gòu)成本+4億裝修成本+2億貸款利息=40億元項(xiàng)目收益(開(kāi)業(yè)第一年)商業(yè)部分:平均租金400元/平米,位置較好的租金1000元,首層租金2000元;平均租金水平13元/平米/天綜合體:整體營(yíng)業(yè)收入約4.6億元表:西單大悅城投資收益分析(從開(kāi)業(yè)第一年經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)來(lái)看)項(xiàng)目整體(綜合體)靜態(tài)投資回收期不到10年項(xiàng)目整體投入:34【兩個(gè)機(jī)會(huì)】1.中國(guó)消費(fèi)者對(duì)在購(gòu)物中心消磨時(shí)間的這一生活方式的新偏愛(ài)2.快速時(shí)尚消費(fèi)熱潮加速到來(lái)所創(chuàng)造的零售業(yè)機(jī)會(huì)【兩個(gè)機(jī)會(huì)】1.中國(guó)消費(fèi)者對(duì)在購(gòu)物中心消磨時(shí)間的這一生活方式【定位】在面臨激烈競(jìng)爭(zhēng)之下,大悅城鎖定年輕客戶群(主力18-25歲,其次25-30歲),定位一站式服務(wù)的綜合ShoppingMall,以“中國(guó)真正的國(guó)際化青年城”為主題概念定位國(guó)際年輕時(shí)尚品牌新進(jìn)入者展示中心國(guó)內(nèi)知名年輕時(shí)尚品牌旗艦店集中地個(gè)性概念品牌體驗(yàn)區(qū)打造西單地區(qū)餐飲時(shí)尚先鋒能和朋友逛一天的mall總體定位:一站式服務(wù)的綜合SHOPPINGMALL主題定位:“中國(guó)真正的國(guó)際化青年城”主力客群:18-25歲年輕女性類(lèi)型定位:ShoppingMall經(jīng)營(yíng)定位:中高檔消費(fèi)形象定位:年輕有朝氣風(fēng)格定位:現(xiàn)代主義業(yè)態(tài)定位:核心品牌為主線的品牌群+餐飲+娛樂(lè)+散店檔次定位:服飾單價(jià):200-800元【定位】在面臨激烈競(jìng)爭(zhēng)之下,大悅城鎖定年輕客戶群(主力18-【業(yè)態(tài)規(guī)劃】業(yè)態(tài)定位原則競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境:西單商圈以零售為主,少餐飲娛樂(lè),大悅城則強(qiáng)調(diào)了餐飲的作用,電影院為北京最大,品牌差異化(特別是1樓,參見(jiàn)下文詳解)。適度超前:如H&M的招商。做一個(gè)購(gòu)物中心,從建到招租到出來(lái),要好幾年,因此要適度超前,特別是在北京、上海、成都這些城市,他們接受新事物的程度很高,承租能力也很高。國(guó)際化與本土化結(jié)合:如位于6層KFC的招商。國(guó)際化的東西就是現(xiàn)在市場(chǎng)流行的東西,本土化的東西就是現(xiàn)在這個(gè)市場(chǎng)能接受的東西。以舊帶新,新舊搭配,先見(jiàn)舊的,后見(jiàn)新的。人流與租金貢獻(xiàn):考慮商戶的兩個(gè)因素,人流需要是有效的、固定的人流。思考:什么是有效的人流?什么是固定的人流?你能列舉相應(yīng)的商戶嗎?分期動(dòng)態(tài)考慮:購(gòu)物中心一般每3年都會(huì)進(jìn)行一次大規(guī)模品牌調(diào)整?!緲I(yè)態(tài)規(guī)劃】業(yè)態(tài)定位原則競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境:西單商圈以零售為主,少餐飲【業(yè)態(tài)規(guī)劃】業(yè)態(tài)組合:零售為主,同時(shí)強(qiáng)調(diào)餐飲作用,2.3萬(wàn)平米餐飲占比23%,為西單規(guī)模最大西單大悅城建筑面積11.5萬(wàn)平米,整體使用面積是42500平米,餐飲方面大概占23%;電影院共13個(gè)廳,10327平米【業(yè)態(tài)規(guī)劃】業(yè)態(tài)組合:零售為主,同時(shí)強(qiáng)調(diào)餐飲作用,2.3萬(wàn)平附表:餐飲業(yè)態(tài)分布及品牌——集中分布于6-8層,通過(guò)飛天梯直達(dá),多簡(jiǎn)餐偏餐類(lèi)樓層樓層主題餐飲品牌10\11F夢(mèng)想——9F興奮——8F童真涮品天下、星奇異、吉野家、蒸霸天下、千味久品、緣之味、蒙自源、一品三笑、面香居7F約會(huì)元祿壽司、豆撈坊、蕉葉泰國(guó)餐廳、拿渡麻辣鍋、桂林人、辣婆婆、大長(zhǎng)今6F快樂(lè)比薩、找茶(甜品飲料)、大快活、甜甜圈、Rbt、港麗餐廳、鹿港小鎮(zhèn)、貝兒多爸爸、DQ、優(yōu)根芙絲、芒果芒果、KFC、巴貝拉、JavaBob5F動(dòng)感龍心大悅(臺(tái)灣小吃)4F沖撞味千拉面、BANBAN(水吧)3F潮流Wagas沃歌斯(美式簡(jiǎn)餐廳)2F性感星巴克(咖啡)1F優(yōu)雅——B1炫目BreadTalkColdstone酷圣達(dá)石(冰淇淋)、鮮元素(甜品飲品)、Baxi八喜(冰淇淋)B2前衛(wèi)Yalubi雅酷比(食品咖啡果汁飲料)附表:餐飲業(yè)態(tài)分布及品牌——集中分布于6-8層,通過(guò)飛天梯直思考:1.餐飲有什么作用?2.簡(jiǎn)餐偏餐的好處?3.不同樓層的餐飲設(shè)置有何不同?思考:1.餐飲有什么作用?【業(yè)態(tài)規(guī)劃】主力店選擇:2個(gè)主力店,主力店數(shù)量低于同等體量購(gòu)物中心4個(gè)主力店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置,以次主力店為主主力店:娛樂(lè)類(lèi)次主力店:快時(shí)尚、集合店和餐飲影院數(shù)碼娛樂(lè)廣場(chǎng)無(wú)百貨,但卻聚集百貨公司營(yíng)業(yè)額全國(guó)排名前20名的品牌H&MZARA優(yōu)衣庫(kù)無(wú)印良品北京最大的絲芙蘭手機(jī)賣(mài)場(chǎng)巴貝拉大快活港麗餐廳【業(yè)態(tài)規(guī)劃】主力店選擇:2個(gè)主力店,主力店數(shù)量低于同等體量購(gòu)【業(yè)態(tài)規(guī)劃】品牌選擇差異化品牌:西單大悅城,其全部234個(gè)品牌中,46個(gè)品牌為首次進(jìn)入北京,58個(gè)品牌首次進(jìn)入西單,超過(guò)40%的品牌將大悅城作為進(jìn)入北京或西單的第一站。大悅城的進(jìn)駐帶來(lái)了更多的國(guó)際品牌,如H&M(如何讓遲到2年的H&M進(jìn)駐大悅城),提高了西單商圈的國(guó)際化程度。相同品牌的差異化定位:大悅城的更多品牌仍與周邊商場(chǎng)重合度較高。如位于四層的海盜船是第一批進(jìn)駐大悅城的品牌,這家銀飾專(zhuān)賣(mài)店同時(shí)在君太百貨也有門(mén)店。
“大悅城店的作用更像是旗艦店。在產(chǎn)品種類(lèi)上,一些高端產(chǎn)品或限量版產(chǎn)品只在這家店出售。其他門(mén)店主要銷(xiāo)售300元左右的中檔產(chǎn)品,這里則兜售700元以上價(jià)位的商品?!?/p>
——海盜船市場(chǎng)部總監(jiān)董紅捷【業(yè)態(tài)規(guī)劃】品牌選擇差異化品牌:西單大悅城,其全部234個(gè)品【業(yè)態(tài)規(guī)劃】業(yè)態(tài)落位:根據(jù)消費(fèi)者需求進(jìn)行業(yè)態(tài)落位,定位年輕人近十種生活派對(duì)生活虛擬生活:他們要逃避現(xiàn)實(shí),喜歡一些虛擬的世界運(yùn)動(dòng)生活:耐克、PUMa、日本的亮馬,這些消費(fèi)者挺前衛(wèi),所以要打造一些比較新的業(yè)態(tài),如旅行情趣內(nèi)衣品位生活:突出品位,消費(fèi)者去到哪個(gè)地方,看到穿衣服的人很有品位,這也是一種品位人生,需要一些很新的業(yè)態(tài),里面的人都是比較有品位,著裝、打扮比較有品位科技生活:年輕人都很喜歡科技,如A&C、蘋(píng)果旗艦店;購(gòu)物中心的營(yíng)運(yùn)需要結(jié)合科技,比如我們也許在買(mǎi)東西的時(shí)候,把這個(gè)手機(jī)在商品上面的密碼條刷一刷就馬上知道這個(gè)東西在別的商場(chǎng)的價(jià)格、來(lái)源炫生活:年輕人很喜歡古古怪怪,很喜歡去打扮,所以我們這里面需要有好的發(fā)廊、好的美容店,再加上前衛(wèi)的衣服搭配品質(zhì)生活:盡管沒(méi)有LV等店,但是有必要做品牌的眼鏡店,全部賣(mài)品牌眼鏡,年輕人買(mǎi)得起文化生活:影院及數(shù)碼娛樂(lè)廣場(chǎng)。(體現(xiàn)文化生活的書(shū)店沒(méi)有招,主要原因是:1.西單圖書(shū)大廈就在項(xiàng)目旁邊;2.雖然書(shū)店在提升項(xiàng)目品位上有幫助,但是如果書(shū)店沒(méi)生意,過(guò)半年一年以后,它自動(dòng)退出,跟商戶的關(guān)系就失去;3.書(shū)店的租金承受力很低)
“我們列了近十種年輕人的生活,通過(guò)規(guī)劃把這十種年輕人喜歡的業(yè)態(tài)放到項(xiàng)目里面,就形成了每一個(gè)樓層都有一種自己的個(gè)性”
——司徒文杰【業(yè)態(tài)規(guī)劃】業(yè)態(tài)落位:根據(jù)消費(fèi)者需求進(jìn)行業(yè)態(tài)落位,定位年輕人形成清晰時(shí)尚的十大主題;除1層外每層都配有餐飲,逛街同時(shí)可享受餐飲水吧的休閑服務(wù)樓層樓層主題業(yè)態(tài)代表店面10\11F夢(mèng)想電影院首都電影院9F興奮FAB數(shù)碼娛樂(lè)廣場(chǎng)\8F童真餐飲休閑娛樂(lè)麥吉柯魔術(shù)教學(xué)館、加斯貓電玩7F約會(huì)餐飲麻辣香鍋、辣婆婆6F快樂(lè)餐飲港麗餐廳、大快活、仙蹤林5F動(dòng)感運(yùn)動(dòng)服飾手機(jī)賣(mài)場(chǎng)餐飲耐克、阿迪達(dá)斯、手機(jī)賣(mài)場(chǎng)4F沖撞流行服飾餐飲QUIKSILVER/ROXY、馬克華菲3F潮流時(shí)尚女裝餐飲BestSeller、G2000、UNIQLO2F性感服裝服飾餐飲ZARA、Belle、BestSeller,WalkerShop1F優(yōu)雅服裝服飾家居ZARA,BestSeller,NEXT、Esprit,無(wú)印良品B1炫目護(hù)膚用品飾品餐飲家居美發(fā)萬(wàn)寧、大明眼鏡B2前衛(wèi)精品服裝、服飾、飾品餐飲美發(fā)卡瑪、以純、佐丹奴形成清晰時(shí)尚的十大主題;除1層外每層都配有餐飲,逛街同時(shí)可享阿瑟斯堡獅龍美食NEE19、20合一:美特斯邦威以純Jasonwood阿依蓮樂(lè)扣樂(lè)扣KAMA小勃美發(fā)CROCS美食休閑娛樂(lè)休閑娛樂(lè)B2:超前、前衛(wèi)的業(yè)態(tài),以精品服飾為主,輔以美發(fā)、玩具等休閑業(yè)態(tài),調(diào)整商戶主要為BHG精品超市(針對(duì)商務(wù)客群)阿瑟斯堡獅龍美食NEE19、20合一:美特斯邦威以純Jaso酒屋(美食)美食美食美食休閑娛樂(lè)B1-09MickeymouseB1-08aPuccaPAICHICHI曼谷銀M.G.S休閑娛樂(lè)化妝品B1:炫目主題,專(zhuān)做女性,洗手間也只有女孩子;業(yè)態(tài)主要有護(hù)膚用品、飾品,輔以餐飲、美發(fā)美甲休閑美食休閑娛樂(lè)指甲沙龍酒屋(美食)美食美食美食休閑娛樂(lè)B1-09MickeymoF1:優(yōu)雅主題,業(yè)態(tài)以快時(shí)尚品牌服飾為主景觀電梯:帶動(dòng)人流F1:優(yōu)雅主題,業(yè)態(tài)以快時(shí)尚品牌服飾為主景觀電梯:帶動(dòng)人流2F-13EITIEARRTCO星巴克(美食)24、25合一,COBO(女包,評(píng)價(jià)包演繹大牌風(fēng)范)28:Giordanoladies空鋪?FCUKW.F2:性感主題,業(yè)態(tài)以品牌服飾為主,如一些可以參加Party的服飾服飾2F-13EITIEARRTCO星巴克(美食)24、25合F3:潮流主題,聚集百貨公司的營(yíng)業(yè)額全國(guó)頭20名的品牌02Levi’s02aDockersGiordanoconcepts內(nèi)衣優(yōu)衣庫(kù)Wagas(美食)Bodypops23:ROEM24:小熊GaronaF3:潮流主題,聚集百貨公司的營(yíng)業(yè)額全國(guó)頭20名的品牌02F4:沖撞主題,有一些很極限的運(yùn)動(dòng)、有不同的女裝、還有一些比較不錯(cuò)的、有人氣的產(chǎn)品;最難辦的樓層,全部做可觀性強(qiáng)的小店,來(lái)保證租金;并以混搭的方式,來(lái)增強(qiáng)吸引力18:尚智喜19:VEILOND21:D.TWO31:EXR水吧飾品8610Safiya美食ATOZF4:沖撞主題,有一些很極限的運(yùn)動(dòng)、有不同的女裝、還有一些比F5:動(dòng)感主題,聚集運(yùn)動(dòng)品牌及旅行生活業(yè)態(tài)美食LeecooperONDAKEEN手機(jī)賣(mài)場(chǎng)F5:動(dòng)感主題,聚集運(yùn)動(dòng)品牌及旅行生活業(yè)態(tài)美食LeecooF6:歡樂(lè)主題,主要是聚會(huì)的地方,因?yàn)橛酗w天梯,全部為餐飲甜甜圈JavaBob’s思考:KFC能否與巴貝拉調(diào)換位置?F6:歡樂(lè)主題,主要是聚會(huì)的地方,因?yàn)橛酗w天梯,全部為餐飲甜F7:約會(huì)主題,環(huán)境相對(duì)安靜,業(yè)態(tài)全部為餐飲辣婆婆F7:約會(huì)主題,環(huán)境相對(duì)安靜,業(yè)態(tài)全部為餐飲辣婆婆F8:童真主題,有很多的游戲機(jī),放一些玩具、車(chē)模,還有快餐休閑娛樂(lè)休閑娛樂(lè)休閑娛樂(lè)美食涮品天下(美食)美食休閑娛樂(lè)魔術(shù)教學(xué)(休閑娛樂(lè))蒸霸天下(美食)美食美食美食美食美食F8:童真主題,有很多的游戲機(jī),放一些玩具、車(chē)模,還有快餐休F9:興奮主題,引入4000平米FAB數(shù)碼娛樂(lè)廣場(chǎng),亞洲最具規(guī)模的音像銷(xiāo)售旗艦店數(shù)碼娛樂(lè)廣場(chǎng):集批發(fā)、零售、展示、配送、會(huì)員俱樂(lè)部中心等多種經(jīng)營(yíng)范圍的綜合營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,面積約4000平方米,是目前亞洲最具規(guī)模的音像銷(xiāo)售旗艦店;總共約有正版音像制品五萬(wàn)余種,在這里不僅能欣賞到一流的影音產(chǎn)品,了解最新影音產(chǎn)品發(fā)行品種,更能領(lǐng)略到動(dòng)感電影的無(wú)窮奇妙會(huì)員俱樂(lè)部、明星演藝場(chǎng)、發(fā)燒搖滾主題活動(dòng)區(qū)、新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)、產(chǎn)品展示會(huì)等讓消費(fèi)者與全球動(dòng)感影音零距離F9:興奮主題,引入4000平米FAB數(shù)碼娛樂(lè)廣場(chǎng),亞洲最具【品牌調(diào)整】品牌調(diào)整的實(shí)質(zhì)是對(duì)人流結(jié)構(gòu)的調(diào)整2011年,西單大悅城全面更新55家店鋪,其中不少店鋪都是首次亮相京城國(guó)際潮牌,使大悅城“國(guó)際化青年城”的定位更加深入人心。muji、OnitsukaTiger、i.t、MissSIXTY、DKNYJEANS、moussy、MO&Co、oilily、PEACHJOHN、ROCAWEAR、bybasi、EDALinCity、FrancQ、樂(lè)紛等數(shù)家全球潮流品牌全新亮相【品牌調(diào)整】品牌調(diào)整的實(shí)質(zhì)是對(duì)人流結(jié)構(gòu)的調(diào)整2011年,西單【方案設(shè)計(jì)】“六宗最”——西單大悅城以當(dāng)時(shí)最超前的理念和規(guī)劃設(shè)計(jì),樹(shù)立了全市乃至全國(guó)的商業(yè)標(biāo)桿①“北京最新最大”ShoppingMall②“全國(guó)最大”LED屏外立面③“亞洲最長(zhǎng)”扶手飛天梯④最多電梯扶梯的ShoppingMall⑤“西單最大”停車(chē)場(chǎng)【方案設(shè)計(jì)】“六宗最”——西單大悅城以當(dāng)時(shí)最超前的理念和規(guī)最“浪費(fèi)”空間大悅城打破以往購(gòu)物商城的陳設(shè)傳統(tǒng),出租的經(jīng)營(yíng)面積不超過(guò)商場(chǎng)總面積的50%,這意味著大量的空間將作為公共空間。因?yàn)檫@一理念,大悅城建起了國(guó)內(nèi)迄今為止最寬闊的室內(nèi)十字購(gòu)物連廊(平均寬30米),在多個(gè)樓層建立獨(dú)立的中央大廳,放置眾多座椅,供消費(fèi)者購(gòu)物累了的時(shí)候休息。123*三大中庭構(gòu)成十字購(gòu)物連廊最“浪費(fèi)”空間大悅城打破以往購(gòu)物商城的陳設(shè)傳統(tǒng),出租的經(jīng)營(yíng)面現(xiàn)在,你知道為什么西單大悅城創(chuàng)造了西單的奇跡了嗎?現(xiàn)在,你知道為什么西單大悅城創(chuàng)造了西單的奇跡了嗎?北京朝陽(yáng)大悅城從“家庭城”到“青年城”的悄然轉(zhuǎn)變北京朝陽(yáng)大悅城從“家庭城”到“青年城”的悄然轉(zhuǎn)變【項(xiàng)目基本情況】區(qū)位:位于北京CBD商務(wù)區(qū)與東部居住重心的交匯點(diǎn),朝陽(yáng)北路與青年路交叉口的東北角,距商務(wù)中心區(qū)約6公里交通:地下一層連接地鐵6號(hào)線(開(kāi)業(yè)時(shí)在建)開(kāi)業(yè)時(shí)間:2010年5月,開(kāi)業(yè)時(shí)招商率約80%,年底90%商戶數(shù)量:500余家(其中餐飲80余家)街角,雙面臨街車(chē)位:商業(yè)部分2300個(gè),1個(gè)車(chē)位:100平米商業(yè)配比【項(xiàng)目基本情況】區(qū)位:位于北京CBD商務(wù)區(qū)與東部居住重心的交【商圈環(huán)境】朝青商圈(新區(qū)),消費(fèi)基數(shù)大,人均消費(fèi)力強(qiáng),5公里范圍內(nèi)少同等規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)項(xiàng)目人口:區(qū)域內(nèi)已經(jīng)云集了眾多高檔住宅,逐漸成為“中央生活區(qū)”,北京新貴人群、高級(jí)城市白領(lǐng)置業(yè)的首選之地。5公里范圍約有53萬(wàn)人,白領(lǐng)人群64%消費(fèi)力:人均可支配收入40755元,全市水平的147%;社會(huì)零售額約887億元/年競(jìng)爭(zhēng)項(xiàng)目:Solana、賽洛城、美羅城、活力東方【商圈環(huán)境】朝青商圈(新區(qū)),消費(fèi)基數(shù)大,人均消費(fèi)力強(qiáng),5公【經(jīng)營(yíng)情況】2010年租金收入約3.2億元,受區(qū)位、交通、定位影響,經(jīng)營(yíng)首年業(yè)績(jī)表現(xiàn)低于預(yù)期開(kāi)業(yè)半年左右,朝陽(yáng)大悅城人氣存在較大不足,處于典型的近郊市場(chǎng)培育期。主要原因有:1.商業(yè)培育期需要時(shí)間(西單大悅城存在具有50年以上歷史的老商業(yè)中心,人流量巨大,而朝陽(yáng)大悅城屬于新興近郊中心,無(wú)論從人口導(dǎo)入還是消費(fèi)者認(rèn)知都需要長(zhǎng)時(shí)間培育)2.地段先天缺乏商務(wù)人群的支持,使得朝陽(yáng)大悅城周一至周五白天嚴(yán)重缺乏客流,僅靠周六、周日的人流嚴(yán)重阻礙零售業(yè)的貨品更新,在一定程度上形成惡性循環(huán);3.交通條件存在一定缺陷(外部交通而言,地鐵尚未開(kāi)通,無(wú)法帶來(lái)更多近距離內(nèi)的潛在消費(fèi)人群,項(xiàng)目街口被地鐵工地隔斷,不利于商業(yè)的展示;內(nèi)部交通而言,地下停車(chē)車(chē)場(chǎng)動(dòng)線組織混亂,消費(fèi)者需要花費(fèi)更多時(shí)間??寇?chē)輛,降低消費(fèi)滿意度)西單大悅城(2008年)朝陽(yáng)大悅城(2010年)區(qū)位交通城市核心商圈(地鐵已開(kāi)通)城市新區(qū)(地鐵尚未開(kāi)通)購(gòu)物中心體量11.3萬(wàn)平米23萬(wàn)平米平均天租金13元7.5元(經(jīng)營(yíng)面積)平均月租金400元225元年租金收入3.6億3.2億(80%出租率)【經(jīng)營(yíng)情況】2010年租金收入約3.2億元,受區(qū)位、交通、定伴隨地鐵的開(kāi)通及品牌的不斷調(diào)整,朝陽(yáng)大悅城2013年銷(xiāo)售突破21億,增長(zhǎng)超50%,每平租賃貢獻(xiàn)超1.8萬(wàn)注:西單大悅城租賃面積42500平米,朝陽(yáng)大悅城租賃面積110000平米西單大悅城銷(xiāo)售額朝陽(yáng)大悅城銷(xiāo)售額開(kāi)業(yè)第二年15億(2009年)10億(2011年)開(kāi)業(yè)第三年21億(2010年)14億(2012年)開(kāi)業(yè)第四年28億(2011年)21億(2013年,地鐵6號(hào)線開(kāi)通,橫貫北京東西)開(kāi)業(yè)第四年平均每平米租賃面積銷(xiāo)售額6.6萬(wàn)元1.8萬(wàn)元伴隨地鐵的開(kāi)通及品牌的不斷調(diào)整,朝陽(yáng)大悅城2013年銷(xiāo)售突破【項(xiàng)目定位】成立之初——定位“區(qū)域型品質(zhì)家庭城”,面向區(qū)域高端白領(lǐng),主力店“永旺”定位:購(gòu)物中心最初定位為“家庭城”、“活力MALL和生活MALL”,兩個(gè)基本點(diǎn)是購(gòu)物加休閑娛樂(lè),致力倡導(dǎo)“快樂(lè)生活”的消費(fèi)理念,以豐富的業(yè)態(tài)品類(lèi)和溫馨的服務(wù)融入生活,帶來(lái)品質(zhì)時(shí)尚生活的感受主要的客群是年輕的白領(lǐng)家庭和年輕時(shí)尚人士該項(xiàng)目的目標(biāo)是做六個(gè)中心:第二個(gè)家庭中心、消費(fèi)中心、商務(wù)活動(dòng)中心、娛樂(lè)中心、兒童中心、北京東部夜生活中心永旺綜合百貨超市是大悅城的首席主力店,共承租了由地下一層至地上四層共計(jì)約3.5萬(wàn)平米——其中B1層為1.5萬(wàn)平米的超市,地上一至四層為百貨商場(chǎng),商品業(yè)態(tài)包括:時(shí)尚服飾、家庭用品、家居裝飾品、體育用品等。永旺朝陽(yáng)大悅城店是永旺集團(tuán)以日本獨(dú)資經(jīng)營(yíng)管理方式的商業(yè)項(xiàng)目其它主力店:藍(lán)天城職業(yè)體驗(yàn)樂(lè)園、冠軍滑冰場(chǎng)、金逸影院【項(xiàng)目定位】成立之初——定位“區(qū)域型品質(zhì)家庭城”,面向區(qū)域高【2011年底第一次品牌調(diào)整】調(diào)整了100多個(gè)品牌,剔除聚客能力較弱的社區(qū)型品牌,代之以歐美日本高人氣潮牌2011年底,朝陽(yáng)大悅城完成第一次品牌調(diào)整。一些聚客能力較弱的社區(qū)型品牌被剔除,取而代之的是來(lái)自歐美、日本等國(guó)的高人氣潮牌。本輪調(diào)整中,商場(chǎng)引入了快時(shí)尚領(lǐng)導(dǎo)品牌ZARA及其高端設(shè)計(jì)品牌MassimoDutti、日本銷(xiāo)量第一的內(nèi)衣品牌PeachJohn(PJ)、備受日本年輕女性追捧的潮牌ROSEBULLET、日本最受歡迎的本土牛仔品牌EDWINJEANS、世界上最好的軟皮鞋品牌之一的Minne.tonka,以及被譽(yù)為“化妝品的化妝品”的MAXFACTOR(蜜絲佛陀)和CHANEL彩妝旗下的妙巴黎等商戶,與此同時(shí),一批成長(zhǎng)潛力較弱或是與商場(chǎng)定位不符的品牌則被勸退。對(duì)于不少年輕人而言,此前的朝陽(yáng)大悅城,雖然環(huán)境很好,娛樂(lè)休閑項(xiàng)目非常多,但真正可買(mǎi)的東西很少,年輕人喜歡的流行品牌這里基本沒(méi)有;經(jīng)過(guò)調(diào)整之后,品牌的豐富度和時(shí)尚度提升了不少。調(diào)整后的業(yè)績(jī)表現(xiàn):2012年上半年,朝陽(yáng)大悅城整體銷(xiāo)售額卻同比增長(zhǎng)了30%。業(yè)界稱此次調(diào)整為“補(bǔ)充式調(diào)整”【2011年底第一次品牌調(diào)整】調(diào)整了100多個(gè)品牌,剔除聚客【2012年第二次品牌調(diào)整】與“永旺百貨”分手,包含百貨在內(nèi),總共涉及面積近3萬(wàn)平方米,占其可出租面積的四分之一調(diào)整時(shí)間:2012年4月-9月原百貨位置代替以100多個(gè)時(shí)尚品牌店,將百貨模式轉(zhuǎn)變?yōu)閲?guó)際時(shí)尚零售品牌集群新入駐品牌代表備注零售類(lèi)MUJI、G-STAR、UNIQLO、FOLLIFOLLIE、ZUKKA、EVISU、CalvinkleinJeans、millie`s、MO&CO、NINEWEST、STEVEMADDEN、東京襯衫除了MUJI、Uniqlo等熱門(mén)快銷(xiāo)品牌,大悅城引入了Moussy、SLY、LALABOBO、Snidel等時(shí)尚潮牌,以期吸引年輕潮人。而ZUKKA、LESS、masfer.su、E+、BOUTHENTIQU、YINER等設(shè)計(jì)女裝的入駐,則顯示了朝陽(yáng)大悅城向中高端客群升級(jí)的企圖心餐飲類(lèi)綠茶餐廳、西貝西北菜、雕爺牛腩、云海肴、烏巢、酷圣石、新辣道、爭(zhēng)鮮回轉(zhuǎn)壽司、COCO壹番屋、肥貓、妙MUSE、PARISBAGUETTE生活家居類(lèi)單向街書(shū)店、ABCCookingStudio、必瘦站、Mothergarden/PETPARADISE、7-11單向街是北京的標(biāo)志性書(shū)店之一,有無(wú)數(shù)文藝青年青睞,但受租金和合約約束,在北京城一路遷徙,從圓明園到藍(lán)色港灣再到大悅城,不斷東移兒童類(lèi)玩具反斗城、Mothercare、小鬼當(dāng)佳一站式家庭成長(zhǎng)記錄樂(lè)園、波波龍、樂(lè)友、i-baby、英氏、LEGO、Babyland、Me-Joy、AdidasKids、NIKEKids、DPAM、FionasPrince、西瓜頭、PEEKaboo、AimerKids、MQD、KAMIN【2012年第二次品牌調(diào)整】與“永旺百貨”分手,包含百貨在內(nèi)大悅城系列案例分析(北京西單大悅城、朝陽(yáng)大悅城、課件思考:你是如何理解朝陽(yáng)大悅城持續(xù)進(jìn)行的業(yè)態(tài)及品牌調(diào)整?思考:你是如何理解朝陽(yáng)大悅城持續(xù)進(jìn)行的業(yè)態(tài)及品牌調(diào)整?開(kāi)業(yè)一年后大悅城招商人員對(duì)已引入品牌的看法開(kāi)業(yè)一年后大悅城招商人員對(duì)已引入品牌的看法初期定位反思:區(qū)域品質(zhì)家庭的客群定位無(wú)法支撐其龐大體量,重新定位25-35歲的新興中產(chǎn)階級(jí),打造“年輕客群的消費(fèi)目的地”“當(dāng)初之所以對(duì)年輕時(shí)尚的定位比較猶豫,主要是考慮不要舍近求遠(yuǎn)?!薄?yáng)大悅城總經(jīng)理周鵬的確,與朝陽(yáng)大悅城一街之隔就是知名的高檔社區(qū)星河灣。1500套房子,1500個(gè)億萬(wàn)富翁。星河灣的房子一套最少1000萬(wàn),僅月租金通常就要2萬(wàn)元。朝陽(yáng)大悅城當(dāng)初偏重品質(zhì)家庭型的定位其實(shí)并非沒(méi)有道理。然而,對(duì)于一個(gè)位于非核心商圈的商業(yè)巨無(wú)霸來(lái)講,周邊社區(qū)再?gòu)?qiáng)的購(gòu)買(mǎi)了也不足以支撐其龐大的體量。其決策者認(rèn)識(shí)到,朝陽(yáng)大悅城的發(fā)展必須遵循一個(gè)更大的商業(yè)邏輯,那就是服務(wù)這個(gè)時(shí)代最主流的消費(fèi)群體——新興中產(chǎn)階級(jí)的消費(fèi)需求“中產(chǎn)階級(jí)時(shí)代是個(gè)大眾的時(shí)代,這個(gè)時(shí)代的時(shí)尚就是大眾的時(shí)尚,講品位而不是講價(jià)位,講的是產(chǎn)品背后的內(nèi)涵和精神的共鳴,這是這個(gè)時(shí)代年輕人的精神內(nèi)核?!敝荠i正是基于這種判斷,朝陽(yáng)大悅城重新將自己的客戶群體定位于25-35歲的新興中產(chǎn)階級(jí),致力于打造全北京、至少是京城東部地區(qū)時(shí)尚年輕人的消費(fèi)目的地。而在購(gòu)物中心中加入眾多的餐飲、娛樂(lè)、兒童、教育等內(nèi)容,也是因?yàn)檫@是該年齡段客戶群體生活中必不可少的環(huán)節(jié)。初期定位反思:區(qū)域品質(zhì)家庭的客群定位無(wú)法支撐其龐大體量,重新【升級(jí)方向】全客層的社區(qū)中區(qū)——細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者的大區(qū)域生活中心1.去百貨主力店,增加次主力店2.加重兒童業(yè)態(tài)3.增強(qiáng)餐飲水吧吸客能力4.增加生活服務(wù)業(yè)商家升級(jí)的4大方向?qū)崿F(xiàn)了2大轉(zhuǎn)變綜合性ShoppingCenter——情景式LifeStyleCenter
體驗(yàn)型媒體評(píng)價(jià):朝陽(yáng)大悅城趟出了一條適應(yīng)新時(shí)代的購(gòu)物中心轉(zhuǎn)型“標(biāo)準(zhǔn)化模板”。這個(gè)模板并不遵循行業(yè)公認(rèn)的所謂“5-3-2”鐵律(即購(gòu)物中心內(nèi)零售:餐飲:娛樂(lè)=50%:20%:30%),但卻符合互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的購(gòu)物中心變化趨勢(shì)【升級(jí)方向】全客層的社區(qū)中區(qū)——細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者的大區(qū)域生活中【升級(jí)動(dòng)作】讓服裝零售、餐飲娛樂(lè)、兒童業(yè)態(tài)、生活家居成為朝陽(yáng)大悅城四大客流發(fā)動(dòng)機(jī),實(shí)現(xiàn)多種業(yè)態(tài)合理配比和互相帶動(dòng)1.大舉引入潮牌:原百貨區(qū)域改建為100余個(gè)國(guó)際時(shí)尚潮流品牌店,從而大幅提升朝陽(yáng)大悅城品牌豐富度和時(shí)尚度;新進(jìn)駐的品牌將主要集中在一線的快消時(shí)尚品牌和國(guó)際二線的品質(zhì)時(shí)尚品牌;其零售業(yè)態(tài)成長(zhǎng)為和餐飲、兒童、娛樂(lè)業(yè)態(tài)一樣具有遠(yuǎn)端吸客能力的明星業(yè)態(tài)2.增加餐飲:餐飲的數(shù)量調(diào)整至80家,占商戶總量的20%,面積接近30%;從B1層到頂層,幾乎每一層都有咖啡廳、甜品店、水吧等店面,為顧客休息提供足夠空間;6層到9層全部是餐飲品牌,分別定位約會(huì)、家庭、快餐、商務(wù)宴請(qǐng)主題3.注重兒童:引入玩具反斗城中國(guó)北方市場(chǎng)第一店、Mothercare小鬼當(dāng)佳綜合店、波波龍、樂(lè)友等共計(jì)20、30家領(lǐng)先的兒童業(yè)態(tài),面積總計(jì)超過(guò)1萬(wàn)平米,升級(jí)后朝陽(yáng)大悅城的兒童消費(fèi)體驗(yàn)區(qū)域被打造成一個(gè)涵蓋孕嬰用品、早教、體驗(yàn)、零售、玩樂(lè)等的超級(jí)兒童城;原本的藍(lán)天城兒童職業(yè)體驗(yàn)館、創(chuàng)藝寶貝、愛(ài)樂(lè)國(guó)際、瑪瑪洛可等兒童早教等業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)異,此次30余家兒童領(lǐng)先品牌的入駐將與原有兒童客群之間形成有效的客流共享,使得朝陽(yáng)大悅城對(duì)京城東部年輕家庭具有的魅力進(jìn)一步增強(qiáng)4.增加生活服務(wù):2012年底,地鐵出口將直達(dá)朝陽(yáng)大悅城之內(nèi),客流量將大幅提升。為了更好的把握這一契機(jī),朝陽(yáng)大悅城也將對(duì)地下一層的品牌進(jìn)行擴(kuò)充升級(jí),以“精品生活市集”的概念亮相,引入創(chuàng)意家居、時(shí)尚飾品、藥妝、輕食、特色料理教室等生活服務(wù)業(yè)態(tài),契合來(lái)自地鐵客流快節(jié)奏、生活化、多元化的需求5.“拉攏”中產(chǎn)文青:作為北京的標(biāo)志性書(shū)店之一,單向街雖然有無(wú)數(shù)文藝青年青睞,但受租金和合約約束,在北京城一路遷徙,從圓明園到藍(lán)色港灣再到大悅城,不斷東移?!耙雴蜗蚪植皇菫榱隋X(qián),是希望進(jìn)行更好的文化傳播,讓朝陽(yáng)大悅城的品牌更加豐富,我們的目標(biāo)客戶群很大一部分是知識(shí)分子和文藝青年,單向街和我們的文化品質(zhì)很匹配?!背?yáng)大悅城推廣部負(fù)責(zé)人徐蓁“朝陽(yáng)大悅城品牌調(diào)整的另一招是抓住顧客的胃,利用舌尖上的誘惑,讓他們“宅在大悅城里”。80個(gè)餐飲品牌,算是北京所有的購(gòu)物中心當(dāng)中餐飲數(shù)量最多的了?!薄荠i【升級(jí)動(dòng)作】讓服裝零售、餐飲娛樂(lè)、兒童業(yè)態(tài)、生活家居成為朝陽(yáng)【升級(jí)后的業(yè)態(tài)配比】商圈對(duì)購(gòu)物中心業(yè)態(tài)配比產(chǎn)生影響購(gòu)物中心體量對(duì)業(yè)態(tài)配比、主力店產(chǎn)生影響變形后的朝陽(yáng)大悅城:23萬(wàn)平西單大悅城:11萬(wàn)平【升級(jí)后的業(yè)態(tài)配比】商圈對(duì)購(gòu)物中心業(yè)態(tài)配比產(chǎn)生影響變形后的朝【升級(jí)背后的管理支持系統(tǒng)】在“大數(shù)據(jù)”管理的支持下,朝陽(yáng)大悅城得到了有效的商戶評(píng)價(jià),并以此指導(dǎo)進(jìn)行商戶扶持、商戶管理和商戶汰換大數(shù)據(jù)(掌握客群特征)獲取的幾種途徑1.監(jiān)控設(shè)備:2012年,朝陽(yáng)大悅城在商場(chǎng)的不同位置安裝了將近200個(gè)客流監(jiān)控設(shè)備2.通過(guò)Wi-Fi站點(diǎn)的登錄情況獲知客戶的到店頻率3.通過(guò)與會(huì)員卡關(guān)聯(lián)的優(yōu)惠券得知受消費(fèi)者歡迎的優(yōu)惠產(chǎn)品4.通過(guò)基于POS機(jī)系統(tǒng)對(duì)銷(xiāo)售收入的分析5.基于CRM系統(tǒng)對(duì)商戶的研究和消費(fèi)者調(diào)研6.通過(guò)對(duì)車(chē)流數(shù)據(jù)的采集分析和數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè):朝陽(yáng)大悅城發(fā)現(xiàn)駕車(chē)客戶對(duì)銷(xiāo)售的貢獻(xiàn)功不可沒(méi),平均每部車(chē)帶來(lái)的消費(fèi)客單超過(guò)700元,商場(chǎng)銷(xiāo)售額的變化與車(chē)流變化幅度有將近92%的相關(guān)度,為此,大悅城斥重金對(duì)停車(chē)場(chǎng)進(jìn)行了改造,增加了車(chē)輛進(jìn)出坡道、升級(jí)了車(chē)牌自動(dòng)識(shí)別系統(tǒng)、調(diào)整了車(chē)位導(dǎo)識(shí)體系并調(diào)整了停車(chē)場(chǎng)附近的商戶布局,提高駕車(chē)客群的到店頻率及用戶粘性。調(diào)整后,日車(chē)流量最高近9000輛,銷(xiāo)售額則提升約17%
“品牌的同質(zhì)化是目前購(gòu)物中心普遍面臨的困境,通過(guò)分析購(gòu)買(mǎi)記錄也可以做到在同一系列品牌之下的款式差異化。比如歐時(shí)力的一款雙排扣西服賣(mài)得比單排扣西服要好,我們可以大致推斷出時(shí)下的流行趨勢(shì),或者是我們的目標(biāo)客戶群的審美習(xí)慣?,F(xiàn)在朝陽(yáng)大悅城都會(huì)跟一些流行品牌商量,針對(duì)大悅城的客戶群特點(diǎn)來(lái)引進(jìn)款式”——周鵬【升級(jí)背后的管理支持系統(tǒng)】在“大數(shù)據(jù)”管理的支持下,朝陽(yáng)大悅【動(dòng)線組織】平面動(dòng)線主力店布置:位于東西兩側(cè),最大程度帶動(dòng)中小店鋪客流;動(dòng)線以“∞”字形為主,能夠有效分散人流,避免交通死角和消費(fèi)盲點(diǎn),同時(shí)又盡量提升街區(qū)感,提升逛街樂(lè)趣垂直動(dòng)線飛天梯:2段式,1F直飛5F(夢(mèng)童天地),5F直飛8F(影院),將客戶直送高樓層,形成“噴淋式”消費(fèi)客群,提升高層價(jià)值扶梯:除10-11層外,每層設(shè)置多部扶梯且上下層位置不同,迅速分散人流,方便各層人流互動(dòng)停車(chē)場(chǎng):除了-2層、-3層外,5-6層也設(shè)置了空中停車(chē)場(chǎng),直接進(jìn)入同層消費(fèi),提升高層價(jià)值原百貨位置【動(dòng)線組織】平面動(dòng)線原百貨位置總結(jié):朝陽(yáng)大悅城分析框架(討論版)朝陽(yáng)大悅城盈利模式:收租金有效人流量早期定位:區(qū)域品質(zhì)家庭型購(gòu)物中心1.商圈人口消費(fèi)力2.居住新區(qū)哪類(lèi)人?核心問(wèn)題1:如何讓人來(lái)?新區(qū)1.重餐飲:餐飲類(lèi)別的齊全度上,它稱得上是區(qū)域最佳甚至是唯一的選擇。比如金錢(qián)豹在這里設(shè)有一個(gè)大型的婚宴空間,周邊地區(qū)幾乎沒(méi)有第二家類(lèi)似的場(chǎng)所了,而在網(wǎng)絡(luò)上爆紅的雕爺牛腩也將目前僅有的兩家店鋪之一開(kāi)在了這里2.利用永旺固有客源3.引入傳統(tǒng)的影院、KTV,同時(shí)引入冰場(chǎng)和兒童職業(yè)模擬城等新興主力業(yè)態(tài)核心問(wèn)題2:如何延長(zhǎng)停留時(shí)間(強(qiáng)調(diào)有效人流)?地鐵未開(kāi)通總結(jié):朝陽(yáng)大悅城分析框架(討論版)朝陽(yáng)大悅城盈利模式:收租金1.業(yè)態(tài)/品牌之間實(shí)現(xiàn)人流共享:永旺、WINDSOR、社區(qū)品牌VS餐飲、影院2.品牌落位實(shí)現(xiàn)商業(yè)價(jià)值互補(bǔ):冰場(chǎng)(7層)與同層及8-9層餐飲的互動(dòng)3.利用公共休息區(qū)域優(yōu)化動(dòng)線促進(jìn)銷(xiāo)售:GAP北側(cè)開(kāi)辟星巴克的外擺區(qū)帶動(dòng)GAP后面更多的服飾品牌區(qū)域
問(wèn)題:零售品牌不足、價(jià)格過(guò)高,導(dǎo)致低層的服飾(高租金)與高層的餐飲休閑(銷(xiāo)售額有上限,租金相對(duì)低)人流沒(méi)有銜接上失敗作用:冰場(chǎng)帶來(lái)娛樂(lè)人流的同時(shí),也增加了同層餐飲客流和8F餐飲的景觀價(jià)值,此外多余的挑高也能為9F租戶金錢(qián)豹所利用,增加其實(shí)際經(jīng)營(yíng)面積可借鑒可借鑒4.優(yōu)化購(gòu)物環(huán)境:一步一景,室內(nèi)空間戶外化發(fā)揮到極致再定位:擴(kuò)大客群區(qū)域輻射面,更加聚焦25-35歲(大悅城品牌定位18-35歲)的新興中產(chǎn)階層——城東乃至京城年輕客群消費(fèi)目的地可借鑒1.業(yè)態(tài)/品牌之間實(shí)現(xiàn)人流共享:永旺、WINDSOR、社區(qū)25-35歲的中產(chǎn)階層具有既追求時(shí)尚潮流的國(guó)際零售品牌,同時(shí)又有商務(wù)宴請(qǐng)、家庭朋友聚會(huì)、兒童教育娛樂(lè)等多元化的需求在升級(jí)之后,顧客在購(gòu)物中心里面的停留時(shí)間超過(guò)兩小時(shí)的比例已經(jīng)從之前的20%上升到了50%左右核心問(wèn)題1:如何讓人來(lái)?2.增加服飾零售客流發(fā)動(dòng)機(jī),吸引年輕客流1.放大餐飲客流發(fā)動(dòng)機(jī)的力量:引入綠茶等更多的年輕人喜歡的餐飲品牌3.增加兒童客流發(fā)動(dòng)機(jī):引入玩具反斗城等豐富兒童業(yè)態(tài),與原有的兒童早教業(yè)態(tài)實(shí)現(xiàn)客流共享(2013年的兒童節(jié),朝陽(yáng)大悅城客流達(dá)到11萬(wàn),銷(xiāo)售近1200萬(wàn))4.為充分利用地鐵客流增加生活家居客流發(fā)動(dòng)機(jī)核心問(wèn)題2:如何延長(zhǎng)停留時(shí)間?1.業(yè)態(tài)實(shí)現(xiàn)人流共享:增加低區(qū)零售品牌豐富度,調(diào)整價(jià)格結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)高區(qū)和低區(qū)業(yè)態(tài)的人流共享,增加停留時(shí)間2.品牌落位延長(zhǎng)停留時(shí)間:(1)將各大知名咖啡和甜品水吧品牌都招攬入戶,并規(guī)劃在每一層,每個(gè)店面之間的間隔不會(huì)超過(guò)50米。(2)在5層集中打造童夢(mèng)天地,把眾多兒童業(yè)態(tài)規(guī)劃在這一樓層,不會(huì)太高,便于兒童一站式消費(fèi)3.豐富公共空間:如文化空間,提供藝術(shù)品和展覽空間,同時(shí)引入文化業(yè)態(tài)如單向街書(shū)店運(yùn)營(yíng)管理支持——大數(shù)據(jù)管理25-35歲的中產(chǎn)階層具有既追求時(shí)尚潮流的國(guó)際零售品牌,同時(shí)個(gè)人感悟1.在新區(qū)商業(yè)中,單純提高休閑娛樂(lè)和餐飲的比重并不一定是培育商業(yè)的有效手段(如永旺百貨和影院、餐飲等的組合)。早期的朝陽(yáng)大悅城,通過(guò)多元主力店設(shè)置在一定程度上解決了吸引人來(lái),但卻未能很好地實(shí)現(xiàn)人流共享,未能把目的性消費(fèi)變成沖動(dòng)消費(fèi)和一站式消費(fèi)。對(duì)于購(gòu)物中心而言,最重要的是做到人流共享,講究各業(yè)態(tài)、各品牌之間的高客流帶動(dòng)性和共享,以及客流高粘性,讓顧客停留超過(guò)2個(gè)小時(shí),才是王道。2.在講商業(yè)定位時(shí),除了考慮區(qū)域消費(fèi)人群的特征之外,項(xiàng)目本體條件等硬指標(biāo)所代表的商業(yè)規(guī)律是考慮的前提(如23萬(wàn)平米的體量VS區(qū)域型購(gòu)物中心的定位)3.以往做項(xiàng)目中簡(jiǎn)單的業(yè)態(tài)定位(基本上只做到功能配比)已無(wú)法解決問(wèn)題,必須具體落到品牌落位。4.購(gòu)物中心不斷升級(jí)。傳統(tǒng)的購(gòu)物中心講究一站式購(gòu)物,即業(yè)態(tài)的多元化。而升級(jí)的購(gòu)物中心,已跳脫購(gòu)物中心的概念,更多表現(xiàn)為一個(gè)“迷你城市”,開(kāi)始承載更多社會(huì)化的功能,是一個(gè)公共聚集地,還也就是所謂的‘第三空間’,未來(lái)的購(gòu)物中心要去順應(yīng)消費(fèi)者方方面面的需求,比如說(shuō)對(duì)文學(xué)和藝術(shù)的需求、對(duì)個(gè)人休閑時(shí)光的需求、對(duì)社交的需求等等,特別是電商時(shí)代。這些做法短期會(huì)損害購(gòu)物中心的租金收入,但會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)更好的體驗(yàn),在長(zhǎng)期形成一種良性循環(huán)。個(gè)人感悟1.在新區(qū)商業(yè)中,單純提高休閑娛樂(lè)和餐飲的比重并不一天津大悅城中糧首個(gè)引入文化主題的大悅城、創(chuàng)新業(yè)態(tài)天津大悅城中糧首個(gè)引入文化主題的大悅城、創(chuàng)新業(yè)態(tài)天津大悅城——富有人文氣息的潮流時(shí)尚綜合體區(qū)位:地處天津內(nèi)環(huán)核心區(qū)域,和平區(qū)與南開(kāi)區(qū)的交匯處,隸屬天津最大的新興商圈,被天津市政府定位為“市級(jí)商業(yè)、商務(wù)中心區(qū)”,周邊3公里范圍擁有73萬(wàn)人口,5公里范圍擁有330萬(wàn)人口。區(qū)域內(nèi)新增成熟高端社區(qū)300萬(wàn)平米,約14萬(wàn)中高端消費(fèi)群體。古文化街、食品街、鼓樓商業(yè)街等天津著名旅游景點(diǎn),每年有近600萬(wàn)的旅游人群。項(xiàng)目比鄰天大、南大等著名高等學(xué)府,周邊人文環(huán)境好,是天津市重要對(duì)外展示窗口之一。交通:項(xiàng)目四面臨街,通過(guò)49條公交線及2010年底開(kāi)通的地鐵2號(hào)線,地鐵1號(hào)線亦在步行距離內(nèi)2011年12月25日開(kāi)業(yè),已成功進(jìn)入運(yùn)營(yíng)階段指標(biāo):天津大悅城占地面積8.9萬(wàn)平米,建筑面積約53萬(wàn)平米(含地下部分),27萬(wàn)平米的超大商業(yè)體量,700余米沿街展示面,是涵蓋了一站式購(gòu)物中心、國(guó)際甲級(jí)寫(xiě)字樓、高端精品公寓、高檔住宅等多業(yè)態(tài)的“城市綜合體”天津大悅城——富有人文氣息的潮流時(shí)尚綜合體區(qū)位:地處天津內(nèi)環(huán)【商圈環(huán)境】中高收入階層聚集區(qū)域,非傳統(tǒng)核心商圈,近年區(qū)域內(nèi)興建眾多商業(yè)項(xiàng)目周邊商業(yè)項(xiàng)目天佑城水游城(8萬(wàn)多平米)樂(lè)天百貨新世界百貨遠(yuǎn)東百貨七向街(全長(zhǎng)約260米,商業(yè)面積約4.5萬(wàn)平方米)【商圈環(huán)境】中高收入階層聚集區(qū)域,非傳統(tǒng)核心商圈,近年區(qū)域內(nèi)【經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)】開(kāi)業(yè)兩年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額增長(zhǎng)100%,已成為天津商業(yè)的絕對(duì)領(lǐng)軍者1.業(yè)績(jī)表現(xiàn)優(yōu)異:超越北京朝陽(yáng)大悅城西單大悅城銷(xiāo)售額朝陽(yáng)大悅城銷(xiāo)售額天津大悅城城市、區(qū)位、交通北京,傳統(tǒng)核心商圈,有地鐵北京,新區(qū),開(kāi)業(yè)時(shí)地鐵在建天津,老城區(qū)非核心商圈,有地鐵購(gòu)物中心體量11萬(wàn)方23萬(wàn)方27萬(wàn)方開(kāi)業(yè)第一年10億(2008年)(2010年)7億(2012年)開(kāi)業(yè)第二年15億(2009年)10億(2011年)14億(2013年)開(kāi)業(yè)第二年平均每平米租賃面積銷(xiāo)售額6.6萬(wàn)元1.8萬(wàn)元2.一舉PK掉周邊的所有商業(yè)項(xiàng)目3.2013年9月8日,天津大悅城實(shí)現(xiàn)單日銷(xiāo)售1.45億,客流超過(guò)20萬(wàn)的優(yōu)異成績(jī),刷新了全國(guó)購(gòu)物中心單日銷(xiāo)售、客流雙記錄【經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)】開(kāi)業(yè)兩
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