版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
中等職業(yè)學(xué)校導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)類課程指導(dǎo)方案為適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)復(fù)合型技術(shù)技能人才的需求,以及我省中等職業(yè)學(xué)校按專業(yè)類招生培養(yǎng)和教學(xué)評(píng)價(jià)的改革趨勢(shì),凸顯中等職業(yè)教育“寬口徑、厚基礎(chǔ)”的人才培養(yǎng)定位,構(gòu)建以促進(jìn)學(xué)生發(fā)展為中心的課程教學(xué)體系,提高基于專業(yè)類的中等職業(yè)學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量,特制訂本專業(yè)類課程指導(dǎo)方案。一、專業(yè)類名稱及專業(yè)范圍(一)專業(yè)類名稱及代碼導(dǎo)游服務(wù)類(代碼:17)(二)專業(yè)范圍旅游服務(wù)與管理(740101)、導(dǎo)游服務(wù)(740102)等。二、行業(yè)及職業(yè)面向依據(jù)《國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類》(2019修改版),以及現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)布局,梳理出中等職業(yè)教育導(dǎo)游服務(wù)類專業(yè)的行業(yè)面向及其在區(qū)域生產(chǎn)實(shí)際中的比重,以及導(dǎo)游服務(wù)類專業(yè)的主要職業(yè)面向,具體見表1。表1旅游行業(yè)及職業(yè)面向分析表行業(yè)類別區(qū)域生產(chǎn)實(shí)際中的比重和地位(☆☆☆☆☆)主要職業(yè)大類中類小類(生產(chǎn)領(lǐng)域)商務(wù)服務(wù)業(yè)其他商務(wù)服務(wù)業(yè)旅行社及相關(guān)服務(wù)☆☆☆☆☆旅游及公共服務(wù)游覽場(chǎng)所服務(wù)人員、導(dǎo)游、公共服務(wù)游覽場(chǎng)所服務(wù)員、展覽講解員、旅行社外聯(lián)人員、旅行社計(jì)調(diào)人員注:表中“☆”數(shù)量的多少,既表示該行業(yè)(小類)在生產(chǎn)實(shí)際中的比重和地位,也是是否納入專業(yè)課程,以及在專業(yè)課程中的地位和權(quán)重的參考依據(jù)。三、培養(yǎng)定位與規(guī)格(一)人才培養(yǎng)定位適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對(duì)復(fù)合型技術(shù)技能人才的需求,以學(xué)習(xí)者綜合素質(zhì)和行業(yè)通用能力培養(yǎng)為基礎(chǔ),以專業(yè)核心能力培養(yǎng)為重點(diǎn),培養(yǎng)具有較強(qiáng)職業(yè)適應(yīng)能力和可持續(xù)發(fā)展能力,能勝任旅游行業(yè)服務(wù)和管理一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和復(fù)合型技術(shù)技能人才。(二)綜合素質(zhì)本專業(yè)類學(xué)生綜合素質(zhì)應(yīng)包含以下幾個(gè)方面,各專業(yè)可結(jié)合本專業(yè)人才培養(yǎng)要求增加相應(yīng)的內(nèi)容。1.樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀,具有良好的思想政治素質(zhì),堅(jiān)定擁護(hù)中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和我國社會(huì)主義制度,踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀,具有深厚的愛國情感,砥礪強(qiáng)國之志、實(shí)踐報(bào)國之行。2.具有社會(huì)責(zé)任感,履行公民義務(wù),行使公民權(quán)利,維護(hù)社會(huì)公平正義。具有較強(qiáng)的法律意識(shí)和良好的道德品質(zhì),遵法守紀(jì)、履行公民道德規(guī)范和中職生行為規(guī)范。3.具有扎實(shí)的文化基礎(chǔ)知識(shí)和較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,具有語言組織、口語表達(dá)、文字撰寫能力,為專業(yè)發(fā)展和終身發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。4.具有理性思維品質(zhì),崇尚真知,能理解和掌握基本的科學(xué)原理和方法,能運(yùn)用科學(xué)的思維方式認(rèn)識(shí)事物、解決問題、指導(dǎo)行為。5.具有良好的心理素質(zhì)和健全的人格,理解生命意義和人生價(jià)值,掌握基本運(yùn)動(dòng)知識(shí)和運(yùn)動(dòng)技能,養(yǎng)成健康文明的行為習(xí)慣和生活方式,具有健康的體魄。6.具有一定的審美情趣和人文素養(yǎng),了解古今中外人文領(lǐng)域基本知識(shí)和文化成果,能夠通過1~2項(xiàng)藝術(shù)愛好展現(xiàn)藝術(shù)表達(dá)和創(chuàng)意表現(xiàn)的興趣和意識(shí)。7.具有積極勞動(dòng)態(tài)度和良好勞動(dòng)習(xí)慣,具有良好職業(yè)道德、職業(yè)行為,形成誠實(shí)合法勞動(dòng)創(chuàng)造成功生活的意識(shí)和行為,在勞動(dòng)中弘揚(yáng)勞動(dòng)精神、勞模精神和工匠精神。8.具有正確職業(yè)理想、科學(xué)職業(yè)觀念和一定的職業(yè)生涯規(guī)劃能力,能夠適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和職業(yè)崗位變化。9.具有良好的社會(huì)參與意識(shí)和人際交往能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。熱心公益、志愿服務(wù),具有奉獻(xiàn)精神。10.具備質(zhì)量意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、安全意識(shí)、創(chuàng)新思維。(三)職業(yè)能力1.行業(yè)通用能力行業(yè)通用能力是從業(yè)人員跨入某大類行業(yè)必須具備的基于各行業(yè)的共同基礎(chǔ)能力,是形成高水平職業(yè)能力的前提,是職業(yè)發(fā)展的基石,是高質(zhì)量完成一線工作任務(wù)的基本保證。本專業(yè)類著眼于復(fù)合型人才培養(yǎng),參照國家職業(yè)資格(導(dǎo)游資格)考核要求,按照夯實(shí)專業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)、強(qiáng)化職業(yè)素養(yǎng)培育的要求,建構(gòu)專業(yè)類通用的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能,形成本專業(yè)類中職學(xué)生跨入旅游行業(yè)應(yīng)具備的通用能力。具體為:(1)了解旅游及旅游業(yè)的基本概念、基礎(chǔ)知識(shí)和發(fā)展新業(yè)態(tài),能通過合適渠道獲得相關(guān)旅游數(shù)據(jù),并結(jié)合旅游心理學(xué)知識(shí)分析旅游者的心理需求,會(huì)對(duì)旅游市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研和初步預(yù)測(cè)。(2)掌握世界著名自然、文化遺產(chǎn)以及我國重要旅游景點(diǎn)的空間分布、不同地域的景觀特色,能根據(jù)區(qū)域特色編寫旅游手冊(cè),會(huì)制定個(gè)性化旅游線路。(3)掌握從事導(dǎo)游及相關(guān)崗位工作所應(yīng)具備的基礎(chǔ)知識(shí)和人文知識(shí),會(huì)撰寫導(dǎo)游詞或其他旅游相關(guān)崗位文字,并能熟練講解。(4)知曉旅游業(yè)相關(guān)法律、法規(guī)知識(shí),能依法、合規(guī)地解決旅游服務(wù)過程中的問題,維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,做好政策宣傳,規(guī)范從業(yè)操作。(5)掌握旅游從業(yè)人員應(yīng)有的禮儀知識(shí)和溝通技巧,樹立禮貌服務(wù)意識(shí),具備良好的禮儀素養(yǎng),并能根據(jù)職場(chǎng)情形靈活、準(zhǔn)確地加以運(yùn)用。2.專業(yè)核心能力專業(yè)能力是針對(duì)職業(yè)崗位(群)共同面向的工作任務(wù),應(yīng)具有的職業(yè)能力,是該專業(yè)不同專業(yè)方向必備的共同專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能。專業(yè)能力的設(shè)定,應(yīng)立足于學(xué)生職業(yè)發(fā)展,與中高職現(xiàn)代職業(yè)教育體系高度銜接,明確該專業(yè)學(xué)生在中職階段應(yīng)具備的基本專業(yè)知識(shí)與技能,為高職階段的專業(yè)學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。3.職業(yè)特定能力職業(yè)特定能力是針對(duì)特定職業(yè)崗位應(yīng)具備的職業(yè)能力。各專業(yè)特定能力的設(shè)定,要基于特定崗位工作任務(wù),分析形成本職業(yè)崗位所需要的專門性知識(shí)和技能。四、課程設(shè)置(一)課程結(jié)構(gòu)適應(yīng)復(fù)合型人才培養(yǎng)的要求,以公共基礎(chǔ)課程為學(xué)習(xí)起點(diǎn),建構(gòu)“類平臺(tái)課程+核心課程+方向課程”的專業(yè)課程體系,形成課程結(jié)構(gòu)圖(圖1)。各專業(yè)根據(jù)其專業(yè)特點(diǎn)設(shè)置相應(yīng)的課程。圖1課程結(jié)構(gòu)圖(二)課程與教學(xué)內(nèi)容1.公共基礎(chǔ)課程依據(jù)教育部頒發(fā)的《中等職業(yè)學(xué)校公共基礎(chǔ)課程方案》和各科目教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合本專業(yè)類特點(diǎn)和教學(xué)要求,形成本專業(yè)類公共基礎(chǔ)課程的課程設(shè)置及教學(xué)要求,具體見表2。表2公共基礎(chǔ)課程設(shè)置及內(nèi)容要求課程名稱教學(xué)內(nèi)容及要求參考學(xué)時(shí)思想政治執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校思想政治課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教學(xué)要求,注重與行業(yè)發(fā)展、專業(yè)實(shí)際相結(jié)合。學(xué)??山Y(jié)合辦學(xué)特色、專業(yè)情況和學(xué)生發(fā)展需求,增加不超過36學(xué)時(shí)的任意選修內(nèi)容(拓展模塊),相應(yīng)教學(xué)內(nèi)容依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn),在部頒教材中選擇確定144+(36)語文執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校語文課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教學(xué)要求,注重與行業(yè)發(fā)展、專業(yè)實(shí)際相結(jié)合。其中限定選修(職業(yè)模塊)54學(xué)時(shí)的教學(xué)內(nèi)容,由學(xué)校結(jié)合專業(yè)情況和學(xué)生發(fā)展需求,依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn),在部頒教材中選擇確定198歷史執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校歷史課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教學(xué)要求,注重與行業(yè)發(fā)展、專業(yè)實(shí)際相結(jié)合。學(xué)??山Y(jié)合辦學(xué)特色、專業(yè)情況和學(xué)生發(fā)展需求,增加不超過18學(xué)時(shí)的任意選修內(nèi)容(拓展模塊),相應(yīng)教學(xué)內(nèi)容依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn),在部頒教材中選擇確定72+(18)數(shù)學(xué)執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校數(shù)學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教學(xué)要求,注重與行業(yè)發(fā)展、專業(yè)實(shí)際相結(jié)合。其中限定選修(職業(yè)模塊)36學(xué)時(shí)的教學(xué)內(nèi)容,由學(xué)校結(jié)合專業(yè)情況和學(xué)生發(fā)展需求,依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)選擇確定144英語執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校英語課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教學(xué)要求,注重與行業(yè)發(fā)展、專業(yè)實(shí)際相結(jié)合。其中限定選修(職業(yè)模塊)36學(xué)時(shí)的教學(xué)內(nèi)容,由學(xué)校結(jié)合專業(yè)情況和學(xué)生發(fā)展需求,依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)選擇確定144信息技術(shù)執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校信息技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教學(xué)要求,注重與行業(yè)發(fā)展、專業(yè)實(shí)際相結(jié)合。具體教學(xué)內(nèi)容應(yīng)結(jié)合專業(yè)情況、學(xué)生發(fā)展需要,依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)選擇確定108體育與健康執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教學(xué)要求,注重與行業(yè)發(fā)展、專業(yè)實(shí)際相結(jié)合。其中限定選修和任意選修教學(xué)內(nèi)容,由學(xué)校結(jié)合教學(xué)實(shí)際、學(xué)生發(fā)展需求,在課程標(biāo)準(zhǔn)的拓展模塊中選擇確定180藝術(shù)執(zhí)行教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校藝術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》和省有關(guān)本課程的教學(xué)要求,注重與行業(yè)發(fā)展、專業(yè)實(shí)際相結(jié)合。學(xué)??山Y(jié)合實(shí)際情況,增加一定學(xué)時(shí)的任意選修內(nèi)容(拓展模塊),其教學(xué)內(nèi)容可結(jié)合學(xué)校特色、專業(yè)特點(diǎn)、教師特長(zhǎng)、學(xué)生需求、地方資源等,依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)選擇確定36勞動(dòng)教育執(zhí)行中共中央國務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見》相關(guān)要求,勞動(dòng)教育以實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課為主要載體開展,其中勞動(dòng)精神、勞模精神、工匠精神專題教育不少于16學(xué)時(shí)182.專業(yè)(技能)課程(1)專業(yè)類平臺(tái)課程依照本專業(yè)類行業(yè)面向和職業(yè)面向(中職職業(yè)教育行業(yè)及職業(yè)面向分析表),對(duì)接國家職業(yè)資格(導(dǎo)游資格)要求,突出旅游業(yè)涉及的基礎(chǔ)理論知識(shí)、基礎(chǔ)技能和職業(yè)操守,兼顧職業(yè)道德、職業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、安全知識(shí)、相關(guān)法律法規(guī)知識(shí),建立專業(yè)類各專業(yè)通用的學(xué)習(xí)內(nèi)容分析表,確定中職學(xué)生跨入旅游行業(yè)所必備的基礎(chǔ)知識(shí)、基本技能和職業(yè)素養(yǎng),具體見表3。表3專業(yè)類通用學(xué)習(xí)內(nèi)容分析表類別主要職業(yè)(面向中職)學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求大類中類商務(wù)服務(wù)業(yè)其他商務(wù)服務(wù)業(yè)旅游及公共服務(wù)游覽場(chǎng)所服務(wù)人員、導(dǎo)游、公共服務(wù)游覽場(chǎng)所服務(wù)員、展覽講解員、旅行社外聯(lián)人員、旅行社計(jì)調(diào)人員職業(yè)道德(1)自尊自強(qiáng),敬業(yè)愛崗;(2)熱情友好,賓客至上;(3)不卑不亢,光明磊落;(4)真誠公道,信譽(yù)第一;(5)意志堅(jiān)定,沉著冷靜;(6)遵紀(jì)守法,廉潔奉公;(7)團(tuán)結(jié)協(xié)作,顧全大局;(8)身心健康,積極向上;(9)文明禮貌,儀容端莊;(10)耐心細(xì)致,優(yōu)質(zhì)服務(wù)法律知識(shí)(1)了解我國的大政方針;(2)旅游法基本知識(shí);(3)民法典相關(guān)知識(shí);(4)旅行社、導(dǎo)游管理法律制度相關(guān)知識(shí);(5)其他旅游法律制度相關(guān)知識(shí)安全知識(shí)(1)住宿安全知識(shí);(2)行車安全知識(shí);(3)行李安全知識(shí);(4)財(cái)務(wù)安全知識(shí);(5)游覽安全知識(shí);(6)飲食安全知識(shí);(7)購物安全知識(shí);(8)票據(jù)安全知識(shí)(1)掌握當(dāng)?shù)刂饕斡[點(diǎn)的導(dǎo)游知識(shí);了解我國主要旅游景點(diǎn)和線路的基本知識(shí);(2)了解與業(yè)務(wù)有關(guān)的我國政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、地理、宗教和民俗等方面的基本知識(shí);(3)了解有關(guān)主要客源市場(chǎng)的概況和習(xí)俗;(4)掌握導(dǎo)游服務(wù)流程與導(dǎo)游工作規(guī)范;(5)外語導(dǎo)游員基本掌握一門外語;中文導(dǎo)游員掌握漢語言文學(xué)基礎(chǔ)知識(shí);(6)能獨(dú)立完成導(dǎo)游準(zhǔn)備工作、接待工作、后續(xù)工作;(7)能與旅游者和同行建立良好的人際關(guān)系;(8)能獨(dú)立處理旅行中發(fā)生的一般問題;(9)能與有關(guān)業(yè)務(wù)單位和人員合作共事;(10)導(dǎo)游語言正確、通順、外語導(dǎo)游員的外語表達(dá)基本正確,語音、語調(diào)較好;中文導(dǎo)游員的普通話表達(dá)清楚、流暢,語音語調(diào)正確、親切;(11)導(dǎo)游體態(tài)大方得體、禮儀符合職業(yè)要求;(12)能準(zhǔn)確填寫業(yè)務(wù)所需的各種票據(jù);(13)能起草情況反映、接待簡(jiǎn)報(bào)等有關(guān)應(yīng)用文;*(14)了解未來旅行和旅游的主要發(fā)展趨勢(shì)和發(fā)展前景注:其中加“*”的內(nèi)容是適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展中的新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范等,在現(xiàn)有職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上新增的知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)。服務(wù)現(xiàn)代旅游業(yè)對(duì)復(fù)合型人才的需求,本專業(yè)類從文旅融合、智慧旅游的視域出發(fā),以導(dǎo)游崗位業(yè)務(wù)開展及旅行社、景區(qū)對(duì)客服務(wù)為主線,基于旅游服務(wù)的基礎(chǔ)知識(shí)、文化旅游資源要素以及相關(guān)職業(yè)知識(shí)、工作領(lǐng)域和工作要求,根據(jù)中職的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和目標(biāo)定位,兼顧中高職培養(yǎng)銜接,依據(jù)行業(yè)通用能力和專業(yè)類通用學(xué)習(xí)內(nèi)容分析表,設(shè)置專業(yè)類平臺(tái)課程,具體見表4。表4專業(yè)類平臺(tái)課程設(shè)置及內(nèi)容要求課程名稱(參考學(xué)時(shí))主要教學(xué)內(nèi)容能力要求旅游認(rèn)知(54學(xué)時(shí))(1)走近旅游;(2)認(rèn)識(shí)旅游者;(3)認(rèn)識(shí)旅游業(yè);(4)認(rèn)識(shí)旅游資源;(5)認(rèn)識(shí)旅游市場(chǎng);(6)探索旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展;(7)旅游新業(yè)態(tài);(8)職業(yè)知識(shí)(1)了解旅游及旅游活動(dòng)產(chǎn)生的條件,熟悉中外旅游活動(dòng)的發(fā)展歷程,掌握現(xiàn)代旅游的特點(diǎn)、發(fā)展趨勢(shì)以及當(dāng)前行業(yè)新業(yè)態(tài);(2)掌握旅游者的概念、產(chǎn)生的條件、類型需求及心理特征與行為表現(xiàn);能運(yùn)用心理學(xué)知識(shí)和投訴處理原則解決實(shí)際問題;(3)掌握旅游業(yè)的概念、性質(zhì)、特點(diǎn)、構(gòu)成要素;能學(xué)會(huì)運(yùn)用旅游業(yè)的性質(zhì)與特點(diǎn)進(jìn)行案例分析;(4)掌握旅游資源的概念和類型,能運(yùn)用旅游資源的特點(diǎn)知識(shí)對(duì)旅游資源進(jìn)行分析和評(píng)價(jià);(5)了解旅游市場(chǎng)的概念、特點(diǎn)和形成的條件,能運(yùn)用市場(chǎng)細(xì)分知識(shí),對(duì)旅游市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研和預(yù)測(cè);(6)熟悉生態(tài)旅游的概念、意義和旅游可持續(xù)發(fā)展的概念;了解我國生態(tài)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀;能說出國內(nèi)生態(tài)旅游范例成功之處;(7)了解旅游行業(yè)相關(guān)職業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)道德、安全知識(shí)等,形成符合行業(yè)要求的職業(yè)素養(yǎng)導(dǎo)游基礎(chǔ)(144學(xué)時(shí))(1)導(dǎo)游服務(wù)概述;(2)歷史文化與旅游;(3)民俗與旅游;(4)宗教與旅游;(5)建筑與旅游;(6)藝術(shù)與旅游;(7)飲食與旅游;(8)綜合訓(xùn)練(1)掌握導(dǎo)游服務(wù)的內(nèi)涵、類型及范圍,熟悉導(dǎo)游的從業(yè)素質(zhì)、職業(yè)要求,熟悉導(dǎo)游職業(yè)道德規(guī)范的基本內(nèi)容,以及導(dǎo)游應(yīng)具備的修養(yǎng)和行為規(guī)范,能夠在導(dǎo)游實(shí)踐工作中踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀和旅游行業(yè)核心價(jià)值觀;(2)熟悉與旅游相關(guān)的中國歷史文化小常識(shí),能夠搜集并撰寫與旅游相關(guān)的中國歷史文化的專輯,并能結(jié)合歷史常識(shí)進(jìn)行導(dǎo)游講解;(3)了解我國民族的組成分布、漢族的傳統(tǒng)節(jié)日等基本情況;掌握主要少數(shù)民族的民居、服飾、飲食、節(jié)慶、禁忌等民風(fēng)民俗,能夠搜集并撰寫與旅游相關(guān)的我國民族民俗的專輯;會(huì)講解我國民俗風(fēng)情;(4)了解四大宗教的起源、發(fā)展簡(jiǎn)況、基本教義,掌握四大宗教尊奉的主要對(duì)象、宗教經(jīng)典、宗教建筑、宗教著名景觀等基本知識(shí),能夠帶領(lǐng)游客識(shí)別宗教建筑基本布局,辨別其供奉的主要對(duì)象的名稱和位置;會(huì)講解宗教常識(shí);(5)了解中國古代建筑的發(fā)展歷程,掌握古建筑的主要構(gòu)成部分、特點(diǎn)、著名古建筑代表,能夠帶領(lǐng)游客辨別古建筑的等級(jí)、種類;了解中國古典園林的發(fā)展歷史,掌握古園林的分類、組成要素、構(gòu)景手段、著名代表園林,理解天人合一、人與自然融合的造園理念,能夠帶領(lǐng)游客賞析古典園林的組成要素、構(gòu)景手段等;會(huì)講解中國古代建筑的特征與功能;(6)了解中國文學(xué)書法以及各地的風(fēng)物特產(chǎn),掌握中國著名工藝品及主要制作工藝;能在導(dǎo)游中引用文學(xué)作品,能介紹風(fēng)物特產(chǎn),會(huì)講解工藝作品的特點(diǎn)、制作流程;(7)了解中國烹飪主要風(fēng)味流派、特色菜的做法、酒和茶的分類;掌握各地各類飲食特色以及部分中醫(yī)藥材的療效;(8)經(jīng)過若干個(gè)綜合項(xiàng)目訓(xùn)練,學(xué)生能奠定導(dǎo)游實(shí)踐工作豐富的理論基礎(chǔ),能夠進(jìn)行導(dǎo)游專題講解旅游政策法規(guī)(72學(xué)時(shí))(1)全面推進(jìn)依法治國;(2)旅游方針政策;(3)旅游法基本知識(shí);(4)民法典相關(guān)知識(shí);(5)旅行社、導(dǎo)游管理法律制度相關(guān)知識(shí);(6)其他旅游法律制度相關(guān)知識(shí)(1)熟悉全面推進(jìn)依法治國的重大意義,了解全面推進(jìn)依法治國的五大法治體系和六項(xiàng)重大任務(wù);掌握我國的憲法、我國的基本制度、國家機(jī)構(gòu)、公民的基本權(quán)利和基本義務(wù)等內(nèi)容;(2)掌握習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想的歷史地位和文化內(nèi)涵,熟悉新時(shí)代中國共產(chǎn)黨的歷史使命,了解邁向新時(shí)代的重大戰(zhàn)略部署;熟悉《香港國安法》《英雄烈士保護(hù)法》《宗教事務(wù)條例》等維護(hù)國家安全的法律制度,了解旅游業(yè)相關(guān)方針政策,在導(dǎo)游工作中做到遵紀(jì)守法、知行合一,并能夠宣講相關(guān)政策;(3)了解《旅游法》的框架及其修正的內(nèi)容;熟悉《旅游法》的立法目的、適用范圍和發(fā)展原則;掌握《旅游法》的主要法律制度,《旅游法》關(guān)于旅游者權(quán)利和義務(wù)的規(guī)定,能夠在實(shí)際崗位中合理使用《旅游法》涉及到的相關(guān)規(guī)則;(4)掌握《民法典》有關(guān)旅游合同和侵權(quán)的法律內(nèi)容,并且在導(dǎo)游服務(wù)中熟練運(yùn)用,規(guī)避工作風(fēng)險(xiǎn);(5)熟悉旅行社法律制度和導(dǎo)游管理法律制度,能夠在旅行社運(yùn)營(yíng)崗位和導(dǎo)游崗位中熟練使用相關(guān)法規(guī)維護(hù)旅行社和游客的權(quán)益;(6)熟悉旅游安全、責(zé)任保險(xiǎn)、出入境、旅游交通、食品安全、住宿和娛樂、資源保護(hù)等其他與旅游相關(guān)的法律法規(guī),能在旅游中對(duì)客進(jìn)行相關(guān)宣傳;熟悉解決旅游糾紛的法律制度,并能在導(dǎo)游工作中維護(hù)游客的權(quán)益旅游地理(108學(xué)時(shí))(1)緒論知識(shí);(2)華北地區(qū)旅游;(3)東北地區(qū)旅游;(4)華東地區(qū)旅游;(5)中南地區(qū)旅游;(6)西南地區(qū)旅游;(7)西北地區(qū)旅游;(8)港澳臺(tái)地區(qū)旅游;(9)世界著名景點(diǎn)(1)能借助行政、地形、氣候、交通地圖認(rèn)識(shí)中國的方位、版圖、地形特點(diǎn)與氣候特征;能根據(jù)地理環(huán)境分析出旅游資源的類型、特點(diǎn),能提煉出區(qū)域旅游資源特色;(2)掌握華北地區(qū)的區(qū)域概況,旅游資源分布及特征、主要游覽地及景區(qū);熟悉華北地區(qū)的精品旅游線路;能根據(jù)區(qū)域特色編寫旅游手冊(cè),能制定個(gè)性化旅游線路;(3)掌握東北地區(qū)的區(qū)域概況,旅游資源分布及特征、主要游覽地及景區(qū);熟悉東北地區(qū)的精品旅游線路,能根據(jù)區(qū)域特色編寫旅游手冊(cè),能制定個(gè)性化旅游線路;(4)掌握華東地區(qū)的區(qū)域概況,旅游資源分布及特征、主要游覽地及景區(qū);熟悉華東地區(qū)的精品旅游線路;能根據(jù)區(qū)域特色編寫旅游手冊(cè),能制定個(gè)性化旅游線路;(5)掌握中南地區(qū)的區(qū)域概況,旅游資源分布及特征、主要游覽地及景區(qū);熟悉中南地區(qū)的精品旅游線路;能根據(jù)特色編寫區(qū)域內(nèi)旅游手冊(cè),能制定個(gè)性化旅游線路;(6)掌握西南地區(qū)的區(qū)域概況,旅游資源分布及特征、主要游覽地及景區(qū);熟悉西南地區(qū)的精品旅游線路;能根據(jù)區(qū)域特色編寫旅游手冊(cè),能制定個(gè)性化旅游線路;(7)掌握西北地區(qū)的區(qū)域概況,旅游資源分布及特征、主要游覽地及景區(qū);熟悉西北地區(qū)的精品旅游線路;能根據(jù)區(qū)域特色編寫旅游手冊(cè),能制定個(gè)性化旅游線路;(8)掌握港澳臺(tái)地區(qū)的區(qū)域概況,旅游資源分布及特征、主要游覽地及景區(qū);熟悉港澳臺(tái)地區(qū)的精品旅游線路;能根據(jù)區(qū)域特色編寫旅游手冊(cè),能制定個(gè)性化旅游線路;(9)掌握世界著名自然遺產(chǎn)、文化遺產(chǎn);能運(yùn)用景點(diǎn)相關(guān)知識(shí)介紹旅游線路特色職場(chǎng)禮儀與溝通(72學(xué)時(shí))(1)語言與表達(dá);(2)禮儀概述;(3)職業(yè)形象塑造;(4)日常交際禮儀;(5)旅游接待禮儀;(6)旅游崗位服務(wù)禮儀;(7)求職面試禮儀;(8)綜合實(shí)訓(xùn)(1)能借助信息化場(chǎng)景或真實(shí)場(chǎng)景構(gòu)建人際交流氛圍;能利用適合的詞匯進(jìn)行語言組織,從而具備人際交往中的語言溝通能力;(2)了解禮儀的含義、功能、重要性;掌握中外禮儀的起源和典型特征,能在職業(yè)場(chǎng)合科學(xué)合理地運(yùn)用禮儀知識(shí);(3)了解旅游從業(yè)者儀容規(guī)范;掌握著裝(職業(yè)裝、配飾等)搭配方法、面部化妝一般步驟、簡(jiǎn)單盤發(fā)方法、個(gè)人行為的基本要求;能運(yùn)用微笑、肢體等溝通要領(lǐng)在旅游從業(yè)過程中體現(xiàn)優(yōu)雅的儀態(tài)美;(4)掌握溝通和人際交流的禮節(jié)規(guī)范知識(shí),能運(yùn)用禮儀知識(shí)進(jìn)行與旅游行業(yè)相關(guān)的事務(wù)接待;(5)掌握乘車、中西方用餐等知識(shí),能運(yùn)用禮儀知識(shí)妥善安排好旅游中的相關(guān)事宜;(6)了解導(dǎo)游服務(wù)、門市接待、景區(qū)接待的一般流程、要求和禮儀規(guī)范;能在獨(dú)立接待服務(wù)和景區(qū)講解服務(wù)中合理運(yùn)用服務(wù)禮儀規(guī)范;(7)掌握撰寫求職簡(jiǎn)歷的相關(guān)技巧,能制作一份個(gè)人簡(jiǎn)歷;掌握符合面試規(guī)范的禮儀和語言,以便在面試中建立自信心(2)專業(yè)核心課程和專業(yè)方向課程各專業(yè)在做好行業(yè)企業(yè)調(diào)研、畢業(yè)生跟蹤調(diào)研和在校生學(xué)情調(diào)研,以及分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和行業(yè)企業(yè)人才需求,形成本專業(yè)調(diào)研報(bào)告的基礎(chǔ)上,通過基于職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)分析(參照本方案中的通用學(xué)習(xí)內(nèi)容分析表)和基于崗位規(guī)范的崗位分析(“職業(yè)能力分析表”),明確本專業(yè)面向的職業(yè)崗位(群)所需要的知識(shí)、能力、素質(zhì),確定本專業(yè)的專業(yè)核心課程和專業(yè)方向課程,并緊跟產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和行業(yè)人才需求,對(duì)接職業(yè)技能等級(jí)證書(“X”證書),更新課程教學(xué)內(nèi)容。課程設(shè)置和內(nèi)容選擇的總體要求:遵從體系架構(gòu)、保持各科獨(dú)立;力求規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn),強(qiáng)調(diào)科學(xué)合理;堅(jiān)持育人為本、推進(jìn)課程思政;注重書證融通、彰顯職教特色;強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)、促進(jìn)知行合一。五、課程實(shí)施(一)本專業(yè)類各專業(yè)在本課程指導(dǎo)方案的基礎(chǔ)上,依據(jù)專業(yè)調(diào)研與分析,結(jié)合“專業(yè)‘工作任務(wù)與職業(yè)能力’分析表”,編制省中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)指導(dǎo)性人才培養(yǎng)方案(具體體例格式見表5),學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況制訂科學(xué)、先進(jìn)、操作性強(qiáng)的實(shí)施性人才培養(yǎng)方案。表5中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)指導(dǎo)性人才培養(yǎng)方案體例格式一、專業(yè)與專門化方向二、入學(xué)要求與基本學(xué)制三、培養(yǎng)目標(biāo)四、職業(yè)面向五、培養(yǎng)規(guī)格(一)綜合素質(zhì)(二)職業(yè)能力六、課程設(shè)置及教學(xué)要求(一)課程結(jié)構(gòu)(二)主要課程教學(xué)要求1.公共基礎(chǔ)課程教學(xué)要求2.主要專業(yè)(技能)課程教學(xué)要求七、教學(xué)安排(一)教學(xué)時(shí)間安排(二)教學(xué)進(jìn)程安排八、實(shí)施保障(一)師資條件(二)教學(xué)設(shè)施(三)教學(xué)資源九、質(zhì)量管理(一)編制實(shí)施性人才培養(yǎng)方案(二)推進(jìn)教育教學(xué)改革(三)嚴(yán)格畢業(yè)要求十、編制說明(一)編制依據(jù)(二)開發(fā)單位及核心成員附件1:“工作任務(wù)與職業(yè)能力”分析表附件2:專業(yè)實(shí)施性人才培養(yǎng)方案參考格式(二)本專業(yè)類各專業(yè)學(xué)制三年,總學(xué)時(shí)為3000~3300,分6學(xué)期完成,實(shí)施“2.5+0.5”學(xué)制安排。學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間一般為6個(gè)月,各職業(yè)學(xué)??筛鶕?jù)專業(yè)實(shí)際,集中或分階段安排。(三)公共基礎(chǔ)課程(含軍訓(xùn))學(xué)時(shí)占比約為40%,專業(yè)(技能)課程(含專業(yè)認(rèn)知與入學(xué)教育、畢業(yè)考核、畢業(yè)教育等)學(xué)時(shí)占比約為60%。課程設(shè)置中應(yīng)設(shè)任意選修課程,其學(xué)時(shí)
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 科研機(jī)構(gòu)行業(yè)實(shí)驗(yàn)室安全保障
- 咨詢服務(wù)保安員工作總結(jié)
- 公司注冊(cè)代理合同三篇
- 動(dòng)漫游戲行業(yè)會(huì)計(jì)的特點(diǎn)總結(jié)
- 2023年浙江省杭州市公開招聘警務(wù)輔助人員輔警筆試自考題2卷含答案
- 《合理使用中成藥》課件
- 高三學(xué)習(xí)計(jì)劃書
- 河北省唐山市(2024年-2025年小學(xué)六年級(jí)語文)統(tǒng)編版隨堂測(cè)試(下學(xué)期)試卷及答案
- 2024年防沉劑項(xiàng)目資金籌措計(jì)劃書
- 顧客檢查表(完整版)
- 生物化學(xué)期末考試題庫與答案
- 山東昌樂二中的“271高效課堂”
- 人教版高中物理新舊教材知識(shí)對(duì)比
- 國際結(jié)算期末復(fù)習(xí)試卷5套及參考答案
- 六年級(jí)上冊(cè)數(shù)學(xué)圓中方方中圓經(jīng)典題練習(xí)
- 現(xiàn)場(chǎng)組織機(jī)構(gòu)框圖及說明
- 《城鎮(zhèn)燃?xì)夤芾項(xiàng)l例》解讀
- 七年級(jí)數(shù)學(xué)幾何證明題(典型)
- X62W萬能銑床電氣原理圖解析(共18頁)
- 小康煤礦水文地質(zhì)類型劃分報(bào)告
- (完整版)中央空調(diào)現(xiàn)場(chǎng)勘察信息表
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論