12古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟(jì) 省賽獲獎(jiǎng)

手工業(yè)：指依靠手工勞動(dòng)，使用簡單工具的

小規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。自然經(jīng)濟(jì)：P9右上“知識(shí)鏈接”第一專題第二課時(shí)古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)課標(biāo)要求：列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí)，認(rèn)識(shí)古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征。自然經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)：分散性——一家一戶為主，個(gè)體經(jīng)營，精耕細(xì)作封閉性——農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)結(jié)合，自給自足脆弱性——易受天災(zāi)、苛政和土地兼并的影響落后性——阻礙技術(shù)進(jìn)步和生產(chǎn)發(fā)展課本各子目內(nèi)容說明：一、田莊手工業(yè)——田莊經(jīng)濟(jì)，家庭手工業(yè)幻燈片5二、“工官制度”——政府經(jīng)營的手工業(yè)幻燈片6三、織女的勞績——紡織業(yè)的發(fā)展幻燈片7四、攻金之工——先進(jìn)的冶金技術(shù)幻燈片8五、奪得千峰翠色來——陶瓷業(yè)的成就幻燈片9一、經(jīng)營方式1.家庭(田莊)手工業(yè)幻燈片52.私營手工業(yè)3.官營手工業(yè)幻燈片6二、具體行業(yè)1.紡織業(yè)幻燈片72.冶金業(yè)幻燈片83.陶瓷業(yè)幻燈片9三、中國古代手工業(yè)發(fā)展的特征幻燈片10經(jīng)營形態(tài)管理方式勞動(dòng)力生產(chǎn)規(guī)模產(chǎn)品用途(流向)田莊（家庭）私營官營

農(nóng)戶的副業(yè)自給自足，滿足田莊和農(nóng)民自身需要；繳納賦稅（剩余部分出售）民間私人自主經(jīng)營民間消費(fèi)，在市場流通政府直接經(jīng)營、集中、大作坊

滿足官府專用和皇帝私用，不在市場流通

田莊中的依附人口（農(nóng)民）

民間工匠無償調(diào)用各類工匠（匠戶）中國古代手工業(yè)的經(jīng)營形態(tài)大一般小田莊的功能：

1)生產(chǎn)經(jīng)營：農(nóng)業(yè)、手工業(yè)生產(chǎn)

2)軍事田莊的性質(zhì)：是一個(gè)相當(dāng)完備的微型社會(huì)。田莊經(jīng)濟(jì)是一種自然經(jīng)濟(jì)。含義：封建政府將有利可圖的行業(yè)收歸

官辦和政府壟斷，開始于漢武帝時(shí)。評(píng)價(jià)：工官制度匠戶制度含義：在一定時(shí)期內(nèi)（元—清），工匠被

編入專門的戶籍，且其職業(yè)世襲。1.積極影響：有助于推動(dòng)手工業(yè)技術(shù)水平的提高。2.消極影響：①技術(shù)發(fā)明和革新不能服務(wù)于社會(huì)；②行業(yè)之間相互隔絕，新技術(shù)難以推廣；③技術(shù)工藝的傳承是封閉性的，往往導(dǎo)致失傳；④匠戶沒有人身自由，其創(chuàng)造性受到嚴(yán)重束縛；⑤生產(chǎn)不計(jì)成本不入市場，缺乏競爭弊端叢生⑥加重了政府的財(cái)政支出。紡織業(yè)：漢朝明朝技藝高超(提花術(shù))、遠(yuǎn)銷地中海

產(chǎn)生資本主義萌芽新石器時(shí)代原始紡織業(yè)出現(xiàn)幻燈片14

唐朝私營作坊出現(xiàn)；官營規(guī)模大、分工細(xì)、品種繁多宋朝棉紡織業(yè)發(fā)展冶銅業(yè)冶鐵業(yè)——青銅冶鑄及代表作冶煉生鐵和塊煉鐵水排的發(fā)明和應(yīng)用煉鋼和淬火工藝冶鑄業(yè)幻燈片21陶瓷業(yè)：幻燈片25新石器時(shí)代：燒制陶器商代：燒制出原始瓷器東漢：瓷器生產(chǎn)進(jìn)入成熟階段唐代：制瓷業(yè)成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門，形成南青北白兩大系統(tǒng)宋代：瓷窯遍布全國各地元代：景德鎮(zhèn)成為全國制瓷中心，燒制青花瓷明清：發(fā)明粉彩瓷器工藝1.起源較早，歷史悠久；2.部門逐漸增多，生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，分工日益細(xì)密，技術(shù)水平不斷進(jìn)步；3.多種經(jīng)營模式長期并存，有官營、私營和家庭手工業(yè)；4.手工業(yè)與農(nóng)業(yè)的發(fā)展緊密結(jié)合，并受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的制約；5.明清時(shí)期，工場手工業(yè)出現(xiàn)，資本主義萌芽產(chǎn)生；幻燈片436.古代手工業(yè)生產(chǎn)長期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品不僅供國內(nèi)消費(fèi)，還遠(yuǎn)銷亞、非、歐許多國家。中國古代手工業(yè)發(fā)展的特征：[隨堂演練]1、我國封建社會(huì)對主要手工業(yè)部門實(shí)行壟斷經(jīng)營，開始于A、戰(zhàn)國B、秦始皇C、漢武帝D、唐朝2、我國古代青銅器制造達(dá)到頂峰是在A、夏王朝B、商周時(shí)期C、春秋戰(zhàn)國D、秦漢時(shí)期3、“奪得千峰翠色來”這一著名詩句描繪的是A、白瓷B、粉彩瓷C、青瓷D、粉彩瓷4、根據(jù)考古資料，中國古代最早使用的紡織原料是A、蠶絲B、蠶絲、麻C、棉花D、麻、葛5、中國古代手工業(yè)官營對手工業(yè)發(fā)展的影響包括①使高水平的手工業(yè)技術(shù)只能為少數(shù)特權(quán)者服務(wù)②新技術(shù)難以推廣③技術(shù)的傳乘也是封閉的④使中國的手工業(yè)技術(shù)長期停滯A、①②③B、①②④C、①③④D、②③④1、東漢杜詩發(fā)明的水排是一種()A、灌溉工具B、冶鐵工具C、播種工具D、紡織工具2、古代手工業(yè)品中質(zhì)量最好的應(yīng)出自()A、官營手工業(yè)B、民營手工業(yè)C、家庭手工業(yè)D、私營企業(yè)3、下列那種是清代發(fā)明的瓷器種類有（）A、青瓷B、斗彩瓷C、五彩瓷D、粉彩瓷陶紡輪（陜西半坡氏族遺址出土）

絲桑蠶材料：傳說嫘祖“始教民育蠶，制絲繭以供衣服”。采桑圖提花機(jī)是中國人的偉大發(fā)明，約在11~12世紀(jì)傳到歐洲。束綜提花織機(jī)

據(jù)史書記載，古羅馬人十分喜愛中國的絲織品，公元前1世紀(jì)，羅馬共和國執(zhí)政官愷撒，身穿絲袍出現(xiàn)在劇場曾轟動(dòng)一時(shí)。那時(shí)期，身穿中國絲織品衣服，成為羅馬社會(huì)上層的風(fēng)尚。西方稱中國“賽里絲”（絲國），長期以來絲綢之路綿綿不絕。

馬王堆一號(hào)漢墓出土的兩件素紗禪（單）衣，一件重48克，另一件重49克，不足一兩。如重48克的禪衣，（如圖）長1.6米，兩袖通長1.95米，腰寬0.48米，如果除去領(lǐng)口和袖口較厚重的緣邊，重量僅半兩多。可謂“薄如蟬翼，輕若煙”，出于二千多年前的漢墓，不能不令人驚嘆！長安河西走廊今新疆境內(nèi)亞歐非地區(qū)婦女使用棉紡車織布（宋·王居正《紡車圖》局部）南宋棉毯

棉毯出土于浙江蘭溪縣一座南宋墓葬里。它是現(xiàn)存最早最完整的棉毯，長2.51米，寬1.16米，經(jīng)緯條線一致，兩面拉毛均勻、細(xì)密。

今棉之為用，可以御寒，可以生暖，蓋老少貴賤無不賴之。其衣被天下后世，為功殆過于蠶桑也。——清·王應(yīng)奎《柳南續(xù)筆》

安泰是個(gè)虛擬人物，他穿越時(shí)空隧道。來到新石器時(shí)代，他發(fā)現(xiàn)那時(shí)幾乎家家戶戶都靠種桑養(yǎng)蠶為生。接著他來到唐代，發(fā)現(xiàn)唐朝經(jīng)濟(jì)比較發(fā)展，紡織作坊也比較多，即有官營的，也有私營的。后來他參觀了一家私營作坊，驚奇地發(fā)現(xiàn)那里紡織出了一件精美絕倫的禪衣，那禪衣晶瑩剔透，華美輕巧，重僅49克,真是愛不釋手。之后他又來到了宋代，走在大街上，他發(fā)現(xiàn)那時(shí)市場上到處都銷售棉衣，老百姓們也個(gè)個(gè)都穿起棉衣，棉衣成為最常見衣服。他自己也買了一件宋朝棉衣繼續(xù)悠然地走著……

四羊方尊：商晚期的貯酒器。整個(gè)器物用快方法澆鑄，一氣呵成，鬼斧神工，顯示了高超的鑄造水平。羊在古代寓意吉祥，四羊方尊以四羊、四龍相對的造型展示了酒禮器中的至尊氣象，被譽(yù)為青銅器“十大國寶”之一。司母戊大方鼎：目前世界上已發(fā)現(xiàn)的最大的青銅器。重832.84千克。秦朝青銅劍六分其金（銅）而錫居一，謂之鐘鼎之齊（劑）；五分其金而錫居一，謂之斧斤之齊；四分其金而錫居一，謂之戈戟之齊；參分其金而錫居一，謂之大刃之齊；五分其金而錫居二，謂之削矢之齊；金錫半，謂之鑒燧之齊。

——《周禮·考工記》我國古代青銅配方《天工開物》南方挖煤圖

根苗一發(fā)浩無際，萬人鼓舞千人看。投泥潑水愈光明，爍玉流金見精悍?！巍ぬK軾《石炭（煤）》2005年1月發(fā)現(xiàn)于山東濟(jì)南，遺址發(fā)現(xiàn)有大量鐵礦渣、煤渣及紅燒土等冶鐵遺跡。漢代冶鐵遺址

人力鼓風(fēng)杜詩水排——水力鼓風(fēng)水力鼓風(fēng)(冶鐵水排模型)

半坡陶盆色彩絢麗的唐三彩唐代釉下彩繪瓷水盂

邢窯白瓷執(zhí)壺越窯青瓷蓮花盞托原始青瓷唐代：南青北白兩大系統(tǒng)定窯：在河北曲陽，以燒造白釉瓷器為主，胎質(zhì)薄而堅(jiān)硬，瓷釉潔白瑩潤。裝飾方法有劃花、刻花、印花和捏塑等。汝窯：在河南寶豐，以燒制青釉瓷器著稱。釉面有細(xì)小的紋片，稱為“蟹爪紋”。哥窯：相傳在浙江龍泉，開片較大，為冰裂紋或形成一種無規(guī)則的蜘蛛網(wǎng)線，叫百圾碎。官窯：在河南開封，以燒制青釉瓷器著稱于世，釉面多有開片。鈞窯：在河南禹州，產(chǎn)品有的青中帶紅，華而不俗，稱為鈞紅。官窯哥窯定窯鈞窯汝窯宋代“五大名窯”：官窯、汝窯、哥窯、定窯、鈞窯明清制瓷業(yè)

青花八仙紋蓋罐明宣德高41厘米

估價(jià):RMB280000一380000

蓋上飾纏枝蓮紋，頸外部連錢紋裝飾帶，肩部海水飛馬紋，腹部是主題紋飾----"八仙過海"圖，青花繪神話傳說中的八位神仙:鐵拐李、漢鐘離、張果老、何仙姑、藍(lán)采和、呂洞賓、韓湘子、曹國舅，各顯神通、漂洋過海。近足部飾海濤紋。紋飾生動(dòng)，人物飄逸。造型端莊凝重，秀美規(guī)整。

青花松鼠葡萄紋棒槌瓶（清康熙年間）青花纓絡(luò)紋賁巴壺（清康熙年間）

青花瓷指一種在瓷胎上用鈷料著色，然后施以透明釉，以1300℃左右高溫一次燒成的釉下彩瓷器。由于釉下鈷料在高溫?zé)珊?，呈現(xiàn)出藍(lán)色，故習(xí)稱“青花”。瓷質(zhì)細(xì)潔純白，配以釉下彩的藍(lán)色彩繪，幽菁雅淡，深受人們喜愛。

粉彩九桃紋過枝（清雍正年間）

粉彩瓷始創(chuàng)于康熙，極盛于雍正，其特點(diǎn)之一是在釉內(nèi)含鉛的玻璃質(zhì)中加入砷元素，使之引起乳濁作用，呈不透明的感覺，并且大量使用進(jìn)口彩料，且以油料調(diào)色，因此，又有“洋彩”之稱。粉彩較五彩感覺柔軟，故又有“軟彩”之稱。

黃地琺瑯彩蘭石紋碗（清雍正年間）

琺瑯瓷是一種極名貴的宮廷御用瓷器。其制造過程，一般是先在景德鎮(zhèn)用高溫?zé)砂状?，然后送到北京清宮內(nèi)務(wù)府造辦處繪彩，再在彩爐中以低溫?zé)?。在上彩上，從康熙開始的琺瑯瓷，一改中國傳統(tǒng)瓷器中施彩用膠水或清水的方法，而開始用油施彩，這是借鑒了西洋油畫繪畫的道理，反映琺瑯瓷吸收了外來的影響。

明清制瓷業(yè)康熙時(shí)期又出現(xiàn)了琺瑯彩的瓷器，其花紋凸起有立體感，畫面瑰麗，華美絕倫。到雍正時(shí)期，把琺瑯彩中花、鳥、竹、石與詩、書法融為一體，富麗中見古雅之風(fēng)，使人愛不釋手。這時(shí)期，粉彩瓷器的畫面也開始有了明暗、濃淡、深淺的變化與過渡，色調(diào)溫潤柔和，極富立體感。乾隆在位60年，瓷業(yè)生產(chǎn)無論質(zhì)量、數(shù)量均達(dá)高峰。所以清代瓷器收藏應(yīng)以康、雍、乾三代為主，不僅收藏價(jià)值高，且可保值、增值。

清同治粉彩瓶

成交價(jià):1億1千5百4拾8萬港元清朝乾隆年間御制琺瑯彩瓶

請鑒定玲瓏瓷

顏色釉瓷

粉彩瓷

景德鎮(zhèn)四大傳統(tǒng)名瓷展覽區(qū)青花瓷

白如玉，薄如紙，聲如磐，明如鏡《天工開物》瓷器窯圖宋代瓷窯遺址（四川成都）耀州（今陜西銅川黃堡鎮(zhèn)）出土的宋代窯爐遺跡18世紀(jì)初期，法國有一首詩歌，贊美中國瓷器說：

來啊，觀賞這件瓷器，吸引我的是它的絢麗，它來自一個(gè)新的天地，從未見過如此優(yōu)美的藝術(shù)。多么誘人，精致超俗，來自中華，它的故土。[瓷器與陶器的區(qū)別]⑵陶胎含鐵量一般在3%以上，瓷胎含鐵量一般在3%以下；⑴陶器的胎料是普通的粘土，瓷器的胎料則是瓷土，即高嶺土（因最早發(fā)現(xiàn)于江西景德鎮(zhèn)東鄉(xiāng)高嶺村而行名）；⑶陶器的燒制溫度一般在900℃左右,瓷器則需要1300℃的高溫才能燒成;

⑹陶器不是中國的發(fā)明，而瓷器則是我國獨(dú)特的創(chuàng)造發(fā)明，是我國對世界文明的偉大貢獻(xiàn)之一。(4)陶器多不施釉或施低溫釉,瓷器則多施釉；(5)陶器無半透明性，敲擊聲低悶；瓷器半透明，敲擊聲清脆。明代宋應(yīng)星《天工開物》上繪的大型織機(jī)

（清前期）蘇城機(jī)戶類多雇人工織。機(jī)戶出資經(jīng)營，機(jī)匠計(jì)工受值，原屬相需，各無異議。——《永禁機(jī)匠叫歇碑》

（蘇州）府城最主要的工業(yè)——絲織業(yè)，嘉靖時(shí)已集中到府城的東半部，故史稱“綾錦紵紬絹，皆出郡城機(jī)房，產(chǎn)兼兩邑[按：即吳、長洲兩縣]，而東城為盛，比屋皆工織作，轉(zhuǎn)貿(mào)四方，吳之大資也”。萬歷時(shí)朱國禎更說：“蘇民素?zé)o積聚，多以絲織為業(yè)，東北半城，大約機(jī)戶所居?！币院蟮娇滴鯐r(shí)，“郡城之東，皆習(xí)機(jī)業(yè)”。而