旅游管理課件-建筑文化

建筑文化與旅游接待美國華人建筑師文化考察團(tuán)一行16+1人

工作任務(wù)需同學(xué)們討論完成下列任務(wù)：

1.根據(jù)該團(tuán)特點(diǎn)，如何完成入住飯店的手續(xù)。

2.根據(jù)該團(tuán)特點(diǎn)，撰寫一份桂平西山的導(dǎo)游詞。

交流與點(diǎn)評1、每組代表上臺公布本組的接待方案2、同學(xué)們互評、打分3、老師點(diǎn)評4、選出最優(yōu)作品，獎勵1、古代建筑概況2、宮殿與壇廟3、宗教建筑4、古居民建筑

5、城市建筑知識學(xué)習(xí)1、古代建筑概述一、中國古代建筑與西方建筑的不同

1、中國：木結(jié)構(gòu)西方：泥石

2、中國：左右對稱，大屋頂西方：用柱子來支撐屋頂?shù)闹亓?/p>

3、中國：色彩和木雕西方：石刻和壁畫

4、中國：群體布局西方：單體布局二、在中國古代建筑中為什么采用木結(jié)構(gòu)？

1、人與自然的和諧，不是去改造自然而是適應(yīng)自然。采取木結(jié)構(gòu)并力求建筑形象融于自然。

2、木材的易加工和易更換性，賦予了建筑新陳代謝的生命力。古人在自然中悟出一個哲理——人生是輪回，人生在世，只是其中一個輪回，時空無涯，人生有限。——在建筑領(lǐng)域就是”不求原物長存”。

3、整個封建社會的穩(wěn)定性、連貫性，為中國木結(jié)構(gòu)建筑的持續(xù)性提供了可能。三、基本特征（一）外觀特點(diǎn)：木質(zhì)結(jié)構(gòu)

三段式：屋頂、屋身、臺基1、屋頂外觀：大屋頂—起翹和出翹森嚴(yán)禮制等級制度的體現(xiàn)

重檐廡殿—重檐歇山—重檐攢尖—單檐廡殿—單檐歇山—單檐攢尖—懸山—硬山屋脊上：飛仙走獸，最高級別有9個：龍、鳳、獅、海馬、天馬、鱉、狻猊、懈豸和斗牛。鴟吻：屋脊相交的點(diǎn)，美觀、固定作用2、屋身：柱子、門、墻、窗3、臺基：通風(fēng)、防潮、防震作用象征身份和權(quán)力普通臺基：用素土、灰土、碎石累積而成高一尺較高級臺基：有漢白玉欄桿更高級臺基：須彌座又名金剛座最高級臺基：幾個須彌座相疊而成（二）結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

1、抬梁式（疊梁式）：

2、穿斗式（立貼式）

3、井干式：木材交叉堆疊（三）群體布局特征：1、四合院式2、廊院式：

以廊子圍成一個院。（四）裝飾及色彩特征1、裝飾講究：匾額、楹聯(lián)、欞格、雕刻梁上的雕刻：木雕，復(fù)雜、精細(xì)。2、色彩豐富清代三彩畫：和璽彩畫：用于宮殿建筑裝飾。如金龍和璽——宮殿中軸主殿建筑金鳳和璽——與皇家有關(guān)的建筑龍鳳和璽——皇帝與皇后、妃子的寢宮龍草和璽——皇家敕令建造的寺廟蘇畫和璽——皇家園林建筑旋子彩畫：用于寺廟、祠堂、陵墓以旋花組合圖案

特點(diǎn)：使用了帶卷渦紋的花瓣，即所謂旋子、旋瓣，這種旋瓣也叫做“蜈蚣圈”。旋子的旋瓣是由一些圓形相切的線條構(gòu)成的有規(guī)則的幾何圖案，中間的花芯叫做旋眼，整個旋子就像圍繞花芯開放的花瓣。蘇式彩畫：用于園林建筑和住宅。自由秀麗、圖案精細(xì)、花樣豐富、以山水、花卉、禽鳥為主題。嶺南建筑：

騎樓建筑：跨人行道、相互鏈接——形成自由步行的長廊。1、古代建筑概況2、宮殿與壇廟3、宗教建筑4、古居民建筑

5、城市建筑知識素養(yǎng)2.宮殿與壇廟一、宮殿建筑

1、起源與發(fā)展2、建筑布局

3、內(nèi)外陳設(shè)4、特點(diǎn)

5、中國現(xiàn)存最完整的皇家宮殿二、壇廟建筑

1、起源與發(fā)展2、特點(diǎn)

3、著名的壇廟建筑一、宮殿建筑

戰(zhàn)國時期，人們就認(rèn)為：宮殿應(yīng)分為：外朝、內(nèi)朝、燕朝外朝——舉行重大儀式活動和政治活動內(nèi)朝——處理日常事務(wù)燕朝——起居生活的地方最早宮殿遺址：河南偃師二里頭商代宮殿遺址特點(diǎn)：廊廡環(huán)繞的院落式建筑，為后世皇室家族的建筑模式。曹魏鄴城：分區(qū)明確，中軸線隋唐長安城：將宮城和皇城置于中軸線上，三朝五門南北縱向排列；分成108個里坊，棋盤式格局。北宋宮殿：為避免場面局促的缺陷，宮城正南門的馬路——更加寬闊。明清的北京：綜合上述特點(diǎn)，古代宮殿的集大成者。2、建筑布局（1）中軸對稱（2）前朝后寢（3）左祖右社

祖：祖廟——祭祀祖先的地方

社：社稷壇——祭祀土地神和谷神的地方（4）三朝五門

三朝：大臣上朝的不同地方，根據(jù)事情的重要性劃分。五門：舉行大型朝市活動的宮殿前空間。

清代五門：天安門、端門、午門、太和門、乾清門3、宮殿內(nèi)外陳設(shè)（1）華表柱：裝飾性建筑蟠龍?zhí)毂P怪獸（2）石獅：避邪、尊貴、莊嚴(yán)雄獅：爪下為球——象征統(tǒng)一寰宇雌獅：爪下為幼師——象征子孫綿延（3）日晷和嘉量日晷：測時間嘉量：標(biāo)準(zhǔn)量器兩者象征國家統(tǒng)一和強(qiáng)盛（4）吉祥缸：銅制的大水缸，又稱海門。滅火用的。（5）銅龜銅鶴：象征長壽兩者組合象征江山永固（6）鼎式香爐：有蓋為鼎無蓋為爐象征權(quán)力和江山（7）軒轅鏡：在宮殿內(nèi)藻井上游龍戲珠雕塑中涂上水銀光華如鏡的銅珠。

象征著皇帝位軒轅黃帝正統(tǒng)繼承者。（8）象馱寶瓶：皇帝座前方——一對吉祥物，內(nèi)裝谷物象征太平、五谷豐登。4、宮殿建筑的特點(diǎn)：（1）皇權(quán)至上、遵循禮制中軸線對稱、前朝后寢、三朝五門尊敬祖先、提倡孝道、祭祀土神和谷神祭祀天地（2）天人合一、陰陽五行外朝為陽、內(nèi)廷為陰；兩宮六寢（3）倫理思想、比附象征九五之尊

三座大殿的臺基：南北長：232米（太和、中和、保和）東西寬：130米5、中國現(xiàn)存最完整的皇家宮殿

（1）北京故宮

占地72萬平方米，建筑面積15萬平方米房間8700間——世界上最大最完整的古代宮殿建筑群。三大殿（太和、中和、保和）后三宮（乾清宮、交泰殿、坤寧宮）沈陽故宮：皇太極創(chuàng)建的皇宮——盛京皇宮。占地6萬平方米，古建筑114座。三部分：東部：大政殿與十王亭中部：大中闕（大清門、崇政殿、鳳凰樓、清寧宮等）

西部：乾隆時期增建的文溯閣和仰熙齋二、壇廟建筑

壇——祭祀天地、社稷活動的高臺天壇、地壇、日壇、月壇、社稷壇

廟——1.祭祀祖宗帝王祭祀祖先的建筑為廟或太廟

2、祭祀圣賢的如孔廟、武廟

3、祭祀山川的屋宇建筑如岱廟

祈年殿由28根楠木大柱支撐。祈年殿中間4根“龍井柱”，象征著一年的春夏秋冬四季；中層十二根大柱比龍井柱略細(xì)，名為金柱，象征一年的十二個月；外層十二根柱子叫檐柱，象征一天的十二個時辰。中外兩層柱子共二十四根，象征二十四節(jié)氣。

圜丘壇是舉行冬至祭天大典的場所圜丘形圓象天，三層壇制，高5.17米，下層直徑54.92米，上層直徑23.65米，每層四面出臺階各九級。地壇：又稱方澤壇，也稱拜臺，建于明代嘉靖九年，是明清兩朝皇帝祭地的場所

日壇：北京著名文物古跡五壇之一，始建于明代1530年，是明清兩代帝王朝拜太陽神的地方。月壇：皇帝每年秋分亥時在此祭月，主祭夜明神

社稷壇：歷代皇帝每逢春、秋仲月上戊日，都要來這里祭祀社神與稷神；遇皇帝出征、班師等，也多在此舉行儀式。太廟：呈長方形，南北長475米，東西寬294米。由前、中、后三大殿構(gòu)成三層封閉式庭園。大殿聳立于整個太廟建筑群的中心，面闊十一間，進(jìn)深四間；重檐廡殿頂，三重漢白玉須彌座式臺基，四周圍石護(hù)欄。太廟是皇帝舉行祭祖典禮的地方，大殿兩側(cè)各有配殿十五間，東配殿供奉著歷代的有功皇族神位，西配殿供奉異姓功臣神位。大殿之后的中殿和后殿都是黃琉璃瓦廡殿頂?shù)木砰g大殿，中殿稱寢殿，后殿稱祧廟?？讖R：祭祀孔子的地方孔廟建筑群仿皇宮之制，前后共有九進(jìn)院落整個建筑布局嚴(yán)謹(jǐn)、奇麗壯觀。

孔府：又名衍圣公府。是歷代衍圣公的官署和孔子后裔直系子孫的住宅。府內(nèi)共有樓、房、廳、堂四百六十多間，占地２４０畝

孔林：是我國時間最久、規(guī)模最大、保存最完整的氏族專用墓地，也是我國唯一一處木石合一的大型陵園。

胡氏宗祠：

龍川胡氏宗祠以其強(qiáng)烈的徽派建筑風(fēng)韻，屹立在中國古代建筑之林。為明代戶部尚書胡服、兵部尚書胡宗憲、

清朝紅頂商人胡光鏞的族祠。此外，績溪還是近代學(xué)者胡適、國家主席胡錦濤的家鄉(xiāng)。1、古代建筑概況2、宮殿與壇廟3、宗教建筑4、古居民建筑

5、城市建筑知識素養(yǎng)3、宗教建筑今天我們主要講一下佛教建筑的分類和特點(diǎn)。1、古代建筑概況2、宮殿與壇廟3、宗教建筑4、古居民建筑

5、城市建筑知識素養(yǎng)4、古居民建筑下面我要給大家介紹一下中國古代居民的建筑特點(diǎn)。1、古代建筑概況2、宮殿與壇廟3、宗教建筑4、古居民建筑

5、城市建筑知識素養(yǎng)5、古代城市建筑

我們今天要講解的話題是中國古代城市建筑，需要大家明白古代城市建筑的特點(diǎn)和發(fā)展歷程。1、準(zhǔn)備資料及接團(tuán)用品2、迎接團(tuán)隊3、為團(tuán)隊進(jìn)行導(dǎo)游講解4、送別團(tuán)隊工作流程導(dǎo)游證導(dǎo)游旗接待計劃接站牌門票結(jié)算單和費(fèi)用意見征求表名片

工作用具1、辦理游客進(jìn)入飯店手續(xù)2、核對商定團(tuán)隊日程

導(dǎo)游技能技能一、辦理游客進(jìn)入飯店手續(xù)1、協(xié)助辦理入住手續(xù)2、協(xié)助分發(fā)房卡3、照顧行李進(jìn)房4、帶領(lǐng)旅游團(tuán)用好第一餐5、通知次日叫早和早餐時間這一技能要求大家注意：地陪是協(xié)助的作用，不能反客為主。技能二、核對商定團(tuán)隊日程

在正式游覽前，地陪、全陪、領(lǐng)隊或游客