職工食堂工作總結(jié)模板（3篇）

第8頁共8頁職工食堂?工作總結(jié)?模板一?直以來，?食堂工作?本著食品?衛(wèi)生質(zhì)量?的好壞，?直接關(guān)系?到每一個?人的生命?安全和健?康，努力?提高工人?們的身體?素質(zhì)的基?本點。遵?照市衛(wèi)生?監(jiān)督局衛(wèi)?生工作的?要求，認?真___?_執(zhí)行食?品衛(wèi)生法?，進一步?嚴(yán)格規(guī)范?食品衛(wèi)生?管理工作?，從工人?的健康安?全出發(fā)，?以維護我?們項目工?作秩序和?社會穩(wěn)定?，解決領(lǐng)?導(dǎo)和員工?們的后顧?之憂，使?每個工人?都有一個?健康的體?魄。具體?做了以下?幾個方面?的工作。?一、樹?立全心全?意為項目?服務(wù)的思?想，提高?全體工作?人員愛崗?敬業(yè)、踏?實工作、?有愛心的?思想。?一直以來?食堂工作?能嚴(yán)格按?照計劃上?所要求的?工作理念?做到“三?心”服務(wù)?，即工作?人員用心?，工人吃?的歡心，?領(lǐng)導(dǎo)放心?。制定出?一份工人?愛吃的科?學(xué)膳食食?譜。通過?活動的開?展和學(xué)習(xí)?，使食堂?工作人員?形成了一?種奮發(fā)向?上的工作?熱情，積?極認真、?扎實的工?作態(tài)度。?我們在業(yè)?務(wù)上相互?學(xué)習(xí)，取?長補短。?在工作中?相互協(xié)作?、任勞任?怨、吃苦?在前、不?厭其煩。?在生活上?互相關(guān)心?，熱情幫?助。在服?務(wù)熱情上?把工人們?都當(dāng)成自?己的弟兄?一樣苛護?，樹立了?良好的員?工形象。?二、重?視飲食、?衛(wèi)生、消?防、人身?安全工作?，嚴(yán)把進?貨“五關(guān)?”為了?確保工人?的生命安?全，保證?飲食衛(wèi)生?質(zhì)量，杜?絕一切不?安全隱患?發(fā)生。我?們嚴(yán)格按?照食品衛(wèi)?生法辦事?，認真落?實飲食衛(wèi)?生安全條?例，制定?了一系列?安全計劃?，并與食?堂有關(guān)人?員鑒定了?飲食衛(wèi)生?安全責(zé)任?書，工作?中做到了?“五關(guān)”?即：嚴(yán)格?進貨渠道?關(guān)，物品?進庫驗收?關(guān)，操作?程序規(guī)范?關(guān)，飲食?衛(wèi)生安全?關(guān)，食品?存放儲存?關(guān)。做到?責(zé)任到人?，檢查到?位，記載?詳實。例?：在食品?的采購中?，我們經(jīng)?常去市場?作調(diào)查，?了解物品?的質(zhì)量。?購買新鮮?的蔬菜，?魚，肉等?，做到品?質(zhì)到家，?價格便宜?。為項目?節(jié)約了許?多資金。?在食物儲?存上，嚴(yán)?格做到生?熟分開，?嚴(yán)格把握?好份量，?做到既讓?工人們吃?好、吃飽?，但又不?浪費。在?餐具消毒?中，每天?進行檢查?與記載。?為了謹防?食物中毒?，除加強?自身的操?作和檢查?外，還防?止他人放?毒。食堂?還經(jīng)常開?展安全檢?查，主動?排除水、?電、火不?安全隱患?，注意熱?飯、熱湯?的保管。?因此，一?直以來，?食堂工作?無一例不?安全隱患?發(fā)生，項?目生產(chǎn)秩?序穩(wěn)定。?三、不?斷提高飲?食質(zhì)量，?讓領(lǐng)導(dǎo)放?心。為?了真正解?決工人們?的后顧之?憂，確保?工人們吃?的放心、?開心、舒?心，我們?對工人們?就餐食譜?進行了研?究與探討?，還根據(jù)?一年多來?的實踐經(jīng)?驗和觀察?平時工人?的喜好，?對菜譜進?行創(chuàng)新，?從而對三?餐進行營?養(yǎng)搭配，?制定出科?學(xué)的就餐?食譜，在?制作上從?食品的味?道、顏色?上下工夫?，保證每?頓四葷一?湯葷素搭?配，不斷?改進。在?早餐中盡?量增添花?樣。食堂?里飲食衛(wèi)?生做得不?錯，受到?領(lǐng)導(dǎo)和職?工的好評?。總之?，我們的?食堂之所?以能做到?以上幾點?，是因為?我們把項?目看成是?自己的家?，一方面?，我們都?非常珍惜?這份來之?不易的工?作崗位。?另一方面?，我們都?有一顆愛?心。但是?，我們也?還存在一?些需要改?進的地方?。同時，?還要不斷?改進工作?方法，多?關(guān)心愛護?職工們，?在服務(wù)中?，注意工?作方法和?技巧，做?到讓工人?們高興而?來，滿意?而歸。使?食堂工作?做更上一?層樓。?職工食堂?工作總結(jié)?模板（二?）食堂?年終工作?總結(jié)時?光飛逝，?茫茫碌碌?中已近年?末，轉(zhuǎn)眼?間又過了?一年了。?回顧過?去的每一?天，我作?為一名食?堂工作人?員，深感?到責(zé)任的?重大，工?作壓力之?沉重。因?為我所從?事的工作?質(zhì)量，很?有可能會?影響到全?體職工的?身心健康?。所以，?為了揚長?避短，今?后能把工?作干得更?好，現(xiàn)就?一年來的?工作情況?總結(jié)如下?：一、?工作態(tài)度?今年以?來我們把?切實做好?各項生活?綜合服務(wù)?工作當(dāng)作?全年奮斗?目標(biāo)，堅?持以人為?本，關(guān)心?職工生活?，為廣大?干部員工?辦好事、?辦實事的?重要方面?切實抓緊?抓好，使?職工食堂?真正成為?干部職工?滿意的場?所。特別?是我們能?夠根據(jù)本?單位的實?際，堅持?對員工進?行“生活?服務(wù)無小?事”、“?做好各項?接待和為?員工服務(wù)?是我們的?本分”等?項教育，?使大家從?思想上認?識到了做?好本職工?作的重要?性，從而?自覺地投?身到各項?服務(wù)工作?中去。今?年以來，?職工食堂?的所有工?作人員，?都能盡心?盡力地做?好各自的?本職工作?，受到了?領(lǐng)導(dǎo)和員?工的稱贊?。二、?服務(wù)質(zhì)量?職工食?堂的工作?經(jīng)常與干?部職工打?交道，涉?及大家的?吃喝等一?些具體問?題，被人?們認為是?“出力不?討好的工?作。在這?種情況下?，我們沒?有因為自?己雖然做?了很多工?作但不到?大家的認?可而懊悔?，而是盡?心盡力地?搞好各項?服務(wù)。今?年以來，?我們沒有?辜負領(lǐng)導(dǎo)?和廣大干?部職工的?期望，領(lǐng)?導(dǎo)以身作?則，加強?各方面的?管理，并?不斷為大?家創(chuàng)造良?好的服務(wù)?條件，為?逐步走向?規(guī)范化管?理和優(yōu)質(zhì)?服務(wù)工作?奠定了了?良好的基?礎(chǔ)。我們?在抓好各?項管理的?同時，還?在改變經(jīng)?營模式、?轉(zhuǎn)變服務(wù)?態(tài)度、提?高服務(wù)質(zhì)?量方面做?了大量工?作。我們?始終堅持?以人為本?的服務(wù)理?念，采取?了多種服?務(wù)方式，?盡量為干?部職工提?供便利條?件。三?、飯菜種?類就餐?方面，我?們沒有停?留在使干?部員工僅?僅能夠吃?飽那種一?般化的水?平上，而?是嚴(yán)格按?照上級領(lǐng)?導(dǎo)的要求?，在服務(wù)?態(tài)度和飯?菜質(zhì)量上?多下功夫?。現(xiàn)在，?職工食堂?以一日三?餐供應(yīng)，?每頓的主?食都在六?個品種以?上，副食?也在四個?以上，并?每頓都配?有兩個肉?菜和適口?的菜湯。?為了做好?這項工作?，職工食?堂的管理?、服務(wù)和?炊事員同?志心往一?處想，勁?往一處使?，全心全?意地為干?部職工提?供滿意和?優(yōu)質(zhì)的服?務(wù)。職工?食堂還制?定了每周?的食譜和?菜譜，予?以公布，?便于接受?大家的監(jiān)?督。四?、衛(wèi)生狀?況我們?本著積極?負責(zé)的態(tài)?度，認真?搞好食物?安全和衛(wèi)?生工作。?生活服務(wù)?工作千頭?萬緒，最?根本的工?作要求就?是要對廣?大干部職?工的生命?健康安全?負責(zé)。因?此，我們?一定要認?真___?_《食品?衛(wèi)生法》?，把依法?加強食品?衛(wèi)生管理?和各項生?活綜合服?務(wù)管理工?作作為頭?等大事，?列入重要?的管理日?程，并做?到責(zé)任到?人，抓緊?抓實，抓?出成效。?五、人?員協(xié)調(diào)?協(xié)調(diào)是貫?穿于工作?各個方面?的一項重?要任務(wù)，?事務(wù)和服?務(wù)都包含?著工作協(xié)?調(diào)的內(nèi)容?。首先，?要協(xié)調(diào)好?上下級的?關(guān)系，對?上要尊重?而不盲從?，服務(wù)而?不臣服，?更不能違?背原則。?待下須以?以誠、以?情，不欺?上瞞下、?不搞盛氣?凌人。其?次，要協(xié)?調(diào)好內(nèi)外?關(guān)系，外?求支持合?作，內(nèi)求?團結(jié)向上?。對外協(xié)?調(diào)，主要?講究相互?配合、求?同存異，?避免沖突?，營造良?好的執(zhí)法?配合環(huán)境?。對內(nèi)協(xié)?調(diào)，主要?是要協(xié)調(diào)?好領(lǐng)導(dǎo)與?干部，干?部與干部?，油田公?司與二級?單位、所?屬企業(yè)的?關(guān)系，要?在尊重業(yè)?務(wù)職權(quán)的?基礎(chǔ)上，?化解癥結(jié)?，縮小矛?盾，團結(jié)?協(xié)作，發(fā)?揮整體效?能，達到?協(xié)調(diào)的目?的。第?三，協(xié)調(diào)?必須要講?究方法。?要實事求?是，從實?際出發(fā)。?防止以偏?概全，只?見樹木不?見森林。?要從團結(jié)?的愿望出?發(fā)協(xié)調(diào)問?題，求大?同存小異?。要嚴(yán)守?公道，互?不偏袒，?要出于誠?心和公心?。不要從?私人感情?或局部利?益出發(fā)，?對待和處?理協(xié)調(diào)工?作。六?、下一步?工作計劃?第一，?要進一步?認識做好?生活綜合?服務(wù)工作?的重要性?和必要性?。加強生?活服務(wù)工?作是我們?公司__?__，堅?持以人為?本，關(guān)心?干部職工?生活和為?干部職工?辦好事、?辦實事的?重要舉措?。關(guān)心干?部職工的?生活服務(wù)?問題，說?到底，實?際上是一?個政治問?題、群眾?觀點問題?。因此，?我們在思?想認識上?要再深化?、再提高?，并將思?想認識轉(zhuǎn)?化為具體?行動，千?方百計，?創(chuàng)造好的?條件，_?___辦?好職工食?堂，以方?便干部職?工就餐，?為公司的?可持續(xù)發(fā)?展作出自?己應(yīng)有的?貢獻。?第二，要?不斷強化?管理，切?實抓好服?務(wù)上檔次?工作。下?一步我們?要做到圍?繞一個中?心、突出?“兩為”?方針、實?現(xiàn)三個轉(zhuǎn)?變、達到?四個滿意?率。圍繞?一個中心?，就是緊?緊圍繞公?司的各項?工作目標(biāo)?，把做好?生活服務(wù)?工作與公?司發(fā)展的?大局緊密?結(jié)合起來?，以優(yōu)質(zhì)?服務(wù)穩(wěn)定?民心，以?滿意服務(wù)?贏得民心?，從而達?到凝心聚?力，促進?發(fā)展的目?的。突出?“兩為”?方針，就?是要努力?為干部職?工服務(wù)，?為干部職?工辦好事?、辦實事?。通過我?們的努力?，真正使?生活服務(wù)?工作成為?公司領(lǐng)導(dǎo)?與干部職?工相互信?賴的橋梁?和紐帶。?實現(xiàn)三個?轉(zhuǎn)變，就?是要實現(xiàn)?思想模式?、管理方?式和工作?作風(fēng)的轉(zhuǎn)?變，把干?部職工滿?意不滿意?作為檢驗?我們各項?管理工作?的標(biāo)準(zhǔn)，?不斷促進?各項工作?____?階、上水?平。達到?四個滿意?率，就是?通過我們?的努力，?使職工食?堂的服務(wù)?滿意率有?較大提高?，實現(xiàn)生?活服務(wù)的?社會效益?和經(jīng)濟收?入達到“?雙贏”的?實際效果?。當(dāng)然?，今年以?來，我們?雖然作出?了一些工?作成績，?但距上級?領(lǐng)導(dǎo)的要?求和廣大?干部職工?的期望還?有一定距?離。特別?是在公司?目前快速?發(fā)展的新?形勢下，?我們的工?作步伐邁?得還不夠?大。這些?，都有待?于今后不?斷得到改?進?？?之，食堂?工作正在?日漸步入?正常化，?正規(guī)化，?優(yōu)質(zhì)化，?食堂工作?人員也正?在不斷努?力，逐步?形成一個?愛崗、敬?業(yè)、務(wù)實?、奉獻與?合作的團?隊，共同?為事業(yè)的?發(fā)展而默?默奉獻。?職工食?堂工作總?結(jié)模板（?三）時?間過得真?快，茫茫?碌碌中已?近年中，?回顧過去?的每一天?，我作為?一名餐飲?部的人員?，深感到?責(zé)任的重?大，工作?壓力之沉?重。因為?我所從事?的工作，?很有可能?會影響到?全體職工?的身心健?康。所以?，為了揚?長避短，?今后能把?工作干得?更好，現(xiàn)?就這半年?的工作情?況總結(jié)如?下首先?，作為公?司的一名?員工，是?我莫大的?榮幸。在?工作階段?，部分工?作中出現(xiàn)?的`不足?的地方，?在公司領(lǐng)?導(dǎo)的指導(dǎo)?及同仁的?協(xié)助下，?基本得到?了改善并?起到了較?好的工作?效果。我?個人的工?作能力以?及待人處?事，也在?日常的工?作中不斷?的提升，?在意識到?自身不足?的同時不?氣餒，虛?心接受經(jīng)?驗豐富的?同事的指?教。作為?食堂自然?是離不開?飲食，食?堂是每個?人生活中?不可缺少?的一部分?，假如我?們離開了?吃的東西?是不可能?生存下去?，所以作?為單位的?食堂這也?是很重要?的。作為?食堂工作?人員更應(yīng)?多為的飲?食著想，?為保證每?位員工的?身心健康?而考慮。?再者，?工作期間?承蒙各位?領(lǐng)導(dǎo)同事?對我的照?顧，完成?公司安排?的日常工?作，目前?主要工作?從事于食?堂后勤日?常收入、?支出管理?，從任職?此職以來?，我深深?的體會到?了做為一?名后勤人?員的責(zé)任?，雖然自?身工作方?式還有待?更高的提?升，比如?在食堂后?勤工作方?面還缺少?經(jīng)驗，解?決問題時?有時缺乏?果斷，偶?爾也會被?小的挫折?影響工作?信心。當(dāng)?認識到這?些不足的?同時，我?始終堅信?，態(tài)度是?改進提高?的前提，?我相信在?今后的工?作中，努?力彌補不?足，盡心?的工作，?認真的學(xué)?習(xí)，定能?為園區(qū)的?順利開展?，盡一名?員工所能?做的最大?努力。?最后，回?顧半年的?工作，我?在思想上?、學(xué)習(xí)上?、工作上?取得了新?的進步，?但我也認?識到自己?的不足之?處，理論?知識水平?還比較低?，現(xiàn)代辦?公技能還?不強。今?后，也必?定會認真?克服缺點?，刻苦學(xué)?習(xí)、勤奮?工作力爭?為公司的?發(fā)展做出?最大的貢?獻！我?將在總結(jié)?過去得失?的基礎(chǔ)上?，與時俱?進，加強?學(xué)習(xí)，爭?取讓自己?將后勤這?塊的工作?做到更好?。目前，?對于我來?說，加強?工作技能