鐵皮石斛種植技術(shù)

鐵皮石斛種植技術(shù)——種植喜好者2014年3月一鐵皮石斛的概述鐵皮石斛為蘭科石斛屬多年生草本植物，分布于我國長江流域以南區(qū)域，多生長在海拔800-1600米的熱帶、亞熱帶高山峻嶺、懸崖峭壁和巖石縫隙或深山古樹上。因其莖桿、葉片表皮有鐵銹色或紫色斑點而得名“鐵皮石斛”。全球石斛屬計有1500多種，我國石斛屬有72種2變種，《中華人民共和國藥典》2005年版第一部收載了5種石斛屬植物，分別為環(huán)草石斛、馬鞭石斛、紫皮石斛、鐵皮石斛和金釵石斛，其中以鐵皮石斛最為珍貴，為所有石斛之極品，是名貴珍稀中藥材。據(jù)資源調(diào)查表明，自上世紀(jì)50年代至今，產(chǎn)于安徽霍山為中心的大別山一帶的霍山石斛（即鐵皮石斛的一個種屬，當(dāng)?shù)胤Q“米斛”）商品總共才幾公斤，現(xiàn)雖不能說已絕種，但已很難找到野生植株。野生鐵皮石斛已經(jīng)列入中國植物紅皮書、《瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約》、《國家重點保護(hù)野生植物名錄》等條例規(guī)范中，屬國家二級保護(hù)的瀕危物種。古代貴族稱鐵皮石斛為“紫楹仙姝”、“千年潤”，民間又稱“救命仙草”。正宗鐵皮石斛呈鐵綠色，氣微，嚼之有黏性，味甘，少渣，長期食用無任何副作用。用鐵皮石斛邊炒邊扭成螺旋狀并烘干后稱鐵皮楓斗。目前鐵皮石斛極品干貨鐵皮楓斗市場價格每公斤高達(dá)幾千至萬元以上。所以具“藥中黃金”、“千金草”、“軟黃金”、“藥界大熊貓”、等美譽。石斛之名，最早見于《山海經(jīng)》。秦末漢初的《神農(nóng)本草經(jīng)》將鐵皮石斛列為上品。唐開元年間的道家經(jīng)典著作《道藏》中列有中華九大仙草（鐵皮石斛、天山雪蓮、三重人參、冬蟲夏草、百年首烏、花甲茯苓、大漠蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠），因鐵皮石斛滋陰補虛效果顯著，被列為九大仙草之首位。明代李時珍所著《本草綱目》記載:“強(qiáng)陰益精。久服，厚腸胃，補內(nèi)絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱，定志除驚，輕身延年?！鼻宕w學(xué)敏在《本草綱目拾遺》中被譽為滋陰補益珍品。清末周巖《本草思辨錄》還認(rèn)為“石斛為腎藥、為肺藥、為胃腸藥?！梆B(yǎng)陰派”學(xué)說創(chuàng)始人朱丹溪（著名金元四大家之一）認(rèn)為鐵皮石斛具有滋陰補虛的獨特功效?！?。二鐵皮石斛的生物生態(tài)學(xué)特性及適宜區(qū)鐵皮石斛的生物學(xué)特性鐵皮石斛（DendrobiumofficinaleKimuraetMigo）:也稱鐵皮蘭、鐵吊蘭、里樹草，云南俗稱黑節(jié)草。葉二列，紙質(zhì)，厚實，矩圓狀披針狀或橢圓形，短寬，先端鈍并且多數(shù)鉤轉(zhuǎn)，葉片正面深綠色，葉片背面灰綠色并有紫色斑點，基部下延為抱莖鞘；葉鞘常為灰白色或具紫斑，老葉上緣與莖松離而張開，并且與節(jié)間留下1個環(huán)狀鐵青色的間隙；莖直立粗壯圓柱形，表面黃綠色或黑綠色，質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面呈纖維狀，氣微，嚼之有粘性，高15—50cm，粗0.3—0.8cm，基部稍有光澤，具縱紋，節(jié)上有花序柄痕及殘存葉鞘；總狀花序生于具葉或無葉莖的中部，有花2-4朵；花淡黃綠色，稍有香氣；萼片長1.2-2cm；花瓣短于萼片，唇瓣卵狀披針形，長1.3-1.6cm，寬0.7-0.9cm，先端漸尖或短漸尖，近上部中間有圓形紫色斑塊，近下部中間有黃色胼胝體。鐵皮石斛的生長發(fā)育規(guī)律大致為：每年春末或夏初期間，在2年生的莖上部的節(jié)上抽出花序，開花后從莖基長出新芽并發(fā)育成新莖，老莖則逐漸皺縮，不再開花。秋季新莖漸趨成熟，生長減慢，并在涼爽較干燥的氣候中進(jìn)入休眠期，以利于越冬花芽的形成。石斛植株于花后落葉，且一般不萌發(fā)新葉而于莖基萌發(fā)新枝。花于莖頂或側(cè)枝單生或排成總狀花序。植株下部的花發(fā)育較早而首先開放。一般花期4?6月，果期6?11月?；ㄆ诩s20?30天，但花序頂端的花約有5%?10%發(fā)育不正常，還有許多石斛只開花不結(jié)果，而僅以營養(yǎng)繁殖。鐵皮石斛為亞熱帶多年生附生性草本植物，大多生長在亞熱帶、濕度較大，并有充足散射光照的深山老林中，常附生于粗糙樹干或樹枝上，或生長于林中的巖崖石縫或石槽間，并常與苔蘚植物伴生。石斛的根一部分固著于附主，起固定和支持作用，并吸取附主的水分和養(yǎng)料；另一部分根裸露在空氣中，吸取空氣中的水分。一般均能耐一5°C的低溫。床栽出現(xiàn)葉片掉落枯死，與寒潮帶來的低溫?zé)o關(guān)，但與栽培床不透氣、通風(fēng)不良、濕度過大、晝夜溫差太大等因素有關(guān)。鐵皮石斛的環(huán)境要求鐵皮石斛喜溫暖、濕潤及陰涼的環(huán)境，生長期年平均溫度在18C-21C之間，1月份平均氣溫在8C以上，無霜期250-300天；年降雨量1000mm以上，生長處的空氣相對濕度以80%以上為適宜。以在半陰半陽的地方，附生于布滿苔蘚植物的山巖石縫或多槽皮松的樹上的石斛品質(zhì)為佳。例如，石斛主產(chǎn)區(qū)四川合江縣天堂壩（與長嵌溝、程寨、三岔河等相接壤）的石斛，主產(chǎn)于海拔400m-800m范圍內(nèi)，年平均氣溫18.2C，年降雨量1050mm，相對濕度82%，其生長地的地勢，一般都是在比較低陷落槽處，大多比較陰濕郁熱，附生樹以黃桷樹并生有苔蘚植物者為好；貴州赤水、習(xí)水、興義、安龍、羅甸等地的石斛，主產(chǎn)于海拔600m-1300m范圍內(nèi)，年平均氣溫14C-19C，年降雨量1100-1500mm，相對濕度80%-85%，其多生長在溫暖、陰濕、富含疏松肥沃的砂礫土壤或腐質(zhì)殖土的石灰?guī)r縫中，以及黃桷、青杠、香樟及槲棟等樹上。在光照太強(qiáng)或過弱、氣溫過高或太低、土質(zhì)貧瘠或保水性差的環(huán)境則生長不良。三石斛的分類和分布情況石斛的分類石斛為蘭科石斛屬植物，全球石斛屬計有1500多種，我國石斛屬（Dendrobium）植物有74種和2個變種（藥用石斛有51種），產(chǎn)秦嶺以南諸省區(qū)，尤以云南南部為多。國產(chǎn)種類中具細(xì)莖而花小的類群，如細(xì)莖石斛、鐵皮石斛、梳唇石斛、美花石斛、鉤狀石斛、霍山石斛等是中藥“石斛”的原植物；莖粗而花大的種類均可作花卉觀賞。分如下十二組：禾葉組：莖上下一致的細(xì)圓柱形，質(zhì)地堅硬，具光澤。葉禾草狀?；ㄐ蜉S或花序柄很短，具1--4朵小花。我國有4種：1、竹枝石斛，2、雙花石斛，3、小雙花石斛，4、菱唇石斛。頂葉組：莖常粗壯，扁棒狀或紡錘形，少圓柱形，具縱條棱或棱角。葉集生在莖端，葉基不下延為鞘。花序出于近莖葉腋，下垂；花黃色或白帶黃，決不帶綠色。我國有6種：5、聚石斛，6、小黃花石斛，7、具槽石斛，8、鼓槌石斛，9、密花石斛，10、球花石斛。石斛組：莖通常粗壯，肉質(zhì)或稍帶肉質(zhì)，圓柱形或節(jié)間有時腫大，干后常具縱條棱。葉片具上下面，基部下延為抱莖的鞘?；ù?，萼片與花瓣分別長1厘米以上，唇瓣不裂或不明顯3裂。我國有36種和2變種，11、細(xì)葉石斛，12、羅河石斛，13、蘇瓣石斛，14、杓唇石斛，15、線葉石斛，16a、疊鞘石斛，16b、雙斑疊鞘石斛，17、長蘇石斛，18、流蘇石斛，19、曲軸石斛，20、金耳石斛，21、短棒石斛，22、黃花石斛，23、尖刀唇石斛，24、束花石斛，25、串珠石斛，26、大苞鞘石斛，27、杯鞘石斛，28、腫節(jié)石斛，29、棒節(jié)石斛，30、紫瓣石斛，31、美花石斛，32、齒瓣石斛，33、兜唇石斛，34、報春石斛，35、晶帽石斛，36、玫瑰石斛，37、喇叭唇石斛，38、石斛，39、矩唇石斛，40、廣東石斛，41、細(xì)莖石斛，42、鐵皮石斛，43、黃石斛，44、霍山石斛，45、曲莖石斛，46、滇桂石斛。心葉組：稍肉質(zhì)，圓柱形，上下等粗。葉短，二列，緊密互生于整個莖上，基部心形抱莖并且下延為鞘?；▎味?，與葉對生；萼囊角狀，約與萼片等長。我國僅1種，47、反瓣石斛。瘦軸組：莖肉質(zhì)，圓柱形或有時棒狀?；ㄐ蜉S和花序柄細(xì)而堅實，具少數(shù)小花，萼囊寬，唇瓣比萼片短，并且凹陷呈舟狀，不裂。我國有2種，48、重唇石斛，49、鉤狀石斛。叉唇組：莖多少肉質(zhì)，圓柱形，有時上部增粗而稍呈棒狀，具縱條棱?；ㄐ蜉S和花序柄細(xì)而柔弱，具少數(shù)小花，萼片長不及1厘米，萼囊短圓錐形，唇瓣前端3裂，前緣密生長綿毛。我國有1種，即50、叉唇石斛。距囊組：莖圓柱狀，粗厚，肉質(zhì)狀，節(jié)間不腫脹或呈倒圓錐狀圓筒形。萼囊長筒狀，唇瓣基部具明顯的爪。我國有3種，51、長爪石斛，52、紅花石斛，53、西疇石斛。黑毛組：莖稍肉質(zhì)，長或短，圓柱形或有時紡錘形。葉片和葉鞘被黑色毛，老時毛脫落；萼囊角狀或狹圓錐形；唇瓣3裂，邊緣無流蘇和毛。我國有7種，54、矮石斛，55、翅梗石斛，56、華石斛，57、長距石斛，58、高山石斛，59、翅萼石斛，60、黑毛石斛。草葉組：植株矮小，禾草狀。莖肉質(zhì)，通常由基部向上變?yōu)榧?xì)圓柱形或長卵球形，被偏鼓的葉鞘所包。花序從莖端的葉腋發(fā)出，近直立，與莖平行，具多數(shù)小花；唇瓣邊緣常皺波狀或具梳狀的齒，唇盤中央具寬厚的肉脊。我國有5種，61、單葶草石斛，62、梳唇石斛，63、藏南石斛，64、草石斛，65、勐海石斛?；[組：莖質(zhì)地硬，圓柱形或扁圓柱形，基部上方少數(shù)節(jié)間腫大呈紡錘形。葉扁平、兩側(cè)壓扁、壓扁狀圓柱形或近圓柱形?；ㄐ蛲嘶癁閱味浠?；萼囊角狀，唇瓣3裂我國有4種，66、木石斛，67、燕石斛，68、景洪石斛，69、針葉石斛。。劍葉組：莖質(zhì)地堅硬，扁圓柱形，干后具光澤。葉肉質(zhì)狀，二列，通常緊密套，兩側(cè)壓扁呈短劍狀，基部歪斜而較寬，與葉鞘相連接處咀顯具1個關(guān)節(jié)。短總狀#序具1至數(shù)朵小花。我國有3種，70、劍葉石斛，71、昌江石斛，72、刀葉石斛。.圓柱葉組：莖質(zhì)地堅硬，扁圓柱形，干后具光澤。葉肉質(zhì)，二列，疏松地互生，半圓柱形或鉆狀圓柱形，基部稍較寬?？偁罨ㄐ驕p退為1—2朵小花。我國有2種，73、少花石斛，74、海南石斛。鐵皮石斛的分布情況據(jù)1984-1994年全國中藥資源普查，石斛主產(chǎn)于廣西、貴州、四川、云南、安徽、西藏、湖北、湖南、江西、浙江、福建、臺灣、海南等省區(qū)。以上地區(qū)為野生石斛原產(chǎn)地，現(xiàn)家種栽培已獲成功，全國種植石斛除以上地區(qū)外已經(jīng)開始向北方蔓延。以廣西的百色、靖西、興安、金秀、平南、隆林、田林、凌云、樂業(yè)、西林等（廣西北部的金城江、百色地區(qū)的鐵皮石斛植株高約20cm，莖干肥壯、肉質(zhì)感強(qiáng)，莖深綠或帶鐵銹斑點，葉片短且較厚，葉尖稍圓，為典型的軟腳鐵皮石斛。多生長于巖崖石縫間，古樹上偶見生長，其質(zhì)量較好但產(chǎn)量不高。其余區(qū)域的便屬硬腳鐵皮石斛）。貴州的羅甸、興義、赤水、習(xí)水、正安、江口等（貴州荔波一帶的均為硬腳鐵皮石斛。）湖南的道通、淑甫、張家界等（湖南的鐵皮石斛莖長約25cm，青綠色，莖節(jié)稍長，葉片稍長略圓，較耐寒，屬軟腳鐵皮石斛）。江西的興國、宜春、萬載、平鄉(xiāng)、進(jìn)賢、應(yīng)潭、九江、景德鎮(zhèn)等（江西上述區(qū)域的鐵皮石斛莖長約25cm，莖干肥壯、肉質(zhì)感強(qiáng)，葉片較厚前端稍圓，葉呈紅色，品質(zhì)優(yōu)秀，耐寒，屬軟腳鐵皮石斛。多生長于巖崖石縫間，樹上少見生長。加工成楓斗后色香俱全為鐵皮石斛之最）。四川的雅安、萬源、滎經(jīng)、合江、滬縣、峨眉、峨邊、洪雅、夾江、眉山等；重慶的湛江、江津等；云南的文山、思茅、富民、貢山、猛海、滄源等（云南的廣南、硯山、丘北、富寧一帶的鐵皮石斛莖長30cm—50cm，莖節(jié)較長粗纖維較廣西、江西的多，顏色青綠部分帶鐵銹斑點，葉片長而稍尖，且薄，不耐寒）。浙江的溫州、寧波、慶元、富陽等（浙江雁蕩山、四明山等區(qū)域肉質(zhì)極強(qiáng)，多糖含量較高，質(zhì)量優(yōu)良，當(dāng)?shù)刂^稱“玉蘭”）。廣東的惠州、梅州等地，福建的龍巖等地均有少量鐵皮石斛分布。四鐵皮石斛的發(fā)展前景和經(jīng)濟(jì)效益鐵皮石斛的發(fā)展前景鐵皮石斛藥用久負(fù)盛名，是我國中醫(yī)傳統(tǒng)補陰圣藥。江蘇南京金陵制藥廠，經(jīng)過15年潛心研制的以石斛為主藥的“脈絡(luò)寧”注射液，從1982年以來，在治療腦血栓、動脈硬化、血管脈管炎等心腦血管疾病的治療上，取得了滿意療效，被國家中醫(yī)藥管理局列為全國中醫(yī)院急診科的必備藥品，該廠研制生產(chǎn)的“脈絡(luò)寧”注射液、“脈絡(luò)寧”口服液、“脈絡(luò)寧”膠囊等系列產(chǎn)品己獲國家專利。同時，我國鐵皮石斛歷來就是重要出口創(chuàng)匯商品，尤以“鐵皮楓斗”名滿海外。這些都為石斛的深度開發(fā)利用樹立了典范，也充分展現(xiàn)了石斛深度開發(fā)的美好前景。鐵皮石斛的經(jīng)濟(jì)效益鐵皮石斛的傳統(tǒng)加工品鐵皮楓斗，在八十年代中期以前是重要的出口物資，每公斤出口價3000美元左右，之后由于資源趨于枯竭出口停止。據(jù)資料報導(dǎo)，在臺灣，鐵皮石斛每500克售價高達(dá)數(shù)萬元至10萬元新臺幣不等。目前全國最大的鐵皮石斛種苗生產(chǎn)、大田種植和中藥制劑整體開發(fā)企業(yè)浙江天皇醫(yī)藥集團(tuán)，他們也只在上海、浙江和江蘇三個區(qū)域市場銷售，銷售過程中不需要任何廣告宣傳。根據(jù)在浙江考察的結(jié)果，在浙江盤安中藥材市場及其它市場了解到，真正的鐵皮石斛楓斗銷售價格10-20元/克，新鮮鐵皮石斛銷售價格1-2元/克（三年種植的鐵皮石斛一株大約8-10元），胡慶余堂仙源山鐵皮石斛種植基地生產(chǎn)的鐵皮楓斗晶零售價2.7元/克，浙江森宇藥業(yè)有限公司的森山牌鐵皮石斛膠囊零售價3元/顆，立鉆牌鐵皮石斛顆粒零售價3.5元/克，把鐵皮石斛俗稱“軟黃金”是毫不夸張的說法。鐵皮石斛市場需求量較大，在中成藥中的用量難以計算，如生產(chǎn)的脈絡(luò)寧靜脈注射液的南京金陵制藥廠，因鐵皮石斛原材料緊缺不得不停止生產(chǎn)依靠鐵皮石斛為主要原料的國內(nèi)中成藥（利潤排名第一位）“脈絡(luò)寧”產(chǎn)品。鐵皮石斛中藥材目前正處于有價無貨、供不應(yīng)求的局面。鐵皮石斛作為石斛中的珍貴品種，具有養(yǎng)胃生津、提高機(jī)體免疫力、抗疲勞、輕身延年等功效，無毒，久服不傷人，在保健食品中有廣泛的應(yīng)用價值，市場需求量無法估算，其經(jīng)濟(jì)效益由此可見。五鐵皮石斛種質(zhì)來源采集江西、云南、廣西、浙江、貴州產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)健康的軟腳鐵皮石斛野生原種進(jìn)行有性組織培，在選擇組培苗的時候必須謹(jǐn)慎，一般進(jìn)行組培苗無性繁殖都不能連續(xù)繁殖超過五代。六鐵皮石斛的種植方法鐵皮石斛栽培時間春季（3-4月）是鐵皮石斛的黃金季節(jié)，適宜的溫濕度，日照，雨水等條件，有利于刺激石斛莖基部的腋芽迅速萌發(fā)，同時長出供幼芽吸收養(yǎng)份、水份的氣生根，達(dá)到先根、后芽的生長目的。秋季（9-10月）的適宜溫度引發(fā)根系生長，但根的質(zhì)量、數(shù)量，長速都不及春季。鐵皮石斛苗經(jīng)馴化后在濕潤條件滿足，遮蔭條件較好的地方（大棚種植）全年均可栽種，夏季亦可生長出一部分根和幼芽。栽種前的各項準(zhǔn)備工作做好后，即可選擇最佳種植季節(jié)大力發(fā)展石斛生產(chǎn)。鐵皮石斛栽培基質(zhì)松樹鋸木屑；2.石灰?guī)r顆粒加鋸木屑；3.碎磚塊加鋸木屑；4.稻殼和樹皮；5.機(jī)械木切片；6.珍珠巖等。鐵皮石斛種植的幾種方法大棚平面種植：分床栽和地栽，1）床栽時需在大棚內(nèi)建離地30cm—50cm，約1—2米寬的鋼架或竹木架床，床上鋪約8—10cm厚的栽培基質(zhì)。2）地栽時在地面鋪約1—2米寬的石塊或其它物體（可以利水透氣的物體），然后在床上鋪約8—10cm厚的栽培基質(zhì)。大棚平面種植的優(yōu)點是溫濕度容易控制，避寒保暖，管理方便，防范蟲害，年產(chǎn)量高。缺點是在棚內(nèi)缺少雨露陽光，自然氣息，四五年便更換基質(zhì)，成本過高，工作量大等。墻體立體種植：以磚塊自然壘砌成1—2米高的磚墻，在磚墻的縫隙中加入少許的腐殖土后用水將墻體澆濕，然后將馴化后的種苗移栽于墻縫中。優(yōu)點：一次性投入可以使用若干年，可以節(jié)省土地，如同野生。缺點：墻體下腳光照不利，生長不佳。貼樹仿野生種植：在高山闊葉林中，選擇樹桿粗大、水份較多、樹冠茂盛、樹皮疏松、有縱裂溝的常綠樹(如黃桷、烏柏、柿子、油桐、青杠、香樟、楠木、楓楊樹等)，在較平而粗的樹干或樹枝凹處，將經(jīng)馴化后的石斛種苗，用草繩將基部固定捆在樹上，再用牛糞泥漿(用牛糞與泥漿拌勻)涂抹在其根部及周圍樹皮溝中。為防止風(fēng)吹動和雨水沖刷，一般用草繩捆上2圈梆牢，以固定石斛須根和植株于樹干或樹丫上，使其新根長出后沿樹體緊密攀沿生長。在樹上栽種時，應(yīng)從上而下進(jìn)行。已枯朽的樹皮不宜栽種。鐵皮石斛栽種技術(shù)煉苗：移栽前先將瓶苗移至將要栽種的大棚或煉苗房內(nèi)進(jìn)行2-3周的煉苗，讓瓶苗從封閉穩(wěn)定的環(huán)境向開放變化的環(huán)境過渡，慢慢適應(yīng)自然環(huán)境，使瓶苗生長健壯、葉色正常，根長3cm以上，肉質(zhì)莖有3-4個節(jié)間、長有4-5片葉以上，有3-5條根，根皮色白中帶綠，無黑色根，無畸形，無變異后出瓶。出瓶：組培苗出瓶時，將培養(yǎng)基與小苗一起輕輕取出，整齊放置于盆中清洗。將正常的組培苗先在自來水中洗凈培養(yǎng)基，再換自來水清洗一次。裸根或少根組培苗經(jīng)過上述清洗后，還需將小苗根部置于100mg/L的ABT生根粉溶液中浸泡15分鐘，以進(jìn)行生根誘導(dǎo)。污染苗經(jīng)過清洗后，用1000倍多菌靈溶液浸泡整株小苗10分鐘。然后將小苗以腳向上放置陰涼處晾干水分，待小苗根系完全發(fā)白后移栽。移栽方法：移栽時用手指在基質(zhì)中挖2-3cm深的小洞，輕輕把石斛的下部2/3的根放入小洞后適當(dāng)覆蓋基質(zhì)，留上部1/3的根于空氣中，裸根苗或少根苗最好分開種，以便于管理。移栽密度為80—100從/平方米，株行距為8cmX10cm或10cmX12cm。鐵皮石斛繁殖技術(shù)鐵皮石斛的繁殖方法分為有性繁殖和無性繁殖兩大類，目前市場上主要采用無性繁殖方法。有性繁殖：即種子繁殖。石斛種子極小，每個蒴果約有20000粒，呈黃色粉末狀，通常不發(fā)芽，只在養(yǎng)分充足、濕度適宜、光照適中的條件下才能萌發(fā)生長，一般需在組培室進(jìn)行培養(yǎng)。不過，盡管石斛繁殖系數(shù)極高，但其有性繁殖的成功率極低。無性繁殖分株繁殖：在春季或秋季進(jìn)行，以3月底或4月初石斛發(fā)芽前為好。選擇長勢良好、無病蟲害、根系發(fā)達(dá)、萌芽多的1—2年生植株作為種株，將其連根拔起，除去枯枝和斷技，剪掉過長的須根，老根保留3cm左右，按莖數(shù)的多少分成若干叢，每叢須有莖4—5枝，即可作為種莖。扦插繁殖：在春季或夏季進(jìn)行，以5—6月為好。選取三年生生長健壯的植株，取其飽滿圓潤的莖段，每段保留4—5個節(jié)，長約15—25cm，插于蛭石或河砂中，深度以莖不倒為度，待其莖上腋芽萌發(fā)，長出白色氣生根，即可移栽。一般在選材時，多以上部莖段為主，因其具頂端優(yōu)勢，成活率高，萌芽數(shù)多，生長發(fā)育快。離體組織培養(yǎng)繁殖：鐵皮石斛可采用下述方法組培快繁試管苗。將鐵皮石斛的葉片、嫩莖、根經(jīng)常規(guī)消毒后，切成0.5—1cm作外植體，采用MS和B5作為基本培養(yǎng)基，并分別附加植物激素如NAA(0.05—1.5mg/L)、IAA(0.2—1.0mg/L)、6—BA(1.0—5.0mg/L)等不同激素組合的多種培養(yǎng)基，培養(yǎng)基pH5.6—6.0，培養(yǎng)溫度25°C—28°C，每天光照9—10小時，光照強(qiáng)度1800—1900lx條件下進(jìn)行組織培養(yǎng)。19天后，莖葉處出現(xiàn)小芽點，約1個月后，小芽伸長，尖端分叉，2個月后，小芽長成高約2.0—2.7cm,具4-8個葉片的試管苗。而葉片和根的切段無變化。并發(fā)現(xiàn)，在培養(yǎng)基不同配方組合中，MS比B5基本培養(yǎng)基對生長速度具有明顯優(yōu)勢。七鐵皮石斛種植后的田間管理光照：鐵皮石斛生長期光照應(yīng)控制在15000Lux左右，此時夏秋倆季晴天遮光應(yīng)在70%左右，冬春倆季在50-30%左右，根據(jù)光照的強(qiáng)度實時調(diào)節(jié)。澆水：鐵皮石斛栽種定植后應(yīng)保持濕潤的氣候條件，空氣相對濕度以80%為佳，基質(zhì)要“間干間濕”即澆上時基質(zhì)要濕透，但保證當(dāng)天基質(zhì)可呈“干”的狀態(tài)，要適當(dāng)澆水，但要注意嚴(yán)防澆水過多而造成積水爛根、死苗。一般在早上8-10點露水干后澆水，其余時間均不必澆水，以免影響石斛的生長。施肥：不管采用何種方式栽培的石斛，其施肥水時間都要在清晨露水干后進(jìn)行，嚴(yán)禁在烈日當(dāng)空的高溫下施用肥水，否則將會嚴(yán)重影響石斛的正常生長。生長后期，采用噴施氮、磷、鉀配比為1:1:1的平衡肥和15:20:25的高磷鉀肥交替使用，也可配合使用農(nóng)家肥上清液或者采用緩釋肥代替噴施葉面肥，注意在采收前2—3個月應(yīng)停止施肥。除草：一般情況下，鐵皮石斛種植后每年除草2次，第1次在3月中旬至4月上旬，第2次在11月間。除草時將長在石斛株間和周圍的雜草及枯枝落葉除去則可。在夏季高溫季節(jié)，不宜拔草，以免影響石斛正常生長，但可以用剪刀將雜草剪除。調(diào)節(jié)蔭蔽度：鐵皮石斛栽培中應(yīng)注意蔭蔽度的調(diào)節(jié)。例如，貼樹栽培的石斛，隨著附主植物的生長，蔭蔽度不斷增加，每年冬春應(yīng)適當(dāng)修剪去除其過密的枝條，以控制蔭蔽度為60%左右為宜，過于蔭蔽不宜石斛的生長。蔭棚栽培的石斛，冬季應(yīng)揭開蔭棚，使其透光。以保證石斛植株得到適宜的光照和雨露，利于更好生長發(fā)育。修枝：每年春季發(fā)芽前或采收石斛時，應(yīng)剪去部分老枝和枯枝，以及生長過密的莖枝，以促進(jìn)新芽生長。九鐵皮石斛的病蟲害防治病害防治鐵皮石斛生長發(fā)育過程中，一般說來病蟲害較輕，通常出現(xiàn)的病害主要有：黑斑病癥狀：病害時嫩葉上呈現(xiàn)黑褐色斑點，斑點周圍顯黃色，逐漸擴(kuò)散至葉片，嚴(yán)重時黑斑在葉片上互相連接成片，最后枯萎脫落。本病害常在初夏(3—5月)發(fā)生。黑斑病病原。防治方法：一般發(fā)病前期或者雨季之前用1：1：150波爾多液或多靈1000倍液預(yù)防和控制其發(fā)展，或用代森錳鋅500倍液防治；若有植株發(fā)病應(yīng)及時清除病殘，集中深埋或者燒毀；發(fā)病時使用20%戊唑醇(或者其它三唑類農(nóng)藥)2000倍液防治效果好。煤污病癥狀：該病常在3-5月或多雨天氣發(fā)生。癥狀主要是整個植株表面覆蓋一層煤煙灰狀的黑色粉末狀物，嚴(yán)重影響光合作用，導(dǎo)致植株發(fā)育不良。防治方法：用50%多菌靈1000倍液或40%樂果乳劑1500倍液噴霧1—2次防治。或0.3度石硫合劑噴霧1-2次進(jìn)行防治，效果較好，但使用石硫合劑時應(yīng)注意天氣變化，雨天或陰天不能使用炭疽病癥狀：該病常在1-5月發(fā)生。癥狀主要是葉片上出現(xiàn)深褐色或黑色病斑，周圍有由內(nèi)到外成圈狀的黑色斑紋，嚴(yán)重時可使莖干、新株受感染。防治方法：用50%多菌靈1000倍液或50%甲基托布津1000倍液噴霧，或者20%戊唑醇2000倍液，防治效果好。以預(yù)防并控制該病對新株的感染。軟腐病(1)癥狀：該病通常在5-6月發(fā)生。癥狀主要是植株莖干水漬狀由上往下軟腐而腐爛，造成死苗，尤其幼苗生長期更為突出。(2)防治方法：雨季禁止植株基質(zhì)積水或者植株帶水過夜，減少氮肥使用量，用高磷鉀肥或者追施0.05%硫酸鉀等肥料增強(qiáng)抵抗力，發(fā)現(xiàn)病株立即連其周圍基質(zhì)一起清除，嚴(yán)重時用農(nóng)用鏈霉素600倍液和撲海因1000倍液混合噴灑。葉銹病癥狀：該病通常在7-8月多雨季節(jié)發(fā)生。首先受害莖葉上出現(xiàn)淡黃色的斑點，后變成向外凸出的粉黃色疙瘩，最后抱子囊破裂而散發(fā)出許多粉末狀抱子，危害嚴(yán)重時，使莖葉枯萎死亡。防治方法：種植地塊不能過濕，雨后及時排水，根據(jù)情況減少覆蓋物，促進(jìn)根系通風(fēng)透氣；嚴(yán)重時用粉銹寧800倍液噴灑頁面，每隔5-7天噴灑1次，連噴3次。疫病癥狀：病菌在病株或以卵抱子等在病殘體及土壤中越冬；通過風(fēng)雨或水滴低濺傳播，潛預(yù)期短，3-5天左右。該病發(fā)生早晚與降雨早晚及次數(shù)、溫室內(nèi)空氣相對濕度密切相關(guān)，多雨、高濕(85%-95%)時易發(fā)病且較為嚴(yán)重。噴水、通氣差加重病害發(fā)生。氣溫低于25r，連續(xù)陰天或陰雨后晴易流行該病。該病常使植株幼嫩部分腐爛，喪失商品價值。該病使植株上部心葉基部發(fā)生水漬狀褐色腐爛，并向葉尖端擴(kuò)展;該病引起莖呈水漬狀褐腐，病重時使莖的1/3-1/2爛掉。防治方法：雨后及時排水、盆中不積水、溫室濕度控制在80%左右時防病的重要方法；及時清除病殘體；病土病盆及時處理，不可再利用；鐵皮石斛應(yīng)單置一棚種植，不可與其它寄主(如菠蘿等)相鄰種植或同置一室。發(fā)病初期噴藥，葉心病部涂藥，不可以滯留藥液。蟲害防治危害石斛的害蟲主要有石斛菲盾蚧、蝸牛、紅蜘蛛、蚜蟲、地老虎等，主要危害幼芽或葉片表面，吸食汁液，咀食葉片，影響幼莖生長，傳播病害。蚜蟲主要危害新芽和葉片，多發(fā)生于溫暖的生長季節(jié)，導(dǎo)致葉片卷縮發(fā)黃至干枯。5-6月為蚜蟲猖獗危害期。防治方法：當(dāng)嫩株莖尖上出現(xiàn)蚜蟲時，可選用克蚜敏600倍液或者70%毗蟲啉2500倍噴灑，每隔5天噴灑1次，連噴3次，氧化樂果、萬靈等防治。蝸牛一年可多次發(fā)生，以雨季危害較重。蟲體爬行于石斛植株表面，舔食石斛莖尖、嫩葉，啃食葉肉，危害花瓣，舔磨成孔洞、缺口或?qū)⑶o苗弄斷。防治方法：選擇晴天的傍晚，將蝸克星或梅塔顆粒撒于種植床上下，1-2天內(nèi)不宜澆水，藥劑用量應(yīng)根據(jù)蟲害發(fā)生情況合理使用。在栽培床及周邊環(huán)境噴灑敵百蟲、澳氰菊脂，亦可撒生石灰、飽和鹽水，亦可采用人工捕捉的方法進(jìn)行防治。石斛菲盾蚧該蟲寄生于石斛葉片邊緣或葉背面，吸取汁液，引起植株葉片枯萎，嚴(yán)重時造成整株枯黃死亡。同時還可引發(fā)煤污病。防治方法：5月下旬是其孵化盛期，可用敵殺死(40%樂果乳油)1000倍液噴灑或1:3的石硫合劑進(jìn)行噴殺，效果較好。已形成盾殼的蟲體，可采取除老枝集中燒毀或人工捕殺的方法防治。紅蜘蛛該蟲害多發(fā)生在干燥季節(jié)，主要危害葉片，多生長在葉片背面，繁殖快速。防治方法：用克特、阿維菌素、好內(nèi)功等藥物防治。須經(jīng)常觀察，及時發(fā)現(xiàn)，及時處理，避免蔓延。地老虎該蟲害可常年發(fā)生，以春秋季節(jié)危害最重，主要危害心葉，以至咬斷石斛苗莖。其在傍晚和清晨食鐵皮石斛的莖基部，造成石斛死亡。防治方法：早春或者初秋使用辛硫磷2000倍液灌施預(yù)防；用敵百蟲、樂斯本等藥物噴灑或者清晨露水未干時采用人工捕捉的方法防治。十鐵皮石斛的采收與初加工采收野生鐵皮石斛全年均可以采收，但以