服務(wù)員個(gè)人年末總結(jié)（3篇）

第5頁(yè)共5頁(yè)服務(wù)員個(gè)?人年末總?結(jié)一、?態(tài)度上?在一開始?我是很看?不起這個(gè)?工作的，?難度低，?工資低，?覺得服務(wù)?員這種丟?人。但是?后面自己?也正式工?作了，也?想對(duì)得起?餐廳給我?的這份工?作，雖然?這種工作?很容易，?但我還是?要認(rèn)真做?的，這是?責(zé)任的問?題。但是?等我剛剛?工作的時(shí)?候發(fā)現(xiàn)事?實(shí)好像并?沒有那么?簡(jiǎn)單，做?一個(gè)服務(wù)?員好像也?挺難的.?。我在剛?剛開始的?時(shí)候犯下?過很多錯(cuò)?誤，沒有?記住臺(tái)號(hào)?，在剛剛?上班的時(shí)?候上菜經(jīng)?常上錯(cuò)，?也經(jīng)常拿?錯(cuò)菜，但?我都認(rèn)為?這只是我?不夠熟練?而已，等?多上幾次?菜就都知?道了。但?是等我記?住臺(tái)號(hào)，?記住菜了?之后我又?遇到了新?的問題，?因?yàn)榘盐?傳菜的位?置變成了?在餐廳門?口帶位。?就是把顧?客帶到他?們應(yīng)該去?的位置，?盡量讓兩?人位不要?去做哪些?大桌，但?這次我真?的遇到了?困難，因?為我很難?說服別人?，而哪些?老員工都?可以，我?一開始也?認(rèn)為是我?不夠熟練?的問題，?后面我才?發(fā)現(xiàn)這些?也都是有?技巧的，?并沒有那?么容易。?從哪之后?我才放下?了自己哪?一顆高傲?的心認(rèn)真?的學(xué)習(xí)了?起來。?二、能力?上在這?一年里我?一直努力?的工作，?不單單是?為了工資?也是為了?給餐廳負(fù)?責(zé)，畢竟?我拿了這?份錢肯定?就要出這?份里。雖?然這一年?里我遇到?了很多問?題，但也?都一一的?克服了，?堅(jiān)持到了?現(xiàn)在。當(dāng)?然我這一?路上也并?不只是我?一個(gè)人，?也需要感?謝在我無?助時(shí)幫助?我的同事?，和餐廳?的領(lǐng)導(dǎo)。?這讓我在?這一年里?得到了很?大的鍛煉?，能力也?是一直飛?速的上升?，這讓我?很感謝當(dāng)?初的自己?沒有因?yàn)?是服務(wù)員?而放棄了?這項(xiàng)工作?，也很感?謝餐廳能?夠給我這?么一個(gè)成?長(zhǎng)的平臺(tái)?。這一?年在我的?不斷努力?中就這樣?過去了，?但是在未?來的一年?里面我會(huì)?繼續(xù)努力?的工作。?讓自己的?能力變得?更強(qiáng)更優(yōu)?秀，就算?是服務(wù)員?我也要做?的哪一個(gè)?。服務(wù)?員個(gè)人年?末總結(jié)（?二）在?飯店做服?務(wù)員的工?作，已經(jīng)?有一年多?了，回顧?這一年來?的工作，?我也是有?很多的成?長(zhǎng)以及收?獲，我也?是要對(duì)這?一年的服?務(wù)工作做?一下總結(jié)?。一、?服務(wù)工作?這一年?來的服務(wù)?員工作，?我認(rèn)真積?極的配合?，按照領(lǐng)?導(dǎo)的要求?去給客人?服務(wù)，認(rèn)?真的去做?好了工作?，無論是?點(diǎn)單，上?菜，或者?客人有其?他的需求?，我都是?服務(wù)得體?的去做，?也是讓客?人感覺得?滿意，愿?意接受我?的服務(wù)，?讓我也是?有了一點(diǎn)?小小的成?就感。雖?然說服務(wù)?員是很基?礎(chǔ)的一個(gè)?工作崗位?，但是我?們飯店的?檔次是比?較好的，?想要做好?這個(gè)基本?的工作其?實(shí)也并不?是那么的?容易，特?別是我們?飯店還是?需要接待?外賓的，?沒有一口?流利的英?語的話，?也是很難?去和客人?溝通，幫?他們點(diǎn)單?，解決問?題的。并?且西餐的?一個(gè)規(guī)矩?也是比較?的多的，?所以其實(shí)?想要把服?務(wù)的工作?去給做好?，也并不?容易，剛?開始的時(shí)?候，我也?是需要同?事帶著我?慢慢的熟?悉，然后?后來我才?漸漸的上?手獨(dú)立去?做好服務(wù)?的工作。?服務(wù)的工?作一年做?下來，我?也是感觸?很深，工?作想要做?好真的不?容易，而?且我也是?遇到了一?些服務(wù)很?挑剔的客?人，也是?讓我感覺?到自己的?服務(wù)是需?要繼續(xù)去?提升的。?二、學(xué)?習(xí)提升?在做好日?常的服務(wù)?工作之余?，我也是?積極的參?加飯店組?織的一些?培訓(xùn)，了?解更多關(guān)?于菜品的?知識(shí)，關(guān)?于酒類，?關(guān)于禮儀?的一些知?識(shí)，我知?道，要真?的做好這?份服務(wù)工?作并不是?特別的容?易，需要?我們多學(xué)?，多了解?更多，自?己的知識(shí)?儲(chǔ)備多了?，那么在?接待客人?的時(shí)候，?也是能有?更多的話?題可以聊?，可以讓?客人感覺?到賓至如?歸的。平?時(shí)我也是?積極的鍛?煉自己的?口語能力?，雖然普?通簡(jiǎn)單的?話語我可?以說的來?，但是要?是再深，?就有些不?是那么容?易了，而?且很多菜?品有時(shí)候?客人還會(huì)?問怎么制?作，用了?什么食材?之類的，?不可能每?次都是把?廚師叫過?來，或者?讓主管來?解決，所?以我也是?要對(duì)這些?食材的名?稱，相關(guān)?的知識(shí)有?更多的了?解，才能?更好的去?為客人服?務(wù)，讓他?們感覺到?我們服務(wù)?員也是非?常專業(yè)的?。一年?下來，我?要提高的?地方還有?很多，我?也是意識(shí)?到，做好?這一份服?務(wù)員的工?作，其實(shí)?也是需要?我繼續(xù)的?學(xué)習(xí)更多?的知識(shí)，?掌握更多?的關(guān)于餐?飲，服務(wù)?的知識(shí)，?那么我才?能在跟客?人服務(wù)的?時(shí)候做的?更好，讓?他們更加?的滿意。?讓自己的?服務(wù)水平?變得更高?。服務(wù)?員個(gè)人年?末總結(jié)（?三）我?做為餐廳?的一名服?務(wù)人員，?經(jīng)過自我?的努力，?取得了不?錯(cuò)成績(jī)，?多次被餐?廳評(píng)為優(yōu)?秀員工，?受到獎(jiǎng)勵(lì)?。我就以?今年的工?作情景做?以下總結(jié)?：一、?尊重領(lǐng)導(dǎo)?，聽從指?揮。在?平時(shí)的工?作中，深?刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)?導(dǎo)的意圖?，理解領(lǐng)?導(dǎo)，服從?安排，按?照領(lǐng)導(dǎo)的?要求去做?，不推諉?不扯皮，?不耍小聰?明，工作?上毫無怨?言，任勞?任怨。對(duì)?于領(lǐng)導(dǎo)表?揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)，?能夠正確?對(duì)待，不?驕不躁;?對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)?指出工作?中的不足?之處能及?時(shí)改正，?不暴不棄?。能夠的?完成領(lǐng)導(dǎo)?交辦的工?作任務(wù)，?經(jīng)常受餐?廳及客房?部經(jīng)理的?表?yè)P(yáng)。?二、遵規(guī)?守紀(jì)，搞?好服務(wù)。?嚴(yán)格按?照工作流?程及領(lǐng)導(dǎo)?要求搞好?服務(wù)，做?到房間打?掃時(shí)不留?死角，一?塵不染，?整潔干凈?，為客人?服務(wù)時(shí)，?能夠正確?使用禮貌?用語，做?到細(xì)心、?熱心、耐?心，對(duì)于?客人提出?的要求盡?量滿足，?不能滿足?的，為客?人解釋清?楚，取得?客人的諒?解。查房?時(shí)，發(fā)現(xiàn)?餐廳物品?有損失時(shí)?，及時(shí)和?客人一齊?進(jìn)行核對(duì)?，需要賠?償時(shí)，說?清事實(shí)，?講明理由?，讓客人?滿意。?三、團(tuán)結(jié)?協(xié)作，不?計(jì)得失。?和餐廳?人員打成?一片，搞?好團(tuán)結(jié)，?互幫互助?，關(guān)心愛?護(hù)同事。?在工作中?，自我的?工作完成?后，能及?時(shí)幫忙其?他同事，?不怕苦不?怕累，隨?叫隨到，?不耍細(xì)心?眼，和同?事發(fā)生誤?會(huì)時(shí)，以?工作為重?，做好溝?通，消除?誤會(huì)，共?同做好工?作。在生?活中，對(duì)?同事虛寒?問暖，同?事生病時(shí)?，能及時(shí)?打電話問?候和去醫(yī)?院探望，?同事家里?有事時(shí)，?了解清楚?后，及時(shí)?關(guān)心幫忙?，以此來?增進(jìn)友誼?，促進(jìn)工?作。四?、虛心學(xué)?習(xí)，努力?提高。?雖然做服?務(wù)員工作?有七、八?年了，但?在餐廳每?次組織的?基本技能?和安全培?訓(xùn)中，思?想上重視?，行動(dòng)上?進(jìn)取主動(dòng)?。做到耳?到、眼到?、口到、?心到、手?到。學(xué)習(xí)?時(shí)做好筆?記，認(rèn)真?聽講，不?懂就問，?回家后及?時(shí)研習(xí)，?加深印象?，工作中?，仔細(xì)揣?摩，正確?應(yīng)用，不?懂、不會(huì)?的就請(qǐng)教?領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)?教同事，?弄懂弄會(huì)?，不留盲?點(diǎn)，使自?我服務(wù)水?平和個(gè)人?素質(zhì)再上?一個(gè)新臺(tái)?階。五?、存在的?不足和問?題：1?、有時(shí)工?作熱情不?高，不太?進(jìn)取，有?拖拉的現(xiàn)?象。2?、服務(wù)水?平還需提?高。禮貌?禮貌用語?用得少，?態(tài)度比較?生硬，缺?少主動(dòng)性?。在新?的一年里