教科版四年級科學(xué)上冊 （溶解的快與慢）溶解課件

溶解的快與慢

今天老師想泡一杯糖水喝，現(xiàn)在把這包白糖倒進涼開水中。糖還沒有完全溶解。那你們能不能幫老師想想辦法，怎樣才能很快喝到糖水呢？學(xué)生1：攪拌這只是你們的猜測，我們還要想辦法來驗證你們的猜測，你覺得我們應(yīng)該怎么來研究呢？我們一起走進今天的課程《溶解的快與慢》。學(xué)生2：加熱一、哪一個溶解得快實驗?zāi)康模簷z驗攪拌能否加快溶解。實驗材料：燒杯2個、食鹽20克、攪拌棒1根。1.探究攪拌能否加快食鹽溶解實驗步驟：（1）取兩份同樣多的食鹽、每份大約10克，同時放入同樣多的水中（30毫克），一個杯子靜止不動，另一個杯子用攪拌棒攪拌。溶解快與慢的比較記錄表一溶解過程攪拌不攪拌溶解的快慢快慢快慢（2）整理觀察信息，填寫實驗記錄表實驗結(jié)論是什么呢？實驗結(jié)論：可溶性的固體物質(zhì)（如食鹽）在水中的溶解快慢與液體是否被攪拌有關(guān)。溫度能否加快溶解呢？√√2.探究溫度能否加快食鹽溶解實驗?zāi)康模簷z驗溫度能否加快溶解。實驗材料：燒杯2個、食鹽、冷水、熱水等。實驗步驟：（1）取大約30毫克熱水（60℃）和冷水各一杯。（2）取兩份同樣多的食鹽、每份大約10克，同時放入兩個杯子中，都不攪拌。60℃冷水溶解快與慢的比較記錄表二溶解過程冷水熱水溶解的快慢快慢快慢（3）整理觀察信息，填寫實驗記錄表√√實驗結(jié)論是什么呢？實驗結(jié)論：可溶性的固體物質(zhì)（如食鹽）在水中的溶解快慢與水的溫度有關(guān)。想一想：什么是對比實驗?zāi)?？兩組實驗中，除了一個需要研究的條件不同外，其余條件都相同。食鹽可以通過上述兩個方法加快溶解，那么怎樣能加快水果糖的溶解呢？上面探究攪拌和溫度能否加快食鹽溶解的兩個實驗都是對比實驗。二、加快水果糖溶解的研究水果糖溶解受哪些因素的影響？有哪些方法可以加快溶解？怎樣選擇實驗材料？用多少水進行實驗？（1）確定實驗項目利用“活動一”中的結(jié)論進行對比實驗，探究水果糖的溶解受哪些因素的影響及如何加快水果糖的溶解。序號實驗項目改變的條件不變的條件1攪拌對水果糖溶解快慢的影響一組進行攪拌、另一組不攪拌水溫、水果糖數(shù)量、水量序號實驗項目改變的條件不變的條件2水溫對水果糖溶解快慢的影響一組用冷水實驗、另一組用熱水實驗不攪拌、水果糖數(shù)量、水量60℃冷水序號實驗項目改變的條件不變的條件3水果糖碾碎對水果糖溶解快慢的影響一組讓水果糖保持原狀、另一組將水果糖碾碎不攪拌、水溫、水果糖數(shù)量、水量交流下實驗結(jié)果是什么呢？加快水果糖溶解的方法有攪拌、加熱、和將水果糖碾碎等。1攪拌不攪拌溶解速度2熱水冷水溶解速度3碾碎保持原狀溶解速度快快快慢慢慢一、判斷題1.溫度對物質(zhì)溶解的快慢有一定的影響。（）2.溶解的速度只與物質(zhì)本身有關(guān)，與其他條件無關(guān)。（）3.三種加快溶解的方法在生活中多數(shù)情況下是分開使用的。（）4.可溶性的固體物質(zhì)（如食鹽）在水中的溶解快慢與攪拌有關(guān)。()√××√二、選擇題1.使水果糖溶解速度最快的方法是（）A用舌頭攪拌B含在嘴里不動C咬碎并用舌頭攪拌2.哪種水會使水果糖溶解得更快。（）A常溫B冷水C熱水3.在對比實驗中說法正確的是（）A一個條件不同B兩個條件不同C三個條件不同ACC三、簡答題1.仔細想想生活中哪些地方用到了溶解，是怎樣加快溶解的，請至少舉2例說明。2.探究攪拌能否加快食鹽溶解實驗，填寫溶解快與慢的比較記錄表，并寫出實驗結(jié)論。（1）吃冰糖，加快溶解的方法：咬碎，用舌頭攪拌。（2）沖咖啡，加快溶解的方法：用熱水沖泡、用勺子攪拌。溶解快與慢的比較記錄表溶解過程攪拌不攪拌溶解的快慢快慢快慢√√實驗結(jié)論：可溶性的固體物質(zhì)（如食鹽）在水中的溶解快慢與液體是否被攪拌有關(guān)。3.碾碎、加熱、攪拌等方法可以加快物質(zhì)在水中的溶解。1.可溶性的固體物質(zhì)（如食鹽）在水中的溶解快慢與液體是否被攪拌、水的溫度有關(guān)。2.對比實驗是兩組實驗中，除了一個需要研究的條件不同外，其余條件都相同。課堂小結(jié)溶解的快與慢

物質(zhì)在水中溶解后有什么特征？1、物質(zhì)均勻地穩(wěn)定地分散在水中2、不會自行沉降3、不能用過濾的方法分離你認為怎樣才能加快溶解？不攪拌攪拌比一比哪個快哪一個溶解得快實驗?zāi)康臋z驗攪拌能否加快溶解改變條件相同條件實驗結(jié)論一杯攪拌一杯不攪拌1.水量相同。2.水溫相同。3.鹽量相同。4.同時加鹽。5.觀察時間相同。攪拌能加快溶解哪一個溶解得快實驗?zāi)康臋z驗溫度能否加快溶解改變條件相同條件實驗結(jié)論一杯熱水一杯冷水1.水量相同。2.鹽量相同。3.同時加鹽。4.觀察時間相同。5.都（不）攪拌。熱水能加快溶解通過以上兩組實驗，我們可以知道：()、（）、可以加快溶解。攪拌加熱有哪些方法可以加快溶解？怎樣選擇實驗材料？用多少水進行實驗？怎樣做水果糖溶解快與慢的對比？怎樣計時？怎樣進行實驗和記錄？怎樣對實驗結(jié)果做出解釋