腎病病人宜吃哪些食物

腎病病人宜吃哪些食物吃是我們每天都要做的事情，病從口入，那么吃什么，怎么吃，什么能吃，什么不能吃就成了一種核心的問(wèn)題。有些事對(duì)某些食物過(guò)敏，有些食物很美味，但是吃的多了就會(huì)生病。特別是病人，更要在吃上面下功夫，要懂得吃什么能康復(fù)的快，吃什么會(huì)延長(zhǎng)病情，會(huì)復(fù)發(fā)。今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)腎病病人適宜吃哪些食物。

對(duì)于腎病飲食，根據(jù)腎病患者的狀況，在飲食中：

⒈宜食清淡易消化食物，忌海鮮、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切發(fā)物如：五香大料、咖啡、香菜等;特別是陰虛的患者如：舌紅、脈洪大，盜汗、大便干、血尿等癥;但陽(yáng)虛的患者如：舌淡苔白、脈沉，身寒肢冷、便稀、可食熱性食物。

⒉宜食新鮮蔬菜和適量水果，適宜飲水;忌食一切補(bǔ)品、補(bǔ)藥及易上火食品如：辣椒、荔枝、巧克力等。特別是陰虛內(nèi)熱如舌紫、脈滯，胸悶、腹脹等有瘀癥的患者。

⒊全部腎病患者禁用新霉素、鏈霉素、慶大霉素、關(guān)木通及自動(dòng)免疫的注射。

⒋尿毒癥患者保持大便暢通，每日應(yīng)排便2∽3次為宜，不熬夜，節(jié)制性生活，注意休息、避免受涼。

⒌已服用激素者，應(yīng)根據(jù)具體狀況在醫(yī)師指導(dǎo)下遞減激素用量與次數(shù)。

⒍水腫重者應(yīng)忌鹽，限制蛋白食物的入量，少飲水。水腫不重，可進(jìn)低鈉鹽飲食;無(wú)浮腫不限制飲水和蛋白食物的入量;鏡下血尿者及宜上火者多飲水，多食蘋(píng)果、白糖、黑芝麻、木耳等養(yǎng)陰降火的食品。

⒎尿毒癥高血鉀者忌食高鉀食品如：香蕉、柑橘、土豆、西紅柿、南瓜、茶葉、醬油、味精;血鉀低的患者相反。

⒏血尿酸高者特別忌食動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)蝦蟹蚌、啤酒、菇類(lèi)、豆類(lèi)、菠菜。

⒐在治療期間，如有感冒、發(fā)熱、感染、等狀況出現(xiàn)，應(yīng)急時(shí)與本科醫(yī)生聯(lián)系，方便及時(shí)治療，避免并發(fā)癥加重。

⒑樹(shù)立信心，堅(jiān)持治療，保持心情愉快。

★腎病病人宜吃哪些食物?

★1.綠豆

性寒，能清熱利水，患尿路感染的人適宜用綠豆熬湯喝，對(duì)發(fā)熱、尿閉、尿痛的人有利尿解熱的功效。

★2.黑大豆

俗稱(chēng)黑豆、烏豆。能活血、利水、祛風(fēng)、解毒，善治水腫浮腫之病?！侗静菥V目》云：“治腎病，利水下氣，制諸風(fēng)熱。”

★3.蠶豆

性平，味甘，健脾利濕，凡患腎炎水腫之人宜食?！逗纤幤分尽贩Q(chēng)蠶豆能“利尿”，并有“治水腫：蠶豆100克，冬瓜皮100克，水煎服”的記載?！睹耖g慣用草藥匯編》亦云：“治水腫：蠶豆50~400克，燉黃牛肉服，不可與菠菜同用?！?/p>

★4.豇豆

能補(bǔ)脾胃，又可補(bǔ)腎?！夺t(yī)林篡要》稱(chēng)它能“滲水，利小便，升清降濁”，適宜腎炎患者食用。

★5.四季豆

能清熱、利尿、消腫。腎炎浮腫尿少者宜食?！蛾懘ū静荨酚涊d：“治水腫：白飯豆四兩，蒜米五錢(qián)，白糖一兩，水煎服?！?/p>

★宜食(二)蔬菜：

★1.冬瓜

有活絡(luò)腎臟的功效。在夏天，流汗過(guò)多時(shí)，會(huì)將人體內(nèi)的養(yǎng)分一起排出來(lái)，因此體力消耗得很利害，容易使人疲倦?？墒?，如果體內(nèi)的水分通過(guò)腎臟，再由尿排出來(lái)，就不會(huì)將體內(nèi)所需的養(yǎng)分排出體外。這也是為什么夏天一定要多吃冬瓜的理由。冬瓜含有利尿和活絡(luò)腎臟的功效，絞汁煮成湯喝最佳，可加貝類(lèi)或肉類(lèi)、竹筍、木耳、瘦肉、牛舌、雞腿。怕冷又低血壓者，喝冬瓜湯一次不要超出1升，但可在一天內(nèi)分多次喝完。

★2.萵苣

含豐富的糖類(lèi)、胡蘿卜素和維生素B族、維生素C、維生素E及鈣、磷、鐵、鉀、碘等礦物質(zhì)，多吃萵苣能提高血管張力，增進(jìn)利尿。萵苣所含的脾益腎，故宜常吃多食，頗有裨益。

★4.青蘆筍

性涼，味甘，有補(bǔ)虛的功效。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家研究，蘆筍對(duì)治療腎結(jié)石有效，因此，近代有學(xué)者指出，患有泌尿系結(jié)石的人宜食蘆筍。

★5.薺菜

能健脾利水，補(bǔ)充植物蛋白，薺菜含有較多蛋白、糖類(lèi)和維生素，且有一定的止血作用，故適宜慢性腎炎、血尿和蛋白尿較多者，煎水代茶飲。

★6.白木耳

又稱(chēng)銀耳，性平，味甘淡，被稱(chēng)為藥用蔬菜，是一味清補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品，能滋腎、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃。據(jù)研究，白木耳中所含有的銀耳多糖能改善腎功效。因此，對(duì)慢性腎炎、體質(zhì)虛弱者來(lái)說(shuō)，白木耳起到扶正強(qiáng)健的作用，經(jīng)常食用，尤為適宜。

★7.黃瓜

能利小便，消水腫。《日用本草》說(shuō)：“黃瓜解煩渴，利水道?！薄肚Ы鹚璺健酚涊d：“治水病肚脹至四肢腫：黃瓜一種，破作兩片不出子，以醋煮二分之一，水煮二分之一，俱爛，空心頓服，須臾下水?！?/p>

★8.芹菜

性涼，能平肝利濕，可消除人體浮腫，由于吃了芹菜能夠利尿，促使人體組織內(nèi)過(guò)量水分的排泄，得到消除浮腫的效果。因此，水腫病人宜吃。

★腎病患者的飲食

1、飲食要吃得清淡某些，忌食用酒及辛辣性食物，少食油膩及含動(dòng)物蛋白多的葷腥食物(如肥肉、蝦、蟹等)

2、忌食豆類(lèi)及其制品(如豆腐、豆芽、豆粉等)

3、有水腫、高血壓、心力衰竭者，應(yīng)進(jìn)食少鹽或無(wú)鹽飲食。

4、腎功效不全、尿毒癥患者更要注特別意：

①禁食豆類(lèi)及其制品，少食堅(jiān)果(如：核桃、栗子、杏仁等)及腌制食品(如咸菜、醬菜等)。

②每日進(jìn)食的高蛋白(如瘦肉類(lèi)、牛奶、雞蛋等)應(yīng)控制量。根據(jù)患者各人病情，普通成年人每日2-3兩左右，并且分3-5次食用。

③腎功效衰竭期腎臟排水能力有限，需控制水的攝入，建議按公式計(jì)算：進(jìn)水量=前一天的總尿量+500-800毫升。

④為了使肌酐、尿素氮能增加排出，就必須使大小便暢通，大便寧可一天兩三