《禮儀》課程標(biāo)準(zhǔn)

《禮儀》課程標(biāo)準(zhǔn)【課程名稱】禮儀課程【課程類別】公共課程【適用專業(yè)】中等職業(yè)學(xué)校的所有專業(yè)1.課程的性質(zhì)本課程是中職生課程的公共必修課，根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，著重培養(yǎng)學(xué)生良好的人際交流能力、團(tuán)隊(duì)合作精神和客戶服務(wù)規(guī)范及意識(shí)。該課程對(duì)提升各專業(yè)學(xué)生人文素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)、道德水準(zhǔn)有非常重要的作用。2.設(shè)計(jì)思路原來教學(xué)是以教師為中心、理論先行、理論為主，現(xiàn)在以職業(yè)工作過程為導(dǎo)向、以項(xiàng)目和任務(wù)為載體、教學(xué)以學(xué)生們?yōu)橹黧w、知識(shí)理論實(shí)踐一體化。課程設(shè)計(jì)理念做到注重學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)、注重課程與企業(yè)的關(guān)聯(lián)度、注重課程設(shè)計(jì)的開放性。本課程建議課時(shí)為32學(xué)時(shí)。3.課程目標(biāo)根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，著重培養(yǎng)學(xué)生良好的人際交流能力、團(tuán)隊(duì)合作精神和客戶服務(wù)規(guī)范及意識(shí)。該課程對(duì)提升各專業(yè)學(xué)生人文素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)和道德水準(zhǔn)有非常重要的作用2.1知識(shí)目標(biāo)學(xué)習(xí)現(xiàn)代禮儀的基礎(chǔ)知識(shí)和操作規(guī)范，明確禮儀知識(shí)在未來工作和實(shí)踐中的重要導(dǎo)向和規(guī)范作用。2.2技能目標(biāo)熟識(shí)一般社交禮儀行為規(guī)范，具有社交的基本技能。能夠設(shè)計(jì)自己的各種形象，做到待人接物不卑不亢、有禮有序，并能與人有效的溝通和所得。2.3素質(zhì)目標(biāo)掌握并運(yùn)用禮儀技巧，通過學(xué)習(xí)禮儀知識(shí)，提高在社會(huì)崗位上的形象展示能力、語言表達(dá)能力、人際溝通能力、良好的自我控制能力以及規(guī)范的事件處理能力。4.課程內(nèi)容和要求序號(hào)工作任務(wù)知識(shí)內(nèi)容及要求技能內(nèi)容及要求模塊一導(dǎo)論和個(gè)人禮儀導(dǎo)論：禮儀的本質(zhì)、作用、原則養(yǎng)成文明禮貌習(xí)慣，樹立個(gè)人良好形象，優(yōu)化個(gè)性特征，培養(yǎng)優(yōu)雅氣質(zhì)。儀容、儀表的禮儀規(guī)范和基本要求著裝原則，女生學(xué)會(huì)化職業(yè)妝；男生學(xué)會(huì)打領(lǐng)帶，塑造良好的個(gè)人職業(yè)形象。儀態(tài)的概念、標(biāo)準(zhǔn)站姿、坐姿、走姿學(xué)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)站姿、坐姿、走姿，塑造良好的個(gè)人職業(yè)氣質(zhì)語言：禮貌用語、體態(tài)語言學(xué)會(huì)語言的具體應(yīng)用、合理使用體態(tài)語言。模塊二社交禮儀致意禮儀、介紹禮儀的禮儀規(guī)范和基本要求。學(xué)會(huì)自我介紹、為他人介紹的方法，學(xué)會(huì)自我介紹、為他人介紹的方法。電話禮儀、拜訪禮儀的禮儀規(guī)范和基本要求。學(xué)會(huì)禮貌打電話、接電話；學(xué)會(huì)接待客人及做客的禮節(jié)。模塊三求職禮儀求職前的準(zhǔn)備、面試中的禮儀掌握面試前、面試中的禮儀知識(shí)，順利進(jìn)行面試。面試后的禮儀、實(shí)習(xí)禮儀掌握面試后禮儀、實(shí)習(xí)禮儀的知識(shí)，提高自身面試成功的能力。模擬面試的訓(xùn)練掌握面試的基本過程，提高面試成功率。模塊四職場禮儀酒店服務(wù)禮儀掌握服務(wù)語言、熟悉酒店服務(wù)的基本過程，處理客人投訴禮儀。營銷禮儀掌握正確的待客用語和銷售語言技巧，解決投訴。超市收銀員服務(wù)禮儀掌握收銀標(biāo)準(zhǔn)用語，學(xué)會(huì)真?zhèn)螏抛R(shí)別、漏掃分析。模塊五涉外禮儀涉外通則、涉外禮儀中的國際慣例掌握涉外禮儀的基本知識(shí)、提高個(gè)人涉外服務(wù)能力。迎賓禮儀：禮賓次序、迎送禮儀掌握座次排序、懸掛國旗的次序、官方迎送禮儀和民間團(tuán)體迎送禮儀。東盟十國禮儀習(xí)俗掌握東盟十國禮儀習(xí)俗，做好東道主。三角函數(shù)求值、解斜三角形會(huì)解特殊三角形和斜三角形4．實(shí)施建議4.1教材編寫：（1）應(yīng)依據(jù)本課程標(biāo)準(zhǔn)編寫教材。（2）教材應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)、實(shí)踐導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)思想。（3）教材應(yīng)根據(jù)各專業(yè)學(xué)生在工作方面的知識(shí)需求，設(shè)置全面、合理、夠用的課程內(nèi)容，課程應(yīng)加大參觀實(shí)踐的環(huán)節(jié)，增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，以便增強(qiáng)學(xué)生適應(yīng)工作崗位的能力。（4）教材應(yīng)以學(xué)生對(duì)知識(shí)需求為本，理論知識(shí)以夠用為原則，文字宜簡明扼要，原理通俗易懂，易于理解，增強(qiáng)實(shí)踐應(yīng)用環(huán)節(jié)，力求模擬工作現(xiàn)場，增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，各個(gè)章節(jié)均要有強(qiáng)化訓(xùn)練環(huán)節(jié)，利于學(xué)生鞏固知識(shí)點(diǎn)。（5）教材中的活動(dòng)設(shè)計(jì)要有可操作性，既要結(jié)合專業(yè)，又要富有新意，增強(qiáng)學(xué)生的參與和操作環(huán)節(jié)，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和實(shí)踐能力。4.2教學(xué)建議：(1)在實(shí)際教學(xué)過程中，注意培養(yǎng)學(xué)生的分析、辨別能力、創(chuàng)新能力和邏輯思維能力，采用探究或趣味教學(xué)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的成就感和學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，增強(qiáng)自信。(2)本課程關(guān)鍵要注重“最基本，反復(fù)練"，訓(xùn)練和指導(dǎo)等有機(jī)結(jié)合，教者可適當(dāng)補(bǔ)充一些緊扣教材內(nèi)容實(shí)際應(yīng)用題，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用，使學(xué)生能掌握最基本的知識(shí)點(diǎn)，補(bǔ)習(xí)和鞏固禮儀知識(shí)，也使禮儀知識(shí)成為幫助以后工作、生活和學(xué)習(xí)的工具。(3)在教學(xué)過程中，更要注重禮儀與各專業(yè)、生活和工作更加貼近，有機(jī)的融合，為中職生職業(yè)生涯發(fā)展的空間提供保障。(4)根據(jù)各專業(yè)需求可選、刪部分章節(jié)使用。4.3教學(xué)評(píng)價(jià)(1)評(píng)價(jià)的主要目的是為了全面了解學(xué)生，激勵(lì)學(xué)生的學(xué)習(xí)和改進(jìn)教師的教學(xué)；應(yīng)建立評(píng)價(jià)目標(biāo)多元、評(píng)價(jià)方法多樣的評(píng)價(jià)體系。對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)要關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)的結(jié)果，更要關(guān)注他們學(xué)習(xí)的過程，；要關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)的水平，更要關(guān)注他們?cè)趯W(xué)習(xí)活動(dòng)中所表現(xiàn)出來的情感與態(tài)度，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)自我，建立信心。(2)改革傳統(tǒng)的學(xué)生評(píng)價(jià)手段和方法，采用階段評(píng)價(jià)、過程評(píng)價(jià)、目標(biāo)評(píng)價(jià)、分層次評(píng)價(jià)相結(jié)合，理論與實(shí)踐一體化評(píng)價(jià)模式。(3)關(guān)注評(píng)價(jià)的多元性，將課堂提問，課堂表現(xiàn)，能力目標(biāo)等考核作為平時(shí)成績，占總成績的20％，階段考試占總成績的30％，期末考試占總成績的50％4.4課程資源的開發(fā)與利用注意開發(fā)多媒體教學(xué)課件，借助多媒體教學(xué)把復(fù)雜的