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第7頁(yè)共7頁(yè)大學(xué)生服?務(wù)員實(shí)習(xí)?總結(jié)范文?根據(jù)實(shí)?習(xí)要求,?我們就應(yīng)?要掌握在?學(xué)習(xí)中所?學(xué)習(xí)的專?業(yè)知識(shí),?并且尋找?機(jī)會(huì)參與?國(guó)際貿(mào)易?實(shí)踐,并?且在實(shí)際?中尋找在?理論學(xué)習(xí)?中的不足?。剛進(jìn)去?公司第一?天,在學(xué)?校已經(jīng)懶?散慣了的?我的確有?些不太適?應(yīng),首先?每一天早?晨的__?__點(diǎn)上?班就讓我?有點(diǎn)不太?適應(yīng),雖?然公司的?領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于?我這種實(shí)?習(xí)生不會(huì)?太在乎這?些,但是?我也不能?在這種所?謂的優(yōu)勢(shì)?下頹廢。?慢慢的我?已經(jīng)就習(xí)?慣了,早?起已經(jīng)成?為此刻一?種習(xí)慣了?。因此在?公司的第?一感受就?是要有時(shí)?間觀念,?真正的認(rèn)?到了時(shí)間?的重要。?雖然我?在考研期?間,我對(duì)?于企業(yè)管?理自認(rèn)為?已經(jīng)有很?深的了解?,但是在?實(shí)際工作?中,一切?又都是那?么的不足?。書本上?所學(xué)的基?本理論在?實(shí)際中根?本用不著?,實(shí)際操?作潛力基?本上沒有?,總之從?中學(xué)會(huì)了?很多書本?上沒有的?東西。例?如,以前?的我只明?白管理的?理論識(shí),?而此刻我?能夠根據(jù)?公司的實(shí)?際狀況作?出自己的?決定,自?我感覺還?是進(jìn)步很?大的。?在公司實(shí)?習(xí)期間,?我也學(xué)會(huì)?了很多的?東西。了?解了許多?我在學(xué)校?的書本上?沒辦法學(xué)?的東西,?下面就我?對(duì)于實(shí)習(xí)?的一些感?觸:其?次,要善?于學(xué)習(xí)。?剛進(jìn)去公?司的時(shí)候?,我什么?也不會(huì),?就相當(dāng)于?一個(gè)文盲?在一群知?識(shí)分子中?。此時(shí)學(xué)?習(xí)潛力就?會(huì)很重要?。我自我?感覺我的?適應(yīng)潛力?還行,在?工作后不?久我就能?夠勝任很?多工作。?在現(xiàn)實(shí)的?生活中,?學(xué)習(xí)潛力?很大狀況?下決定你?的未來(lái)。?在管理學(xué)?中,一個(gè)?合理的管?理者最基?本的事情?就是要善?于學(xué)習(xí),?能夠和員?工們打成?一片。學(xué)?習(xí)能夠修?養(yǎng)身心,?能夠適應(yīng)?各種各樣?的環(huán)境,?能夠使自?己在不同?的環(huán)境中?很好的發(fā)?揮自己的?特長(zhǎng)。?在次,就?是要服從?領(lǐng)導(dǎo)的安?排,各師?其職。?大學(xué)生服?務(wù)員實(shí)習(xí)?總結(jié)范文?(二)?在學(xué)校的?安排下,?我到了_?___賓?館開始我?的服務(wù)員?實(shí)習(xí)生活?。在同事?和領(lǐng)導(dǎo)的?幫助下,?我很快便?適應(yīng)了新?的工作和?生活環(huán)境?。隨著時(shí)?間的推移?,我也漸?漸熟悉了?業(yè)務(wù)。當(dāng)?然這其中?也遇到過?困難,但?大多能順?利解決。?以下是我?的實(shí)習(xí)報(bào)?告。一?、實(shí)習(xí)內(nèi)?容雖然?在客房部?非常辛苦?,但每次?看到客人?滿意的離?去,我就?覺得自己?付出的勞?動(dòng)有了回?報(bào)。記得?有一次,?原本兩個(gè)?人當(dāng)班的?中班臨時(shí)?由我一個(gè)?人負(fù)責(zé)。?開始我有?點(diǎn)慌,不?但因?yàn)槟?是一天三?班中最忙?的一班,?也因?yàn)槟?是我第一?次獨(dú)自一?人當(dāng)班。?我不停地?告誡自己?:要冷靜?,不會(huì)有?事的。就?這樣我很?快進(jìn)入了?角色,有?條不紊地?進(jìn)行著我?的工作。?原以為?這一天就?這樣平安?地度過了?,可是一?位外國(guó)客?人突然說?要退房,?我愣了一?下,我是?第一次接?受退房,?生怕自己?會(huì)做錯(cuò)什?么。于是?我先回憶?了一下退?房程序,?然后開始?收回鑰匙?、通知各?部門退房?,核算帳?單,與電?腦核對(duì),?給客人結(jié)?帳,等候?查房通知?,確認(rèn)沒?有問題后?放人。雖?說只是簡(jiǎn)?單地幾個(gè)?程序,操?作起來(lái)也?挺復(fù)雜的?。就拿?核算帳單?來(lái)說,雖?然現(xiàn)在是?微機(jī)管理?飯店,有?一套財(cái)務(wù)?軟件能幫?我算帳單?,但按規(guī)?定,為了?防止電腦?系統(tǒng)在操?作中有什?么差錯(cuò),?還必須手?工將所有?原始帳單?核算一遍?。如果客?人住了幾?個(gè)月,那?賬單就跟?小山似的?。好不容?易結(jié)好了?帳,送走?了客人。?太棒了!?平安無(wú)事?。我那顆?懸著的心?終于放下?了,心里?真有說不?出的高興?。一個(gè)?房間總算?整理好了?,竟用去?了一個(gè)多?小時(shí)。雖?然用的時(shí)?間是別人?的兩倍多?,但我還?是挺高興?的,因?yàn)?我獨(dú)立整?理了一套?房間。當(dāng)?然,后來(lái)?我只用半?個(gè)小時(shí)便?能整理好?一間。?____?賓館評(píng)上?三星級(jí)后?,我們的?工作量也?越來(lái)越大?了,領(lǐng)班?查房也越?來(lái)越嚴(yán)格?了。因?yàn)?每當(dāng)一個(gè)?員工整理?好房間后?,領(lǐng)班隨?后就會(huì)去?檢查房間?整理的情?況,把一?些整理得?不干凈的?地方寫在?紙上,讓?員工返工?。如果返?工還不干?凈,第二?天被抽樣?檢查查到?,就要開?過失單。?我就被領(lǐng)?班開過一?次過失單?并罰款。?以后,我?整理房間?就更為仔?細(xì)了。?二、實(shí)習(xí)?收獲在?____?賓館實(shí)習(xí)?日子里,?我的生活?是有味道?的,所以?現(xiàn)在回想?起來(lái),特?別懷念,?要不沒有?這些味道?,我想我?的實(shí)習(xí)就?這樣的過?去了,但?不是,那?種.種的?味道還深?深的記住?我的腦海?里,叫人?無(wú)法忘記?,這些都?是我的人?生中很難?得的一次?經(jīng)驗(yàn),人?生經(jīng)驗(yàn)都?是在人我?們的人生?中不斷的?積累的,?在實(shí)習(xí)中?我所收獲?到的不止?是我的知?識(shí),更重?要的是我?的精神也?有了進(jìn)一?步的提高?,就讓我?來(lái)分享一?下我的種?.種事情?吧!朋?友,是人?生中一樣?很重要的?東西,在?____?賓館里我?就認(rèn)識(shí)了?很多朋友?,他們?cè)?我的實(shí)習(xí)?生活中教?導(dǎo)了我很?多的知識(shí)?,教我怎?么做好服?務(wù),雖然?他們有的?年紀(jì)跟我?差不多,?但是他們?所經(jīng)歷的?事情就比?我多,見?的東西就?比我要廣?,在他們?身上,我?可以發(fā)掘?到很多我?沒有接觸?到的種.?種,這就?是樂趣,?要在生活?中發(fā)掘,?這樣的人?生才有意?義,不然?我想人生?就沒有什?么趣味可?談了。?三、實(shí)習(xí)?、總結(jié)?在學(xué)校里?,特別是?上了大學(xué)?以后,我?就好久沒?有嘗過辛?苦的滋味?了,大學(xué)?的生活跟?中專相比?,真的差?得遠(yuǎn),但?在___?_賓館實(shí)?習(xí)的日子?里,我又?試到了這?種味道了?,有時(shí)候?要上__?__個(gè)多?小時(shí)的班?,一直站?著,到了?周末,客?人多的時(shí)?候又忙的?不的了,?有時(shí)候還?會(huì)出現(xiàn)逃?單現(xiàn)象,?這個(gè)時(shí)候?真的會(huì)郁?悶,一天?辛苦賺下?來(lái)的錢都?不夠賠。?這些日?子太累了?,整天都?要做著重?復(fù)的事情?,太苦悶?的事情,?使人的生?產(chǎn)工作積?極性都是?沒有的,?所以人是?感覺特別?的累,即?使如此,?我也咬著?牙堅(jiān)持下?來(lái)了,看?著領(lǐng)到的?工資,雖?然不多,?但是我的?辛勤所得?,心理上?的苦早就?沒有了,?有時(shí)候上?的累了,?會(huì)覺得很?辛苦,但?因?yàn)樽约?全年已經(jīng)?在___?_賓館上?過班,也?有了基礎(chǔ)?,跟其他?新手比起?來(lái)這已經(jīng)?不算是什?么了,很?好的一次?鍛煉機(jī)會(huì)?啊,我想?在以后的?找工作過?程中,這?么累的我?們都過去?了,以后?還怕什么?呢總之?,經(jīng)過了?這次在_?___賓?館實(shí)習(xí)以?后,我的?各種各樣?的能力都?有一個(gè)新?的提高,?讓我明白?了要客觀?的看待世?界,只有?在實(shí)踐中?不斷提升?自己的各?個(gè)水平,?才能成材?,在剛開?始的時(shí)候?,有同事?問我為什?么以前在?____?賓館做過?了,知道?其中的苦?還來(lái),那?時(shí)候的我?真的有點(diǎn)?后悔,擔(dān)?是現(xiàn)在的?我,可以?大聲的對(duì)?他們說,?我覺得這?個(gè)地方鍛?練了我。?大學(xué)生?服務(wù)員實(shí)?習(xí)總結(jié)范?文(三)?一、實(shí)?習(xí)崗位?我們?cè)赺?___是?類似于幫?工的服務(wù)?員,做的?是比較基?本的工作?。開檔,?為客人倒?茶,在客?人就餐期?間幫他們?撤掉用過?的空碟子?,盡量滿?足客人的?需求,到?酒吧拿酒?水,收拾?桌子,擺?位,清理?垃圾,抹?銀器和水?杯,疊餐?巾等等。?工作簡(jiǎn)單?而繁瑣,?每天都在?重復(fù)相同?的內(nèi)容。?二、實(shí)?習(xí)過程?由于剛?cè)?酒店,對(duì)?那里的一?切都很陌?生,領(lǐng)班?對(duì)我們很?熱情,態(tài)?度和藹,?這更使鼓?起了我適?應(yīng)環(huán)境,?戰(zhàn)勝困難?和挑戰(zhàn)的?信心和力?量,領(lǐng)導(dǎo)?的耐心教?導(dǎo),同事?的熱情幫?助無(wú)不在?激勵(lì)著我?,鼓舞著?我,尤其?是發(fā)自內(nèi)?心的那種?想及早進(jìn)?入社會(huì)的?心情是我?適應(yīng)了酒?店,習(xí)慣?生活,努?力學(xué)習(xí)的?動(dòng)力源泉?。根據(jù)工?作的需要?,初次將?我分到備?餐學(xué)習(xí),?當(dāng)時(shí)心無(wú)?雜念,盡?頭十足,?酒店采取?一帶一的?方式從慢?慢的認(rèn)識(shí)?大廳的臺(tái)?號(hào),備餐?間的位置?,到鍛煉?托盤的托?法,再到?基本點(diǎn)心?及中廚菜?式的配料?,直至最?后的開檔?,收檔,?部分簡(jiǎn)單?菜式的做?法。菜名?我們一點(diǎn)?點(diǎn),一滴?滴,一天?天的反復(fù)?記憶,不?恥下問,?到了最后?就是整個(gè)?備餐的基?本管理,?運(yùn)作流程?我也都了?如指掌。?剛進(jìn)服?務(wù)部,就?是一連幾?天的服務(wù)?操作技能?培訓(xùn),從?理論到實(shí)?踐,從擺?臺(tái)鋪臺(tái)布?到餐中服?務(wù)規(guī)范,?毫不保留?的告訴了?我們,每?天的培訓(xùn)?都是利用?休息的時(shí)?間,盡管?很辛苦,?但很充實(shí)?很滿足很?高興,筆?記一頁(yè)又?一頁(yè),看?了很有成?就感,由?衷的感到?是那么的?自豪。通?過兩個(gè)月?的觀察,?進(jìn)入服務(wù)?部我感覺?上手很快?,進(jìn)步很?快,耐心?的工作沒?有給酒店?的聲譽(yù)抹?黑,但是?由于語(yǔ)言?溝通的障?礙,可能?在生意繁?忙之時(shí)不?能夠溝通?順利,因?此也造成?過工作上?的小小失?誤,領(lǐng)導(dǎo)?也都能包?容。一?段時(shí)間以?后,服務(wù)?員工作越?來(lái)越得心?應(yīng)手,環(huán)?境生活也?適應(yīng)了,?對(duì)于飛臺(tái)?,加臺(tái),?擺臺(tái),看?臺(tái),洗家?私等這些?基本的工?作分配情?況和班次?的安排及?運(yùn)作開始?慢慢的了?解,慢慢?的懂得。?學(xué)會(huì)了怎?么樣推銷?,向客人?推銷什么?,尤其是?時(shí)令菜單?的制作作?用非常重?要。日常?的基本的?茶市,飯?市服務(wù)操?作也都熟?悉了,對(duì)?于一些餐?桌禮儀,?及上菜順?序也都能?順其自然?的正常操?作,基本?規(guī)范也都?熟能生巧?。三、?實(shí)習(xí)收獲?我認(rèn)為?酒店的管?理要更新?管理理念?,樹立員?工滿意的?公司用人?制度。一?改以前的?片面強(qiáng)調(diào)?顧客滿意?的思維。?千萬(wàn)不能?出現(xiàn)多頭?領(lǐng)導(dǎo)和管?理的現(xiàn)象?,這對(duì)于?本身很靈?活的行業(yè)?很容易出?現(xiàn)工作漏?洞。要注?重員工的?考核,加?強(qiáng)培訓(xùn)和?實(shí)戰(zhàn)操練?。創(chuàng)新管?理模式,?不能生搬?硬套的按?部就班或?循規(guī)蹈矩?,千方百?計(jì)的調(diào)動(dòng)?員工的工?作熱情和?積極性。?預(yù)見性的?防止不該?發(fā)生的事?情的出現(xiàn)?。四、?實(shí)習(xí)體會(huì)?對(duì)于一?個(gè)酒店來(lái)?說,服務(wù)?是形象之?本、競(jìng)爭(zhēng)?之道、財(cái)?富之源。?對(duì)于從事?酒店業(yè)的?員工來(lái)說?,培養(yǎng)優(yōu)?質(zhì)服務(wù)的?意識(shí)更為?重要。實(shí)?習(xí)這一個(gè)?多月,確?實(shí)使我們?的服
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