旅游資源開發(fā)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展

旅游資源開發(fā)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展四川師范大學(xué)旅游與城鄉(xiāng)規(guī)劃研究院副院長、教授、博士王Q:1041878102提綱一、鄉(xiāng)村旅游是什么？二、世界和中國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展趨勢三、鄉(xiāng)村旅游與統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展四、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式及其案例分析一、鄉(xiāng)村旅游是什么？什么是旅游？據(jù)美國旅行資料中心20世紀(jì)70年代初對收集到的80種研究報告統(tǒng)計，對于旅游及旅游者的相關(guān)定義達43種之多。要點一：種的東西不僅好吃還要好看；要點二：養(yǎng)的東西不僅好吃還要好玩；要點一：種的東西不僅好吃還要好看案例一：種上天的紅薯；

（1萬畝和1畝的價值）案例二：不摘的櫻桃；

（賣50元一顆的櫻桃）一產(chǎn)變?nèi)a(chǎn)====紅薯（土豆）種上天要點二：養(yǎng)的東西不僅好吃還要好玩案例一：永遠不殺的豬、會跳水的豬、會游泳的豬、會鉆火圈的豬；（1萬頭豬與1頭豬的價值）騎著豬漫游案例二：會飛的牛和羊；旅游的主要特征

1.旅游是人的空間位置的移動(與一般貨物貿(mào)易物的移動有很大不同),這種移動是暫時的,這是旅游消費區(qū)別于其他消費活動的一個顯著特征;2.旅游可以有一個或多個動機,但我們一般認(rèn)為旅游的動機與游憩(或康樂)有關(guān),當(dāng)然也可能包括了商務(wù)、教育、健康或宗教等因素,這一切構(gòu)成了旅游的基礎(chǔ);3.旅游活動需要一定的交通基礎(chǔ)設(shè)施、住宿、營銷系統(tǒng)、游憩(或康樂)和景區(qū)服務(wù)的支持,這一切構(gòu)成了旅游產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ);4.旅游不僅僅是游客個人的一種休閑和游憩(或康樂)的消費方式。從空間上看,旅游不僅僅是客源地向目的地單向的人員流動,而是由客源地、通道和目的地構(gòu)成的一個完整的空間系統(tǒng);5.旅游整體的空間系統(tǒng),不僅是一個經(jīng)濟系統(tǒng),更是一個文化系統(tǒng)和社會系統(tǒng),這是旅游目的地系統(tǒng)存在的理論基礎(chǔ)。我國古代對旅游的定義旅游=旅+游“旅”在我國古代解釋為“失其本居而寄他方，謂之為旅”，是”旅行”的意思,是指人們在空間上從一個地方到另一個地方的一定過程。“游”即遨游，就是“游覽”的意思，古人把“游”解釋為“謂閑暇無事之為游”。旅游=“旅行”+“游覽”瘋子與癲子旅游就是一個瘋子帶著一群癲子漫山遍野的轉(zhuǎn)。培養(yǎng)瘋子就是培養(yǎng)市場主體(旅行社和導(dǎo)游)相關(guān)概念旅游區(qū)——是以旅游及其相關(guān)活動為主要功能或主要功能之一的空間或地域。

旅游區(qū)規(guī)劃——旅游區(qū)規(guī)劃是指為了保護、開發(fā)、利用和經(jīng)營管理旅游區(qū)，使其發(fā)揮多種功能和作用而進行的各項旅游要素的統(tǒng)籌部署和具體安排。旅游客源市場——旅游者是旅游活動的主體，旅游客源市場是指旅游區(qū)內(nèi)某一特定旅游產(chǎn)品的現(xiàn)實購買者與潛在購買者。

旅游資源——自然界和人類社會凡能對旅游者產(chǎn)生吸引力，可以為旅游業(yè)開發(fā)利用，并可產(chǎn)生經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益的各種事物和因素，均稱為旅游資源。

旅游產(chǎn)品——旅游資源經(jīng)過規(guī)劃、開發(fā)建設(shè)形成旅游產(chǎn)品。旅游產(chǎn)品是旅游活動的客體與對象，可分為自然、人文和綜合三大類。

旅游容量

——旅游容量是指在可持續(xù)發(fā)展前提下，旅游區(qū)在某一時間段內(nèi)，其自然環(huán)境、人工環(huán)境和社會經(jīng)濟環(huán)境所能承受的旅游及其相關(guān)活動在規(guī)模和強度上極限值的最小值。如何打造鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品？

旅游產(chǎn)品的六大要素一個旅游產(chǎn)品=六大要素

吃、住、行、游、購、娛旅游配套服務(wù)設(shè)施配置標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)：

走五分鐘就要休息；

走半個小時就要喝水、上廁所；

走兩個小時就要吃飯；

走五六個小時就要住宿；

點完一支煙就要垃圾桶。合格的旅游產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)國家Ａ級旅游景區(qū)的一標(biāo)三則國家標(biāo)準(zhǔn)——《旅游景區(qū)質(zhì)量等級的劃分與評定》（修訂）（GB/T17775－2003）三個實施細則：服務(wù)質(zhì)量與環(huán)境質(zhì)量評分細則；景觀質(zhì)量評分細則；游客意見評分細則

什么是鄉(xiāng)村旅游？鄉(xiāng)村旅游＝鄉(xiāng)村＋旅游經(jīng)合組織認(rèn)為：鄉(xiāng)村旅游就是發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游．特征：位于鄉(xiāng)村地區(qū)；功能的鄉(xiāng)村性；較小的規(guī)模；文化的傳統(tǒng)；當(dāng)?shù)厮校鷳B(tài)＋鄉(xiāng)風(fēng)民俗＝一種愜意的生活方式鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的三個基礎(chǔ)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)交通設(shè)施基礎(chǔ)旅游資源基礎(chǔ)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式帶狀模式塊狀模式景區(qū)邊緣模式景區(qū)通道模式城市邊緣模式二、世界和中國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展趨勢（一）世界旅游業(yè)十大走勢世界旅游組織亞太部主任：徐京1、世界旅游業(yè)增長率很快。（近年保持4%左右增長率）2、亞太地區(qū)旅游收入及接待人數(shù)占世界20%，成為世界第二大市場反份額占有地區(qū)。3、四大新興旅游客源市場（中國、俄國、印度、波蘭）發(fā)展較快。傳統(tǒng)客源市場（美國、德國、英國、日本）4、全球旅游業(yè)由行業(yè)驅(qū)導(dǎo)的旅游業(yè)轉(zhuǎn)變成為了消費驅(qū)導(dǎo)的旅游業(yè)。5、亞洲已經(jīng)有一批旅游目的地進入了世界前列6、金錢富有時間貧窮的人追求最短時間達到最大體驗。7、沒有坐過火車就直接坐飛機旅游的人越來越多。8、重量級、全球性酒店和度假性第二住宅齊頭并進。9、旅游業(yè)走向可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護。10、中國旅游業(yè)后來居上，目前是強勢發(fā)展?fàn)顟B(tài)。（二）國際旅游市場的發(fā)展七大特征1．市場細分化；2．從觀光型旅游向度假旅游為主轉(zhuǎn)變；3.追求更為靈活多變的旅游方式；4．追求更多的參與性和娛樂性；5．銀色市場不斷擴大；6．對旅游安全更為重視；7．區(qū)域旅游盛行。

（三）中國旅游發(fā)展十大趨勢中國旅游發(fā)展十大趨勢1、轉(zhuǎn)型是旅游的主流2、市場是旅游的基礎(chǔ)3、政府是旅游的主導(dǎo)4、休閑是旅游的藍海5、營銷是旅游的重點6、數(shù)字化是旅游的翅膀7、智業(yè)是旅游的助力8、國際化是旅游的方向9、創(chuàng)新是旅游的根本10、開放是旅游的焦點1、轉(zhuǎn)型是旅游的主流產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型---單一到復(fù)合---傳統(tǒng)到現(xiàn)代---經(jīng)濟到社會2、市場是旅游的基礎(chǔ)1、人口大國，經(jīng)濟大國，旅游大國2、孕育了最大的市場潛力，也會創(chuàng)造出最大的市場需求3、三大市場的新認(rèn)識---外來市場---本地市場---出游市場3、政府是旅游的主導(dǎo)1、四川模式2、欒川模式3、原因分析---地方競爭---政績體現(xiàn)---形象創(chuàng)造---發(fā)展環(huán)境---結(jié)構(gòu)優(yōu)化4、休閑是旅游的藍海1、旅游紅海2、如何擺脫

---新技術(shù)

---新組織

---新領(lǐng)域3、中國休閑元年（2009年03月24日，國家旅游局：國民休閑旅游計劃出臺支持有條件地區(qū)先行先試）4、時間與方式5、需求與供給5、營銷是旅游的重點1、營銷初步：“三吹”戰(zhàn)略---敢吹會吹經(jīng)得起吹2、營銷進步---二次營銷---產(chǎn)品支撐3、營銷創(chuàng)新從目的地營銷到客源地建設(shè)6、數(shù)字化是旅游的翅膀1、旅游企業(yè)數(shù)字化---業(yè)態(tài)創(chuàng)新---傳統(tǒng)改造2、旅游局?jǐn)?shù)字化---網(wǎng)站宣傳---數(shù)字化管理3、旅游示范工程---國家重視---信息對稱---消費者選擇7、智業(yè)是旅游的助力1、規(guī)劃設(shè)計咨詢2、從點子到規(guī)范3、超越性思維超越性咨詢---超出旅游看旅游---超出地方說地方---超出企業(yè)論企業(yè)8、國際化是旅游的方向旅游強省強市強大旅游企業(yè)國際分工體系走出去：日本模式的啟示技術(shù)差距組織差距制度差距9、創(chuàng)新是旅游的根本1、技術(shù)：

---原始創(chuàng)新集成創(chuàng)新引進再創(chuàng)新2、觀念：

---從傳統(tǒng)到現(xiàn)代3、管理：

---組織變革方式變革4、產(chǎn)品：