白酒發(fā)展趨勢分析

白酒發(fā)展趨勢分析白酒是我國特有的酒種，具有悠久的歷史和獨(dú)特的民族文化內(nèi)涵，在世界蒸餾酒中別具一格。白酒主要分三種，分別為濃香型、醬香型和清香型。目前，中國白酒消費(fèi)主要以濃香型為主，市場占有率為51.01%。以下是白酒發(fā)展趨勢分析。1B00■酒類電商交易規(guī)欖：億元140012451243D10^0SOO60U1102001B00■酒類電商交易規(guī)欖：億元140012451243D10^0SOO60U110200’IIIIII2dl4第曲15年20匹年E勿17年E2018年E2019年E如20年E2016年中國白酒行業(yè)市場銷售收入增長至一個(gè)高峰，達(dá)到了6125.74億元。而利潤總額則達(dá)到797.15億元。進(jìn)入2018年，中國中國白酒行業(yè)市場銷售收入達(dá)到了5363億元，比上年同期增長12.86%，累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤總額1250億元。進(jìn)入2018-2019年期間，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年全年全國白酒產(chǎn)量達(dá)到了871.2萬千升，累計(jì)增長3.1%。截止至2019年4月全國白酒產(chǎn)量為62.9萬千升，同比增長3.5%。累計(jì)方面，2019年1-4月全國白酒產(chǎn)量達(dá)到268萬千升，同比增長1.1%。目前“互聯(lián)網(wǎng)+酒業(yè)”結(jié)合度仍然較低。如今酒行業(yè)仍以“傳統(tǒng)渠道為王”，多數(shù)企業(yè)仍選擇傳統(tǒng)渠道。統(tǒng)計(jì)顯示，去年白酒在互聯(lián)網(wǎng)渠道的年銷售額約為50億元，僅占白酒行業(yè)年銷售額的1%左右。但變革還是悄悄出現(xiàn)，無論是酒企業(yè)還時(shí)酒業(yè)經(jīng)銷商也在努力擁抱互聯(lián)網(wǎng)?；ヂ?lián)網(wǎng)的出現(xiàn)，讓行業(yè)中不講誠信的企業(yè)被公眾熟知。而酒類電商的蓬勃發(fā)展，則讓消費(fèi)者對白酒產(chǎn)品的價(jià)格有了新的認(rèn)識。盡管酒類電商在發(fā)展中受到酒企的打壓，但白酒行業(yè)貼近互聯(lián)網(wǎng)的趨勢不可避免。“以前白酒行業(yè)主要靠公款消費(fèi)，灰色收入導(dǎo)致白酒行業(yè)快速增長。現(xiàn)在白酒快消化在轉(zhuǎn)型，出現(xiàn)了很多電商渠道，這些渠道讓消費(fèi)者更方便。隨著中酒網(wǎng)、酒仙網(wǎng)等本土化電商的崛起，帶動(dòng)渠道創(chuàng)新的同時(shí)終端爭端也將進(jìn)一步白熱化，但就行業(yè)整體來看，是朝著良性發(fā)展的道路繼續(xù)前進(jìn)。隨著白酒發(fā)展趨勢行業(yè)競爭由賣方市場轉(zhuǎn)向買方市場，以大商制為核心的多層級總代模式的弊端逐漸凸顯，集中體現(xiàn)為廠家對終端的控制力較弱，導(dǎo)致市場竄貨、品牌體系混亂等問題逐漸加劇。進(jìn)入轉(zhuǎn)型探索期，變化集中表現(xiàn)為以下三個(gè)方面：向事業(yè)部制模式轉(zhuǎn)型，向區(qū)域化管理模式轉(zhuǎn)型，開始重視發(fā)展團(tuán)購渠道。通過對渠道進(jìn)行分類分級，廠家直接對接核心大商，而其他小商或終端則通過核心大商進(jìn)貨，不與公司直接發(fā)生財(cái)務(wù)關(guān)系，降低廠家的資金風(fēng)險(xiǎn)。結(jié)合當(dāng)前“少喝酒、喝好酒”的消費(fèi)趨勢，未來白酒行業(yè)將告別上一輪景氣周期中的量價(jià)齊升的擴(kuò)容式增長，大概率是量穩(wěn)價(jià)升的存量式競爭。在此背景下，白酒發(fā)展趨勢必將推動(dòng)渠道