經(jīng)營項目的涵蓋替代原則、《食品經(jīng)營許可證》證面內(nèi)容說明、備案編號規(guī)則

附件1經(jīng)營項目的涵蓋替代原則已取得的經(jīng)營項目可以涵蓋替代的經(jīng)營項目餐飲服務(wù)類食品銷售類食品銷售連鎖管理、餐飲服務(wù)連鎖管理、餐飲服務(wù)管理預(yù)包裝食品銷售熱食類食品制售熱食類食品制售（簡單制售）冷食類食品制售冷食類食品制售（簡單制售）熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、半成品制售、自制飲品制售、熱食類食品制售（簡單制售）、冷食類食品制售（簡單制售）自制飲品制售（簡單制售）

附件2《食品經(jīng)營許可證》證面內(nèi)容說明為確保《食品經(jīng)營許可證》的內(nèi)容填寫規(guī)范化，特作本說明。正本、副本各項填寫內(nèi)容保持一致。1經(jīng)營者名稱應(yīng)與營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件標(biāo)注的名稱保持一致。2統(tǒng)一社會信用代碼應(yīng)與營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件標(biāo)注的統(tǒng)一社會信用代碼內(nèi)容保持一致。3法定代表人（負(fù)責(zé)人）應(yīng)與營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件標(biāo)注的法定代表人（負(fù)責(zé)人）內(nèi)容保持一致。4住所應(yīng)與營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件標(biāo)注的內(nèi)容保持一致。5經(jīng)營場所填寫食品經(jīng)營者實施食品經(jīng)營行為的實際地點。如有多個經(jīng)營地址，應(yīng)當(dāng)分別取得許可（通過自動設(shè)備從事食品經(jīng)營活動、僅從事食品經(jīng)營管理類經(jīng)營活動以及在展銷會經(jīng)營食品的除外）。6主體業(yè)態(tài)主體業(yè)態(tài)包括食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位食堂三種，不可以復(fù)選。食品經(jīng)營者從事食品批發(fā)銷售、中央廚房、集體用餐配送的，利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的，或者學(xué)校、托幼機構(gòu)食堂，應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號標(biāo)注。食品經(jīng)營者從事食品批發(fā)銷售、中央廚房、集體用餐配送的，利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的，或者學(xué)校、托幼機構(gòu)食堂，應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號標(biāo)注。7經(jīng)營項目經(jīng)營項目包括食品銷售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營管理三類，分為二級，可以復(fù)選，具體如下表所示：序號經(jīng)營項目分類經(jīng)營項目一級目錄經(jīng)營項目二級目錄1食品銷售散裝食品銷售含散裝熟食2散裝食品銷售和預(yù)包裝食品銷售含散裝熟食含保健食品（不在許可證證面展示）含特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（不在許可證證面展示）含嬰幼兒配方乳粉（不在許可證證面展示）含其他嬰幼兒配方食品（不在許可證證面展示）3餐飲服務(wù)熱食類食品制售簡單制售4冷食類食品制售簡單制售含冷加工糕點制售含冷葷類食品制售5生食類食品制售6半成品制售7自制飲品制售簡單制售8食品經(jīng)營管理食品銷售連鎖管理9餐飲服務(wù)連鎖管理10餐飲服務(wù)管理注：1.食品銷售類經(jīng)營項目中只能選擇1或2經(jīng)營項目中的一項；2.食品銷售連鎖管理對應(yīng)的主體業(yè)態(tài)為食品銷售經(jīng)營者；3.餐飲服務(wù)連鎖管理、餐飲服務(wù)管理對應(yīng)的主體業(yè)態(tài)為餐飲服務(wù)經(jīng)營者。8許可證編號按照《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》第二十七條規(guī)定編寫。9有效期至年月日自行政許可生效之日起，按照行政許可有效期5年計算，要求經(jīng)營者終止經(jīng)營行為的具體日期。有效期不得大于5年。10投訴舉報電話統(tǒng)一填寫投訴舉報電話“12315”。11發(fā)證機關(guān)填寫頒發(fā)食品經(jīng)營許可證的行政機關(guān)全稱并加蓋公章。12發(fā)證日期填寫許可決定作出的日期。13二維碼碼中記載經(jīng)營者名稱、統(tǒng)一社會信用代碼、法定代表人（負(fù)責(zé)人）、住所、經(jīng)營場所、主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目、許可證編號、有效期、投訴舉報電話、發(fā)證機關(guān)、發(fā)證日期。

附件3食品經(jīng)營許可證和僅銷售預(yù)包裝食品備案編號規(guī)則一、食品經(jīng)營許可證編號規(guī)則1北京市食品經(jīng)營許可證編號規(guī)則食品經(jīng)營許可證編號由JY（“經(jīng)營”的漢語拼音首字母縮寫）和十四位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：一位主體業(yè)態(tài)代碼、兩位北京市代碼、兩位區(qū)、直屬分局代碼、兩位街鄉(xiāng)鎮(zhèn)代碼、六位順序碼、一位校驗碼。2天津市食品經(jīng)營許可證編號規(guī)則食品經(jīng)營許可證編號由JY（“經(jīng)營”的漢語拼音首字母縮寫）和十四位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：一位主體業(yè)態(tài)代碼、兩位天津市代碼、兩位區(qū)代碼、兩位鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）代碼、六位順序碼、一位校驗碼。3河北省食品經(jīng)營許可證編號規(guī)則食品經(jīng)營許可證編號由JY（“經(jīng)營”的漢語拼音首字母縮寫）和十四位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：一位主體業(yè)態(tài)代碼、兩位河北省代碼、兩位市（地）代碼、兩位縣（區(qū)）代碼、六位順序碼、一位校驗碼。二、僅銷售預(yù)包裝食品備案編號規(guī)則1北京市僅銷售預(yù)包裝食品備案編號規(guī)則備案編號由YB（“預(yù)”“備”的漢語拼音首字母縮寫）和十四位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：一位業(yè)態(tài)類型代碼（1為批發(fā)、2為零售）、兩位北京市代碼、兩位區(qū)、直屬分局代碼、兩位街鄉(xiāng)鎮(zhèn)代碼、六位隨機順序碼、一位校驗碼。2天津市僅銷售預(yù)包裝食品備案編號規(guī)則備案編號由YB（“預(yù)”“備”的漢語拼音首字母縮寫）和十四位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：一位業(yè)態(tài)類型代碼（1為批發(fā)、2為零售）、兩位天津市代碼、兩位區(qū)代碼、兩位鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）代碼、六位順序碼、一位校驗碼。3河北省僅銷售預(yù)包裝食品備案編號規(guī)則備