綠色無公害水產(chǎn)調(diào)水和飼料添加劑的研發(fā)與應用

綠色無公害水產(chǎn)調(diào)水和飼料添加劑的研發(fā)與應用

綠色水域和青山是金山銀山。水的生態(tài)文明是中國綠色發(fā)展和美麗建設(shè)的基本支撐。在城鎮(zhèn)化的快速進程中,城市水體黑臭、河湖生態(tài)退化等城市“病”日益凸顯,而在農(nóng)村,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)導致的水體問題屢見不鮮。江蘇大有生物科技發(fā)展有限公司依托江南大學,共建聯(lián)合開發(fā)平臺,開展了一系列綠色無公害水產(chǎn)調(diào)水和飼料添加劑產(chǎn)品的開發(fā)和應用。三天,“臭水溝”就沒了臭味。在山東日照崮河流域的一處主要生活污水暫存河道,曾經(jīng)水色呈淡黑色,透明度小于10,沿岸可聞較重的臭味。通過治理3天后臭味基本消除,30天后透明度達到30左右。將“臭水溝”變成一方凈水的神奇“能力”,來自江蘇大有生物科技發(fā)展有限公司(以下簡稱大有生物)的微生物菌劑。以大有生物為宗旨的綠色農(nóng)業(yè)合作大有生物是一家從事農(nóng)業(yè)微生物菌劑、微生態(tài)水處理劑、微生物飼料添加劑、微生物肥料等相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為主的專業(yè)化公司。大有生物有“綠生元”和“綠圣元”兩個注冊品牌,有員工31人。其中,碩士5名,本科16名,相關(guān)人員既有豐富的理論知識,又有較強的產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化實施的經(jīng)驗。大有生物以“服務綠色農(nóng)業(yè),我們做得更好”為宗旨,與江南大學共同致力于綠色農(nóng)業(yè)的推動與發(fā)展。目前,雙方共建有“江南大學-大有生物聯(lián)合研發(fā)中心”,開展了一系列綠色無公害水產(chǎn)調(diào)水和飼料添加劑產(chǎn)品的開發(fā)和應用。江南大學張梁教授及其團隊,是大有生物的合作專家團隊。張梁教授所帶領(lǐng)的研發(fā)團隊經(jīng)過多年的研究,在反復試驗論證下,2014年取得了技術(shù)突破,得到了首個對于污染水體中氨氮、亞硝酸鹽、COD等指標有特效的具有硝化反硝化作用的復合菌株,并取得美國、歐盟授權(quán)的多項發(fā)明專利。芽孢桿菌的提高近年來,硝化細面在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)上的應用越來越引起人們關(guān)注,從而引發(fā)了較為廣泛的研究。迄今為止,在大規(guī)模集約化養(yǎng)殖生產(chǎn)中,大都使用硝化細菌來凈化水質(zhì)。因為在集約化的水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)中,經(jīng)過長期的大最積累,水生生物排泄物等有機污染物甚至動物的尸體較多,在異養(yǎng)性細菌的分解作用下,其中的蛋白質(zhì)及核酸會慢慢分解,產(chǎn)生大量的氨氮等對水產(chǎn)養(yǎng)殖動物有毒有害物質(zhì)。氨在亞硝化細菌或光合細菌作用下轉(zhuǎn)化為亞硝酸,亞硝酸與一些金金屬離子結(jié)合形成亞硝酸鹽;而亞硝酸鹽可與胺等物質(zhì)結(jié)合,形成具有強烈致癌作用的亞硝酸胺。因此,亞硝酸鹽常與氨氮相提并論。由于亞硝酸鹽長期蓄積,致使養(yǎng)殖水生動物中毒,導致魚、蝦等抗病能力下降而受到各種病原體的侵襲。但亞硝酸鹽在硝化細菌的作用下,可轉(zhuǎn)化為硝酸根,很容易形成硝酸鹽,從而成為可以被植物吸收利用的營養(yǎng)物質(zhì)。在自然環(huán)境中,硝化細菌受異養(yǎng)菌的排斥作用,相對屬弱勢種群,且生長緩慢,目前為止尚未發(fā)現(xiàn)有任何替代作用的微生物。由此,大有生物針對性的研發(fā)了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的專利菌株—具有硝化和反硝化功能的芽孢桿菌,同時大幅度提升了菌株的活性及繁殖能力,通過人為的添加,并輔以曝氣、植物等增效,能迅速增殖并形成優(yōu)勢種群。通過與EM菌、解磷解鉀、生物絮凝等共生菌株的結(jié)合使用達到最快的凈水效果。改善水質(zhì)不僅可以減少水產(chǎn)養(yǎng)殖中的養(yǎng)殖動物疾病問題,對飼料投放等養(yǎng)殖過程也有幫助。生物凈水劑投放水體后,多種科學配伍的高效生物菌迅速增殖,降解水體中有害有毒物質(zhì),還可抑制致病菌的生長,從而達到預防疾病的目的?！懊咳胀讹暳俊痹谀厦腊讓ξr和魚類養(yǎng)殖過程中是一個重要參數(shù)指標,養(yǎng)殖全程添加生物凈水劑和生物底改顆?？梢杂行Ц纳扑|(zhì),保持適當比例的菌藻平衡,對南美白對蝦每日投飼量的影響。在相關(guān)實驗過程中發(fā)現(xiàn),實驗組的每日投飼量在穩(wěn)定的增長,直至養(yǎng)殖135天待捕撈時。而對照組未添加生物凈水劑和生物底改顆粒的池塘在養(yǎng)殖90天左右時,每日投飼量就不在持續(xù)增長。養(yǎng)殖產(chǎn)量實驗組平均比對照組高13~17%。微生物的保存運輸是一大問題。大有生物專注于芽孢桿菌類微生態(tài)制劑的開發(fā),這類微生物能以芽孢形式存活、具有更強的抗逆性(耐高溫、耐酸、耐不良環(huán)境等),便于產(chǎn)品加工和倉儲。通過芽孢桿菌與其他微生物復配,可以取得更好的持續(xù)應用效果。目前,大有生物開發(fā)了數(shù)十種芽孢桿菌類微生態(tài)制劑(單菌粉和復配產(chǎn)品),覆蓋農(nóng)業(yè)、環(huán)境保護、人體保健等領(lǐng)域。生物修復技術(shù)依托產(chǎn)品力的不斷提升,也隨著國家對水環(huán)境保護的深入并提出了政策性的要求,2016年,大有生物系列產(chǎn)品逐步走向市場。在傳統(tǒng)的清淤、截污、工程換水等治理方式外另辟蹊徑,推出了生物—生態(tài)修復技術(shù)治理河道及水環(huán)境。在應用中迅速與濕地、植物、曝氣等技術(shù)相融合,發(fā)揮了明顯的技術(shù)優(yōu)勢。生物—生態(tài)修復是指利用各種生物(包括微生物、動物和植物)的特性,吸收、降解、轉(zhuǎn)化環(huán)境中的污染物,使受污染的環(huán)境得到改善的治理技術(shù),一般分為植物修復、動物修復和微生物修復三種類型。這一技術(shù)是利用生物的新陳代謝對有機污染物及氮、磷營養(yǎng)物質(zhì)的同化作用,將低濃度污染物進行富集轉(zhuǎn)化,恢復退化水生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)中缺失的組分,達到重建水生態(tài)系統(tǒng)的良好結(jié)構(gòu),實現(xiàn)其功能的恢復,同時改善水質(zhì),治理污染水體。與傳統(tǒng)的物理、化學處理方法相比,生物修復技術(shù)具有以下優(yōu)點:污染物在原地被降解;修復時間較短;就地處理操作簡單,對周圍環(huán)境干擾少;較少的修復資金;人類直接暴露在污染物下的機會減少;不產(chǎn)生二次污染,遺留問題少,還可以與綠化環(huán)境及景觀改善相結(jié)合,是未來水體修復的重點發(fā)展趨勢。微生物是凈化污水的主要“執(zhí)行者”,它們把有機質(zhì)作為豐富的能源,將其轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)物質(zhì)和能量。通過微生態(tài)制劑的多種微生物,形成較強的協(xié)同降解能力,將水中的大分子化合物分解成小分子化合物,COD、NH3-N等污染指標迅速下降,黑臭異味現(xiàn)象快速消除。同時,提高底泥微生物的活性,強化底泥中有機污染物的分解,降低有機物濃度和底泥對上覆水體溶氧的消耗,提高底泥的氧化還原電位。大有生物開發(fā)的微生態(tài)制劑有以下主要特點:(1)淡水、海水都能使用,通用性強;(2)快速與土著菌復合,能配合并加速原位修復等技術(shù)效果顯現(xiàn),適應性強;(3)直投式使用,無需增加曝氣裝置;(4)不需要水生動植物等輔助措施;(5)兼具淤泥降解功能,可延長清淤周期,實現(xiàn)多重功效;(6)經(jīng)過治理并定期維護,河道能恢復固有自凈能力,降解沿途受納的污染物,實現(xiàn)動態(tài)平衡;(7)產(chǎn)品主要成分有枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌等有益微生物,生物安全性已得到驗證。(8)通過益生芽孢桿菌配伍,還原硫化氫、絮凝、快速降氨氮同時進行,除臭同時改善水體本質(zhì)。目前,在山東、江蘇、浙江、福建、四川等地技術(shù)應用已趨于成熟。在2017年山東日照崮河流域的治理中,作為后備應急方案的生物—生態(tài)技術(shù)解決了多年的頑疾,首次在中央環(huán)保督查組的巡查中各項指標檢測合格,摘帽成功,同時也得到了山東省環(huán)保廳的認可,作為推薦技術(shù)全省推廣。隨著技術(shù)推廣的延伸,基于產(chǎn)品在速效、長效、生物安全性方面的優(yōu)勢,不僅在河道治理,還在污水處理廠AAO工藝增效、垃圾滲濾液處理、農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等方面得到認可并應用。水生動物凈化系統(tǒng)的優(yōu)勢1.超強產(chǎn)酶能力,強力降解水體中的氨氮、有機物等,迅速降低化學需氧量(COD)、氨氮指標,擺脫水體黑臭現(xiàn)象。2.優(yōu)選多種微生物菌群組合,協(xié)同發(fā)揮作用,有極強的低溶氧繁殖能力,維持浮游生物穩(wěn)定生長,凈水過程中低生化需氧量(BOD)的特質(zhì)如配以曝氣等增效措施能迅速恢復水體溶解氧(DO)。3.均采用可飼用甚至食用的GRAS菌株,具有動物保健功能,即使誤食也不會產(chǎn)生不良反應,保障生物安全性。4.添加專利菌株—具有硝化和反硝化功能的芽孢桿菌,兼具硝化功能和快速生長特點,控制水體亞硝酸鹽。5.兼具硝化細菌轉(zhuǎn)化亞硝酸鹽和芽孢桿菌增殖優(yōu)勢,復配過程中加入了解磷解鉀菌等,針對水體中的磷、重金屬等具有生物絮凝及活化效果,有利于植物吸收移除。生物修復體系化功能1.充分分解河道底部淤泥中的有機物,有效抑制底泥及底層水域中有害菌繁殖。2.從根本上控制底部硫化氫、氨氮、亞硝酸鹽、甲烷等有害氣體,消除底部臭味,穩(wěn)定水質(zhì)水色。3.在水體中可快速增殖并形成優(yōu)勢種群,競爭性抑制病原微生物(如弧菌等)。4.增強水體底質(zhì)自凈能力,生物修復底部生態(tài)環(huán)境,促進物質(zhì)能量循環(huán)。5.可促進底棲動植物生長繁殖,有效分解沉降底部的動植物尸體、糞便及外來沉降污染物,(所含解磷解鉀菌株)并變?yōu)榭晒┲参锛皟?yōu)質(zhì)藻類生長(硅藻、綠藻)的營養(yǎng)物質(zhì)。運輸藻類營養(yǎng)1.主要EM菌株原產(chǎn)于日本,通過與益生菌科學配伍,能快速繁殖成優(yōu)勢菌群,抑制致病菌及藍藻、卵藻、微囊藻等有害藻類滋生。2.通過有益菌種的生物鏈,快速消化分解水體中有機物,使它們轉(zhuǎn)化為有益單細胞藻類所需營養(yǎng)源,平衡菌相和藻相,穩(wěn)定水色和pH值。3.促進水體物質(zhì)循環(huán),培養(yǎng)強藻類抗逆性,避免出現(xiàn)倒藻及水質(zhì)分層現(xiàn)象