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文檔簡介
山西北山遺址出土古稻的硅酸體解析
水稻是世界上重要的糧食。種植面積約占世界糧食總面積的22%,種植面積約占總糧食總量的28%。全世界有110多個國家種植水稻,其中亞洲水稻的種植面積占世界水稻面積的90%左右,主要生產(chǎn)國家集中在南亞、東南亞、東北亞。水稻是亞洲地區(qū)的主要食物來源,也是這些地區(qū)文明發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。解開稻作起源問題,對理解亞洲各個地區(qū)的文化以及相互關(guān)系具有重要的意義,也是水稻育種理論的基礎(chǔ)。因此,水稻起源、傳播、發(fā)展等問題的研究歷來為學(xué)術(shù)界所關(guān)注。中國是一個文明古國,疆域廣大,自然條件變化復(fù)雜,水稻栽培歷史悠久,稻作文化豐富多彩,是研究稻作文化不可或缺的地區(qū)。最近在地處長江下游的浙江省境內(nèi)發(fā)現(xiàn)距今約10000~8500年的上山新石器時(shí)代早期遺址,不僅為研究我國新石器時(shí)代文化的發(fā)展提供了新的素材,同時(shí)遺址中發(fā)現(xiàn)的古稻遺存也為我們深入研究稻作起源問題提供了新的契機(jī)。一、充分認(rèn)識重要工藝特點(diǎn),提出并闡述了不同時(shí)期制陶工藝對工藝的影響2001年開始發(fā)掘的上山遺址是迄今長江下游發(fā)現(xiàn)的最早的新石器時(shí)代遺址,據(jù)對陶片的碳十四年代測定,年代為距今約10000~8500年。上山遺址的陶器以胎土內(nèi)含大量炭屑、壁厚、表面施紅衣為主要特征,器形多為大型的陶盆;石器以石磨盤和石球、石棒為主,伴隨出土少量的磨制石器;遺跡以數(shù)量很多的儲藏坑為主要特點(diǎn)。從發(fā)掘情況看,上山遺址不僅年代早,而且文化面貌獨(dú)特,對研究長江下游新石器時(shí)代文化發(fā)展具有重要意義①1。上山遺址出土含有大量炭屑的陶器,經(jīng)過觀察可以發(fā)現(xiàn),主要是在制作陶器的過程中在坯土中攙入大量的植物殘?bào)w,經(jīng)燒制形成的。以植物為攙和料制作陶器在世界早期陶器制作工藝史上具有一定的普遍性,如俄國遠(yuǎn)東和日本列島出土的最早的陶器都是植物質(zhì)陶②2。在我國長江下游新石器時(shí)代早中期,制陶工藝也具有相同的特點(diǎn),從近幾年來我們對各個文化階段的陶片進(jìn)行植物硅酸體分析的結(jié)果看,這種制陶工藝特點(diǎn)可能從新石器時(shí)代早期一直延續(xù)到崧澤文化時(shí)期。以植物為攙和料制作陶器主要目的是為了方便用非黏土制作陶器,以及防止陶坯在干燥和燒制過程中因坯土收縮而造成開裂、破碎。通過對上山遺址出土夾炭陶片的仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn),陶器坯土中的植物攙和料主要是稻的穎殼(圖版叁,1),不僅在陶片的表面有大量的谷殼印痕,而且在坯土中夾雜的大量炭屑也是穎殼不完全燃燒形成的,選擇穎殼作為攙和料已經(jīng)是當(dāng)時(shí)陶器加工中的重要工藝技術(shù)。對陶片取樣進(jìn)行植物硅酸體分析顯示,許多陶片中含有來自稻葉片運(yùn)動細(xì)胞的扇形硅酸體(圖版叁,5)。陶片中普遍攙入稻谷穎殼的現(xiàn)象不僅顯示出上山遺址先民制作陶器的工藝特色,而且為我們了解先民的經(jīng)濟(jì)生活方式提供了一些信息。其一,當(dāng)時(shí)稻谷的使用量是相當(dāng)多的,在食物構(gòu)成中占有一席之地。如果沒有一定的稻谷產(chǎn)量,在陶器制作中就不可能采用稻谷穎殼作為主要的攙和料。其二,上山遺址出土陶片中能夠觀察到的穎殼部分的形態(tài)都比較完整,表明當(dāng)時(shí)可能已經(jīng)有干燥、貯藏、舂米等一系列收獲后的加工處理方法。其三,從陶片中的穎殼的形態(tài)看,當(dāng)時(shí)稻谷加工后應(yīng)該是比較完整的米粒而不是粉末,蒸煮應(yīng)該是上山先民食用稻米的主要方法。上山遺址出土陶片中稻葉片運(yùn)動細(xì)胞硅酸體的發(fā)現(xiàn)說明,在制作陶器過程中主要以攙入穎殼為主,但也帶入少量的稻葉。這種現(xiàn)象從一個側(cè)面告訴我們,攙入陶坯里面的稻谷穎殼可能不是來自采集的野生稻,而是來自采用摘穗收獲的栽培稻。從民族學(xué)的資料看,稻的收獲方法在歷史上經(jīng)過了三個階段:在采集野生稻階段,由于野生稻離層發(fā)達(dá),容易脫落,適合采用敲打的方式收獲籽粒;稻被人類栽培馴化后,脫粒性減弱,收獲采用摘穗的方法,一般帶著劍葉摘(割)取,晾干后脫粒和加工;金屬農(nóng)具出現(xiàn)后,產(chǎn)生了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中常見的連同秸稈一起收割的方法。在原始農(nóng)業(yè)階段,栽培稻主要采用摘(割)穗收獲的方法。用敲打方法收獲的主要是野生稻的谷粒,幾乎沒有稻的葉片;摘(割)穗收獲栽培稻時(shí),稻穗和劍葉一同收獲,在脫粒和加工過程中難免會混入稻葉的殘片。在對上山遺址陶片的植物硅酸體分析過程中,我們還發(fā)現(xiàn)陶片中含有稻的運(yùn)動細(xì)胞硅酸體,但密度并不高,這種現(xiàn)象表明陶片中的稻葉遺存可能是隨攙和料穎殼帶入的。石鐮或石刀是上山遺址出土的功能比較清楚的農(nóng)具③3。石刀和石鐮是摘穗收獲的農(nóng)具,主要功能不是切割而是折斷,能幫助人們提高摘穗效率。上山遺址收獲農(nóng)具的出土說明,先民生業(yè)經(jīng)濟(jì)中已經(jīng)有了稻作農(nóng)耕的內(nèi)容。二、稻片中谷殼顆粒的物質(zhì)組成特征上山遺址大量稻作遺存的發(fā)現(xiàn)揭示,在10000年以前稻谷已被作為食物的重要來源之一,但上山遺址到目前為止還沒有發(fā)現(xiàn)完整的稻谷(米)顆粒,這給我們從稻谷的外部形態(tài)角度研究稻谷的形態(tài)特征,以及判斷是屬于栽培稻還是野生稻造成了困難。從陶片中的谷殼局部形狀看,部分谷粒的長度比野生稻短,粒的寬度比野生稻大,與野生稻有所不同,似乎是經(jīng)過了人工選擇的早期栽培稻,但這種判斷的證據(jù)不夠充分,帶有太多的主觀色彩。為了了解上山遺址古稻遺存的更多信息,我們進(jìn)行了稻的穎殼形態(tài)、小穗軸以及稻的運(yùn)動細(xì)胞硅酸體形狀的觀察研究。(一)穎殼的觀察和測量上山遺址出土陶器、陶片坯土的攙和料中含有大量稻的穎殼,但進(jìn)一步觀察后發(fā)現(xiàn),完整的稻的穎殼非常少。通過對大量的陶片觀察,我們找到了一顆可用于測量的穎殼(圖版叁,3)。測量結(jié)果顯示,穎殼長7.73毫米,寬2.86毫米,長寬比為2.7?,F(xiàn)代栽培稻與野生稻之間在長寬比方面也存在著一定的差別,對現(xiàn)代栽培稻和野生稻的粒型調(diào)查結(jié)果顯示,栽培稻的長寬比較小,野生稻的長寬比較大,可以用3.5作為野生稻和栽培稻的分界線④4。依此標(biāo)準(zhǔn),上山遺址的這顆穎殼很可能屬于栽培稻。(二)大水面、細(xì)角以及小支梗殘部的殘部稻谷外層通常包裹著黃棕色的內(nèi)穎和外穎,內(nèi)、外穎著生在短小的小穗軸上,分別位于近軸端和遠(yuǎn)軸端,在穎殼的下方還有一對護(hù)穎。在稻谷充分成熟后,在護(hù)穎的基部、小支梗之上形成一層離層,稻谷(小穗)從此處脫落。由于粳稻的離層沒有完全形成,護(hù)穎牢固著生在小穗軸基部,稻谷脫粒時(shí)小支梗被折斷,因此在粳稻稻谷上通??梢姷叫≈Ч5臍埐?。野生稻的離層相當(dāng)發(fā)達(dá),稻谷成熟時(shí)自然脫落,脫落面平整、光滑,中央可見一清晰的小圓孔。秈稻的離層也相當(dāng)發(fā)達(dá),稻谷脫粒時(shí),基本從離層處斷離,脫落面通常平整、光滑,但中央小孔呈長方形,邊界不十分清晰。小穗軸特征不僅是區(qū)分野生稻和馴化稻的最佳標(biāo)準(zhǔn)⑤5,也是區(qū)分栽培稻兩個亞種的重要指標(biāo)。我們將上山遺址出土陶器坯土中的攙和料穎殼在實(shí)體顯微鏡放大后進(jìn)行觀察發(fā)現(xiàn),作為攙和料穎殼大部分沒有顯露出小穗軸,一些帶有小穗軸的穎殼由于炭化程度很高,很難把握小穗軸的特征。盡管如此,在實(shí)體顯微鏡下經(jīng)過仔細(xì)觀察,還是從中發(fā)現(xiàn)了具有野生稻特點(diǎn)的小穗軸和具有栽培稻(粳稻)小穗軸特征的穎殼(圖版叁,2),但沒有發(fā)現(xiàn)具有秈稻特征的小穗軸。由此可見,上山遺址出土的古稻不僅有近似野生稻的類型,也有近似現(xiàn)代栽培粳稻的類型,可能是處于馴化初級階段的原始栽培粳稻。(三)稻硅酸體的形態(tài)特征水稻是高硅植物,在生長發(fā)育過程中需要從土壤中吸收大量的硅元素。這些吸收到植物體內(nèi)的硅在部分植物細(xì)胞內(nèi)沉積,形成具有特殊功能的細(xì)胞、組織和器官,植物學(xué)把這部分細(xì)胞、組織和器官稱為植物硅酸體。由于硅、硅化物的物理和化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,植物體死亡腐爛后,植物硅酸體還可以殘存相當(dāng)長的時(shí)間。稻運(yùn)動細(xì)胞硅酸體是稻硅酸體的一種,存在于葉片之中,是由運(yùn)動細(xì)胞硅化發(fā)展而來的,呈扇形,基部有整齊的龜甲紋,兩個側(cè)面有1~2條脊?fàn)钔黄?在屬的水平上的形狀特點(diǎn)十分鮮明,具有分類學(xué)意義。另外,大量的基礎(chǔ)研究表明,稻硅酸體的形態(tài)特征在水稻的秈、粳兩個亞種之間,以及粳稻的兩個生態(tài)種(熱帶和溫帶粳稻)之間也存在一定的差異。稻運(yùn)動細(xì)胞硅酸體主要成分為非晶體的SiO2.nH2O,性質(zhì)相當(dāng)穩(wěn)定,比其他硅酸體容易保存,因此,植物硅酸體分析已經(jīng)成為稻作起源和水稻馴化考古學(xué)研究的重要方法之一。對上山遺址出土的陶片進(jìn)行植物硅酸體分析顯示,一些陶片中含有來自稻葉片運(yùn)動細(xì)胞硅酸體。為了進(jìn)一步了解上山遺址古稻的生物學(xué)特性,我們對稻硅酸體的形狀進(jìn)行了解析,結(jié)果(表一)顯示,硅酸體的平均長度為41.77微米,平均寬度為33.85微米,平均厚度為33.99微米,形狀系數(shù)為0.76,表現(xiàn)出大、厚、尖的形狀特點(diǎn)?,F(xiàn)代栽培稻運(yùn)動細(xì)胞硅酸體的基礎(chǔ)研究表明,稻的秈、粳兩個亞種之間硅酸體的形狀差異表現(xiàn)為秈稻硅酸體小、薄、圓,粳稻硅酸體大、厚、尖;熱帶粳稻和溫帶粳稻之間的硅酸體差異表現(xiàn)為熱帶粳稻大、厚、尖,溫帶粳稻較小、較薄、較圓。根據(jù)判別函數(shù)求出的亞種判別值平均為3.27,判別為粳稻;背離系數(shù)平均為1,處在熱帶粳稻的峰值范圍內(nèi)。硅酸體的形狀解析結(jié)果表明,上山遺址出土的古稻遺存可能是具有現(xiàn)代粳稻、抑或是熱帶粳稻一些特點(diǎn)的原始栽培稻。三、栽培稻的馴化方向上山遺址古稻遺存的發(fā)現(xiàn)對研究稻作起源意義重大。稻作起源的研究內(nèi)容包括兩個方面:一是在文化層面上的,即人類在什么時(shí)候、什么地方開始栽培稻的馴化;二是在農(nóng)學(xué)和生物學(xué)層面上的,即栽培稻是如何從野生稻馴化而來的,又是朝著何種栽培稻的方向演化的。上山遺址古稻遺存的出土和研究,為我們研究上述諸方面問題提供了許多新信息。(一)我國稻作起源、傳播與文化研究的回顧20世紀(jì)70年代,在長江下游的浙江省境內(nèi),發(fā)現(xiàn)了距今7000年的河姆渡遺址,遺址年代之早,遺物之豐富,文化特征之獨(dú)特立即引起了全世界的廣泛關(guān)注。特別是遺址中大量稻谷遺存以及農(nóng)具的發(fā)現(xiàn),不僅把世界稻谷栽培的歷史提前了近2000年,為中國是稻作起源地提供了強(qiáng)有力的證據(jù),推動了國內(nèi)稻作起源研究的深入,而且引發(fā)了亞洲稻作起源和傳播的大討論。根據(jù)考古遺址的年代早晚和出土稻谷的形態(tài),一些學(xué)者開始思考國內(nèi)稻作起源、傳播和稻種分化的問題,提出了長江下游是稻作起源地,在向北和向南傳播的過程中,適應(yīng)各地自然條件,形成了具有不同特色的稻作文化⑧7。另外一些學(xué)者根據(jù)稻的品種資源多樣性和野生稻資源,提出了云南—阿薩姆說⑨8、東南亞—華南說⑩9。繼河姆渡遺址發(fā)現(xiàn)以后,中國各地的考古發(fā)掘?qū)z址中有關(guān)的稻谷遺存十分重視,報(bào)道有水稻遺存的新石器時(shí)代遺址(2000BC以前)數(shù)量大約有170余處10,主要分布于長江中游和長江下游地區(qū),少數(shù)分布于華南地區(qū)和黃河流域。20世紀(jì)80年代末90年代初,在長江中游和淮河上游地區(qū)發(fā)現(xiàn)了年代比河姆渡遺址更早的新石器時(shí)代遺址,如湖南的彭頭山11、八十垱12和河南的賈湖13等遺址。這些遺址的年代在距今7500年以上,較早的年代數(shù)據(jù)為距今近9000年。大量稻作遺址的發(fā)現(xiàn)說明,中國境內(nèi)特別是長江中下游地區(qū)不僅利用栽培水稻的歷史較早,而且具有普遍性,是稻作起源的重要地區(qū)。20世紀(jì)末,在湖南省道縣玉蟾巖遺址(9000~8000BC)發(fā)現(xiàn)了野生稻谷粒14,在江西吊桶環(huán)遺址土壤中發(fā)現(xiàn)了水稻穎殼植硅石15,這些發(fā)現(xiàn)說明新石器時(shí)代早期的人們似乎已經(jīng)在利用水稻。由于這些年代較早的稻作遺址的發(fā)現(xiàn),學(xué)術(shù)界對我國稻作起源、傳播的認(rèn)識也發(fā)生了變化:一是把稻作農(nóng)業(yè)的起源地從長江下游擴(kuò)大至整個長江中下游地區(qū),提出了長江中下游說16;二是提出了把目前發(fā)現(xiàn)年代最早的稻作遺址地區(qū)——長江中游和淮河上游一帶劃分為稻作起源地,其他地方是稻作的傳播區(qū)的淮河流域說17。盡管30余年來的稻作起源研究已經(jīng)取得了不少的研究成果,但還存在許多問題,仍然需要進(jìn)一步研究,如開始栽培稻的時(shí)間究竟有多早、何地開始馴化、稻的馴化方向、水稻和陸稻孰先孰后,以及稻馴化的動力學(xué)等問題還沒有從根本上解決,以至于國外學(xué)者對中國境內(nèi)所發(fā)現(xiàn)的一些最早的水稻遺存(如玉蟾巖、彭頭山、賈湖,甚至河姆渡)是否已經(jīng)開始馴化基本持否定態(tài)度。這些問題不解決,稻作農(nóng)業(yè)起源研究領(lǐng)域內(nèi)舊學(xué)說林立、新學(xué)說層出不窮的現(xiàn)狀是難以從根本上改變的,稻作起源的研究就不可能有突破性的進(jìn)展。上山遺址稻作遺存的發(fā)現(xiàn)將長江下游利用稻的歷史上溯到了10000年以前,表明長江下游在開始利用稻的歷史方面毫不遜色于長江中游地區(qū)。對稻谷粒型和小穗軸的觀察顯示,上山遺址古稻中不僅存在具有野生稻特征的谷粒,而且存在具有栽培稻特征的谷粒,盡管觀察和研究的材料為陶片,不能找到足夠數(shù)量的小穗軸進(jìn)行統(tǒng)計(jì),但綜合上面的觀察結(jié)果,我們還是可以獲得對上山遺址古稻的一些認(rèn)識:10000年以前上山遺址古稻已經(jīng)開始被人類馴化,是一種較為原始的栽培稻類型;在這個群體中的植株既保持較多的野生稻性狀,也有在人類的干擾和選擇下出現(xiàn)的新性狀;采用摘穗的方法收獲。在長江下游新石器時(shí)代早期出現(xiàn)栽培稻方面,上山遺址不是一個孤立的現(xiàn)象,在浙江嵊州小黃山遺址18出土的陶片我們同樣也觀察到了原始栽培稻的穎殼(圖版叁,4)。上山遺址稻作遺存和栽培稻的發(fā)現(xiàn),不僅證明長江下游是我國稻作和栽培稻的起源地之一,同時(shí)也意味著長江中下游地區(qū)是我國稻作的起源地,在這個廣闊的地域內(nèi),存在著多個馴化中心,區(qū)域內(nèi)的許多地方可能都有自身馴化野生稻為栽培水稻的歷程。業(yè)已發(fā)現(xiàn)的考古資料證明,長江中下游地區(qū)不僅有10000年以上的稻作遺址,而且是新石器時(shí)代稻作遺址分布的中心區(qū)域,該地區(qū)稻作遺址數(shù)量之多、分布之集中、年代之早,已經(jīng)足以說明這個廣大區(qū)域是稻作起源和水稻馴化的重要地區(qū)。(二)管理水平對稻作來源的看法陶片上的穎殼觀察結(jié)果顯示,上山遺址古稻的小穗軸特征有兩種類型:一類為野生稻類型,另一類為栽培粳稻類型,沒有觀察到秈稻類型。硅酸體分析結(jié)果同樣顯示,上山遺址的古稻與現(xiàn)代栽培稻粳稻相似。觀察和分析結(jié)果表明,野生稻被人類馴化后,是朝著粳稻的方向發(fā)展的。從稻的硅酸體形狀背離系數(shù)看,上山遺址的古稻有可能是熱帶粳稻。另外,從陶片中惟一一顆較為完整的穎殼測量數(shù)據(jù)看,谷粒形狀相當(dāng)大,長達(dá)7.73毫米,寬達(dá)2.86毫米,似熱帶粳稻。亞洲稻(O.sativa)存在兩個不同類型的栽培亞種,秈稻(O.sativasubspindica)和粳稻(O.sativasubspjaponica)。另外,一些學(xué)者認(rèn)為粳稻中可以分出兩種類型,以日本栽培稻為代表的溫帶粳稻(Japonica)和以東南亞島嶼地區(qū)的栽培稻為代表的熱帶粳稻(Javanica),后者比前者粒大、遲熟、高稈、胚乳堿化值低。熱帶粳稻一般為旱稻,而溫帶粳稻一般為水稻。這些亞種或生態(tài)型不僅在一些生物性狀上存在明顯的差異,而且存在著一定的生殖隔離現(xiàn)象。對現(xiàn)代栽培稻兩個亞種的地理分布調(diào)查顯示,粳稻主要分布在中國北部、朝鮮、日本以及其他一些溫帶國家。在中國,粳稻主要種植在長江以北,而秈稻主要種植在長江以南。從垂直分布來看,粳稻種植在山上,而秈稻種植在山谷。上山遺址位于浦陽江上游的一個丘陵小盆地,海拔40~50米,原來有許多小土崗,在現(xiàn)代大規(guī)模的農(nóng)地開墾活動中被削平,四周為山地,遺址的東面河道區(qū)域內(nèi)零星分布著一些池塘和低洼地??碧秸{(diào)查還發(fā)現(xiàn),遺址的西面有一條古河道。這種自然環(huán)境適合馴化栽培稻。根據(jù)對現(xiàn)代野生稻分布的調(diào)查,栽培稻的野生祖先(O.perennis)主要分布在溪谷和平原滯水的沼澤地中,但丘陵地區(qū)同樣也有分布,如泰國北部的丘陵溪谷中發(fā)現(xiàn)的野生稻,并不是沿著主要河流分布,而是分布在滯水的沼澤或水溝中;云南野生稻出現(xiàn)的最高海拔為大約600米,分布在池塘和洼地中;在廣東博羅縣,沿著從山上的池塘向下流動的3條小河流發(fā)現(xiàn)野生稻群體19。綜上所述,我們可以對上山遺址稻作起源的模式作一個大致的描述。在10000年以前,上山遺址周圍的池塘、低洼地以及河流沿岸很可能分布著野生稻群體。先民采集野生稻作為部分食物的來源,隨著人們對食物需求量的增加,以及對稻米食性、儲藏、加工等方面認(rèn)識的加深,先民開始嘗試人工栽培。但由于遺址周圍并沒有大面積的、與栽培稻祖先野生稻相似的濕地,人們不得不把稻栽培在水分供給不良的水際坡地,甚至高地,不久旱地栽培的稻米成為人們食用稻米的主要來源。在栽培方式變化的同時(shí),稻的一些生物性狀也發(fā)生了變化,表現(xiàn)出旱稻或熱帶粳稻的一些特點(diǎn)。俞履圻等認(rèn)為粳稻可能是稻作開始的初期在山區(qū)灌溉條件不良的情況下,由秈稻變成光殼一類的陸稻,再演化為粳稻20。王象坤等通過觀察云南地方種系分布認(rèn)為,原始粳稻可能起源于栽培種向山區(qū)的擴(kuò)散,它們分化成為適于水田的有芒類型和適于旱地的光殼類型,它們之間的雜交產(chǎn)生了現(xiàn)今的粳稻品種21。上山遺址古粳稻可能是先民把稻引種到灌溉條件不良的高地,在自然選擇和人工選擇雙重作用下的結(jié)果。上山遺址古稻遺存的發(fā)現(xiàn)和研究,提供了粳稻隨著原始馴化種從低地向高海拔、從濕地向旱地傳播而受到選擇的考古學(xué)證據(jù)。(三)早期農(nóng)耕階段的稻硅酸體及形態(tài)特征從距今10000年到距今7000年,在長江下游地區(qū)先后發(fā)現(xiàn)上山、小黃山、跨湖橋、河姆渡、羅家角、田螺山等新石器時(shí)代遺址,這些遺址不僅在年代上具有連續(xù)性,而且在文化面貌上既有獨(dú)特的一面,也有相互的聯(lián)系。如距今10000年左右的上山遺址有上山文化和跨湖橋文化的疊壓地層,距今9000年左右的小黃山遺址中發(fā)現(xiàn)跨湖橋文化因素,距今8000年左右的跨湖橋遺址包含著河姆渡文化的一些因素。稻的栽培是這些遺址的共同文化面貌之一,反映了距今10000年到距今7000年這段時(shí)間人類經(jīng)濟(jì)活動的一個特點(diǎn):稻的栽培已經(jīng)成為人類經(jīng)濟(jì)活動的重要內(nèi)容。從古稻的一些生物學(xué)形狀以及遺址周圍的地理環(huán)境條件看,我們認(rèn)為進(jìn)入早期農(nóng)耕階段的上山遺址先民栽培的稻以旱稻或熱帶粳稻的可能性為大。我們對
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