酒吧規(guī)章制度

第酒吧規(guī)章制度酒吧規(guī)章制度1

〔1〕保證酒吧處于良好的工作狀態(tài)和營(yíng)業(yè)狀態(tài)。

〔2〕正常供給各類(lèi)酒水，制定銷(xiāo)售方案。

〔3〕編排員工工作崗位、時(shí)間表。

〔4〕根據(jù)需要調(diào)動(dòng)、安排員工工作。

〔5〕檢查酒吧每日工作情況。

〔6〕控制酒水本錢(qián)，防止浪費(fèi)，減少損耗。

〔7〕處理客人的投訴，調(diào)解員工糾紛。

〔8〕熟悉備類(lèi)酒水的.效勞程序和酒水價(jià)格。酒吧規(guī)章制度2

為了加強(qiáng)管理提高工作效率和優(yōu)秀的服務(wù)，俱樂(lè)部特定如下獎(jiǎng)懲條例望全體員工遵守并執(zhí)行。凡是員工在一個(gè)月內(nèi)累計(jì)罰單三次記過(guò)一次，記過(guò)三次者開(kāi)除處理。(無(wú)工資無(wú)返回押金)

一、獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)象

1、最佳果盤(pán)、果汁、雞尾酒創(chuàng)意或拾金（物）不昧，為公司拿得榮譽(yù)者。

2、發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施防止重大事故的發(fā)生者。

3、見(jiàn)義勇為保護(hù)公司客人生命財(cái)產(chǎn)安全者。

4、對(duì)本俱樂(lè)部提出合理建議，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者。

5、節(jié)約開(kāi)支，減少浪費(fèi)卓有成效者。

6、勇于揭發(fā)或損害公司榮譽(yù)者或利益者。

7、勇于揭發(fā)偷開(kāi)回收酒水者。

8、每月優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)

100元。

二、獎(jiǎng)勵(lì)程序與方法

1、由各主管提出經(jīng)理核實(shí)呈報(bào)給總經(jīng)理批示。

2、對(duì)第

6條、第7條勇于揭發(fā)服務(wù)員朦單藏酒給予獎(jiǎng)勵(lì)1000元，揭發(fā)偷開(kāi)回收酒水者,給予獎(jiǎng)勵(lì)100元,絕對(duì)保密。

三、處罰

凡觸犯下列條款之一者給予罰單累計(jì)并處罰人民幣10——30元。

1、儀容儀表不整潔，不按規(guī)定配帶工作用品（筆、打火機(jī)、開(kāi)瓶瓶器、酒水單、隨身攜帶口哨、手表、工號(hào)牌）不按規(guī)定穿戴者

10分。

2、培訓(xùn)開(kāi)會(huì)手機(jī)沒(méi)關(guān)機(jī)，上班時(shí)間偷帶手機(jī)

20分。

3、打卡沒(méi)按打卡須知按打卡須知處理。

4、上班或公司有事通知其來(lái)或大掃除、吃夜宵超過(guò)時(shí)間（遲到

5分鐘以下10元、15分鐘以下20元、20分鐘以下30元、20分鐘以上按曠工計(jì)）

5、早退、脫崗、串崗

30分。（20分鐘以上按曠工計(jì)）

6、休假、下班無(wú)故在公司逗留與上班的`服務(wù)員、迎賓聊天，除來(lái)俱樂(lè)部消費(fèi)外也不能聊天，在場(chǎng)子里抽煙，抽煙須到指定的位置

20分。

7、在公司內(nèi)高聲喧嘩、爭(zhēng)吵使用粗言穢語(yǔ)或追趕打鬧、講家鄉(xiāng)話(huà)

20分。

8、在崗位任何時(shí)間段，帶食品、飲料入場(chǎng)去吧臺(tái)偷拿、偷吃

30分。

9、禮貌用法不到為、衛(wèi)生做不干凈

10分。

10、工作散漫粗心大意，服務(wù)效率欠佳，發(fā)錯(cuò)酒水、小菜、果盤(pán)，發(fā)了酒水不收單或收無(wú)效單據(jù)

20分。

11、班前吃有異味食品，喝含酒精飲料等

10分。

12、站姿不正確，依靠冰箱上或坐在吧臺(tái)上

10分。

13、剩余的水果、小菜、檸檬角不采取保鮮膜包好冷藏

20分。

14、值班電器沒(méi)關(guān)，抽屜沒(méi)鎖

30分。

15、下班地板須掃好，垃圾痛須保證沒(méi)垃圾

10分。16、9：50準(zhǔn)時(shí)到吧臺(tái)，違者罰10分，值班人不能去休息

17、寄包鑰匙遺失導(dǎo)致鎖壞者

20分

18、應(yīng)格守吧臺(tái)的職責(zé)禁做一些無(wú)關(guān)于工作的事情

10分

四、警告（50——200）

凡觸犯以下條款之一者,如再觸犯,立即除名。

1、不服從上司指揮、安排、頂撞上司。

2、發(fā)現(xiàn)同事為反規(guī)章制度不制止，搬弄他人事非、f謗他人、影響團(tuán)結(jié)、影響聲譽(yù)。

3、對(duì)客人不禮貌與客人頂撞、嚴(yán)重破壞公司形象者。

五、凡觸犯以下條款之一者（無(wú)工資、無(wú)返回押金）立即除名。

1、涂改、假造單據(jù)、朦單藏酒、利用職權(quán)借酒水給他人，偷拿酒水、水果、小菜，利用職權(quán)徇私舞弊給公司造成損失者。

2、故意破壞公司物品、拾到客人物品不上交（錢(qián)、手表……）。

3、泄露公司機(jī)密，

提供人事經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)、設(shè)備、培訓(xùn)資料等。

4、侮罵漫罵客人與客人吵架、打架。

六、處罰程序

員工過(guò)失單由主管經(jīng)理發(fā)出記錄員工，違規(guī)情況并在處罰單上簽名（當(dāng)事人拒簽處罰單仍有效）。員工投訴

1、員工對(duì)工作不滿(mǎn)之處應(yīng)在工作時(shí)間之外向直屬上級(jí)提出。

2、若是得不到滿(mǎn)意的答復(fù)或不愿意由直屬上級(jí)處理可在工作時(shí)間之外或自損投訴上級(jí)公司為投訴員工嚴(yán)格保密。酒吧規(guī)章制度3

1.凡應(yīng)聘到本店工作的員工必須遵守國(guó)家的有關(guān)法律法規(guī)以及本店的所有制度和規(guī)章;必須熟讀本店的規(guī)章制度;

2.凡應(yīng)聘到本店的員工必須經(jīng)過(guò)考核后方可擇優(yōu)上崗，上崗后一個(gè)月內(nèi)為試用時(shí)間，試用階段不享受正式員工休假待遇。試用合格后，本店方可正式錄取，一經(jīng)錄取正式享有本店正式人員的工資待遇、福利和假期;

3.本店實(shí)行垂直管理，下級(jí)向上一級(jí)匯報(bào)，不得越級(jí)管理。即經(jīng)理管理部長(zhǎng)，部長(zhǎng)管理所屬的服務(wù)人員;

4.凡到本店工作的人員需繳交服裝押金人民幣200元，若員工離開(kāi)本店押金退回，本店員工若離職應(yīng)提前十天向本店經(jīng)理提出，若無(wú)故中途離去，按自動(dòng)離職處理，押金不予退回，若上班期間有違規(guī)行為，以實(shí)際發(fā)生的損失計(jì)算;

5.本店員工應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上下班，必須親自簽到，不許他人代替。為他人簽到者屬違規(guī)行為，無(wú)故遲到早退超過(guò)半小時(shí)者，以曠工處理{無(wú)故遲到早退1小時(shí)為曠工1天扣除當(dāng)天工資，曠工1整天扣除3天工資}，曠工超過(guò)三次者，以自動(dòng)離職論處;只要有一位客人，我們都得為其服務(wù)，不得怠慢。加班時(shí)間和人員調(diào)配由部長(zhǎng)負(fù)責(zé)安排輪流加班，服務(wù)人員不得無(wú)理拒絕;

6.本店員工如有事假病假需要請(qǐng)假者須提前一天向部長(zhǎng)書(shū)面申請(qǐng)，原則上周末時(shí)間和l節(jié)假日不安排輪休或請(qǐng)假;并經(jīng)經(jīng)理同意后方可請(qǐng)假，否則，按曠工論處;每月事假為不超過(guò)兩天時(shí)間，第三次事假按每天工資的三倍扣除，第四次按四倍扣除，以此類(lèi)推;特殊情況除外，但必須有相關(guān)的合理證明;

7.上下班時(shí)間本店職工必須保持精神飽滿(mǎn)，必須佩帶胸卡，胸卡掛在上衣的左上角，不得隨意佩帶。必須保持胸卡干凈整潔;男服務(wù)員必須衣著整潔，不留長(zhǎng)發(fā)，不留胡子，不留長(zhǎng)指甲;女服務(wù)員必須化淡妝上班;

8.本店員工上半時(shí)不得有不良的習(xí)慣，如挖耳朵，挖鼻孔，捏腳指頭等相關(guān)陋習(xí);

9.本店員工必須熟練本職工作，對(duì)顧客和同事必須以誠(chéng)相待，自己辦不到的事情不得向?qū)Ψ诫S意承諾，以免造成不必要的'誤會(huì);

10.上級(jí)當(dāng)天布置的任務(wù)當(dāng)天必須完成，不得拖延。如不能完成當(dāng)天布置的任務(wù)必須說(shuō)明合理的理由，并安排合理的時(shí)間及時(shí)完成;

11.本店員工當(dāng)班期間，必須服從部長(zhǎng)和經(jīng)理的安排，按部長(zhǎng)和經(jīng)理布置的任務(wù)做事，不得有頂撞部長(zhǎng)經(jīng)理的行為。若對(duì)部長(zhǎng)或經(jīng)理有意見(jiàn)，可向本店高級(jí)人員投訴。但一定遵守先服從后投訴的原則,無(wú)論投訴者對(duì)還是錯(cuò)，本店一律對(duì)投訴者給與保護(hù)。

12.每星期進(jìn)行一次衛(wèi)生大檢查，由各部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行全面檢查，對(duì)不合格者給與批評(píng)指正及做出相應(yīng)處罰;

13.本店員工之間必須互相尊重，互相敬讓?zhuān)瑘F(tuán)結(jié)合作。不說(shuō)不文明的話(huà)，不做不文明之事。有話(huà)當(dāng)面直說(shuō)，不說(shuō)別人的背后話(huà);

14.上班時(shí)間本店員工必須按各自的崗位各就各位，不得隨意竄崗,拒絕帶私人情緒上班;

15.顧客無(wú)論消費(fèi)高低，都一律平等對(duì)待，服務(wù)人員都得熱情服務(wù)，不得怠慢;

16.本店員工必須從本店的利益出發(fā)，愛(ài)護(hù)本店的財(cái)產(chǎn)，不得弄虛作假，不得做有損本店利益之事。如發(fā)現(xiàn)有損害本店利益者，一概開(kāi)除;

17.本店員工應(yīng)有較強(qiáng)的工作責(zé)任心，做事細(xì)致認(rèn)真，依照公司規(guī)定準(zhǔn)時(shí)上下班，不允許做與本職工作不相符的事情，如確有事情離開(kāi)必須經(jīng)當(dāng)班部長(zhǎng)同意方可離去，否則以曠工論處;18.服務(wù)人員可以替客人保存酒水，保存酒水的時(shí)間不得超過(guò)一星期，服務(wù)人員應(yīng)告知客人本店的規(guī)定，以免造成不必要的糾紛。客人不保存的酒水服務(wù)人員必須如實(shí)拿回吧臺(tái)，并做好登記工作，不得私自處理。

19.本店員工必須始終牢記“以客為主，用心服務(wù)”的原則,本店會(huì)對(duì)在工作當(dāng)中有出色表現(xiàn)的員工給于一定的獎(jiǎng)勵(lì),和提升機(jī)會(huì).本店每月2號(hào)為工資發(fā)放日,如員工在這中途辭職,其提成將分給其他的同事.

20.一經(jīng)錄用的員工皆為同意本店規(guī)章制度;本店所有的規(guī)章制度的解釋權(quán)屬本店。

凡違反本店規(guī)章制度的處口頭警告，警告三次者處5元--50元不等的處罰。情節(jié)嚴(yán)重的可立即做出處罰{包括辭退}.本制度由頒布之日起實(shí)施。酒吧規(guī)章制度4

1、未經(jīng)允許酒吧內(nèi)禁止存放任何物品(如酒水等)

2、禁止私拿酒吧內(nèi)任何物品送人。(如水果、酒水、飲料、咖啡、茶等)

3、禁止上班期間聊天。(如收銀員、廳面服務(wù)員)

4、禁止無(wú)故離開(kāi)工作崗位，確因有事需請(qǐng)假后方可離開(kāi)。

5、禁止忙外忘內(nèi)(前提是做好自己的本職工作)

6、禁止偷吃、偷喝行為發(fā)生，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理。

7、禁止上班前吃有刺激性氣味的食物(如大蒜、大蔥)

8、禁止上班前飲酒，上班時(shí)吸煙等違紀(jì)行為。

9、禁止染發(fā)，男員工不留長(zhǎng)發(fā)。

10、禁止使用客用設(shè)施(如電梯、洗手間)

11、禁止無(wú)故進(jìn)入廚房。

12、禁止當(dāng)班期間不穿制服(包括鞋襪、工牌)

13、禁止當(dāng)班期間睡覺(jué)、打牌、聽(tīng)音樂(lè)、看電視、看報(bào)紙、雜志等。

14、禁止在酒店內(nèi)兜售私人物品。

15、禁止穿制服外出酒店(工作需要除外)

16、禁止無(wú)故早退、遲到、曠工。

17、禁止私配酒吧鑰匙。

18、禁止在酒店內(nèi)任何區(qū)域亂寫(xiě)亂畫(huà)，蓄意破壞。

19、禁止工作懶散，不負(fù)責(zé)任，導(dǎo)致低效率。

20、禁止違反酒店的'各項(xiàng)規(guī)章制度及操作規(guī)程、崗位程序。

21、禁止做假帳，私收賬目。

22、禁止打架斗毆，男女同事勾肩搭背。

23、未經(jīng)允許禁止私自調(diào)撥物品及領(lǐng)用物品。

24、禁止讓酒水有過(guò)期現(xiàn)象發(fā)生。

25、禁止當(dāng)班期間接打私人電話(huà)。

26、禁止下班后無(wú)故返回酒店及無(wú)故逗留。

27、禁止當(dāng)班期間無(wú)故串崗。

28、禁止出現(xiàn)酒水丟失現(xiàn)象及盤(pán)虧現(xiàn)象。

29、禁止違反病、事假的規(guī)定(事假提前一天申請(qǐng)，病假需有病假條)

30、禁止胡亂調(diào)試酒吧內(nèi)各種電器，損壞者照價(jià)賠償。

以上條款是結(jié)合本部門(mén)實(shí)際情況制定的，如有違反將受到嚴(yán)肅處理。酒吧規(guī)章制度5

（1）保證酒吧處于良好的'工作狀態(tài)和營(yíng)業(yè)狀態(tài)。

（2）正常供應(yīng)各類(lèi)酒水，制定銷(xiāo)售計(jì)劃。

（3）編排員工工作崗位、時(shí)間表。

（4）根據(jù)需要調(diào)動(dòng)、安排員工工作。

（5）檢查酒吧每日工作情況。

（6）控制酒水成本，防止浪費(fèi)，減少損耗。

（7）處理客人的投訴，調(diào)解員工糾紛。

（8）熟悉備類(lèi)酒水的服務(wù)程序和酒水價(jià)格。酒吧規(guī)章制度6

一．凡是活動(dòng)期間的特價(jià)酒一律不允許存。

二．凡是二次存酒的一律不允許存。

三．凡是存酒的必須憑其桌位的消費(fèi)卡，到酒庫(kù)確認(rèn)。

四．凡是存酒的先填寫(xiě)存酒卡讓客人當(dāng)場(chǎng)確認(rèn)后，給經(jīng)理確認(rèn)后，才能憑卡及要存的酒到酒庫(kù)存放。

五．每一次的存酒必須要經(jīng)過(guò)經(jīng)理簽名確認(rèn)。

六．存酒卡必須要準(zhǔn)時(shí)，迅速的交回吧臺(tái)。

七．如果存酒時(shí)填銷(xiāo)酒水類(lèi)別，日期，數(shù)量的責(zé)任自負(fù)。

八．如果在長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有把存酒卡交回酒庫(kù)，酒庫(kù)有權(quán)不授理當(dāng)次存酒責(zé)任自負(fù)。

九．如有弄丟存酒卡的責(zé)任自負(fù)。

十．如發(fā)現(xiàn)有私自存酒的按黑單論（開(kāi)除并扣發(fā)押金工資）。

酒吧規(guī)章制度以下有存包注意的.事項(xiàng)：

一．酒吧存包處是憑卡取包，如有遇卡丟失，請(qǐng)及時(shí)向存包處報(bào)失。

二．如存包卡遺失被別人冒領(lǐng)，本酒吧一律不負(fù)責(zé)。

三．存包處謝絕放貴重物品，貴重物品請(qǐng)您自行保管，丟失自行承擔(dān)責(zé)任。

四．存包最晚時(shí)間：02：30

五．為了避免您的財(cái)產(chǎn)丟失請(qǐng)妥善保管好存包卡，謝謝您的支持。酒吧規(guī)章制度7

1、按時(shí)上班，認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作；

2、編排員工工作時(shí)間表，合理安排員工休假，做好員工每日考勤；

3、檢查各酒吧每日工作情況，控制出品本錢(qián)，防止浪費(fèi)、減少損耗嚴(yán)防失竊。

4、制定培訓(xùn)方案，安排員工培訓(xùn)課程，并催促員工努力學(xué)習(xí)工作，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。

5、制定酒吧各類(lèi)酒水之銷(xiāo)售品種和銷(xiāo)售價(jià)格，并根據(jù)實(shí)際工作情況〔庫(kù)存、銷(xiāo)售〕制定進(jìn)貨方案交至采購(gòu)部按方案采購(gòu)。

6、制定酒吧各項(xiàng)工作制度及工作效勞流程，操作標(biāo)準(zhǔn)、出品份量、出品速度、出品裝飾等標(biāo)準(zhǔn)。

7、做好每日《營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表》并按時(shí)上交財(cái)務(wù)部。

8、做好每日的盤(pán)點(diǎn)工作及存取酒工作。

9、監(jiān)督員工的`工作紀(jì)律和儀容儀表，禮貌禮節(jié)情況。

10、處理客人投訴或其他部門(mén)的投訴，調(diào)解員工的糾紛。酒吧規(guī)章制度8

收銀員管理制度

(一)吧臺(tái)人員的任用采取在培訓(xùn)的基礎(chǔ)上競(jìng)爭(zhēng)上崗的辦法。

財(cái)務(wù)部每季在服務(wù)生中定期舉辦“吧臺(tái)業(yè)務(wù)培訓(xùn)班”，經(jīng)培訓(xùn)考核確定上崗資格，然后經(jīng)人力資源部決定上崗資格。

(二)在崗人員未通過(guò)考核需調(diào)離吧臺(tái)時(shí)，必須服從分配。下崗的吧臺(tái)員重新上崗，也必須通過(guò)再次的培訓(xùn)與考核。(三)吧臺(tái)人員的行政管理隸屬所在酒店，由所在酒店餐廳部負(fù)責(zé)考勤、衛(wèi)生檢查、搬運(yùn)酒水、勞動(dòng)紀(jì)律等日常工作。(四)為了加強(qiáng)內(nèi)部控制，吧臺(tái)人員的休班在征得酒店的批準(zhǔn)后，必須通知財(cái)務(wù)部進(jìn)行交接，交接完畢并無(wú)問(wèn)題后方可休班，否則，不得擅自休班，違者按曠工處理。業(yè)務(wù)規(guī)定

(一)單據(jù)的使用規(guī)定

1.吧臺(tái)領(lǐng)用結(jié)算單時(shí)，必須辦理登記手續(xù)，妥善保管。2.結(jié)算單在使用時(shí)必須聯(lián)號(hào)，不得空號(hào)，更不能隔本使用。使用過(guò)的結(jié)算單必須全部上繳財(cái)務(wù)部。

3.結(jié)算單因故作廢時(shí)，必須注明原因，由現(xiàn)場(chǎng)主管以上管理人員簽字，然后將作廢兩聯(lián)單一并上繳財(cái)務(wù)，違者罰款10元/次。4.所有單據(jù)的填寫(xiě)一律用圓珠筆，要求字跡清晰，計(jì)算準(zhǔn)確，合計(jì)金額大小寫(xiě)齊全，且不得涂改，如遇特殊情況，應(yīng)寫(xiě)明原因，由主管以上人員簽字證明。

5.根據(jù)結(jié)算程序，每份結(jié)算單上必須有商品員、收銀員、值臺(tái)服務(wù)生的簽名，以便責(zé)任到人;客人要求結(jié)賬時(shí)，服務(wù)生必須持結(jié)算單及所有的點(diǎn)單(點(diǎn)菜單、酒水單、多功能單、標(biāo)準(zhǔn)單)一同交由客人審核，無(wú)結(jié)算單，服務(wù)生有權(quán)拒絕受理。(二)樓層之間的轉(zhuǎn)單

1.現(xiàn)金不轉(zhuǎn)賬，在該樓層直接結(jié)算。

2.支票、信用卡結(jié)算的客人，需要轉(zhuǎn)樓層時(shí)，該樓層收銀員應(yīng)先把支票、信用卡審核無(wú)誤后收下，并按規(guī)定記下有關(guān)事項(xiàng)，填寫(xiě)好轉(zhuǎn)賬單一式兩聯(lián)，把全部資料匯總后，由服務(wù)生轉(zhuǎn)往其他樓層(不開(kāi)發(fā)票)。接收方收銀員簽字后由服務(wù)生將其中一聯(lián)返交轉(zhuǎn)交方，如有客觀情況應(yīng)由轉(zhuǎn)交方向接收方交接清楚，否則，結(jié)賬時(shí)發(fā)生的糾紛或支票、信用卡因?qū)彶椴粐?yán)而發(fā)生的退票，應(yīng)由轉(zhuǎn)交方負(fù)責(zé)。

3.收受支票要進(jìn)行全面審查，現(xiàn)金支票不得受理。(三)掛賬管理

1.與公司訂有合同的掛賬。此種情況可由吧臺(tái)員根據(jù)合同內(nèi)容，對(duì)掛賬人核實(shí)無(wú)誤后，由掛賬人簽字并做好掛賬紀(jì)錄;非合同當(dāng)事人簽字的，必須經(jīng)合同當(dāng)事人同意方可掛賬。

2.關(guān)系單位或關(guān)系人的臨時(shí)掛賬(無(wú)掛賬合同);遇有這種情況，必須由餐廳經(jīng)理(營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理)以上管理人員同意并簽字擔(dān)保才能掛賬，掛賬總額不得超過(guò)5000元，并由擔(dān)保人負(fù)責(zé)回收，其他人無(wú)權(quán)擔(dān)保掛賬。

3.其它形式的掛賬：指跑單、支票或信用卡因吧臺(tái)人員工作失誤造成的退票、廢卡而引起的掛賬等，即：在當(dāng)日營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)所造成的一切欠款

形式都屬此列。出現(xiàn)類(lèi)似情況，應(yīng)由收銀員開(kāi)具掛賬單，餐廳經(jīng)理以上人員簽字，由當(dāng)事人負(fù)責(zé)在10日內(nèi)收回，否則將追究責(zé)任，并在當(dāng)事人工資中扣除。

吧臺(tái)的管理規(guī)定

1.吧臺(tái)內(nèi)、吧臺(tái)倉(cāng)庫(kù)不準(zhǔn)其他人隨便出入，違者罰款10元/次。

2.吧臺(tái)內(nèi)及吧臺(tái)倉(cāng)庫(kù)不準(zhǔn)存放私人物品，特別是與商品相同的物品，包括衣物、包、快餐杯等，違者吧臺(tái)員5元/次，當(dāng)事人5元/次。

3.吧臺(tái)商品一律不準(zhǔn)外借，現(xiàn)金不準(zhǔn)坐支，違者罰款100元/次(如特殊情況須征得董事長(zhǎng)同意)。

4.商品員根據(jù)銷(xiāo)售情況領(lǐng)足、領(lǐng)全商品，商品的銷(xiāo)售要按先進(jìn)先出法，若領(lǐng)用商品在吧臺(tái)內(nèi)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或保管不當(dāng)造成的變質(zhì)、霉?fàn)€，責(zé)任自負(fù)。

5.酒水員在倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)用商品時(shí)要一一驗(yàn)貨，出庫(kù)后商品發(fā)生的.短缺、毀損，責(zé)任自負(fù)。

6.客人剩余的酒水不帶走需寄存的，由值臺(tái)服務(wù)生交給吧臺(tái)建賬管理，并由主管人員簽字，客人再次消費(fèi)時(shí)，由值臺(tái)服務(wù)生領(lǐng)出并簽字。

7.收銀員在收款時(shí)，一定要審核商品員開(kāi)出的結(jié)算單，由于不審單出現(xiàn)的漏收、錯(cuò)收，收銀員、商品員各負(fù)50%的責(zé)任。8.營(yíng)業(yè)結(jié)束后，商品員必須進(jìn)行商品盤(pán)點(diǎn)，盤(pán)點(diǎn)不論盈虧均要及時(shí)查明原因，查不出原因的要及時(shí)上報(bào)，按有關(guān)規(guī)定處理，商品員要及時(shí)、正確、全面的填寫(xiě)《商品日?qǐng)?bào)表》。

9.收銀員的現(xiàn)金執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的原則，發(fā)生的問(wèn)題要如實(shí)匯報(bào)，否則從嚴(yán)處理。

10.收銀員、商品員交銀、交報(bào)表的時(shí)間為每天上午10點(diǎn)以前，下午交銀時(shí)間由各酒店自行制定，遲到者罰款5元/次。酒吧咨客規(guī)章制度篇6

第一條、按時(shí)上班打卡、穿戴整潔、檢查個(gè)人儀容儀表、做好崗前準(zhǔn)備工作。

第二條、收銀員在收款過(guò)程中應(yīng)當(dāng)做到快、準(zhǔn)、不漏收、不多收等，并且要對(duì)各種鈔票都要進(jìn)行驗(yàn)鈔操作，防止收到假錢(qián)。第三條、為了安全起見(jiàn)，收銀員規(guī)章制度中還明確指出不得攜帶私人款項(xiàng)上崗

第四條、每日收入現(xiàn)金，必須切實(shí)執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)“的規(guī)定，不得以長(zhǎng)補(bǔ)短，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)款或短款，須如實(shí)向上級(jí)匯報(bào)。備用金，必須班班交接，天天核對(duì)，具有書(shū)面記錄，并在班前班后準(zhǔn)備足夠零鈔

第五條、嚴(yán)禁收銀員私自挪用公款，如果違反者不但扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金而且會(huì)給予經(jīng)濟(jì)處罰。若金額巨大將移交公安機(jī)關(guān)處理。第六條、當(dāng)接受信用卡結(jié)賬時(shí)，應(yīng)認(rèn)真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理核對(duì)資料。

第七條、所有從事收銀員工作崗位的人員需要愛(ài)護(hù)和妥善保管收銀各種相關(guān)設(shè)備，并且做好保養(yǎng)與清潔工作

第八條、積極的去完成上級(jí)所分配的其他工作任務(wù)，在遇到突發(fā)情況應(yīng)向經(jīng)理通知，以及時(shí)處理。

第九條、收銀沒(méi)有對(duì)任何現(xiàn)金款項(xiàng)免零或打折簽單的權(quán)限。第十條、收銀在處理簽單時(shí)必須保證客人將以下要素填寫(xiě)完畢：1、真實(shí)姓名2、工作單位3、電話(huà)號(hào)碼4、簽單的大寫(xiě)金額第十一條、授權(quán)人簽字、收銀員處理免單時(shí)必須保證客人將以下要素、1免單理由2、授權(quán)人簽字3、老板簽字、收銀員處理免零時(shí)必須有經(jīng)理或以上管理人員授權(quán)簽字，方可生效。第十二條、收銀在處理打折時(shí)，見(jiàn)卡打折，打折時(shí)必須拓號(hào)并請(qǐng)持卡人簽字，簽字內(nèi)容必須是本持卡人的真實(shí)姓名(全名)。第十三條、上崗時(shí)間內(nèi)不得以任何理由擅自離崗或脫崗，除當(dāng)班管理人員特同意情況除外。

第十四條、營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)任何人不得進(jìn)入收銀工作臺(tái)。如有其他工作人員強(qiáng)行進(jìn)入，收銀員未進(jìn)行驅(qū)逐。并追究當(dāng)班員工責(zé)任。第十五條、當(dāng)班營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)，認(rèn)真核對(duì)報(bào)表與實(shí)收數(shù)是否一致，做好交班工作，認(rèn)真填寫(xiě)交款清單，錢(qián)款與清單一致，與財(cái)務(wù)人員交接時(shí)必需雙方簽名。

第十六條、收銀員離開(kāi)時(shí)應(yīng)清理工作臺(tái)面衛(wèi)生、檢查各項(xiàng)設(shè)備、關(guān)閉電源、鎖好門(mén)窗。酒吧規(guī)章制度9

1.按照更期表準(zhǔn)時(shí)上下班，不遲到不早退。

2.上班保持儀容儀表整潔干凈，正確佩帶胸卡，領(lǐng)花，保持精神振作。

3.如請(qǐng)病假，事假，需經(jīng)經(jīng)理，主管批準(zhǔn)方可。

4.與同事要團(tuán)結(jié)協(xié)作，應(yīng)有？助精神，在工作中要？幫助，配合默契。

5.嚴(yán)禁在酒吧內(nèi)打鬧，大聲喧嘩，偷吃酒水，食物等。

6.嚴(yán)禁偷拿酒吧及公司物品和食物，酒水等。

7.吧員一定要做到見(jiàn)單出品。

8.出品時(shí)一定要嚴(yán)格按照配方，做到服務(wù)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化。保持酒吧的'良好聲譽(yù)。

9.上班時(shí)不可當(dāng)著客人面喝水，不可將胳膊肘支在柜臺(tái)上。抱著肩膀或無(wú)精打采倚靠酒柜。

10.要服從上級(jí)的工作安排，認(rèn)真完成自己的工作任務(wù)。

11.不準(zhǔn)私自脫崗，認(rèn)真執(zhí)行工作崗位責(zé)任制。

12.仔細(xì)閱讀公司規(guī)章制度，并按規(guī)章制度執(zhí)行。酒吧規(guī)章制度10

公司所有演藝人員，應(yīng)忠于職守，服從總監(jiān)的指揮，不得有陽(yáng)奉陰違或敷衍塞責(zé)。如有意見(jiàn)，下班后可直接向總監(jiān)反映。（如有違反扣工資200元）

所有藝人應(yīng)認(rèn)真用心工作，愛(ài)惜公司財(cái)物（燈光，音響，電視，電腦等），盡量應(yīng)減少損耗，對(duì)外應(yīng)嚴(yán)格保守公司一切經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)或職務(wù)上的機(jī)密（如有違反扣200元）

上班時(shí)間精神渙散會(huì)影響整個(gè)團(tuán)隊(duì)，很輕易將大家的努力不道德的催毀。

藝人在工作崗位上，應(yīng)保持形象干凈，整潔。服裝要時(shí)尚前衛(wèi)。美麗的外表會(huì)讓你倍感自信。（如有違反扣50元）

所有舞臺(tái)部工作人員上班時(shí)間為晚20:00，到場(chǎng)時(shí)需向總監(jiān)報(bào)告簽到。DS和歌手下班時(shí)間待定，DJ，MC以及燈光師至酒吧營(yíng)業(yè)結(jié)束后方可下班。

藝人如有遲到，早退，曠工等情形，依下列規(guī)定處分：

上班時(shí)間或會(huì)議開(kāi)始前十分鐘以?xún)?nèi)，未到者為遲到（扣工資50元）

上班時(shí)間或會(huì)議開(kāi)始后十分鐘以?xún)?nèi)，未到者為曠工半日論（扣工資100元）

下班時(shí)間前十分鐘，提前下班為早退（扣50元）

下班時(shí)間前十分鐘以上，均為曠工半日論（扣100元）當(dāng)月內(nèi)每遲到或早退三次，做為曠工一日論（扣200元）

未經(jīng)請(qǐng)假，不到者，均以曠工論（扣三天工資）

連續(xù)曠工三天以上，或全月累計(jì)曠工三天以上者（扣200，并按每天的3倍工資扣除）

所有藝人特殊情況請(qǐng)假直接電話(huà)聯(lián)系總監(jiān)，申請(qǐng)獲批。

公司安排藝人宿舍，所有藝人不得在宿舍內(nèi)大聲喧嘩，吵鬧，應(yīng)保持安靜，保持宿舍干凈，如發(fā)現(xiàn)鄰居投訴或報(bào)警2次以上者，公司將責(zé)令藝人搬出宿舍（如有違反扣工資100元）

藝人無(wú)論在工作中或生活中都應(yīng)該相互尊重，相互幫助，不得有勾心斗角，拉小幫派之舉（如發(fā)現(xiàn)扣工資200元，情節(jié)嚴(yán)重導(dǎo)致工作失誤，公司將與其本人解除合約）。

所有藝人在工作場(chǎng)所內(nèi)不得舉行吵架和拳擊比賽，禁止在場(chǎng)所內(nèi)進(jìn)行違法活動(dòng)，以上高手（如發(fā)現(xiàn)扣200元，情節(jié)嚴(yán)重可直接送公安機(jī)關(guān)處理）或另謀高就。

所有舞臺(tái)部員工如有任何工作上困難和疑問(wèn)，可隨時(shí)找總監(jiān)聯(lián)系解決。

演出時(shí)用你們的激情與認(rèn)真告訴大家你是專(zhuān)業(yè)的，用效果告訴大家我們是有實(shí)力的.，公司的業(yè)績(jī)需要每個(gè)人用意識(shí)與行動(dòng)去創(chuàng)造，它將是我們收入與榮譽(yù)的生命線(xiàn)。

讓我們的酒吧充滿(mǎn)關(guān)懷，尊重，配合，熱情，團(tuán)結(jié)，成功就離我們不遠(yuǎn)啦。酒吧規(guī)章制度11

酒吧員工管理制度是為了更好的進(jìn)行酒吧經(jīng)營(yíng)所制定的管理規(guī)定。

1、主管

服從領(lǐng)導(dǎo)安排的工作，熱愛(ài)酒吧忠于職守，做好考勤，員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，安排服務(wù)員站位，及時(shí)檢查衛(wèi)生，防火防盜，以及酒吧員工團(tuán)結(jié)，危險(xiǎn)庫(kù)存及食品小吃?xún)?chǔ)備，酒吧設(shè)備維護(hù)，接聽(tīng)定位電話(huà)以及訂臺(tái)具體細(xì)節(jié)，監(jiān)督員工個(gè)人衛(wèi)生，儀表以及文明禮貌用語(yǔ)，詳細(xì)記錄，員工拾金不昧以及遲到早退事宜，協(xié)調(diào)員工公休時(shí)間，及時(shí)做好員工思想工作，激勵(lì)員工愛(ài)崗敬業(yè)，及時(shí)準(zhǔn)確客觀的向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)當(dāng)日營(yíng)業(yè)情況，提供好的建議措施。

2、收銀員

7點(diǎn)半營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)時(shí)到崗，負(fù)責(zé)收拾好吧臺(tái)范圍內(nèi)衛(wèi)生，做到見(jiàn)錢(qián)下單，絕不賒賬拖欠，及時(shí)找領(lǐng)導(dǎo)簽字打折或免單收據(jù)，吧臺(tái)結(jié)賬的客人一定站起來(lái)道謝，服務(wù)熱情周到，耐心向客人解釋不明白的問(wèn)題，及時(shí)更換收銀系統(tǒng)的打單紙，以及及時(shí)檢查收銀系統(tǒng)不要出現(xiàn)故障，12點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)結(jié)賬，及時(shí)盤(pán)點(diǎn)對(duì)賬，做到萬(wàn)無(wú)一失，絲毫不差，一絲不茍，耐心細(xì)致，不允許在吧臺(tái)吃東西，玩游戲，以及和員工打鬧，除了上廁所，不準(zhǔn)離開(kāi)崗位一步。

3、果盤(pán)師及庫(kù)管

提前準(zhǔn)備好水果小吃的儲(chǔ)備，每天下班前向采購(gòu)提交第二天需要的水果小吃的品種數(shù)量，做到操作間整齊干凈，一塵不染，沒(méi)有異味，以及蠅蟲(chóng)飛蛾，蜢蟲(chóng)老鼠，杯盤(pán)干凈透明，制冰機(jī)冰箱干凈無(wú)故障，食品小吃分門(mén)別類(lèi)裝放安全，杜絕損耗，及時(shí)清理垃圾，及時(shí)刷好杯盤(pán)，做到?jīng)]有手印水痕，及時(shí)更換奈米抹布，以及清潔劑，手套水果刀等專(zhuān)用工具，做到切出來(lái)的水果西瓜沒(méi)有異味。不準(zhǔn)在工作時(shí)間吃任何東西，不準(zhǔn)玩手機(jī)！及時(shí)觀察酒吧狀況，提前做好工作準(zhǔn)備，不準(zhǔn)遲到早退，不準(zhǔn)出工作間半步，沒(méi)有極特殊情況不準(zhǔn)請(qǐng)假，搞好要團(tuán)結(jié)。

4、保安

7點(diǎn)前打卡上班，及時(shí)換好衣服，協(xié)助其他員工做一些力所能及的工作，檢查滅火器消防器材是否有瑕疵，8點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)到院內(nèi)指揮車(chē)輛，做好迎接導(dǎo)引的服務(wù)，9點(diǎn)到場(chǎng)內(nèi)指定位置站位，及時(shí)觀察客人具體動(dòng)向，阻止客人靠近舞臺(tái)，以及和演員搶麥克等不文明行為，如果遇到突發(fā)事件，及時(shí)勸阻或報(bào)警，注意喝多的客人防止摔倒或耍酒瘋向舞臺(tái)扔?xùn)|西，8點(diǎn)半和24點(diǎn)半?yún)f(xié)助服務(wù)員送取燈箱，以及第二場(chǎng)休息時(shí)及時(shí)開(kāi)排風(fēng)，下班前檢查防火防盜事宜，注意煙頭，電燈舞臺(tái)燈，辦公室等開(kāi)關(guān)，以及防火同道的后門(mén)，提示開(kāi)車(chē)來(lái)的客人，不能酒駕，及為其找代駕等等。不允許任何時(shí)間在吧臺(tái)前休息，不允許在客人面前露紋身，以及赤裸上身等等，文明禮貌，不亢不卑。

5、保潔員

酒吧開(kāi)門(mén)后開(kāi)始收拾衛(wèi)生間辦公室衛(wèi)生，廁所做到及時(shí)更換廁紙，垃圾桶手紙塑料袋，沒(méi)有異味，及時(shí)噴灑空氣清新劑，做到洗手盆沒(méi)有水痕，地面沒(méi)有水痕，鏡子明亮干凈，通道里及時(shí)清理酒瓶子以及各種衛(wèi)生用具，井井有條，及時(shí)擦拭地面，不能粘腳，及時(shí)清理廁所客人的嘔吐物等等，做到地面無(wú)水，避免喝多的客人滑到，及時(shí)清理酒吧的幾個(gè)垃圾桶，不遺漏，保持隨時(shí)干凈，及時(shí)清理小便器的煙頭，雜物，在上面放幾個(gè)煙灰缸。

6、銷(xiāo)售經(jīng)理

忠于職守，熱情好客，耐心細(xì)致，注意形象。及時(shí)第一時(shí)間提示客人酒吧的優(yōu)惠政策，及時(shí)維護(hù)新老客戶(hù)，勝不驕，敗不餒，保持激情，增強(qiáng)信心，把最好的.狀態(tài)拿出來(lái)，介紹酒吧風(fēng)格，音樂(lè)特色，歌手的特點(diǎn)，以及酒水的品質(zhì)，不允許私自接受客人紅包，不允許代收客人消費(fèi)金額，不允許為客人保管會(huì)員卡，不允許向客人透露酒吧商業(yè)機(jī)密，不允許私自做主打折或贈(zèng)送客人任何酒吧商品，有一定的權(quán)限點(diǎn)歌和贈(zèng)酒，搞好團(tuán)結(jié)，以身作則，把自己的經(jīng)驗(yàn)傳授給新員工，為酒吧獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，爭(zhēng)做銷(xiāo)售標(biāo)兵和能手，為酒吧貢獻(xiàn)自己的業(yè)績(jī)，就是證明是自己的價(jià)值。

7、服務(wù)員

服從領(lǐng)導(dǎo)安排的工作，遵守酒吧的規(guī)章制度，按工作流程準(zhǔn)時(shí)上班下班，收拾酒吧衛(wèi)生，為客人點(diǎn)單上酒，牢記酒吧的目標(biāo)宗旨原則和口號(hào)，時(shí)刻嚴(yán)格要求自己，不能給光音酒吧抹黑，你們代表了客人對(duì)酒吧的第一印象，必須要禮貌自然，不亢不卑，大方微笑，勤快靈敏，注意力必須集中，不要看舞臺(tái)，要觀察客人的一舉一動(dòng)，及時(shí)給客人發(fā)送熒光棒紅領(lǐng)巾，及時(shí)給客人起酒，一定要先收錢(qián)再上酒，溫馨提示咱家酒吧先買(mǎi)單，及時(shí)推薦價(jià)格高利潤(rùn)大的酒水，套餐。

不準(zhǔn)遲到早退，每天及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)酒吧要求的抖音以及朋友圈公眾號(hào)的內(nèi)容，掃碼，以及詢(xún)問(wèn)新客人的來(lái)源，注意自己的儀表儀容，男孩不準(zhǔn)留長(zhǎng)頭發(fā)或奇怪的頭型，不準(zhǔn)露紋身，扎耳環(huán)，女孩不能披頭散發(fā)，不準(zhǔn)化濃妝，不準(zhǔn)在工作時(shí)間玩手機(jī)，抽煙，以及打鬧，無(wú)論在那個(gè)時(shí)間地點(diǎn)都要向客人問(wèn)好，尊重領(lǐng)導(dǎo)同事，更要尊重客人，他們是衣食父母是上帝是我們?cè)谶@工作的原因！酒吧規(guī)章制度12

1、未經(jīng)允許酒吧內(nèi)禁止存放任何物品(如酒水等)2、禁止私拿酒吧內(nèi)任何物品送人。(如水果、酒水、飲料、咖啡、茶等)

3、禁止上班期間聊天。(如收銀員、廳面服務(wù)員)4、禁止無(wú)故離開(kāi)工作崗位，確因有事需請(qǐng)假后方可離開(kāi)。5、禁止忙外忘內(nèi)(前提是做好自己的'本職工作)6、禁止偷吃、偷喝行為發(fā)生，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理。7、禁止上班前吃有刺激性氣味的食物(如大蒜、大蔥)8、禁止上班前飲酒，上班時(shí)吸煙等違紀(jì)行為。9、禁止染發(fā)，男員工不留長(zhǎng)發(fā)。

10、禁止使用客用設(shè)施(如電梯、洗手間)11、禁止無(wú)故進(jìn)入廚房。

12、禁止當(dāng)班期間不穿制服(包括鞋襪、工牌)13、禁止當(dāng)班期間睡覺(jué)、打牌、聽(tīng)音樂(lè)、看電視、看報(bào)紙、雜志等。

14、禁止在酒店內(nèi)兜售私人物品。

15、禁止穿制服外出酒店(工作需要除外)16、禁止無(wú)故早退、遲到、曠工。

17、禁止私配酒吧鑰匙。

18、禁止在酒店內(nèi)任何區(qū)域亂寫(xiě)亂畫(huà)，蓄意破壞。19、禁止工作懶散，不負(fù)責(zé)任，導(dǎo)致低效率。

20、禁止違反酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度及操作規(guī)程、崗位程序。21、禁止做假帳，私收賬目。

22、禁止打架斗毆，男女同事勾肩搭背。23、未經(jīng)允許禁止私自調(diào)撥物品及領(lǐng)用物品。24、禁止讓酒水有過(guò)期現(xiàn)象發(fā)生。

25、禁止當(dāng)班期間接打私人電話(huà)。

26、禁止下班后無(wú)故返回酒店及無(wú)故逗留。27、禁止當(dāng)班期間無(wú)故串崗。

28、禁止出現(xiàn)酒水丟失現(xiàn)象及盤(pán)虧現(xiàn)象。

29、禁止違反病、事假的規(guī)定(事假提前一天申請(qǐng)，病假需有病假條)

30、禁止胡亂調(diào)試酒吧內(nèi)各種電器，損壞者照價(jià)賠償。

以上條款是結(jié)合本部門(mén)實(shí)際情況制定的，如有違反將受到嚴(yán)肅處理。酒吧規(guī)章制度13

1、敬業(yè)愛(ài)業(yè)，服從領(lǐng)導(dǎo)安排。

2、下級(jí)必須服從上級(jí)，上級(jí)有錯(cuò)也要先服從后投訴，要有層級(jí)管理，不得頂撞，爭(zhēng)吵。

3、準(zhǔn)時(shí)上下班，不得遲到，早退和曠工，如有違反，按相關(guān)規(guī)定處理。

4、請(qǐng)假提前三天告之領(lǐng)導(dǎo)，請(qǐng)假條一天前送到，必須由本人或親屬送達(dá)，病假當(dāng)天須寄交病條，醫(yī)院證明，如有特殊情況，可親屬代送。

5、上班時(shí)必須按規(guī)定著裝，戴工號(hào)牌，著裝要整齊干凈，不佩帶首飾(手表除外)，不留長(zhǎng)指甲，女員工要統(tǒng)一盤(pán)花，化淡妝，穿肉色絲襪，男員工不得留長(zhǎng)發(fā)，胡須，穿深色襪子。

6、站位期間，站位要端正，不可背靠墻或家私柜，不得私自竄崗，打鬧，爭(zhēng)吵，不得跑，大聲喧嘩，唱歌。

7、要時(shí)刻用好禮貌用語(yǔ)，必須“請(qǐng)”字當(dāng)頭，“謝”不離口，如遇客人或領(lǐng)導(dǎo)要主動(dòng)打招呼或點(diǎn)頭示好。

8、上班期間不得玩或接聽(tīng)私人電話(huà)，手機(jī)一律關(guān)機(jī)。

9、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)許可不得擅自進(jìn)入吧臺(tái)重地。

10、上班期間不能擅用店內(nèi)設(shè)施及物品。

11、不得擅自接觸客人的隨身物品，不得與客人帶的`小孩嬉戲玩耍。

12、熟悉本店現(xiàn)階段供應(yīng)的酒水，茶水和菜單價(jià)格。

13、禁止偷吃偷喝，偷拿店內(nèi)財(cái)務(wù)，情節(jié)嚴(yán)重者將轉(zhuǎn)交司法部門(mén)處理。

14、內(nèi)部員工的私用物品不可帶入酒吧，統(tǒng)一放在更衣柜。

15、當(dāng)班值班人員必須檢查好燈，門(mén)窗，排風(fēng)，水，電及衛(wèi)生。

16、員工用餐時(shí)不可倒飯倒菜，禁止浪費(fèi)。

17、工作期間不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何時(shí)候都要維護(hù)自身的形象，不要發(fā)脾氣。

18;嚴(yán)禁在店內(nèi)外打架斗毆，違者重罰

19、應(yīng)有拾金不昧的精神，撿到客人遺留物品及時(shí)上交到吧臺(tái)或相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)

20、遵守勞動(dòng)制度及所有的工作制度。

望酒吧人員自覺(jué)遵守各項(xiàng)紀(jì)律，完善我們的管理工作。酒吧規(guī)章制度14

1．提前半個(gè)小時(shí)參加中層管理例會(huì)，按照《中層管理例會(huì)制度》有關(guān)規(guī)定；

2．點(diǎn)名前檢查各自負(fù)責(zé)小組人員的儀容儀表及工作用具；

3．點(diǎn)名后安排各自組員打掃工作區(qū)域及準(zhǔn)備工作