XX酒店工程部管理程序

XXXX酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)呈：總辦時(shí)間：2005部門：工程部

擬稿人：內(nèi)

容A

工程部主要職能概述：1、要求：五星級標(biāo)準(zhǔn)2、負(fù)責(zé)：酒店運(yùn)營提供良好的設(shè)施設(shè)備，以保證酒店能夠?yàn)榭腿颂峁┝己玫木幼?、工作與生活的環(huán)境；3、人員：優(yōu)化、精干的高素質(zhì)隊(duì)伍4、人員編制：經(jīng)理（1名）、文員（1名）、主管（1名）、強(qiáng)電領(lǐng)班（兩名）、綜合弱電領(lǐng)班（1名）、綜合機(jī)修領(lǐng)班（1名）5、具體職能有：l

負(fù)責(zé)酒店的電氣設(shè)備、機(jī)械設(shè)備、動(dòng)力設(shè)備的日常維修、維護(hù)和保養(yǎng)：l

負(fù)責(zé)酒店的主體建筑、裝潢等設(shè)施的日常維修、維護(hù)和保養(yǎng)；l

負(fù)責(zé)酒店部分建筑與裝潢工程的更新與改造；l

負(fù)責(zé)酒店的從供電、供水、供氣、供暖、節(jié)能的管理與統(tǒng)計(jì)l

負(fù)責(zé)維護(hù)、安裝、調(diào)試宴會(huì)所需音響設(shè)備和會(huì)議DJ工作；l

負(fù)責(zé)維護(hù)酒店的通訊設(shè)施、衛(wèi)星收視設(shè)備；l

負(fù)責(zé)環(huán)境保護(hù)、排污等各項(xiàng)工作；B

工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)名目一、

維修材料及維修工具的領(lǐng)取制度。。。。。。。。。。。。。。。二、

工程部機(jī)房制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。三、

工作間清理制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。四、

鍋爐房巡回檢查制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。五、

鍋爐房交接班制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。六、

鍋爐房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。七、

水質(zhì)化驗(yàn)制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。八、

配電房禁止制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。九、

工程部值班制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。十、

工程部交接班制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。十一、

維修單的使用與管理制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。十二、

電梯控制盤的操作程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。十三、

能源統(tǒng)計(jì)。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。十四、

機(jī)房巡視程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。十五、

客房維修程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。十六、

電話系統(tǒng)設(shè)備維修程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。十七、

監(jiān)視衛(wèi)星電視接收系統(tǒng)維修程序。。。。。。。。。。。。。。。十八、

宴會(huì)及會(huì)議間響服務(wù)程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。十九、

大修項(xiàng)目及加工件申請。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。二十、

機(jī)器設(shè)備的檢查與維修。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。二十一、

油與潤滑油的儲(chǔ)存和使用規(guī)定。。。。。。。。。。。。。。。。二十二、

電氣設(shè)備的檢查與操作。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。二十三、

客房檢查與維修程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。二十四、

工程改造管理程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。二十五、

給排水工作管理制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。二十六、

高壓操作規(guī)程。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。二十七、

低壓操作規(guī)程。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。二十八、

全年燈光照明、空調(diào)運(yùn)行節(jié)能操作計(jì)劃。。。。。。。。二十九、

全年工程檢修計(jì)劃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。三十、

工程部內(nèi)部業(yè)績考核制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。三十一、

制冷機(jī)的操作。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。三十二、

臺(tái)鉆的操作。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。三十三、

砂輪機(jī)的操作。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。三十四、

套絲機(jī)的操作。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。三十五、

噴漆的預(yù)備工作。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。三十六、

軟化水處理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。三十七、

鍋爐啟動(dòng)的準(zhǔn)備。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。三十八、

酒店突發(fā)性停電的處理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。三十九、

酒店突發(fā)性停水的處理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。四十、

突發(fā)性電路問題的處理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。四十一、

夜間突發(fā)性工程事故處理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。四十二、

宴請、會(huì)議、重要活動(dòng)工程保障。。。。。。。。。。。。四十三、

“雷雨”天氣預(yù)防保障。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。四十四、

換季空調(diào)系統(tǒng)保養(yǎng)。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。四十五、

空調(diào)設(shè)備維護(hù)計(jì)劃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。四十六、

水泵系統(tǒng)保養(yǎng)管理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。四十七、

消防水泵系統(tǒng)保養(yǎng)管理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。四十八、

電梯系統(tǒng)地維護(hù)保養(yǎng)。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。四十九、

室個(gè)照明系統(tǒng)維護(hù)保養(yǎng)。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。五十、

班次交接。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。五十一、

其他。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。一、

維修材料及維修工具的領(lǐng)取制度XXXX酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)工作項(xiàng)目：維修材料及維修工具領(lǐng)用制度執(zhí)行操作：工程部文員監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管制定時(shí)間：2005年8月9日程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行：目的：保證酒店財(cái)產(chǎn)的高效、安全使用標(biāo)準(zhǔn)：《XXXX酒店倉庫制度》程序：工具倉庫是工程部的一個(gè)重要組成部份，工具倉庫管理的好壞直接關(guān)系到維修的及時(shí)性和質(zhì)量，為了加強(qiáng)對工程部工具倉庫的規(guī)范管理，特制定工程部工具倉庫管理制度：一、

借用工具：1．

員工借用公用工具時(shí)，均要由倉庫管理人員進(jìn)行登記，借用者簽名；2．

公用工具均由倉庫管理人員進(jìn)行發(fā)放，嚴(yán)禁私自拿公用工具，否則扣責(zé)任人20元；3．

借用者下班前要交還所借工具，如不能及時(shí)交還應(yīng)辦理繼借手續(xù)，否則扣借用者10元；4．

借用后，公用工具出現(xiàn)丟失和損壞的情況（因公除外），責(zé)任人應(yīng)照價(jià)賠償；5．

嚴(yán)禁將公用工具帶出酒店干私活，否則扣責(zé)任人50元；6．

借用者歸還公用工具時(shí)，必須由倉庫管理人員簽收。二、

倉庫管理人員職責(zé)1．

借用工具時(shí)，要進(jìn)行登記，詳細(xì)記錄借用工具的名稱、數(shù)量、借用時(shí)間、并由借用人簽名；2．

每班作好交接班記錄，要求記錄詳細(xì)、清晰；3．

發(fā)現(xiàn)丟失或損壞公用工具的情況，應(yīng)及時(shí)報(bào)告；4．

工具倉庫的鑰匙必須嚴(yán)格管理，未經(jīng)允許嚴(yán)禁借出；5．

公用工具歸還時(shí)，倉庫管理人員應(yīng)仔細(xì)檢查工具是否損壞，在確保工具完好的情況下，方能簽收；6．

公用工具因倉庫管理人員的責(zé)任而出現(xiàn)丟失或損壞的情況，倉庫管理員照價(jià)賠償；7．

每月28日對工程部工具倉庫進(jìn)行盤點(diǎn)，并做盤點(diǎn)表上報(bào)工程部經(jīng)理。二、

工程部機(jī)房制度XXXX酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)工作項(xiàng)目：工程部機(jī)房制度執(zhí)行操作：工程部相關(guān)責(zé)任人監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管制定時(shí)間：2005年8月9日程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行：目的：保證酒店機(jī)房設(shè)備、設(shè)施高效、安全的運(yùn)行。標(biāo)準(zhǔn)：工程部制度程序：1、由工程部經(jīng)理確立酒店各個(gè)機(jī)房負(fù)責(zé)人，做到專人專管。2、責(zé)任人安排人員定時(shí)巡查、清潔。3、依照設(shè)備、設(shè)施保養(yǎng)程序定期對所負(fù)責(zé)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)和安全檢查。3、禁止無關(guān)人員未經(jīng)同意進(jìn)入機(jī)房。4、機(jī)房禁止堆放雜物。5、按照程序?qū)C(jī)房的設(shè)備、設(shè)施巡查并記錄。三、工作間清理制度XXXX酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)工作項(xiàng)目：工程部工作間清理制度執(zhí)行操作：工程部相關(guān)責(zé)任人監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管制定時(shí)間：2005年8月9日程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行：目的：保證工程部工作間的衛(wèi)生符合酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)：《XXXX酒店各部門衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》程序：u

鍋爐清潔衛(wèi)生工作是文明生產(chǎn)的重要內(nèi)容，由全班人員共同搞好。u

清潔工作是交班的內(nèi)容之一，要求做到鍋爐房清潔，用具、工具堆放整齊。u

當(dāng)班人員接班后，打掃操作室衛(wèi)生，保持控制柜表盤干凈清晰，汽包水位表、壓力表清晰可見。u

對輔機(jī)設(shè)備、水泵、閥門、軸承座、電動(dòng)機(jī)、變壓器等設(shè)備經(jīng)?？燎鍧?，杜絕“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象。u

保持爐前清潔衛(wèi)生，并做好設(shè)備周圍的環(huán)境衛(wèi)生，保持地面清潔，無積灰、積水。u

每周由領(lǐng)班組織一次清潔大掃除。四、

鍋爐房巡回檢查制度XXXX酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)工作項(xiàng)目：鍋爐房巡回檢查制度執(zhí)行操作：工程部機(jī)修領(lǐng)班、司爐工監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管制定時(shí)間：2005年8月9日程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行：目的：保證酒店鍋爐系統(tǒng)安全、高效地運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)：1、能夠保障鍋爐正常運(yùn)行的各項(xiàng)措施2、能夠保障鍋爐正常運(yùn)行的具體程序3、事故報(bào)告制度4、安全防范制度5、清潔衛(wèi)生制度程序：1、措施：u

定期組織司爐兼水質(zhì)化驗(yàn)人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和安全教育。u

參與制訂鍋爐房各項(xiàng)規(guī)章制度，并對實(shí)施情況進(jìn)行檢查與匯報(bào)。u

傳達(dá)、貫徹部門和鍋爐壓力容器安全機(jī)構(gòu)下達(dá)的鍋爐有關(guān)指令。u

督促檢查鍋爐及其附屬設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和定期檢修計(jì)劃的實(shí)施。u

解決鍋爐房有關(guān)人員提出的問題，如不能解決應(yīng)及時(shí)向部門負(fù)責(zé)人報(bào)告。u

向鍋爐壓力容器安全監(jiān)察機(jī)構(gòu)報(bào)告本單位鍋爐使用管理情況。u

有權(quán)制止違章指揮和違章作業(yè)行為。u

對事故進(jìn)行調(diào)查，提出處理意見。u

編排司爐人員考勤，提請部門批準(zhǔn)有關(guān)人員的請、休假報(bào)告事宜。2、程序：u

當(dāng)班人員每小時(shí)至少對鍋爐設(shè)備進(jìn)行一次巡回檢查，并將檢查結(jié)果填入運(yùn)行記錄。u

巡回檢查內(nèi)容：（1）水位、汽壓、汽溫三大安全附件嚴(yán)格控制在規(guī)定范圍內(nèi)，保護(hù)裝置和儀表靈敏、可靠、無泄漏現(xiàn)象。（2）受壓可見部位無鼓包、滲漏，爐內(nèi)燃燒工況良好。（3）管道閥門無破損，爐門、看火門完整牢固。（4）管道、閥門無泄漏（包括內(nèi)漏）。閥門開關(guān)靈活。u

異常情況下、檢修以后試運(yùn)行，必須增加巡回檢查次數(shù)，隨時(shí)掌握運(yùn)行情況。u

巡回檢查時(shí)應(yīng)遵守安全規(guī)章制度，集中思想，仔細(xì)看、聽、摸、嗅設(shè)備各方面情況，對各主要設(shè)備應(yīng)繞一周巡視。u

巡回檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時(shí)匯報(bào)并記入運(yùn)行記錄中，并及時(shí)通知檢修人員處理。u

鍋爐房照明良好，道路暢通。3、事故報(bào)告制度u

鍋爐凡是重大故障必須及時(shí)按規(guī)定逐級報(bào)告有關(guān)部門及勞動(dòng)局鍋爐壓力容器安全監(jiān)察機(jī)構(gòu)。認(rèn)真進(jìn)行調(diào)查分析，提出處理意見。u

鍋爐一旦發(fā)生重大故障，司爐人員一定要保持鎮(zhèn)靜，不要驚慌失措，應(yīng)立即查明事故原因，迅速處理。對不明事故原因的，要立即向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，不可盲目處理。u

司爐人員從發(fā)生故障第一時(shí)間起，直到故障處理妥善為止，不得擅自離工作崗位，如需要離開時(shí)，必須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意。u

如發(fā)生重大事故以及造成人員傷亡時(shí)，值班司爐人員除搶救受傷人員外要防范事故擴(kuò)大，并保護(hù)現(xiàn)場，迅速報(bào)告上級。u

事故后，應(yīng)將發(fā)生事故的部位、時(shí)間、原因、經(jīng)過及處理方法等情況作詳細(xì)的書面報(bào)告，從中吸取教訓(xùn)。u

對發(fā)生事故的鍋爐，在恢復(fù)使用前要進(jìn)行詳細(xì)檢查。4、安全防范制度u

非本崗位人員不得擅自入內(nèi)。u

當(dāng)班人員要堅(jiān)守崗位，提高警惕，嚴(yán)格執(zhí)行安全技術(shù)操作規(guī)程和巡回檢查制度。u

鍋爐房內(nèi)設(shè)施，非當(dāng)班人員不得動(dòng)用，無證司爐工、水質(zhì)化驗(yàn)工不準(zhǔn)單獨(dú)操作。u

當(dāng)班人員應(yīng)遵守運(yùn)行操作規(guī)程和勞動(dòng)紀(jì)律，不脫崗、睡崗或誤操作。u

不在有壓力時(shí)修理鍋爐受壓元件。u

對入爐的燃料要注意檢查。u

發(fā)現(xiàn)重大隱患，應(yīng)立即采取有效措施處理，并及時(shí)報(bào)告。u

保持鍋爐房照明充足，道路暢通，消防設(shè)施齊全完好。5、清潔衛(wèi)生制度u

鍋爐清潔衛(wèi)生工作是文明生產(chǎn)的重要內(nèi)容，由全班人員共同搞好。u

清潔工作是交班的內(nèi)容之一，要求做到鍋爐房清潔，用具、工具堆放整齊。u

當(dāng)班人員接班后，打掃操作室衛(wèi)生，保持控制柜表盤干凈清晰，汽包水位表、壓力表清晰可見。u

對輔機(jī)設(shè)備、水泵、閥門、軸承座、電動(dòng)機(jī)、變壓器等設(shè)備經(jīng)常揩擦清潔，杜絕“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象。u

保持爐前清潔衛(wèi)生，并做好設(shè)備周圍的環(huán)境衛(wèi)生，保持地面清潔，無積灰、積水。u

每周由領(lǐng)班組織一次清潔大掃除。五、

鍋爐房交接班制度XXXX酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)工作項(xiàng)目：鍋爐房交接班制度執(zhí)行操作：工程部司爐工監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、機(jī)修領(lǐng)班制定時(shí)間：2005年8月9日程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行：目的：保證酒店鍋爐系統(tǒng)安全、高效地運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)：1、XXXX酒店人事制度2、XXXX酒店工程部司爐工操作規(guī)程程序：1、交班人員要做好本班的運(yùn)行記錄，要清楚地記錄當(dāng)班時(shí)所出現(xiàn)的情況以及處理措施，并注明是否處理完畢。2、交班前應(yīng)做好本崗位的清潔衛(wèi)生和設(shè)備檢查擦拭工作。3、交班要填寫好交班記錄，并向接班人講清要注意的事項(xiàng)。4、接班人員必須提前一刻到達(dá)崗位，做好接班準(zhǔn)備工作，提前10分鐘接班。5、接班人員要進(jìn)行接班檢查，沖洗水位表、壓力表，核實(shí)鍋爐設(shè)備狀況，清點(diǎn)工具。6、交班前或交班時(shí)發(fā)生的事故，由交班人負(fù)責(zé)處理，接班后的事故則由接班人處理。7、接班人未到，交班人不得離開鍋爐房，不準(zhǔn)將鍋爐交給接班前酗酒者或無證人員接班。8、交接雙方在交接記錄上簽名后，接班人員立即上崗，交班者方可離去。9、對于上班過程中發(fā)現(xiàn)的問題、安全隱患一定要及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)班以上管理人員和接班人員，并說明具體情況。六、

鍋爐房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度XXXX酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)工作項(xiàng)目：鍋爐房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度執(zhí)行操作：工程部司爐工監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、機(jī)修領(lǐng)班制定時(shí)間：2005年8月9日程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行：目的：保證酒店鍋爐系統(tǒng)安全、高效地運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)：1、司爐工崗位責(zé)任2、《燃油鍋爐設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》程序：1、司爐工崗位責(zé)任l

堅(jiān)守崗位，嚴(yán)格執(zhí)行鍋爐房各項(xiàng)規(guī)章制度，精心操作，確保鍋爐安全運(yùn)行，

滿足單位用汽的需要。l

當(dāng)班人員要嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不做與生產(chǎn)無關(guān)的事。l

對汽壓、水位不斷監(jiān)視，對鍋爐房運(yùn)行設(shè)備應(yīng)每小時(shí)進(jìn)行一次巡回檢查，并準(zhǔn)時(shí)認(rèn)真地填寫鍋爐及附屬設(shè)備的運(yùn)行記錄，做到準(zhǔn)確、整潔、不漏項(xiàng)，對設(shè)備故障及所采取措施向領(lǐng)班或鍋爐維修工反映，將故障及所采取的措施記入運(yùn)行記錄中。l

在鍋爐點(diǎn)火、停爐、換泵等項(xiàng)操作前后，對鍋爐及安全附件、保護(hù)裝置、認(rèn)真進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)。l

認(rèn)真做好鍋爐設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作，按時(shí)按量給潤滑部位添加油和潤滑脂。l

做好鍋爐水、電、油料消耗，化驗(yàn)用原料，維修材料和蒸汽產(chǎn)、供數(shù)量的原始記錄；保障能源的正常供給和設(shè)備的安全運(yùn)行。l

嚴(yán)格控制煙灰排放符合要求。l

鍋爐發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)積極主動(dòng)采取措施并立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，故障未經(jīng)妥善處理，司爐工不得離開現(xiàn)場。l

保持鍋爐房室內(nèi)外清潔，設(shè)施干凈，儀表清晰，工具存放整齊，道路暢通。l

經(jīng)常總結(jié)工作，鉆研技術(shù)，互教互學(xué)，不斷增強(qiáng)安全意識，提高操作技術(shù)水平。2、鍋爐設(shè)備保養(yǎng)u

主管對鍋爐設(shè)備維修保養(yǎng)負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，制定鍋爐的大、中修計(jì)劃及當(dāng)月的維修保養(yǎng)計(jì)劃，并督促維修人員完成。u

維修人員接受鍋爐及附件設(shè)備檢修后，應(yīng)及時(shí)消除隱患，若遇有難于解決的問題，應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)處理。u

每周吹灰一次和清理一次煙囪灰。u

安全閥每周手動(dòng)放汽一次，每月自動(dòng)排汽一次。壓力表每周沖洗存水管一次，水位表每班沖洗一次，水位報(bào)警器每周試驗(yàn)一次。u

每季一次：清除爐內(nèi)積灰、水渣、捅煙管和大修時(shí)應(yīng)檢修鍋爐受壓部件，檢修爐墻和保溫層。u

每季檢修一次受壓部件、小修機(jī)軸緊固件，清洗軸承和添加潤滑油。u

設(shè)備應(yīng)該做好品備計(jì)劃，設(shè)備檢修記錄和事記錄，同時(shí)做設(shè)備臺(tái)帳和檔案等基礎(chǔ)工作。u

鍋爐停用后應(yīng)依照有關(guān)規(guī)定做好干法或濕法保養(yǎng)工作。七、

水質(zhì)化驗(yàn)制度XXXX酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)工作項(xiàng)目：鍋爐房水質(zhì)化驗(yàn)制度執(zhí)行操作：工程部司爐工監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、機(jī)修領(lǐng)班制定時(shí)間：2005年8月9日程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行：目的：保證酒店鍋爐系統(tǒng)安全、高效地運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)：《燃油鍋爐設(shè)備水硬度標(biāo)準(zhǔn)》程序：1、堅(jiān)守崗位，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行水質(zhì)管理，化驗(yàn)室安全規(guī)則等各項(xiàng)制度，保證合格軟水的供給。2、每2小時(shí)化驗(yàn)一次補(bǔ)給給水的硬度，氯根和PH值。根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果和出水流量，及時(shí)調(diào)整軟水設(shè)備的進(jìn)鹽水量和反洗水量。3、每2小時(shí)化驗(yàn)一次爐水堿度，PH值、氯根，根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果督促排污。4、保持軟水箱的水位≮60%。5、做好水處理設(shè)備運(yùn)行情況和水質(zhì)化驗(yàn)記錄，做好儀器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和食鹽的保管工作，努力降低鹽耗。6、嚴(yán)格遵照操控標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真進(jìn)行水質(zhì)處理各項(xiàng)工作。7、努力學(xué)習(xí)水質(zhì)化驗(yàn)知識，不斷提高水質(zhì)化驗(yàn)操作技術(shù)。八、

配電房禁止制度XXXX酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)工作項(xiàng)目：配電房禁止制度執(zhí)行操作：工程部強(qiáng)電組監(jiān)督執(zhí)行：工程部強(qiáng)電領(lǐng)班制定時(shí)間：2005年8月9日程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行：目的：保證酒店電力設(shè)施的安全運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)：工程部管理制度程序：1.

配電房嚴(yán)禁堆放雜物。2.

嚴(yán)禁關(guān)閉散熱換氣風(fēng)機(jī)。3.

溫度不允許超過40℃4.

嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入配電區(qū)域。5.

嚴(yán)禁不按規(guī)定時(shí)間巡查配電設(shè)備。6.

嚴(yán)禁不按規(guī)定程序操作變配電設(shè)備。7.

嚴(yán)禁無證人員操作變配電設(shè)備。8.

嚴(yán)禁變配電房的空氣、濕度等指標(biāo)超過規(guī)定。9.

當(dāng)變配電設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，嚴(yán)禁尋找借口拖延修理。九、

工程部值班制度XXXX酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)工作項(xiàng)目：工程部制度執(zhí)行操作：工程部員工監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、領(lǐng)班制定時(shí)間：2005年8月9日程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行：目的：保證酒店的正常運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)：工程部管理制度程序：1．當(dāng)班人員必須堅(jiān)守崗位，不得擅離崗位和酒店。2．嚴(yán)格執(zhí)行巡查制度，定時(shí)巡視水池、油池、鍋爐并作好記錄，每兩小時(shí)巡查配電及冷氣設(shè)備并作好運(yùn)行記錄。3．密切注意設(shè)備運(yùn)行情況，做好有關(guān)樓層的抽油工作，如發(fā)現(xiàn)有異常情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)處理及匯報(bào)。4．當(dāng)接到報(bào)修單時(shí)，領(lǐng)班應(yīng)作好安排，領(lǐng)班不在時(shí)，當(dāng)值人員應(yīng)及時(shí)前往處理（值班室在有人值班的前提下），嚴(yán)禁接到報(bào)修單不安排處理或?qū)Π才挪环牡男袨椤?．當(dāng)設(shè)備發(fā)生故障而當(dāng)班人員無法處理又直接影響正常營業(yè)時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班、經(jīng)理進(jìn)行搶修。6．上班時(shí)間嚴(yán)禁在值班室娛樂、睡覺。7．用膳時(shí)間值班人員應(yīng)相互協(xié)商，確保每個(gè)崗位有人值班，預(yù)防事故發(fā)生。8．請假、休假、加班、補(bǔ)休或需調(diào)班時(shí)，必須事前報(bào)告領(lǐng)班、經(jīng)理，并填寫有關(guān)請假申請表，經(jīng)批準(zhǔn)后方可進(jìn)行。十、

工程部交接班制度XXXX酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)工作項(xiàng)目：工程部交接班制度執(zhí)行操作：工程部員工監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、領(lǐng)班制定時(shí)間：2005年8月9日程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行：目的：形成一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)標(biāo)準(zhǔn)：工程部管理制度程序：（一）接班人員按時(shí)到達(dá)崗位，做好以下準(zhǔn)備工作：1．查看上一班記錄，聽取上一班值班人員對運(yùn)行情況介紹。2．檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，檢查儀表、工具，確認(rèn)無誤后于交接班簿上簽名。（二）下列情況不得進(jìn)行交接班：1．接班人員未到，或未有合適人員當(dāng)值。2．接班人員醉酒或神志不清而又找不到合適頂班人員時(shí)。3．設(shè)備發(fā)生重大故障并影響營業(yè)時(shí)，未進(jìn)行故障排除或未作應(yīng)急處理時(shí)。十一、維修單的使用與管理制度XXXX酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)工作項(xiàng)目：維修單的使用和管理制度執(zhí)行操作：工程部員工監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、領(lǐng)班制定時(shí)間：2005年8月9日程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行：目的：工程維修標(biāo)準(zhǔn)化、程序化標(biāo)準(zhǔn)：星級酒店工程報(bào)修標(biāo)準(zhǔn)星級酒店工程維修單報(bào)修標(biāo)準(zhǔn)程序：一、報(bào)修：酒店各部門設(shè)備發(fā)生故障并需維修的，向工程部報(bào)告的過程。報(bào)修程序：1．報(bào)修部門按要求在報(bào)修單上填寫發(fā)出日期、維修地點(diǎn)、項(xiàng)目、完工時(shí)間后，上交工程部。并要其接單人簽名。2．工程部員工接單后交由領(lǐng)班指派人手作好施工安排。3．施工員接單后確認(rèn)是否需換配件，去倉庫領(lǐng)取所需材料，按單填寫型號、規(guī)格、單位、數(shù)量。4．施工完后寫上完工時(shí)間，并簽名，交由報(bào)修部門驗(yàn)收并簽名，最后交回領(lǐng)班處由領(lǐng)班統(tǒng)計(jì)交回倉庫計(jì)價(jià)統(tǒng)計(jì)。二、報(bào)修單：各部門設(shè)備發(fā)生故障需向工程部報(bào)告維修的一種單據(jù)。三、維修：工程部技工對各部門報(bào)修的設(shè)備故障進(jìn)行排除的過程。四、搶修：對各部門嚴(yán)重?fù)p壞并直接影響酒店正常營業(yè)的設(shè)備故障的緊急修理過程。五、工程部文員須定期對維修單進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)交工程部經(jīng)理，以便分析維修情況是否正常。六、酒店各部門的報(bào)修項(xiàng)目，統(tǒng)一由各領(lǐng)班安排（特殊情況除外）。七、凡辦公室電話通知各班維修工作項(xiàng)目，由當(dāng)班人員負(fù)責(zé)接聽。八、接收報(bào)修單員工在單上簽收，下聯(lián)交回報(bào)修部門。九、維修人員完工后在報(bào)修單上注明用料量、原因、施工人員、完成情況，并由報(bào)修部門簽字生效后交回領(lǐng)班處，由領(lǐng)班每天統(tǒng)計(jì)上報(bào)倉庫。十、各班必須將當(dāng)天維修項(xiàng)目完成，特殊不能完成的要說明原因。十一、

領(lǐng)班須每天與有關(guān)部門核對尚未完成維修單情況，并將計(jì)劃完成時(shí)間告知使用部門，令使用部門做好應(yīng)變措施。十二、酒店各部門的報(bào)修項(xiàng)目，統(tǒng)一由各領(lǐng)班安排（特殊情況除外）。十三、凡辦公室電話通知各班維修工作項(xiàng)目，由當(dāng)班人員負(fù)責(zé)接聽。十四、接收報(bào)修單員工在單上簽收，下聯(lián)交回報(bào)修部門。十五、維修人員完工后在報(bào)修單上注明用料量、原因、施工人員、完成情況，并由報(bào)修部門簽字生效，后交回領(lǐng)班處，由領(lǐng)班每天統(tǒng)計(jì)上報(bào)倉庫。十六、各班必須將當(dāng)天維修項(xiàng)目完成，特殊情況不能完成的要說明原因。十七、領(lǐng)班須每天與有關(guān)部門核對尚未完成維修單情況，并將計(jì)劃完成時(shí)。十二、電梯控制盤的操作程序XXXX酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)工作項(xiàng)目：電梯控制盤操作程序執(zhí)行操作：工程部持證電梯工監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管制定時(shí)間：2005年8月9日程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行：目的：保證酒店電梯的正常運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)：《中速電梯檢修、保養(yǎng)程序》程序：1．電梯因檢修或保養(yǎng)而停機(jī)時(shí)，必須確認(rèn)轎箱內(nèi)無乘客后，方可停機(jī)。2．在維修、保養(yǎng)施工中，必須注意工作的協(xié)調(diào)與配合。有人協(xié)同工作時(shí)，行機(jī)、停機(jī)前都必須揚(yáng)聲，得到對方應(yīng)答后方可操作。3．下井底作業(yè)時(shí)，禁止關(guān)閉廳門，廳門口必須擺設(shè)告示牌。防止無關(guān)人員靠近。4．維修、保養(yǎng)工作完成時(shí)，必須認(rèn)真清理現(xiàn)場，清點(diǎn)工具和物品，切忌遺留。十三、能源統(tǒng)計(jì)XXXX酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)工作項(xiàng)目：能源統(tǒng)計(jì)執(zhí)行操作：工程部文員監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管制定時(shí)間：2005年8月9日程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行：目的：綜合酒店耗能統(tǒng)計(jì)、分析，為各營業(yè)部門的開源節(jié)流提供數(shù)據(jù)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)：工程部月能耗統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)程序：1.

每月月底到月初工程部文員須抄取酒店各點(diǎn)水、電、油能耗數(shù)據(jù)。2.

歸類后類后列表交工程部經(jīng)理，并在不正常的區(qū)域注明。3.

工程部經(jīng)理須對每月的能耗情況作出分析交總辦、財(cái)務(wù)部。4.

各能耗報(bào)表須按酒店規(guī)定統(tǒng)一表格。5.

工程部經(jīng)理在每月能耗中發(fā)現(xiàn)的問題是本部門原因的應(yīng)及時(shí)采取得力措施，避免能源流失。十四、機(jī)房巡視程序XXXX酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)工作項(xiàng)目：機(jī)房巡視程序執(zhí)行操作：工程部員工監(jiān)督執(zhí)行：工程部經(jīng)理、主管、領(lǐng)班制定時(shí)間：2005年8月9日程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行：目的：保證酒店設(shè)備、設(shè)施的正常運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)：工程部巡查制度程序：1．嚴(yán)格機(jī)房管理，定期機(jī)房電器設(shè)備。2．嚴(yán)格執(zhí)行配發(fā)電，每隔兩小時(shí)進(jìn)行抄表，巡視設(shè)備運(yùn)行情況，并真實(shí)正確記錄運(yùn)行日志表。3．巡視機(jī)房配發(fā)電設(shè)備運(yùn)行情況時(shí)，要做到腦活、眼尖、耳靈、腿快、手快，準(zhǔn)確地發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)報(bào)告經(jīng)理，并進(jìn)行及時(shí)處理，4．空調(diào)機(jī)房每兩小時(shí)巡查冷水設(shè)備的運(yùn)行，按時(shí)填寫工作記錄，并要了解儀表讀數(shù)的正常值，如遇到不正常現(xiàn)象要馬上關(guān)機(jī)。5．強(qiáng)電領(lǐng)班每天由當(dāng)班人員按時(shí)對配電機(jī)房的設(shè)備巡查，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理匯報(bào)。6．鍋爐機(jī)房在運(yùn)行期間，司爐人員應(yīng)每1-2小時(shí)對鍋爐及附屬設(shè)備進(jìn)行巡檢并按要求作運(yùn)行數(shù)據(jù)的現(xiàn)場記錄。7．司爐人員要隨時(shí)監(jiān)視鍋爐燃燒情況及負(fù)荷變化情況，防止冒黑煙，每班定期在負(fù)荷時(shí)作前后底部排污，并負(fù)責(zé)進(jìn)行水處理。十五、客房維修程序XXXX酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)工作項(xiàng)目：客房維修程序執(zhí)行操作：工程部員工監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管、領(lǐng)班制定時(shí)間：2005年8月9日程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行：目的：保證酒店客房設(shè)備、設(shè)施的正常運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)：工程部管理制度程序：1.

當(dāng)接到酒店客房維修單時(shí)由領(lǐng)班根據(jù)各個(gè)人員的特長進(jìn)行分派。2.

接單人員到達(dá)所維修樓層時(shí)和客房部相關(guān)人員進(jìn)行溝通后進(jìn)入房間進(jìn)行維修。3.

優(yōu)質(zhì)、高效地完成維修單的工作。4.

測試所維修項(xiàng)目。5.

檢查其他客房設(shè)備、設(shè)施。發(fā)現(xiàn)問題順便解決，對于大的問題報(bào)領(lǐng)班由領(lǐng)班安排處理。6.

清潔維修垃圾。7.

檢查有無遺漏維修工具到房間。8.

通知客房部相關(guān)人員清理房間；如找不到客房部相關(guān)人員關(guān)閉房門并通知客房中心并在維修單上注明所通知人員的工號。9.

交維修單給領(lǐng)班，并簡要匯報(bào)維修工作內(nèi)容。10.在工程部值班室待命。十六、電話系統(tǒng)設(shè)備維修程序XXXX酒店工程部管理程序及標(biāo)準(zhǔn)工作項(xiàng)目：電話系統(tǒng)設(shè)備維修程序執(zhí)行操作：工程部弱電領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行：工程部主管制定時(shí)間：2005年8月9日程序?qū)徍耍汗こ滩拷?jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行：目的：使酒店的電話硬件設(shè)備優(yōu)質(zhì)、高效地運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)：1、客房電話機(jī)工作狀態(tài)滿足五星級要求2、電話線路按弱電標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行安裝、鋪設(shè)3、總機(jī)房的總機(jī)、機(jī)柜、（新裝和加狀）布線符合弱電機(jī)房標(biāo)準(zhǔn)4、總機(jī)房的設(shè)備、設(shè)置保證在正常工作狀態(tài)5、總機(jī)房環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)符合弱電機(jī)房標(biāo)準(zhǔn)程序：1、當(dāng)總機(jī)話務(wù)員發(fā)現(xiàn)交換機(jī)異常時(shí)l

根據(jù)交換機(jī)說明書提供故障信息提示進(jìn)行處理，并記錄通知工程部和保養(yǎng)商進(jìn)行故障分析l

交換機(jī)的電腦計(jì)費(fèi)設(shè)備、打印設(shè)備故障由保養(yǎng)商和電腦部解決l