DB23T 3568-2023獨(dú)頭蒜栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB31DB23黑龍江省市場監(jiān)督管理局IDB23/TXXXX—XXXX本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出。本文件起草單位：黑龍江省俊慧農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司、哈爾濱市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院。本文件主要起草人:李俊宏、張慧、黃越、張俊寶、陳微、王興亮、申曉宇、裴麗娟、王瑩、王崇1DB23/TXXXX—XXXX獨(dú)頭蒜栽培技術(shù)規(guī)程本規(guī)程確立了獨(dú)頭蒜(AlliumsativumL.)生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、整地施肥、品種選擇、播種、田間管理、病蟲害防治、采收和生產(chǎn)檔案要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于獨(dú)頭蒜生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）DB2306/T150-2021大蒜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY5228-2004無公害食品大蒜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1獨(dú)頭蒜：石蒜科蔥屬植物，球狀或扁球狀的單生鱗莖蒜。4產(chǎn)地環(huán)境農(nóng)田灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084的規(guī)定，土壤環(huán)境應(yīng)符合GB15618的規(guī)定。5選地與整地施肥要求土地平整、肥力較好、排灌良好的崗地，pH6.5~pH7.5的壤土為宜。5.2整地施肥2DB23/TXXXX—XXXX應(yīng)秋整地，結(jié)合整地一次性施入無害化處理的農(nóng)家肥3000kg~4000kg，春季播種后條施磷酸二銨20kg/667㎡~25kg/667㎡和硫酸鉀15kg/667㎡~20kg/667㎡，肥料使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。壟作為宜，壟距35cm~40cm，壟臺(tái)寬10cm~15cm，壟高15cm~20cm。6品種選擇與種蒜處理選用適于春季栽培的獨(dú)頭蒜專用蒜種。6.2蒜種質(zhì)量選擇蒜瓣6瓣~8瓣、蒜瓣肥大、蒜芽萌動(dòng)、芽飽滿、色澤潔白、無病斑、無傷口的蒜瓣作種，蒜芽長度=1cm。剔除煳根、斷芽、發(fā)黃、發(fā)軟、蟲蛀、有傷、莖盤變黃及霉?fàn)€的蒜瓣。6.3蒜種處理前一年6月末7月初購進(jìn)帶蒜辮的蒜種，置于避光通風(fēng)的涼棚內(nèi)懸掛貯藏至11月初，放入-5℃~3℃的冷庫中貯藏，栽種前1個(gè)月放于-5℃~15℃的倉房內(nèi)變溫催芽，掰瓣備用。選好的蒜瓣宜噴灑50%多菌靈可濕性粉劑500倍液后播種，宜可用放線菌或枯草芽孢桿菌等生物菌劑拌種。7播種7.1播種時(shí)期應(yīng)在土壤化凍深度8cm~10cm時(shí)頂凌播種。7.2播種方法壟上雙行拐子苗開溝播種，雙行間距10cm~15cm，株距4cm~6cm，溝深4cm~5cm，蒜根朝下，蒜芽朝上，插入土層1cm，再撒復(fù)合肥，覆土1cm~2cm。播種后鎮(zhèn)壓保墑。8田間管理播種后，獨(dú)頭蒜田間封閉除草可參考NY5228-2004的規(guī)定。中后期結(jié)合中耕人工除草2次~3次。8.2水分管理播種后，3d～4d若土壤干旱時(shí)需土壤噴淋澆一次透水，獨(dú)頭蒜出苗10d~13d的幼苗期不宜澆水；遇澇及時(shí)排澇。退母期和鱗芽分化期減少噴灌次數(shù)，獨(dú)頭蒜膨大后期土壤干旱時(shí)澆一次到兩次膨大水。8.3肥料管理獨(dú)頭蒜膨大初期不宜追肥，進(jìn)入膨大后期，可追施高磷高鉀葉面肥，或中微量元素葉面肥，亦可葉面噴施生物菌肥。9病蟲害防治3DB23/TXXXX—XXXX9.1防治原則堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則。優(yōu)先使用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治，必須使用化學(xué)藥劑防治時(shí)，藥劑使用應(yīng)符合GB/T8321和NY/T1276的規(guī)定。9.2主要病蟲害防治獨(dú)頭蒜主要病害有紫斑病、葉枯病和病毒病，主要蟲害有蔥薊馬、蔥蠅和地老虎等，防治參照DB2036/T150-2021的規(guī)定執(zhí)行。葉片變成灰綠色，第六葉已經(jīng)枯黃時(shí)，為獨(dú)頭蒜最佳收獲期。拔蒜時(shí)應(yīng)避免機(jī)械損傷，同時(shí)去除泥土和根須，留1cm~2cm莖稈，剪去其他莖葉，直接裝網(wǎng)袋裝車或晾曬