普陀區(qū)價(jià)格簡(jiǎn)報(bào)

PAGEPAGE8普陀區(qū)價(jià)格簡(jiǎn)報(bào)第1期普陀區(qū)發(fā)改委編2020年4月17日———————————————————————————據(jù)對(duì)本區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市定點(diǎn)價(jià)格監(jiān)測(cè)單位的市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示：相較2019年四季度，2020年一季度本區(qū)主副食品價(jià)格48漲1平15跌。其中：糧油價(jià)格漲跌互有；肉類價(jià)格普遍上漲；雞肉價(jià)格小幅上揚(yáng)，雞蛋價(jià)格明顯回落；魚類水產(chǎn)品3漲2跌，基圍蝦價(jià)格回升；蔬菜價(jià)格29漲5跌；水果價(jià)格漲跌互現(xiàn)。主副食品市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)1、糧油價(jià)格漲跌互有。散裝粳米零售均價(jià)為每500克2.95元，環(huán)比上漲6.50%。10千克袋裝粳米零售均價(jià)為49.37元，環(huán)比下跌1.26%。散裝富強(qiáng)粉零售均價(jià)為每500克3.66元。環(huán)比下跌1.88%。富強(qiáng)切面零售均價(jià)為每500克3.67元，環(huán)比上漲1.38%。5升桶裝一級(jí)壓榨魯花牌花生油零售價(jià)格148.25元，環(huán)比微跌0.23%。5升桶裝一級(jí)浸出大豆油零售價(jià)格54.90元，環(huán)比持平。5升桶裝福臨門牌、海獅牌和金龍魚牌大豆調(diào)和油零售價(jià)格分別為37.62元、42.54元和58.31元，環(huán)比分別上漲9.90%、2.78%和1.82%。肉類價(jià)格上漲。本季度豬精瘦肉、豬帶皮后腿肉和豬肋條肉（五花肉）平均零售價(jià)格分別為每500克35.61元、30.29元和33.66元，環(huán)比分別上漲12.73%、7.91%和7.61%。豬肋排肉平均零售價(jià)格為每500克40.29元，環(huán)比微跌0.37%。牛腱子肉和牛腩肉平均零售價(jià)格每500克分別為57.66元和53.01元，環(huán)比分別上漲3.39%和3.09%。羊肉平均零售價(jià)格39.98元/500克，環(huán)比上漲2.22%。受疫情影響，肉類從出場(chǎng)到零售的整體周期拉長(zhǎng)，價(jià)格始終處于高位。隨著疫情穩(wěn)定，復(fù)工復(fù)產(chǎn)逐步推進(jìn)，價(jià)格略有回落。魚類水產(chǎn)品價(jià)格3漲2跌，基圍蝦價(jià)格上漲。帶魚、鯽魚和黃魚平均零售價(jià)格每500克分別為23.87元、11.25元和21.90元，環(huán)比分別上漲7.81%、5.63%和3.84%。草魚和花鰱平均零售價(jià)格每500克分別為9.32元和11.77元，環(huán)比分別下跌10.98%和1.34%?；鶉r平均零售價(jià)格為35.82元/500克，環(huán)比上漲7.41%，本季度在節(jié)假日消費(fèi)的帶動(dòng)下基圍蝦價(jià)格逐漸回升，符合往年變動(dòng)規(guī)律。4、雞肉價(jià)格小幅上漲，雞蛋價(jià)格明顯下跌。本季度雞肉平均零售價(jià)格為每500克18.02元，環(huán)比上漲1.29%。雞蛋平均零售價(jià)格為每500克5.22元，環(huán)比下跌17.67%。本季度雞肉價(jià)格波動(dòng)中上漲，主要受節(jié)假日和疫情影響，運(yùn)輸不便，市場(chǎng)鮮雞供應(yīng)量不寬裕，價(jià)格小幅走高。而1月之后，雞蛋需求量回落趨穩(wěn)，價(jià)格也隨之明顯下跌。5、蔬菜價(jià)格29漲5跌。本季度我區(qū)蔬菜平均零售價(jià)格29漲5跌，其中平均零售價(jià)格漲幅超過30%的品種有西紅柿、蕹菜、黃瓜、青椒和洋蔥，平均零售價(jià)格每500克分別為6.66元、9.28元、5.73元、6.13元和3.28元，環(huán)比分別上漲54.52%、46.84%、40.44%、35.02%和32.26%。平均零售價(jià)格跌幅超過10%的蔬菜品種有菠菜和雞毛菜，平均零售價(jià)格每500克分別為5.29元和3.33元，環(huán)比分別下跌21.63%和11.67%。一季度蔬菜價(jià)格先揚(yáng)后抑，在春節(jié)期間達(dá)到峰值后逐漸回落。6、水果價(jià)格漲跌互有。本季度西瓜、橙子和香蕉的平均零售價(jià)格分別為每500克3.90元、6.04元和3.91元，環(huán)比分別上漲63.18%、26.36%和10.14%。梨、蘋果和葡萄的平均零售價(jià)格分別為每500克3.05元、5.63元和7.34元，環(huán)比分別下跌12.36%、10.92%和4.80%。冬季西瓜產(chǎn)量減少，且基本為外地品種，受疫情期間交通運(yùn)輸影響因素，市場(chǎng)供應(yīng)量明顯減少。上海市普陀區(qū)主副食品價(jià)格監(jiān)測(cè)分析表（2020年第一季度）下表中“/”表示監(jiān)測(cè)點(diǎn)無該品種或?yàn)樵撈贩N為新增品種，無上季度或去年同期數(shù)據(jù)相對(duì)比類別品種規(guī)格等級(jí)單位零售均價(jià)環(huán)比(%)同比(%)一、糧食粳米特二散裝500克2.956.50%17.06%粳米10KG袋裝袋49.37-1.26%-1.26%面粉散裝富強(qiáng)粉500克3.66-1.88%6.40%切面500克3.671.38%2.51%二、食油花生油(魯花)桶裝一級(jí)壓榨5升148.25-0.23%-3.78%大豆油(金龍魚AE)桶裝一級(jí)浸出5升54.900.00%0.00%大豆調(diào)和油(海獅)桶裝5升42.542.78%-3.21%大豆調(diào)和油(金龍魚)桶裝5升58.311.82%/大豆調(diào)和油(福臨門)桶裝5升37.629.90%14.00%三、肉蛋鮮豬肉精瘦肉500克35.6112.73%97.83%鮮豬肉肋條肉（五花肉）500克33.667.61%60.82%鮮豬肉帶皮后腿肉500克30.297.91%106.62%鮮豬肉肋排500克40.29-0.37%55.08%鮮牛肉腱子肉500克57.663.39%17.77%鮮牛肉牛腩500克53.013.09%21.19%鮮羊肉新鮮帶骨500克39.982.22%8.00%雞肉開膛白條雞（雞場(chǎng)雞）500克18.021.29%15.14%雞蛋新鮮完整（普通雞蛋）500克5.22-17.67%3.37%四、水產(chǎn)品帶魚凍250克左右一條500克23.877.81%67.04%黃魚凍500克左右一條500克21.903.84%-2.49%草魚活1000克左右一條500克9.32-10.98%5.55%花鰱魚活1500克左右一條（胖頭魚）500克11.77-1.34%7.19%鯽魚活350克左右一條500克11.255.63%0.18%基圍蝦活30-40只/500克500克35.827.41%-17.12%類別品種規(guī)格等級(jí)單位零售均價(jià)環(huán)比(%)同比(%)五、蔬菜青菜新鮮一級(jí)500克2.56-0.39%4.07%雞毛菜新鮮一級(jí)500克3.33-11.67%-29.60%杭白菜新鮮一級(jí)500克2.99-5.97%-12.57%卷心菜新鮮一級(jí)500克2.442.95%21.39%菠菜新鮮一級(jí)500克5.29-21.63%0.38%芹菜新鮮一級(jí)500克4.5224.52%17.10%生菜新鮮一級(jí)500克3.7810.85%-8.25%韭菜新鮮一級(jí)500克3.9614.78%-1.00%米莧新鮮一級(jí)500克5.6918.54%-6.11%蕹菜新鮮一級(jí)500克9.2846.84%52.38%草頭新鮮一級(jí)500克7.63-4.86%-17.42%大白菜新鮮一級(jí)500克1.8811.90%52.85%黃瓜新鮮一級(jí)500克5.7340.44%15.99%西紅柿新鮮一級(jí)500克6.6654.52%28.82%土豆新鮮一級(jí)500克2.8216.05%17.01%茄子新鮮一級(jí)500克5.7215.32%0.53%刀豆新鮮一級(jí)500克7.7717.55%21.03%蘿卜新鮮一級(jí)500克1.7515.13%19.86%冬瓜新鮮一級(jí)500克1.6719.29%-31.56%胡蘿卜新鮮一級(jí)500克3.1020.16%22.05%青椒新鮮一級(jí)500克6.1335.02%17.21%尖椒新鮮一級(jí)500克5.1625.24%-0.19%花菜新鮮一級(jí)500克3.822.14%-4.26%萵苣新鮮一級(jí)500克3.481.16%38.10%豇豆新鮮一級(jí)500克6.3117.07%18.61%茭白新鮮一級(jí)500克6.655.89%-7.51%鮮香菇新鮮一級(jí)500克14.119.98%17.98%鮮蘑菇新鮮一級(jí)500克12.1722.81%24.56%蒜苔新鮮一級(jí)500克11.5821.26%83.23%生姜新鮮一級(jí)500克8.3014.17%29.28%蒜頭新鮮一級(jí)500克8.1419.71%18.83%洋蔥新鮮一級(jí)500克3.2832.26%32.79%西蘭花新鮮一級(jí)500克4.460.45%11.78%西葫蘆新鮮一級(jí)500克4.4229.24%2