鴨貨營銷策劃方案

團(tuán)隊名稱：成員名稱：組長：指導(dǎo)老師：PPT制作：主講人：營銷策劃方案目錄公司簡介一調(diào)查概況二研究方法三調(diào)查結(jié)論五策略六SWOT分析四一、公司簡介公司概況：湖北鴨貨食品有限公司是一家專業(yè)從事鴨類、鵝類、鴨副產(chǎn)品和素食產(chǎn)品等熟鹵制品生產(chǎn)的品牌企業(yè)，鴨貨系列產(chǎn)品始創(chuàng)于1996年。產(chǎn)品介紹：采用特殊工藝和神秘配料制作而成，它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點，鴨貨選用專供白條鴨以數(shù)十種中草藥鹵制，藥味入骨，色澤光鮮;另外，鴨貨肉性涼，配以甘草、肉桂等中藥鹵制后，可清肝火、去內(nèi)熱，預(yù)防癌癥、高血壓等病癥，還可祛內(nèi)濕、健脾胃、增強食欲、消除疲勞等等，是人見人愛的鴨子美味，風(fēng)靡武漢三鎮(zhèn)，暢銷全國。二、調(diào)查概況（一）行業(yè)背景（二）調(diào)查目的（三）調(diào)查對象（四）市場分析（五）調(diào)查內(nèi)容了解消費者對鹵制品行業(yè)的整體印象、口味偏好、消費習(xí)慣、品牌意識等方面的情況。進(jìn)行調(diào)查研究和分析，為接下來的營銷方向提供科學(xué)有效的依據(jù)；對不足之處做出相應(yīng)的改善。青年家庭旅游人士調(diào)查內(nèi)容5.通過各種促銷方式，吸引消費者。3.知道顧客的偏愛口味。4.了解產(chǎn)品的不足及需要改進(jìn)的地方，然后進(jìn)行改進(jìn)，吸引更多的消費者。1.黃岡市消費者對鴨貨的品牌知名度。2.顧客對其喜愛程度和購買方式。?????????街頭攔截訪問二手資料查閱問卷調(diào)查三、研究方法1.口味獨特。2.具有保健功效。3.制作流程精細(xì)。4.成立了實驗室，創(chuàng)新、研發(fā)產(chǎn)品。5.擁有日益完善的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理。優(yōu)勢1.同類鹵制產(chǎn)品陸續(xù)涌入市場。例如：雅惠、精武鴨脖等。2.由于監(jiān)管不到位，當(dāng)前市場還有許多假冒偽劣產(chǎn)品，消費者對產(chǎn)品質(zhì)量存在質(zhì)疑。3.品牌宣傳不夠，相對于同類產(chǎn)品價格較貴，迫使消費者選擇其他的品牌。劣勢四、SWOT分析1、行業(yè)前景很好。2、鴨貨的銷售量有待提高。1、競爭者經(jīng)營模式類似，產(chǎn)品同質(zhì)化。2、山寨版鴨貨不斷涌現(xiàn)，刻意模仿者的不斷跟進(jìn),損害鴨貨品牌形象。3、鴨貨選址及門面的設(shè)計均不合理。威脅機會五、消費者調(diào)查結(jié)果45以上35-4520-3520以下6%9%51%12034%（1）主要消費群體是20-35歲以下的年輕人，年齡越大，知道品牌及購買的人也就越少。消費群的年齡階段70%5%2%86%7%服務(wù)周到有營養(yǎng)味道好衛(wèi)生（2）在服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生方面做的不夠好。消費者購買產(chǎn)品因素48%47%5%3次以下3-5次5-9次ABC消費者每月購買的頻率（3）消費者每月購買產(chǎn)品的頻率不是很高。30元以下30-60元（4）說明了黃岡地區(qū)的消費者每次購買產(chǎn)品的消費金額較低。消費者每次購買產(chǎn)品的金額

（5）少部分顧客對產(chǎn)品價格不滿意消費者對產(chǎn)品價格的滿意度16%會員折扣4%免費試吃42%節(jié)日折扣18%其他20%有買有送(6)大部分顧客喜歡公司做各種各樣的促銷活動，才愿意前去購買。消費者期望的促銷方式70%4%10%16%70%偏辣微辣偏甜重辣(7)消費者口味普遍偏重。顧客對產(chǎn)品口味偏好(8)黃岡地區(qū)門店設(shè)置不合理。消費者對門面選址的要求ABCD24%42%14%20%A.

購買方便性B.

產(chǎn)品價格C.

門店環(huán)境D.

服務(wù)態(tài)度(9)購買的便利性、服務(wù)、店面環(huán)境、價格等都會影響消費者的購買決定。影響消費者購買的決定因素六、策略1.產(chǎn)品策略（1）與制作小飾品、小掛件的一些廠商合作，印制出精美的飾品，小掛件，讓那些小學(xué)，初中的學(xué)生都知道這個產(chǎn)品，提高產(chǎn)品知名度，讓他們成為忠誠的消費者。（2）適當(dāng)?shù)脑黾右恍┊a(chǎn)品的種類，如：海帶、千張、香腸、香辣雞翅、香辣大蝦，等其它產(chǎn)品，以便贏得更多的消費者。（3）在口味上。我們可以根據(jù)消費者對口味的要求，制作不同口味的產(chǎn)品，對市場進(jìn)行細(xì)分，可以分成偏甜、微辣、中等辣度、重辣等口味。2.價格策略(1)制定全國統(tǒng)一價格，樹立價格口碑。(2)鼓勵廣大消費者積極辦理會員卡，可以享受八折優(yōu)惠。(3)學(xué)生憑學(xué)生證可以享受9折優(yōu)惠，吸引學(xué)生購買。(4)規(guī)定團(tuán)購或者網(wǎng)購會員制度，都有一定的優(yōu)惠，培養(yǎng)忠誠顧客，推出會員制度，鞏固“鴨貨”的地位。3.渠道策略1加大鴨貨網(wǎng)站的覆蓋率，并與較受歡迎的網(wǎng)站合作，大力宣傳產(chǎn)品，提高產(chǎn)品知名度，擴(kuò)大銷售渠道，促進(jìn)產(chǎn)品銷售量。2與生意比較好的知名超市和酒店餐館等合作，把鴨貨作為“特色菜”或者“湖北特產(chǎn)銷售”。例如：黃商等超市；與這些超市建立合作關(guān)系，把我們的包裝產(chǎn)品上架銷售，增加產(chǎn)品銷量。3適當(dāng)?shù)脑黾由a(chǎn)基地，在節(jié)約成本的前提下建立分廠，減少產(chǎn)品的物流途徑，節(jié)省物流費用，也容易保持產(chǎn)品的新鮮程度和色澤，也提高自己的產(chǎn)量，滿足市場需求，方便散裝產(chǎn)品的銷售，能更好的對當(dāng)?shù)氐拈T面進(jìn)行監(jiān)管和指導(dǎo)。4、促銷策略在每一個店面我們可以設(shè)立心語墻，讓消費者寫下自己想說的話及建議，并貼在墻上，一方面可以促進(jìn)店員與顧客之間的交流與互動，另一方面對店員也起到一定的促進(jìn)作用。購買一定金額的產(chǎn)品送紙巾、小垃圾袋、牙簽等。（1)在黃岡地區(qū)的實體店我們可以和黃商、武商等大型商場合作，顧客每次購買100元的鴨貨產(chǎn)品可以送20元商場購物券。(2)在節(jié)假日期間，凡一次購買金額達(dá)60元就可以參加抽獎活動！1.有買有送2.寫便利貼，設(shè)立心語墻。3.與商場合作5.選址策略

門面選址選擇大一點的門店，給人一種公司實力強，資金雄厚的感覺多設(shè)在市中心、大學(xué)城、車站、十字路口等人口流量大的地方，增加鴨貨產(chǎn)品的銷售量

布局設(shè)計增強店面燈光效果采用外圍式的模式6、廣告策略(1)在黃岡市的公交車內(nèi)外貼海報及宣傳廣告，車內(nèi)電視放宣傳視頻。(2)利用騰訊、新浪微博、博客、貼吧、論壇等網(wǎng)站進(jìn)行推廣，例如：小米手機。(3)制作出以鴨貨為主題的扇子。(4)以“鴨貨”為主題舉行校園歌友會，模特大賽、網(wǎng)站設(shè)計大賽等。（5）贊助一些知名活動及受歡迎的節(jié)目，提高影響力（6）與黃岡市廣播電臺合作。（7）組織公司內(nèi)部員工每天抽出一到兩個小時的時間，讓員工穿上工作服戴上工作帽并且每個人拿上氣球（氣球上面標(biāo)注關(guān)于鴨貨的商標(biāo)或者廣告語。)遇到有喜歡氣球的小朋友可以贈送以此來擴(kuò)大