民宿運(yùn)營(yíng)寶典 -手把手教你運(yùn)營(yíng)民宿 理論與實(shí)踐_第1頁
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手把手教你運(yùn)營(yíng)民宿?理論與實(shí)踐民宿運(yùn)營(yíng)學(xué)苑出品第一章什么叫民宿 -5-一、民宿的概念 -6-二、民宿的特點(diǎn) -7-第二章民宿的分類 -20-一、按所處地域 -20-二、按名稱不同 -21-三、按功能不同 -23-四、按照建筑形式不同 -24-第三章民宿的起源和發(fā)展 -27-一、歐美等西方國(guó)家的民宿 -27-二、日本民宿 -27-三、臺(tái)灣民宿 -28-四、大陸的民宿 -29-第四章民宿運(yùn)營(yíng)的基本理念 -38-一、淡季無成本 -38-二、沒有完美的民宿 -41-三、硬件問題都可以通過服務(wù)來解決 -42-第五章民宿的客戶種類 -44-一、按照性別的不同 -45-二、按照地域的不同 -46-三、按照年齡的不同 -49-四、按照消費(fèi)水平不同 -53-第六章民宿的獲客渠道 -59-一、線上客戶(OTA)的獲取 -59-二、主動(dòng)培育的關(guān)系客 -63-三、不可或缺的上門客 -66-第七章民宿獲取客源的路徑依賴 -69-一、客源的路徑依賴的概念 -69-二、路徑依賴的不利后果 -71-三、解決方案 -71-第八章民宿的淡旺季規(guī)律 -73-一、季節(jié)性淡旺季 -73-民宿學(xué)苑出品二、周內(nèi)淡旺季 -74-三、假期的特殊旺季 -75-四、大有可為的平季 -76-五、淡旺季都需要做什么 -77-第九章民宿初始價(jià)格的影響因素 -82-一、宏觀區(qū)域 -82-二、淡旺季 -83-三、民宿類型 -83-四、客戶群體 -84-五、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 -84-六、差異化特色 -85-七、客戶體驗(yàn) -86-八、OTA排名 -86-九、門檻人口 -87-第十章民宿的價(jià)格調(diào)整方法 -88-一、保持價(jià)格的梯度 -88-二、淡季價(jià)格 -90-三、旺季價(jià)格 -90- -91-五、價(jià)格與入住率之間的反函數(shù)關(guān)系以及價(jià)格的臨時(shí)調(diào)整 -93-第十一章民宿客棧的房?jī)r(jià)為什么不是由成本決定的? -94-第十二章賣土豆邏輯與賣客房邏輯的區(qū)別 -99-一、民宿的真實(shí)屬性 -99-二、“時(shí)空雙受限”理論 -100-三、“情懷”裝不出來 -102-四、思維模式不同 -103-五、你以為結(jié)束了? -103-第十三章民宿營(yíng)銷的三大基石 -105-一、民宿設(shè)計(jì)師怎么看 -105-二、民宿代運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)怎么想 -106-三、民宿產(chǎn)品到底有多重要 -107-四、銷售是不是比產(chǎn)品更重要 -109-五、服務(wù)不是產(chǎn)品的一部分嗎 -112-松贊本地化的極致 -113-民宿學(xué)苑出品第十四章民宿OTA運(yùn)營(yíng)邏輯 -114-一、盈利的影響因素 -114-二、什么決定入住率 -115-三、什么決定排名 -116-四、民宿OTA運(yùn)營(yíng)中的雙循環(huán)理論 -117-第十五章怎樣增加OTA曝光量 -120-一、攜程的服務(wù)質(zhì)量分 -120-二、美團(tuán)HOS分 -123-三、其他平臺(tái) -127-四、不同的排名規(guī)則 -128-五、影響排名的一些特殊因素 -131-第十六章民宿OTA上的尾房甩賣 -146-一、尾房是怎么來的 -146-二、尾房甩賣操作實(shí)戰(zhàn)技巧 -147-第十七章怎樣增加瀏覽量 -151-一、首圖 -151-二、價(jià)格 -153-三、點(diǎn)評(píng)分 -155-四、其他因素 -156-第十八章如何讓瀏覽量轉(zhuǎn)變?yōu)楦嗟挠唵?-158-一、房型 -158-二、價(jià)格 -159-三、圖片 -159-第十九章OTA平臺(tái)運(yùn)營(yíng)狀況的監(jiān)測(cè) -164-一、攜程的服務(wù)質(zhì)量分和美團(tuán)的HOS頻道 -164-二、點(diǎn)評(píng) -167-三、選取合適的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(略) -168-四、攜程的生意通(略) -168-第二十章OTA失靈及線下客源獲取 -172-一、OTA失靈概述 -172-二、線下客源的獲取方式 -173-三、上門客的接待 -173-民宿學(xué)苑出品近些年,隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展,人們對(duì)旅游的需求越來越旺盛。在共享經(jīng)濟(jì)大潮的加持下,伴著短視頻等自媒體的火爆,民宿作為一支重要的新生力量,在住宿行業(yè)中異流行的背后孕育著巨大的商業(yè)利益。無數(shù)仁人志士看到了其中的商機(jī),斥巨額資金涌入這塊待開發(fā)的處女地。一時(shí)間,民宿領(lǐng)域硝煙彌漫,廝殺之聲不絕于耳,鏖戰(zhàn)數(shù)年,雖血流成河,卻還是勝負(fù)難分。當(dāng)初那些憑著一腔熱血和半世情懷闖入戰(zhàn)場(chǎng)的民宿小白,大多慘淡收?qǐng)?,不肯割肉的,依館書店等文藝消費(fèi)場(chǎng)所。作為非標(biāo)住宿的業(yè)態(tài),是新時(shí)代下的新興產(chǎn)物。她既具有住宿行業(yè)的基本要求和特征,又融合了新的文化內(nèi)涵和因地制宜的服務(wù)項(xiàng)目。她既要有服務(wù)業(yè)所需要的一般銷售技巧,又需要突破傳統(tǒng)的全新銷售思維。民宿的一些特殊性,對(duì)運(yùn)營(yíng)提出了更高的要求,也需要?jiǎng)?chuàng)造出民宿學(xué)苑出品批民宿人前仆后繼,還會(huì)持續(xù)不斷地涌入和退出。學(xué)習(xí)一下民宿的基本知識(shí),了解其不同的行業(yè)特性,掌握其運(yùn)營(yíng)的一般規(guī)律和特殊的技巧,對(duì)于洶涌澎湃的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì),意義極其次對(duì)民宿進(jìn)行了官方定義。在實(shí)施兩年以后,于2019年7民宿學(xué)苑出品通過以上對(duì)民宿的定義,我們可以總結(jié)出民宿有以下幾1.利用當(dāng)?shù)鼐用竦认嚓P(guān)閑置資源。閑置資源的范圍很難后,閑置資源這一界定條件就不存在了。所以,閑置與否對(duì)于民宿的運(yùn)營(yíng)意義不大。這次對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的修改已經(jīng)接受了資本隨著民宿硬件的升級(jí),一些古鎮(zhèn)內(nèi)的老房子,房型不太適合做民宿,有的業(yè)主會(huì)將房子拆除,在原宅基地上按照設(shè)計(jì)規(guī)劃完全新建。還有一些野奢酒店,在自然生態(tài)比較好的地方,按照取景和審美要求,新建綜合住宿體。有的是對(duì)農(nóng)民宿學(xué)苑出品2.民宿主人參與接待。官方的定義中,為了避免民宿概念的過于狹窄,考慮到商業(yè)實(shí)務(wù)中的具體情況,單獨(dú)又對(duì)民宿主人進(jìn)行了擴(kuò)大解釋。參與接待的既可以包括民宿業(yè)主,也可以包括經(jīng)營(yíng)管理者。這個(gè)補(bǔ)充性的解釋,十分靈活的將土民情,利于主人提供精細(xì)化、個(gè)性化的服務(wù)。在運(yùn)營(yíng)實(shí)踐主人參與接待是民宿之魂,業(yè)內(nèi)人士將其稱之為主人情中感受主人的生活方式、價(jià)值觀。這種接待可以是主人親自切不可出現(xiàn)服務(wù)員等與民宿精神背離的身份。還可以通過主人對(duì)民宿的裝修裝飾,表達(dá)主人的思想。主人參與接待的另一層含義,就是以本地人的身份,能夠給客人提供更多個(gè)性3.為游客提供具有當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)的體驗(yàn)式服務(wù)。這一特點(diǎn)是區(qū)分民宿與傳統(tǒng)酒店的重要標(biāo)志之一。傳統(tǒng)酒店不論星級(jí)和標(biāo)準(zhǔn),都以滿足客人住宿需求為主要目的。而民宿的評(píng)價(jià)標(biāo)民宿學(xué)苑出品在最新的發(fā)展趨勢(shì)中,一些對(duì)市場(chǎng)比較敏感的傳統(tǒng)酒店開始嘗試著向新的領(lǐng)域探索。在經(jīng)營(yíng)好傳統(tǒng)業(yè)務(wù)的同時(shí),開發(fā)新的具有當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)的文旅項(xiàng)目,增加體驗(yàn)式的服務(wù)活動(dòng)。既增添了酒店特色,提高客戶粘度和對(duì)品牌的信任度,同時(shí)4.小型住宿設(shè)施。在民宿的規(guī)模上,新的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)由原量太小,適合家庭式兼職運(yùn)營(yíng),若專職運(yùn)營(yíng)的話,人力成本過高,影響收入??头繑?shù)量太多,容易與酒店混同而失去特個(gè)性化的著力點(diǎn)可以根據(jù)各自條件進(jìn)行開發(fā),有的在選址整體裝修風(fēng)格上有特殊的資源,也可以對(duì)每個(gè)客房進(jìn)行精設(shè)計(jì),還可以在文化體驗(yàn)活動(dòng)上深入挖掘本地資源,或者是民宿學(xué)苑出品中華人民共和國(guó)旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《旅游民宿基本要求與評(píng)價(jià)》(LB/T065—2019)本標(biāo)準(zhǔn)適用于正式營(yíng)業(yè)的小型旅游住宿設(shè)施,包括但不限于客棧、莊園、宅院、驛站、山莊等。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB50222建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適應(yīng)于本文件。3.1旅游民宿homestayinn利用當(dāng)?shù)孛窬拥认嚓P(guān)閑置資源,經(jīng)營(yíng)用客房不超過4層、建筑面積不超過800㎡,主人參與接待為游客提供體驗(yàn)當(dāng)?shù)刈匀?、文化與生產(chǎn)生活方式的小型住宿設(shè)施。注:根據(jù)所處地域的不同可分為城鎮(zhèn)民宿和鄉(xiāng)村民宿。3.2民宿主人owner;investor民宿業(yè)主或經(jīng)營(yíng)管理者。 民宿學(xué)苑出品4等級(jí)和標(biāo)志4.1旅游民宿等級(jí)分為3個(gè)級(jí)別,由低到高分別為丙級(jí)、乙級(jí)和甲級(jí)。4.2等級(jí)旅游民宿標(biāo)志由民居圖案與相應(yīng)文字構(gòu)成。4.3旅游民宿等級(jí)的標(biāo)牌、證書由等級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)統(tǒng)一制作。5基本要求5.1規(guī)范經(jīng)營(yíng)5.1.1應(yīng)符合治安、消防、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)、安全等有關(guān)規(guī)定與要求,取得當(dāng)?shù)卣蟮南嚓P(guān)證照。5.1.2經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地應(yīng)符合本市縣國(guó)土空間總體規(guī)劃(包括現(xiàn)行城鎮(zhèn)總體規(guī)劃、土地利用總體規(guī)劃)、所在地民宿發(fā)展有關(guān)規(guī)劃。5.1.3服務(wù)項(xiàng)目應(yīng)通過文字、圖形方式公示,并標(biāo)明營(yíng)業(yè)時(shí)間,收費(fèi)項(xiàng)目應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)。5.1.4經(jīng)營(yíng)者應(yīng)定期向文化和旅游行政部門報(bào)送統(tǒng)計(jì)調(diào)查數(shù)據(jù),及時(shí)向相關(guān)部門上報(bào)突發(fā)事件等信息。5.2安全衛(wèi)生5.2.1經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地?zé)o地質(zhì)災(zāi)害和其他影響公共安全的隱患。5.2.2易發(fā)生危險(xiǎn)的區(qū)域和設(shè)施應(yīng)設(shè)置安全警示標(biāo)志,安全警示標(biāo)志應(yīng)清晰、醒目;易燃、易爆物品的儲(chǔ)存和管理應(yīng)采取必要的防護(hù)措施,符合相關(guān)法律法規(guī)。5.2.3應(yīng)配備必要的防盜、應(yīng)急、逃生安全設(shè)施,確保游客和從業(yè)人員人身和財(cái)產(chǎn)安全。5.2.4應(yīng)建立各類相關(guān)安全管理制度和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,落實(shí)安全責(zé)任,定期演練。 民宿學(xué)苑出品5.2.5食品來源、加工、銷售應(yīng)符合相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。5.2.6從業(yè)人員應(yīng)按照要求持健康證上崗。5.3生態(tài)環(huán)保5.3.1生活用水(包括自備水源和二次供水)應(yīng)符合GB5719要求。5.3.2室內(nèi)外裝修與用材應(yīng)符合環(huán)保規(guī)定,達(dá)到GB50222的要求。5.3.3建設(shè)、運(yùn)營(yíng)應(yīng)因地制宜,采取節(jié)能減排措施,污水統(tǒng)一截污納管或自行有效處理達(dá)標(biāo)排放。5.3.4提供餐飲服務(wù)時(shí)應(yīng)制定并嚴(yán)格執(zhí)行制止餐飲浪費(fèi)行為的相應(yīng)措施。5.4其他5.4.1旅游民宿開業(yè)一年后可自愿中報(bào)星級(jí)評(píng)定,近一年應(yīng)未發(fā)生相關(guān)違法違規(guī)事件,同一地點(diǎn)、同一投資經(jīng)營(yíng)主體只能以一個(gè)整體申報(bào)。5.4.2經(jīng)評(píng)定合格可使用星級(jí)標(biāo)志,有效期為三年,三年期滿后應(yīng)進(jìn)行復(fù)核。5.4.3旅游民宿評(píng)定實(shí)行退出機(jī)制,經(jīng)營(yíng)過程中出現(xiàn)以下情況的將取消星級(jí):a)發(fā)生相關(guān)違法違規(guī)事件;b)出現(xiàn)衛(wèi)生、消防、安全等責(zé)任事故;c)發(fā)生重大有效投訴;d)發(fā)生私自設(shè)置攝像頭侵犯游客隱私等造成社會(huì)惡劣影響的其他事件;e)日常運(yùn)營(yíng)管理達(dá)不到或不符合相應(yīng)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求。取消星級(jí)后滿三年,可重新中請(qǐng)星級(jí)評(píng)定。6等級(jí)劃分條件6.1.1環(huán)境和建筑 民宿學(xué)苑出品周邊環(huán)境應(yīng)整潔干凈。建筑外觀應(yīng)與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)。6.1.2設(shè)施和設(shè)備客房應(yīng)配備必要的家具??头繎?yīng)有舒適的床墊和床上棉織品(被套、被芯、床單、枕芯、枕套等)及毛巾??头繎?yīng)有水壺、茶杯??头繎?yīng)有充足的照明,有窗簾。應(yīng)有方便使用的衛(wèi)生間,提供冷、熱水。照明和排風(fēng)應(yīng)效果良好,排水通暢,有防滑防濺措施。各區(qū)域應(yīng)有方便使用的開關(guān)和電源插座。廚房應(yīng)有消毒設(shè)施,有效使用。廚房應(yīng)有冷凍、冷藏設(shè)施,生、熟食品及半成食品分柜置放。應(yīng)有適應(yīng)所在地區(qū)氣候的采暖、制冷設(shè)施,各區(qū)域通風(fēng)良好。6.1.3服務(wù)和接待各區(qū)域應(yīng)整潔、衛(wèi)生,相關(guān)設(shè)施應(yīng)安全有效??头看矄巍⒈惶?、枕套、毛巾等應(yīng)做到每客必?fù)Q,并能應(yīng)游客要求提供相應(yīng)服務(wù)。拖鞋、杯具等公用物品應(yīng)一客一消毒。衛(wèi)生間應(yīng)每天清理不少于一次,無異味、無積水、無污漬。應(yīng)有有效的防蟲、防蛇、防鼠等措施。民宿主人應(yīng)參與接待,鄰里關(guān)系融洽。 民宿學(xué)苑出品接待人員應(yīng)熱情好客,穿著整齊清潔,禮儀禮節(jié)得當(dāng)。接待人員應(yīng)能用普通話提供服務(wù)。接待人員應(yīng)掌握并應(yīng)用相應(yīng)的服務(wù)技能。0接待人員應(yīng)保護(hù)游客隱私,尊重游客的宗教信仰與風(fēng)俗習(xí)慣,保護(hù)游客的合法權(quán)益。1夜間應(yīng)有值班人員或值班電話。6.1.4特色和其他應(yīng)為所在鄉(xiāng)村(社區(qū))人員提供就業(yè)或發(fā)展機(jī)會(huì)。6.2.1環(huán)境和建筑水質(zhì)。周邊環(huán)境應(yīng)整潔干凈,綠植維護(hù)較好,宜有良好的空氣質(zhì)量和地表周邊宜有醫(yī)院或醫(yī)療點(diǎn)。周邊宜有停車場(chǎng),方便出入。周邊宜有地方特色餐飲。周邊宜有地方生產(chǎn)生活方式活動(dòng)體驗(yàn)點(diǎn)。建筑外觀應(yīng)與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào),宜體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣?.2.2設(shè)施和設(shè)備客房應(yīng)配備必要的家具,擺放合理、方便使用、舒適美觀??头繎?yīng)有舒適的床墊和柔軟舒適的床上棉織品(被套、被芯、床單、枕芯、枕套及床襯墊等)及毛巾。客房應(yīng)有水壺、茶杯和飲用水。 民宿學(xué)苑出品客房應(yīng)有充足的照明,有窗簾,隔音效果較好。各區(qū)域應(yīng)有滿足游客需求、方便使用的開關(guān)和電源插座。宜有滿足游客需求、方便使用的餐飲區(qū)。廚房應(yīng)有消毒設(shè)施,有效使用。廚房應(yīng)有與接待規(guī)模相匹配的冷凍、冷藏設(shè)施,生、熟食品及半成食品分柜置放。0應(yīng)有清洗、消毒場(chǎng)所,位置合理,整潔衛(wèi)生,方便使用。1應(yīng)有布局合理、方便使用的公共衛(wèi)生間。3宜有與接待規(guī)模相匹配的公共區(qū)域,配置必要的休閑設(shè)施。4室內(nèi)外裝修宜體現(xiàn)文化特色。6.2.3服務(wù)和接待各區(qū)域應(yīng)整潔、衛(wèi)生,相關(guān)設(shè)施應(yīng)安全有效??头看矄?、被套、枕套、毛巾等應(yīng)做到每客必?fù)Q,并能應(yīng)游客要求提供相應(yīng)服務(wù)。拖鞋、杯具等公用物品應(yīng)一客一消毒。衛(wèi)生間應(yīng)每天清理不少于一次,無異味、無積水、無污漬。應(yīng)有有效的防蟲、防蛇、防鼠等措施。應(yīng)提供或推薦多種特色餐飲產(chǎn)品。接待人員應(yīng)熱情好客,穿著整齊清潔,禮儀禮節(jié)得當(dāng)。 民宿學(xué)苑出品接待人員應(yīng)熟悉當(dāng)?shù)匚幕糜钨Y源和特色產(chǎn)品,用普通話提供服務(wù)。接待人員應(yīng)掌握并熟練應(yīng)用相應(yīng)的服務(wù)技能。0接待人員應(yīng)滿足游客合理需求,提供相應(yīng)服務(wù)。1接待人員應(yīng)保護(hù)游客隱私,尊重游客的宗教信仰與風(fēng)俗習(xí)慣,保護(hù)游客的合法權(quán)益。2夜間應(yīng)有值班人員或值班電話。6.2.4特色和其他宜建立有關(guān)規(guī)章制度,定期開展員工培訓(xùn)。宜建立水電氣管理制度,有設(shè)施設(shè)備維保記錄。宜提供線上預(yù)定、支付服務(wù),利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)宣傳、營(yíng)銷。宜購買公眾責(zé)任險(xiǎn)以及相關(guān)保險(xiǎn)。應(yīng)為所在鄉(xiāng)村(社區(qū))人員提供就業(yè)或發(fā)展機(jī)會(huì)。6.3.1環(huán)境和建筑周邊環(huán)境應(yīng)整潔干凈、環(huán)境優(yōu)美,宜有良好的空氣質(zhì)量和地表水質(zhì)。周邊宜有醫(yī)院或醫(yī)療點(diǎn)。宜設(shè)有民宿導(dǎo)向系統(tǒng),標(biāo)志牌位置合理、易于識(shí)別。周邊宜有停車場(chǎng),方便出入。周邊宜有較多地方特色餐飲。周邊宜有地方非遺、風(fēng)俗、生產(chǎn)生活方式等活動(dòng)體驗(yàn)點(diǎn)。建筑外觀應(yīng)與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào),宜就地取材,突出當(dāng)?shù)靥厣?.3.2設(shè)施和設(shè)備 民宿學(xué)苑出品客房、餐廳、公共活動(dòng)等區(qū)域應(yīng)布局合理??头繎?yīng)配備必要的家具,品質(zhì)優(yōu)良,擺放合理、方便使用、舒適美觀??头繎?yīng)有品質(zhì)優(yōu)良的床墊和床上棉織品(被套、被芯、床單、枕芯、枕套及床襯墊等)及毛巾??头繎?yīng)有水壺、茶具和飲用水,品質(zhì)優(yōu)良??头繎?yīng)有充足的照明,有窗簾,遮光和隔音效果較好??头繎?yīng)有方便舒適的獨(dú)立衛(wèi)生間,21h供應(yīng)冷、熱水,客用品品質(zhì)優(yōu)良。照明和通風(fēng)應(yīng)效果良好,排水通暢,有防滑防濺措施。盟洗、洗浴、廁位布局合理。餐廳宜氛圍濃郁、方便舒適,滿足游客需求。各區(qū)域應(yīng)有滿足游客需求、方便使用的開關(guān)和電源插座。應(yīng)有專門的布草存放場(chǎng)所,位置合理,整潔衛(wèi)生。0宜提供方便游客使用的消毒設(shè)施。1廚房應(yīng)有消毒設(shè)施,有效使用。2廚房應(yīng)有與接待規(guī)模相匹配的冷凍、冷藏設(shè)施,生、熟食品及半成食品分柜置放。3應(yīng)有清洗、消毒場(chǎng)所,位置合理,整潔衛(wèi)生,方便使用。4應(yīng)有布局合理、整潔衛(wèi)生、方便使用的公共衛(wèi)生間。5應(yīng)有適應(yīng)所在地區(qū)氣候的采暖、制冷設(shè)施,效果較好,各區(qū)域通風(fēng)良好,宜采用節(jié)能降噪產(chǎn)品。 民宿學(xué)苑出品6應(yīng)有主題突出、氛圍濃郁、與接待規(guī)模相匹配的公共活動(dòng)區(qū)域,配置必要的休閑設(shè)施。7室內(nèi)外裝修應(yīng)材質(zhì)優(yōu)良,宜體現(xiàn)地方文化特色,有主題。8宜提供方便有效的音響、充電、調(diào)控等智能化設(shè)施。6.3.3服務(wù)和接待各區(qū)域應(yīng)整潔、衛(wèi)生,相關(guān)設(shè)施應(yīng)安全有效??头看矄?、被套、枕套、毛巾等應(yīng)做到每客必?fù)Q,并能應(yīng)游客要求提供相應(yīng)服務(wù)。拖鞋、杯具等公用物品應(yīng)一客一消毒。衛(wèi)生間應(yīng)每天清理不少于一次,無異味、無積水、無污漬。應(yīng)有有效的防蟲、防蛇、防鼠等措施。應(yīng)提供或推薦多種特色餐飲產(chǎn)品。接待人員應(yīng)熱情好客,穿著整齊清潔,禮儀禮節(jié)得當(dāng)。接待人員應(yīng)熟悉當(dāng)?shù)匚幕糜钨Y源和特色產(chǎn)品,用普通話提供服務(wù)。接待人員應(yīng)掌握并熟練應(yīng)用相應(yīng)的服務(wù)技能。0接待人員應(yīng)滿足游客合理需求,提供相應(yīng)服務(wù)。1接待人員應(yīng)保護(hù)游客隱私,尊重游客的宗教信仰與風(fēng)俗習(xí)慣,保護(hù)游客的合法權(quán)益。2夜間應(yīng)有值班人員或值班電話。3宜提供接送服務(wù),方便游客抵達(dá)和離開。6.3.4特色和其他民宿主人宜有親和力,游客評(píng)價(jià)高。 民宿學(xué)苑出品應(yīng)提供不同類型的特色客房。宜建立健全有關(guān)規(guī)章制度,定期開展員工培訓(xùn),效果良好。宜建立食品留樣制度。宜建立設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、煙道清洗、水箱清洗等管理制度,定期維保、有效運(yùn)行。宜建立健全水電氣管理制度,有臺(tái)賬記錄。宜提供線上預(yù)定、支付服務(wù),利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)宣傳、營(yíng)銷,效果良好。宜購買公眾責(zé)任險(xiǎn)以及相關(guān)保險(xiǎn),方便理賠。應(yīng)有倡導(dǎo)綠色消費(fèi)、保護(hù)生態(tài)環(huán)境的措施。0應(yīng)為所在鄉(xiāng)村(社區(qū))人員提供就業(yè)或發(fā)展機(jī)會(huì),參與地方或社區(qū)公益事業(yè)活動(dòng)。1宜參與地方優(yōu)秀文化傳承、保護(hù)和推廣活動(dòng),定期為游客組織相關(guān)活動(dòng),有引導(dǎo)游客體驗(yàn)地方文化活動(dòng)的措施。2宜利用地方資源開發(fā)旅游商品和文創(chuàng)產(chǎn)品,與當(dāng)?shù)鼐用窕虼迕裼辛己没?dòng)。7等級(jí)劃分方法7.1根據(jù)旅游民宿等級(jí)劃分條件,按照必備項(xiàng)目檢查表和一般要求評(píng)分表的評(píng)價(jià)得分確定旅游民宿等級(jí)。 民宿學(xué)苑出品新的《旅游民宿基本要求與評(píng)價(jià)》的術(shù)語和定義部分,只從所處地域這一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了分類。但在行業(yè)實(shí)踐中,各種類別和樣式的民宿,五花八門,不同的細(xì)分角度又可以相互疊加。就運(yùn)營(yíng)管理而言,不同角度的細(xì)分,更有利于采用其建筑形態(tài)一般為居民樓。有的中小城鎮(zhèn),還有可能是城中村里農(nóng)民的自建房。城鎮(zhèn)民宿的客源種類比較復(fù)雜,既可以宿的特定的地域環(huán)境,可 民宿學(xué)苑出品甚至是野奢酒店。從客源角度來看,相對(duì)比較單一,基本為念上所包含的特征,又在名稱上具有民宿的標(biāo)識(shí)。比如,留麗江、大理等地最具代表性??蜅5慕ㄖ螒B(tài)不拘一格,往往會(huì)利用當(dāng)?shù)氐慕ㄖL(fēng)格設(shè)置不同類型的主題客房??蜅5暮诵母谟趥鬟f價(jià)值觀,特別是客棧主人的生活方式以及對(duì)待生活,對(duì)待自然的態(tài)度??蜅5目驮粗黧w基本以旅游度假為主的都市青年,具有一定的物質(zhì)基礎(chǔ)和消3、青旅。青年旅舍的客源年齡基本集中在18歲到35歲之間。最大的特點(diǎn)是床位房,幾個(gè)人合用一個(gè)房間,可以 民宿學(xué)苑出品非常有效的滿足客人的社交需求。青旅在發(fā)展之出主要面對(duì)隨著時(shí)代的發(fā)始進(jìn)入旅行大軍當(dāng)發(fā)生了很大變化。硬件配置上也在迅速升級(jí),一些傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)型較慢的青旅面臨嚴(yán)重的淘汰的風(fēng)險(xiǎn)。此外,青旅在文化活動(dòng)野奢酒店是最早一批套用民宿概念的群體。其中以莫干山的“洋家樂”最具代表性。他們?cè)诎l(fā)展的初期集聚在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)域的周邊,以良好的自然環(huán)境為依托,經(jīng)過 民宿學(xué)苑出品在具備一定實(shí)力和名氣之后,逐步朝著連鎖化、高端化的方野奢酒店屬于民宿的高端產(chǎn)品,具備民宿的一般特征,親度假全都可以滿足對(duì)住宿的基本需住宿型民宿的客源種類豐富,可以滿足不同人群的住宿需求,但是因?yàn)殡y以有效組織文化娛樂活動(dòng),客人二次消費(fèi) 民宿學(xué)苑出品度假型的民宿自然環(huán)境比較不出去參觀景可以達(dá)到休閑放松的目的。大多數(shù)景區(qū)型或者自然環(huán)境優(yōu)良3、觀光體驗(yàn)型。民特別是一批網(wǎng)紅民宿的出現(xiàn),借助自媒體的宣傳,很多擁躉者蜂擁而一些具有特色文化活動(dòng)的民宿,可以借助獨(dú)特的地域或行業(yè)分為:普通民居型、主題設(shè)計(jì)型、特色建筑型、風(fēng)景依 民宿學(xué)苑出品配置,規(guī)模較小的民宿。這類民宿由于體量受限,很多OTA平臺(tái)上無法售賣。即便證照齊全,因?yàn)闋I(yíng)收問題,也很難獲擁有房源的數(shù)量比較多,利用規(guī)模優(yōu)勢(shì),也可以獲得一定的特色建筑屬于稀缺建木屋、蒙古包等新形態(tài)。更有一些領(lǐng)潮者,新奇創(chuàng)意層出 民宿學(xué)苑出品景區(qū)依托型民宿起點(diǎn)較高,獲客難度比較大,需要充分調(diào)配各種高端資源。運(yùn)作成功的話,很容易成為網(wǎng)紅民宿,價(jià)格和入住率都會(huì)獲得顯著提高。但是景區(qū)依托型受環(huán)境影 民宿學(xué)苑出品關(guān)于現(xiàn)代民宿業(yè)態(tài)的起源有很多說法,但大體一致同意19世紀(jì)60年代,英國(guó)的西南部與中部人口較稀疏的農(nóng)Breakfast)的經(jīng)營(yíng)方式,家庭式的招待,即提供睡覺的地區(qū)以及簡(jiǎn)樸早餐,價(jià)格根據(jù)星級(jí)不同而略有差別,但是普遍比歐洲大陸多是采農(nóng)莊式民宿(Accommodationinthe美國(guó)常見居家式民宿(Homestay)或青年旅舍(Hostel),腳或暫住而興起的行業(yè),它是由一些登山、化學(xué)、游泳等愛 民宿學(xué)苑出品好者租借民居而衍生并發(fā)展起來的,因而多位于山水奇險(xiǎn)之地。這些奇險(xiǎn)之地后來發(fā)展成為旅游景區(qū),客源結(jié)構(gòu)發(fā)生了日本民宿并不經(jīng)過得到官方授權(quán)的法人的輔導(dǎo)、審式可以分為西式民臺(tái)灣的民宿發(fā)端為彌補(bǔ)旅游景區(qū)的住宿設(shè)施不足,當(dāng)?shù)孛窬幼园l(fā)性的將閑置房 民宿學(xué)苑出品文化底蘊(yùn)更加深厚。民宿主人加入了豐富的個(gè)人元素,注重休閑氣氛的營(yíng)造和房屋的舒適性,既融合了當(dāng)?shù)氐淖匀蝗宋木坝^要素,再加上創(chuàng)意和主人對(duì)生活的理解等美學(xué)元素,形很多人刻意回避這段歷史,特別是目前很多看起來高大上的精品設(shè)計(jì)酒店,更是急切搶占民宿的名頭,保持著與農(nóng)家樂的距離。就好像進(jìn)了城的露西,回到村里最怕別人叫她上個(gè)世紀(jì)八十年步的下鄉(xiāng)觀光旅游的 民宿學(xué)苑出品家樂就在這樣的背景下產(chǎn)生。據(jù)有關(guān)資料分析,國(guó)內(nèi)的第一批農(nóng)家樂產(chǎn)生于都江堰青城山一帶。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民利用自家的農(nóng)本能夠比肩城市內(nèi)的快捷酒店水平,餐食的種類更加豐富,也更具有當(dāng)?shù)靥厣?。囿于?jīng)營(yíng)者的綜合素質(zhì)和文化水平,文娛服務(wù)方面始終難以有所突破。最多能開展一些類似采摘、從農(nóng)家樂的業(yè)態(tài)和特點(diǎn)而言,具有民宿定義中所包含的全部特征,是民宿家族中的初級(jí)業(yè)態(tài)和早期產(chǎn)品。由于價(jià)格相對(duì)低廉,遍布在城市周邊,交通便利,即便時(shí)至今日,依然是城市人群休閑度假的首選,在非標(biāo)住宿市場(chǎng)中占據(jù)非常2、客?!嵛鞅钡奈那嗲閼训嵛鞅笔菄?guó)內(nèi)非常少有的適合休閑度假勝地。這里山清熱,旅游資源極其豐富。作為茶馬古道重鎮(zhèn),保留著豐富的文物古跡,文化底蘊(yùn)十分豐富。能夠滿足絕大多數(shù)人群的出 民宿學(xué)苑出品歷了一場(chǎng)破壞力極災(zāi)后重建卻也為麗江帶來了新的發(fā)展機(jī)遇,麗江的旅游元年正式開啟。圍繞著大研古鎮(zhèn)、束河古鎮(zhèn)和白沙古鎮(zhèn),數(shù)千家客棧櫛次鱗比,相互比肩,形成了龐大的客棧群。與此同時(shí),百公里以外的大理,依托蒼山、洱海、古城等極佳的自然資源和滇西北第一站的良好地理位置,同樣發(fā)展了以古城、才村、喜洲和雙廊經(jīng)突破了初級(jí)農(nóng)家院的運(yùn)營(yíng)模式。在經(jīng)營(yíng)主體一些一線城市向往田園生活的青年,或者租用當(dāng)?shù)厝嗣裾?,或者直接拆除重建,迅速在這里扎根。經(jīng)過一代又一代的積累,滇西北既有的少數(shù)民族文化被蕩滌一空,取而代之的是燈紅酒綠 民宿學(xué)苑出品的酒吧文化、艷遇文化、都市般的夜生活,大理在模仿麗江的同時(shí),依托蒼山洱海,發(fā)展了自己的田園文化,但是特色滇西北的旅游產(chǎn)業(yè)鏈目前是國(guó)內(nèi)最成熟的地區(qū),以客棧為中心,餐飲、交通、旅拍、特產(chǎn)銷售等相關(guān)配套業(yè)態(tài)發(fā)展迅速,相互之間以利益為依托,聯(lián)系緊密。周邊旅游資源異常豐富,文旅項(xiàng)目非常豐富。但是,具有民族和地區(qū)文化特成本極高,競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,淘汰率居高不下,從業(yè)者壓力極大。僅僅依靠傳統(tǒng)的住宿收入很難繼續(xù)生存下去,所以從業(yè)者都特別看重二次銷售,即特色產(chǎn)品、文娛項(xiàng)目和路線等的銷售提成。規(guī)模較大的店在旺季時(shí)段都會(huì)配備專職銷售員,取名為客棧管家。這在客觀上造成了濃厚的商業(yè)化氣氛,經(jīng)以江浙滬包郵區(qū)為代表的東部沿海地區(qū)更是一騎量中高收入群體在這里產(chǎn)生。經(jīng)濟(jì)飛速前行,城進(jìn),社會(huì)發(fā)展日新月異。城市生活日久的人們,精神壓力極大,心靈之泉干涸,更加渴望回歸田園,獲得短暫的休憩和 民宿學(xué)苑出品時(shí)左右的車程,區(qū)位優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚。這里環(huán)境清幽,近代以來就是人們休閑避暑勝地。莫干山民宿的強(qiáng)勢(shì)崛起,契合了天時(shí)、地利、人和等多種因素,為第三代民宿的發(fā)展確定了莫干山民宿起步之初對(duì)標(biāo)的客戶群體就是江浙滬地區(qū),尤其是以上海為重點(diǎn)的高收入群體。在海派文化中有著非常濃厚的崇洋基因,莫干山民宿并沒有固守田園和鄉(xiāng)村去對(duì)接裸心谷為代表的,具有異域風(fēng)情的民宿群。住宿價(jià)格動(dòng)輒成千上萬,組織文化活動(dòng)也是具有小資情調(diào)或西洋風(fēng)格。這也 民宿學(xué)苑出品計(jì)則不能稱之為民宿。以大樂之野為代表的民宿很好的把握住了這種發(fā)展方向,借勢(shì)迅速壯大,開始走向品牌化、連鎖化之路。設(shè)計(jì)型民宿的思路開始被逐漸極端化,同時(shí)在酒店選址上更加注重囊入周邊景色,迅速形成一股無法遏制的潮流。在抖音、火山等自媒體的推波助瀾之下,以松陽過云山居、理縣浮云牧場(chǎng)為代表的設(shè)計(jì)型民宿,其住宿、度假、休新建民宿更加注重外表,更加輕浮,開始追究外在的直觀的美,追求極致的風(fēng)景。文化的美、生活的美被逐漸淡化,民宿的精神內(nèi)核被遺棄。美的表象始終不會(huì)逃脫審美疲勞的宿命,打卡的客人過后很少再會(huì)有回頭客因美而返。有趣的活如果說滇西北的客棧老板是一群避世的文青,那么莫干山民宿群的從業(yè)者就是地道的生意人了。莫干山的火爆除了由于創(chuàng)新和高回報(bào)等特點(diǎn)以外,更是離不開對(duì)新媒體的充分利用。莫干山早一批的民宿經(jīng)營(yíng)者在掘到第一桶金以后,化身為民宿界的教父教母,開辦民宿學(xué)院、管家學(xué)院,制定民宿業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),輸出價(jià)值觀,組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行宣傳造勢(shì),提高附加值,掌握行業(yè)話語權(quán),迅速占領(lǐng)了民宿理論領(lǐng)域和實(shí)務(wù)領(lǐng)域的制高點(diǎn)。理論與實(shí)務(wù)相互促進(jìn),摸索出了一條新的 民宿學(xué)苑出品對(duì)實(shí)踐來說是一種新的盈利模式。但是,另一方面也導(dǎo)致了莫干山民宿群完全是一個(gè)自發(fā)崛起的過程,缺少頂層規(guī)劃設(shè)計(jì),暴起之后問題接踵而至。莫干山是度假休閑的目的業(yè)態(tài)單一,沒有像滇西北那樣完整的產(chǎn)業(yè)鏈和豐富的旅游資源,并不適合一般的游客。昔日度假勝地如今人潮人海,失去了往日的寧靜舒適。觀光客和休閑客的各自需求在這方寸之地?zé)o法得到同時(shí)滿足,對(duì)客流產(chǎn)生了一定的影響。此外,高回報(bào)的利潤(rùn)率引來了資本的快速涌入。據(jù)統(tǒng)計(jì),莫干山目莫干山模式的輝煌漸漸失去顏色,入住率下滑,房?jī)r(jià)降低,4、城市民宿——共享經(jīng)濟(jì)的寵兒城市民宿的發(fā)展從開端就被打上了商業(yè)化的烙印,雖然勉強(qiáng)具備分享居住空間的形式,但是分享不同于共享。主人一家和陌生的客人共居一個(gè)屋檐下,不太符合國(guó)人的行為習(xí)慣。所以,城市的民宿起源于多余房產(chǎn)的分享,而不是剩余房間的分享。這離不開三個(gè)大的經(jīng)濟(jì)社會(huì)背景。一個(gè)是房地產(chǎn)業(yè)的大繁榮,很多家庭擁有多套房產(chǎn),隨著共享經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展,更多的人們意識(shí)到,把剩余的房產(chǎn)拿出來出租,是 民宿學(xué)苑出品個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。二是消費(fèi)升級(jí),旅游業(yè)的不斷壯大,人城市民宿發(fā)端于多余房產(chǎn)的分享,業(yè)主以兼職為主要經(jīng)營(yíng)形式。面對(duì)兩個(gè)痛點(diǎn)不太容易解決,一是客人入住和退房時(shí)的開關(guān)門。二是房間布草的換洗。尤其到了游客較多的旺季,兼職經(jīng)營(yíng)很難解決這些難題。雖然出現(xiàn)了密碼鎖自助入住退房,兼職保潔員等配套設(shè)備和人員,但是仍然存在安全以及成本方面的諸多問題。一些商家和個(gè)人發(fā)現(xiàn)了其中的商脆自建平臺(tái),開始出現(xiàn)職業(yè)管家和專職民宿運(yùn)營(yíng)業(yè)主。在資特別是配備有廚房,增加了很多便利性,讓外出旅游的人們找到家的感覺,為住宿提供了一個(gè)新的選擇,這也是城市民宿區(qū)別于城市酒店的最大特點(diǎn)。另一方面,囿于國(guó)人的居住觀念,城市民宿中客人基本不會(huì)和主人共處一室,外加商業(yè)化的運(yùn)營(yíng)模式,主賓之間缺乏溝通交流的機(jī)會(huì),游客無法有效通過房東深入了解在地文化。從這個(gè)角度來說,城市民宿 民宿學(xué)苑出品大陸民宿的演進(jìn)過程始終依托的是國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展。在起步之初,雖然借鑒了日本和臺(tái)灣的經(jīng)驗(yàn),但是快速還是滇西北的客棧,亦或是莫干山的洋家樂,都深深地帶有我們自己的烙印。民宿是時(shí)代發(fā)展的產(chǎn)物,時(shí)代在變化,也 民宿學(xué)苑出品五花八門。作為民宿的運(yùn)營(yíng)者要提前有心理準(zhǔn)備,對(duì)問題和客人進(jìn)行歸納分類,梳理基本的應(yīng)對(duì)法則和經(jīng)營(yíng)理念,以不理念是具有實(shí)際指導(dǎo)意義的宏觀思想,民宿運(yùn)營(yíng)的基本理念是民宿價(jià)格制定、客戶接待、問題處理等方面的終極法則。已經(jīng)解決的問題要符合基本理念的要求,還沒有解決方淡季無成本是民宿運(yùn)營(yíng)的最重要和最基礎(chǔ)的理念,它是價(jià)格制定、客戶接待以及成本控制的原始指導(dǎo)思想。但是,這一理念是反人性的,是對(duì)抗人性的理念,所以不太容易理行業(yè)與批發(fā)零售業(yè),加工制造業(yè)或者醫(yī)療等行業(yè)到底卻別在 民宿學(xué)苑出品零售行業(yè)是我們參與度最高的行業(yè),很多人經(jīng)營(yíng)民宿的方法都在套用零售的經(jīng)驗(yàn),這在實(shí)際的經(jīng)營(yíng)中是非常普遍的現(xiàn)象。零售行業(yè)銷售的是具體的物品,以重量為計(jì)量單位的居多,斤或者公斤。其次是體積,升或者立方米。不論是重念存在著誤解。一是只看到間,而不明白什么是夜,于是選),夜代表的是時(shí)間,時(shí)間具有不可逆性和極強(qiáng)的限定性,看不到、摸不到。將固定的空間在特定的時(shí)間內(nèi)銷售,這就是民宿行業(yè)特殊性的根源。所以,本質(zhì)上民宿行業(yè)銷售的是 民宿學(xué)苑出品二者相互限制,相互制約。而零售行業(yè)除了個(gè)別生鮮產(chǎn)品有時(shí)間限制以外,絕大多數(shù)情況下可以自由銷售,空間的固定性和有限性,時(shí)間上的不可逆性疊加淡的朝夕性是民宿行業(yè)的突出特點(diǎn)。這些特點(diǎn)決定了民宿價(jià)格房間數(shù)量是固定的,提高單價(jià)就可以增加營(yíng)業(yè)額,而忽單價(jià)上升,間夜可能會(huì)降低,對(duì)時(shí)間不可逆性的認(rèn)知不足,死扛價(jià)格不降,像售賣物品一樣賣時(shí)間,導(dǎo)致總營(yíng)業(yè)額此時(shí)要以提高價(jià)格為目標(biāo),才能增加銷售總額。淡季時(shí)客源 民宿學(xué)苑出品人性的弱點(diǎn)總是欲壑難填的。特別是經(jīng)歷了旺季以后,以為經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不錯(cuò),或者已經(jīng)回本,造成主觀錯(cuò)覺。到了淡季的時(shí)候,依然按旺季的成本核算價(jià)格,本著能賣則賣,不衛(wèi)生、活動(dòng)、服務(wù)、設(shè)施等等,可以細(xì)化成無數(shù)個(gè)具體的指在這些指標(biāo)當(dāng)中,很多是互相矛盾、互相排斥的。位置好的價(jià)格高;有些環(huán)境好的,位置不好,價(jià)格可能也會(huì)高;一分錢一分貨雖然是正常的情理,但是大多數(shù)人更愿意追求的空間。如果選址確實(shí)比較失敗了,或者設(shè)備確實(shí)存在無法理解這一理念對(duì)于很多經(jīng)營(yíng)中發(fā)現(xiàn)問題的民宿來說特別重要。明白了這一道理,就不會(huì)把經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的問題推脫給客觀條件,才能夠依據(jù)現(xiàn)有的條件,在其他方面做好補(bǔ)充和銜 民宿學(xué)苑出品沒有完美的民宿,但是可以讓自己變的更完美。對(duì)于無法改變的因素不必糾結(jié),但是對(duì)于可以改變的必須糾正,堅(jiān)持揚(yáng)長(zhǎng)避短。比如,出行不便的可以給予交通補(bǔ)貼。吃飯不沒有完美的民宿另一層含義就是,所有的民宿都要面對(duì)這樣那樣的問題以及這樣那樣的客人。做民宿不止有詩和遠(yuǎn)方的田野,還有打不完的妖魔鬼怪。給自己建立起客觀理性理解這一層含義以后,在面對(duì)網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)評(píng)的時(shí)候,我們很能挑出一些缺點(diǎn)和問題。作為民宿的運(yùn)營(yíng)者,要對(duì)這種主觀沒有完美的民宿,但是并不代表民宿經(jīng)營(yíng)者只能被動(dòng)接受客人從不同角度給予五花八門的點(diǎn)評(píng)。特別是一些硬件方如果還能感受到美,已經(jīng)屬于超額體驗(yàn)。軟件方面包含服務(wù) 民宿學(xué)苑出品體驗(yàn)和感受本身就帶有強(qiáng)烈的主觀色彩,因人而異。硬件方面是否能讓客人滿意,很大程度上不可控,因?yàn)橛布O(shè)備不會(huì)說話,即便會(huì)說話,也不懂得客人的所思所想。即便服務(wù)卻不一樣。服務(wù)是由工作人員來提供的,是可以變客人的所思所想,客人的需求,工作人員可以做出主觀的判斷,并作出響應(yīng)和反饋,即便有不滿意的情緒產(chǎn)生,仍然可以通過溝通交流和利益交換消除不滿情緒。所以,硬件方面存在缺陷或者發(fā)生問題,不用憂慮乃至忘記菲薄,通過 民宿學(xué)苑出品客戶是民宿的根本,既是開辦民宿的目的,也是民宿運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)和保障??梢哉f,民宿的一切活動(dòng)都是圍繞著客戶進(jìn)行的。這個(gè)問題在民宿運(yùn)營(yíng)的理念中還會(huì)重點(diǎn)論述。很多民宿主人的思維固化,完全按照自己的想象盲目運(yùn)營(yíng),對(duì)客戶的分類和獲取渠道缺少系統(tǒng)的分析,導(dǎo)致在房源配置上不合理,客人接待上缺少針對(duì)性,活動(dòng)組織上不對(duì)路。輕則影清晰地了解客戶類別,就是為他們進(jìn)行具體畫像。明確掌握他們的特點(diǎn)、愛好、習(xí)慣等,以便有針對(duì)性的進(jìn)行房型設(shè)置、服務(wù)協(xié)助和營(yíng)銷推廣,不能從自己的主觀臆斷出發(fā)妄自揣測(cè),更不能以自我為中心原地畫牢。產(chǎn)品對(duì)路,營(yíng)銷恰民宿的個(gè)性化和小體量的特點(diǎn),更是決定了客源種類的相對(duì)集中。從另一個(gè)角度來看,沒有任何一個(gè)民宿可以獲得所有客戶群體的喜愛。所以,在了解客戶需求之前,我們需要清 民宿學(xué)苑出品從經(jīng)營(yíng)的角度來看,客戶的分類方法是多種多樣的。每一種分類對(duì)應(yīng)的硬件配備、服務(wù)提供和活動(dòng)組織都會(huì)有較大按照性別的不同,客戶可以分為男、女和跨性別者。這種分類的意義源于客戶性別比例的構(gòu)成不同,以及決策權(quán)分配不均。從生理上來講,性別一般分為男女。但是,隨著社會(huì)的發(fā)展,寬容度越來越高,跨性別者特別是心理上的跨性別者出現(xiàn)的比例越來越高。尤其在景區(qū)型民宿和城市型民宿中更是極其常見??缧詣e者在消費(fèi)習(xí)慣和審美等方面偏向于女性習(xí)慣,重點(diǎn)在于接待時(shí)需要注意避免有歧視性的語言和根據(jù)大數(shù)據(jù)的不完全統(tǒng)計(jì),外出旅行的女性出行比例要權(quán)的比例也要高于60%。商務(wù)出行男性要高于女性。根據(jù)客戶性別比例的不同,民宿的硬件裝修設(shè)計(jì)要避免偏男性化,以中性偏女性的舒適、溫馨為主基調(diào),適當(dāng)取悅于女性。除在硬件配備上,要更加細(xì)致,多添加一些女性喜愛的產(chǎn) 民宿學(xué)苑出品在價(jià)格上,男性比女性更敏感,女性更容易沖動(dòng)消費(fèi)。在宣傳、推廣以及商談價(jià)格的過程中,一定要提煉好本店的特色和亮點(diǎn)。只要有合適的賣點(diǎn),女性顧客都會(huì)愿意為之消費(fèi)。此外,女性更關(guān)注有沒有享受到打折促銷等活動(dòng)優(yōu)惠,按照地域不同,客源可以分為本地客源和外地客源。按地域劃分客源的意義在于,不同地域的客戶需求和特點(diǎn)會(huì)有較大差異,更細(xì)致地進(jìn)行區(qū)別,可以清晰的掌握客戶畫像,本地客源一般可以以省為單位,指本省內(nèi)的客源。也可本地客源一般以短途休閑度假、出差、辦事、探親為主要出行目的。在一些地理位置優(yōu)越,但是旅游業(yè)不太發(fā)達(dá),旅游資源不太豐富的地區(qū),本地客源的占比會(huì)比較大。除了以休閑度假為目的的本地客源住宿時(shí)間比較短,一般當(dāng)天預(yù)訂或上門現(xiàn)定,第二天退房,以過夜為主要目的,布草的使用率較低,相對(duì)成本略高。由于入住時(shí)間短,一般對(duì)價(jià)格的 民宿學(xué)苑出品敏感度較高,更在意性價(jià)比,衛(wèi)生條件等。以休閑度假為目的的本地客源會(huì)呈現(xiàn)非常明顯的朝夕特征,周五和周六到達(dá)波峰,周日周一迅速跌入谷底,從周二逐步攀升。到了小長(zhǎng)假和黃金周一床難求的矛盾更加明顯。本地客源占比較大的地區(qū),OTA的作用比較重要,重點(diǎn)做好網(wǎng)絡(luò)渠道的營(yíng)銷,保務(wù)即可。二次銷售的選取角度,可以重點(diǎn)針對(duì)周末游的客戶提供有特色的農(nóng)家產(chǎn)品,比如,綠色蔬菜,本地特色小吃,不同的地域,外地客源出行目的的比例區(qū)別較大。一般而言,在外地客流中,城市特別是區(qū)域中心城市的商務(wù)出行比例更大,如鄭州、太原等。但是,城市一般也都具有一定的歷史文化積淀和旅游資源,像麗江、洛陽以豐富的自然歷史文化景觀見長(zhǎng),這些地區(qū)的外地客流中游客的比例較大。排除自然、交通和政治因素的約束,一個(gè)地區(qū)旅游資源的知名度與該地區(qū)外地游客的基數(shù)成正比。知名度越高,外地游客的基數(shù)越大或者比例越高。如北京故宮、長(zhǎng)城,西安 民宿學(xué)苑出品城墻、大雁塔等世界聞名的景區(qū),能吸引到大量外國(guó)游客。而大理洱海,呼倫貝爾草原等旅游度假勝地,對(duì)國(guó)內(nèi)的吸引游客比例、基數(shù)較大,或者具有競(jìng)爭(zhēng)的比較優(yōu)勢(shì)的地區(qū)。如果一個(gè)地區(qū)外地游客基數(shù)或者比例較少,在早期市場(chǎng)空白的情況下容易起步,但是彈性不足,一旦商家涌入,很容易導(dǎo)2020年新冠疫情以來,由于地區(qū)性疫情的偶發(fā)性特點(diǎn),各地管控措施從一定程度上限制了長(zhǎng)線游、跨省游,而出境和入境游幾乎冰封。在這種特殊的情形下,各地民宿呈現(xiàn)出跨省游等地區(qū)的民宿流量干涸,大量上下游產(chǎn)業(yè)破產(chǎn)倒閉關(guān)門。而以北京、江浙滬等為代表的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)周邊的民宿不但入住率大幅提升,價(jià)格更是水漲船高,甚至在重要節(jié)假外地客源一般以旅游度假休閑為主要目的,以麗江為例,麗江既是旅行目的地,又是換乘中轉(zhuǎn)地等豐富的景區(qū),去往瀘沽湖、香格里拉等地一般也都要經(jīng)過 民宿學(xué)苑出品自己的生活圈到達(dá)陌生的生活圈。人到達(dá)陌生的環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生戒備心理,對(duì)周圍的人不信任,容易激動(dòng)和對(duì)抗。民宿之最核心的競(jìng)爭(zhēng)力,就是能有機(jī)會(huì)與主人交流,從而獲得安全按照年齡的不同,可以將客戶分為青少年、中年和老年三個(gè)群體。年齡層次的劃分對(duì)于定位目標(biāo)人群,硬件設(shè)施的條件的硬件要求明顯偏低。他們更在意住宿的社交屬性。在住的地方結(jié)交到了多少朋友,有什么新的收獲,有多少新奇或者驚險(xiǎn)的經(jīng)歷,對(duì)他們?nèi)松惺裁瘩砸?,?duì)青少年群體更 民宿學(xué)苑出品為重要。由于這部分群體絕大多數(shù)沒有獨(dú)立的收入,對(duì)硬件的消費(fèi)更為敏感,而對(duì)于文化消費(fèi)、體驗(yàn)性消費(fèi),在能夠承名的產(chǎn)品——青年旅舍。青年旅舍是歐洲國(guó)家的舶來品似于宿舍的床位房是青年旅舍最大的特點(diǎn)。青旅起步之初,可以提供共享的簡(jiǎn)單的住宿條件,組織適合年輕人的文樂活動(dòng),輕裝修重裝飾,會(huì)通過大量的便宜的飾品和文字打隨著社會(huì)的發(fā)展,收入水平的提高,70后和80后基本走入家庭。90后00后開始擔(dān)當(dāng)青年人出行的主力,他們對(duì)硬件條件的要求更高,青年旅舍被迫迎來了全新的升級(jí)。床品上舒適度要提高,更加注重私密性等。同時(shí),價(jià)格也迎來25歲到35歲之間的群體住宿需求更為廣泛。他們既可以住床位房,與一群小屁孩談天說地,也可以帶著情侶恩愛甜蜜,或者要出差公干,還可以拖家?guī)Э谕獬雎眯?。隨著整 民宿學(xué)苑出品青年旅舍里的大床房、標(biāo)準(zhǔn)間等比例逐漸增多。情侶主題民宿,圓床房等專為年輕情侶設(shè)計(jì)的產(chǎn)品日益豐富。一般情況下經(jīng)濟(jì)較為獨(dú)立,收入以滿足自身消費(fèi)為主,消費(fèi)欲望強(qiáng),人數(shù)較多,具有非常強(qiáng)的出行需求,經(jīng)濟(jì)能力強(qiáng)且獨(dú)立。由絕大多數(shù)酒店和民宿市場(chǎng)都以滿足這部分人的住宿需求為目在意房間是否衛(wèi)生,床品的質(zhì)量,床墊的軟硬,有無噪音,是否會(huì)影響到睡眠。在價(jià)格方面,在基本符合其消費(fèi)水平的情況下,更多地會(huì)關(guān)注有沒有享受到打折促銷的優(yōu)惠,反而對(duì)最終支付的價(jià)格敏感度相對(duì)較低。以中年客戶為目標(biāo)群體的民宿在設(shè)定價(jià)格時(shí),特別是銷售價(jià)格可以略高一些,然后通過各種打折促銷手段將實(shí)際銷售價(jià)格降低到真實(shí)期望的銷更在乎是否受到了足夠的尊重,對(duì)他們提出的要求要及時(shí)給 民宿學(xué)苑出品予回應(yīng),不管是否能及時(shí)解決,要讓客戶感覺到我們?cè)跒樘幚硭氖虑楸M到了最大的努力。不排除極個(gè)別客戶會(huì)提出極休閑觀光旅游類型的中年客戶多以家庭集體的方式出游,他們更在意老人和小孩的安全和飲食,以及老人和小孩是否受到了足夠多的關(guān)注。在客棧的文娛活動(dòng)方面,他們更傾向于參與性較強(qiáng),具有家庭氛圍的活動(dòng)。比如聚餐或者燒的年齡偏高的客戶群體。他們具備一定的消費(fèi)能力和消費(fèi)欲望,對(duì)價(jià)格的敏感度相對(duì)較高。與民宿周邊的環(huán)境想比,他們更關(guān)心的是樓梯陡不陡,起夜方便不方便,地面滑不滑,安靜不安靜,床墊軟不軟這些對(duì)舒適度會(huì)產(chǎn)生影響的細(xì)節(jié)問在服務(wù)方面,他們提出的要求會(huì)更加生活化,更細(xì)致和具體,提出問題的方式相對(duì)較為溫和。在處理老年客戶的要求時(shí),一定要注意他們的身體狀況,避免言辭激烈刺激其情緒激動(dòng)。要設(shè)身處地,多從他們的角度給予理解和關(guān)懷。在文化娛樂方面,參與意愿不太強(qiáng)烈。但是對(duì)于保健養(yǎng)生方面 民宿學(xué)苑出品隨著老齡化進(jìn)程的加快,老齡人口越來越多,養(yǎng)老型度假,康養(yǎng)型度假的民宿市場(chǎng)將是一個(gè)很好的突破口和發(fā)展空間。這片細(xì)化市場(chǎng)目前還是空白,對(duì)于產(chǎn)品的設(shè)計(jì),營(yíng)銷推廣都按照消費(fèi)水平不同,客戶可以分為高消費(fèi)、中消費(fèi)和低同一區(qū)域內(nèi),導(dǎo)致消費(fèi)水平出現(xiàn)差異的最直接原因在于群體的收入水平和消費(fèi)習(xí)慣的不同,其中收入水平的影響力更重。群體收入結(jié)構(gòu)是金字塔狀還是橄欖球狀,直接決定了這一地區(qū)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。中產(chǎn)階級(jí)較為發(fā)達(dá),高收入群體較多的地區(qū),中高層市場(chǎng)可參與的空間較大。就國(guó)內(nèi)目前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平而言,收入結(jié)構(gòu)呈金字塔狀的區(qū)域依然較多,低消費(fèi)水平的民宿市場(chǎng)客戶基數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于中高消費(fèi)市場(chǎng)。同時(shí),由于起步門檻低,低消費(fèi)市場(chǎng)的進(jìn)入門檻更低,競(jìng)爭(zhēng)也相對(duì)所以,在設(shè)計(jì)民宿產(chǎn)品之時(shí),一定要做好兩個(gè)數(shù)據(jù)的對(duì) 民宿學(xué)苑出品的各層級(jí)民宿產(chǎn)品供給數(shù)量的對(duì)比。然后將兩個(gè)數(shù)據(jù)進(jìn)行再第一個(gè)維度是以城市、縣城或某一景區(qū)為地域范圍進(jìn)行對(duì)比。這種情況適用于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不夠充分,商家較少,市場(chǎng)較少的地區(qū)。比如要在大理的巍山古城開辦民宿,就可以以第二個(gè)維度是從本商圈的維度進(jìn)行對(duì)比。這種情況適用于當(dāng)?shù)孛袼蕻a(chǎn)品豐富,競(jìng)爭(zhēng)激烈。比如麗江的束河古鎮(zhèn)。從整個(gè)麗江而言民宿的品質(zhì)和數(shù)量都極高,束河古鎮(zhèn)內(nèi)的民宿第三個(gè)維度是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)完全充分,甚至供遠(yuǎn)過于求的情況下。以西安市的鐘樓商圈為例。西安的民宿市場(chǎng)產(chǎn)品十分龐大,尤其是以鐘樓為核心的商圈,不論是民宿的數(shù)量還是種類,都極其豐富。這里新建民宿難度較大,需要產(chǎn)品創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新,可以利用代際差,仍然能夠占 民宿學(xué)苑出品很多民宿主在開辦民宿之初對(duì)市場(chǎng)調(diào)研不夠,完全憑主觀意愿進(jìn)行定位,甚至片面地認(rèn)為只要具備新奇特等要素,就可以引來客流。用之前在其他地區(qū)成功的經(jīng)驗(yàn)套用在另一城市型民宿和休閑度假型民宿的客戶消費(fèi)水平與該地區(qū)人均收入水平是正相關(guān)的。以杭州和西安為例,二者同為旅游城市,也同樣都是區(qū)域中心城市。江浙滬地位為國(guó)內(nèi)最富較為成熟,中高消費(fèi)群體數(shù)量足夠多。西安是西北地區(qū)的中心城市,重點(diǎn)輻射關(guān)中經(jīng)濟(jì)帶,可擴(kuò)展至汾渭平原,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平遠(yuǎn)不及長(zhǎng)三角地區(qū)。兩地各層次收入群體比例和市場(chǎng)供需比例差異較大。物業(yè)成本、人工成本、產(chǎn)品價(jià)格、客源要特點(diǎn),也是形成差異化能夠獲取客源的根本原因。差異化一方面體現(xiàn)在產(chǎn)品類型上,另一方面要體現(xiàn)在服務(wù)上。很多民宿主人由此會(huì)產(chǎn)生一些不切實(shí)際的想法,片面的認(rèn)為自己有新奇特等特點(diǎn),過分提高價(jià)格,導(dǎo)致客人體驗(yàn)不好。短期即便可以獲利,但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,不但影響自己收益,對(duì)整 民宿學(xué)苑出品在民宿的發(fā)展過程中,實(shí)務(wù)界對(duì)產(chǎn)品類型的創(chuàng)新做出了很多的努力。有的將周邊景觀囊括到民宿的設(shè)計(jì)中來,主要依靠外在的自然風(fēng)光作為賣點(diǎn),提高產(chǎn)品的附加值。產(chǎn)品的住宿屬性被淡化,民宿成了觀景平臺(tái),硬件的設(shè)計(jì)也都圍繞著如何更容易觀景來設(shè)計(jì)。比如過云山居、浮云牧場(chǎng),松贊系列酒店等。還有的在住宿產(chǎn)品的個(gè)性化上創(chuàng)新。通過營(yíng)造特殊的場(chǎng)景,為顧客提供新奇感受和體驗(yàn)。比如蘑菇屋、蒙在探索實(shí)踐的過程中,民宿成了設(shè)計(jì)師們的練兵場(chǎng),由樸素真實(shí)快速朝著奢華洋氣轉(zhuǎn)變。民宿的水平甚至等同于設(shè)計(jì)師的水平,甚至很多業(yè)內(nèi)人士片面將民宿的生活美學(xué)理解問題出現(xiàn)。比如,有的民宿修建在一片生態(tài)極好的竹林里,選取極好的航拍角度,確實(shí)很美,但是對(duì)生態(tài)環(huán)境卻造成了不可改變的破壞。近期就有報(bào)道重慶南山區(qū)域民宿發(fā)展對(duì)環(huán)境破壞的案例,而這種情況依然還在無法遏制的蔓延中。還有的設(shè)計(jì)師為了追求所謂的美,而舍棄了對(duì)舒適性的追求,資本的進(jìn)入是導(dǎo)致這些現(xiàn)象產(chǎn)生的直接原因。資本的逐利性以及快速變現(xiàn)的需求,都要求民宿能夠?qū)崿F(xiàn)快速回本并盈利。華麗并奪人眼球的設(shè)計(jì)并通過有效的營(yíng)銷,可以以最 民宿學(xué)苑出品快速度獲取較大客流。民宿不再屬于民,也不再限于宿,成為一個(gè)個(gè)網(wǎng)紅打卡并且能提供住宿需求的景點(diǎn),民宿只被借用了概念,套用了外殼,實(shí)質(zhì)被架空。一個(gè)個(gè)新奇的概念被產(chǎn)業(yè)的泡沫越來越大,價(jià)格虛高,導(dǎo)致物業(yè)成本升高,轉(zhuǎn)讓從民宿的服務(wù)角度來講,要與硬件相配套,服務(wù)水平應(yīng)該大于等于硬件水平。很多人開辦民宿只是看到了其中的收還有的民宿主干脆低薪聘請(qǐng)綜合素質(zhì)一般的前臺(tái)工作人員。導(dǎo)致硬件水平與服務(wù)水平的嚴(yán)重剝離,空只有軀殼,沒有內(nèi)涵。將民宿辦成了小賓館、農(nóng)家院、快捷酒店。這也是民宿該提供哪些服務(wù)內(nèi)容,達(dá)到什么標(biāo)準(zhǔn),與一般的酒店有實(shí)踐中一些高級(jí)民宿,特別是野奢酒店能夠做到的就是星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn),套用農(nóng)家院的活動(dòng)模式,頗有一種西裝配球鞋的感覺。一些城市型民宿甚至只提供硬件設(shè)施,連人工 民宿學(xué)苑出品服務(wù)都不提供。大多數(shù)青旅能夠組織一些狼人殺等適合年輕深入體驗(yàn)在地文化的項(xiàng)目可以成為民宿服務(wù)的重要組成部分,這也是提高民宿利潤(rùn)率,豐富民宿內(nèi)涵的重要手段。目前這部分服務(wù)還處于初級(jí)發(fā)展階段,具有可開發(fā)的市場(chǎng)空能以偏概全,也不能舍本逐末。對(duì)于已經(jīng)正常經(jīng)營(yíng)的民宿來講,如果價(jià)格與價(jià)值不匹配,或者目標(biāo)客戶人群不準(zhǔn)確,可 民宿學(xué)苑出品獲客渠道是民宿客棧的生命線,一些沒有經(jīng)驗(yàn)的民宿主以為硬件設(shè)計(jì)好了,溫馨舒適有特色,酒香不怕巷子深,肯定會(huì)有源源不斷的客人,開業(yè)之后門可羅雀之時(shí)干著急。硬件設(shè)施和裝修設(shè)計(jì)固然重要,但是這些都是基礎(chǔ)性工作,民宿開業(yè)以后,一切都聽命于運(yùn)營(yíng),運(yùn)營(yíng)的生命線就是要有暢通的獲客渠道。地理位置和風(fēng)格特點(diǎn)確定以后,營(yíng)銷推廣是對(duì)于絕大多數(shù)民宿客棧來說,OTA平臺(tái)是主要獲客渠道和重要的生命線。特別是隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展,人們隨著民宿數(shù)量的增多,OTA平臺(tái)也如雨后春筍般的爆發(fā)式增長(zhǎng)。就目前來講,每個(gè)平臺(tái)都有自己的特點(diǎn)和面對(duì)的主要客戶群體。民宿體量小的特點(diǎn)幾乎決定了不可能面面俱到 民宿學(xué)苑出品背景可以分為四個(gè)大的體系,分別是:攜程系、美團(tuán)系、阿在四大體系的基礎(chǔ)上,按照服務(wù)的商家的特點(diǎn)不同,可攜程系的主力網(wǎng)站是攜程、去哪兒和藝龍,專業(yè)網(wǎng)站是美團(tuán)系的主力網(wǎng)站是美團(tuán)和大眾點(diǎn)評(píng),專業(yè)網(wǎng)站是美團(tuán)別是近年來攜程網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)和同程藝龍的合并,更是強(qiáng)強(qiáng)度假時(shí)間短,消費(fèi)水平相對(duì)較高,一般情況下,都會(huì)提前很去哪兒網(wǎng)是國(guó)內(nèi)比較早的一批網(wǎng)站,其客戶群體有著豐 民宿學(xué)苑出品一大批中老年群體。攜程系三家網(wǎng)站已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了同一后臺(tái)操作,分平臺(tái)顯示,商家使用起來比較方便。途家網(wǎng)既有自己途家是攜程旗下專業(yè)做民宿的網(wǎng)站,是屬于起步比較早的民宿平臺(tái)。近年來,隨著城市民宿需求量的井噴,途家也開始從線上走向線下,大量收購房源,親自操刀,有了自己的線下實(shí)體店。上線途家的房東一定要了解當(dāng)?shù)氐那闆r,在有途家自營(yíng)店的地區(qū),也都會(huì)優(yōu)先推薦自營(yíng)店,然后才會(huì)推餐飲、外賣以外,近幾年在酒店預(yù)訂行業(yè)迅速占領(lǐng)了一席之地。美團(tuán)的酒店預(yù)訂面對(duì)的客戶群體普遍偏年輕化,對(duì)硬件的要求不高,不會(huì)過度追求豪華的環(huán)境,收入和消費(fèi)水平較低,傾向于高性價(jià)比。在服務(wù)方面,愿意以平等的身份和民宿主人進(jìn)行分享交流,容易被感動(dòng),樂于接受與自己成長(zhǎng)和美團(tuán)系主力網(wǎng)站包括美團(tuán)網(wǎng)和大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng),旗下的榛果專業(yè)做民宿。大眾點(diǎn)評(píng)是起步較早的餐飲點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站,有一大向于使用去哪兒等,客戶資源較少。榛果民宿也是為了應(yīng)對(duì)細(xì)分市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)而獨(dú)立起來的渠道,起步晚,發(fā)展較快,對(duì) 民宿學(xué)苑出品小豬短租。飛豬脫胎于原淘寶,隨著旅游業(yè)的大發(fā)展,淘寶將住宿業(yè)務(wù)剝離,與支付寶綁定,單獨(dú)開辟了飛豬信用住。飛豬目前的市場(chǎng)份額不大,客戶群體不夠明晰,呈現(xiàn)極端分小豬短租是民宿行業(yè)起步較早的平臺(tái),但是在發(fā)展過程中速度較慢,漸漸被后來者趕超,先發(fā)優(yōu)勢(shì)不明顯。與飛豬信用住類似,表現(xiàn)的不溫不火。阿里系目前并不是住宿市場(chǎng)的大軍紛紛成立了國(guó)內(nèi)事業(yè)部。起步初期的客源渠道是國(guó)外客人,慢慢被國(guó)人接受后,國(guó)內(nèi)客源的比例明顯增多,尤其但是由于客源結(jié)構(gòu)的特殊性,被很多民宿主所青睞。由于各 民宿學(xué)苑出品前只有愛彼迎的力量相對(duì)較為完善,繽客和安可達(dá)在很多地區(qū)發(fā)展受到指標(biāo)限制。較早進(jìn)入市場(chǎng)使用該平臺(tái)的,由于客源的差異化特征明顯,且受到指標(biāo)份額的保護(hù),具有十分明臺(tái)有很大的區(qū)別,運(yùn)營(yíng)邏輯和客戶群體也有明顯的不同。主力平臺(tái)會(huì)將民宿客棧與各種酒店放在同一個(gè)平臺(tái)上進(jìn)行銷售。每個(gè)店的整體是一個(gè)運(yùn)營(yíng)主體,并列抽屜式進(jìn)行排列,民宿的體量對(duì)于排名和流量有直接的影響。專業(yè)細(xì)分平臺(tái)以單獨(dú)的房間或房源進(jìn)行平鋪式排列,更利于體量小的民宿生存??蛻魧?duì)房源的具體特點(diǎn)和評(píng)價(jià)了解的更加深入和細(xì)致。對(duì)房源流量影響較大的因素是客戶的評(píng)論以及是否符合平臺(tái)從一定意義上來說,關(guān)系客可以反映出民宿與周邊商家的互動(dòng)關(guān)系狀況,可以反映出民宿的服務(wù)質(zhì)量,對(duì)民宿的管理運(yùn)營(yíng)能力是個(gè)極大的考驗(yàn)。關(guān)系客不是客源的主體,但在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中是我們能夠未雨綢繆,主動(dòng)拓展,并且容易把握 民宿學(xué)苑出品游產(chǎn)業(yè)中與上下游產(chǎn)業(yè)共同形成完整的服務(wù)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。民宿行業(yè)不可能單獨(dú)存在,也不應(yīng)該被割裂。實(shí)現(xiàn)與周邊行業(yè)的良性互動(dòng),對(duì)于增加客源提高入住率,乃至促進(jìn)二次銷在產(chǎn)業(yè)鏈比較健全的的旅行城市或者景區(qū),各細(xì)分行業(yè)分工明確,各負(fù)其責(zé),行業(yè)之間的合作按照潛規(guī)則或者約定的規(guī)則進(jìn)行密切配合。在旅游產(chǎn)業(yè)不太完善的地方,就需要民宿商家主動(dòng)出擊,去與周邊的其他行業(yè)甚至本行業(yè)的商家體量較大的可以跟旅行社合作。旅行社的客源比較有保障,不用太費(fèi)力氣營(yíng)銷,但是相對(duì)價(jià)格較低,會(huì)影響到總收入。除了旅行社以外,最先接觸的游客的是從事交通運(yùn)輸行都會(huì)帶來意想不到的客源。此外,客流較大的還包括餐飲行線路合作商家指的是臨近的城市或景區(qū)構(gòu)成一條旅行的線路,上游和下游的民宿商家可以合作推薦。比如國(guó)內(nèi)比較 民宿學(xué)苑出品青甘大環(huán)線等。以青甘大環(huán)線為例,游客從西寧出發(fā),必然會(huì)住宿黑馬河、德令哈和敦煌、張掖等地,上下游民宿之間線路合作的推薦成功率一般比較低,客人選擇上游民宿商家的推薦主要是基于對(duì)其服務(wù)及硬件設(shè)施的認(rèn)可。即便如此,由于諸多不可控因素的存在,在這一過程中仍然會(huì)有較高的流失率。此外,上游民宿做推薦工作存在一定的風(fēng)險(xiǎn),一但下游商家的總體水平達(dá)不到客人的預(yù)期,上游商家就會(huì)被牽連。這種情況下,下游商家一般都會(huì)給上游商家適當(dāng)?shù)膹?fù)來住。二是客人基于對(duì)商家的好評(píng)而推薦其他朋友來住?;仡^客在客棧的實(shí)際運(yùn)營(yíng)中所占比例因民宿主人的個(gè)人能力生了強(qiáng)烈的刺激性,滿意度較高。這種滿意需要某一

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