小學(xué)科學(xué)四上2-8《食物在身體里的旅行》(教學(xué)設(shè)計(jì))

《食物在體內(nèi)的旅行》教學(xué)設(shè)計(jì)驛城區(qū)諸市鎮(zhèn)相元小學(xué)趙雪杰小學(xué)科學(xué)《食物在體內(nèi)的旅行》教學(xué)設(shè)計(jì)【教材簡(jiǎn)析】《食物在體內(nèi)的旅行》是教科版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)第二單元《呼吸與消化》第8課的內(nèi)容。通過(guò)前面7課內(nèi)容的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)人類身體的結(jié)構(gòu)特征有了一定的了解，學(xué)生對(duì)消化器官有一定的初步認(rèn)識(shí)，他們一般都知道口腔、食道、胃、腸等消化器官名稱，對(duì)它們的功能也有初步的認(rèn)識(shí)，但是有些認(rèn)識(shí)并不正確。本節(jié)課的學(xué)習(xí)，將引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)一系列探究活動(dòng)正確認(rèn)識(shí)各個(gè)消化器官及其功能，能初步明確身體內(nèi)部有一整套的器官來(lái)分解消化食物，食物進(jìn)入人體后是要在一整套消化器官共同作用下才被吸收利用的?！窘虒W(xué)目標(biāo)】1.人體的消化器官包括口腔、食道、胃、小腸和大腸，每個(gè)器官都有各自的功能。2.食物在人體內(nèi)會(huì)按順序進(jìn)入這些消化器官，被消化吸收。3.愿意在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，與他人分享研究結(jié)果，合作交流。4.認(rèn)識(shí)消化器官可以將食物轉(zhuǎn)變成我們可以吸收的營(yíng)養(yǎng)與能量，健康生活可以保護(hù)消化器官?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)各個(gè)消化器官的結(jié)構(gòu)和功能。難點(diǎn)：理解消化道的蠕動(dòng)，理解食物消化是由多個(gè)器官共同協(xié)作而完成的，建立系統(tǒng)的觀點(diǎn)。【教學(xué)準(zhǔn)備】一個(gè)塑料袋，一小段管子，水，煮熟的紅薯等食物，空白人體輪廓圖，課件【教學(xué)過(guò)程】一、聚焦：揭示課題（預(yù)設(shè)2分鐘）1.談話交流：同學(xué)們，老師早上吃了一頓豐盛的早飯，有雞蛋有牛奶有面包，現(xiàn)在感覺(jué)活力滿滿。你們?cè)缟隙汲燥埩藛?？現(xiàn)在感覺(jué)怎么樣？我們平時(shí)走路、學(xué)習(xí)都會(huì)消耗大量的能量，你們知道能量可以從哪里獲得嗎？（食物）2.當(dāng)食物進(jìn)入身體后，還會(huì)經(jīng)歷哪些器官，是按照什么樣的路線進(jìn)行的？（啟發(fā)學(xué)生根據(jù)日常生活中一些場(chǎng)景的回憶，形成對(duì)消化器官的初步了解）3.揭示課題：食物在身體里的旅行（板書(shū)課題）二、探索：食物在人體里的”旅行“路線(預(yù)設(shè)8分鐘)1.請(qǐng)同學(xué)們拿出活動(dòng)手冊(cè)，以小組為單位進(jìn)行討論，在空白的人體輪廓圖中畫(huà)出這些消化器官，你怎么想的就怎么畫(huà)。（引導(dǎo)學(xué)生在人體輪廓圖上呈現(xiàn)自己對(duì)于食物在人體中消化過(guò)程的初始想法）2.學(xué)生畫(huà)圖。3.請(qǐng)學(xué)生上來(lái)展示并簡(jiǎn)單介紹。4.每個(gè)同學(xué)畫(huà)出的消化器官和順序都不一樣，疑惑：到底是哪些器官，什么順序，在各個(gè)器官里發(fā)生了什么樣的變化？三、研討：認(rèn)識(shí)人體的消化器官（預(yù)設(shè)25分鐘）1.那我們?cè)撊绾未_切地知道食物在人體中“旅行”的路線呢？（預(yù)設(shè)學(xué)生可能的回答：網(wǎng)上搜索資料、查閱百科書(shū)、解剖、模型、CT、B超、X線、看錄像等等）2.請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真對(duì)照科學(xué)家通過(guò)以上多種方式獲得的人體消化系統(tǒng)圖?？纯茨愕哪男┫敕ㄊ呛侠碚鎸?shí)的。(教師出示課件展示“科學(xué)家繪制的人體消化系統(tǒng)圖”。）(結(jié)合人體消化系統(tǒng)圖對(duì)消化器官進(jìn)行辨別，形成對(duì)消化器官的初步認(rèn)識(shí))3.學(xué)生分小組交流比較并完成記錄自己合理或不合理的想法。4.學(xué)生匯報(bào)認(rèn)為合理的路線（口腔—食道—胃—小腸—大腸）。5.出示吸管和裝有食物和水的塑料袋，這兩種材料可以模擬什么器官？（預(yù)設(shè)：食道和胃）怎么模擬？（擠壓吸管模擬食道蠕動(dòng)，反復(fù)揉捏塑料袋模擬胃蠕動(dòng)消化食物）（引導(dǎo)學(xué)生對(duì)“食管”和“胃”的形態(tài)和功能進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)研究）擠壓吸管使食物往前移動(dòng)說(shuō)明食道是靠蠕動(dòng)來(lái)運(yùn)輸食物的，其他的消化器官也是如此。反復(fù)揉捏塑料袋，袋中的食物從小塊變成了糊狀，這說(shuō)明通過(guò)胃的蠕動(dòng)，食物從小塊變成了食糜。如果最初放入袋子里的食物不是小塊的，也不柔軟，會(huì)給這個(gè)器官帶來(lái)哪些麻煩？這與口腔的工作有什么關(guān)系？8.師生共同交流各個(gè)器官的結(jié)構(gòu)與它的功能有什么關(guān)聯(lián)。（口腔——磨碎食物——牙齒、舌頭、唾液）（食道——運(yùn)輸通道——蠕動(dòng)、直）（胃——進(jìn)一步消化——肌肉發(fā)達(dá)、有消化液）（小腸——吸收營(yíng)養(yǎng)——長(zhǎng)）（大腸——吸收多余的水分——形成、貯存糞便）9.現(xiàn)在我們對(duì)食物在體內(nèi)的旅行已經(jīng)有了詳細(xì)的了解，實(shí)際上食物的消化和吸收過(guò)程比較復(fù)雜，不止這5個(gè)器官，還有肝臟等會(huì)分泌出消化液，流入胃、小腸，參與食物的消化。如果缺少幾個(gè)器官，還能正常完成消化和吸收的任務(wù)嗎？（預(yù)設(shè)：不能）所以這個(gè)任務(wù)是由這些器官相互協(xié)作、共同完成的，這就是一個(gè)整體——消化系統(tǒng)。人的任何一項(xiàng)生命活動(dòng)都是如此。（希望學(xué)生能將各個(gè)消化器官聯(lián)系起來(lái)，形成“系統(tǒng)”的意識(shí)。）四、拓展：保護(hù)我們的消化器官（預(yù)設(shè)5分鐘）1.同學(xué)們有被噎到、胃痛、肚子餓、肚子痛、牙痛的經(jīng)歷嗎？（預(yù)設(shè)：有）你知道是怎么引起的嗎？（預(yù)設(shè)：……）2.消化器官對(duì)我們?nèi)梭w健康非常重要，我們應(yīng)該怎樣來(lái)保護(hù)我們的消化器官呢？（預(yù)設(shè)：……）（提醒學(xué)生要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣來(lái)保護(hù)各消化器官，保護(hù)自己的身體健康。）3.關(guān)于飲食健康的順口溜飲食健康我知道飲食衛(wèi)生要注意，變質(zhì)食物不能吃。細(xì)嚼慢咽易消化，定時(shí)定量有節(jié)制。三餐分配要合理，合理搭配不偏食。飯后休息半小時(shí)，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)促消化。專心吃飯腸胃好，心情愉快身體棒。教學(xué)反思學(xué)生在這節(jié)課中提了很多與生活有關(guān)的問(wèn)題，課堂反應(yīng)很積極，他們對(duì)于平時(shí)看不見(jiàn)的肚子里面的東西充滿了好奇心，跟隨食物一起在消化道內(nèi)旅行時(shí)有很多次“原來(lái)是這樣的”反應(yīng)。興趣是最好的老