《農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)》課程標(biāo)準(zhǔn)

《農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)》課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程性質(zhì)本課程是中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)林牧漁類專業(yè)必修的一門(mén)專業(yè)類平臺(tái)課程，是在《生物基礎(chǔ)》等課程基礎(chǔ)上，開(kāi)設(shè)的一門(mén)理論與實(shí)踐相結(jié)合的專業(yè)課程，其任務(wù)是讓農(nóng)林牧漁類各專業(yè)學(xué)生了解當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境狀況，以及農(nóng)業(yè)環(huán)境污染的來(lái)源、特征及其防治措施等基礎(chǔ)知識(shí)和基本應(yīng)用，為培養(yǎng)其行業(yè)通用能力提供課程支撐，同時(shí)也為相關(guān)專業(yè)后續(xù)課程學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。二、學(xué)時(shí)與學(xué)分54學(xué)時(shí)，3學(xué)分。三、課程設(shè)計(jì)思路本課程按照立德樹(shù)人的要求，突出職業(yè)能力培養(yǎng)，兼顧中高職課程銜接，高度融合農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)知識(shí)學(xué)習(xí)與職業(yè)精神培養(yǎng)。1.依據(jù)農(nóng)林牧漁專業(yè)類行業(yè)面向和職業(yè)面向，以及《中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)林牧漁類專業(yè)課程指導(dǎo)方案》中確定的人才培養(yǎng)定位、綜合素質(zhì)、行業(yè)通用能力，按照知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三個(gè)維度，突出環(huán)境保護(hù)、綠色防控等能力的培養(yǎng)，確定課程目標(biāo)。2.根據(jù)課程目標(biāo)，以及綠色生產(chǎn)、環(huán)境保護(hù)等崗位需求，對(duì)接國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（初級(jí)）、職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（初級(jí)）中涉及種養(yǎng)殖業(yè)綠色生產(chǎn)的基礎(chǔ)理論知識(shí)、基礎(chǔ)技能和職業(yè)操守，兼顧職業(yè)道德、職業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、安全知識(shí)、相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)，反映技術(shù)進(jìn)步和生產(chǎn)實(shí)際，體現(xiàn)科學(xué)性、前沿性、適用性原則，確定本課程內(nèi)容。3.以農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)環(huán)境污染、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)、綠色食品生產(chǎn)為主線，將農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能和職業(yè)素養(yǎng)有機(jī)融入所設(shè)置的模塊和教學(xué)單元。遵循學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，參考學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，序化教學(xué)內(nèi)容。四、課程目標(biāo)學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)本課程，能對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)、生態(tài)種植、生態(tài)養(yǎng)殖、高效農(nóng)業(yè)、持續(xù)農(nóng)業(yè)等有整體的認(rèn)識(shí)，形成良好的職業(yè)道德和正確的職業(yè)觀念。1.能認(rèn)識(shí)當(dāng)前農(nóng)業(yè)、農(nóng)村所面臨主要農(nóng)業(yè)環(huán)境問(wèn)題；能區(qū)分綠色食品、有機(jī)食品的含義及標(biāo)準(zhǔn)。2.掌握農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的基本理論；能正確理解動(dòng)植物生產(chǎn)中綠色綜合防控的原理和方法。3.能正確診斷農(nóng)業(yè)環(huán)境問(wèn)題并能夠分析產(chǎn)生的原因，制訂出合理的防治措施。4.能按照規(guī)范操作流程，規(guī)范、合理、安全、科學(xué)地使用農(nóng)藥、化肥、獸藥、飼料。5.具有獨(dú)立思考問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力；具有環(huán)保意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和集體意識(shí)。6.具有良好的職業(yè)道德、職業(yè)操守和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的精神。五、課程內(nèi)容與要求模塊教學(xué)單元內(nèi)容及要求參考學(xué)時(shí)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的概念1.了解環(huán)境及其分類，能描述出環(huán)境的概念及其主要類型；2.理解農(nóng)業(yè)環(huán)境概念，能歸納出農(nóng)業(yè)環(huán)境的特點(diǎn)；3.理解農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的組成，能用文字或圖表列出農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的組成要素16生態(tài)系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)1.了解系統(tǒng)組成，能說(shuō)出系統(tǒng)的概念；2.了解生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的概念，能說(shuō)出生態(tài)系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的組成要素，以及生態(tài)系統(tǒng)與農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的區(qū)別與聯(lián)系；3.理解種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)，能用文字或圖表列出其相互關(guān)系；4.理解并能歸納生態(tài)系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、功能及主要特點(diǎn)；5.能運(yùn)用農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能等原理分析實(shí)際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中實(shí)際問(wèn)題農(nóng)業(yè)發(fā)展與可持續(xù)農(nóng)業(yè)1.了解全球環(huán)境存在的問(wèn)題，能說(shuō)出其對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響；2.了解全球農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，能列舉出我國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距；3.理解可持續(xù)農(nóng)業(yè)，能描述可持續(xù)農(nóng)業(yè)的概念，了解可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的途徑；4.認(rèn)識(shí)我國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，能列舉出我國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境出現(xiàn)突出問(wèn)題，并能歸納出我國(guó)當(dāng)前農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)的主要措施；5.了解全球氣候變暖、臭氧層的變化、酸雨的形成原因，能列出各自對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響農(nóng)用化學(xué)品污染及其防治農(nóng)用化學(xué)品使用概況及發(fā)展趨勢(shì)1.了解我國(guó)及全球化學(xué)肥料使用現(xiàn)狀，能說(shuō)出化學(xué)肥料的發(fā)展趨勢(shì)；2.了解我國(guó)及全球農(nóng)藥使用現(xiàn)狀，能說(shuō)出農(nóng)藥的發(fā)展趨勢(shì)；3.了解我國(guó)及全球獸藥使用現(xiàn)狀，能說(shuō)出獸藥的發(fā)展趨勢(shì)；4.了解我國(guó)及全球農(nóng)膜使用現(xiàn)狀，能說(shuō)出農(nóng)膜的發(fā)展趨勢(shì)8化學(xué)肥料污染及其防控措施1.了解化學(xué)肥料污染，能用文字或圖表列出化學(xué)肥料污染類型；2.掌握化學(xué)肥料污染的防控措施，能防控化學(xué)肥料污染農(nóng)藥及獸藥污染和防控措施1.了解農(nóng)藥污染危害，能用文字或圖表列出農(nóng)藥污染類型；2.掌握農(nóng)藥污染的防控措施，能防控農(nóng)藥污染；3.了解獸藥污染危害，能用文字或圖表列出獸藥污染類型；4.掌握獸藥污染的防控措施，能防控獸藥污染農(nóng)膜污染及其防控措施1.了解農(nóng)膜污染危害，能用文字或圖表列出農(nóng)膜污染類型；2.掌握農(nóng)膜污染的防控措施，能防控農(nóng)膜污染農(nóng)業(yè)廢棄物控制和資源化利用農(nóng)業(yè)廢棄物的產(chǎn)生及危害1.了解畜禽廢棄物的來(lái)源，能列舉出畜禽廢棄物的危害狀況；2.了解農(nóng)作物秸稈焚燒的危害；3.了解農(nóng)村生活垃圾產(chǎn)生來(lái)源，能列舉出農(nóng)村生活垃圾危害狀況4農(nóng)業(yè)廢棄物的資源化利用與管理1.了解國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用狀況，能說(shuō)出國(guó)外的主要方法，并能歸納出國(guó)內(nèi)資源化利用的主要途徑；2.能分別列舉出畜禽廢棄物、農(nóng)業(yè)廢棄物、農(nóng)作物秸稈和農(nóng)村生活垃圾等農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用的主要模式；3.理解農(nóng)業(yè)廢棄物管理的主要措施，能合理利用和處理農(nóng)業(yè)廢棄物生態(tài)農(nóng)業(yè)模式與技術(shù)農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程1.了解農(nóng)業(yè)起源與原始農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)；2.能列舉出傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)；3.能列舉出機(jī)械化集成農(nóng)業(yè)（石油農(nóng)業(yè)）的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)8農(nóng)業(yè)發(fā)展的探索1.能列舉出國(guó)外替代農(nóng)業(yè)的主要種類；2.能分析出自然農(nóng)業(yè)、生物動(dòng)力學(xué)、有機(jī)農(nóng)業(yè)等國(guó)外替代農(nóng)業(yè)的主要優(yōu)點(diǎn)和不足之處；3.了解我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程生態(tài)農(nóng)業(yè)工程實(shí)踐1.了解生態(tài)農(nóng)業(yè)工程概念，能列出實(shí)施生態(tài)農(nóng)業(yè)工程的基本步驟；2.了解生態(tài)種植、生態(tài)養(yǎng)殖、生態(tài)立體種養(yǎng)模式，能用文字或圖表列出各自模式及特點(diǎn)；3.能運(yùn)用農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)相關(guān)原理分析生態(tài)農(nóng)業(yè)中的結(jié)構(gòu)和功能；4.理解生態(tài)農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)的步驟，能根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，設(shè)計(jì)較為合理的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式綠色生產(chǎn)食品安全、綠色食品及相關(guān)概念1.了解我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品生產(chǎn)狀況，能描述其生產(chǎn)過(guò)程中存在的安全隱患類型；2.了解綠色食品、有機(jī)食品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，能說(shuō)出其三者的概念；3.能正確識(shí)別和區(qū)分綠色食品、有機(jī)食品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志8綠色食品生產(chǎn)1.了解綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系，能搜集并閱讀相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系信息；2.了解綠色食品生產(chǎn)基地選擇及環(huán)境監(jiān)測(cè)的相關(guān)要求；3.了解綠色食品申報(bào)程序和方法，會(huì)模擬申報(bào)綠色食品認(rèn)證；4.理解綠色食品生產(chǎn)、加工及貯運(yùn)過(guò)程質(zhì)量控制的關(guān)鍵技術(shù)，會(huì)生產(chǎn)綠色食品有機(jī)食品生產(chǎn)1.了解有機(jī)食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系，能搜集并閱讀相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系信息；2.了解有機(jī)食品生產(chǎn)基地選擇及環(huán)境監(jiān)測(cè)的相關(guān)要求；3.了解有機(jī)食品申報(bào)程序和方法，會(huì)模擬申報(bào)有機(jī)食品認(rèn)證；4.理解有機(jī)食品生產(chǎn)、加工及貯運(yùn)過(guò)程質(zhì)量控制的關(guān)鍵技術(shù)，會(huì)生產(chǎn)有機(jī)食品地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)1.了解地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)產(chǎn)品申報(bào)程序和方法，會(huì)模擬申報(bào)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證；2.理解標(biāo)志農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工及貯運(yùn)過(guò)程質(zhì)量控制的關(guān)鍵技術(shù)，會(huì)生產(chǎn)地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)產(chǎn)品參觀與調(diào)研參觀典型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式1.能分析出生態(tài)農(nóng)業(yè)中生物組成、能流和物流等；2.能分析出生態(tài)農(nóng)業(yè)的優(yōu)點(diǎn)及不足，并能提出合理化的建議和意見(jiàn)10農(nóng)業(yè)環(huán)境污染調(diào)查會(huì)農(nóng)業(yè)污染調(diào)查方法，能對(duì)一定區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)環(huán)境污染現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行調(diào)查和分析，并提出合理的防控或治理建議或意見(jiàn)六、實(shí)施建議（一）教學(xué)建議1.深入挖掘本課程的思政元素，積極開(kāi)展課程思政教育活動(dòng)，將立德樹(shù)人貫穿于課程實(shí)施全過(guò)程，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境課程的育人功能。2.確立以學(xué)習(xí)者為中心的教學(xué)理念，發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，突出學(xué)生的主體地位，增強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。通過(guò)選用典型生態(tài)農(nóng)業(yè)模式、農(nóng)業(yè)環(huán)境環(huán)境污染典型案例等，組織學(xué)生開(kāi)展小組合作探究學(xué)習(xí)，提高學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力和批判性思維能力。3.根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)選擇不同的教學(xué)方法，積極推行案例教學(xué)、情景教學(xué)、行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)。鼓勵(lì)行業(yè)、企業(yè)技術(shù)人員參與教學(xué)，可采用組織參觀、調(diào)研、專家講座等方式。4.將職業(yè)崗位要求融入教學(xué)。加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的安全教育、嚴(yán)格執(zhí)行工作規(guī)范和安全操作規(guī)程等，注重環(huán)保、安全生產(chǎn)和綠色生產(chǎn)理念的培養(yǎng)，使學(xué)生形成良好的職業(yè)品質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)。（二）評(píng)價(jià)建議1.注重過(guò)程評(píng)價(jià)與結(jié)果評(píng)價(jià)并重、定性評(píng)價(jià)與定量評(píng)價(jià)相結(jié)合，要充分發(fā)揮評(píng)價(jià)的激勵(lì)作用。2.根據(jù)不同的學(xué)習(xí)內(nèi)容，選擇隨堂測(cè)驗(yàn)、階段測(cè)驗(yàn)、撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告等多元的評(píng)價(jià)方法。3.教學(xué)評(píng)價(jià)要與相關(guān)的職業(yè)崗位技能鑒定相結(jié)合，與行業(yè)企業(yè)職業(yè)崗位要求相結(jié)合，學(xué)生綜合職業(yè)能力提高相結(jié)合。發(fā)揮教師、學(xué)生、家長(zhǎng)、實(shí)訓(xùn)基地人員、企業(yè)技術(shù)人員、行業(yè)專家以及專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)等不同評(píng)價(jià)主體在評(píng)價(jià)中的作用。4.注重將評(píng)價(jià)結(jié)果及時(shí)、客觀向?qū)W生反饋，指出被評(píng)價(jià)者需要改進(jìn)的方面，商討改進(jìn)的途徑和方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，根據(jù)學(xué)生反饋及時(shí)調(diào)整教學(xué)方法。（三）教材編寫(xiě)和選用建議1.教材編寫(xiě)與選用必須依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)。2.教材內(nèi)容應(yīng)引入行業(yè)發(fā)展的新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝等內(nèi)容，將行業(yè)企業(yè)職業(yè)崗位要求引入教材內(nèi)容，合理編排教材的內(nèi)容。在難度上要有一定的梯度，既要面向全體學(xué)生，也要考慮學(xué)生發(fā)展的差異性、滿足不同學(xué)生需求。3.教材呈現(xiàn)方式應(yīng)符合中職生的年齡特征與認(rèn)知規(guī)律，圖文并茂，增強(qiáng)學(xué)生閱讀教材的興趣，為學(xué)生提供思考的空間。（四）課程資源開(kāi)發(fā)與利用建議1.加大對(duì)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的硬件建設(shè)，配置不同技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)施設(shè)備。同時(shí)通過(guò)各種渠道加大對(duì)校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，為學(xué)生的校外實(shí)踐提供環(huán)境條件。2