DB1301-T 489-2023 設(shè)施韭菜營養(yǎng)液栽培技術(shù)規(guī)程

ICS

65.020.20CCS

B

31

1301 DB

1301/T

—2023設(shè)施韭菜營養(yǎng)液栽培技術(shù)規(guī)程

發(fā)布

實施石家莊市市場監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB

1301/T

489—2023 前言

.................................................................................

II1

...............................................................................

12 規(guī)范性引用文件

.....................................................................

13 術(shù)語和定義

.........................................................................

14 技術(shù)流程圖

.........................................................................

15 產(chǎn)地環(huán)境

...........................................................................

26 設(shè)施設(shè)備

...........................................................................

27 播種前準(zhǔn)備

.........................................................................

38

...............................................................................

49

...............................................................................

410 營養(yǎng)液配制

........................................................................

411 田間管理

..........................................................................

512 病蟲害防治

........................................................................

513

..............................................................................

614 追溯記錄

..........................................................................

6圖

1 設(shè)施韭菜營養(yǎng)液栽培技術(shù)流程圖.....................................................

2表

1 營養(yǎng)液配方.......................................................................

4表

2 設(shè)施韭菜營養(yǎng)液栽培關(guān)鍵環(huán)節(jié)記錄表.................................................

6DB

1301/T

489—2023 本文件按照GB/T

1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則

第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由石家莊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本文件起草單位：石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院。武占會、梁浩、季延海、段發(fā)民、胡啟龍、王芳、周彥偉、劉娜、張彥波、陳帥、耿云峰、蘇哲芳。IIDB

1301/T

489—20231 范圍關(guān)鍵環(huán)節(jié)的追溯記錄。本規(guī)程適用于石家莊市設(shè)施韭菜營養(yǎng)液栽培的技術(shù)指導(dǎo)及培訓(xùn)。2 規(guī)范性引用文件是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(十)GB

16715.5 瓜菜作物種子

第5部分：綠葉菜類NY/T

—2013 綠色食品

產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T

1107 大量元素水溶肥料NY/T

1276 農(nóng)藥安全使用規(guī)范 總則NY

1428 微量元素水溶肥料DB13/T

2043—2014 設(shè)施韭菜基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程3 術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4 技術(shù)流程圖設(shè)施韭菜營養(yǎng)液栽培技術(shù)流程圖如圖1所示。DB

1301/T

489—2023圖1 設(shè)施韭菜營養(yǎng)液栽培技術(shù)流程圖5 產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T

391—2013中4、5、

的規(guī)定。6 設(shè)施設(shè)備栽培設(shè)施5

最高溫不超過30

栽培支架選用防腐、防銹蝕、具備最大承重

㎡條件的材料。門架式結(jié)構(gòu)，每個支架寬度95

cm～cm,距地面高度為70

cm～

cm，底部有60

mm高度調(diào)節(jié)范圍，兩個支架之間距離120

cm～130

cm，依據(jù)設(shè)施場地條件確定栽培支架數(shù)量。支架上鋪設(shè)4根方鋼，方鋼之間的距離根據(jù)栽培槽縱向或橫向放置方向確定，方鋼長度依據(jù)栽培支架數(shù)量確定。栽培槽系統(tǒng)栽培槽長×寬×高

×54

cm×9

cm，每個栽培槽由5個專用栽培格盤（長×寬

cm×cm）、5個格盤支架、1支供液毛細(xì)軟管、1個水位控水器組成。栽培槽并聯(lián)，順序排放在栽培支架上，10個～15個栽培槽形成一個種植單元。營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)6.4.1 系統(tǒng)組成DB

1301/T

489—2023供液支管、供液毛細(xì)軟管依次連接組成；回液系統(tǒng)由水位控水器、回液支管、回液主管、回液主干道、回液過濾網(wǎng)、營養(yǎng)液消毒器依次連接組成。6.4.2 系統(tǒng)要求6.4.2.1供液系統(tǒng)水泵供液。水泵功率1.0

～1.5

kW、流量10

m3/h～15

m3/h；供液過濾器采用碟片式過濾器；供液管材為PE管，主管φ48

mm～φ50

mm、供液支管φ30

32

mm、供液毛細(xì)軟管φ5

mm～φ7

。供液毛細(xì)軟管末端放入栽培槽內(nèi)。6.4.2.2回液系統(tǒng)7%～PVC

mm～φ28

mm、回液主管φ50

～φ

110

mm～112

mm?；匾哼^濾網(wǎng)使用60目篩網(wǎng)。營養(yǎng)液消毒器可選擇紫外線消毒器或臭氧消毒器。6.4.3 系統(tǒng)檢測清洗水位控制器篩網(wǎng)。6.4.4 營養(yǎng)液池每畝水培韭菜需要15

m20

m7 播種前準(zhǔn)備品種選擇選擇不休眠的韭菜品種，如791寬葉雪韭、多抗富韭11。種子質(zhì)量符合GB

16715.5

規(guī)定。種子消毒可選擇以下任一方法消毒：a)

熱水消毒將種子放入網(wǎng)袋內(nèi)，35

39

℃溫水預(yù)熱10

min，50

55

℃溫水消毒

min后冷水沖洗降溫，晾干后備用；b)

藥劑消毒將種子在室溫下用清水浸泡30

5%次氯酸鈉溶液中浸泡10

備用。浸種加入種子3倍量的清水開始浸種，浸種時間8

h～12

h，浸種期間換水23清洗珍珠巖選擇粒徑2

mm～3

mm的園藝用珍珠巖，清水淘洗23次后，浸泡備用。mg/Lmg/L75211691025150350

2.86

0.22

0.02

DB

1301/T

489—20238 播種播種資材72孔或50孔格盤、格盤專用播種紙、覆蓋紙、沖洗干凈的珍珠巖。播種步驟23覆蓋在格盤的紙上，厚度約0.8

cm～1.0

cm。9催芽將播種后的格盤依次向上垛疊碼放，10153

d白天溫度

28

16

18

℃、環(huán)境濕度保持4

d～15

d22

℃～

14

℃～16

持80%～90%以上。10 營養(yǎng)液配制水肥選擇水質(zhì)應(yīng)符合NY/T

391—2013中6.1的規(guī)定。肥料復(fù)合

1107

和NY

1428的規(guī)定營養(yǎng)液配方采用水培韭菜營養(yǎng)液專用配方。營養(yǎng)液配方見表1。表1 營養(yǎng)液配方母液配制稱取1號肥、2號肥，加清水配制成200倍母液。工作液配制營養(yǎng)液池內(nèi)添加30%清水，然后加入1號肥母液，循環(huán)攪拌20

后，加入2號肥母液，然后再加入30%20

min

pHpH值達(dá)到6.2～；測定初始EC值，根據(jù)測定結(jié)果調(diào)整加入清水的量，直至達(dá)到所需濃度，完成工作液配制。DB

1301/T

489—11 田間管理移盤當(dāng)格盤韭菜幼苗長出珍珠巖

～

cm、根部穿透播種紙1.0

cm～2.0

時，將催芽室格盤移放到預(yù)先準(zhǔn)備好的設(shè)施栽培槽內(nèi)，栽培槽營養(yǎng)液液位以浸沒韭菜幼苗根系為準(zhǔn)。第一茬采收前管理11.2.1環(huán)境控制設(shè)施環(huán)境氣溫白天20

℃～26

℃

，夜間

12

℃～

℃，超過26

℃打開天窗、風(fēng)機(jī)水簾、覆蓋遮陽網(wǎng)等降溫設(shè)備。保持珍珠巖濕度～，空氣相對濕度～，自然光照。11.2.2 營養(yǎng)液使用韭菜苗放入栽培槽第1個月，營養(yǎng)液液面距離種植格盤0.5

cm～1.0

cm。營養(yǎng)液溫度15

℃～24

℃pH值6.2～6.5，EC值1.8

mS/cm～2.0

mS/cm。每天循環(huán)4次～6次，冬季可適當(dāng)減少1次～2次，每次30min；夏季從開始，冬季從開始，2

h循環(huán)1次。中午11點～13點增加

1次～2次循環(huán)。第一茬采收后管理水培韭菜生長4個月開始第一茬采收。11.3.1 環(huán)境控制設(shè)施環(huán)境白天氣溫不高于

℃，夜間不低于12

℃；空氣相對濕度50%～60%；營養(yǎng)液液溫不高于26

℃；光照強度為20

000

lux～40

000

，光照過強，打開遮陽網(wǎng)遮陽；光照不足，開啟補光系統(tǒng)補光。11.3.2 營養(yǎng)液使用營養(yǎng)液液面距離種植盤3

～4

26

℃，

～，值2.4

mS/cm～2.6mS/cm10

min～20

min1次～226

℃營養(yǎng)液增加1次～2次循環(huán)，供液時間增加10

min。韭菜采收前5

d，營養(yǎng)液濃度降低到

mS/cm～

mS/cm。營養(yǎng)液回液處理及再利用EC值、進(jìn)行循環(huán)再利用。12 病蟲害防治防治原則治為輔”的防治原則，合理輪換使用農(nóng)藥。主要病蟲害水培韭菜主要病蟲害有灰霉病；主要蟲害有韭菜遲眼蕈蚊、薊馬、蛞蝓。DB

1301/T

489—2023防治方法12.3.1農(nóng)業(yè)防治時收獲。12.3.2物理防治距離韭菜葉片頂部20

cm～30

cm25張～3060目防蟲網(wǎng)。12.3.3 生物防治采用微生物、植物源等生物農(nóng)