公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度（五篇）

第17頁共17頁公共場(chǎng)所?衛(wèi)生管理?制度一?、負(fù)責(zé)人?職責(zé)（?一）對(duì)本?單位衛(wèi)生?工作全面?負(fù)責(zé)，建?立健全衛(wèi)?生制度和?衛(wèi)生檔案?，配有兼?職衛(wèi)生管?理人員，?自覺接受?衛(wèi)生監(jiān)督?，按規(guī)定?辦理《衛(wèi)?生許可證?》；（?二）帶領(lǐng)?衛(wèi)生管理?____?對(duì)崗位衛(wèi)?生責(zé)任制?度執(zhí)行情?況進(jìn)行定?期與不定?期的考核?、檢查評(píng)?比，獎(jiǎng)懲?；（三?）對(duì)衛(wèi)生?設(shè)施增添?、更新義?及重大衛(wèi)?生事件作?出決策。?二、衛(wèi)?生管理_?___人?員職責(zé)：?（一）?負(fù)責(zé)日常?衛(wèi)生管理?工作的實(shí)?施和具體?指導(dǎo)，參?加對(duì)崗位?衛(wèi)生責(zé)任?制執(zhí)行情?況的定期?與不定期?的考核、?檢查評(píng)比?；（二?）完成負(fù)?責(zé)人交辦?的其他衛(wèi)?生工作。?三、衛(wèi)?生人員職?責(zé)；（?一）保持?內(nèi)外環(huán)境?整潔，無?積塵、無?蛛網(wǎng)、地?面無痰跡?和污物，?無衛(wèi)生死?角，采取?消除蒼蠅?、老鼠、?蟑螂等措?施，垃圾?、廢棄物?放入加蓋?的密封容?器。（?二）氣候?、空氣質(zhì)?量、噪聲?、通氣、?顧客用具?和衛(wèi)生設(shè)?施等符合?國(guó)家衛(wèi)生?標(biāo)準(zhǔn)，場(chǎng)?內(nèi)嚴(yán)禁吸?煙，須有?明顯的“?禁止吸煙?”標(biāo)志，?設(shè)吸煙室?，吸煙室?外不設(shè)煙?灰缸。?（三）經(jīng)?營(yíng)符合衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)和?衛(wèi)生要求?的洗漱用?品及顧客?一次性衛(wèi)?生用品，?設(shè)有消毒?專間，配?備消毒柜?、清洗水?池，公用?茶具、毛?巾做到一?客一消毒?，床上用?具做到一?客一換，?常住旅客?做到每周?一換，供?應(yīng)水果拼?盤的設(shè)置?符合衛(wèi)生?要求的制?作間。?（四）從?業(yè)人員須?經(jīng)衛(wèi)生知?識(shí)培訓(xùn)合?格、持有?有效健康?證明上崗?；保持經(jīng)?常性個(gè)人?衛(wèi)生，做?到勤剪指?甲、勤洗?澡理發(fā)，?穿戴整潔?工作衣帽?。（五?）公共浴?室、游泳?池等應(yīng)有?禁止皮膚?病人和傳?染病人進(jìn)?入的標(biāo)識(shí)?。公共?場(chǎng)所所用?品用具衛(wèi)?生管理、?消毒制度?一、公?共場(chǎng)所使?用的用品?用具及一?次___?_必須符?合國(guó)家衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)和?衛(wèi)生要求?，重復(fù)使?用的用品?、用具使?用前應(yīng)洗?凈消毒、?按衛(wèi)生要?求保管，?一次__?__嚴(yán)禁?重復(fù)使用?。二、?公共場(chǎng)所?必須設(shè)有?專用公共?用具洗消?間和洗消?設(shè)施，并?有明顯標(biāo)?志。公用?杯具、毛?巾布草、?浴盆、臉?盆、腳?盆、拖鞋?每客用后?必須嚴(yán)格?按照一洗?二過三消?毒的程序?進(jìn)行洗消?，并做到?一客一換?一消毒。?三、設(shè)?有毛巾布?草供應(yīng)的?公共場(chǎng)所?必須設(shè)專?用干凈布?草間（柜?）和專用?臟布草回?收間，干?凈布草間?內(nèi)應(yīng)設(shè)有?帶門專用?布草柜，?布草應(yīng)分?類存放。?四、公?共場(chǎng)所各?類用品用?具的運(yùn)輸?應(yīng)采用密?閉方式進(jìn)?行，應(yīng)分?有干凈和?骯臟用品?用具的運(yùn)?輸工具和?容器，并?有明顯標(biāo)?志區(qū)分。?五、公?共場(chǎng)所的?各類用品?用具數(shù)量?應(yīng)配備足?夠能供周?轉(zhuǎn)用，一?般應(yīng)不少?于滿負(fù)荷?量的三倍?量。六?、公共場(chǎng)?所的用品?用具應(yīng)符?合《公共?場(chǎng)所用品?衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?》（ws?205-?____?）和相應(yīng)?各類場(chǎng)所?的相關(guān)衛(wèi)?生要求。?七、公?共場(chǎng)所內(nèi)?供客人用?的各類食?品用具必?須符合《?食品衛(wèi)生?法》的有?關(guān)規(guī)定。?八、理?發(fā)、燙發(fā)?、染發(fā)、?美容用的?化學(xué)制劑?、化妝品?應(yīng)符合《?化妝品衛(wèi)?生監(jiān)督條?例》的有?關(guān)規(guī)定。?九、公?共場(chǎng)所內(nèi)?用于用品?具清洗消?毒的產(chǎn)品?必須符合?國(guó)家有關(guān)?衛(wèi)生要求?。衛(wèi)生?清掃、除?害衛(wèi)生制?度一、?操作間及?庫房應(yīng)設(shè)?高50c?m、表面?光滑、門?框及底部?嚴(yán)密的防?鼠板；?二、發(fā)現(xiàn)?老鼠、蟑?螂及其它?害蟲應(yīng)即?時(shí)殺滅；?三、發(fā)?現(xiàn)鼠洞、?蟑螂滋生?____?用硬質(zhì)材?料進(jìn)行封?堵，幷及?時(shí)清理或?合理投藥?。從業(yè)?人員個(gè)人?衛(wèi)生制度?一、從?業(yè)人員必?須經(jīng)過健?康檢查和?衛(wèi)生知識(shí)?培訓(xùn)，取?得“從業(yè)?人員健康?證”才能?上崗工作?。二、?從業(yè)人員?每年進(jìn)行?一次體檢?，患有痢?疾、傷寒?、病毒性?肝炎、活?動(dòng)期肺結(jié)?核、化膿?性或者滲?出性皮膚?病以及其?他有礙公?共衛(wèi)生的?疾病的，?治愈前不?得從事直?接為顧客?服務(wù)的工?作。三?、從業(yè)人?員要保持?良好的個(gè)?人衛(wèi)生，?遵守“五?四制”，?即勤洗澡?、請(qǐng)換衣?服、勤理?發(fā)、勤剪?指甲。?衛(wèi)生檢查?評(píng)比制度?一、工?作時(shí)杜絕?不良的衛(wèi)?生習(xí)慣，?經(jīng)常洗手?，常剪指?甲，工作?場(chǎng)所不得?吸煙，違?反其中一?項(xiàng)酌情扣?除獎(jiǎng)金。?二、每?天搞好本?職崗位衛(wèi)?生工作，?如工作區(qū)?域衛(wèi)生不?符合要求?按情節(jié)輕?重酌情扣?除獎(jiǎng)金。?三、下?班前，要?及時(shí)打掃?衛(wèi)生工作?，如被檢?查人員發(fā)?現(xiàn)未做好?衛(wèi)生工作?，擅自下?班，酌情?扣除當(dāng)事?人獎(jiǎng)金。?四、?位工作。?時(shí)指出?，各區(qū)域?工作人員?按照制定?的衛(wèi)生制?度，做好?本崗由領(lǐng)?班不定時(shí)?對(duì)各區(qū)域?進(jìn)行抽查?，發(fā)現(xiàn)問?題，及并?限期當(dāng)事?人改正。?公共場(chǎng)?所衛(wèi)生管?理制度（?二）一?、負(fù)責(zé)人?（業(yè)主）?職責(zé)1?、對(duì)本單?位衛(wèi)生工?作全面負(fù)?責(zé)，建立?健全衛(wèi)生?制度和衛(wèi)?生檔案，?配有專（?兼）職衛(wèi)?生管理人?員，自覺?接受衛(wèi)生?監(jiān)督；?2、帶領(lǐng)?衛(wèi)生管理?____?對(duì)崗位衛(wèi)?生責(zé)任制?執(zhí)行情況?進(jìn)行定期?與不定期?的考核、?檢查評(píng)比?、獎(jiǎng)懲；?二、衛(wèi)?生管理人?員職責(zé)：?1、負(fù)?責(zé)日常衛(wèi)?生管理工?作的實(shí)施?和具體指?導(dǎo)，參加?對(duì)崗位衛(wèi)?生責(zé)任執(zhí)?行情況的?定期與不?定期的考?核、檢查?評(píng)比；?2、完成?負(fù)責(zé)人（?業(yè)主）交?辦的其他?衛(wèi)生工作?。三、?衛(wèi)生人員?職責(zé)1?、保持內(nèi)?外環(huán)境整?潔，無積?塵、無蛛?網(wǎng)、地面?無痰跡和?污物，無?衛(wèi)生死角?，采取消?除蒼蠅、?老鼠、蟑?螂等措施?，垃圾、?廢棄物放?入加蓋的?密封容器?。2、?氣候、空?氣質(zhì)量、?噪聲、通?氣、顧客?用具和衛(wèi)?生設(shè)施等?符合國(guó)家?衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?，場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)?禁吸煙，?須有明顯?的“禁止?吸煙”標(biāo)?志。3?、經(jīng)營(yíng)符?合衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)和衛(wèi)生?要求顧客?一次性衛(wèi)?生用品，?公用茶具?、毛巾做?到一客一?消毒，床?上用具做?到一客一?換。4?、從業(yè)人?員須經(jīng)衛(wèi)?生知識(shí)培?訓(xùn)合格、?持有效健?康證明止?崗；保持?經(jīng)營(yíng)性個(gè)?人衛(wèi)生，?做到勤剪?指甲、勤?洗澡理發(fā)?，穿戴整?潔工作衣?帽。公?共場(chǎng)所衛(wèi)?生管理制?度（三）?（一）?崗位衛(wèi)生?責(zé)任制?一、負(fù)責(zé)?人職責(zé)：?1、對(duì)?本單位衛(wèi)?生工作全?面負(fù)責(zé)，?建立健全?衛(wèi)生制度?和衛(wèi)生檔?案，配有?專（兼）?職衛(wèi)生管?理人員?，自覺接?受衛(wèi)生監(jiān)?督，按規(guī)?定辦理《?衛(wèi)生許可?證》；?2、帶領(lǐng)?衛(wèi)生管理?____?對(duì)崗位衛(wèi)?生責(zé)任制?執(zhí)行情況?進(jìn)行定期?與不定期?的考核、?檢查評(píng)比?，獎(jiǎng)懲?；3、?對(duì)衛(wèi)生設(shè)?施添加、?更新以及?重大衛(wèi)生?事件作出?決策。?二、衛(wèi)生?管理人員?職責(zé)：?1、負(fù)責(zé)?日常衛(wèi)生?管理工作?的實(shí)施和?具體指導(dǎo)?，參加對(duì)?崗位衛(wèi)生?責(zé)任制執(zhí)?行情況和?定期與?不定期的?考核、檢?查評(píng)比；?2、完?成經(jīng)理／?負(fù)責(zé)人交?辦的其他?衛(wèi)生工作?。三、?從業(yè)人員?職責(zé)：?1、保持?內(nèi)外環(huán)境?整潔，無?積塵、無?蛛網(wǎng)、地?面無痰跡?和污物，?無衛(wèi)生死?角，采取?消除蒼?蠅、老鼠?、蟑螂等?措施，垃?圾、廢棄?物進(jìn)入加?蓋的密封?容器。?2、微小?氣候、空?氣質(zhì)量、?噪聲、通?氣、顧客?用具和設(shè)?施等符合?國(guó)家衛(wèi)生?標(biāo)準(zhǔn)，場(chǎng)?內(nèi)嚴(yán)禁?吸煙，須?有“禁止?吸煙”的?明顯標(biāo)志?，不設(shè)煙?灰缸，設(shè)?有吸煙室?（處）。?3、采?購符合衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)和?衛(wèi)生要求?的化妝品?及顧客一?次性衛(wèi)生?用品，設(shè)?有消毒專?間，配備?消毒柜?、清洗水?池，公用?茶具，毛?巾做到一?客一消毒?，床上用?具做到一?客一換，?常住旅客?做到每周?一換，理?發(fā)美容用?的毛巾與?燙發(fā)、染?發(fā)的毛巾?分開分用?，供應(yīng)水?果拼盤的?應(yīng)設(shè)置符?合衛(wèi)生要?求的水果?制作間。?4、燙?發(fā)、染發(fā)?場(chǎng)所設(shè)有?機(jī)械通風(fēng)?裝置，影?劇院每場(chǎng)?次間隔不?少于__?__分鐘?，歌舞廳?營(yíng)業(yè)時(shí)?間嚴(yán)禁使?用紫外線?燈、滑石?粉及有害?健康煙霧?劑。5?、從業(yè)人?員須經(jīng)衛(wèi)?生知識(shí)培?訓(xùn)合格、?持有有效?健康證上?崗，保持?經(jīng)常性個(gè)?人衛(wèi)生，?做到勤?剪指甲、?勤洗澡理?發(fā)，穿戴?整潔工作?衣帽，進(jìn)?行面部美?容、理發(fā)?清面時(shí)應(yīng)?帶口罩，?美容前雙?手必須清?洗消毒。?（二）?檢查考核?制度1?、實(shí)行崗?位衛(wèi)生責(zé)?任制度，?經(jīng)理／負(fù)?責(zé)人、衛(wèi)?生管理人?員及工作?人員應(yīng)搞?好自己職?責(zé)范圍?內(nèi)的衛(wèi)生?工作；?2、衛(wèi)生?管理人員?負(fù)責(zé)每天?的衛(wèi)生檢?查，對(duì)檢?查情況作?好記載；?3、衛(wèi)?生管理_?___每?周進(jìn)行一?次衛(wèi)生檢?查，對(duì)檢?查情況作?好記載；?4、有?經(jīng)理／負(fù)?責(zé)人帶領(lǐng)?衛(wèi)生管理?____?每月開展?一次衛(wèi)生?檢查，并?結(jié)合平時(shí)?情況，對(duì)?各崗位?的衛(wèi)生工?作作出評(píng)?價(jià)。飯?館（餐廳?）衛(wèi)生管?理制度?一、《衛(wèi)?生許可證?》懸掛于?明顯位置?，從業(yè)人?員必須取?得《健康?合格證》?和衛(wèi)生知?識(shí)培訓(xùn)合?格證》后?方可上崗?。二、?餐廳內(nèi)外?保持清潔?、整齊，?室內(nèi)無積?塵，地面?無果皮、?痰跡和垃?圾，清掃?時(shí)應(yīng)采用?濕式作業(yè)?。三、?供應(yīng)的飲?水符合國(guó)?家衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)，二次?供水蓄水?池有衛(wèi)生?防護(hù)設(shè)施?，蓄水池?容器內(nèi)壁?涂料符合?輸水管材?衛(wèi)生要求?，做到定?期清洗消?毒。四?、經(jīng)常檢?查室內(nèi)排?風(fēng)裝置運(yùn)?行情況，?確保室內(nèi)?空氣流通?，每人每?小時(shí)新風(fēng)?量≥__?__m3?。五、?旅店的餐?廳必須與?客房、廚?房分開，?有獨(dú)立的?建筑系統(tǒng)?及合理的?通道相連?接。六?、餐廳內(nèi)?部裝飾材?料不得對(duì)?人體產(chǎn)生?危害。?七、茶具?、飲具、?供客用面?巾、一次?性衛(wèi)生用?品等符合?相關(guān)衛(wèi)生?安全要求?。八、?各類（飯?店）餐廳?內(nèi)必須設(shè)?洗手間；?在隱蔽地?帶設(shè)置相?應(yīng)數(shù)量的?男女廁所?。廁所采?用水沖式?，禁止設(shè)?座式便桶?，廁所內(nèi)?有單獨(dú)排?風(fēng)系統(tǒng)。?九、建?立健全自?身管理_?___和?各項(xiàng)衛(wèi)生?制度，配?備專（兼?）職衛(wèi)生?管理人員?。十、?有防蠅、?防塵、防?蟑螂和防?鼠害的設(shè)?施，經(jīng)常?檢查使用?。公共?場(chǎng)所衛(wèi)生?管理制度?（四）?第一，衛(wèi)?生消毒管?理制度。?公共場(chǎng)所?單位各崗?位人員要?熟知消毒?常識(shí)，建?立健全各?崗位消毒?管理責(zé)任?制，嚴(yán)格?執(zhí)行消毒?管理規(guī)范?與標(biāo)準(zhǔn)，?認(rèn)真做好?公共場(chǎng)所?空氣和各?類公共用?品的消毒?工作，堅(jiān)?持一去污?清洗、二?浸泡消毒?、___?_水沖凈?的總原則?；要設(shè)置?專用消毒?間（區(qū)）?，消毒間?（區(qū)）面?積、設(shè)施?、備品及?管理符合?公共場(chǎng)所?許可和有?關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要?求，消毒?間不得取?消、挪用?，消毒應(yīng)?有消毒記?錄；可重?復(fù)性使用?的公共用?品外送清?洗消毒時(shí)?，應(yīng)分類?收集、存?運(yùn)，建立?送接臺(tái)帳?，索取消?毒物品檢?驗(yàn)合格證?明；一人?/次性使?用的公共?用具用品?不得違反?規(guī)定再重?復(fù)使用，?回收處理?應(yīng)符合有?關(guān)規(guī)定要?求。第?二，索證?管理制度?。采購和?接收消毒?器材設(shè)備?設(shè)施、消?毒藥劑、?涉水衛(wèi)生?安全產(chǎn)品?、一次性?衛(wèi)生用品?、外送洗?滌消毒的?各類物品?時(shí)應(yīng)索取?相關(guān)資質(zhì)?證件和產(chǎn)?品質(zhì)量檢?驗(yàn)合格單?，建立臺(tái)?帳，一次?一記，帳?物相符，?原始憑證?齊備；不?得采購“?三無”和?假冒偽劣?產(chǎn)品，采?購前、入?庫前、出?庫前和使?用中要查?驗(yàn)相關(guān)產(chǎn)?品的資質(zhì)?證件和商?標(biāo)及說明?書，一旦?發(fā)現(xiàn)不合?格或超期?產(chǎn)品應(yīng)及?時(shí)停購?fù)?用，堅(jiān)持?質(zhì)量和安?全第一的?原則，發(fā)?現(xiàn)相__?__共衛(wèi)?生產(chǎn)品出?現(xiàn)質(zhì)量問?題，應(yīng)及?時(shí)進(jìn)行問?題產(chǎn)品溯?源。第?三，公共?場(chǎng)所衛(wèi)生?管理公示?制度。依?據(jù)新版《?實(shí)施細(xì)則?》第十九?條、第二?十五條、?第三十條?，公共場(chǎng)?所應(yīng)對(duì)衛(wèi)?生管理質(zhì)?量與信息?進(jìn)行公示?，接受消?費(fèi)者和社?會(huì)的監(jiān)督?，公示內(nèi)?容包括：?衛(wèi)生許可?證，衛(wèi)生?信譽(yù)度等?級(jí)，空氣?、微小氣?候、水質(zhì)?、采光、?照明、噪?聲、顧客?用品用具?等衛(wèi)生質(zhì)?量監(jiān)測(cè)結(jié)?果，健康?體檢培訓(xùn)?合格證件?、關(guān)鍵性?衛(wèi)生制度?、衛(wèi)生質(zhì)?量投訴_?___電?話等。?第四，公?共場(chǎng)所單?位禁煙制?度。公共?場(chǎng)所應(yīng)在?醒目的位?置設(shè)置禁?煙警語和?禁煙標(biāo)識(shí)?，不得在?公共場(chǎng)所?內(nèi)設(shè)置自?動(dòng)售煙機(jī)?；要建立?勸阻吸煙?責(zé)任制，?對(duì)吸煙者?及時(shí)進(jìn)行?勸阻管理?，吸煙區(qū)?不得位于?行人必經(jīng)?的通道上?。第五?，員工健?康體檢制?度。直接?從事為顧?客服務(wù)的?人員和接?觸公共衛(wèi)?生用品的?管理人員?，上崗前?必須進(jìn)行?健康檢查?，取得健?康體檢證?明后，方?可上崗；?在崗員工?每年進(jìn)行?一次健康?體檢，患?有甲肝、?戊肝、傷?寒、痢疾?以及其他?消化道傳?染病的人?員，患有?肺結(jié)核和?化膿性和?滲出性皮?膚病等疾?病的人員?，必須離?崗休息；?患有上述?健康禁忌?疾病的人?員，病愈?后應(yīng)持相?關(guān)診斷證?明方可重?新上崗。?第六，?員工衛(wèi)生?知識(shí)培訓(xùn)?制度。公?共場(chǎng)所單?位員工在?上崗前應(yīng)?參加衛(wèi)生?知識(shí)培訓(xùn)?，在崗期?間每年參?加一次衛(wèi)?生知識(shí)專?項(xiàng)培訓(xùn)，?單位法人?或負(fù)責(zé)人?是衛(wèi)生知?識(shí)培訓(xùn)的?第一責(zé)任?人；衛(wèi)生?管理負(fù)責(zé)?人、消毒?崗位人員?、公共用?品采購管?理人員等?應(yīng)進(jìn)行重?點(diǎn)培訓(xùn)，?通曉各項(xiàng)?公共場(chǎng)所?衛(wèi)生管理?規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)?與制度，?掌握各項(xiàng)?公共衛(wèi)生?用品和場(chǎng)?所的衛(wèi)生?（消毒）?管理規(guī)程?與方法。?第七，?公共衛(wèi)生?用品儲(chǔ)存?保管制度?。要設(shè)立?公共衛(wèi)生?用品儲(chǔ)存?保管間（?區(qū)），儲(chǔ)?存間（區(qū)?）面積與?經(jīng)營(yíng)規(guī)模?相適應(yīng)，?遠(yuǎn)離污染?源；公共?儲(chǔ)存間（?區(qū)）應(yīng)保?持潔凈衛(wèi)?生，通風(fēng)?良好，防?水防潮，?必要時(shí)應(yīng)?裝置除濕?和通風(fēng)設(shè)?施；要設(shè)?置防蠅、?防蚊、防?鼠設(shè)施，?預(yù)防和控?制病媒生?物侵損公?共衛(wèi)生用?品；已清?洗消毒待?用的床上?用品類、?杯具類、?康樂類、?洗浴洗漱?類、理發(fā)?美容類、?衛(wèi)生潔具?類等各類?公共衛(wèi)生?用品，應(yīng)?分類擺放?，存放有?序、標(biāo)識(shí)?清晰，存?放物品貨?架距離墻?、地面1?0厘米以?上；殺蟲?滅蠅等_?___類?產(chǎn)品應(yīng)專?人管理，?專柜存放?，防止公?共健康危?害發(fā)生。?第八，?公共場(chǎng)所?衛(wèi)生檔案?制度。衛(wèi)?生檔案內(nèi)?容包括：?衛(wèi)生許可?申請(qǐng)資料?，衛(wèi)生管?理___?_，各項(xiàng)?衛(wèi)生管理?制度，健?康危害事?件應(yīng)急預(yù)?案；歷次?衛(wèi)生管理?工作會(huì)議?記錄和衛(wèi)?生檢查記?錄，消毒?工作原始?記錄，物?品采購索?證原始資?料，從業(yè)?人員健康?體檢檔案?和不合格?人員調(diào)離?資料，從?業(yè)人員衛(wèi)?生知識(shí)培?訓(xùn)考核資?料，衛(wèi)生?監(jiān)測(cè)報(bào)告?，各種衛(wèi)?生設(shè)備設(shè)?施的使用?、維修、?檢查情況?和衛(wèi)生監(jiān)?督機(jī)構(gòu)下?發(fā)的各類?文件、日?常監(jiān)管文?書等。?第九，洗?滌間（區(qū)?）衛(wèi)生管?理制度。?公共場(chǎng)所?洗滌間（?區(qū)）面積?要與經(jīng)營(yíng)?規(guī)模和功?能相適應(yīng)?，洗滌間?（區(qū)）應(yīng)?設(shè)回收區(qū)?、分揀區(qū)?、洗滌區(qū)?、烘干（?熨燙）區(qū)?、整理?包裝區(qū)、?儲(chǔ)存區(qū)、?辦公區(qū)；?專（兼）?職洗滌人?員要掌握?專業(yè)洗滌?技術(shù)并經(jīng)?衛(wèi)生知識(shí)?培訓(xùn)合格?，清洗洗?滌物品要?有記錄，?洗滌用品?質(zhì)量符合?衛(wèi)生要求?；實(shí)行各?類洗滌物?品分類洗?滌制度，?患有皮膚?病顧客或?被排泄物?嚴(yán)重污染?的床上臥?具，應(yīng)單?獨(dú)進(jìn)行洗?滌；洗滌?后的公共?衛(wèi)生用品?應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)?生監(jiān)測(cè)，?不合格的?不應(yīng)供給?顧客使用?，衛(wèi)生檢?測(cè)結(jié)果應(yīng)?如實(shí)進(jìn)行?公示。?第十，環(huán)?境衛(wèi)生清?潔制度。?公共場(chǎng)所?要保持室?內(nèi)外環(huán)境?的清潔和?衛(wèi)生，最?大限度地?減少各類?健康危害?因素，創(chuàng)?造建一個(gè)?舒適、整?潔、文明?的公眾活?動(dòng)環(huán)境；?建立環(huán)境?衛(wèi)生管理?____?和各崗位?環(huán)境衛(wèi)生?責(zé)任制，?保持門前?衛(wèi)生整潔?，室內(nèi)大?廳、各類?房間要空?氣新鮮，?無異味，?地面潔凈?，臺(tái)面無?塵，物品?擺放齊整?，有顧客?在場(chǎng)時(shí)，?應(yīng)采用濕?式方法進(jìn)?行清潔；?清掃衛(wèi)生?間、洗浴?間，先上?后下、先?里后外、?先污后潔?，笤帚、?抹布等清?潔用具一?室一套，?數(shù)量充足?，保持潔?凈；設(shè)置?防蠅、防?蚊、防鼠?等防控病?媒的設(shè)施?，預(yù)防控?制蟑螂滋?生；保證?有效通風(fēng)?、新風(fēng)量?和通風(fēng)氣?體的衛(wèi)生?質(zhì)量。?第十一，?衛(wèi)生設(shè)備?設(shè)施維護(hù)?制度。各?類清洗消?毒凈化保?潔設(shè)施、?通風(fēng)排風(fēng)?換氣設(shè)施?、集中或?立（掛）?式空調(diào)、?上下水及?流水洗手?設(shè)施、采?光照明設(shè)?施、預(yù)防?控制各類?病媒生物?設(shè)施、廢?棄物容器?設(shè)施、衛(wèi)?生間設(shè)施?、防噪聲?設(shè)施、衛(wèi)?生質(zhì)量監(jiān)?測(cè)設(shè)施等?，應(yīng)符合?衛(wèi)生質(zhì)量?要求，建?立臺(tái)帳專?人管理，?正常規(guī)范?運(yùn)行，發(fā)?現(xiàn)故障及?時(shí)報(bào)告；?衛(wèi)生設(shè)備?設(shè)施要定?期檢查、?維護(hù)和保?養(yǎng)，及時(shí)?發(fā)現(xiàn)和排?除故障，?檢查維護(hù)?和保養(yǎng)記?錄應(yīng)存檔?；各類衛(wèi)?生設(shè)施不?得擅自挪?用、拆除?和停用，?水質(zhì)衛(wèi)生?設(shè)施和集?中空調(diào)衛(wèi)?生設(shè)施的?清洗消毒?應(yīng)聘用具?有專業(yè)資?質(zhì)的單位?承擔(dān)，衛(wèi)?生設(shè)施達(dá)?到使用限?值或出現(xiàn)?損壞影響?正常功能?的，應(yīng)及?時(shí)進(jìn)行更?換。第?十二，公?共場(chǎng)所健?康危害事?件應(yīng)急處?理預(yù)案。?公共場(chǎng)所?應(yīng)成立健?康危害事?件應(yīng)急處?理___?_，負(fù)責(zé)?人是公共?場(chǎng)所衛(wèi)生?安全事件?調(diào)查處理?的第一責(zé)?任人；發(fā)?生健康危?害事件或?疑似健康?危害事件?，以及顧?客健康危?害投訴后?，應(yīng)立即?按照《傳?染病防治?法》、《?公共場(chǎng)所?衛(wèi)生管理?條例實(shí)施?細(xì)則》等?法律法規(guī)?的要求，?向衛(wèi)生?行政部門?或衛(wèi)生監(jiān)?督及疾病?控制機(jī)構(gòu)?報(bào)告，按?照預(yù)案展?開傷員救?助、查明?事故原因?、封鎖事?件現(xiàn)場(chǎng)等?措施，配?合衛(wèi)生等?部門開展?事件調(diào)查?。下列情?況應(yīng)及時(shí)?啟動(dòng)應(yīng)急?預(yù)案：因?空調(diào)等消?毒管理不?合格引發(fā)?的傳染病?疾患傳播?等事件，?因公共場(chǎng)?所室內(nèi)空?氣質(zhì)量、?微小氣候?、噪聲等?引發(fā)的健?康危害事?件，因公?共衛(wèi)生用?品引發(fā)的?健康問題?投訴等個(gè)?體或__?__，因?公共場(chǎng)所?蠅、蚊、?鼠、蟑螂?等病媒生?物預(yù)防控?制措施不?利而引發(fā)?的健康危?害事件，?傳染病疫?情，其他?公共場(chǎng)所?衛(wèi)生安全?相關(guān)的健?康危害事?件。第?十三，預(yù)?防控制鼠?、蚊、蠅?、蟑螂等?病媒生物?制度。公?共場(chǎng)所夏?、春、秋?三季，可?以對(duì)外開?放的門窗?及其他與?外界相通?的設(shè)施，?應(yīng)安置紗?窗等防蠅?蚊設(shè)備，?必要時(shí)室?內(nèi)應(yīng)按放?蚊香或物?理殺滅蠅?蚊的裝置?，保證室?內(nèi)公共場(chǎng)?所無蚊無?蠅；室內(nèi)?公共場(chǎng)所?蠅蚊數(shù)量?超過衛(wèi)生?標(biāo)準(zhǔn)要求?時(shí)，應(yīng)及?時(shí)噴灑殺?滅蠅蚊的?藥物或采?用其他有?效殺滅蠅?蚊的措施?，噴灑殺?滅蠅蚊藥?物期間，?相___?_共場(chǎng)所?應(yīng)禁止對(duì)?外開放；?在庫房、?飯店、地?溝等處定?期投放鼠?藥，倉庫?、新風(fēng)口?、污水通?道等重要?部位，應(yīng)?設(shè)置擋鼠?板；發(fā)現(xiàn)?蚊蠅、蟑?螂等應(yīng)立?即采取殺?滅措施；?裝置廢棄?物的設(shè)施?應(yīng)定點(diǎn)擺?放，廢物?桶（箱）?必須有蓋?相對(duì)封閉?，廢物桶?（箱）內(nèi)?的廢物應(yīng)?及時(shí)清運(yùn)?，保持廢?物桶（箱?）內(nèi)外清?潔。第?十四，衛(wèi)?生質(zhì)量檢?測(cè)制度。?公共場(chǎng)所?單位應(yīng)依?據(jù)衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)，對(duì)本?單位空氣?質(zhì)量、微?小氣候、?水質(zhì)衛(wèi)生?、采光照?明、噪聲?及公共用?品用具等?開展檢測(cè)?，檢測(cè)結(jié)?果公開公?示；檢測(cè)?結(jié)果異常?時(shí)，應(yīng)及?時(shí)排查原?因采取措?施解決；?自身沒有?檢測(cè)能力?的單位，?應(yīng)該委托?技術(shù)服務(wù)?機(jī)構(gòu)進(jìn)行?檢測(cè)。?公共場(chǎng)所?衛(wèi)生管理?制度（五?）一、?負(fù)責(zé)人職?責(zé)（一?）對(duì)本單?位衛(wèi)生工?作全面負(fù)?責(zé)，建立?健全衛(wèi)生?制度和衛(wèi)?生檔案，?配有兼職?衛(wèi)生管理?人員，自?覺接受衛(wèi)?生監(jiān)督，?按規(guī)定辦?理《衛(wèi)生?許可證》?；（二?）帶領(lǐng)衛(wèi)?生管理_?___對(duì)?崗位衛(wèi)生?責(zé)任制度?執(zhí)行情況?進(jìn)行定期?與不定期?的考核、?檢查評(píng)比?，獎(jiǎng)懲；?（三）?對(duì)衛(wèi)生設(shè)?施增添、?更新義及?重大衛(wèi)生?事件作出?決策。?二、衛(wèi)生?管理__?__人員?職責(zé)：?（一）負(fù)?責(zé)日常衛(wèi)?生管理工?作的實(shí)施?和具體指?導(dǎo)，參加?對(duì)崗位衛(wèi)?生責(zé)任制?執(zhí)行情況?的定期與?不定期的?考核、檢?查評(píng)比；?（二）?完成負(fù)責(zé)?人交辦的?其他衛(wèi)生?工作。?三、衛(wèi)生?人員職責(zé)?；（一?）保持內(nèi)?外環(huán)境整?潔，無積?塵、無蛛?網(wǎng)、地面?無痰跡和?污物，無?衛(wèi)生死角?，采取消?除蒼蠅、?老鼠、蟑?螂等措施?，垃圾、?廢棄物放?入加蓋的?密封容器?。（二?）氣候、?空氣質(zhì)量?、噪聲、?通氣、顧?客用具和?衛(wèi)生設(shè)施?等符合國(guó)?家衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)，場(chǎng)內(nèi)?嚴(yán)禁吸煙?，須有明?顯的“禁?止吸煙”?標(biāo)志，設(shè)?吸煙室，?吸煙室外?不設(shè)煙灰?缸。（?三）經(jīng)營(yíng)?符合衛(wèi)生?標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)?生要求的?洗漱用品?及顧客一?次性衛(wèi)生?用品，設(shè)?有消毒專?間，配備?消毒柜、?清洗水池?，公用茶?具、毛巾?做到一客?一消毒，?床上用具?做到一客?一換，常?住旅客做?到每周一?換，供應(yīng)?水果拼盤?的設(shè)置符?合衛(wèi)生要?求的制作?間。（?四）從業(yè)?人員須經(jīng)?衛(wèi)生知識(shí)?培訓(xùn)合格?、持有有?效健康證?明上崗；?保持經(jīng)常?性個(gè)人衛(wèi)?生，做到?勤剪指甲?、勤洗澡?理發(fā)，穿?戴整潔工?作衣帽。?（五）?公共浴室?、游泳池?等應(yīng)有禁?止皮膚病?人和傳染?病人進(jìn)入?的標(biāo)識(shí)。?公共場(chǎng)?所所用品?用具衛(wèi)生?管理、消?毒制度?一、公共?場(chǎng)所使用?的用品用?具及一次?____?必須符合?國(guó)家衛(wèi)生?標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)?生要求，?重復(fù)使用?的用品、?用具使用?前應(yīng)洗凈?消毒、按?衛(wèi)生要求?保管，一?次___?_嚴(yán)禁重?復(fù)使用。?二、公?共場(chǎng)所必?須設(shè)有專?用公共用?具洗消間?和洗消設(shè)?施，并有?明顯標(biāo)志?。公用杯?具、毛巾?布草、浴?盆、臉盆?、腳盆?、拖鞋每?客用后必?須嚴(yán)格按?照一洗二?過三消毒?的程序進(jìn)?行洗消，?并做到一?客一換一?消毒。?三、設(shè)有?毛巾布草?供應(yīng)的公?