食堂工作流程PPT

公司食堂工作制度與工作流程黨政辦食堂2013年9月5日目錄一、餐卡管理制度與流程二、工作餐管理制度與流程

三、餐廳借用制度與流程

一、餐卡管理制度與流程文本目的規(guī)范餐卡發(fā)放、使用及用餐管理。適用范圍全體在冊(cè)員工，集團(tuán)公司、股份公司及兄弟單位駐九鋼工作人員、長(zhǎng)期業(yè)務(wù)公司人員、臨時(shí)業(yè)務(wù)公司人員XX公司食堂餐卡管理辦法每人只許辦一張餐卡，不得轉(zhuǎn)讓、重辦等，如發(fā)現(xiàn)，處罰50-500元。注餐卡辦理公司員工關(guān)聯(lián)公司員工長(zhǎng)期業(yè)務(wù)單位員工向本單位提出辦理餐卡，單位填寫(xiě)《餐卡辦理申請(qǐng)》，經(jīng)單位負(fù)責(zé)人簽字、人力資源部核實(shí)、黨政辦食堂主辦簽字，最后到食堂充值處辦理

關(guān)聯(lián)公司提交填寫(xiě)《餐卡辦理申請(qǐng)》，經(jīng)黨政辦負(fù)責(zé)人審批簽字、食堂主辦安排，最后到餐卡辦理處辦理餐卡

凡與公司有長(zhǎng)期業(yè)務(wù)的單位須與本公司簽訂《九鋼食堂搭伙協(xié)議》，然后提供餐卡辦理名單，經(jīng)黨政辦食堂主辦審核簽字，最后到食堂餐卡辦理處辦理餐卡

由公司對(duì)接單位提交《餐卡辦理申請(qǐng)》，經(jīng)黨政辦負(fù)責(zé)人審批簽字，黨政辦食堂主辦安排，最后到餐卡辦理處辦理餐卡

臨時(shí)業(yè)務(wù)單位關(guān)聯(lián)公司：指集團(tuán)公司、股份公司、兄弟公司；長(zhǎng)期業(yè)務(wù)單位：簽有一年及以上期合同的業(yè)務(wù)單位；臨時(shí)業(yè)務(wù)單位：一年內(nèi)合同的業(yè)務(wù)單位注餐卡辦理申請(qǐng)餐卡辦理申請(qǐng)黨政辦：現(xiàn)有我單位新招（或調(diào)入）員工（姓名、員工編號(hào)）未辦餐卡，特向貴辦申請(qǐng)辦理餐卡。

單位：日期：?jiǎn)挝活I(lǐng)導(dǎo)簽字：人力資源部簽字：食堂主辦簽字：餐卡掛失、解掛、補(bǔ)辦

掛失

如餐卡丟失，為防止被人盜用，應(yīng)及時(shí)辦理掛失。掛失時(shí)憑身份證或工作證或其他有效證件到食堂充卡處辦理。掛失后該餐卡將不能正常使用

如餐卡找回，應(yīng)及時(shí)憑身份證、工作證等有效證件及餐卡到食堂充值處辦理解掛失手續(xù)，解掛后此餐卡可繼續(xù)正常使用

解掛在原卡掛失的狀態(tài)下，持卡人可憑身份證或工作證到食堂充值處補(bǔ)辦新餐卡，補(bǔ)辦時(shí)新卡須繳納10元卡成本費(fèi)（舊卡5元）補(bǔ)辦餐卡充值、補(bǔ)貼、注銷充值充值時(shí)間：每周一至周五，7：30—8：30，11：00―13：00，17：00—19：00。充值地點(diǎn)：一食堂一樓。最低充值金額為10元。免費(fèi)工作餐補(bǔ)貼于每月5日前完成補(bǔ)貼因離職等原因可辦理餐卡注銷手續(xù)。銷戶時(shí)，持卡人需憑身份證、工作牌、離職文件等交回餐卡，公司補(bǔ)貼不退現(xiàn)金，自費(fèi)金額可退卡內(nèi)余額

注銷餐卡在一天內(nèi)若發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題并經(jīng)工驗(yàn)證核實(shí)后，食堂可免費(fèi)更換。若由于人為原因損壞餐卡，持卡人需支付工本費(fèi)。注注意事項(xiàng)※餐卡是食堂的就餐工具，請(qǐng)妥善保管，避免硬物劃痕、陽(yáng)光直射或與強(qiáng)磁性物體同放。

工作餐管理制度與流程文本目的規(guī)范食堂工作用餐管理，節(jié)約開(kāi)支，杜絕借工作之名大吃大喝、鋪張浪費(fèi)

適用范圍公司普通來(lái)客；加班誤餐崗位員工；其他因工作需要用餐人員xx公司食堂工作用餐管理辦法

工作餐不含公司正常組織的各項(xiàng)活動(dòng)、檢查等，因?yàn)楣緸槊课粏T工提供了免費(fèi)工作餐。注用餐標(biāo)準(zhǔn)接待普通來(lái)訪客人：接待標(biāo)準(zhǔn)為30元/人以內(nèi)。陪同人員不超過(guò)2人。加班用餐：二樓小炒為30元/人以內(nèi)，一樓需用餐盤(pán)帶到現(xiàn)場(chǎng)10元/人，一樓現(xiàn)場(chǎng)用餐5.45元/人。以上標(biāo)準(zhǔn)下，可由食堂主辦審批；如需超標(biāo)準(zhǔn)用餐、陪同，須經(jīng)黨政辦負(fù)責(zé)人審批。單位、部門(mén)工作餐審批流