青蝦苗的捕撈及運輸技術(shù)

青蝦苗的捕撈及運輸技術(shù)隨著人們對食品健康的不斷關(guān)注，海鮮食品逐漸成為人們餐桌上不可或缺的一部分。而青蝦苗在海鮮市場中也受到了廣泛的歡迎。青蝦苗的產(chǎn)地主要在南海、東海和黃海等地，隨著近年來養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，對于青蝦苗的需求也在不斷增加。因此，針對青蝦苗的捕撈及運輸技術(shù)問題的研究顯得尤為重要。1.青蝦苗的捕撈技術(shù)青蝦苗的捕撈主要分為兩種方式，一種是人工捕撈，另一種是機械捕撈。1.1人工捕撈人工捕撈主要采用傳統(tǒng)的挖拱、撈拱、撒網(wǎng)等方法。這種方法成本較低，但捕撈效率較低，且有較大的損失。挖拱是指在海邊清理土地時發(fā)現(xiàn)的蝦苗，但這種捕撈方式由于采用人工挖掘，捕撈過程會弄破蝦苗的外殼造成死亡率增高。撈拱是指利用梳子或手動鏟子等設(shè)備將沙灘上的蝦苗撈起，但此方法較為勞動密集、效率低、死亡率較高。撒網(wǎng)是指用編織的漁網(wǎng)覆蓋在蝦苗上，再用繩索捆綁將蝦苗拉到岸上。但由于漁網(wǎng)壓迫和摩擦到蝦苗，蝦苗體表上的細(xì)支脈叢架也會被撕破，留下傷口，使蝦苗更容易被細(xì)菌感染導(dǎo)致死亡率增高。1.2機械捕撈機械捕撈主要采用半自動捕撈和全自動捕撈兩種方式。機器捕撈相對人工捕撈有著捕撈效率高、蝦苗傷亡少的優(yōu)點，但同時成本也更高。半自動捕撈主要是啟用拖拱拖網(wǎng)船，或馬克龍蝦苗捕撈機對沿岸的蝦苗進行捕撈。據(jù)不完全統(tǒng)計，此種捕撈方式能捕捉到南海每10000條蝦苗中的5000到7000條，捕撈效率可見相當(dāng)高。全自動捕撈則是通過深海捕撈機器人采集。其中半自動捕撈的成本較低，適用于較小規(guī)模的養(yǎng)殖場；全自動捕撈的成本較高，適用于大規(guī)模青蝦苗養(yǎng)殖場。2.青蝦苗的運輸技術(shù)在捕撈到青蝦苗之后，需要對其進行合理的運輸。否則，青蝦苗可能在運輸過程中出現(xiàn)擠壓、死亡等情況，降低了青蝦苗的市場價值。2.1運輸前的準(zhǔn)備運輸前應(yīng)該進行充足的準(zhǔn)備，主要包括：（1）準(zhǔn)備足夠的水運輸青蝦苗時，一定要準(zhǔn)備足夠的水，保證青蝦苗在運輸過程中舒適度。（2）適當(dāng)包裝確保青蝦苗具有一定的保護性，避免在運輸過程中受到損壞。2.2運輸方式運輸方式主要有以下幾種：（1）集裝箱運輸青蝦苗可以通過集裝箱的運輸方式進行運輸。由于集裝箱的尺寸可以根據(jù)不同的需要進行設(shè)計，因此可以根據(jù)青蝦苗的數(shù)量進行選擇。（2）速遞運輸青蝦苗可以通過速遞公司進行運輸。由于速遞公司的速度較快，因此可以保證青蝦苗在短時間內(nèi)到達目的地。（3）專用車輛運輸青蝦苗可以使用專門的運輸車輛。它們可以快速移動，使青蝦苗到達目的地時仍然可以保持新鮮度。2.3運輸中的注意事項在運輸過程中，應(yīng)特別注意以下事項：（1）溫度控制青蝦苗可在低溫環(huán)境下存活，因此在運輸過程中要控制溫度，以盡可能延長青蝦苗的壽命。（2）適當(dāng)補充氧氣青蝦苗在運輸過程中也需要不斷地吸氧，否則青蝦苗無法存活下來。（3）避免顛簸青蝦苗在運輸過程中最怕顛簸，顛簸會引起青蝦苗之間摩擦和擠壓，因此需要避免顛簸。3.總結(jié)青蝦苗的捕撈和運輸對于青蝦苗養(yǎng)殖的效率和質(zhì)量有著重要的影響。通過本文的介紹，我們可以知道，不同的捕撈方式有著各自的優(yōu)缺點