第1周 筷子的魅力 說課稿2022-2023學(xué)年綜合實踐活動四年級上冊遼師大版_第1頁
第1周 筷子的魅力 說課稿2022-2023學(xué)年綜合實踐活動四年級上冊遼師大版_第2頁
第1周 筷子的魅力 說課稿2022-2023學(xué)年綜合實踐活動四年級上冊遼師大版_第3頁
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文檔簡介

第1周筷子的魅力一、教學(xué)目標(biāo)了解中國傳統(tǒng)文化：筷子文化；學(xué)會正確使用筷子，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣和文明用餐意識；培養(yǎng)學(xué)生的觀察力和動手能力，提高學(xué)生的操作技能；了解食品安全常識，增強學(xué)生安全意識。二、教學(xué)重點筷子的起源及發(fā)展歷程及筷子的文化內(nèi)涵；筷子的正確使用方法；培養(yǎng)學(xué)生觀察力和動手技能。三、教學(xué)難點培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣和文明用餐意識；了解食品安全常識，增強學(xué)生安全意識。四、教學(xué)過程1.導(dǎo)入教師出示筷子，并引入話題：大家喜歡用筷子嗎？你們知道筷子的起源和文化內(nèi)涵嗎？2.概述筷子的起源及發(fā)展歷程及筷子的文化內(nèi)涵出示圖片，簡單介紹筷子的起源；分組討論，了解筷子的文化內(nèi)涵；導(dǎo)入筷子的正確使用方法。3.教授筷子的正確使用方法演示正確使用筷子的方法；齊聲學(xué)習(xí)筷子的用法；自我檢查，相互檢查。4.動手實踐給學(xué)生準(zhǔn)備食品材料和餐具；要求學(xué)生用筷子夾取食品，并嘗試吃到嘴里。5.總結(jié)總結(jié)筷子的文化內(nèi)涵；在情境中強調(diào)筷子的正確使用方法；提醒學(xué)生關(guān)注食品安全。五、教學(xué)問答筷子是什么？筷子的起源和文化內(nèi)涵？筷子的正確使用方法？常見的食品安全隱患有哪些？六、教學(xué)評價學(xué)生是否能正確使用筷子、夾取食品；學(xué)生是否了解筷子的文化內(nèi)涵；學(xué)生是否關(guān)注食品安全。七、板書設(shè)計筷子的起源和文化內(nèi)涵；筷子的正確使用方法；飲食習(xí)慣和文明用餐意識；食品安全常識。八、教學(xué)反思通過此次教學(xué)活動，學(xué)生們了解了筷子的文化內(nèi)涵、學(xué)習(xí)了正確使用筷子的方法，增強了飲食習(xí)慣和文明用餐意識，也加強了食品安全意識。但教學(xué)過程中，還需要更加注重實際操作和微觀的輔助講解，以便讓學(xué)生獲得更深

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