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文檔簡介

超市食品安全工作自查匯報xxxx年3月5日,門店根據(jù)國家食品安全有關(guān)法規(guī),遵照xx市工商行政管理局下發(fā)有關(guān)3.15期間食品安全工作若干事項中規(guī)定,專門組織供應(yīng)商召開食品安全工作溝通會。在此之前,門店以確定完畢xx分企業(yè)針對3.15期間的工作方案,詳細工作安排貫徹到柜組到個人,大力組織員工對門店外圍、賣場、理貨區(qū)、生鮮區(qū)、租賃區(qū)等環(huán)境進行徹底大打掃,使門店環(huán)境煥然一新。并同步開展商品質(zhì)量自查工作,按總部下發(fā)自查表樣為基礎(chǔ),對各部門按柜組、類別、區(qū)域進行商品自查工作,各賣場主管根據(jù)分管區(qū)域?qū)ψ圆楸磉M行仔細檢查,對有問題的地方提出對應(yīng)整改意見,門店質(zhì)檢員跟進貫徹整改成效;尤其是對場內(nèi)、場外租賃客戶的清查力度,對證照審查、加工流程、原料品質(zhì)等多方面進行詳細檢查和清理,間隔時段進行復(fù)查。門店質(zhì)檢員根據(jù)重點工作的項目,有效針對賣場重點區(qū)域的加大檢查力度,每日對進行檢查,適時進行抽查等工作,全面的對波及到負責(zé)人管理區(qū)域等進行工作交流,對出現(xiàn)的問題立即下達整改告知,并現(xiàn)場進行培訓(xùn)。2月26日至28日,還專門針對生鮮員工組織進行食品安全有關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn),并對培訓(xùn)內(nèi)容進行考核,以到達生鮮員工對食品安全的學(xué)以致用,從而對業(yè)務(wù)技能和專業(yè)知識有一次深入的理解和學(xué)習(xí),有力保障學(xué)習(xí)的成果,為生鮮員工從事食品加工生產(chǎn)工作做到健康、衛(wèi)生、安全,為使顧客買到放心食品具有積極意義。還專門制定培訓(xùn)計劃,聯(lián)絡(luò)衛(wèi)生部門專業(yè)人員對門店員工進行3.15有關(guān)知識的培訓(xùn)工作,深入鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容,明確食品安全工作的重要性。在3月5日安排進行的供應(yīng)商溝通會當(dāng)中分別由分管物價質(zhì)檢員傳達有關(guān)會議精神,分管xx店食品類、生鮮區(qū)主管、濱湖店食品類、生鮮區(qū)主管分別通報針對檢查中存在的突出問題進行重點通報,簡介各類別有關(guān)銷售指標及狀況,制定既定目的,結(jié)合市場需求的實際與與會供應(yīng)商進行深入的交流和探討;鄂黃分企業(yè)總經(jīng)理熊海云作工作總結(jié),規(guī)定門店各實屬實體加強供應(yīng)商之間的交流和合作,加強互惠互利互信的原則執(zhí)行力度,重視各項環(huán)節(jié)和工作流程的高效迅速的長期有效機制的形成,樹立各方堅實信心,共同應(yīng)對危機與挑戰(zhàn)。會后,向各參會供應(yīng)商下發(fā)食品安全責(zé)任狀,規(guī)定各供應(yīng)商簽訂責(zé)任狀,嚴格執(zhí)行規(guī)章制度,明確職責(zé),約束其不規(guī)范經(jīng)營的行為,最大力度的保證安全工作一直放在第一位。消防安全工作責(zé)任重于泰山xxxx年3月5日,由xx分企業(yè)牽頭召開各專柜、租賃大客戶進行簽訂消防安全責(zé)任書會議,通過前期的某些特重大火災(zāi)事故的案例的分析,堅定不移的對存在漏洞的消防安全隱患進行徹底曝光和限時整改到位的強勢措施,狠抓貫徹工作狀況。會議伊始由分企業(yè)防損主管xx作消防安全有關(guān)事項的通報及其規(guī)定,對門店場內(nèi)消防通道、場外各專柜、租賃大客戶的、器材、及其使用電源、電器制定詳細安全防護合用規(guī)定,當(dāng)場宣讀消防安全責(zé)任狀,規(guī)定與會各負責(zé)人切實貫徹消防工作,高度重視消防工作,防患于未然;重點強調(diào)消防安全工作,責(zé)任重于泰山。篇二:肖堰中學(xué)“放心超市”創(chuàng)立自查匯報肖堰中學(xué)“放心超市”創(chuàng)立自查匯報根據(jù)襄陽市教育局文獻精神”,以及南漳縣“有關(guān)申報放心超市的告知”等有關(guān)規(guī)定,結(jié)合肖堰中學(xué)實際狀況,我們認真進行了“放心超市”創(chuàng)立工作,現(xiàn)將創(chuàng)立工作狀況自查匯報如下:一、學(xué)校基本狀況肖堰中學(xué)現(xiàn)位于肖堰鎮(zhèn)西泉廟村,處250國道,是個環(huán)境優(yōu)美的好地方。學(xué)校服務(wù)范圍為高坪,西流,曲楊,王家井,四埡等12個自然行政村,所轄人口9500多人。既有6個教學(xué)班,在校學(xué)生264人,在編在崗教職工49人。是一所寄宿制初級中學(xué),既有硬件設(shè)施能完全滿足在校學(xué)生生活需求。二、自查狀況對照“襄陽市中小學(xué)?!胺判某小眲?chuàng)立原則和評估細則”,通過自查,合計得分115分。其中基礎(chǔ)設(shè)施38分,基礎(chǔ)管理87分。詳細明細如下:(一)基礎(chǔ)設(shè)施(自查38分)1、校內(nèi)連鎖超市店鋪面積60平方米,經(jīng)營商品品種達100多種。2、有陳列貨架、玻璃柜臺、冷柜、冰箱等。(轉(zhuǎn)載于:自查匯報超市)3、有防鼠、防蚊、防蟲等“三防”措施和消防安全設(shè)施。4.超市裝修簡潔優(yōu)美,通風(fēng)明亮店容店貌整潔衛(wèi)生,切不影響教育教學(xué)活動。(二)基礎(chǔ)管理(自查77分)1、貨品連鎖配送,學(xué)校有完善的管理制度,嚴格實行六個統(tǒng)一。2、連鎖配送企業(yè)有工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證。3、連鎖經(jīng)營店沒有轉(zhuǎn)包、分包、甩手承包現(xiàn)象。4、從業(yè)人員都經(jīng)企業(yè)組織的崗位培訓(xùn),考核合格。5、連鎖配送店從業(yè)人員定期進行健康檢查,實行持證上崗制度。6、執(zhí)行國家價格管理政策,商品價格都低于社會消費市場價格。7、所售商品質(zhì)量符合國標;有完善的商品準入制度、不合格商品退貨制度、到期商品下柜制度以及責(zé)任追究制度。8、建有完善的商品臺帳,所售商品均符合國標。9、食品衛(wèi)生安全制度健全,無銷售過期、變質(zhì)、發(fā)霉食品和飲料。10、校園超市文化氣氛濃厚,服務(wù)意識強,并嚴格遵守學(xué)校的規(guī)章制度,服務(wù)教育、服務(wù)師生,助學(xué)助教。通過創(chuàng)立,我們認為獲得的重要成績有:1、多種制度齊全規(guī)范、賬目清晰,管理規(guī)范。2、硬件條件能比很好地滿足需要。3、商品質(zhì)量比很好,師生和家長滿意率高。4、潔凈、整潔、衛(wèi)生,讓學(xué)生及家長放心,保證飲食安全。5、成本營運的操作模式減輕了家長經(jīng)濟壓力。6、民主核算的方式增強了透明度。自查中,我們能看到的存在的問題重要有:1、硬件設(shè)施不原則,沒有對應(yīng)的休閑桌椅。2、索證欠缺規(guī)范,增長管理難度。3、學(xué)校超市裝修不夠美觀,沒有休閑區(qū),經(jīng)營品種不達標。三、重要工作及措施硬件投入不吝嗇。學(xué)校擠出資金三千余元,粉刷了超市墻壁,更換了燈具與貨架,添置了冷藏展示柜和儲物架,制作了超市招牌,,張貼了制度與文化口號,懸掛了意見箱。日前,超市環(huán)境整潔明亮,店容店貌煥然一新。規(guī)范運作不走樣。學(xué)校與經(jīng)營者簽訂安全管理責(zé)任協(xié)議,規(guī)定經(jīng)營者樹立“安全第一,服務(wù)第一,質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念,在經(jīng)營行為上嚴把商品質(zhì)量關(guān),堅決杜絕“三無”產(chǎn)品及過期、變質(zhì)、發(fā)霉食品;并規(guī)定必須嚴格遵守學(xué)校的規(guī)章制度,遵守國家法律法規(guī),嚴禁向?qū)W生銷售煙酒等物品,同步規(guī)定商品必須統(tǒng)一采購,明碼標價,且價格低于社會消費市場價格。商品的采購和銷售必須建立完善的臺賬,隨時接受學(xué)校及各職能部門的檢查監(jiān)督。過程監(jiān)控不松懈。學(xué)校成立由總務(wù)處,值周領(lǐng)導(dǎo),值勤教師,構(gòu)成的巡查小組,每周不定期對商店的進貨、價格標簽、商品擺放、環(huán)境衛(wèi)生狀況進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題隨時處理。此外聘任學(xué)生會干部為“食品安全監(jiān)督員”,輪番開展工作。“食品安全監(jiān)督員”負責(zé)監(jiān)督檢查超市中的食品有無“三無”及過期變質(zhì)食品,同步監(jiān)督學(xué)生在超市購物的不文明行為,發(fā)現(xiàn)問題及時上報領(lǐng)導(dǎo)小組,過程管理納入班級量化考核。滿意服務(wù)不打折。學(xué)校規(guī)定經(jīng)營者開展微笑服務(wù),溫馨服務(wù)和貼心服務(wù)。通過開展三種服務(wù),經(jīng)營者積極幫扶特困生,為學(xué)生保管錢物,提供免費開水,引導(dǎo)學(xué)生合理消費。努力提高家長和社會對食超市工作的滿意率。我們通過下列方式,定期理解食堂的滿意率。一是調(diào)查問卷。每月我們在學(xué)生中發(fā)放一定數(shù)量的調(diào)查問卷,調(diào)查廚超市工作人員的服務(wù)態(tài)度、儀表、個人衛(wèi)生、商品質(zhì)量、有什么合理化的提議等。從發(fā)放調(diào)查問卷的狀況來看,學(xué)生及家長滿意度較高,一致認為學(xué)校商品質(zhì)量不錯,價格較合理。二是隨時理解。學(xué)校地處鄉(xiāng)村,學(xué)生家長可以隨時來校和老師交流狀況,在平時的交流中,我們不僅僅是和家長談學(xué)生成績,談學(xué)生在校體現(xiàn),更多的是理解他們對學(xué)校后勤有何提議,例如,有家長提議學(xué)校要引導(dǎo)學(xué)生合理消費。對于運行的某些狀況,我們也及時向家長通報,如對鋪張揮霍的學(xué)生我們嚴厲處理的,家長都表達理解。三是家長學(xué)校理解。通過家長學(xué)校開課,讓家長在校活動半天或一天,真真切切感受一番子女在學(xué)校的生活,親眼目睹超市的平常工作,讓家長不再為孩子的生活緊張。四是定期召開后勤管理會議理解。后勤工作是做好學(xué)校其他工作的前提,是教育教學(xué)的堅強后盾。通過例會或定期的后勤管理會議,大家暢所欲言,為學(xué)校后勤獻計獻策,力爭學(xué)校后勤能最大程度的滿足師生生活需要。對照放心超市高原則的規(guī)定,我們的超市在諸多方面也還存在不少需要深入改善、提高的方面,真誠地歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、評估組的各位組員提出整改意見,我們將在后來的工作中不停整改,不停提高。肖堰中學(xué)-11-19篇三:橫市中學(xué)校園超市自查匯報橫市中學(xué)校園超市自查匯報根據(jù)省教育廳《有關(guān)加強中小學(xué)校校園超市管理工作的告知》(贛教勤字〔〕2號)及區(qū)教育局文獻精神,我校立即對校內(nèi)超市進行了全面自查及整改,現(xiàn)將狀況匯報如下:一、本著“保證質(zhì)量、規(guī)范管理、服務(wù)教育”的理念及“平價銷售、讓利經(jīng)營、公益屬性”的指導(dǎo)原則,我校設(shè)置了校園超市。我校一貫高度重視校園超市的經(jīng)營管理工作,將校園食品、學(xué)生用品質(zhì)量安全和校園超市規(guī)范管理作為學(xué)校后勤原則化建設(shè)的一項重要內(nèi)容。二、我校超市已依法獲得工商營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證,經(jīng)營者可以誠信遵法經(jīng)營,所有商品能明碼標價,價格比當(dāng)?shù)亟值朗袌鰞r格還低。三、學(xué)校超市能嚴把進貨關(guān),認真貫徹進貨查驗和查驗記錄制度,做到索取的進貨票據(jù)齊備、有效,填寫的查驗記錄真實、完整,保證了超市內(nèi)食品、用品來源正規(guī)、渠道清晰、質(zhì)量可靠,發(fā)現(xiàn)問題可及時追溯;超市經(jīng)營者能嚴格把好銷售關(guān),定期檢查庫存和銷售的食品、用品,及時清理標簽標識不規(guī)范、腐敗、變質(zhì)、超過保質(zhì)期的食品;此外,經(jīng)營者能認真做好退市關(guān),依法及時停止銷售、下架退市不符合食品、用品安全原則、超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)等問題食品、用品,依法做好問題食品和用品的處置工作,并做好記錄。通過檢查發(fā)現(xiàn),校園超市經(jīng)營者已建立健全并全面貫徹食品、用品安全管理制度,規(guī)范廣告宣傳等校園超市經(jīng)營行為;四、學(xué)校于近期設(shè)置并暢通投訴舉報渠道,充足發(fā)揮“12315”投訴舉報專線作用,鼓勵師生投訴舉報校園食品和學(xué)生用品違法行為,積極配合調(diào)查核算,依法處置。五、通過本次檢查,我校深入加強了對超市經(jīng)營者的宣傳教育,提高其法律意識和責(zé)任意識,自覺遵法經(jīng)營,貫徹管理措施,保障食品、用品安全;同步,運用黑板報、宣傳櫥窗、校園廣播、家校通短信、教職工會議、年級集會等手段向廣大師生普及和宣傳法律法規(guī)和食品、用品安全知識,提高師生的自我防備意識和消費維權(quán)意識,自覺抵制假冒偽劣食品、用品;此外,強化社會監(jiān)督,廣泛動員師生、家長參與校園食品和學(xué)生用品安全管理,營造良好的校園食品和學(xué)生用品質(zhì)量安全的社會氣氛。六、深入制定完善食品安全工作應(yīng)急預(yù)案,切實提高食品安全事故應(yīng)急處置能力。我校將以本次自查整改為契機,將校園超市規(guī)范管理工作長期化,切實維護廣大師生的切身利益和身心健康,努力構(gòu)建充斥生機與活力的學(xué)校后勤服務(wù)保障體系。贛州市南康區(qū)橫市中學(xué)6月5日贛州市南康區(qū)橫市中學(xué)校園超市自查報告篇四:超市食品安全工作自查匯報椿木營中小學(xué)超市食品安全工作整改匯報4月10日,4月21日,4月27日宣恩縣椿木營鄉(xiāng)食品藥物監(jiān)督管理所對我校超市進行了監(jiān)督檢查,存在如下問題:1、索證索票不規(guī)范,沒有質(zhì)量檢測匯報和食品流通許可證;2、經(jīng)營有“五毛”食品;3、有少許禽類食品(三小箱);對以上問題,學(xué)校高度重視,深入規(guī)范了索證索票程序,懸掛流通許可證,杜絕“五毛”食品和禽類食品上架,同步接受家長,學(xué)生,社會的監(jiān)督。4月27日椿木營中小學(xué)分享篇五:醫(yī)保定點零售藥店自檢自查匯報醫(yī)保定點零售藥店靜寧縣玉芝堂醫(yī)藥超市自檢自查匯報靜寧縣人社局:靜寧縣玉芝堂醫(yī)藥超市根據(jù)靜寧縣人力資源和社會保障局規(guī)定,根據(jù)《有關(guān)印發(fā)平?jīng)鍪谐擎?zhèn)居民基本醫(yī)療保險定店醫(yī)療機構(gòu)和定點零售藥店管理措施(試行)的能告知》(平勞社發(fā)[]185號)《平?jīng)鍪腥肆Y源和社會保障局關(guān)、于對城鎮(zhèn)基本醫(yī)療保險兩定機構(gòu)工作進行考核的告知》(平人社發(fā)[]492號)精神,組織本店員工對本期履行《服務(wù)協(xié)議》工作開展狀況做了逐項的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查狀況匯報如下:基本狀況:我店按規(guī)定懸掛定點零售藥店證書、公布服務(wù)承諾、公布社保投訴電話;《營業(yè)執(zhí)照》、《藥物經(jīng)營許可證》、《藥物經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范認證證書》均在有效期內(nèi);每季度準時報送“定點藥店服務(wù)自評狀況表”;藥店共有店員3人,其中,從業(yè)藥師2人,營業(yè)員1人,均已簽訂勞動協(xié)議,按規(guī)定參與社會保險。自檢自查中發(fā)既有做得好的一面,也有做得局限性之處。長處:(1)嚴格遵守《中華人民共和國藥物管理法》,嚴格執(zhí)行醫(yī)??ㄋ⒖ü芾淼挠嘘P(guān)規(guī)定;(2)認真組織和學(xué)習(xí)醫(yī)保政策,對的給參保人員宣傳醫(yī)保政策,沒有發(fā)售任何其他不符合醫(yī)?;鹬Ц斗秶奈锲罚唬?)店員積極熱情為參保人員服務(wù),沒有發(fā)售假劣藥物,至今無任何投訴發(fā)生;(4)店內(nèi)衛(wèi)生整潔,嚴格執(zhí)行國家的藥物價格政策,明碼標價。存在問題和微弱環(huán)節(jié):(1)電腦技術(shù)使用掌握不夠純熟,尤其是店內(nèi)近期新調(diào)入藥物品種目錄沒能及時精確無誤地錄入電腦系統(tǒng);(2)在政策執(zhí)行方面,店員對有關(guān)配套政策領(lǐng)會不全面,理解不到位,學(xué)習(xí)不夠深入詳細,致使實際上機操作沒有很好貫徹到實處;(3)服務(wù)質(zhì)量

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