地理標志產(chǎn)品 陽曲小米（標準草案）

1T/YSPXH03—2023地理標志產(chǎn)品陽曲小米本文件確立了陽曲小米的術語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、生產(chǎn)技術要求、質量要求及檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存等內容。本文件適用于國家知識產(chǎn)權局根據(jù)《中華人民共和國商標法》《中華人民共和國商標法實施條例》《集體商標、證明商標注冊和管理辦法》批準注冊的陽曲小米。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲運圖示標志GB/T11766小米GB2715食品安全國家標準糧食GB5009.5食品安全國家標準食品中蛋白質的測定GB5009.6食品安全國家標準食品中脂肪的測定GB5009.84食品安全國家標準食品中維生素B1的測定（含第1號修改單）GB/T5490糧油檢測一般規(guī)則GB/T5491糧食、油料檢驗扦樣、分樣法GB/T5492糧油檢驗糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定GB/T5493糧油檢驗類型及互混檢驗GB/T5494糧油檢驗糧食、油料的雜質、不完善粒檢驗GB/T5496糧食、油料檢驗黃粒米及裂紋粒檢驗法GB/T5497糧食、油料檢驗水分測定法GB/T5503糧油檢驗碎米檢驗法GB7648水稻、玉米、谷子籽粒直鏈淀粉測定法GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB/T17109糧食銷售包裝GB28050食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則GB/T19630有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、標識與管理體系要求NY/T83米質測定方法T/YSPXH01陽曲小米產(chǎn)地環(huán)境條件T/YSPXH02陽曲小米加工技術規(guī)程JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》（國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局〔2005〕第75號令）《集體商標、證明商標注冊和管理辦法》（國家工商行政管理總局令2003年第6號）《地理標志專用標志使用管理辦法（試行）》（國家知識產(chǎn)權局〔2020〕第354號公告）3術語和定義2T/YSPXH03—2023GB/T1354界定的以及下列術語和定義適用于本文件。4地理標志產(chǎn)品保護范圍陽曲小米的地理標志產(chǎn)品保護范圍限于國家知識產(chǎn)權局根據(jù)《中華人民共和國商標法》《中華人民共和國商標法實施條例》《集體商標、證明商標注冊和管理辦法》批準的范圍，分布區(qū)域為：東經(jīng)112°12′～113°09′，北緯37°56′～38°09′，山西省陽曲縣現(xiàn)轄行政區(qū)域內的黃寨鎮(zhèn)、東黃水鎮(zhèn)、泥屯鎮(zhèn)、大盂鎮(zhèn)和侯村鄉(xiāng)、高村鄉(xiāng)、凌井店鄉(xiāng)、楊興鄉(xiāng)、西凌井鄉(xiāng)、北小店鄉(xiāng)等4個鎮(zhèn)、6個鄉(xiāng)。5生產(chǎn)技術要求5.1立地條件符合T/YSPXH01的規(guī)定。5.2栽培管理5.2.1品種應選擇在當?shù)剡m應性強的優(yōu)質谷子品種，主要為“晉谷21號”。5.2.2播種5.2.2.1播種時間土壤5cm地溫穩(wěn)定在10℃以上后播種，一般在5月下旬為宜。5.2.2.2播種方式機械化精播，播深3cm～5cm，行距30cm～40cm，做到鎮(zhèn)壓嚴實，深淺一致，覆土均勻。5.2.2.3播種量根據(jù)地力條件和品種特性確定，一般667m2播0.3kg～0.5kg。5.2.2.3肥水管理5.2.2.3.1通過秸稈還田及種植綠肥培肥土壤。5.2.2.3.2三葉一心期開始保持2cm～3cm淺水層，勤灌促進分蘗。5.2.2.3.3揚花期及灌漿前期，保持5cm～6cm淺水層。5.2.2.3.4進入乳熟期后，采取間隙灌水。5.2.6病蟲害防治按照GB/T19630的規(guī)定進行，農(nóng)藥、化肥等的使用應符合國家的相關規(guī)定，不污染環(huán)境。5.2.3采收9月上旬～11月下旬分品種適時收割。5.3加工按照T/YSPXH02的規(guī)定進行。6質量要求及檢測方法3T/YSPXH03—20236.1產(chǎn)品分級陽曲小米按加工精度、品質分為優(yōu)級、一級共兩個等級。6.1質量指標及檢測方法各等級陽曲小米質量指標及檢測方法符合表1的規(guī)定。表1陽曲小米質量指標一級6.2衛(wèi)生指標及檢測方法陽曲小米的衛(wèi)生指標及檢測方法應符合GB/T5009.36的規(guī)定。6.3凈含量6.3.1定量包裝的陽曲小米應符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。6.3.2凈含量的檢測按照JJF1070的規(guī)定進行。7檢驗規(guī)則7.1扦樣、分樣4T/YSPXH03—2023按GB/T5491規(guī)定的方法執(zhí)行。7.2檢驗的一般規(guī)則按GB/T5490規(guī)定的方法執(zhí)行。7.3產(chǎn)品組批同原料、同工藝、同設備、同班次加工的產(chǎn)品為一批。7.4檢驗分類7.4.1出廠檢驗出廠檢驗項目包括表1中特征性指標以外的所有項目。7.4.2型式檢驗型式檢驗周期為每年一次，檢驗項目為本標準的全部要求。當有下列情形之一時，需要進行型式檢驗：a）新產(chǎn)品投產(chǎn)時；b）原料、設備、工藝等有較大改變，可能影響產(chǎn)品質量時；c）國家主管機構提出型式檢驗要求時。7.5判定規(guī)則7.5.1凡不符合GB2715及國家衛(wèi)生檢驗和植物檢疫等有關規(guī)定的產(chǎn)品，判為非食用產(chǎn)品；7.5.2產(chǎn)品的質量指標有一項達不到本標準規(guī)定的，可以從同批產(chǎn)品中加倍抽樣復檢測，以復檢結果為準，復檢后仍有指標達不到規(guī)定的，則判定該批產(chǎn)品為不合格產(chǎn)品。8標志、包裝、運輸、貯存8.1標志8.1.1產(chǎn)品標簽、標識應符合GB7718、GB28250以及《地理標志專用標志使用管理辦法（試行）》的規(guī)定。8.1.2包裝儲運圖示標志應符合GB/T191的規(guī)定。8.2包裝應符合GB/T17109的規(guī)定。8.3儲存和運輸8.3.1產(chǎn)品應儲存在清潔、干燥、防雨、防潮、防蟲、防暑、無異味的合格倉庫中，不應與有毒有害物質或水分較高的物質混存。8.3.2產(chǎn)品在常溫下的保質期應不低于3個月。8.3.3運輸工具應清潔衛(wèi)生、干燥、防雨、防曬，不應與有毒有異味的物品混運，其他按國家有關規(guī)定執(zhí)行。5T/YSPXH03—2023附錄A（規(guī)范性）陽曲小