食堂評比策劃書定稿

食堂評比策劃書(定稿)一、活動背景為了營造更好的良好的就餐環(huán)境，打造更加和諧的校園文化，我們特此舉辦第二屆“文明食堂評比”活動，為加強廣大師生同各個食堂的溝通與交流，不斷提高食堂的管理水平與服務(wù)質(zhì)量，滿足廣大師生的需求奠定良好的基礎(chǔ)。同時，就餐文化作為高校校園文明工程的一個重要方面，在此之際舉辦“文明食堂評比”活動將展示西北政法大學(xué)規(guī)范化、制度化的食堂管理模式，展示我們西法大莘莘學(xué)子蓬勃向上的精神風(fēng)范，為構(gòu)建和諧的校園文化貢獻微薄的一份力量。二、活動時間及地點時間：2013年11月19日——11月21日地點：丁字路口、食堂及食堂門口三、活動單位主辦單位：后勤管理處共青團西北政法大學(xué)委員會承辦單位：西北政法大學(xué)學(xué)生會權(quán)益部各二級學(xué)院學(xué)生會權(quán)益部或生活部四、活動內(nèi)容1、對西北政法大學(xué)南校區(qū)4個食堂進行隨機調(diào)查，調(diào)查內(nèi)容涉及食堂衛(wèi)生、服務(wù)、管理等各個方面，將調(diào)查結(jié)果以板報、網(wǎng)絡(luò)宣傳、海報等形式向同學(xué)們展示，此項內(nèi)容由學(xué)生會各個部門派代表進行調(diào)查。2、組織問卷調(diào)查活動，印制300份調(diào)查問卷，廣泛的向全校師生征集意見。3、設(shè)置投票環(huán)節(jié)，學(xué)生代表本著公平、公正、客觀的原則對自己滿意的食堂進行投票，在每個食堂評選出“最佳口味窗口”，“最佳服務(wù)窗口”，“最佳衛(wèi)生窗口”“學(xué)生最喜愛窗口”四個窗口。4、如果有可能組織一次關(guān)于食堂的座談會，請若干食堂代表及學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)生所提出的問題進行一個詳細的解答。五、評選細則1、在發(fā)放問卷的同時發(fā)放投票單，由同學(xué)填寫，不記名，并且積極回收。2、投票完成后由學(xué)生會、學(xué)生代表及食堂代表在學(xué)生會辦公室進行票數(shù)統(tǒng)計，得出四個最佳窗口歸屬六、問卷細則1、問卷問題由食堂管理層給出2、問卷發(fā)放與回收由學(xué)生會權(quán)益部負責(zé)3、問卷問題匯總由學(xué)生會權(quán)益部負責(zé)，匯總之后轉(zhuǎn)交給食堂管理層4、關(guān)于廣大師生對食堂所提出的意見建議及改進方面希望食堂管理層有所重視，在適當(dāng)時間將改進方面及所聽取的建議公布給學(xué)生。七、評比結(jié)果1、以板報、網(wǎng)絡(luò)等形式公布投票結(jié)果2、舉辦掛牌儀式，在餐廳正門門口

關(guān)于飲食服務(wù)公司大伙食堂招牌菜評選活動方案一、活動目的深入挖掘我校美食文化，培育和打造我校食堂招牌菜品，促進我校飲食服務(wù)工作不斷改善創(chuàng)新；增加食堂與師生的互動交流，提高食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生中的認可度；滿足師生日益增長的校內(nèi)美好飲食生活需要，提高師生滿意度。二、舉辦單位主辦：后勤集團飲食服務(wù)公司

協(xié)辦：校學(xué)生會

共建學(xué)生支部

三、活動時間2017年11月

—2019年1月四、評選對象大伙食堂菜品五、評選條件（1）菜品受歡迎程度高,在窗口售賣情況好，具有較高的美譽度。

（2）菜品大眾化，易出品。

（3）在原料的使用上沒有局限性，適合四季制作，適合長期推廣。（4）菜品制作上具有一定的技術(shù)含量，菜品有一定的特色，色香味俱佳。六、活動安排1.食堂自薦：每個食堂按評選條件要求推薦3個紅案單品，填寫《飲食服務(wù)公司招牌菜申報表》,白案可根據(jù)情況自由推薦（11月28號前）。

2.菜品打磨：公司組織專班分校區(qū)審核菜品，確定最終候選菜品，各食堂對候選菜品進一步打磨（11月29日-12月中旬）。3.師生品鑒：師生代表品嘗、投票，每個食堂選1個紅案單品，每1個校區(qū)選一個白案單品（12月28日）。4.宣傳表彰：配合“食在不一樣”主題宣傳報道，使師生知曉，對典型菜品可以進行系列報道。對獲選菜品進行授牌表彰（年終總結(jié)會）。招牌菜評選辦法投票方式：1.投票方式：⑴.師生現(xiàn)場品嘗投票（紙質(zhì)票，票樣附后），師生在大廳領(lǐng)取免費品嘗券及選票（或提前發(fā)給師生，告知時間和用餐具體窗口），在指定窗口免費品嘗并投票（僅限活動當(dāng)天中餐，食堂將推薦菜品集中在一個窗口，以套餐的形式準備100-150份）。大廳現(xiàn)場組織者為學(xué)生會和共建學(xué)生支部，確保免費品嘗師生進行投票。品嘗和現(xiàn)場投票時間暫定為2017年12月28日中餐。［建議提前發(fā)放70%，現(xiàn)場發(fā)放30%］網(wǎng)上投票：網(wǎng)上投票提前一周啟動，活動當(dāng)天現(xiàn)場掃碼投票可送小禮品。A：集團微信投票：現(xiàn)場放置活動展板，供師生了解活動內(nèi)容，掃碼參與投票。B:學(xué)生會官微2.計票方式:以現(xiàn)場投票和網(wǎng)上投票權(quán)重票數(shù)相加后排名。現(xiàn)場投票：以實際票數(shù)計網(wǎng)上投票：得票數(shù)乘以權(quán)重系數(shù)5%，最高不得突破紙質(zhì)票數(shù)的30%。3.招牌菜的確定：紅案評選以各食堂為單位評票，即招牌菜從食堂內(nèi)部的三道候選菜中評選一道作為招牌菜，白案以校區(qū)（馬區(qū)、余區(qū)）為單位評票，各校區(qū)分別評選一道招牌面點；招牌菜/招牌面點最終由公司結(jié)合得票情況，綜合食堂、校區(qū)情況確定。招牌菜獎勵授予食堂招牌菜獎牌，年終授牌給予獎勵，另每月給予該招牌菜制作津貼。招牌菜傳承與挖潛1.為提高招牌菜的美譽度，使招牌菜成為廣大師生難以忘懷的經(jīng)典“理工味道”，招牌菜在授牌后進行必要的宣傳推廣和消費引導(dǎo)，